酒店内部餐厅承包协议书范本 酒店餐厅承包合同范本通用版(五篇)

无论是身处学校还是步入社会，大家都尝试过写作吧，借助写作也可以提高我们的语言组织能力。范文书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇范文呢？这里我整理了一些优秀的范文，希望对大家有所帮助，下面我们就来了解一下吧。

推荐酒店内部餐厅承包协议书范本一

1、厨政部工作人员上、下班时，务必打考勤，严禁代人或委托人代打考勤。

2、穿好工作服后，应向组长或厨师长报到或总体点名。

3、根据厨房工作需要，加班的厨师留下，不加班的厨师下班后应离开工作地。

4、上班时应坚守工作岗位，不脱岗，不串岗，不准做与工作无关的事，如会客，看书报，下棋、打私人电话，不得带亲戚朋友到酒店公共场所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小调。

5、因病需要请假的员工应提前一日向厨师长办理准假手续，并出示医院开出的有效证明、因不能带给相关手续或手续不贴合规定者，按旷工或早退处理。请假应写请假条书面备案。

6、需请事假的，务必提前一日办理事假手续，经厨师长批准后方有效，未经批准的不得无故缺席或擅离岗位。电话请假一律无效。

7、根据工作需要，需廷长工作时光的，经领导同意，可按加班或计时销假处理。

8、婚假，产假、丧假按酒店员工手册的有关规定。

9、本制度适用于厨政部的所有员工。

1、上班时需穿戴工作服帽，在规定位置佩戴工号牌或工作证。服装要干净，整洁、工作时光不得裸背敞胸、穿便装和怪服。

2、上班时光需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、凉鞋。

3、工作服应持续干净整洁，不得用其它饰物代替纽扣。

4、工作服只能在工作区域或相关地点穿戴，不得进入作业区域之外的地点，禁止着工装进入前厅。

5、务必按规定围腰系带操作，不得拖曳。

6、违反上述规定者，按酒店处罚条例执行。

1、厨房烹调加工食物用过的废水务必及时排除。

2、地面天花板、墙璧、门窗应坚固美观，所有孔、洞、缝、隙应予填实蜜封，并持续整洁，以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或进出。

3、定期清洗抽油烟设备。

4、工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应个性注意清扫，防止残留食物腐蚀。

5、食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理、刀、菜墩、抹布等务必持续请清洁、卫生。

6、食物应持续新鲜、清洁、卫生、并于清洗后分类用塑料袋包紧、或装在盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区、要确定做到勿将食物在生活常温中暴露大久。

7、凡易腐败的食物，应储藏在0度以下冷藏容器内，熟的与生的食物分开储放，防止食物间串味。冷藏室应配备脱臭剂。

8、调味品应以适当容器装盛，使用后随即加盖，所有器皿及菜点均不得与地面或污垢接触。

9、应备有密盖污物桶，潲水桶，潲水最好当夜倒除，不在厨房隔夜，如需要隔夜清除，则应用桶盖隔离，潲水桶四周应经常持续干净。

10、员工工作时，工作衣帽应穿戴整洁，不得留长发、长指甲，工作时避免让手接触或沾染成品食物与盛器，尽量利用夹子、勺子等工具取用。

11、在厨房工作时，不得在工作域抽烟、咳嗽、吐、打喷嚏等要避开食物。

12、厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手，持续双手的清浩。

13、厨房清洁扫除工作应每日数次，至少二次清洁完毕，用具应集中处置，杀虫剂应与洗涤剂分开放置，并指定专人管理。

14、不得在厨房内躺卧或住宿，亦不许随便悬挂衣物及放置鞋屐、或乱放杂物等。

15、有传染病时，应在家中或医院治疗，停止一切厨房工作。

1、根据酒店厨政生产程序标准，实行烹饪原料先进先出原则，合理使用原料，避免先后程序不分，先入库房原料搁置不用。

2、高档原料派专人保管，严格按量使用。其它原料同样做到按量使用，物尽其用。

3、未经许可，不得私自制作本酒店供应菜品，杜绝任何原料浪费行为。

4、不得使用霉变，有异味等一切变质的烹饪原料。对原料做到先入先出，随时检查。

5、不得将腐败变质的菜品和食品带给给客人。

6、不许乱拿、乱吃、乱做厨房的一切食品。处理变质原料，需经批准。

7、严格履行原料进入，原料烹制和菜品供应程序，确保酒店菜品操作流程正常运转，做到不见单，厨房不出菜的原则。

8、验收人员务必心企业利益为重，坚持原则，秉公验收，不图私利。

9、验收人员务必严格按验收程序完成原料验收工作。

10、验收人员务必了解即将取得的原料与采购定单上规定的质量要求是否一致，拒绝验收与采购单上规定不符的原材料。

11、验收人员务必了解如何处理验收下来的物品，并且明白在发现问题时如何处理。如果已验收的原材料出现质量问题，验收人员应负主要职责。

12、验收完毕，验收人员应填写好验收报告，备存或交给相关部门的相关人员。

13、以上制度适用于厨政部一切工作人员，违反上述规定者，按酒店处罚制度执行。

1、对厨房各项工作实行分级检查制，对各厨房进行不定期，不定点、不定项的抽查；总厨、厨师长、组长、厨房员工。

2、检查资料包括店规、店纪、厨房考勤、着装、岗位职责、设备使用和维护、食品储藏、菜肴质量、出菜制度及速度、原材料节约及综合利用、安全生产等项规章制度的执行和正常生产运转状况。

3、各项资料的检查可分别或同时进行。

卫生检查：每日一次，包括食品卫生、日常卫生、计划卫生；

纪律检查：每月一次，包括厨房纪律，考勤考核，店规店纪；

设备安全检查：每月一次，包括设备使用、维护安全工作；

生产检查：每周一次，包括储藏、职责出品制度、质量及速度。

每日例查：每日二次，包括餐前、后工作过程，个人及其它卫生。

4、检查人员对检查工作中发现的不良现象，依据情节，做出适当的处理，并有权督促当事人立即改已或在规定期内改正。

5、属于个人包干范围或岗位职责内的差错，追究个人的职责；属于部门，班组的差错，则追究其负责人员的职责，同时采取相应的经济处罚措施。

6、对于屡犯同类错误，或要求在限期内改善而未做到者，应加重处罚，直到辞退。

7、检查人员应认真负责，一视同仁，公正办事。每次参加检查的人员，对时光、资料和结果应做书面记录备案，检查结果应及时与部门和个人利益挂钩。

1、根据工作需要，组长有权安排本组各岗人员值班。

2、接班人员务必提前抵达工作岗位，保证准点接班。

3、交班人员务必向接班人员详细交代交接事宜，并填写交接班日志，方可离岗。

4、接班人员务必认真核对交接班日志，确认并落实交班资料。

5、值班人员应自觉完成交代的工作，工作时光不得擅自离开工作岗位，不得做与工作无关的事。

6、值班、接班人员应保证值班、接班期间的菜点正常出品。

7、值班、接班人员要妥善处理和保藏剩余食品及原料，做好清洁卫生工作。

8、值班、接班人员下班时要写好交接班日志，不得在上方乱画，及时关掉能源开关，锁好门窗交钥匙。

9、厨师长无定时检查值班交接记录。

1、厨房根据需要，有必要计划召开各类会议：(1)卫生工作会：每周一次，主要资料有食品卫生、日常卫生、计划卫生；

(2)生产工作会：每周一次，主要资料有储藏、职责、出品质量、菜品创新；

(3)厨房纪律：每周一次，主要资料有考勤、考核状况、厨房纪律；

(4)设备会议：每月一次，主要资料有设备使用、维护。

(5)每日例会：主要资料有总结评价过去一日厨房状况，处理当日突发事件。

(6)安全会议：每半月一次，主要是厨房的安全工作。

(7)协调会议：每周一次，主要是相互交流、沟通。

2、除例会和特殊会议外，各类会议召开至少提前一天通知，并告知开会时光、地点、到会对象及资料。

3、与会人员都应清楚会议性质及讨论的要点，提前准备材料，会议主持者要做好会议进程的全要工作。

4、参加会议的所有人员都应准时出席，如因特殊状况不能准时到会者，应事先向总厨请假。会议务必准时开始，与会人员中途不得随意离开会场。

5、会议非议论期间，与会者不应私下交谈，争论抢白。如需发言，应等待适宜时光。

6、所有会议发言应简明扼要，直截了当，节约时光。

7、与会人员应集中精力开会，不办理与会议无关事宜。

8、会议一时不能解决的事宜，应另作处理，由专人跟办，不应费时讨论，不可纠缠不休。

9、会议未构成决定的方案或未被透过的提议，应自觉保留，会后不乱议论，会上决定之事项，厨房各岗位务必自觉贯彻执行，其结果应主动报上。

厨房引起火灾的主要因素：超多堆积易燃油脂，煤气炉未及时关掉，煤气漏气，电器设备未及时切断，电源或超负荷用电，炼油时无人值守等。

1、发现电气设备接头不牢或发生故障时，应立即报修，修复后才能使用；

2、不能超负荷使用电气设备。

3、各种电器设备在不用时或用完后切断电源。

4、易燃物贮藏应远离热源。

5、每一天清洗净残油脂。

7、炼油时应专人看管，烤食物时不能着火。

8、煮锅或炸锅不能超容量或超温度使用。

9、每一天清洗干净炉罩炉灶，每周至少清洗一次抽油烟机滤网。

10、下班关掉完能源开关。

11、厨房消防措施齐全、有效。

12、全体人员掌握处理意外事故的最初控制方法和报警方法。

1、厨房所有设备、设施、用具实行礼貌操作，按规范标准操作与管理。

2、对厨房所有设备、制定的保养维护措施，人人遵守。

3、厨房内一切个人使用器具，由本人妥善保管，使用及维护。

4、厨房内共用器具，使用后放回规定的位置，不得擅自改变，同时加强保养和正常使用。

5、厨房内一切特殊工具，如雕刻、花嘴等工具，由专人保管存放，借用时做记录，归还时要点数和检查质量。

6、厨房内用具以旧换新，并需办理相关手续。

7、厨房一切用具、餐具(包括零部件)不准私自带出。

8、厨房一切用具、餐具应轻拿轻放，避免人为损坏。

9、厨房内用具，使用人有职责对其进行保养、维护、因不遵守操作规程和厨房纪律造成设备工具损坏，丢失的，照价赔偿。

10、备定期检查、维修。凡设备损坏后，须经维修人员检查，能修则修，不能修需更换者，应向总经理报告审查批准。

根据餐厅规定，结合厨房具体状况，对厨房各岗位员工贴合奖惩条件者进行内部奖惩：

(一)贴合下列条件之一者，给予奖励：

1、参加世界、国家、省等举办的烹饪大赛，成绩优异者。

2、出版个人烹饪专著和在权威烹饪杂志发表作品及论文获奖者。

3、忠于职守，全年出满勤，工作表现突出，受到宾客多次表扬者。

4、为厨房生产和管理提出合理化推荐，被采纳后产生及大效益者。

5、在厨房生产中及时消除较大事故隐患者。

6、多次受到顾客表扬者。

7、卫生工作一贯表现突出，为大家公认者。

8、节约用料，综合利用成绩突出者。

(二)、出现下列状况之一者，给予惩处：

1、违反厨房纪律，不听劝阻者。

2、不服从分配，影响厨房生产者。

3、工作粗心，引起顾客对厨房工作或菜肴质量进行投诉者。

4、弄虚作假或搬弄是非，制造矛盾，影响同事间的工作关系者。

5、不按操作规程生产，损坏厨房设备和用具者。

6、不按操作规程生产，引起较大职责事故者。

7、殴打他人者。

9、不按时清理原料，造成变质变味者。

(三)、以上奖惩条例的实施，以事实为依据，根据具体状况，由厨师长提议，总厨审定具体奖惩方法和范围，贡献卓越或错误情节严重者，则报餐厅老总按员工守则及其他规定进行处理。

(一)、考核的原则

1、考核工作是一项常规工作，每季度进行一次，行政总厨应协同人事部门做好对员工的考核，使之程序化，制度化。

2、对被考核员工的工作表现要有充分的了解，在考核前应认真做好准备，搜集其上次考评以来的工作表现记录，确保考核结果的准确性，使被考员工口服心服。

3、工作认真细致，实是求事，确保考评工作的公平性和客观性。

4、考核中，考核人员与被考核人员应当面交换意见，应选取一个不受外界干扰的安静环境，使考核双方能坦诚交谈，以便提高考核效果。

5、在客观公正的考评基础上，根据每一员工的业绩与表现，将其考核的结果与对员工的合理使用和报酬待遇结合起来，以调动员工用心性，提高工作效率。

(二)、考核的资料

1、素质。包括员工是否有上述心，是否忠于本职工作及其可信赖程度；还包括员工组织性、纪律性、职业道德、个人卫生与仪容仪表等环节。

2、潜力。根据员工的不一样工种、岗位、对其管理潜力、业务潜力作为分类考核。

3、态度。主要指员工的事业心和工作态度，包括纪律、出勤状况，工作的主动性与用心性等。

4、绩效。主要考核员工对酒楼所做出的贡献与完成工作任务的数量及质量诸方面的状况。

(三)、考核方法

1、个人总结法：由被考人对本人的综合表现以书面总结的形式作自我签定。

2、班组评议法：由所在班组同事有组织有准备、背对背地讨论评议进行考核的办法。

3、业务操作考核：由总厨或厨师长进行实际操作考核，它包括综合业务操作考核和岗位业务操作考核。

1、公司根据工作需要，可对员工进行调岗或将其提升到高一级的职位工作。

2、所有员工均有被提升的机会。升职主要根据该员工本人的工作表现、业务掌握的熟练程度以及职位是否空缺。升职后前三个月属试用期；试用期满后，工作表现贴合职能要求，则正式委任该职。

3、员工被提升后，若因工作不能胜任或犯有过失，公司可视情节轻重做出降职或免职决定。

4、因工作需要，由总厨和人事决定员工转调，员工务必服从，但应事先征求厨师长同意。

1、厨房员工上下班务必打卡签到签退、并应准备充分时光要换制服，以便准时到达工作岗位。

2、严禁员工替代他人打卡，严格考勤。

3、服从上级领导，认真按规定要求完成各项任务。

4、厨房员工在工作时光应坚守工作岗位，不得擅自离岗；不得坐在案板及工作台上。

5、为保证清洁，良好的工作环境，提高工作效率，工作时光不得在非吸烟区吸烟、不得高声喧哗、聊天。

6、工作时光需穿整洁、大方、得体的工作服，围裙、工作帽、男员工不可留长发。

7、工作时应在指定位置佩带工号牌或工作证。

8、厨房内严禁吃、拿食物或物品，不得擅自将厨房食品交与他人，不得借口食物变质而丢掉。严禁人为浪费。食物变质后应登记。

9、厨房为生产重地，没有经厨师长同意，严禁非工作人员进入，具体由各区域组长负责执行。

10、厨房员工不得理解供货商的馈赠。

11、自觉养成卫生习惯，持续工作岗位及卫生包干区的卫生整洁。

12、严格执行厨房内各项管理制度的规定。

1、迟到、早退每分钟处罚5分、5分钟以上按旷工一天处理。

2、工作衣帽不整洁、工号牌位置不正确、每次5分。

3、不服从领导安排，有抵触性者处罚15-18分。

4、厨房各岗位卫生分担区不整洁，经指出仍不净者，组长处罚5分，职责人处罚10分。

5、下班时，各岗位做好剩余菜品、原料的存贮，如因存贮不善造成菜品变质、变味、按价赔偿并处罚13分。

6、偷吃、偷拿厨房食品原料者，双倍赔偿并处12分。

7、工作态度及端正，因自身情绪造成菜速、菜质不贴合要求者处15-18分，造成客人严重投诉者，买单并处20分。

8、厨师职责心不强，造成汤锅水烧干，菜肴炖枯，蒸笼食品蒸过了、菜品蒸烂了、米饭煮糊了、原料贮存不当造成厨房成本增大者，职责人赔偿损失并罚20-25分。

9、工作粗心，引起客人对厨房菜肴质量进行投诉者，处罚5-18分。

10、弄虚做假或搬弄是非，制造予盾，拉帮结派、影响同事间的关系者、罚15分。

11、不按操作规程生产，损坏厨房设备和用具者，按价赔偿并罚5一10分。

12、厨师将过期变质食物加工出售，造成客人食物中毒者，承担民事职责并罚20分。

13、欧打他人者，开出并处罚20分。14、违反厨房所有规章及管理制度者，视情节轻重，处罚5-25分。

15、累计扣分到达5分以上10以下为警告、到达10分罚款10元，10分以上每分钟加罚10元、每月累计扣分到达30分以上辞退处理

推荐酒店内部餐厅承包协议书范本二

尊敬的领导、同事们：

大家好!

首先感谢领导给我提供了一次展示自我、参与竞争的机会，同时也感谢同事们的信任与支持，让我有信心参加这次竞职演讲。我之所以竞争经营管理部企管科科长这个岗位，是因为我感觉自身具有一定的优势。

我有丰富的办公室工作经验。我年参加工作，因文字特长和扎实肯干的精神从一线调入办公室，从事企管兼文秘工作，锻炼了自己的文字写作能力、勾通协调能力和企业管理能力。年进入办公室工作，以出色的工作成绩和表现被任命为办公室副主任，除负责计划、总结、方案等各种公文材料的撰写外，还兼管企业宣传策划工作，编发企业内部报刊，发表各种通讯报道，参与组织企业文化活动，在提升企业形象、加强企业文化建设方面做出了突出贡献。

我有重要的财务工作经验。在公司财务部成本科工作的一年来，进一步培养锻炼了我严谨、细致的工作作风，使成本科工作质量有了一定提高。通过每月及时准确地出具考核、统计资料，撰写经济活动分析，使我深入了解到公司各单位的经营情况，熟悉各单位经济责任制方案，掌握各项财务制度与经营管理办法。我相信，企业未来的发展需要综合型的人才，这些财务工作经验会对企业管理工作有着极大的帮助，可以协助领导更好地测定企业内部责任制方案，制订完善各项管理制度与考核标准，使公司的各项经营管理工作更加科学、合理、规范，促进企业的经营生产。

我有较强的工作能力、适应能力和学习能力。酒店年停业后，我从服务业转行到以工程施工为主的私营企业做财务工作，不到两年时间即被任命为财务主管，协助领导制订和完善财务管理制度。不同单位、岗位的转换使我的综合素质提高，适应能力增强。另外，我有着勤奋执著的学习精神，参加工作后，业余时间刻苦钻研，自学取得了财务专科学历和中文本科学历。从最初的一线服务人员到后来的管理人员以及今天的专业技术岗位，是和自己勤奋好学的精神分不开的。

我有良好的思想素质和敬业爱岗、乐于奉献的工作精神。无论在什么地方，我都踏踏实实，认认真真，尽职尽责，能在最短的时间内适应并做好新的工作，得到大家的认可。凭着自己对工作高度的责任感和和吃苦耐劳的工作精神，在十多年的工作中，我多次被单位评为先进工作者，还曾被总公司评为过先进工作者，被市交通系统授予过“青年岗位能手”的荣誉称号。

我相信，丰富的工作经验、较强的工作能力、适应能力和学习能力一定能使我胜任企管科科长这一职位。如果我能竞聘成功，担任企管科科长这一职务，我会认真履行工作职责，努力提高工作质量。协助领导拟定企业综合检查标准、各专业检查标准及考核标准，根据企业发展实际，拟定、完善各项专业管理制度和规定，不断完善企业管理体系，推进企业管理升级。

在部室主任指导下，配合财务部等相关部门，科学测定企业经济责任制方案，督促各项计划的落实，合理制订各项费用定额与考核办法，做好目标成本控制工作和监督考核工作。积极向领导谏言献策，做好领导的参谋助手。工作中加强与其他部门的勾通协调，及时发现经营管理中的问题，提出自己的合理化建议。加强业务学习，提高自身素质。知识在不断更新，成功的企业应是一个学习型企业。任何时候都要督促自己加强行业知识和企业管理知识的学习，树立开拓创新的意识，使自身工作不断有新的突破。

这次机构改革、竞争上岗方案的推出，足见公司领导对人才合理配置的重视以及锐意改革进取的决心，也可以预见公司的明天必定实现跨越式的发展!

积极参与竞聘上岗，对我来说是一次很好的学习锻炼的机会。如果能当选，那是领导和同事们对我的信任和鼓励，我一定不会辜负大家对我的期望，尽自己努力，将各项工作做得尽善尽美。这次竞聘如果落选，我也决不灰心气馁，不管领导根据企业的需要将我安排在哪个岗位上，我都会发挥自己的潜能，为_的腾飞贡献出自己的一份力量!

谢谢大家!

推荐酒店内部餐厅承包协议书范本三

甲方：关峡苗族乡人民政府(以下简称甲方)

乙方：___________(以下简称乙方)

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方内部食堂承包事宜共同协商，达成如下合同条款：

一、 经营方式

1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和厨工住宿。

2、食堂现有设施在合同期内归乙方使用，乙方需要向甲方交纳使用押金10000元，乙方负责厨房设施的维护和保养，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿或照原物配齐。

3、乙方自行采购、加工，对内经营，自负盈亏。

4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利和相关方签订劳务合同。

5、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。

二、双方权利及义务

1、甲方权利义务：

1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况等进行监督，并有权要求乙方及时整改和完善。

3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并协助加强对员工的管理和教育。

4)如甲方遇有重要活动需用餐安排，乙方应全力配合甲方指示完成。

2、乙方的权利义务：

1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生安全的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保证菜肴的新鲜和卫生。

3)乙方必须按时供应甲方通知的各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好，不能以没有菜等理由拒绝提供。

4)乙方必须处理好内部食堂的垃圾等卫生工作，餐后要认真清洗食具并消毒，对食堂内部、用餐大厅环境卫生、灶台及炊事用品污垢进行全面清洁整理。同时要经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。

5)做好消除蚊、蝇、蟑、鼠害工作，保证内部食堂的整洁干净无异味。

6)冰柜要定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

7)乙方工作人员必须持健康证，讲卫生、爱干净、个人卫生良好。工作期间，非食堂工作人员一律不准入内。

8)所有食堂工作员工工资和福利和安全生活、生产责任等均由乙方负责。

9)厨房员工应遵守甲方各项规章制度、厨房纪律，不能干扰甲方的正常上班和工作，并接受甲方和上级卫生管理部门的管理和监督。

10)如果乙方未能及时提供甲方所需合格食物，致使甲方外出就餐，乙方应以 元/人的标准赔偿乙方。

三、伙食标准

食堂提供各式菜肴和米饭，快餐12元/人，标准餐20元/人，如需要加菜，菜的价格以中大酒店价格的80%，酒水由甲方负责。(如有变动，双方协商核定)

四、结算方式

原则上每半年计算餐费。

五、合同期限

试用期为_______个月，合同期_______年，即从_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。本合同有效期一年，如需续约，提前半月签订。

六、合同终止条例

若甲方有意终止合作关系，须提前_______天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前_______天通知甲方;

七、违约责任

1.因乙方提供不洁食物造成餐饮人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

2.甲方无故未按时结清乙方账款超过_______日(以结算确认单日起)的，应承担违约金_______%/天。

3.一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的_______%。

八、其它

本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

附件：内餐厅用具清单。

甲方代表签字：

乙方代表签字：

20xx年 月 日

推荐酒店内部餐厅承包协议书范本四

合 同 号：

签约日期： 年 月 日

签约地点：

甲方：

地址：

电话： 传真：

乙方：

地 址：

电 话： 传真：

根据《中华人民共和国民法典》及其它相关法律、法规的规定，在平等、自愿、协商一致的基础上，就甲方委托乙方进行北海湾度假酒店装修工程设计事宜双方达成如下协议：

01. 本合同设计工作的内容

01.1. 本合同设计工作的内容为：

01.1.1. 委托标的的全部内、外装修、装饰、摆饰、灯光、照明等工程设计

01.1.2. 家具、布艺、搭配色系等设计

01.1.3. 室外园林景观

01.1.4. 满足酒店营运管理强制性要求的设计指引的室内工程设计。

01.2. 设计任务除外项目

01.2.1. 夜总会舞台灯光音效

01.2.2. ktv包房音效

01.2.3. 餐饮厨房

01.2.4. 桑拿

01.2.5. 水疗

01.2.6. spa

01.2.7. 室外泳池

01.2.8. 室内泳池

01.2.9. 健康诊疗

01.3. 设计深度

01.3.1. 给排水

01.3.2. 电器

01.3.2.1. 强电

01.3.2.2. 弱电

01.3.3. 暖通

01.4. 设计的范围

01.4.1. 营运项目

01.4.1.1. 大堂吧

01.4.1.2. 中餐厅(精致、养生、美食)

01.4.1.3. 中餐包房

01.4.1.4. 西餐厅

01.4.1.5. 法式铁板烧

01.4.1.6. 怀石料理

01.4.1.7. 宴会厅(多功能厅)

01.4.1.8. 咖啡厅

01.4.1.9. 商务中心(i.o)

01.4.1.10. 会议室

01.4.1.11. 夜总会

01.4.1.12. ktv包房

01.4.1.13. 美容美发

01.4.1.14. 运动健身

01.4.1.15. 棋牌

01.4.1.16. 客房(s.a & l.s)

01.4.1.17. 会员会务

01.4.1.18. 管家服务

01.4.2. 室外庭园

01.4.2.1. 主入口景观区、人行道、车道、雨遮

01.4.2.2. 客房风雨廊、景观区

01.4.2.3. 前地下室车道

01.4.2.4. 主户外停车场

01.4.2.5. 次入口景观区、人行道、车道、雨遮

01.4.2.6. 次户外停车场

01.4.2.7. 后地下室车道

01.4.2.8. 员工通道

01.4.2.9. a、b栋景观区

01.4.2.10. b、c栋户外常温泳池区、户外用餐区、户外景观区

01.4.2.11. c、d栋桑拿(室外区)-温水个池区、常温戏水区、休憩区、垂钓区、观赏池

01.4.2.12. d、e栋户外景观区

01.4.2.13. 户外功能-果岭区、海堤观景区

01.4.2.14. 夜间灯光效果

01.4.2.15. 安全防护及隔离

01.4.3. 地下室

01.4.3.1. 员工出入口

01.4.3.2. 演艺女演员化妆室

01.4.3.3. 演艺男演员化妆室

01.4.3.4. 服装间

01.4.3.5. 道具房

01.4.3.6. 娱乐城厨房兼员工厨房

01.4.3.7. 酒品仓库

01.4.3.8. 垃圾房

01.4.3.9. 垃圾处理

01.4.3.10. 垃圾处理(空调)

01.4.3.11. 采验办公室

01.4.3.12. 洗衣间

01.4.3.13. 布草间

01.4.3.14. 管衣室

01.4.3.15. 南北货仓

01.4.3.16. 粗加工区

01.4.3.17. 饮料库

01.4.3.18. 冻品库

01.4.3.19. 财务室

01.4.3.20. 培训中心

01.4.3.21. 司机休息

01.4.3.22. 保安宿舍

01.4.3.23. 总仓

01.4.3.24. 器皿仓

01.4.3.25. 员工餐厅

01.4.3.26. 女更衣室

01.4.3.27. 女淋浴间

01.4.3.28. 男更衣室

01.4.3.29. 男淋浴间

01.4.3.30. 文具仓

01.4.3.31. 五金仓

01.4.3.32. 订房中心

01.4.3.33. 中央办公室

01.4.3.34. 发电机房

01.4.3.35. 生活水泵

01.4.3.36. 泳池机房

01.4.3.37. 消防水池

01.4.3.38. 热水系统

01.4.3.39. 粗加工区配备垂直运输能力

01.4.3.40. 演艺人员化妆室附道具服装间

01.4.3.41. 所有后勤办公区域合并，财务部独立设票券仓

01.4.3.42. 通道规划须符合消防要求

01.4.3.43. 娱乐城厨房，厨房送餐动线，娱乐楼地下室后勤动线

01.4.3.44. 桑拿技师休息区

01.4.3.45. 服装间与男女化妆间必须结合在一起

01.4.3.46. 洗衣房、布草间、管衣室要结合在一起

01.4.3.47. 所有仓库要围绕总仓排列

01.4.3.48. 司机休息室要靠近停车场

01.4.3.49. 宿舍要与保安办公室相邻这两个要靠近一楼智能控制中心

01.4.4. 一层

01.4.4.1. 送货车辆及员工出入口设在背面

01.4.4.2. 娱乐楼-次入口、入口大厅设计、楼梯、电梯等候间、客用卫生间、员工卫生间

01.4.4.3. 娱乐楼-咨客台、服务台、收银台、娱乐城现场办公室、寄存区、等候区、贵宾等候区

01.4.4.4. 娱乐楼-大厅、舞台、散座、卡座、音控台、吧台、酒水库、存酒区、备餐区、二级仓库

01.4.4.5. 娱乐楼-演艺人员化妆间、道具服装房、变电房、总控制中心、员工出入口

01.4.4.6. 娱乐楼-次入口、入口大厅适度缩小将空间让出、接待厅及舞池挑空处理

01.4.4.7. 娱乐楼包房

01.4.4.8. 日式料理-日式厨房、备餐区、二级仓库

01.4.4.9. 日式料理-咨客台、收银台、寿司刺身吧、二级仓库、和室包房、散座、存酒区

01.4.4.10. 西餐厅-西餐厨房、备餐区、二级仓库

01.4.4.11. 西餐厅-咨客台、收银台、吧台、二级仓库、自助餐台、现场料理区、法式铁板烧、西餐包房、散座

01.4.4.12. 精品店、二级仓库

01.4.4.13. 通道设计

01.4.4.14. 男(大5小5)女(8)卫生间、无障碍卫生间、卫生间及化妆间各自独立

01.4.4.15. 中餐厅-中餐厨房、备餐区、二级仓库

01.4.4.16. 中餐厅-咨客台、收银台、吧台、二级仓库、海鲜池、现场料理区

01.4.4.17. 中餐厅-中餐入口、大厅

01.4.4.18. 包房

01.4.4.19. 大堂-大堂接待(座式服务)、团体接待柜台、vip接待、贵重物品存放区、行李房、后台办公室

01.4.4.20. 大堂-公共电话区、大堂经理、服务中心、等候区(2个区域)、团体行李暂存区、电梯厅

01.4.4.21. 大堂-挑空空间、楼梯、大堂吧、咨客台、收银台、吧台、备餐区、二级仓库、pa备品库

01.4.4.22. 大堂-美容美发中心、咨客台、收银台、美发区、二级仓库、卫生间

01.4.4.23. 大堂-spa中心、咨客台、收银台、spa操作区、二级仓库

01.4.4.24. 桑拿-咨客台、收银台、接待厅、等候区、二级仓库、客鞋存放区

01.4.4.25. 桑拿(男女分开)-更衣区、洗浴区、泡池区、蒸浴区、休憩区、吧台、卫生间、二级仓库、二次更衣区

01.4.4.26. 桑拿(男女共享)-室内恒温泳池区、水疗区、休憩区

01.4.4.27. 客房-客房楼层服务电话台

01.4.4.28. 客房-c栋1楼、d栋1楼、e栋1楼，边间为豪华套房(一室一厅)

01.4.4.29. 客房-除上述外其余为：豪华单人房、单人房、豪华标准房、标准房

01.4.4.30. 客房-迷你吧、小型厨房(部分设置)、行李架、电视柜、书桌(梳妆台)、沙发(贵妃椅)、床头柜、床组、床尾椅、衣橱

01.4.4.31. 卫生间-洗面台、马桶(不可对门)、淋浴间、浴缸、干湿分离、透空设计、景观浴室、阳台设置露台泡池

01.4.4.32. 客房-备品仓、布草仓、消毒室、员工卫生间

01.4.4.33. 客房管道井缩小(不一定背靠背)，卫生间扩大

01.4.4.34. 景观最大化

01.4.4.35. 所有客房设备配置以人性化为前提考虑，方便客人使用

01.4.5. 二层

01.4.5.1. 娱乐城-楼梯厅、电梯厅、客人休憩区、电话亭、员工用男女卫生间、备餐区、备品仓库

01.4.5.2. 娱乐城-包间、卫生间、演唱区、小吧台、点歌设备、影音设备、观赏区

01.4.5.3. 宴会厅-贵宾休息室、控制室、传媒采访区、器材仓库、备餐区

01.4.5.4. 宴会厅-宴会前厅、客用男女卫生间

01.4.5.5. 中餐包房-备餐区、二级仓库、中餐包房设置：6人、10人、15人、20人包间，边间改为豪华包房

01.4.5.6. 商务中心-接待台、阅读区、事务操作区、洽谈室、会员服务区

01.4.5.7. 会议室-固定式会议室、小型会议室(25人)、中型会议室(40人)、中型会议室(100人)

01.4.5.8. 咖啡厅-收银台、吧台、备餐区、散座、二级仓库

01.4.5.9. 桑拿-轻食区、休息大厅、按摩房、员工卫生间

01.4.5.10. 客房-d栋2楼、e栋2楼，边间为豪华套房(一室一厅)

01.4.5.11. 客房-除上述外其余为：豪华单人房、单人房、豪华标准房、标准房

01.4.5.12. 客房-备品仓、布草仓、消毒室、员工卫生间

01.4.6. 三层

01.4.6.1. 娱乐城-楼梯厅、电梯厅、客人休憩区、电话亭、员工用男女卫生间、备餐区、备品仓库

01.4.6.2. 娱乐城-包间、卫生间、演唱区、小吧台、点歌设备、影音设备、观赏区

01.4.6.3. 空中花园、室外网球场、休息区、练习区

01.4.6.4. 运动休闲接待台、二级仓库、韵律舞蹈室、健身房、桌球室、台球室、客用卫生间、更衣室、淋浴间

01.4.6.5. 游戏室

01.4.6.6. 棋牌室

01.4.6.7. 现场办公区-总经理办公室、副总、销售部、企划部、财务部 (含资料室)、订房中心、办公室、会议室、会客区、茶水间、卫生间

01.4.6.8. 客房-c栋3楼、d栋3楼、e栋3楼，边间为行政套房(两室一厅)

01.4.6.9. 客房-b栋3楼，边间为豪华套房(一室一厅)

01.4.6.10. 客房-除上述外其余为：豪华单人房、单人房、豪华标准房、标准房

01.4.6.11. 客房-残障房设于c栋3楼

01.4.6.12. 客房-备品仓、布草仓、消毒室、员工卫生间

01.4.7. 四层

01.4.7.1. 健诊中心-a栋4楼(专业规划、设计除外项目)

01.4.7.2. 客房-b栋4楼，边间为行政套房(两室一厅)

01.4.7.3. 客房-c栋4楼，总统套房(整层)

01.4.7.4. 客房-除上述外其余为：豪华单人房、单人房、豪华标准房、标准房

01.4.7.5. 客房-备品仓、布草仓、消毒室、员工卫生间

01.4.7.6. 茶廊

01.4.7.7. 红酒吧

01.4.7.8. 雪茄吧

01.4.7.9. 会员交谊中心

01.4.8. 顶层

01.4.8.1. 电梯机房

01.4.8.2. 屋顶花园

01.4.8.3. 观景台

01.4.8.4. 星光咖啡吧

01.4.9. 其它

01.4.9.1. 利用园林特色将室内与室外结合，以与岛内商务酒店区别

01.4.9.2. 在外围绿地增加设施项目，同时注意夏季与冬季户外活动

01.4.9.3. 最大化增加室内外停车位，方便客人，地下室110~120，地面190~180

01.4.9.4. 中餐面积最大化，支持宴会厅用餐

01.4.9.5. 员工通道及后勤动线

01.4.9.6. 主入口注意视觉导引设置，建议弱化次入口设计

01.4.9.7. 全区客用动线无障碍设置

01.5. 度假酒店内部装修方案须依据我方提供平面及上海建筑设计研究院已经完成的建筑方案和建筑、安装施工图进行设计。

01.6. 设计要求

设计方在符合国际先进并适用的理念和专业要求的同时，按甲方提供原则徒工原则要求、标准及有关文件批示，遵照中华人民共和国现行的设计规范、标准、规程、技术条例，且符合酒店管理提出的标准，设计指引。按时提交设计图纸及文件。

● 设计应与建筑本身和谐统一，充分体现国际化、生态化、人性化、充满活力的五星级酒店的特色。

● 应充分理解并满足最终客户关于理念的要求，即国际化客户群体的要求。

● 充分体现室内环境的活力及生态环保。

● 利用现代科技手段，达到世界级装修水平。

● 充分考虑整体装修效果的协调，并注重细节，细部的处理。

01.6.1. 空间布局及概念设计阶段

01.6.1.1. 乙方应向甲方提供度假酒店项目的内部展示概念草案甲方进行交流。乙方依据甲方提供的原则要求进行设计。

01.6.1.2. 设计方与甲方、建筑师及其它咨询方协调达成设计意向、设计范围，着机任务量并协调甲方确定项目室内设计的各项目标与合理优化程度;

01.6.1.3. 设计方应该阅读并评估甲方提供的最初预算信息;

01.6.1.4. 设计方应参考建筑师提出的空间规划，是其能符合甲方、管理方及设计方的各项目及对优化程度的要求。设计方将准备有关空间

01.6.1.5. 设计方应提供可供选择的其它空间规划平面图，以供甲方叁考。

01.6.1.6. 设计方应进行初步展示，向甲方提供概念方案效果展示，并向甲方解说设计，进行充分讨论，以便与甲方取得设计方向的一致。展示应包括不但不限于初步布局平面图、总体设计概念黑白草图、设计区域内局部空间概念效果图、材料色彩与样品、单篇目录或者室内陈设品照片和渲染图片;

01.6.1.7. 基于已经确定的设计，设计应该向甲方提供一套最终效果色彩和材料的清单样板，以便于甲方对最终的效果进行确认。

01.6.2. 初步设计阶段：

01.6.2.1. 在已经得到确认的概念方案基础上，于听取各方意见后，设计方应向甲方提供整套初步设计图纸，这些图纸应该能够阐明设计意图。

01.6.2.2. 提供整套满足整个设计区域的初步设计照明图纸;

01.6.2.3. 提供整套项目设计区域装饰物硬件与金属器皿和卫生用具的设计图纸;

01.6.2.4. 设计方向甲方提供整套设计区域内的陈设品、灯具、地毯、设计图纸;

01.6.2.5. 向甲方提供整套餐饮区制服和餐桌/餐具的最终样版。

01.6.3. 施工图设计阶段：

01.6.3.1. 根据甲方批准的初步设计文件，编制设计区域内所有项目内容施工图纸;

01.6.3.2. 提供完整的建筑装饰面清单和相关装饰面设计手册，包含所有装饰材料的清单(包含但不限于规格、颜色、材料、技术要求、单价、产地);

01.6.3.3. 提供完整的设计区域内的辅助设施材料清单(包含但不限于规格、颜色、材料、技术要求、单价、产地);

01.6.3.4. 所有施工图纸应满足施工需要并且节点设计所反映的设计内容符合国家规范要求;

01.6.3.5. 提供充足的备选材料清单协助甲方进行设计优化和材料替换。

01.6.4. 施工及安装阶段;

01.6.4.1. 设计方在得到甲方确认的施工图后，协助甲方对承包方提供的大样图、产品资料、样品及技术设计措施进行审核;

01.6.4.2. 设计方应制定合理的现场设计协调管理计划，以确保施工按照设计图纸顺利进行，并协助甲方对项目进度和质量进行控制;

01.6.4.3. 在应甲方要求进行项目阶段性施工现场视察的时候，设计方应该检查所有项目设计区域的装饰面施工效果及陈设品的最终摆放位置，以及所有房间样板间的设计，从而确定施工效果和安装理;

01.6.4.4. 在每次现场检查完毕后向甲方提供一份关于所有设计区域内所有设计任务范围内项目的缺陷、质量及进度的报告，检查完毕后及时提交清单报告，并对潜在性缺陷和因为施工技术问题或者不确定因素所导致的四工最终效果缺陷提交书面报告;

01.6.5.

01.7. 设计深度

01.7.1. 设计阶段的设计深度必须符合中华人民共和国国家规范、福建省有关的政策法规、规定、细则及现行建筑工程设计文件编制的相关规定，并且能够通过政府部门的审批。

01.7.2. 空间布局及概念设计阶段的深度要求：

01.7.2.1. 清晰明确，有准确的文字说明，各专业设计相互协调，满足甲方要求，且符合酒店营运管理的要求。

01.7.2.2. 达到中国、福建省、厦门市相关文件要求的本阶段的设计深度。

01.7.2.3. 达到工料测量师在本设计阶段估算所需的进行准备造价估算的深度详细程度，并提供满足本设计阶段的必要的材料、设备供应商资料。

01.7.2.4. 达到知道初步设计的深度。

01.7.3. 初步设计的深度要求：

01.7.3.1. 符合甲方已审定通过的设计方案，且符合酒店管理公司的求。

01.7.3.2. 详列主要设备及材料。

01.7.3.3. 达到工料测量师在本设计阶段估算所需的进行准确造价估算的深度，并提供满足本设计阶段必要的材料、设备的供应商料。

01.7.3.4. 协调空调系统、给排水系统、强弱电系统、坚控(闭路电视)系统、消防系统等各专业系统与内部装修的接口。

01.7.3.5. 能够指导施工图设计。

01.7.4. 施工图设计阶段的深度要求：

01.7.4.1. 施工图确保满足甲方的原则要求、符合酒店营运管理要求、标准及设计理念风格、功能得以落实。

01.7.4.2. 应能据以编制工程预、决算和作为施工招标的依据。

01.7.4.3. 应能据以进行施工和安装。

01.7.4.4. 应能据以记性施工验收。

01.8. 设计成果

01.8.1. 各设计阶段的设计成果必须符合中华人民共和国国家规范、福建省有关的政策法规、规定及细则。设计成果的内容应满足中国、福建省、厦门市地方现行建筑工程设计文件编制的相关规定，并且能够通过政府部门的审批。

01.8.2. 空间布局及概念设计阶段：

01.8.2.1. 乙方必须按照甲方及酒店管理的要求，以中文制定并向其提供概念设计图和规格说明，其中包括：

01.8.2.1.1. 文字总说明

01.8.2.1.2. 一份总平面图

01.8.2.1.3. 所有基于设计指引、设施清单及尺寸规范说明的典型及非典型的楼层

的露面设计图

01.8.2.1.4. 室内灯光，照明方案

01.8.2.1.5. 公共部分：

01.8.2.1.5.1. 室内门厅、大堂、公用区域及标准层的墙/顶/地等部分的设计效果、色

彩、选材方案。

01.8.2.1.5.2. 涉及功能及视觉效果的典型效果图及细节详图。

01.8.2.1.5.3. 主要装修材料的实物样品

01.8.2.1.5.4. 提供工料测量师估算所需的文字说明和图纸。

01.8.2.1.6. 客房部分：

01.8.2.1.6.1. 需提供各种户型的样板平面布局图，尤其是卫生间部分。

01.8.2.1.6.2. 典型家具布置图及配合机电工程师完成与之相应的机电解决方案，即

a/c、强弱电插座、保安及综合布线的位置与出口等。

01.8.2.1.6.3. 配合机电工程师完成综合吊顶平面图，应包括照明、空调进风出口、

喷淋、烟感及其它需要表示的建筑部件。

01.8.2.2. 提供室内部件与天花、外墙的交接详图。

01.8.2.3. 一个标准层高度的能表示吊顶及架空地面(如果有的话)的剖图。

01.8.2.4. 主要装修材料的材质、色彩与纹理，并应附有材料实物样品。

01.8.2.5. 表现与描述设计理念的说明书、图纸、效果图及其它必要的文件。

01.8.2.6. 以上图纸、文件与样品应对后续装修设计起指导作用。

01.8.3. 初步设计的设计成果：

01.8.3.1. 乙方必须按照甲方及酒店管理的要求，以中文制定并向其提供初步设计成果，其中包括：

01.8.3.1.1. 设计说明书(包括设计总说明和各专业的设计说明书)、设计图纸、

主要材料表及工程概算书等四部分组成，其编排顺序为：

01.8.3.1.2. 封面

01.8.3.1.3. 扉页

01.8.3.1.4. 设计文件目录

01.8.3.1.5. 设计说明书

01.8.3.1.6. 图纸

01.8.3.1.7. 主要设备及材料表

01.8.3.1.8. 工程概算书

01.8.3.2. 本工程设计资料及文件中，建筑材料、建筑构配件和设备，应当注明其规格、型号、性能等技术指标，乙方可以建议生产厂及供应商，但乙方的设计成果读生产厂家的适应性不能是唯一。

01.8.3.3. 家具和陈设性质和位置的客房平面图。

01.8.3.4. 客房透视简图或模型，或显示整体设计概念、色调照明和材料的其它方式。

01.8.3.5. 地面、墙壁和天花板样品、家具和陈设材料样品的介绍模板，及家具、灯光、固定装置和附件的照片的图样。

01.8.3.6. 员工制服设计。

01.8.3.7. 图表

01.8.3.8. 艺术制品

01.8.4. 施工图设计成果

01.8.4.1. 乙方必须按照甲方及酒店管理的要求，以中文制定并向其提供施工设计成果，其中包括：

01.8.4.1.1. 设计说明书(包括总说明能够和各专业的设计说明书)、设计图纸、主要材料

表及工程概算书等四部分组成，其编排顺序为：

01.8.4.1.1.1. 封面

01.8.4.1.1.2. 扉页

01.8.4.1.1.3. 设计文件目录

01.8.4.1.1.4. 设计说明书

01.8.4.1.1.5. 图纸

01.8.4.1.1.6. 主要设备及材料表

01.8.4.1.1.7. 工程概算书

01.8.4.1.2. 本工程设计资料及文件中，建筑材料配件和设备，应当注明其规格、型号、性

能等技术指标，乙方可以建议生产厂及供应商，但乙方的设

计成果对生产厂家的适应性不能是唯一的。

01.9. 设计配合及其它工作

01.9.1. 设计方在整个室内施工周期内派驻1～2名现场代表协调整个区域内设计施工问题，进行实地监督，确保设计意图和质量按照甲方与承包商的协议实现。

01.9.2. 设计方在整个室内周期内至少来现场实地考察解决问题每周不少于三次，每次不少于半天;其中，负责本项目的主要设计人来现场次数每周不少于一次，每次不少于一天;

01.9.3. 每次来现场实地考察前要征询甲方的同意;

01.9.4. 总设计师在装饰施工单位进场后要就装修的风格、水准对甲方、施工、监理等各单位进行指导。在施工过程中对重点部位的装饰风格效果，要进行现场指导。

01.9.5. 设计方负责协助甲方协调室内施工单位，确保施工质量达到室内设计最终确定效果。

01.9.6. 设计方通过其现场代表应参加由承包商安排并主持的例会，以回答询问、描述设计意图及解释施工文件和室内陈设品、固定设施设备规范。承包商应负责在此会议中提出问题并要求在现场施工前定时解答。

01.9.7. 设计方应通过其现场代表向甲方提供正常的进度及质量报告。现场指令及临时书面装订单应通过甲方项目经理应正式将其提交承商。

01.10. 语言

01.10.1. 本工程设计及咨询服务同时使用中文为简体。设计方提交甲方的一切成果图文及电子文当必须使用中文(简体)。

02. 各阶段设计需达成任务

02.1. 设计方分批次、依照方案设计阶段、扩初阶段、施工图阶段提供给甲方各区域的设计成果。

02.2. 方案设计阶段：

02.2.1. 公共部分:公共部分所有区域完整的、经甲方认可的cad总平面图。

02.2.2. 客房部分:完整的经甲方认可的cad平面图，包括标准房、豪华套房、行政套房、总统套房及客用卫生间放大图。

02.2.3. 室外园林景观部分：

02.2.3.1. 调整后的总平面

02.2.3.2. 鸟瞰图(手绘)

02.2.3.3. 提供参考图片，说明设计特色和亮点，使之更形象化

02.3. 扩大初步设计阶段：(在甲方提供风格和主题之后)

02.3.1. 公共部分：

02.3.1.1. 提供酒店主要功能区域的主要地点的效果图，供甲方批准。

02.3.1.2. 提供优化过的所有公共部分的cad平面图、天花图，并提供给其它各专业工种，使空调、强弱电、消防、给排水、音响等专业开始做出方案设计及扩初设计。

02.3.2. 客房部分

02.3.2.1. 完成标准房、行政套房、总统房、豪华房卫生间、行政套房卫生间效果图，供甲方批准!

02.3.2.2. 完成全部客房、客房卫生间的平面、天花立面图，标准化家具设计图以供样板房施工之用。

02.3.2.3. 提供图纸给其它专业工种，使空调、强弱电、消防、给排水等专业开始做自己的方案设计及扩初设计。

02.3.3. 室外园林景观部分：

02.3.3.1. 优化、调整总平面图，深化园林景观设计并提交功能平面图、尺寸平面图、绿化种植平面图、照明灯位平面图、设施平面图。

02.3.3.2. 完成五张基地剖面图，表明标高。

02.3.3.3. 提供设计草图和图片说明对应平面图中的各种设计方案及效果，使设计更加形象化。

02.4. 施工图阶段：

02.4.1. 公共部分： 在与各个专业设计配合的前提条件下，在平面、天花图中反映出完整的综合设计。完成全部公共部分的家具布置图、平面尺寸图、地材配置图、天花图(含照明设计)、天花尺寸图、天花材料配置图、立面图、节点放大图和详图、材料表、设计说明。

02.4.2. 客房部分：完成全部客房的家具平面图、平面尺寸图、地材图、天花图、天花尺寸图、电气定位图以及立面图、节点大样图，材料表，设计说明。

02.5. 设计配合阶段：

02.5.1. 协助甲方选定家具供应商，指导并协调家具供应商完成所有家具选型。

02.5.2. 协助甲方选定照明灯具供应商，指导并协调灯具供应商完成灯具选型方案。

02.5.3. 协助甲方选定酒店与装饰相关的设备、陈设品、艺术、布艺、材料。

03. 甲方责任

03.1. 甲方应向设计方提供设计所需的有关技术资料

03.2. 收到设计方提交的设计文件及图纸后，甲方应分别组织好有关图纸的审议工作并及时对设计方工作给予明确指示。

03.3. 收到设计方按本合同有关条款发出的收费通知单后，甲方应按时向乙方支付相关设计费用。

03.4. 甲方在设计方向 (当地政府主管部门)递交申请注册文件时应给予协助。

04. 设计方责任

04.1. 设计方须在符合国际先进并适用的理念和专业要求的同时，按甲方提供原则要求、标准及有关文件批示，并遵照中华人民共和国现行的设计规范、标准、规程、技术条例，按时提交设计图纸及文件;

04.2. 设计方须向甲方分阶段提供最终完成的设计成果(任何文件或材料等如需报关，设计方应提交由甲方要求的相应资料以协助甲方报关，报关费用由甲方承担;因此发生的至报关手续前的其它所有费用由设计方承担)。

04.3. 设计方须在每阶段明确地取得甲方的书面同意指示后方可进入下一阶段，设计方只可按甲方书面意见进行修改设计。对已获甲方批准的设计，设计方不得擅自进行修改，如因技术或安全理由必需修改时，设计方应尽快书面通知甲方并获甲方书面同意后方可进行。

04.4. 设计方须对甲方的策划和设计成果做好保密工作，未经甲方许可不得向第三者泄露。

04.5. 设计方负责完成度假酒店内部装修设计的全过程——空间布局及概念设计阶段、扩初设计阶段、施工图设计阶段，施工及安装阶段。同时还包括所有设计内容的建筑和施工阶段的设计协调指导、自合同签定至工程竣工整个项目实施过程中的设计咨询、对甲方聘请的其它协作设计单位的设计成果进行设计协调等。

04.6. 设计方应保证设计质量和设计进度满足甲方的要求。

05. 金额

05.1. 合同价款为：

05.2. 设计方的所有设计工作在中华人民共和国境内进行。设计费用应包括设计方为进行本合同工作的一切劳务及加班费，设计成果支出费用，后勤行政管理费，长途电话、传真等沟通工作以及为各阶段设计所支出的邮寄费、保险费、工程图纸晒印费等其它一切与本次设计方设计有关的费用。

05.3. 项目费用

05.3.1. 总包费用包括下列项目相关费用：

05.3.2. 设计方应甲方要求发生的合同规定范围内的所有费用。

06. 付款：

06.1. 乙方必须负担设计补偿费用。

06.2. 甲方应在合同生效后依照协议付款方式将设计费付给设计方，具体时间由设计方在满足下表约定付款条件的前提下提前14天书面通知甲方。上述设计费用计划分期支付如下，最终支付时间在甲方不可控制的情况下可以进行调整。

06.3. 付款方式

支付阶段条件金额(元)比例%累计

1空间布局及概念设计全部完成并提交设计成果通过甲方审批

2扩初设计及效果图全部完成并提交设计成果通过甲方审批

3客房施工图面通过甲方审批

4公共区域施工图面通过甲方审批

5园林景观扩初通过甲方审批

6完成施工图设计并审核最终施工图成果，并通过甲方审批通过甲方审批

7指导监督施工过程中通过甲方审批

8工程竣工并通过政府部门、甲方的有关验收通过政府部门、甲方的有关验收

9甲方投入试营运

总金额t

06.4. 根据乙方的要求甲方将设计费电汇至以下指定银行帐户：

06.5. 乙方收到甲方每批付款后3(三)日内，将收款情况书面通知甲方。

06.6. 甲方按照乙方提供的银行帐户将设计费汇出即为支付。

07. 税及关税

07.1. 中国政府根据现行税法对甲方课征有关执行本合同的一切税费，由甲方支付。

07.2. 中国政府根据现行税法对乙方课征有关执行本合同的一切税费，由乙方支付。

08. 乙方提交设计结果的时间、运输方式和目的港

08.1. 乙方提交设计周期：

阶段阶段标志乙方工作日期甲方审阅

工作时间起止日期审核时间起止时间

01空间布局及概念设计空间布局及概念设计成果第1.1、1.2部分甲方及建筑师提供整套定案扩初建筑图纸之后开始计算交图日期。

园林景观概念设计第1.3部分甲方和建筑师提供定案，建筑规划设计图之后开始计算。

02扩初设计扩初设计成果的第2.1、2.2、2.3部分在甲方批准概念设计阶段图纸之后，在甲方和建筑师提供建筑、结构、施工图设计图之后，计算出图日期。

03施工图设计施工图设计成果的第3.1、3.2部分在甲方批准扩初设计之后，建筑师提供建筑、结构、机电、给排水、空调专业的施工图纸之后起计算出图日期。

04施工阶段配合指导、验收。20__年01月01日至20__年09月08日

备 注1、 具体日期将视甲方适时地将咨询提供给乙方(例如：建筑师，工程师，厨房设备，机、电、水，等)和甲方的最终决定/更改/通过而定。

2、现场配合：包括审核样板间、材料、效果、色彩等，并对现场施工进行指导。

08.2. 运输方式

08.2.1. 发运地点：乙方所在地。

08.2.2. 目的地：甲方项目现场。

08.3. 装运单据：一份注明收货人为甲方的航空包收据副本：发票一式5(五)份，注明合同号，发票根据本合同详细开列;乙方出据的装箱单2(贰)份。同时，乙方应在发运后10(十)天内将上述单据的一套复印件直接空邮至甲方办公地点。

09. 合同延期

09.1. 如甲方因自身原因致使项目无法继续进行或无法正常进行，在乙方同意的情况下可以延期本合同，如因此造成乙方经济损失，应赔偿乙方的经济损失。

09.2. 因为乙方设计进度及设计质量不能满足甲方要求和甲方所在地政府审批部门的审批要求而导致的合同延期，乙方应按赔偿条款赔偿甲方的经济损失。

10. 有关知识产权

10.1. 本设计合同所涉及的知识产权归甲方所有，前提是甲方已对乙方按合同完成设计支付了相应的费用。甲方因北海湾度假酒店内部装修项目的建设及营销需要有权转让、转借、出版、发行、印刷合同中提及的任何设计成果文件。乙方不可将该项目的全部或大部分图纸和细则使用于其它项目，但可将图纸细节使用于其它项目;在取得甲方书面同意后，乙方可以采用部分图纸内容用于其它项目及/或将该项目作为营销使用。

10.2. 乙方保证其所完成的北海湾度假酒店内部装修项目设计合同内容内的设计、资料而产生知识产权是无瑕疵的，如有任何第三方向在上述设计而提出侵权起诉，因此诉讼而产生的所有费用由乙方承担，该费用包括但不仅限于诉讼费、律师费以及判决应承担的侵权赔偿等等。

11. 违约责任

11.1. 甲方应按本合同规定的设计费用金额和付费时间向乙方支付设计费，以甲方支付当日计，每逾期支付一天，应承担应付而未付金额千分之五的逾期违约金。逾期超过30(三十)天以上时，乙方有权暂停履行下一阶段工作，并书面通知甲方。

11.2. 乙方对设计资料及文件出现的遗漏或忽略错误负责补充并竭尽全力进行更正，甲方将不承担任何费用。乙方对上述责任承担的所有费用不应超过乙方收到甲方支付的总设计费用。

11.3. 由于乙方自身原因，延误了按本合同规定的设计成果的交付时间，每延误一天，应减收该设计成果应收设计费的千分之五。

12. 不可抗力

12.1. 发生不可预见及不可抗拒的因素，如台风、地震、洪水等自然灾害;鼠疫、霍乱等流行性灾情;战争、军事政变、劫持等恐怖事件，导致本合同无法继续实施时，则双方互不承担相对义务跟责任，如工作已开始，则甲方承担按工作阶段及已完成工作比例的付款(定金充入应付款)，同时乙方应立即向甲方提交已完成的工作。

13. 保险：

13.1. 乙方应在合同签订后一周内向甲方提供保险(即商业责任险)的证明文件，投保的保险公司必须是aaa级国际保险公司。

14. 合同解除

14.1. 在乙方完成本合同规定的所有工作内容后，双方履行完成职责后，除本合同第8条款外，本合同自动失效。

14.2. 为乙方设计进度及设计质量不能满足本合同规定要求，甲方有权单方面解除合同，甲方不因此承担任何法律责任，对于乙方完成的设计工作，双方协商所需支付的设计费用。

14.3. 甲方因项目立项取消或其它甲方无法控制的原因致使项目无法继续实施，在甲方要求的情况下，可以协商解除本合同，甲方除对乙方支付已做出的专业服务工作设计费外不因此承担任何法律责任。

14.4. 合同签订后双方如有任何一方单方面解除合同(非基于12条的规定、非对方原因、非不可抗力)，解约方除赔偿对方的损失外还要向另一方交纳违约金，违约金数量双方另行协商。

14.5. 遇有不可抗力因素，如确实不能继续履行合同，经双方协商一致，可以解除本合同(其程序可参照中华人民共和国的相关程序)。

15. 仲裁条款

15.1. 双方对本合同条款发生争议时，由双方协商解决;双方达不成一致意见时，提交 仲裁委员会进行仲裁，仲裁委员会的裁决对双方均具有约束力，仲裁费用由败诉方承担。

16. 合同确认

16.1. 在本合同经中国合同管理机关批准前，乙方需完成在工程所在地的设计注册。甲方将在乙方完成注册手续后呈交本合同报中国合同管理机关批准，然后向乙方书面确认合同生效。

16.2. 本合同经甲乙双方签字(盖章)后生效，正本一式五份：甲方二份，乙方二份，交合同审批机关备案一份。

17. 其它规定

17.1. 如甲方更改项目名称，甲方以书面形式通知乙方，乙方无条件接受项目名称的更改，并负责接到通知之后将所有最终文件的名称更改正确。甲方不承担更改名称引起乙方发生的任何费用及人员开支。更改项目名称后本合同仍具有同等法律效力。

17.2. 未经他方同意的情况下，任何一方不得将本合同转让给本合同外的任何人。

17.3. 乙方提供的设计文件其标定的单位均采用公制。

17.4. 本合同未尽事宜，双方可以补充协议予以规定，补充协议与本合同具有同等法律效力。如对本合同进行补充修改后与原合同内容有不一致之处，按修改并经批准后的最后生效文本为准。

17.5. 乙方的设计成果必须严格遵守政府部门关于消防、环保等方面的强制性规定，如果因设计成果不符合相关规定而引起的设计修改，所涉及的所有费用由乙方自行负担。

18. 联络人

18.1. 甲乙双方必须指定固定的联络人开展工作，乙方不得在合同实施过程中更换联络人，如必须更换时，必须书面通知，并说明具体原因并得到甲方同意才能履行工作;联络人必须尽力能提供24小时的随时联络配合并提供各种有效的联络方法。

18.2. 甲方联络人：

18.2.1. 姓名： ，性别： ，国籍： ，语言：

18.2.2. 职务： ，邮址：

18.2.3. 电话：，传真：，邮编：

18.2.4. 手机：，e-mail：

18.3. 乙方联络人：

18.3.1. 姓名： ，性别： ，国籍： ，语言：

18.3.2. 职务： ，邮址：

18.3.3. 电话：，传真：，邮编：

18.3.4. 手机：，e-mail：

18.4. 甲乙方双方的联络人负责与双方的联络工作及互相协调工作，并负责设计工作量计量及合同执行工作，同时负责各自的接待、组织考察和会议等工作，凡是执行本合同内容而必须开展的工作，均在联络人联络工作的范畴之内。

19. 本合同适用法律为中华人民共和国法律法规。

正文到此结束。

甲方：

法定代表人或授权代表(签字)：

年 月 日

乙方：

法定代表人或授权代表(签字)：

年 月 日

推荐酒店内部餐厅承包协议书范本五

尊敬的领导、同事们：

大家好!

首先感谢领导给我提供了一次展示自我、参与竞争的机会，同时也感谢同事们的信任与支持，让我有信心参加这次竞职演讲。我之所以竞争经营管理部企管科科长这个岗位，是因为我感觉自身具有一定的优势。

我有丰富的办公室工作经验。我年参加工作，因文字特长和扎实肯干的精神从一线调入办公室，从事企管兼文秘工作，锻炼了自己的文字写作能力、勾通协调能力和企业管理能力。年进入办公室工作，以出色的工作成绩和表现被任命为办公室副主任，除负责计划、总结、方案等各种公文材料的撰写外，还兼管企业宣传策划工作，编发企业内部报刊，发表各种通讯报道，参与组织企业文化活动，在提升企业形象、加强企业文化建设方面做出了突出贡献。

我有重要的财务工作经验。在公司财务部成本科工作的一年来，进一步培养锻炼了我严谨、细致的工作作风，使成本科工作质量有了一定提高。通过每月及时准确地出具考核、统计资料，撰写经济活动分析，使我深入了解到公司各单位的经营情况，熟悉各单位经济责任制方案，掌握各项财务制度与经营管理办法。我相信，企业未来的发展需要综合型的人才，这些财务工作经验会对企业管理工作有着极大的帮助，可以协助领导更好地测定企业内部责任制方案，制订完善各项管理制度与考核标准，使公司的各项经营管理工作更加科学、合理、规范，促进企业的经营生产。

我有较强的工作能力、适应能力和学习能力。酒店年停业后，我从服务业转行到以工程施工为主的私营企业做财务工作，不到两年时间即被任命为财务主管，协助领导制订和完善财务管理制度。不同单位、岗位的转换使我的综合素质提高，适应能力增强。另外，我有着勤奋执著的学习精神，参加工作后，业余时间刻苦钻研，自学取得了财务专科学历和中文本科学历。从最初的一线服务人员到后来的管理人员以及今天的专业技术岗位，是和自己勤奋好学的精神分不开的。

我有良好的思想素质和敬业爱岗、乐于奉献的工作精神。无论在什么地方，我都踏踏实实，认认真真，尽职尽责，能在最短的时间内适应并做好新的工作，得到大家的认可。凭着自己对工作高度的责任感和和吃苦耐劳的工作精神，在十多年的工作中，我多次被单位评为先进工作者，还曾被总公司评为过先进工作者，被市交通系统授予过“青年岗位能手”的荣誉称号。

我相信，丰富的工作经验、较强的工作能力、适应能力和学习能力一定能使我胜任企管科科长这一职位。如果我能竞聘成功，担任企管科科长这一职务，我会认真履行工作职责，努力提高工作质量。协助领导拟定企业综合检查标准、各专业检查标准及考核标准，根据企业发展实际，拟定、完善各项专业管理制度和规定，不断完善企业管理体系，推进企业管理升级。

在部室主任指导下，配合财务部等相关部门，科学测定企业经济责任制方案，督促各项计划的落实，合理制订各项费用定额与考核办法，做好目标成本控制工作和监督考核工作。积极向领导谏言献策，做好领导的参谋助手。工作中加强与其他部门的勾通协调，及时发现经营管理中的问题，提出自己的合理化建议。加强业务学习，提高自身素质。知识在不断更新，成功的企业应是一个学习型企业。任何时候都要督促自己加强行业知识和企业管理知识的学习，树立开拓创新的意识，使自身工作不断有新的突破。

这次机构改革、竞争上岗方案的推出，足见公司领导对人才合理配置的重视以及锐意改革进取的决心，也可以预见公司的明天必定实现跨越式的发展!

积极参与竞聘上岗，对我来说是一次很好的学习锻炼的机会。如果能当选，那是领导和同事们对我的信任和鼓励，我一定不会辜负大家对我的期望，尽自己努力，将各项工作做得尽善尽美。这次竞聘如果落选，我也决不灰心气馁，不管领导根据企业的需要将我安排在哪个岗位上，我都会发挥自己的潜能，为_的腾飞贡献出自己的一份力量!

谢谢大家!