最新传统习俗春节吃饺子汇总(汇总11篇)

理解是对信息和知识进行领悟和吸收的过程，它可以帮助我们建立知识框架和形成思维体系。总结要有一个明确的主题和目标，清晰地传达出自己的观点和思考。这里为大家整理了一些值得学习的总结样本，供大家参考。

传统习俗春节吃饺子汇总篇一

今天早上，外婆神神秘秘地对我说：“一会儿有惊喜！”我便一直想：会是什么呢？零食？不可能，刚发过烧了；玩具？也不可能，早超支了，我便焦急的等待着。

只见外婆提了一个袋子，包装上写着“全麦面筋粉”，我一看便大声道：“包饺子！还要自己做皮！”外婆说：“没错，还是我们家帅帅最聪明！外婆要教你做饺子。”说着说着我就已经沉浸在饺子的世界里了。

开始做皮了，只见外公一副‘久经沙场’的样子，不紧不慢地揉着面。我却急了，说：“外公你快点呀！”外公说：“这可急不得，一急就不‘筋’道了。揉好还得放这发酵一会，等着吧。”我这才不急了。

大约一小时后，外公把餐桌收拾干净洒上些干的面粉，再把面团拿出来揉了一会，搓成长条形，用刀切成一个个小的面团，然后用手压平再拿来擀面杖，一下一下擀成薄薄圆圆的皮子。原来饺子皮是这么做出来的啦，外公真是太厉害了。

轮到外婆上场了，外婆把早上拌好的饺子馅拿出来，麻利地接过外公擀好的饺子皮，放在左手的手掌心五指拢起来，饺子皮中间就陷了下去，成了一个坑，右手舀了一调羹馅放进去，再在饺子皮的边沿上沾点水，然后两边合起来，右手指灵巧一捏一捏，一个穿着花边裙子鼓鼓囊囊的胖饺子就做出来了，好看极了。我也照着外婆的样子有模有样的包了起来，可外婆包的很饱满，我包的却扁扁的，好像肚子里没货。外婆看了说：“多加点馅，别着急，慢慢来，多包几个就能包好了。”外婆一步一步指导我包，到后来我居然也包出花边来了。我这才明白，包饺子也是有学问的，看时容易做时难。

最后，就是煮饺子了，把水烧开，放入包好的饺子。白白胖胖的饺子好像调皮的小孩在水里洗澡上下翻滚。不一会儿，香气弥漫开来，热腾腾的饺子就上桌啦，吃着自己包的饺子，感觉真幸福！

我现在才知道包饺子有这么多的工序，那么多技巧，我感受到了老人的生活智慧。

传统习俗春节吃饺子汇总篇二

除夕之夜年味醉人。餐厅里欢声笑语，春节联欢晚会的声音不时飘过耳畔，随之而来的还有一道沁人心脾的香味，对我而言，像一泓清泉旁迎风绽放的矢车菊花香一样，特殊而朴实无华，平凡但独一无二。

“囡囡快过来包饺子！别看手机了。”妈妈和姥姥围坐在桌子前，擀面杖在桌子上乒乒乓乓，她们的手指飞快翻动，一个个玲珑可爱的饺子在案板上排成一排。

我的眼睛不情不愿地离开手机屏幕，不耐烦地敷衍两声，充耳不闻，直接躲进了自己的小书房。妈妈的声音又从门外传来，声音越来越大不停催促着。我带上耳机调大了音量。

“干什么呢？赶快洗手包饺子来！”妈妈愤怒的声音穿透门板灌进脑子。我听着一哆嗦，踌躇许久，最终还是不敢和妈妈硬抗硬，推开房门走出去，脸色阴云密布。

“来了来了。”小声嘟囔着，撇着嘴随手揪起一张饺子皮。因为赌气我不肯坐在椅子上，把耳机的声音调到最大，闷声准备开始包饺子。

正想下手时我却犯了难。多年十指不沾阳春水，我已经完全忘却了如何包饺子。铲起一勺饺子馅放到面皮上，包起来的时候却漏了出去，单薄的饺子皮破了相。可这饺子开始包，也没有办法扔，更没法重来，只好重新想办法补救。

看着饺子破开的地方正巧是它圆滚滚的肚子。捏了捏两旁的“羽翼”，我灵光一闪将两个小翅膀粘在一起，堵住了漏的部分，形状圆滚滚的，很像个小福袋。

有了第一个自然有第二个。我对于馅料的多少开始有了把控，延续了福袋形状的小饺子一个挨着一个，看着甚是喜人。我拉开椅子坐下来，认真钻研着饺子的形状，浑然忘记了刚刚的别扭不耐。

“馅料没啦。饺子包完了。”妈妈看着已经空荡荡的盆端走了饺子，而我意犹未尽地愣在椅子上，目光追随着那盘“福袋饺子”。它们一个接着一个下锅，即将白白胖胖地送入我们的胃中。

墙上的时钟滴滴答答播报着新年的讯号，姥姥端着那盘可爱的饺子微笑着向我走来，并郑重地摆在桌子中央。羊肉的鲜美与胡萝卜的清香糅杂，萦绕鼻尖。每逢佳节乐融融，年夜饺子寄团圆。

“吃福袋饺子，来年有福气！”

传统习俗春节吃饺子汇总篇三

冬至到了，妈妈准备在中午给全家包饺子吃。

上午，妈妈先做好饺子馅，快到十点半时，妈妈开始和面。妈妈在面盆里倒入了一些面粉，放入一些水，一下一下地和面，很快，原本“六亲不认”的面粉变得团结了，抱在一起不肯松手。

看见妈妈在和面，我也想试试。于是，我对妈妈说：“妈妈，我也想和一下面。”妈妈说：“好啊！你来试试吧。”于是我高兴地挽起袖子，准备按压面团，但是一开始就出师不利，一下子把手插在面里拔不出来了。我赶紧左手五指并拢按住面团，然后把插在面团里的右手用力往外拔，好容易才拔了出来。我一边洗手一边想：“哎呀！和面实在太难了，我还是等会儿包饺子吧。”

终于，妈妈擀好了一张张圆圆的饺子皮。我再次挽起袖子，左手拿着面皮，右手用勺子挖了一勺馅儿，放在皮的正中间，然后从两边慢慢向中间捏合，可是在饺子马上要“封顶”时，我发现有一些馅儿露了出来，饺子皮怎么也捏不上。

原来，我放的馅儿太多了，我只好向妈妈求助。妈妈看了看，把口弄大一点儿，把勺子尖儿插进去，把多余的馅挑了出来。我在心里想：妈妈果然是一名顶级家庭厨师，这么会包饺子！妈妈把“减肥”完的饺子递给我，我把饺子皮捏好，哈哈，饺子完成！我想：下一个饺子可不能再让它去“减肥”了。

我又拿起一张圆圆的饺子皮，用勺子铲了适量的馅儿，放在皮中间，摊好，对折，把边捏紧，一个小小的饺子完成了！没有妈妈来帮助我哟！虽然这个饺子显得又瘦又长，像“营养不良”似的，但我还是很高兴，因为这是我自己的“战果”呀！

我一连包了十几个饺子，而且越包越好。面用完了，妈妈在锅里添上水，点火，等水开后便把饺子一个个地下到了锅里，饺子们在锅里开心地游着泳。

饺子熟了，吃着自己包的饺子，我真的太开心啦！

传统习俗春节吃饺子汇总篇四

今天是大年三十，不论你在天涯还是在海角，大家都会相聚一堂，在一块吃饺子，品味年的味道，感受家的温暖。

热腾腾的饺子已经上桌，好像几个白白胖胖的宝宝端坐在盘子里，可爱极了。又好似威风凛凛的将军挺着大肚子，神气十足。我迫不及待地夹起一个饺子，刚想送入口中，手不由自主地缩了回去，我仔细的端详着它，象牙白的皮略发透明感谢，隐约可见里面的猪肉与酸菜，热气加杂着香气袅袅升起，直入鼻孔。我忍不住咬了一口，细细品味，猪肉的细腻在齿间留香，酸菜的清香让人回味无穷，真是人间美味呀!

今天吃饺子不比住常，因为其中还有一个亮点，饺子中包有硬币，谁吃到包有硬币的饺子谁就最有福气，预示着他今年会财源滚滚，大吉大利!

“饺子大战”开始了，大伙一拥而上，夹呀抓呀抢呀!大家争得不亦乐乎。看看我的弟弟小凯，不管三七二十一，全都夹到自己碗里，他的碗里已经堆满了没有钱的饺子，他又去“摧残”盘子中的饺子，幸亏大家及时制止了他，这时小凯望着碗里的饺子发愁了。而看似表面平静的我，心里“暗藏杀机”，我在默默寻找“嫌疑对象”，争取做到一针见血。我慢悠悠的夹起“嫌犯”，急不可待地放入口中，只听卡崩一声，我忍不住大笑了起来，这时大家心中肯定猜到了七八分，齐刷刷地看身我了，我轻缓缓从口中吐出一个闪闪发光的一角硬币。这时我看小凯慢慢地说：“真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫呀!”大家哄堂大笑。

吃饺子大赛战况如下：我1个；姐姐1个；弟弟1个；大伯1个，最厉害的是爸爸，他一下子吃到2个，最有意思的是，吃到硬币的全是姓段的，其它外姓的一个没吃着。哈哈!

不管怎么，我觉得我是最幸运的，因为我是第一个吃到硬币的人!

传统习俗春节吃饺子汇总篇五

今天，有客人要来，我们家决定包饺子。我见了也想学。就挽起袖子，先帮忙和面，一边准备一边美美想，“我包的饺子会是什么样子呢？一定是又好看又好吃，想着想着口水都流出来了”。

和面开始了，妈妈说要先放少量的水，再放面，然后面和水就在盆子里面搅拌，接着就使劲揉。如果现在面太软可以再加面，太硬再加水。我完全按着妈妈的比例使劲揉。可是我揉的像一个扁扁的大烧饼，再看妈妈，揉的像一个圆圆的大皮球。妈妈说；“面要放一会儿再揉，这样揉出来的面又光滑又劲道”。

趁现在时间妈妈娴熟地把饺子馅三下五除二的就拌好了。开始包饺子了，妈妈又把刚才的面拿来揉了一遍，果然光滑了许多。开始擀皮，包饺子了，我把肉馅放到饺子皮中间，再把饺子边捏紧，可是肉馅像一个调皮的小娃娃，从饺子皮里不断跑出来，我把调皮的“娃娃”捏进去，“娃娃”又从另一边跑出来。左捏右捏，弄得满手都是馅。再看看妈妈包的像一个个美丽又骄傲的白天鹅，再看看我包的像一个扁扁的没吃饱肚子的丑小鸭。

看着简单，做起来咋就这么难啊！在妈妈的耐心指导下，我又包了一个。这个虽然没有从饺子皮里跑出来，但是肚子还是扁扁的，还是没妈妈包的好看。妈妈说：“不要气馁，坚持多包几个就好了，你虽然没我包的好看，但你也进步了呀，饺子馅是不是不再出来了，包饺子就跟你小时候学走路一样。开始要先学会坐，再爬，然后才走。所有人都是一点点的进步才得到成功的”。听了妈妈的鼓励，我更用心的学了，有妈妈手把手指导，相信自己一定学会。

一个，两个，三个……不知道包了多少个，从一个扁扁的丑小鸭，慢慢的也变成了白天鹅。一个比一个好看。最后几个妈妈说比她包的都好。饺子包完了，客人也来了，看着客人吃的那么开心，都夸我是个聪明手巧的乖乖女。

包一次饺子，自己成长一次，我很开心。

传统习俗春节吃饺子汇总篇六

童年就像一本书，翻开这本书，许多画面涌上脑海，我不禁回忆起了我四年级第一次包饺子的情景。

那天，我看妈妈从市场上没来了饺子皮，我知道妈妈一定又要包饺子吃了，我连忙上前说：“妈妈我也要学包饺子！”“好啊！”那我们去把馅给做起来。妈妈告诉我。

我们包得馅是青菜肉馅的，妈妈让我先把肉切成块。我小心翼翼地拿来案板，提起刀，慢慢地一步步地切着肉。切完了肉，我再把菜拿过来也切了。于是我将肉和菜一起放入“切碎机”中，使其被切成碎末，按下切碎机的按钮，里面的东西开始飞快的旋转起来，速度快得令我有点眼花缭乱，晕头转向。不一会，菜与肉的合成馅儿做好了。

将馅做好后，接下来就要包饺子了，妈妈先给我示范了一遍：先拿起饺子皮，在它周围一圈抹上水，以便贴合，再夹大约两个橡皮大小的馅放到饺子皮中心，接着将前后饺子皮贴合，最后可以做出一个波浪花纹，就完成了。我似懂非懂地点了点头。

到我做了，我信心满满，认为自己一定能做好。我拿起饺子皮，照猫画虎地学着。第一次，馅夹得太多，饺子皮包都包不上。第二次我长心眼儿了，不慌不忙的包。我拿起饺子皮，在周边一圈均匀地涂上了水，然后轻轻地夹起适量的馅，接着我便向前一包，谁知用力过猛，薄如轻纱的饺子皮破了两个洞！我顿时慌了，眼看油一滴滴往下流，我不知如何是好，刹那间，两个洞的下面又破开个大洞，瞬间一张脸呈现在我面前，嘴里还流着“口水”，仿佛要吃掉我似的，又似乎在挑衅我：“来啊！来包住我啊！”我惊慌失措，情急之下，我马上叫妈妈帮忙。妈妈却丝毫不慌，拿起面粉往上一贴，哎，竟然不漏了，我长叹了口气：“幸好没事！”

掌握了刚才的经验，我变得谨慎了，我也越战越勇，坚信自己一定能包成功。

过一会儿，我终于包成功了我的第一个饺子，我高兴地一蹦三尺高，妈妈也在一旁为我欣慰地鼓掌。

不经风雨，怎见彩虹？成功难道不是挫折换来的吗？

传统习俗春节吃饺子汇总篇七

寒假中包饺子的乐趣至今念念不忘。

那天，大人把包饺子这个重任交给了我们五姊妹，分配好任务后，就开始行动了。

我的任务就是切葱，这么简单的任务，又怎么会难倒我呢。

“啊，我的眼睛。”葱刚切到一半，就传来了我的惨叫，刚刚还洋洋得意的我霎时泪流满面。我居然被葱刺激到眼睛都睁不开了。哎！真是大型打脸现场，我只好将此“重任”交给姐姐，去帮忙和面。

在桌子上撒点面粉，再将醒发好的面团放到桌子上，反复揉。揉好面后，姨父教我们把面团搓成长条，再掰成一个个小团子，再用擀面仗擀成皮。我学着姨父的样子，先将面团按扁，再捏着中间，边擀边转面皮，擀成中间厚，边缘薄的样子就可以了。

准备好一切后，就来到了我最期待的环节——包饺子。这饺子全由我们来包，只要在饺子皮里放上馅，再用手一捏就好了。

包好的饺子大约可分为三类。一类是姐姐们包的，她们属于婉约派，包出的饺子大小适中，外形美观；一类是我包的，我属于豪放派，包的饺子圆鼓鼓的，就像一个个撑饱了的肚皮；而最后一类，也是最“出彩”的一类就是“狂放派”的表哥包出的那一个个都“狂放不羁”的饺子了。属于“撑爆了的肚皮”。十个中间有六个都是“漏馅”了的。

我们烧开两锅水，一锅是专门为了表哥烧的。我们将饺子煮熟后捞出来，冒着热气的饺子散发着扑鼻的香气，蘸上蘸料，吃上一口，啊！真是香极了！

此时，表哥的饺子也出锅了。他完美地向我们解释了什么叫做“皮肉分离”，他也成功地把水饺做成了饺子皮煮肉。我们在一旁笑了出来，表哥望着我们，说：“你们懂什么。”说完还望着那锅饺子，说了句“真香！”。

饭桌上，大家欢快地吃着饺子，聊着趣事，屋子里充满了欢场笑语，包饺子真是有趣极了！

传统习俗春节吃饺子汇总篇八

说到过年，家乡的习俗有很多，贴春联、挂福字、穿新衣，炸圆子，最有春节仪式感的要数除夕包饺子了。

大年三十，家家户户都在为年夜饭做着准备时，我家也不例外。只见爸爸双手捏着面团，不停地按压和面。这和面呢，可是非常有讲究的，水和面的比例必须恰到好处，这样才可以让饺子皮又软又有嚼劲。和完面后，就开始调馅了，因为我是无荤不欢的主儿，妈妈一直在厨房忙活剁肉馅，望着一大盆肉馅，我心满意足。拌馅了，妈妈撒上葱花、盐、糖，倒上料酒、酱油搅和均匀，顿时一股香味扑鼻而来，我沉浸于中，香味已经跳起了欢乐的舞蹈，仿佛在庆祝着。

接下来就是包饺子，一家人围坐在一起，边说边笑边包着饺子，肉馅放在那晶莹剔透的饺皮中，肉馅要适量，多一份，饺子皮就合拢不上；少一点，饺子吃起来就不过瘾。妈妈包的饺子褶皱均匀，像给饺子戴上了一定花边帽；爸爸包的像一个个凯旋的士兵，无比的威武；我包的像一个个白白胖胖的小娃娃，可爱极了。它们依次排好队，准备就绪了。

盛盘，点醋，待凉。当香香糯糯的饺子送入嘴中，汤汁随之溢出，鲜美的肉汁顿时充满了我的整个嘴巴，真可谓是齿颊留香！一家人围着圆桌，品着美味可口的菜肴，尝着热气腾腾的饺子，说着一年来的趣事，欢笑声不绝于耳。

在我的家乡，过年吃饺子，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴，饺子起源于张仲景的时代，“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，有着新旧交替之意。吃饺子意味着来年大吉大利、喜庆团圆、吉祥如意。

这是我家乡春节的习俗，小朋友们，你们家乡有什么习俗呢？

传统习俗春节吃饺子汇总篇九

大年初七，我搞了一个同学聚会，并在妈妈的帮助下策划了一个小小的实践活动。

开始他们一点儿不知道，我妈先让我们玩儿，她自己偷偷在厨房里和面、拌馅，接近十点半的时候，妈妈端出了包饺子的用品。我见他们一脸疑惑，忍不住哈哈大笑起来，告诉他们：今天我们有要有一个有趣的活动，那就是包饺子大家一听说包饺子，个个摩拳擦掌、跃跃欲试，我心里沾沾自喜的想：我常在家包饺子，这次可要稳操胜券了。

活动开始了，王嘉揉面，他不仅是学习高手，还是揉面高手，他揉出来的面软软的，拿在手里好舒服啊！韩宇笑摁挤子，别以为这个活简单，它可占有举足轻重的作用，由认真仔细的笑笑同学来干最合适了，她摁出来的挤子圆溜溜的，可好了！刘艺、高见，你们擀的面皮太好了！我们不禁叫了起来。她们俩擀出来的面皮中间厚，四面薄，妈妈说这样的皮包出来的饺子最好了。我、王硕和王雨涵我们三个负责包饺子，要开始包了，谁知面皮却拿不起来，原来我们忘了撒面粉了，擀好的面皮成了一家人，我们只能先把它们小心翼翼地分开。

我挑选了一张最好的面皮包了起来，先用筷子夹了一些馅放在面皮中间，我左捏捏右捏捏，然后双手往中间一挤，便出来一个完美的饺子。大家异口同声地说：哇塞，高源包的饺子太好看了！听到小伙伴的赞扬，我心里美滋滋的，决定大显身手，我又连续包了好多个。我看了看王硕和王雨涵包的饺子，她们包得有的像小包子，有的像口袋，还有像懒惰的小娃娃可有意思啦！不一会儿，形状各异、千奇百怪的饺子就摆满了小垫子，在欢声笑语中，我们的饺子包完了。

饺子出锅啦！妈妈表扬我们饺子包得好，露馅的很少。我们吃上了美味的饺子，而且吃得特别香，因为这里面包含着我们自己的劳动成果。

这是一次别开生面的活动，更是一次有爱的聚会，我终生难忘。

―――同学来很激动，饺子派对活动更让我兴奋。

传统习俗春节吃饺子汇总篇十

那个大年三十，我们一家人坐在一起包饺子。

我说：“妈妈，让我学包饺子吧。”妈妈说：“小孩子学不会包饺子，还是学擀面皮吧。”妈妈用鸡蛋清水和好面，然后搓成长条，切成面块，我左手捏住面皮，右手握着擀面杖。“咕噜咕噜”地擀起来，擀了几下，面皮就粘在擀面杖上了。我忙问妈妈：“面皮怎么粘在擀杖上了呢？”妈妈笑着说：“这是因为你没有洒面粉的原因，洒点面粉，面皮就不会粘在擀面杖上了。”于是，我就抓了一把面粉洒在面皮上，咕噜咕噜又擀了起来，一张面皮擀成了。但是面皮不是圆形，是椭圆形。妈妈让我再来一次，重新擀“咕噜咕噜”一张、两张、三张像月亮一样圆的面皮擀好了。妈妈说：“叶子有进步。”

我学会了擀面皮，又想学会包饺子，没来得及请示妈妈，就顺手拿起一张面皮，放上馅，两手用力一捏，没捏在一起。我又用力一捏又没捏在一起。我再用力捏，还是没有捏在一起。我又问妈妈：“怎么这饺子合不住呢？”妈妈看了看说：“这是擀面皮时洒的面粉太多了，所以面皮就合不住了。”

接着我又左手拿着面块，右手捏了少量的面粉，洒在面板上，右手拿着擀面仗，“咕噜咕噜”擀起来，一张圆圆的面皮又擀成了。我放上馅合上皮两手用力一捏，饼子包成了，可是我又觉得手心里粘乎乎的，一看饺子的肚子破了个口，馅露出来了。我又忙问妈妈：“这是怎么回事呀？”妈妈说：“这是面皮中间擀的太薄了，再擀的时候，面皮中间厚四边薄，圆溜溜的就行了。”

我左手拿起面皮，右手拿着擀杖，洒上少量的面粉，“咕噜咕噜”擀起来，一会儿就擀好了，一张中间厚，四周薄的面皮就擀好了。妈妈说：“这次擀的面皮真的成功了。”我高兴地笑了。

这次擀面皮从失败、再失败，到最后成功给我留下了深刻的印象，同时也使我明白了“失败是成功之母”这句话的含义。

传统习俗春节吃饺子汇总篇十一

在国庆假期里，我虽然没有出门旅游，但是我一样开心，因为我又学会了一样生活技能——包饺子。

那天，我在看电视时，突然闻到了一股蘑菇韭菜的味道，走进厨房一看，妈妈在准备做菜，我想：“啊，不对呀？现在是上午，还没到中午，妈妈不可能这么早做饭，妈妈在干什么呢？”我很好奇地问妈妈：“妈妈，您怎么这么早就准备午饭了呀？”“我在准备包饺子的馅。”妈妈说。啊，要包饺子了，我也要去学学呀！于是，妈妈开始教我一步步地做。

首先，把各种配料洗干净，这些妈妈已经洗好了。接着把这些配料切成豆粒一样大小，我数了一下共有五样菜要切呢，有韭菜，葱，姜，蒜，辣椒和肉。于是我学着妈妈的样子，开始慢慢切，原以为切菜很简单呢，其实不是，切菜时要特别小心，不然会把手指头切破呢，我就差一点切到手指头了，还好妈妈及时提醒我！切好这些菜后，再把所有的菜放在一个大玻璃盆里，放入食盐和油，不停地搅拌，直到肉沫能够均匀地分布在菜馅里。然后开始包饺子。

妈妈告诉我，第一步是要在面皮上用手指头粘上水；第二步再放一勺的菜馅在饺子皮中间；第三步把饺子皮对折，把饺子的四周捏紧就可以了。说起来简单，可我开始包出来的饺子还真难看。和妈妈包的饺子一比，我都不想包了，还好，妈妈一直鼓励我。当我包到第六个的时候就好看多了。

对了，我还包了一个幸运饺子呢！就是在饺子里面放个五角钱，然后吃的时候看谁可以吃到这个饺子。我和妈妈总共包了56个。我们开始煮饺子了。看着我和妈妈包的饺子，我有点迫不及待了。大概过了15分钟，饺子煮好开吃了。

品尝着自己的劳动果实，感觉今天的饺子特别好吃，最让我感到兴奋的是我包的幸运饺子居然被我吃到，我真幸运呀！今天，我收获真是太多啦！