厨师升级工作申请书汇总 厨师升级工作申请书汇总范文(三篇)

在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文或者范文吧，通过文章可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗？以下是我为大家搜集的优质范文，仅供参考，一起来看看吧

关于厨师升级工作申请书汇总一

您好！

我于20xx年x月到xx酒店做厨师上班，经过这段时间的工作，我觉得和我原来设想的个人职业规划相差太大，因此我不得不向酒店提出辞职申请，并希望能与x月x日正式离职。

感谢您给我一个能与一群出色员工一起工作的机会，感谢您在我们共同工作的这段时间给予我的支持与鼓励！

对于由此为酒店造成的不便，我深感抱歉。但同时也希望酒店能体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准为盼。

此致

敬礼！

申请人：xxx

20xx年xx月xx日

关于厨师升级工作申请书汇总二

尊敬的各位领导：

大家好！首先，我预祝大家新年快乐、工作顺利！回首过去的一年，在各位领导的指导下，在广大同事的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结和带领广大食堂员工，为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务；为实现食堂经济利益和社会效益，勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下：

我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如：根据顾客的消费心理，我们推出一些绿色食品和野生食品；根据季节性原料供应特点，我们推出一些特价菜。等等。

以人为本，我结合员工实际情况加强素质教育，每天都对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等；有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定；我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足；我们还经常更新菜谱，动脑筋、想办法、变花样，确保回头客每次都可以尝到新口味。

严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，同时，由我进行不定期检查；其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置；另外，厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止顾客食物中毒，造成不必要的后果。

在保证菜肴质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长，我也总结出一些降低成本的新方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去；研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本；还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而达到效益最大化。

综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房经营管理方面取得了显着成效；在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然，我们也还存在不足，比如，受甲流和金融危机的影响，消费者就餐的品味与档次下降，这使我们的年收入受到一定程度的影响。但面对不可抗力，我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客，最大程度的增加年收入，从而达到转危为机的良好效果。从这个事件上，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后，我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新，烹饪更精美的菜肴。

我的工作述职报告完毕，谢谢大家！

关于厨师升级工作申请书汇总三

尊敬的xx：

您好！

很抱歉这次占用了您的休息时间，让您为我审批这份辞职报告。在此我想先感谢领导您一路上对我的支持和照顾。您是一个很好的领导，您有明智的管理方针，而且对我们厨房也很看重，您不像我以前遇见的那些领导，厨房的事情不爱管，您是一个很有责任心的人，您极力做好每一件事情，认真对待每一个客户，也关心照顾每一位同事，在我的心里，您就是我们的大哥哥，在我们工作上鼓励我们，在我们的生活上开导我们。感谢您，但是这次我还是要向您说一声对不起，我就要辞职了，很抱歉在您的休息时间里还要占用一些时间处理我这个事情！

这次辞职并不是因为酒店不好，也不是因为酒店其他的原因。而是因为我自己，因为我现在住的地方离酒店确实有些远，坐地铁也要一个多小时，开车的话就实在是太堵了，而且因为我爱人也没有时间的原因，每天我都要亲自送女儿去上学，这也耽误了一定的时间，我实在有些吃不消这样的生活，所以，我才迫不得已要选择辞职。希望领导您可以理解，也希望您尽快为我处理这个事情，毕竟我还有家庭，我还要重新找一份工作，这都是需要时间的。所以拜托您了！

我在酒店的这段时间很满足也很开心，酒店的工作虽然很多，累了一些，但是能够让自己得到很多成长，也收到了很多的赞扬。记得有一次，前台的一个小姐姐跑进来告诉我说，有客人夸我的一道菜做得很不错，我当时心里真是乐开了花，作为一名厨师，能够得到别人的赞同是一件很欣喜的事情，这证明了自己的厨艺，这证明了自己的实力所在。因此，我也从这件事情感觉到，我从事这份职业是非常有意义的，无论是做菜给别人吃，还是做菜给自己或者家人吃，都是能够让我感到幸福的事情。

我还记得和同事们一起在休息时间里聊聊天，喝一点小酒，吃一点小菜，虽然酒店的工作很忙，但是我们平时还是有一些时间聊聊天的，这段时间是我每天最放松的时间段，完成了自己的任务，也有了休息。很不舍和大家待在一起的日子，很珍惜和大家的这段时光，给我带来了很多美好的回忆。但是无论未来我们身处何方，我希望我们还是很好的朋友，我也一定会铭记领导对我的恩情，我一定不会忘记大家的！在此也祝大家在今后的工作上大展宏图，所向披靡！祝酒店越来越火爆，生意更加兴隆，财源滚滚！

此致

敬礼！

检讨人：xxx

20xx年x月x日