霜降散文通用(汇总9篇)
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历史是对过去事件的研究和记录,可以使我们了解人类文明的发展和演变。总结的目的是为了让我们更好地认识自己的优势和不足。请参考下方的一些实用写作技巧
霜降散文通用篇一
三年前的中秋节没有回家,接着去年、今年依旧没能回家,长久在外,人变得麻木,变得没有节假日,变得生活不由自主,甚至变傻了。
想家,谁都一样,想父母兄妹,想老婆孩子。回家是为了团圆,是为了听听父母的唠叨,体会天伦的温馨,吃点妈妈做的美味,量量孩子成长的个头,和哥哥姐夫斗斗酒,和朋友同学侃大山,一串葡萄,两块月饼,从嘴里香甜到心中。
生活是无奈的,要为了生计,也要根据公司的作息时间,遥望着家乡,回想着家乡夜空上那轮金色的圆月,此时此刻,就算你铁骨铮铮,也不免泪眼婆娑。
其实有时也曾因为刻意的节俭,掰着手指计算,耽误几个班,往返需要多少路费,给老妈孩子几个钱,和同学一酣要花多少,还要碍于面子弄一套新衣,为了不被人发现流浪的落魄。呵呵,算着算着就会没了激情,八月十五,年方过半,就因为一次归程,从牙缝指尖上省出的那点积蓄荡然无存?咬着牙,狠狠心,在心底愤愤地说了声“算了”。从此就会老老实实的呆在“家里”,甚至都懒着出去了。
打打电话,家里人总要问问晚饭都吃啥了,笑着流泪,虚头吧脑的点了n个莫须有的好菜,什么贵就编什么谎,总希望家里人知道自己很好,总希望所有人都知道“我在他乡好着呢”。
怎么会好?物价疯了似的涨,楼价听着都心惊,身边所有的事都在变而工资却五十年不变,一个土豆一块五,一碗面条十块钱,省十块钱挺容易,吃一顿饭好艰难。想想猪肉以后只能看着猪走了。
我也算是城里人怎么就成了农民工?经济房听起来是故事,廉租房讲起来是笑谈,租个小窝可却三天两头增值,原本是住在中心地带,经过年轮的洗礼,现在早就迁徙到荒郊野外。
过去,人们吃着窝窝头感恩,而今却能蛋炒饭骂娘。
还是那句话,“算了”,这又岂是我平头百姓的话题?
在祖国建设中,正如鲁迅先生寓言的那样,“我吃的是草,挤出的是牛奶”。
在剩余的几十年里,但愿我的奶源滚滚,绿草青青。
提起中秋节,我思绪翩翩,有无尽的感悟。这不,又到中秋了,心里就象湖水里扔了石头,散发出一圈圈涟漪来。
每年中秋节来临的时候,总有新鲜事物出现,总期盼新鲜事物出现,这是我心里跳动的两种音符。现在想来,新事物无非是我们有了一顿圆大的月饼,盼望下一年能够多吃几次,多吃几个。还有一种幸福,是来自家庭的和谐、和美和温暖。祖父母,父母亲,弟兄姊妹,齐聚一堂,感到无比快乐。特别是母亲的爱,更让我感受到博大。夜餐之后,躺在母亲怀里,抬头看月亮、数星星,听着一个个故事,就这样,每次都是在无比幸福中不知不觉睡着的。
稍大些时候,我为我能够掌握知识,成为一名学生而骄傲。虽然在放学后要做繁忙的家务,但这并不影响我对生活的热爱。这个年代,我们的生活已经发生了巨大的变化,平日里加上一顿猪肉或是鱼肉,我们就挑拣起来。但对中秋节的感受,明显的要好于童年。月亮升起来了,我们飞也似的行动起来,在爷爷地指挥下,把一盘盘,一样样果品、食品都端出来,摆在预先准备好的桌案上,以月饼为中心,摆出一圈圈来,向月亮展示一年的的收获。全家人依长幼尊卑团团围坐,享受着幸福生活的无限快乐。
进入九十年代,我们的生活发生了质的变化,这个年代,只要迈出一步,就能看到更多的精彩,高高耸立的大厦,川流不息的车流、每每让我感慨万千。每逢佳节倍思亲,到了中秋,在电话里向亲人送上祝福,并把祖国日新月异的景象报给他们,把热闹非凡的气氛送给他们,让亲人共同感受着祖国的繁荣昌盛。
工作的那年中秋,我特意买了几样月饼送回家,一家人欢喜异常,热闹非凡。除了月饼之外,各种吃食,果品数不胜数,但这些已不是我辈的期盼,多推给子侄们享用,可那些小家伙平日里油腻惯了,也不怎么稀奇,只惹得奶奶唠叨不断。到了夜间,虽是再三叮嘱晚上不必预备,随便坐坐夜就罢了,但母亲还是准备了不少。因为凉,索性就摆在屋内,满桌子的菜肴,大伙都只应着景、看着电视,在谈笑中渡过了那个中秋夜。
进入新世纪,如火如荼的新农村建设,让家乡的面貌发生了翻天覆地变化,不但山变绿了,水变清了,更欣喜地是让百姓的钱袋子鼓了起来。随着农业税的减免,农村合作医疗政策的落实,农村社会养老。
保险。
的推行,各项补助的发放,老百姓喜笑颜开。20__年,国家还把中秋节纳入法定假日。记得去年中秋夜的时候,各色的点心摆满了桌,女儿却挑三拣四,我把过去的艰苦岁月说给她听,她呆呆地瞪着眼,神情酷似听神话,我却一时不知道怎样教导她。
今年的中秋节就要到了,更让人兴奋的是即将迎来强大的祖国60华诞,心中有不尽地感慨,仅以此篇,祝愿我们的生活更美好!祝福我们的祖国繁荣昌盛、人民幸福安康!
霜降散文通用篇二
“萝卜,穿心红萝卜哎——”随着几声长长的吆喝,今年的萝卜上市了。
家乡出产一种绿皮红心萝卜,个头不大,不像南方的大白萝卜又长又大,也不像北方的红皮萝卜头小腚大,这种萝卜圆圆的,像一只青青的大苹果,绿叶、绿皮、肉色紫红,皮薄汁多,脆甜可口,只有绿皮略带点微辣,适合生吃,因此也叫水果萝卜。
循着叫卖声,巷尾一轮电动三轮车装满萝卜,翠绿的叶子晶莹着朝露,绿叶绿皮,犹如一车翡翠,萝卜上还带着薄薄的潮土,一看就知道是刚刚收获的新鲜萝卜。当地人卖萝卜,一般不洗掉潮土,并不是“萝卜快了不洗泥,”这种萝卜喜欢生长在粉沙地,萝卜上细细的粉沙土,只要用手轻轻一捋,或用毛巾一拍,就扑扑簌簌掉了下来,露出青青的子皮。卖萝卜的农家人往往是带着一把弯弯的旧镰刀头,一手提着萝卜根,一手拿着镰刀把叶削掉,然后就听到咔嚓咔嚓几声脆响,一个萝卜就分成几瓣,拿在手上,像一朵盛开的莲花,鲜艳异常,往你手里一送:“弟们,尝尝咱的萝卜,不脆不甜不要钱。”卖萝卜的人一脸纯朴憨厚,让你绝对相信萝卜的脆和甜。
萝卜上市时节,不论是大饭店,还是居家便饭,都喜欢凉拌萝卜,把萝卜削去皮,切成细丝,或薄片或小块,撒上姜丝、淋上香醋、放点精盐,滴上几滴小磨香油,拌合均匀装盘,然后放上几根鲜绿的芫荽,红绿搭配,色、香、味俱佳,真可谓是一道下酒好菜。据说,这还是故乡的历史名人明朝马娘娘创造的一道名菜。只不过现代人在马娘娘菜谱中又加了一点味精,招待四川朋友就加点花椒红油,招待南方友人就加些白糖或黄酒,真乃招待四方宾客的绝品佳肴。
故乡也有任何作料都不加的吃法。那就是大澡堂泡澡的地方。立冬过后,北方人喜欢泡大澡堂,一掀开厚厚的澡堂门帘,澡堂子像蒸馒头房,白色的水蒸气扑面而来。澡堂内玻璃窗都浸染得像毛玻璃,雾气腾腾,挂满一层水珠。一股桑拿的汗蒸味,水渍味混合在一起充满整个浴池。一个个赤条条地泡在水里,嘴里不停地哈着气,脸上大汗淋淋。泡够了,口渴了,冲一下淋浴,披上浴巾,慢腾腾地到休息室。接过来澡堂小伙计远远甩过来的热气腾腾的毛巾,擦一把脸,沙发上一躺。马上小伙计顺手从冷水盆里捞起一个红心萝卜,两头一削,只听咔嚓咔嚓几刀,放进托盘,再倒上一杯滚烫滚烫地热茶,送到你的面前,绿皮红肉,像一瓣瓣刚切开的小小西瓜,水润透亮。泡过澡的人拿起萝卜,咔嚓一口,又脆又甜又凉,再呷上一口热茶,热气伴着淡淡的萝卜清香从嘴里鼻里溢出,全身瞬间通泰,那才叫痛快。
此地还有一种吃法,就是把红心萝卜切成小方块下到豆里。本地老百姓大都会腌制萝卜豆瓣酱。小雪季节一过,发好一盆黄豆,煮一大锅,拌上盐放凉,然后伴进切好的红心萝卜和新鲜的红辣椒,撒上一些白酒封缸保存。经过一冬一春的发酵,鲜亮诱人,酱香扑鼻。早起做上一碗手擀的宽宽面叶,舀上一汤匙撒在面上,再滴上几滴麻油,捧起大碗哧溜哧溜两口,萝卜清脆爽口,豆瓣微辣香浓,汤汁红稠,下肚爽滑。再轻轻地吮一口热烫,这美味赛过山珍海味,常常吃得满头出汗。
随着外来文化的融合,近年也有人学着用红心萝卜做韩国泡菜。把萝卜去皮切成小块,放在一个大碗里,加入盐和糖,腌制一小时。滤去多余的水份,把鱼露、红椒粉、大蒜末和姜末放在一个小碗里拌匀,撒在萝卜上面,搅拌一下,再加入葱段。然后,把混合好的材料密封,在室温下放一天,即可装盘食用。这种吃法保留了萝卜的清脆,成了城里人家一道很不错的开胃菜。
我和红心萝卜有扯不断地感情。记得是三年自然灾害时的皖北农村,一片萧条破败。那时提倡“吃食堂”,凡是铁制的东西都拿去大炼钢铁了,家里没有锅,也没有刀,更没有油盐之类的作料。为了躲过饥荒,刚一进入伏天,祖母偷偷地在一片倒塌的房子废墟中种上红心萝卜。祖母每天都偷偷去浇水,看着小苗慢慢出土,两片心形的小叶在阳光下摇曳,不几天,又慢慢长出两片花花的叶子,几场雨水过后,废墟中一片葱绿,很快就能看到根部渐渐变粗,有了萝卜的雏形。上天保佑,没人发现祖母偷种萝卜。一场寒霜降临,到了萝卜收获季节。祖母把萝卜叶子轻轻地揉搓几下晒在废墟中,晚上把萝卜悄悄收回院子里,在墙根挖了一个长方形的小坑,小坑中间垂直放上一把高粱杆,所有的萝卜都埋在小坑里。大雪飘飘,寒风咧咧,饥荒到了最严重的时候,祖母晚上偷偷从小坑里扒出两只萝卜,没有锅,没有盐,没有油,祖母总是燃一把火,把萝卜烤一烤给我吃,我总吃的很香很甜。萝卜慢慢少了,祖母舍不得吃,自己吃晒干的萝卜叶。最艰难的寒冬岁月,这些萝卜救了我们娘俩的命。因此,我对萝卜感恩戴德,很有感情。
红心萝卜也有让我心里隐隐作痛的'时候。母亲常年在农村生活,改革开放前生活条件不好,红薯是主粮,吃多了总是胃胀胃酸。母亲喜欢让我买些红心萝卜,她说吃萝卜比吃药还见效。每年的萝卜收获季节,我总是买上一大袋子送去,母亲也是把萝卜埋在坑里,胃不舒服就扒出来吃一个,很是见效。因此,也总以为母亲是有慢性胃病,除了送母亲喜欢吃的萝卜,也送一些香砂养胃丸之类的中成药。母亲总是只吃萝卜不吃药,她总说“吃萝卜喝热茶,大病小病都不怕。”我们也不以为然,没有重视她的胃胀胃酸。有一年,母亲来城里小住,我带她去医院体检,结果查出是冠心病。医生说,冠心病前期临床表现和慢性胃病有很多像似之处,胃胀胃痛,胸闷胸慌表现都一样,只有做ct和彩超才能区别。我真后悔,为什么不早点带母亲体检呢。都怪这红心萝卜,让我放松了对母亲病情的警惕。最终母亲还是因冠心病不治而去,让我后悔莫及。从此,我一看到红心萝卜,心里就隐隐作痛。
不论心里怎样隐隐作痛,我还是喜欢红心萝卜。
每到秋后孩子们下乡回来,总喜欢随车带来红薯、花生,必定还带来了一些红心萝卜,顿时倍感乡情四溢。先熬上红薯稀饭,拌一盘萝卜丝花生米,撕一只烧鸡,切几片莲藕,焯两朵西兰花,再来一锅烧排骨,铁锅里一圈贴上几个锅饼,饼熟铲出,放入大块红心萝卜,立刻萝卜清香飘满厨房,萝卜刚刚断生,便迫不及待地浇上点香醋出锅,萝卜清香一下子就吊起了胃口。常常等不到老伴放到饭桌上就先偷吃一块萝卜。老伴打趣地说:“你也不怕烫着,小心一点。”一大桌菜一顿“豪吃”,几瓶酒大口豪饮,一会儿萝卜吃个精光,烧鸡排骨都剩下。是啊,近三十年人们的生活翻天覆地变化,我们的饮食习惯也发生了很大变化,最近中央台播放的“舌尖上的中国”就是最好的注释。
平日里在家,一家人炒几道小菜,再来一杯小酒,生活舒心滋润。愁吃愁穿的日子早已远去,但咱皖北人那种“豪吃”的习惯恐一时也很难改变,对上点年龄的人来说更不想改了。好像只有这种“豪吃”仿佛才能吃出皖北的乡土味道。
美哉,家乡的一盘红心萝卜,像一朵盛开的莲花,那是浓浓的故乡情思,那是一首充满乡情的歌谣。
霜降散文通用篇三
原料配方白萝卜2千克老蒜盐水(指泡过蒜的老盐水)500克新盐水600克特级白酱油。
1.选个大、鲜嫩、不空心的白色圆根萝卜,去蒂、根、须,洗净,沥干水分,逐个切成3厘米厚的片,用盐拌匀入盆腌3天,捞出,沥干涩水。
2.将各料调匀装坛内,放入萝卜片及香料包,盖上坛盖,掺足坛沿水,泡1个月后即成。入坛后半月左右要翻坛一次,使其受味均匀。若需贮存较久,可将萝卜整块入泡。
产品特点脆嫩,甜香,微感咸味,呈深黄色。可贮放100天以上。
各种传统泡菜:
传统泡菜有泡青菜、泡鱼辣椒、泡豇豆、泡蒜薹、泡甜蒜薹、泡大蒜、泡藠头、泡甜藠头、泡刀豆、泡野山椒、泡红圊根萝卜、泡莲花白、泡黄瓜、泡洋姜、泡甜椒、泡瓢菜帮、泡芹菜、泡花菜、泡大白菜、泡酸萝卜、泡娥眉豆...
霜降散文通用篇四
在农村里对节气并不是很在乎的,气温变换都有其规律,但也有其偶然性,就像今年的霜降气温就不如想象中那么低,听妈妈话的孩子固然穿上了秋裤,但也有不少像我一样穿单衣还出汗的另类,穿多的属于尊重节气,穿少的则属于尊重事实,小时候在家母亲属于前者,一觉得自己冷就把我包裹的严严实实,而父亲无疑属于后者,看我稍微多穿几件衣服,就说春捂秋冻,穿那么多干什么,不少家里的战争就是类似鸡毛蒜皮的小事,没有对错,争几句也就算了,大家各行其道,很可能第二天同样话题又重复提起,依然如故。至今想起那个时候父母拌嘴我都想笑,他俩有时候也是说着说着就笑了,家里本就不是战争的气氛,我庆幸自己一直在父母恩爱的环境里长大。
霜降时候我最喜欢的事情就是远足捡漏,当时我们那里有个名词叫做“乱”花生,其实是不是这个字也说不清楚,可能是鲁西北的方言吧,含义就是在秋日收割后的地里寻找别人遗留在田野中的作物,不但是花生,地瓜土豆也属于这个范围,按照乡里约定俗成的规矩,土里没被收获的可以被别人捡走,但地面之上的如瓜果、玉米、谷物之类的即使主人不收,别人也是没有权力采摘的。开始的时候我是和村里的大人一起,后来我就习惯于独立活动了,撒开两只腿,在一望无际的平原上奔走,当时因为花生地瓜等属于经济作物,并不是每家每户都种植,而且大庭广众之下肯定早被人扫荡过了,因此就要走很远的路,越偏僻越可能有收获。
“乱”花生也算得上是一个旅程,当时最标准的配置是一个旧的口袋或者书包,一把铁锨,再加上一天的吃食吧,条件好的自然还会有自行车等高级装备,当然几个变态的可以骑头驴,人和坐骑都在寻找自己的口粮,而我就只能属于低配了,甚至于早饭在家吃的多一些,连午餐都不带,一路上走在旷野里的时候有点小激动,幻想着体会一下红军两万五千里长征的概念,出发时候身上冷呵呵的,走不多大一会儿就汗流浃背了,但一般说起来从开始到第一步落脚一般需要二个小时的时间,另外我比较好胜,经常大家采摘一天回到家里要比赛一下彼此的劳动成果,我做不到最多但我绝对不甘于最少的,因此往往喜欢剑走偏锋,别人不敢去的地方我去,别人不走的路我走,高唐也有过不少历史遗迹,有过很大片的乱坟岗子,也有石人石马破庙之类的古建筑,但当时那些地点往往被人视为阴气团团,白天时候都很少有人路过,他们附近的地里相对剩余的花生地瓜就多一些,我属于天生胆大一类,对这些牛鬼蛇神的传说嗤之以鼻,曾经有一次在古代传说的黑风口(就是水浒上孙二娘开店的古址)挖地瓜挖了满满一口袋,几十斤的重量,走到晚上十点多才到的家,把父亲和母亲吓得出来找过我好几趟,自那次后母亲就不怎么同意我外出的这种打野食的情景了,但我一再坚持,一到周日就跑出去,弄得她也无可奈何。
上高中开始,去了县城,就再也没有这种机会了。
霜降散文通用篇五
微露晨曦满地霜,枯草黄叶霜花白,清新秋色千里景,枫红菊黄不胜收,莫叫好景逝匆匆,恰是香山红叶时,秋雨延绵云雾伴,秋殇别恋初冬寒。
虽已秋寒初冬上,却是四季更替时,风景依然如画盎然,山色水美,尽收眼底,无需粉黛,无需刻意去修饰,天然而成,不需点缀,那么自然,浑然一体,浸染满目,富有油彩画的韵味十足。
悄然间,从繁忙工作中惊醒,好似南柯一梦,已走进梦的边沿,站在了秋冬交替的十字路口,这秋,这景、这韵味、这秋雨别恋的雨滴,使红叶挂珠,让黄叶凋零,满地黄花,摇曳飘逸,十足的水墨自然画卷,人间画廊,来不及去尽收眼底,涌入自己的镜头,只因四季交替的轮回,哀叹中,离别絮语的惆怅间,刹那,深秋已悄然戛然而止,秋韵浓浓中,层林尽染,遥相呼应中的步步美景,悄然间,已经要落下帷幕,深秋雨中的丝丝寒意,踏过漫山遍野,走过流年的山高水长,穿过行人渐渐包裹得冬衣和脸颊,只留住秋的尾巴,吝啬的想吸吮尽这秋日的丰满,让水瘦山寒,让枯叶遍地,落地黄花片片松软,仅留红叶黄菊为伴,银杏叶的满枝丫,柿子树梢挂的红火、透心凉的甜蜜和临近黄昏的胡杨林的坚韧挺拔,让夕阳余晖染醉这浮尘杂世,还有那秋收的愉悦心头,硕果满仓,初冬咋寒,不尽然,确已感觉到了初冬脚步的慢慢缓缓临近。
不尽的秋雨,眼看着就要云淡风轻,天高气爽,却就这样绵绵不断,初冬之上,赋予草木有了灵气,秋雨成霜化为露,滋润着,倾诉着,倾诉这离别、不愿割舍的情怀,柔情似水,难舍难分,何等的美妙,何等的惆怅,让人也感觉到了却上心头的触痛,由衷而生起别恋、相思、扯不断的思恋和亲情的不舍不离。
一把相思泪,见物念亲人。都说深秋初冬别离寒,却盼故人早日还,遥寄嘱托温暖季,牵挂不忘倒也难。枯叶枝头,零星洒落,黄花败叶,随意散落,一叶知秋寒,忽如一夜秋风的扫荡,刹那之间,已经是别样的风景,与秋风瑟瑟中感到了亲人离别和相思的伤感。都说,这秋冬交接的季节,也是思亲遥寄送暖的季节,“寒衣节”,给远在天国的亲人,送去一份温暖的寄托,捎去一份相隔别离的问候,季节变化了,这份对亲人的情感,永远都是真实的。荒野孤坟,野菊围绕,是否还是依然烂漫,从来没有刻意去播种,却每年按时盛开,那是母亲的最爱,让苍天也有了灵气,荒草衰败,稀疏环绕周围新栽两颗松柏是否已经长大,那是儿女的永远的思念和寄托,是心灵、血脉的相应传承,是不能割舍情感的延续。
站在秋的路口,依偎秋的怀抱,时光里,故事总有讲不完,岁月流逝,老去了容颜,却成熟了心智,当繁华中叶片落尽,生命中脉络才会历历可见,走过属于自己的岁月,一路走来,回首经过的人间沧桑的不易,不愿意在彼此伤害中求得生存,只想做好自己,去适应别人,不求别人多么理解,一切只想平淡,还好有姊妹们的相互扶携,有父亲健康的身体,也觉得幸福了许多,荣华花间露,富贵草上霜,走的是平淡路,做的是简单事,让繁杂的事变得情趣简单,看的是书,读的却是世界,沏的是茶,泡的却是生活。斟的是酒,品的却是滋味,喝的是水,醉的却是生活中五味杂陈,不求最好,也不怕多好,就这样,安静、随和、祥和、平淡中走过,有朋友的相伴,亲人幸福的微笑,就这样,美好如初……云淡风轻,又一年,花开花落,又一季,就这样,迎着秋日初冬的暖阳,孕育着冬天滋润,期待着来年春的萌发和生机盎然,那将会又是一个山花烂漫的季节和丰收的希望归宿。
霜降散文通用篇六
杨花萝卜即北京的小水萝卜。因为是杨花飞舞时上市卖的,我的家乡名之曰:“杨花萝卜”。这个名称很富于季节感。我家不远的街口一家茶食店的屋下有一个岁数大的女人摆一个小摊子,卖供孩子食用的便宜的零吃。杨花萝卜下来的时候,卖萝卜。萝卜一把一把地码着。她不时用炊帚洒一点水,萝卜总是鲜红的。给她一个铜板,她就用小刀切下三四根萝卜。萝卜极脆嫩,有甜味,富水分。自离家乡后,我没有吃过这样好吃的萝卜。或者不如说自我长大后没有吃过这样好吃的萝卜。小时候吃的东西都是最好吃的。
除了生嚼,杨花萝卜也能拌萝卜丝。萝卜斜切的薄片,再切为细丝,加酱油、醋、香油略拌,撒一点青蒜,极开胃。小孩子的顺口溜唱道:
人之初,
鼻涕拖;。
油炒饭,
拌萝菠。(注:我的家乡萝卜为萝菠。)。
油炒饭加一点葱花,在农村算是美食,所以拌萝卜丝一碟,吃起来是很香的。
萝卜丝与细切的海蜇皮同拌,在我的家乡是上酒席的,与香干拌荠菜、盐水虾、松花蛋同为凉碟。
北京的拍水萝卜也不错,但宜少入白糖。
北京人用水萝卜切片,汆羊肉汤,味鲜而清淡。
烧小萝卜,来北京前我没有吃过(我的家乡杨花萝卜没有熟吃的),很好。有一位台湾女作家来北京,要我亲自做一顿饭请她吃。我给她做了几个菜,其中一个是烧小萝卜。她吃了赞不绝口。那当然是不难吃的;那两天正是小萝卜最好的时候,都长足了,但还很嫩,不糠;而且我是用干贝烧的。她说台湾没有这种小萝卜。
我们家乡有一种穿心红萝卜,粗如黄酒盏,长可三四寸,外皮深紫红色,里面的肉有放射形的紫红纹,紫白相间,若是横切开来,正如中药里的槟榔片(卖时都是直切),当中一线贯通,色极深,故名穿心红。卖穿心红萝卜的挑担,与山芋(红薯)同卖,山芋切厚片。都是生吃。
紫萝卜不大,大的如一个大衣扣子,扁圆形,皮色乌紫。据说这是五倍子染的。看来不是本色,因为它掉色,吃了,嘴唇牙肉也是乌紫乌紫的。里面的肉却是嫩白的。这种萝卜非本地所产,产在泰州。每年秋末,就有泰州人来卖紫萝卜,都是女的,挎一个柳条篮子,沿街吆喝:“紫萝——卜!”
我在淮安第一回吃到青萝卜。曾在淮安中学借读过一个学期,一到星期日,就买了七八个青萝卜,一堆花生,几个同学,尽情吃一顿。后来我到天津吃过青萝卜,觉得淮安青萝卜比天津的好。大抵一种东西第一回吃,总是最好的。
天津吃萝卜是一种风气。五十年代初,我到天津,一个同学的父亲请我们到天华景听曲艺。座位之前有一溜长案,摆得满满的,除了茶壶茶碗,瓜子花生米碟子,还有几大盘切成薄片的青萝卜。听“玩艺儿”吃萝卜,此风为别处所无。天津谚云:“吃了萝卜喝热茶,气得大夫满街爬”,吃萝卜喝茶,此风亦为别处所无。
心里美萝卜是北京特色。一九四八年冬天,我到了北京,街头巷尾,每听到吆喝:“哎——萝卜,赛梨来——辣来换……”声音高亮打远。看来在北京做小买卖的,都得有条好嗓子。卖“萝卜赛梨”的,萝卜都是一个一个挑选过的,用手指头一弹,当当的;一刀切下去,咔嚓嚓的响。
我在张家口沙岭子劳动,曾参加过收心里美萝卜。张家口土质于萝卜相宜,心里美皆甚大。收萝卜时是可以随便吃的。和我一起收萝卜的农业工人起出一个萝卜,看一看,不怎么样的,随手就扔进了大堆。一看,这个不错,往地下一扔,叭嚓,裂成了几瓣,“行!”于是各拿一块啃起来,甜,脆,多汁,难可名状。他们说:“吃萝卜,讲究吃‘棒打萝卜’。”
张家口的白萝卜也很大。我参加过张家口地区农业展览会的布置工作,送展的白萝卜都特大。白萝卜有象牙白和露八分。露八分即八分露出土面,露出土面部分外皮淡绿色。
我的家乡无此大白萝卜,只是粗如小儿臂而已。家乡吃萝卜只是红烧,或素烧,或与臀尖肉同烧。
江南人特重白萝卜炖汤,常与排骨或猪肉同炖。白萝卜耐久炖,久则出味。或入淡菜,味尤厚。沙汀《淘金记》写幺吵吵每天用牙巴骨炖白萝卜,吃得一家脸上都是油光光的。天天吃是不行的,隔几天吃一次,想亦不恶。
四川人用白萝卜炖牛肉,甚佳。
扬州人、广东人制萝卜丝饼,极妙。北京东华门大街曾有外地人制萝卜丝饼,生意极好。此人后来不见了。
北京人炒萝卜条,是家常下饭菜。或入酱炒,则为南方人所不喜。
白萝卜最能消食通气。我们在湖南体验生活,有位领导同志,接连五天大便不通,吃了各种药都不见效,憋得他难受得不行。后来生吃了几个大白萝卜,一下子畅通了。奇效如此,若非亲见,很难相信。
萝卜是腌制咸菜的重要原料。我们那里,几乎家家都要腌萝卜干。腌萝卜干的是红皮圆萝卜。切萝卜时全家大小一齐动手。孩子切萝卜,觉得这个一定很甜,尝一瓣,甜,就放在一边,自己吃。切一天萝卜,每个孩子肚子里都装了不少。萝卜干盐渍后须在芦席上摊晒,水气干后,入缸,压紧、封实,一两月后取食。我们那里说在商店学徒(学生意)要“吃三年萝卜干饭”,谓油水少也。学徒不到三年零一节,不满师,吃饭须自觉,筷子不能往荤菜盘里伸。
扬州一带酱园里卖萝卜头,乃甜面酱所腌,口感甚佳。孩子们爱吃,一半也因为它的形状很好玩,圆圆的,比一个鸽子蛋略大。此北地所无,天源、六必居都没有。
北京有小酱萝卜,佐粥甚佳。大腌萝卜咸得发苦,不好吃。
四川泡菜什么萝卜都可以泡,红萝卜、白萝卜。
湖南桑植卖泡萝卜。走几步,就有个卖泡萝卜的摊子。萝卜切成大片,泡在广口玻璃瓶里,给毛把钱即可得一片,边走边吃。峨嵋山道边也有卖泡萝卜的,一面涂了一层稀酱。
萝卜原产中国,所以中国的为最好。有春萝卜、夏萝卜、秋萝卜、四秋萝卜,一年到头都有。可生食、煮食、腌制。萝卜所惠于中国人者亦大矣。美国有小红萝卜,大如元宵,皮色鲜红可爱,吃起来则淡而无味,异域得此,聊胜于无。爱伦堡小说写几个艺术家吃奶油蘸萝卜,喝伏特加,不知是不是这种红萝卜。我在爱荷华南朝鲜人开的菜铺的仓库里看到一堆心里美,大喜,买回来一吃,味道满不对,形似而已。日本人爱吃萝卜,好像是煮熟蘸酱吃的。
《萝卜》拓展——永远的汪曾祺。
初夏。
5月28日。
风很清丽,掠过八宝山的每一个树梢,树梢咧咧地作响。
不绝如缕的《天鹅》曲,像一片忧伤的云,在蓝色的天空中流淌;又像是一叶孤独的白帆,随着水波愈行愈远。曾祺先生就在这片云中,就在这叶白帆中,他远行去了。
红色的玫瑰,黄色的玫瑰,它们被摘成花瓣雨,纷纷飘落,它们覆盖着那个平静的躯体,成为他的披肩与霓裳,就这样,飘着云,踏着海,去了。
曾祺先生一生步履从容,却在人不经意间猝然而走,这好像应证了他一生不愿惹人麻烦的性格。
曾祺先生总是对我说:我死不了的,你放心吧。七十岁时他写道:“看相的说我能活到九十岁,那太长了!不过我没有严重的器质性的病,再对付十年,大概还行。”他真的连自己都没有准备以这样突如其来的方式告别大家。好比我们以急促的脚步赶至海边,茫茫天边,只剩了白帆远影。
清醒的'现实主义者。
汪曾祺一生,寸步没有离开过中国的世俗,在数十年生活的波涛中,他总是被十分随意地卷来抛去,在诸多的芸芸众生的故事中,他始终扮演着一个平常老百姓的角色,他甚至认为,“当了一回右派,是三生有幸,要不然,我这一生就更加平淡了。”尽管他年轻时曾向他的老师沈从文流露过他要自杀;1949年以后很长一段时间,他也曾陷入过深深的苦闷,乃至晚年,曾经一度难以摆脱沮丧与无奈,但他最终接受了现世生活的全部,且显得波澜不兴。
这决定了汪曾祺是一个现实主义者。长期的平民化生活使他特别敏感于生活的细节。他总是睁着一双睿智的眼睛,来看待并关注生活的冷冷暖暖。终于苦涩地感到什么叫庸俗的赵宗浚(《星期天》),“跟着谁,傍着谁,一心甘当二路角”的云致秋(《云致秋行状》),世代没有能力飞出去的高北溟(《徙》),都给他带来过无尽的感慨与忧伤。他的作品无一不忠实于现世生活,就像他对我说过的:没有生活的启发,我就写不出。
弥作珍贵的是,汪曾祺没有沉湎生活,历经世俗,由俗而脱俗,在混沌的沧海世事中,世俗一次次洗尽铅华。读过《日规》《云致秋行状》、《异秉》、《落魄》,你不得不沉浸到百味人生中去。清贫勤俭而性情孤僻的学者蔡德惠死了,严格方正、不讲情面的高教授“心里很难受”,照例每个星期六晚饭的汽锅鸡他一块也没有吃,高教授忽然想到:“蔡德惠要是每花在情人家里,“朝朝寒食,夜夜元宵”,爱得天昏地暗。情意正浓,钱袋却瘪了,宋侉子“就说一声,‘明天我有事,不来了’,跨上踢雪乌骓骏马,没影儿了。在一起时,恩恩义义;分开时,潇潇洒洒”。
不妨引用北京作家凸凹的一段话:“我爱读汪曾祺到了这般情形:长官不待见我的时候,读两页汪曾祺,便感到人家待见不待见有屁用;辣妻欺我的时候,读两页汪曾祺,便心地释然,任性由她。”
霜降散文通用篇七
二十四节气之霜降,是秋天最后一个节气。从此往后,秋天结束,冬天开始。
霜降——季节趣谈。
今天是霜降,在过去老人常说,霜降,霜降挂梨杖。这是天气谚语,也是劳动者多年与自然环境气候斗争的经验之谈。
霜降是农历历法一年二十四节气中的一个节气,即秋季六个节气中的最后一个节气。这个节气过去我们即步入了冬季。从文字的表面意义上理解,霜降——我们将面临的是天气越来越冷,地表水开始凝结,霜冻成为这个季节的特征。
北方纬度高,季节性鲜明,随着时间的移动,大地趋于封冻,农活无法进行了。这是天气谚语中挂梨杖的描述。
中华民族的历史文化悠久,丰富多彩,它积累了广大人民的智慧,记录了祖辈们与大自然斗争的生活经验。农历的编制和使用就充分说明了这一点。我们国家幅员辽阔,自然环境多样化,东西跨多个时区,南北纬度也是跨度大。北部的漠河已经是冰封大地,大雪纷飞,而南方的海南岛鲜花绽放,农业耕作依然繁忙,……两地相距甚远,两重天地差距之大,令人诧异无语。
今天的科学成就与昨天的先人拼搏进取有直接的关联,因为今天是昨天的继续。相信我们中华民族有能力突破科学技术难关,取得丰硕的科技成果,成为自然科学发展的领军人,走向胜利的未来,开创出一个辉煌灿烂世界。
今日霜降,真的时光顺应了节气。清晨,开门一看,红色的瓦面上,盖上了一层薄薄的白霜。山东半岛四季分明,霜降以后,意味着天气开始慢慢的变冷,空气之中弥漫着金色的肃杀之味道。
在霜降以后的日子里,树叶有的变黄,有的变红,有的离开了大树。田野里的庄稼,逐渐收获,大地显出了它的本色,有点凄凉。
太阳红红的,向南方走去,离我们越来越远,失去了夏日的光芒。那些炽热,赤日炎炎似火烧的日子,已经远去了。太阳的.光芒,变得越来越温柔了。
看看我院子里的花花草草,她们的叶子也慢慢变黄。我无缘无故的增添了一份担心,看到叶子逐渐脱落,心里就增添了一份伤感。本来,秋天是收获的季节,应该是快乐的,但是,看到逐渐衰败的花花草草,心里快乐不起来。
来到田野里,昔日生机勃勃的田野已在寒风中卸了妆,变的无精打采,没有了往日的精神。农民播种的麦田里,刚发芽的的麦苗,已经钻出了泥土,早晨的薄霜,在阳光的照射下,变成了一颗颗露珠,挑在嫩绿麦苗的叶尖上。成片的麦苗,在寒风中频频颤动,虽然现在还是很稀疏,但是,相信经过冬天的洗礼,到了春暖花开的时节,麦田里一定一片绿色,丰收在望。
也许,明天早晨,田野的麦田里又会会铺上一层霜,经过霜打的麦子,会更加茁壮成长,会分蘖,群体会逐步扩大,经过冬天的寒冷,春天的雨露,夏天的孕育,丰收的麦浪,屹立在这片萧瑟的田野上。
霜降散文通用篇八
霜降节气天气慢慢变冷,看着早上时候外面已经起了一层厚厚的霜,这时候一些作家也油然而发,创作了许多关于霜降节气的。
散文。
大家想来欣赏一下吗?接下来我们精选了几篇给大家看看希望大家喜欢。
是清澈见底的水拉开白霜的序幕;是晨曦中的枫叶打扮粉末聚会了白雾的理念、装饰了水中的假山、驱赶着阴霾的旷野杂尘;是秋风清扫了马路的纸屑、塑料袋以及所有风能驱逐的污秽。给宽敞的池塘一块块洁白的亮点,给池边的绿荫蒙上了一层清爽的气息,赐给辛勤的园丁一座水上清贫志趣石山,使成功者的雄心成为金字塔模式永远铭刻清澈的水上!瞥过池塘:也能见到多病缠身的秋露的污秽被秋风打扫得如此干净,收获季节的失败者萦绕脑际的烦琐被云雾吞嗜得彻彻底底。这就是敖菊独放的季节风采展现的一角。
朝露侵蚀的他拖着沉重的脚步从平原又重复到了高原,与昔日的亲朋好友回忆起往日的甘醴、苦涩、漫长的艰苦岁月。真乃“羁鸟恋旧林,池鱼思故园”啊!忆往昔,他三个月的南方治病,目睹了发展较快的城市建设的繁荣:道路的宽阔立体、楼房的高耸如云、植被的独特成荫。富裕城市国人道德品质的高尚:看病、坐车中的礼让,公共场所卫生习惯的养成,文明礼貌的自觉表现真正体现了中华民族伟大复兴的传统美德。想起来受益匪浅才是他呢!因身体、思想双丰收了!至于寒来暑往很正常,人生的烦琐多了并不怕。
一切都会过去的。一切都会好起来的!因为这里有假山常年漂在水上,绿荫永久陪伴着池塘和假山。辛勤的人们就不要提了。
霜降逢重阳,万家和睦万家祥!今天是老人节,祝天下所有的老人节日快乐!愿天下老人平安度春秋!
——题记。
“待得秋来九月八,我花开时百花杀。冲天香阵透长安,满城尽带黄金甲。”昨天的九月初八,我居住的这座北方小城不是“满城尽带黄金甲”,而是“燕山雪花大如席”了。20xx年的第一场雪降临在家乡重阳节到来的前一日,霜降来临的前一夜。
下雪了,20xx年的第一场雪,确切地说是20xx年秋末冬初的第一场雪。秋末冬初的第一场雪,在深夜铺天盖地的来了。一场大雪,飘飘洒洒,漫天飞舞。秋末初冬的雪,飘飘扬扬的洒落人间。看着飘舞的飞雪,让我想到了“春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪。若无闲事挂心头,便是人间好时节”的诗句。看着漫天飞舞的雪花,再打开电脑音箱听着刀郎的那首“20xx年的第一场雪,比以往时候来的更晚一些。停靠在八楼的二路汽车,带走了最后一片飘落的黄叶……”让人浮想联翩。时隔十年,这一早一晚,飘落的黄叶和洒落的白雪,成了一个鲜明的对比。
秋来九月八的夜,我站在窗前,看着天空中飘着大朵的雪花,伴着冷风簌簌掉落,窗外的一切已被一层厚厚的白雪覆盖。闰秋重九日的早晨起来,不知什么时候雪停了。一场大雪,给生活中的你我送来了霜降和重阳。九月中,气肃而凝,露结为霜。霜降表示天气逐渐变冷,露水凝结成霜。霜降,是二十四节气中的第十八个节气,是秋季的最后一个节气,也是秋季到冬季的过渡节气。随着霜降的到来,不耐寒的作物已经收获或者即将停止生长,草木开始落黄,呈现出一派深秋景象。一日双节,佳节又重阳。岁岁重阳,今又重阳。重阳节,耳边总会长久地响起一曲曲不朽的生命赞歌。
霜降逢重阳。霜降,天气渐冷、初霜出现,也意味着冬天的开始。重阳节,曹丕一早写过:“岁往月来,忽复九月九日。九为阳数,而日月并应,俗嘉其名,以为宜于长久,故以享宴高会。”1989年,我国政府把每年的九月九日定为老人节,给重阳节增添了新的含义。霜降和重阳节的重叠,并不常见。这种现象,在近百年内共出现过五次,即1920xx年10月24日(闰二月),1936年10月23日(闰三月),1955年10月24日(闰三月),1993年10月23日(闰三月),20xx年10月23日(闰四月)。这是自然界的巧合。20xx年的自然界出现了几个巧合,例如:处暑节气和七夕是同一天,中秋节和国庆节紧紧挨着,就像除夕和春节一样,人们也就幸福地度过了八天的假期。
佳节又重阳,曾经是金甲点点,昨天是枫叶流丹,今天是白雪皑皑。曾经的霜降时节,我陪父亲对坐小酌时听着张君秋大师的“碧云天黄花地西风紧,北雁飞南翔”的京剧《西厢记》;曾经的重阳节,身在异乡的我哼唱着陈少华的“又是九月九愁更愁情更忧,回家的打算始终在心头”的歌曲,思念着家乡的亲人和朋友;今天霜降逢重阳的时候,我在一向明澈的大雪飘舞时,独自在淡紫窗帘边的橘黄色台灯下,默默吟诵着你留给我的手书高适的《别董大》:“千里黄云白日曛,北风吹雁雪纷纷。莫愁前路无知己,天下谁人不识君。”
寒露不算冷,霜降变了天。霜降,或许是试图让人的心绪匍匐上一层清霜,今天不只是给人送来清霜,还有这场为重阳和霜降伴舞的大雪。“冉冉秋光留不住,满阶红叶暮。”20xx年的秋末的第一场大雪过后逢重阳。“霜降碧天静,秋事促西风。”20xx年初冬的第一场大雪过后遇霜降。此时的白雪皑皑之中,已不见了唐代重阳插茱萸的丰腴佳丽,没有了北宋重阳赏菊的佳人那头上的簪菊,更不见清代菊花傲霜怒放在重阳的花海中的风流才子,只有那“北风吹雁雪纷纷”的风雪交加了。
重阳遇霜降,秋冬在过渡。暗淡了春天的万物复生,远去了夏天的骄阳似火,告别了秋天的天高云淡,向冬天的冰天雪地行进。寒露不算冷,霜降变了天。从现在开始,天气逐渐寒冷,气候日趋干燥,昼夜温差很大,我亲爱的朋友须注意及时添衣保暖,增强体质。据中央气象台预报,今天(10月23日),今天早晨,东北、华北北部、西北大部分地区的最低气温降至零下,华北大部分地区的最低气温也在5摄氏度以下。提醒大家注意防寒保暖。霜降之后就是立冬,冬天已不再遥远。再过半个月,就是24节气中的“立冬”。凛冬将至,北雁南飞,秋收冬藏,一天更比一天凉。我亲爱的朋友,天冷了,注意保暖添衣裳!
霜降逢重阳,万家和睦万家祥!今天是老人节,祝天下所有的老人节日快乐!愿天下老人平安度春秋!
霜降散文通用篇九
是清澈见底的水拉开白霜的序幕;是晨曦中的枫叶打扮粉末聚会了白雾的理念、装饰了水中的假山、驱赶着阴霾的旷野杂尘;是秋风清扫了马路的纸屑、塑料袋以及所有风能驱逐的污秽。给宽敞的池塘一块块洁白的亮点,给池边的绿荫蒙上了一层清爽的气息,赐给辛勤的园丁一座水上清贫志趣石山,使成功者的雄心成为金字塔模式永远铭刻清澈的水上!瞥过池塘:也能见到多病缠身的秋露的污秽被秋风打扫得如此干净,收获季节的失败者萦绕脑际的烦琐被云雾吞嗜得彻彻底底。这就是敖菊独放的季节风采展现的一角。
朝露侵蚀的他拖着沉重的脚步从平原又重复到了高原,与昔日的亲朋好友回忆起往日的甘醴、苦涩、漫长的艰苦岁月。真乃“羁鸟恋旧林,池鱼思故园”啊!忆往昔,他三个月的南方治病,目睹了发展较快的城市建设的繁荣:道路的宽阔立体、楼房的高耸如云、植被的独特成荫。富裕城市国人道德品质的高尚:看病、坐车中的礼让,公共场所卫生习惯的养成,文明礼貌的自觉表现真正体现了中华民族伟大复兴的传统美德。想起来受益匪浅才是他呢!因身体、思想双丰收了!至于寒来暑往很正常,人生的烦琐多了并不怕。
一切都会过去的。一切都会好起来的!因为这里有假山常年漂在水上,绿荫永久陪伴着池塘和假山。辛勤的人们就不要提了。
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