中国传统小吃(汇总20篇)

竞争是现代社会的主旋律，无论是学业还是职场，我们都需要具备竞争力才能脱颖而出。在写一篇完美的总结时，我们首先得明确总结的目的和意义。以下是小编为大家整理的一些优秀总结范文，供大家参考和学习。

中国传统小吃篇一

传统美食 ，中国传统美食典故，“民以食为天”，随着回归自然食品的兴起，传统美食越来越受到人们的青睐。其实，这些食物的由来都有它美妙的传说。下面是小编精心整理的十大广州传统小吃，希望对大家有所帮助。

荷香糯米鸡是一道色香味俱全的汉族名菜，属于粤菜系。此菜是广州市的一大特色。糯米养胃健脾，鸡肉能补充蛋白质让营养更均衡。荷香糯米鸡不同于一般的糯米鸡，它是由新鲜的荷叶包裹而成，荷叶的香气也会在制作的过程中散发出来。制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料。然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。

荷香糯米鸡也有他的历史，相传荷香糯米鸡起源是解放前广州的夜市，最初是以碗盖着蒸熟而成，后来为小贩为方便肩挑出售，改为以荷叶包裹。古代糯米鸡以糯米、瑶柱、虾干粒，或去骨的鸡翅等作馅料精制而成。传统的糯米鸡的份量较大，足有三四两米，吃一个糯米鸡已差不多是半顿饭量。因此，1980年代起的广东酒楼推出材料相同，而体积小一半的“珍珠鸡”，深受顾客喜爱。

叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统名点之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅，故使用此名。叉烧包的面皮是用北方常用的发酵面团经过改进而成的。包制时要捏制成雀笼形，因为发酵适当，蒸熟后包子顶部自然开裂，实际上是一种带有叉烧肉馅的开花馒头。

叉烧包以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右，一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸熟后软滑刚好，稍为裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。

云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是广东省的传统特色小吃，最早源于广州，属于粤菜系。一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的云吞和竹升面，加入大地鱼、虾皮、瑶柱、火腿熬成的汤底即成。

一般来说，云吞面由三部分组成，第一是汤底，这是最重要的，其次才是竹升面与云吞，评价一碗云吞面的好坏，就是根据这三方面进行的。

云吞面是广东地道小吃的一种。虽然面食在广东并不是以主食的地位出现，但出奇的是大部分的广东人对云吞面有一种难以割舍的情怀。据考据，云吞面最早在清末民初，广州的西关一带出现，相传是同治年间从湖南传入。

吃云吞面也有讲究，不要以为几颗馄饨一把面加点汤就叫云吞面。正牌的云吞面需要”三讲“：一讲面。地道的面要从面粉加鸭蛋做起，而且最讲究的应该一点水都不用，正宗竹升面完全靠鸭蛋。这样做出来的'面煮出来带点韧度，吃到嘴里非常爽脆。二讲云吞。关键在于里面的馅，用新鲜的虾球，三分肥七分瘦猪肉混合而成，正是如此，一口咬下“卜卜脆”（粤语，意思为：弹牙有嚼劲）。三讲汤。正宗做法是用大地鱼和河虾子（或者柴鱼虾壳）熬出来的汤即要有鲜味且清甜，加味精是大忌。

艇仔粥是广东省广州地区著名的传统小吃之一，属于广东粥品之一，发源于老广州地区。相传在漂浮于河上的艇仔上制作的，因此得名。以鱼片、炸花生等多种配料加在粥中而成。原为一些水上人家用小船在荔枝湾河，珠江边上贩卖，花生，小虾香脆，鱼片，蛋丝软滑，鲜甜香美，适合众人口味。

艇仔粥以新鲜的河虾或鱼片作配料，后来还增加了海蜇、炒花生仁、凉皮、葱花、姜等，吃前当即煮粥滚制，芳香扑鼻，热气腾腾，十分鲜甜。艇仔粥的主要配料为鱼肉、瘦肉、油条、花生、葱花，亦有加入浮皮、海蜇、牛肉、鱿鱼等。艇仔粥以粥滑软绵、芳香鲜味闻名，吃前当即煮粥滚制，芳香扑鼻，热气腾腾，十分鲜甜。无论在街头食肆，或如白天鹅宾馆那样的五星级酒楼，都可品尝到这种广州特有的粥品。在广州、香港、澳门以至海外各地的广东粥品店，艇仔粥都是必备的食品。艇仔粥在行内术语为“一弯”。

干蒸烧卖是广东省地方传统名点，广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。属于粤菜系。干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料，以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工制作而成的。在20世纪30年代，干蒸烧卖已风靡广东各地，近20年来，又传遍广西的大中城市，成为岭南茶楼、酒家茶市必备之品。

做干蒸烧卖的皮是比较硬的，不能和得太软，太软的面团蒸出来会蹋下来，揉面团时，要有耐性，慢慢的揉光滑。揉好的面团是比做饺子、包子的面团硬很多，加上天气比较热，最好是做一个就擀一个皮，如果全部擀完，很容易干掉，变得更硬，这样就更难包了，还没包到的面团最好用湿布盖上。烧卖皮尽量擀得薄一点，皮越薄会越好吃，荷叶边也要擀得薄点，我擀的有点厚了。蒸的时候大概8—10分钟合适，如果包的小一点的8分钟即可。

蒸肠粉是广东老西关地区特色传统名吃之一，属于粤菜系，是一道米制品，因其形状似猪肠，所以叫做肠粉。本品是将老包米水磨成米浆，铺在洁净的布上放在锅中蒸熟，加入肉、时令蔬菜炒后即可食用。蒸肠粉含有丰富的蛋白质、淀粉、微量元素、维生素等。

据说潮州的肠粉是十几年前从广州这边传过去的，但又相当不同。潮州人有潮州人的口味，那肠粉也就自然有新的造诣。一张面粉皮，打上一个蛋，加猪肉碎，加萝卜丁，加香姑丝，加切碎的白菜片或豆芽或笋丁，然后上面浇一层芝麻浆和卤汤，那味道实在让人怀念。一样的肠粉，不一样的口味。

沙河粉是广东省广州地区一种大众化的传统名吃之一。因此粉最早出自广州市沙河镇而得名。用米浆蒸成薄粉皮、再切成带状而成。沙河粉粉薄而透明，韧而爽滑。沙河粉可汤煮，又可炒吃。配制方面，酸甜苦辣咸五味俱全，炒、捞、汤、蒸各式俱全。

河粉由大米制作而成，含有蛋白质、碳水化合物、维生素b1、铁、磷、钾等营养元素，易于消化和吸收，具有补中益气、健脾养胃的功效。

广东传统点心。又称虾饺。以熟淀面即淀粉（又称澄粉）面团作皮，鲜虾肉、猪肉泥、嫩竹笋等拌匀作馅，包成饺形蒸制而成。皮薄白，半透明，软韧而爽，味鲜香醇，被外省同行称为三绝。

皮薄白，半透明，软韧而爽，味鲜香醇，被外省同行称为三绝。因其形似弯梳，故又称弯梳饺。皮薄、爽软，色白，晶莹透亮，饺内馅料隐约可见；馅心鲜美，形态精致玲珑。此品是20世纪30年代广州市河南（今海珠区）伍村伍凤乡的一间家庭式小茶楼首创。起初，用料和造型都较粗糙，但因它选用刚从河里捕的鲜虾作馅，鲜美异常，为早茶市食客钟爱。后来，传入广州市区各大茶楼、酒家被广为流传，经久不衰。淀面，是从面粉中分解出来的，用于作点心，目前仅限于广东，此粉性软，延伸性小，可塑性大，点心师们利用其特性，逐步改制成龙珠饺、凤眼饺、百花饺等多种精美点心，款式多样而新颖。

酥皮鸡蛋挞的水皮用面粉、白糖、鸡蛋、水制成、油酥、吉士粉、粟粉制作而成。在这些材料上分别调制水皮和油酥面团，放入冰箱冻至软硬适度，取出用三次四折进行起酥，擀成皮料，用花卡分割成圆形，垫入菊花盏内，加入蛋挞浆，入180℃的烤炉中烘烤至熟，脱盏即成。制作出来的蛋挞色泽金黄，美味可口，成为广式糕点的又一经典。

地道的蛋挞以挞皮分类，主要分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种。酥皮蛋挞挞皮的为一层层薄酥皮，近似西点的牛油酥皮，但因使用猪油，口感较牛油酥皮粗糙。另因挞皮较厚，故酥皮蛋挞的馅料量较牛油蛋挞为少。

马蹄糕是广东广州地区汉族糕类美食。泮塘马蹄糕将马蹄（荸荠）磨成浆或干马蹄粉兑水加糖蒸制而成。“泮塘马蹄糕”是采用当地的特产马蹄粉作原料，在制作上先将砂糖炒至稍黄后溶成糖水，再调入半分熟的马蹄粉浆，然后猛火蒸熟。

其糕体色泽金黄透明，爽滑而富有弹性，且带有一些马蹄清香之味，特别可口。人们在饮茶吃饭之后品尝一两件马蹄糕，确是别有一番清新的滋味。历史上以泮塘产的马蹄粉蒸制的马蹄糕为最好。其色美、晶莹、透明、爽滑、清甜，是广州人喜爱的早点之一。

马蹄糕有清热、化痰、消积。适用于消渴黄疸、热淋、痞积、目赤、咽喉肿痛、肺热咳嗽、痔疮出血等症。

中国传统小吃篇二

孝是中华民族的传统美德。其实，孝离我们并不遥远，它每天都会发生在我们身边，只是有时我们感觉不到它罢了。

父母生了我们，又不求回报地养育了我们，他们非常不容易，但没有几句怨言。父母每天给我们做饭、洗衣服、干一切家务活、挣钱，偶尔抱怨、发泄上几句我们还顶嘴、不服。所以我们违背了弟子规中的父母责，须顺承。况且他们发泄还算不上责备我们就顶嘴，非常不应该。

正由于出现了这些不良的事情，我们才会强调孝。因为现在几乎没有人能做到弟子规中父母呼，应勿缓。父母命，行勿懒。父母教，须敬听。父母责，须顺承。所以，我们才会强调孝。

俗话说久病床前无孝子。但在生活实际中，还的确出现了以一些人，他们的出现，可能会使这句话被改写成久病床前出孝子，我舅舅就是这种孝子。六年前，我的姥姥股骨骨折，躺在床上动弹不得，舅舅就任劳任怨地给姥姥洗澡、喂饭、喂水、洗床单、洗尿布、理发这一系列脏活重活累活他全都干，一直照顾到去年姥姥去世。这样的事情在我们身边还有很多，而且都是一些很好的生活实例。

虽然我们现在还做不到上面的孝敬父母的事情，但我们要做到体谅、关心与帮助。体谅就是理解，比如他们上了一天的班很累，回来发一下牢骚我们不能埋怨他们。关心父母累了，给他们捶捶背，揉一揉腰。父母生病了，给他们服药。放学后，对父母的问候也算是一种关心。帮助，就是帮助父母打扫、洗碗、拖地，帮助他们干力所能及的事情。这些事情都算是我们现在所能做到的孝。

古人曾经说过：孝，德之本也，教之所由生也。意思是：孝是道德的根本，教育才由它生起。孝是一个人必备的品质，想做好人，第一就是要懂得孝。因为一个人他孝敬父母、对父母好了，他才会去做好人，有优秀的品质。否则，一事无成。

所以，现在你们知道孝十分重要了吧！那么，让我们一起孝敬父母、弘扬孝文化吧！

中国传统小吃篇三

世界上有个各种各样的小吃，每种小吃都有自己独特的风味，有一种小吃令我回味无穷，一想起来我就垂涎三尺。那就是湖北的特色小吃——臭豆腐。

“臭豆腐”在湖北是有名的小吃，闻名天下。当然，臭豆腐在湖北也特别受人们的欢迎。

“臭豆腐”闻起来很臭，但吃起来却很好吃。在卖臭豆腐的地方，往往会臭气熏天，当朦胧的烟雾散去时，会看到许多人在排着队卖臭豆腐。可见，不只我一个人爱吃，还有许多的人也非常喜欢。

“臭豆腐”在还没炸出来前，还是乳白色的，当出锅时，已经金光灿灿，颜色由白变黄，非常好看，从外表上就吸引来许多人。“臭豆腐”闻起来臭，但吃起来可香啦！吃完还想吃。没有尽头，吃不烦，吃不厌，因为太香了。

虽然“臭豆腐”很好吃，但它毕竟是一种小吃，只能解解馋，吃太多会对身体不好的。最后，请大家一定记住，湖北的有名小吃——臭豆腐。

中国传统小吃篇四

银丝面是常州的闻名小吃，有30多年的前史，那鲜美的滋味使我至今难忘。

“银丝面来喽！”服务员一面喊一面将银丝面端上我的桌子。其实他不必喊我就现已知道了——那诱人的、令人垂涎欲滴的香味早已钻进我的鼻子啦！这香味包含着鸡汤的鲜美，香料的芳香，香菜的幽香，再加上温热的蒸汽吸进鼻子，真是一种享用。

沉醉地睁开眼睛，入眼的是一碗热火朝天、新鲜出锅的鸡汤银丝面。只见晶亮的、轻轻通明的面条规整地盛于碗中，微白的汤汁浇在外表，使面条愈加入味，愈加鲜美，愈加诱人，碧色的香菜和白色的葱末装点其间，更是增色不少。

这吃面也是一门学识！首要，要品汤。我先用勺子舀起一勺汤，渐渐将它送入口中。登时，一股源于大自然的憨厚怨不得席卷了我的整个口腔，本身的温热更是将其鲜美的口感提高到了极致，在我的口中回旋、充满、挥之不去。过了三五秒后，我才慢慢地将这汤汁咽下，只感觉这温热的溪水顺着嗓子愉快地滑下，登时，一股热流席卷了全身，每个细胞都灌满了生机。接下来就能够吃面了！挑起一小束面条，“哧溜”一声吸入口中，嗬！这叫一个爽滑！略咸的面条筋道又弹牙，嚼起来赋有节律，可真谓是“此味只得天上有，人世能得几回尝”。

对了，我有许多吃面的办法，最常吃的仍是两种。第一种叫水浸法，挑起几根面条，伴随着鲜美的面汤一齐送入口中，不只能够品到汤的香和鲜，也能够尝到面的软滑弹牙，真可谓是回味漫长呀！第二种是干吃法，将面条挑起，慢慢旋转筷子，面条就会缠绕在筷子上，这时再将筷子塞进嘴里，就能够大口咀嚼筋道的面条啦！这过程看上去简略，实则是个技能活儿——在旋转筷子的过程中面条极简单掉落，我但是被这面条溅了好屡次呢！不过在这过程中可真是惊喜连连，也为吃面徒添了几分趣味。

就这样，我干湿结合，随意切换，忙得不亦乐乎。小小的一碗银丝面的趣味可不止在于滋味。喝完最终的一口汤，我舔了舔嘴唇，将最终的一点鲜美收入口中，心中有说不出的满意。

听了我的介绍，你是不是也现已十指大动了呢？那就快到我的家园常州做客吧！

中国传统小吃篇五

“海上生明月，天涯共此时。”中秋节载着人们浓浓的思念来临了，妈妈说中秋节总是带给她一种温暖的感觉。

早早地，一大家子人就在老家会合了，大人们忙着在厨房里奏出锅碗瓢盆的美妙乐曲，我们小孩子呢，望着餐桌上的佳肴垂涎欲滴，总会忍不住伸手偷吃一点，然后马上跑向院子继续嬉戏玩耍。

天渐渐黑了，亲人们终于围坐在一起，满满两大桌的人要凑齐真得很难，爷爷说也只有中秋夜才真正地团圆了。餐桌上飘来的香味让大家都开怀畅饮起来，可是千万不能吃得太饱，因为晚饭后一边赏月一边品尝月饼才是中秋夜的压轴大戏。

一轮皎洁的圆月慢慢爬上了深蓝的夜空，大家也吃完饭围坐在院子里谈笑风生。我嚼着甜甜的月饼，一边听爷爷讲述着动听的民间故事，一边目不转睛地望着天上的明月。八月十五的月亮好大好圆啊！望着望着，我仿佛看见美丽的嫦娥姐姐正抱着玉兔深情地望着地上团圆的人们。月光柔柔的，洒在大地上，一切都笼罩着一层银色的光辉。多么迷人的中秋夜呀！

此时我突然想到了远方的小伙伴，他们是否都像我们一样幸福地生活呢？贫困山区的孩子会有可口的月饼吃吗？地震灾区的孤儿们团团圆圆的家又在哪里呢？我把心中的想法向妈妈倾诉，妈妈紧紧搂着我说：“我们的祖国日益强大，我们的生活也越来越甜蜜。相信不久的将来每个孩子都会过上快乐的中秋节！”我望着月亮，月亮也用柔和的光轻轻抚摸着我，我仿佛看见小伙伴咬着月饼与家人赏月的幸福情景。

“但愿人长久，千里共婵娟。”愿世上所有的人都能过一个团团圆圆的中秋佳节！

中国传统小吃篇六

每个人都有自己的家乡，每个家乡都会有自己独特的小吃，我最难忘的还是家乡的手抓饼。

手抓饼大家应该并不陌生，每天放学后，学校门口有许多地方都在卖手抓饼。

小时候我并不知道什么是手抓饼，有一次我帮家里做了一些家务，妈妈让我自己去买一点吃的奖励自己。拿着自己赚到的五元钱，蹦蹦跳跳地唱着歌，心里想着自己有这么多的钱，我一定要去吃好的。来到超市发现那么多吃的，但是看了看价格，我只好垂头丧气地走出了超市，我手上的这些钱只够我买几块饼干，和几根棒棒糖。

走出超市门，看见外面一个地方有很多人在排队，发现那有一家卖手抓饼的，而且只要五元，我立刻排好队等着手抓饼快点来。我等了好久，终于到我了，我说：来一份手抓饼，五元的。我拿出我的五元，给了老板。

老板拿出一份手抓饼面皮，放在平坦的煎锅上，两面煎到金黄之后，再将火腿肠放在油锅里炸，再拿出鸡柳，翻炒一会儿后，放入生菜叶、鸡柳，还有炸好的火腿肠，然后再在上面挤一些番茄酱，将它们包起来，这样一份手抓饼就完成了。

老板将手抓饼装好给了我，我闻到了手抓饼那独特的香味，看了看那金黄的火腿肠，红色的鸡柳，鲜红的番茄酱，咬一口下去入口香焦，回味无穷，三两下就把它给吃完了。

家乡的手抓饼，让我终身难忘，那真的是太好吃了，每次放学我都要吃一个才行。

中国传统小吃篇七

冰糖葫芦，想必大家一定不陌生，它是一个广受民众喜欢的传统小吃，陪伴着无数人度过了童年，是我们童年生活中，不可或缺的重要角色。

放学了，我们一窝蜂似的冲出校门，围在卖糖葫芦老爷爷的身旁，一层又一层。一个大棒捶似的东西上插着冰糖葫芦，一个小糖葫芦，就像一个巨大的狼牙棒，晶莹剔透，发出酸甜诱人的香味，让人口水直流，忍不住带回家。时间流逝，围观的同学一个又一个的变少，糖葫芦也只剩下零星几个，老爷爷见没什么顾客，已经开始收拾东西准备回家了。我知道，留给我的时间不多了，忍痛拿出我仅剩的5元，买下了一个糖葫芦。

我刚买来，就被它的盛世美颜吸引住了：瞧！鲜红的糖衣晚礼服包着小山楂诱人的身姿，在烈日炙烤下，外层的糖衣已经有些许融化，发出诱人的香甜味，看着人心直颤，吃着人格外香！我小心翼翼地剥开那层塑料纸，哎呀，糖都化到纸上了，我这个小馋虫会放过糖葫芦的一分一毫吗？答案是，绝！对！不！可！能！我吮吸着糖水，整个身子都轻飘飘的，仿佛都成了仙儿要飞上天。

我深渊巨口一口咬下去，嗯，外层的糖衣脆脆的，里面酸酸的山楂嫩嫩的，一酸一甜，美味至极！味蕾都为之跳起了欢快的舞蹈，流连其间仿佛置身于幻想的境界里，让你吃了还想再来一口！

一串串小小的糖葫芦，连结着一代代人民的情怀；一串串小小的糖葫芦，凝结着一代代人民的智慧；一串串小小的糖葫芦，伴随着一代代人民美好的童年！

中国传统小吃篇八

我的家乡在河南，大家不知道河南有什么小吃吧！那我来给你讲一讲吧！我跟你们说：“其实河南的小吃可多了！我最喜欢的是鸡蛋饼了。”

准备的材料有：面粉、鸡蛋、盐、油……你可能会问：“怎么做呢？”我来告诉你吧！

1、先把鸡蛋和面粉加水搅成面糊糊，再放一点盐，千万不能太咸了！

2、在平底锅里加一点油，开小火加热。热的有一点冒烟的时候，就可以放面糊糊了，不要倒太多了！

3、慢慢把面糊糊摊成薄薄一层，等面糊糊凝固成一片，由白变黄，就可以翻过来接着煎，如果觉得不太熟的话，可以接着来回的煎了。如果喜欢吃葱花的话，可以在上面撒一点葱花，芝麻也可以。

这个小吃的颜色是黄黄的，香味很浓，如果把鼻子凑到饼上来闻的话，那时一股香味吗？可不是了，那时好几股香味呀！

我推荐的理由是：这个不仅香，还好吃，也可以填饱肚子。更好的是能当早餐吃。我的感受是：如果是一片那可得慢慢吃呀！

中国传统小吃篇九

丹东作为我国最大的边境城市,也是沿海、沿江、沿边的“三沿”城市,有汉、满、蒙、回、朝鲜、锡伯等29个民族,饮食文化特色。由于满族人口占全市32%(80万余人),故除汉族主食外,满族食俗更为突出特色。另外,朝鲜族人口约占2万余人,丹东与邻国朝鲜隔江相望,世代往来,两国居民生活习俗互为影响,故朝鲜族食俗在丹东也颇为流行。

在特色饮食中,满族人的酸、粘、甜,回族的烧、烤、涮,朝鲜族的辣、酸、咸,各展风采。

满族的特色主食有：酸汤子、粘糕饽饽、粘火勺、油炸糕、馇子。

满族的特色副食有：酸菜、火锅。

回族的特色主食是：面粉为料，最具风味的有葱丝饼、椒盐饼、千层饼、软硬炒面等。

回族的特色副食主要是以牛羊肉为主料，最具风味的是"八大碗"或"六大碗"。

朝鲜族以大米为主食，辅以少量杂粮、面粉等。最具特色是糕饼，俗称"打糕"。朝鲜冷面---俗称"高丽面"。

朝鲜族的特色副食---腌菜，俗称"高丽咸菜"。

中国传统小吃篇十

苏州的小吃名扬海外.观前街有一条美食街叫太监弄,这分布着大大小小的美食店。我在“黄天源”品尝到了豆腐花的美味。

你见过白玉兰花吗？苏州的豆腐花，就像是一片片白玉兰落在小巧的蓝边瓷碗里，随着手的晃动，玉兰花瓣似的豆腐花，竟似活了一般，在小碗里微微浮动。豆腐花形状各异，只要稍稍一动，就会变成另一种形态，总之，变来变去就像花，要不怎么叫“豆腐花”？它看起来就舒心，更不用说品尝。

豆腐花制作很讲究。先将黄豆用水浸泡，洗去豆皮，加清水磨碎，用纱布滤渣，豆浆水煮沸，然后用适量的栗粉、石膏粉和清水调均，一手拿石膏粉，一手拿煮沸的豆浆，同时迅速倒入大盆，盖上盖子。过一会儿，一碗碗色香味具全的豆腐花就做成了。如果要吃咸的，就可洒几粒盐、几粒虾米、紫菜、酱油、香油。大家可根据自己的喜好，加入调料。

我认为吃豆腐花的最佳时节是冬天。手里捧着香味扑鼻、热气腾腾的'豆腐花，先对着豆腐花吹一吹，不要让它太烫，然后一小块一小块的吃。是因为太滑的缘故吧，轻轻一咽就顺溜而下，顿时感到肚子热烘烘的，如果一碗全部吃完，身体就会暖和和的，脸蛋红彤彤的。尽管是严寒刺骨的北风，也感觉不到冷。每当我吃着豆腐花，就会想起那洁白纯净、芳香宜人的玉兰花。它们一样的颜色，一样的喷香。所以豆腐花的名字在我心中改变了。

中国传统小吃篇十一

在现代化开放的世界里，我们在吸收外来文化，并且要大力弘扬华夏五千年的传统文化。只有这样，世界才会健康地朝多元化方向发展，才能更加地充满生机和活力。

小的时候，每当大年三十晚，村里便鼓声四起，霎时间村当街便挤满了人，有敲锣打鼓的，有扭秧歌的，有踩高跷的，有玩龙的，村里好不热闹。小孩子穿着棉袄在街上你追我赶的，不时地放着炮，老人们聚成一堆儿聊天，年轻小伙儿，俊俏姑娘则在给人们表演节目。

而清明节，人们总会把嫩绿的柳枝插在门上；端午时，奶奶总会给我们系五线绳，煮鸡蛋、煮大蒜，包粽子……到了中秋节呢，我们一家老小坐在院子里，举头望明月，低头吃月饼，真是人间一大乐事。

可现在呢，“洋r节”来袭，西方的情人节代替了我们的七夕节。洋r节风靡而传统节日却逐渐被人们淡忘，身为一名中国人，你难道不应为此做些什么吗？现在，每当过年时人们总是出去大吃一顿，守在电视机旁看春晚，有许多人在叹气，说：“怎么一点年儿都没有？”孰不知扭秧歌，敲大鼓等这些文化习俗正在挥手向我们告别。

清明节人们哪还会在自家门前插一枝嫩柳呢？仅仅去坟里扫扫墓，仅此而已。端午节，还有谁会安分地在家包粽子？中秋夜圆之夜，又有谁会和家人们惬意地坐在院子里手拿月饼，抬头赏月呢？中华的优秀传统文化慢慢被人们所淡忘。传统佳节在现在社会里日益冷清，怎能不令人担忧？不引起社会的广泛关注呢？优秀的传统文化是我们老祖先留给我们的无形财富，传统佳节蕴含着中华优秀传统文化因子，这些是我们民族的优秀劳动成果和智慧的结晶。

作为一名中学生，我能倡议大家为弘扬传统文化而贡献一份微薄之力。优秀的传统文化不单是属于这个民族，它更属于这个世界。我们要尽全力把我们的传统佳节推广到世界上，让世界变得更加炫彩多姿。保卫传统文化，弘扬民族精神，你还等什么？快行动吧！

中国传统小吃篇十二

传统小吃是一种独特的文化符号，代表着一个地方的饮食习惯和人们的生活方式。在我多年的品尝和探索过程中，我深深体会到传统小吃的独特魅力。下面我将从口味、制作工艺、文化传承和对于当代人的启发方面谈一下我的体会。

第二段：口味。

传统小吃的最大魅力在于其诱人的口味。无论是酸辣粉还是臭豆腐，每一种小吃都有其独特的味道，令人回味无穷。这些小吃采用了丰富的配料和独特的调味品，让人一尝难忘。在这些小吃中，我最喜欢的是小笼包。它的皮薄馅嫩，肉汁鲜美，蒸过的小笼包散发出来的香味充斥着整个屋子，令人垂涎欲滴。口味是传统小吃的灵魂，也是吸引人们品尝和传承的重要因素。

第三段：制作工艺。

传统小吃的制作工艺有着悠久的历史。虽然在现代社会中，工业化生产已经普遍，但是有些小吃仍然坚持传统的制作工艺。例如，传统的麻花需要用手工擀面，然后在油锅中炸至金黄色。这种工艺不仅保持了麻花的扭曲形状，还保持了其独特的口感和香气。制作传统小吃需要时间和耐心，但正是这些制作工艺的保留和传承让我们能够品尝到地地道道的传统口味。

第四段：文化传承。

传统小吃代表着一个地方的文化传统。每个小吃背后都有着丰富的历史和人文故事。例如，北京的炸酱面是源自于明清时期的宫廷食品，它承载着京城的风土人情。传统小吃的文化传承是保持地方特色和传统的重要方式，也是人们对于自己文化认同的一种表达。在流行外来快餐的同时，传统小吃的文化传承显得尤为重要，它们继续连接着人们与历史的纽带。

第五段：对于当代人的启发。

传统小吃不仅仅是美食，更是对于当代人生活的一种启迪。在现代社会，人们的生活节奏越来越快，对于传统文化的热爱逐渐淡化。然而，正是传统小吃的存在和传承，让人们不至于忘记曾经的文化根源。传统小吃也鼓励人们关注健康饮食，因为它们大多采用天然食材和传统的烹饪方式。此外，传统小吃还可以激发人们对于独特风味的追求，让他们尝试不同的口味和文化。在现代社会中，传统小吃的存在是对于人们的一种提醒，让他们珍惜和保护自己的文化传统。

结尾。

通过多年来对于传统小吃的品尝和探索，我对传统小吃有了更深的了解和体会。传统小吃的口味、制作工艺、文化传承以及对于当代人的启发，都使我对传统小吃充满了情感和热爱。希望这种独特的传统小吃文化能够得到更多的保护和传承，让它们能够继续为人们带来美食和文化的双重享受。

中国传统小吃篇十三

我不是很喜爱喝茶。但是，我的老爸很喜欢喝。我偶尔也会偷偷尝一下老爸的茶，总觉得有一股苦涩的味道。可老爸却说茶是香的。直到我喝到了长兴的紫笋茶时，我才真正体会到老爸口上一直说的茶香。

这天，我闲来无事。就在家里边看书边吃菠萝。突然，有股苦味从舌尖传到了舌末，难受的我眼泪直流。我飞快地冲进厨房，拿起水杯咕咚咕咚就把水喝了个精光。忽然，有一股温和的茶香让我感到身心舒爽。我向杯子里望了一眼，看见一团绿色。我恍然大悟，原来刚才喝的是茶。什么茶这么香？我仔细地观察了一下。这个茶芽色带紫，芽形似笋加上精湛的工艺，简直是一件完美的工艺品。

不知老爸什么时候站到了我身后说：“是不是你把我的紫笋茶喝光了？”

“什么茶？”

“紫笋茶，这种茶消脂减肥，健体美容，提神醒脑，增进思维，消除疲劳，解毒利尿......”他像绕口令一样说了个没完。我迫不及待地说：“那老爸，我帅气的老爸，你再泡一杯如何？”“没问题！”老爸爽快的答应了。

只见他从冰箱里拿出一个罐子，用一个专业的镊子从茶罐里取出适量的茶叶，轻轻地放在玻璃杯里。再冲入80度左右的开水，这时茶叶就像一个舞者，开始在杯中翩翩起舞。大概过了5分钟，一杯香气扑鼻的紫笋茶放在了我面前。我小心翼翼地尝了一口，其茶淡雅清香，茶味甘甜，真是色香味俱佳。老爸又打开了他的话匣子：“陆羽曾在《茶经》里说过‘阳崖阴林，紫者上，绿者次，笋者上，芽者次。’说的就是紫笋茶。”

我国的茶文化真是历史悠久，源远流长。茶以芬芳的香气，甘美的滋味，给人带来了无穷的生命活力。

中国传统小吃篇十四

春节是我国传统节日，也是我最喜欢的节日。

春节，家家户户贴春联、放鞭炮、放烟花，处处洋溢着喜气洋洋的气氛，别提有多热闹了。

大年三十下午，我和爸爸一起贴春联，还在大门上贴一个大大的“福”字。

晚上全家吃完团圆的饺子后，爸爸对我们说：“放烟花喽！”“太棒了！”我们兴奋地跳起来。只见爸爸扛着烟花便下楼了。来到院子，爸爸将烟花放在地上，拿出打火机说道：“烟花点燃啦！”，话音未落，几颗炮火弹便飞上了夜空，“炮弹”在空中爆炸了，瞬间夜空绽放好多花朵，一闪一闪、五六颜色，漂亮极了！放完烟花，爸爸拿出一串长长的炮鞭放在地下，拿起打火机，小心翼翼地点燃鞭炮，撒腿就跑，“噼里啪啦……”，一声声炮鞭声响，辞旧迎新。放完烟花和鞭炮，我一直意犹未尽，久久沉浸在放鞭炮的快乐中，尽情享受着新年的喜悦。

回到家里，春节联欢晚会刚好开始。于是，我们一边吃着糖果、花生、瓜子和水果，一边高高兴兴坐在一起观看春节联欢晚会。春节晚会可真热闹啊！相声、小品、戏曲、魔术、杂技、歌舞剧，个个好看、个个精彩！

大年初一早上，我被辞旧迎新的爆竹声吵醒。我穿上妈妈新买的衣服，迫不及待地去给长辈拜年、领压岁钱，看着手里的压岁钱，别提我有多高兴了。

春节真是开心又快乐，特别是全家人高高兴兴、平平安安一起过年，是我开最心的新年，希望我们伟大的祖国更加繁荣昌盛，我们的生活更加美好！

中国传统小吃篇十五

在20xx年的元旦，厚街镇富民商业步行街举行了厚街镇首届美食节。

在富民商业街里，摆了很多档位。厚街有许多传统美食，如：南瓜饼、马蹄糕、客家糖环、松糕、粽子、糖不甩、寿司、香蕉芋角、笑口枣等等。在这些传统美食中，有些食品五颜六色形状各异，如南瓜饼是黄澄澄的，上面还印了一些图案;马蹄糕是透明的，里面有一些“马蹄”;寿司的颜色有绿的、红的、黄的、紫的等等。它们的配料和味道也各不相同：马蹄糕是冰凉的;糖环由白糖、糯米、鸡蛋混合做成的;松糕由白糖、糯米、花生等混合做成的;粽子是由艾叶、猪肉、糖(盐)、草、糯米等混合一起做成的;糖不甩里面有糯米粉和片糖;寿司里面有黄瓜、香肠、肉丝、鸡蛋、紫菜;香蕉芋角里则有香蕉和芋头……。

一位做马蹄糕的阿姨向我们介绍了马蹄糕的做法：第一步：把马蹄去皮洗干净并切成小粒。第二步：把水和糖以10：9放进锅里，煮成浓的糖水，再用水和马蹄粉以重量2：1混合成生浆糊。第三步：倒生浆糊到糖水里，边倒边搅均匀，做成半生半熟浆糊。第四步：把马蹄粒倒进半生半熟浆糊，并搅均匀，然后用盆装好，大火蒸三十分钟即可。

在谈到举办美食节的意义时，镇教办王剑雄主任说：“我很赞同举办美食节，这样可以让更多人了解厚街的美食，有利于保留厚街的传统美食，也利于发扬厚街传统的文化，在生产、制作这些美食的传统工艺过程中，也体现了厚街劳动人民的智慧才干，同时希望年轻一代能继续发扬厚街人民的优良传统美德，为厚街乃至全国的建设贡献自己的力量。”

是的，举办美食节，既能保留传统的美食，又能发扬传统的文化!让我们共同努力吧!把厚街建设得更美好!

中国传统小吃篇十六

传统小吃是中国饮食文化中的瑰宝，承载了丰富的历史和地域特色。在日益繁忙的现代生活中，传统小吃仍然扮演着重要的角色，成为人们回味童年记忆、寻找乡愁的重要途径。作为一个吃货，我特别喜欢品尝各种传统小吃，从中也领悟到了一些心得体会。

首先，传统小吃饱含着历史的沧桑感。每一款传统小吃背后都有着悠久的历史，它们是历史的见证者，记录着那些被岁月淘汰的风物。比如说北京的老北京炸酱面，它是清朝时期的宫廷小吃，至今仍在传承着宫廷风味。吃着这样一碗炸酱面，仿佛能够穿越时空，感受到曾经的繁华和庙宇之间的微妙关系。传统小吃的味道承载了历史的厚重，让人回味无穷。

其次，传统小吃带给人们的是独特的地域特色。中国广袤的土地孕育了各具特色的传统小吃。无论是以麻辣而出名的川菜，还是口味清淡的东北小吃，都展现了不同地区的独特风味。比如说台湾的小吃，以其细腻多样、独具一格的菜品而闻名。小笼包、滷肉饭、蛋糕、肉羹、碗粿、花生卷等等，每一种小吃都有浓郁的台湾风味，让人流连忘返。品尝这些地域特色的传统小吃，就是像游历一样，感受各地的文化与风情。

再者，传统小吃是中国饮食文化中的重要组成部分。中国是个以饮食文化为重要标志的国家，而小吃作为其中的重要组成部分，更是展现了中国饮食文化的博大精深。传统小吃以其独特的制作工艺和丰富的风味，成为中国餐桌上不可或缺的一部分。毛肚、汤圆、糖葫芦、年糕等等，不仅满足了人们的味蕾，更带给了他们心灵上的满足。传统小吃让人们从饮食中体验到了中国文化的丰富与深厚。

最后，传统小吃是文化遗产的传承者。随着现代化的发展，很多传统小吃逐渐淡出人们的视线。但我们不能忽视这些传统小吃对于文化传承的重要性。传统小吃不仅是一种美食，更是一种文化载体。所以，无论是制作技艺还是传统工艺，都需要得到传承与发扬。作为消费者，我们可以通过品尝传统小吃，为传统文化的传承做出自己微薄的贡献。同时，也应该倡导更多的人去关注和保护传统小吃，把这些珍贵的文化遗产传承给下一代。

总之，传统小吃作为中国饮食文化中的重要组成部分，在我们的日常生活中扮演着重要的角色。通过品尝传统小吃，我们不仅可以领略到历史的沧桑感和地域特色，还能感受到中国饮食文化的博大精深。传统小吃背后蕴含着浓厚的文化底蕴，让人们能够更好地认识和了解中国的历史与文化。因此，传统小吃的品尝与传承，对于我们每个人来说都有着重要的意义。让我们一起保护和传承这些传统小吃，让它们成为我们文化遗产的见证者和载体。

中国传统小吃篇十七

作为中国的传统文化之一，传统小吃在人们的生活中扮演着重要的角色。小吃不仅仅是一种食物，更是一种文化的体现。我从小就喜欢吃各种传统小吃，对于它们有着深刻的情感和独特的体会。

传统小吃是代表着中国的饮食文化。它们大多数都具有悠久的历史和特殊的地域文化。无论是北京的炸酱面，还是四川的辣子鸡，都像是一个个小故事，让人们能够通过食物品尝到不同地域的风土人情。我最喜欢的一道传统小吃是江苏的汤包，它的制作工艺复杂但美味非凡。每一口热气腾腾的汤包，都能让我感受到家的温暖和传统文化的底蕴。

传统小吃是中国饮食文化的重要组成部分，它们通过代代相传的方式保留了古老的制作工艺和口味。无论是传统的油炸丸子，还是经典的糖葫芦，都是在厨师们的巧手和创意下得以延续至今。这些小吃不仅仅是一道道美味的食物，更是代表了传统文化传承的图腾。正是这种传统的饮食文化，让我们能够与祖辈们产生联系，并传承下去。

传统小吃之所以能够成为人们心目中的美食，是因为它们独特的魅力。传统小吃往往有着独特的口感、独特的香味以及独特的制作工艺。例如，东北的耳朵鸡是一道将鸡脚根据其形状制作成耳朵的小吃，煮熟后口味鲜美。又如四川的火锅，火锅除了有丰富的食材外，其特殊的辣味也是一道独特的风味。正是这种独特性，使得传统小吃在饕客们的心中有着独一无二的地位。

第五段：对传统小吃的未来展望。

随着时代的变迁和人们生活水平的提高，传统小吃也需要不断创新和发展。保留传统制作工艺和口味的同时，传统小吃也可以结合现代元素进行创新，使其更符合现代人的口味需求。例如，一些传统小吃店在保留经典口味的基础上，还推出了一些创意的变种小吃，更符合时下年轻人的口味。未来，我希望传统小吃能够更好地与时俱进，并在全球范围内得到传播和发扬。

总结：

传统小吃作为中国独特的饮食文化，承载着人们对传统的热爱和对家乡的思念。通过品尝各种传统小吃，我深深地感受到了美食文化的魅力和传承的重要性。我相信，传统小吃不仅仅是一种食物，更是一种精神的传承和文化的传达。在未来，我期待能够看到传统小吃更好地发展和传播，让更多的人了解和喜爱这一独特的饮食文化。

中国传统小吃篇十八

中国传统字谜大全，相信大家从小就听过很多有趣的字谜吧!那么大家记住了多少呢?以下是中国传统字谜大全，欢迎阅读!

1.月亮肩上站着北(打一字) —— 谜底: 背

2.小狗身上长满了嘴(打一字) —— 谜底: 器

3.一人拉弓卧草中(打一字) —— 谜底: 荑

4.形单影只等日出(打一字) —— 谜底: 但

5.乍眼看去见三兄，实则力气大无穷(打一字) —— 谜底: 众

6.石头撑起一座山(打一字) —— 谜底: 岩

7.太阳高高挂，一人宅厂房(打一字) —— 谜底: 昃

8.人我不分(打一字) —— 谜底: 俄

9.人有他则变大(打一字) —— 谜底: 一

10.人不在其位(打一字) —— 谜底: 立

11.二兄弟,各自立(打一字) —— 谜底: 竞

12.二小姐(打一字) —— 谜底: 姿

13.二八佳人(打一字) —— 谜底: 妙

14.十月十日(打一字) —— 谜底: 朝

15.十元买早餐,八元买豆干(打一字) —— 谜底: 干

16.十五天(打一字) —— 谜底: 胖

17.十五人(打一字) —— 谜底: 伞

18.上脚就射门(打一字) —— 谜底: 易

19.十二点动身(打一字) —— 谜底: 迕

20.上下空落(打一字) —— 谜底: 八

21.善始善终一心到底(打一字) —— 谜底: 总

22.倚山而立(打一字) —— 谜底: 端

23.削去朽木加工就妙(打一字) —— 谜底: 巧

24.斜依高楼，伴春雨，静听琴声(打一字) —— 谜底: 秦

25.妇女解放，翻身向上(打一字) —— 谜底: 山

26.东西南北无弯路(打一字) —— 谜底: 置

27.凤头虎尾(打一字) —— 谜底: 几

28.两层楼，六间房，两根烟囱一样长(打一字) —— 谜底: 曲

29.两根旗杆六个斗，中间有路无人走(打一字) —— 谜底: 非

30.少头无尾(打一字) —— 谜底: 光

31.十分小心(打一字) —— 谜底: 忖

32.士气(打一字) —— 谜底: 恽

33.减少一个，孤独一人(打一字) —— 谜底: 从

34.竖棍地上敲(打一字) —— 谜底: 小

35.山洞前丛草生(打一字) —— 谜底: 茓

36.笔上难写心中情(打一字) —— 谜底: 白

37.有口亦难分诉(打一字) —— 谜底: 亚

38.总有一日得相逢(打一字) —— 谜底: 你

39.冰水冲糖慢慢溶(打一字) —— 谜底: 么

40.石榴开花慢慢红(打一字) —— 谜底: 多

41.无情日后难相逢(打一字) —— 谜底: 是

42.就此搁笔就此停(打一字) —— 谜底: 不

43.只要两人心不变(打一字) —— 谜底: 成

44.心里总有过不去的门槛(打一字) —— 谜底: 闷

45.九号(打一字) —— 谜底: 旭

46.九只鸟(打一字) —— 谜底: 鸠

47.九十九(打一字) —— 谜底: 白

48.两座小山叠罗汉(打一字) —— 谜底: 两座山就是“山”

49.一撇挂在三字上，乍看只有寸把长(打一字) —— 谜底: 寿

50.十二点(打一字) —— 谜底: 斗

中国传统小吃篇十九

中秋节的早上，我们一家三口带着一些月饼和糖果，坐上了开往淮阳的客车。

在高速公路上，我看到了农民们正在收获自己的战利品玉米。农民们用镰刀把一株株挺直腰的玉米杆，变成一株株有气无力的老爷爷躺在地上。也有的用机器把玉米杆轧折，再把玉米杆连根拔起放到地上。

大约在10：30左右，我们到了淮阳汽车站，然后我们又坐三轮车走了4公里到了奶奶家。我一下车，秋风乍起，凉飕飕的秋风吹到我的身上，我不免发了抖。我像狂牛一样奔到了奶奶家门口，并扶着苍老的奶奶进了房子。我发现奶奶的脸上有摔伤，我不免落下了眼泪。

当天晚上我大伯家打玉米时，我看到八个村民一块把袋子里的玉米倒到机器的嘴巴里，很快玉米棒出来了，玉米粒也出来了，但是它们俩都有各自的地方。打完了，我和大伯把混在一块的玉米棒和玉米粒撒到筛网上，下面出来玉米粒，网上有玉米棒和小石子。过了一会，玉米棒堆得像座山一样，玉米粒铺在院子里的水泥地上，犹如天然纯黄色的地毯。

到了第二天早上，开始晒玉米了。我爸和大伯用梯子爬上了屋顶，并用绳子钩住篮子往房顶上运玉米，我和小朋友高冉一块在房下负责装运玉米，她负责换钩，我负责往篮里装玉米。就这样干了两个小时终于干完了。我们几个都累得满头大汗，直不起腰。妈妈看见我和高冉干的挺出力，就奖励了我和高冉每人五元钱，顿时我们开心地笑了。

从收晒玉米这件事上，我感到农民们实在不容易，他们每天很早起床，晚上很晚才睡觉，披星戴月忙着干活，多辛苦啊！所以我们要珍惜每一粒粮食，因为每一粒粮食就相当于农民的一滴汗水！

中国传统小吃篇二十

（答案：跑去追老鼠）。

2、什么东西人们都不喜欢吃？

（答案：吃亏）。

3、什么东西天气越热，它爬的越高？

（答案：温度计）。

4、当今社会，个体户大都靠什么吃饭？

（答案：嘴）。

5、放大镜不能放大的东西是什么？

（答案：角度）。

6、为什么人们要到市场上去？

（答案：因为市场不会来）。

7、新买的袜子怎么会有一个洞？

（答案：袜口）。

8、有一个字，人人见了都会念错。这是什么字？

（答案：错字）。

9、大家都不想得到的是什么？

（答案：得病）。

10、一张方桌据掉一个角，还有几个角？（答案：5个角）。

11、猴子每分钟能掰一个玉米，在果园里，一只猴子5分钟能掰几个玉米？（答案：没掰到一个）。

12、用椰子和西瓜打头哪一个比较痛？

（答案：头比较痛）。

13、二三四五六七八九。

（答案：缺衣少食）。

14、黄河的源头在哪儿？

（答案：天上，黄河之水天上来。）。

15、身子粗壮头长角，大人小孩都爱它，给人奶汁它吃草，浑身上下净是宝。（打一动物）。

（答案：奶牛）。

16、猴子最讨厌什么线？

（答案：平行线，应为没有相交）。

17、什么地方可大可小？

（答案：厕所）。

18、54321（打一数学名词）。

（答案：倒数）。

19、为什么蚕宝宝很有钱？

（答案：因为它会结茧）（节俭）。

20、小白很像他哥哥，知道为什么吗？

（答案：真像大白）。