宴会酒店年终总结报告范文如何写 酒店宴会年度工作总结(3篇)

“报告”使用范围很广，按照上级部署或工作计划，每完成一项任务，一般都要向上级写报告，反映工作中的基本情况、工作中取得的经验教训、存在的问题以及今后工作设想等，以取得上级领导部门的指导。怎样写报告才更能起到其作用呢？报告应该怎么制定呢？下面是小编为大家带来的报告优秀范文，希望大家可以喜欢。

2023年宴会酒店年终总结报告范文如何写一

基本餐宴：

首先来说说基本套装，也就是自己在家中和朋友家人吃饭的标配：

基本用餐的餐具并不复杂，从左到右看，包括纸巾，叉子，餐盘，刀，勺。另外，左上角是放面包的盘子和黄油刀，右上角是酒杯。不要把黄油刀和吃饭的刀搞混哦，黄油刀是没有刀刃的，非常的扁平像个小铲子。另外，刀刃要冲着里面(冲着盘子)放，这个准则在各种场合都一样。

那么接下来升级点，来看看非正式的餐宴。

非正式的餐宴

非正式的餐宴会经常是在和老板会餐啊，节日啊之类不那么那么正式的时候，却比自己一个人随便凑活也规格高点儿，因此吃的菜也会多出来几道。一般情况下的顺序是汤，沙拉(或者是头盘)，主菜，在最后是甜点。

非正式的餐具，一般纸巾放在餐盘中间，也可以在叉子的左边或者垫在叉子下面。叉子升级到两把，一大一小。小的是用来吃沙拉或者前菜的，大点的用来吃主菜。如果沙拉先上，那么小叉子就放在外面，如果是晚于主菜后上，就放在里面。

虽然叉子升级了，但刀还是那把刀，可以贯穿整个过程吃任何菜无限制级。如果主菜吃大牛排，哈哈哈，那么刀可以换成牛排刀(更锋利的那种)。

由于多了甜点和汤，因此也就多了把甜点用勺(或茶勺)，汤通常最先上，因此在最外面，而甜点由于晚于主菜，因此放在汤勺里面，刀的外面。杯子多了酒杯，和水杯一起依然还是在右上方。

正式的餐宴

最后就是豪华正式的大餐了。

看着就觉得排场很大丰盛啊有木有!摆放的顺序依然遵照从外到里，但是由于菜品多了，讲究却不会用万能筷子的西方人也就自然配了吃各种不同东西专用的刀叉。

正式用餐的头盘开胃菜一般都是牡蛎这种壳类动物，因此我们可以看见，在最右边放了个小小的锋利的牡蛎叉。接下来是汤，鱼，主菜，沙拉(嗯哼，沙拉这时候成了主菜后上了)。因此，盘子左边从外到内便是：吃鱼的叉子，吃肉的叉子，吃沙拉的叉子。而右边从外到内则是牡蛎叉子，汤勺，吃鱼的刀子，主菜刀。

杯子也升级到4-5个，由大到小顺着放，最小的放最边上，最大的用来喝水，然后是喝红酒的，喝白酒的(通常是香槟)，喝雪莉酒的…菜肴结束还有甜点，甜点的叉子和勺则单独摆在餐盘上方(图里面没显示)，有时也会单独摆在一个盘子里放在最右边。

根据摆放，用餐的时候从最外面的一路换到最里面的，顺序千万别错。当吃着吃着吃不动想歇会儿的时候，可以把刀叉成八字摆在盘子里，脏的刀叉可千万别直接搁在桌布上，那样会很不礼貌哦。

西方人吃饭的讲究很多，单从餐具上就有时候弄得人头晕。据说以前讲究的大户吃饭，还有专门的西柚勺，瓜勺，果酱勺，肉羹勺。

2023年宴会酒店年终总结报告范文如何写二

尊敬的各位来宾、亲爱的小朋友们：

大家好!

今天是个好日子，大家欢聚一堂，共同庆祝十二月份小朋友们的生日。在这喜庆的日子里，首先我代表学校，对大家的光临表示热烈的欢迎，并致以衷心的感谢!今天的小主人·小寿星，在父母的精心呵护下，在众亲友的亲切关怀下已经由一名弱不禁风的婴儿逐步成长为一个可爱的幼儿。老天为这个特别的日子送来和煦的微风，送来了醉人的花香，暖暖的喜气更带来了五彩的光芒。各位家长带着情，带着意，带着真诚，带着微笑，带着祝福，聚集在xx镇中心幼儿园，参加十二月份小朋友的生日宴会。

1、下面有请我们今天宴会的主角小寿星闪亮登场!

2、有请小寿星的家长上台。(请我们的小寿星为他的家长送上美好的祝福!《三鞠躬》和大大的拥抱。)

让我们共同祝愿十二月份的小寿星们生日快乐!健康成长!明天更美好!同时也祝愿所有的家长朋友们，合家欢乐!幸福安康!齐唱《生日歌》。

亲爱的孩子们，你们知道吗?你们是沐浴着爱的阳光长大的，你们是滋润着人间的真情成长的，多少次带着幸福的感觉进入梦乡，多少回含着感动的泪花畅想未来。让妈妈给你善良，让爸爸给你坚强，让老师给你学识，让世界做你的朋友，让爱心做你们的翅膀，快快长大吧!

在这特别的日子里，小朋友为你们准备了精彩的节目。首先有请...

快乐的时光是短暂的，不知不觉中十二月份的生日庆典已近接近尾声了，光辉灿烂的前景在向我们招手，铺满鲜花的道路就在我们脚下。最后，再次祝生日宝宝们生日快乐，xx镇中心幼儿园生日晚会到此结束。谢谢!

2023年宴会酒店年终总结报告范文如何写三

各位高亲，贵友：

大家好！

今天，是农历11月10日，是我人生中又一个值得纪念的日子。在幸福、欢乐的气氛中，我迎来了自己的60岁生日，此时此刻承蒙各位从百忙中抽空赶来，光临我的生日便宴，并为我带来了许多真诚的祝愿，给这个生日宴会增添了无限喜庆的气氛。值此，我对各位高亲，贵友的到来表示最热烈的欢迎和衷心的感谢。

在这里，我想对大家说，有你们真好！谢谢你们的祝福！有了你们的祝福，路才会平坦，生活中有你们的爱，我才不会寂寞孤单，有了你们的祝福与关爱，我今后的生活会更加多姿多彩！60岁生日便宴上的祝福，更特别，更甜蜜，更温馨，更幸福！我再次谢谢你们的祝福！

六十年一路走来，风风雨雨，坎坎坷坷。下面是我对六十年人生的一点感悟，在此与大家交流分享：

人生最大的幸福是什么？不是地位显赫，不是金钱多多，不是住别墅，不是坐豪车，人生最大的幸福就是健康地活着。活着才是硬道理。人生如何获得幸福和快乐，那就是感恩、懂得感恩，是收获幸福和快乐的源泉。一个人如果常怀一颗感恩的心，那么就会感觉到什么叫幸福，并且随时能尝到幸福的滋味，就会更加珍惜生活中的一切，就会觉得人生是十分美好的。在生活中，如果我们每个人都不忘感恩，人与人之间的关系会更加和谐，更加亲切，我们自身也会因为这种感恩心理的存在而变得更加健康快乐！在走过人生60年的旅途时，我首先要感恩的是生我养我的父母，是他们把我带到这个世上来，并且含辛茹苦的将我抚养成人，让我成家立业；其次我要感恩的是诸位高亲贵友和兄弟姐妹多年来在物质和精神等各方面的巨大帮助与支持。第三我要感恩的是我的妻子，她勤劳善良、任劳任怨、勤俭持家、无私奉献，35年来与我风雨同舟、相濡以沫，在孝敬老人，抚养孩子等方方面面都做得出类拔萃。是我的好妻子，我家庭的好后勤。第四我要感恩的是我的儿子和儿媳，女儿和女婿，他们在单位是勤奋工作的好员工，在家庭是孝顺父母的好儿子好儿媳，在建设文明与和谐的家庭方面真是可圈可点，功不可没。第五我要感恩的是我的宝贝孙女和外甥，自从2006年有了他们两个，给我的生活增添了无穷的快乐。特别需要我感恩的是教我气功的老师——淄博抗癌乐园园长李英伟，在我得了病精神处于低谷，感到最无助的时候，是他给了我力量，为我指明了方向，使我看到了光明，走上了习练郭林气功的康复之路。我要真诚地道一声：谢谢您，李老师！请接受我的崇高敬意！

六十年匆匆走过，人生感悟颇多时间关系，不再多说。

人生六十年，弹指一挥间。六十年是人生的一个里程牌，加油站。为了实现下一个目标我要积极努力，振作精神，奋力拼搏，以较强壮的体魄战胜病魔，走向人生的一个又一个驿站。

今天为大家备下薄酒，便宴，希望大家吃好，喝好，希望大家吃得开心，喝得痛快，如有不周的地方，请大家海涵！

在这里我再次感谢大家带着浓浓的深情，友情来聚会在这里，我将永远珍惜这份亲情！借此机会我衷心祝大家天天有个好心情，年年有个好身体！快乐吉祥到永远，健康幸福到永远！