最新餐饮卫生安全工作计划范文范本(通用16篇)

计划还可以帮助我们预测和解决可能出现的问题，从而增加成功的机会。一个好的计划应该具备可行性和实现性，要考虑到可能遇到的困难和挑战。计划的范文如下，你可以参考其中的思路和表达方式。

餐饮卫生安全工作计划范文范本篇一

20xx年是十二五规划实施的第二年，是落实_《进一步加强企业安全生产工作的通知》的关键之年，为切实做好年全街道安全生产工作，围绕平安街道这一主题，推进街道科学发展、跨越发展，现结合我街道实际，特提出以下工作计划。

以党的_和十七届四中、五中全会精神为指导，以科学发展观统领全局，认真贯彻安全第一、预防为主、综合治理的工作方针，以减少安全事故为目标，加强组织领导和法制建设，突出监督管理，完善责任体系，夯实工作基础，强化专项整治，为街道经济和社会发展提供良好环境。

每季度召开一次防范重、特大安全事故的工作会议，由办事处主任或者主任委托分管领导召集有关部门负责人和居村主任参加，分析、布置、督促、检查辖区内防范特大、重大安全事故的工作；严格落实重大安全事故应急处理预案；宣传、贯彻安全生产的政策、法规，实行安全生产目标管理责任制，明确各级领导和有关人员的安全责任；每季度对辖区内道路交通、危险化学品、消防等方面容易发生重大安全事故的单位、场所和设备、设施，进行严格管理和重点检查；积极参加安全生产教育培训，监督特种作业人员持证上岗，开展形式多样的安全生产月宣传活动；建立健全各项安全生产责任制和安全管理制度，对各类重大安全事故的隐患进行查处，发现重大安全隐患的责令其立即排除。减少一般事故，杜绝较大及以上事故，确保街道安全生产形势的持续稳定。

（一）深入学习贯彻有关精神，切实加强安全生产工作。

坚持安全发展，强化安全生产管理和监督，有效遏制重特大安全事故这一主线不动摇，把科学发展观贯彻落实到安全生产各个环节；从讲政治、保稳定、促发展的大局出发，面向基层、面向群众，进一步牢固树立以人为本的思想；在狠抓落实上下功夫，坚持求真务实，研究新形势下安全生产工作的新情况、新问题，强化工作措施，预防和减少生产安全事故，遏制重特大事故发生，确保全年安全生产目标任务完成，确保辖区安全生产形势持续稳定。

（二）推进安全发展，狠抓安全生产责任制的落实。

一是深化完善主要领导负责制，各居村主干要切实履行一岗双责，加强对责任人、责任岗位的直接监督，严格落实责任追究制度，切实做到居村安全管理的全覆盖。

二是推广实行企业安全承诺。探索建立企业安全生产分类监管机制，完善对中小企业的安全监管办法，完善居村与企业负责人之间的沟通机制。

三是认真抓好辖区企业安全生产级别评定工作，按照边定级边整改的要求严密组织活动开展。

（三）落实隐患排查治理措施，加强应急求援和事故防范工作。

从企业和政府两个层面，建立健全重大隐患分级管理和重大危险源分级监控机制，建立健全隐患排查治理工作机制。在重点行业领域隐患排查治理工作向居、村延伸，促使隐患排查治理工作经常化、制度化和规范化。加强安全生产应急管理工作，进一步建立完善应急信息报告工作制度，规范信息管理、处置程序和考核机制；优化、整合现在的应急求援队伍和装备等各种应急资源；指导和督促生产经营单位开展应急演练，提高对事故灾害的监测、预警和快速反应能力。

（四）持续开展专项整治，解决突出问题。

安全生产专项整治要突出重点、兼顾一般。根据街道实际，要突出行业领域安全监管工作，针对关键问题和薄弱环节，持续深入开展专项治理，规范安全生产秩序。

危险化学品及烟花爆竹：深化危险化学品生产、储存、运输、经营、使用等环节的安全专项整治；严格落实烟花爆竹经营许可和定点销售制度，继续开展严打非法烟花爆竹专项行动和反三违活动。

消防：继续以三合一、多合一建筑及大型集贸市场、宾馆、公众娱乐场所等生产经营单位为重点，深化火灾隐患排查治理工作。

（五）加大安全宣传教育培训力度，营造良好的社会氛围。

以安全发展、预防为主为主题，改变传统模式，创新宣传手段，拓展宣传范围，促进安全文化进机关、进工厂、进学校、进社区，在全社会形成关爱生命、关注安全的文化氛围。加强对中小企业安全培训的组织指导和监督检查，抓好从业人员特别是农民工的安全培训，提高从业人员的安全素质和自我保护意识；加强对各级安全监管人员的业务知识培训，不断提高专业化水平，增强安全监管的有效性。

（六）加强安监队伍建设，强化安全生产监察执法。

进一步加强安全生产监管队伍建设，不断提高安全监管水平。深入实际、深入基层，加强调查研究，以创新的精神做好安全生产工作。不断提高安监队伍的综合素质，逐步形成高效务实、依法行政、规范有序的安全生产监管体系。

餐饮卫生安全工作计划范文范本篇二

的本身就是一个框架，只有把工作放在框架里，才能从各个方面进行全盘的考虑和分析评估，对有可能出现的情况或问题设置应对预案。以下是小编整理的安全卫生工作计划，希望对大家有帮助！

抓好学生的安全保护工作，是一件涉及千家万户、人命关天的大事，是中央各位领导同志十分关注、教育部非常重视的问题。因此，各级教育行政部门和学校特别重视学校的安全卫生教育工作。为了把安全卫生这门课开好上好，丰富学生安全卫生知识，增强安全意识，提高防范能力，根据学校要求，特制定安全卫教育工作计划：

以教育方针为指导，以《中小学幼儿园安全卫生工作条例》为准绳，认真落实新课程标准，强化安全卫生教育，丰富安全知识，提高防范能力，增强防范意识。杜绝或减少安全卫生事故发生。办出人民满意的学校。

以预防为主开展安全卫生教育，提升学生的识别危险、回避危险、及时求救，在条件许可的情况下应急自救的四项能力。

（一）、安全教育。

1、交通安全。杜绝交通事故发生。

2、季节性安全卫生教育。预防不同季节事故及疾病发生。

3、课内、课外安全卫生教育。预防意外伤害。

4、应对自然灾害。使学生在紧急情况下能够自救自护。

（二）卫生教育。

1、心理安全教育。

2、防交通、溺水、煤气中毒、意外伤害等教育。

1、使学生养成良好的卫生行为习惯，安全出行。

2、正确认识相关标志。

3、记清报警、火警、医疗急救电话。

1、认真备课，多方了解信息，获取有利学生吸取的案例。

2、认真教学，使学生学有所需，学有所用。

3、经常对学生进行安全卫生教育，严格配合班主任监管好本班学生。

新的学期开始了，随着春天的到来，天气的变暖，人类机体也在发生着微妙的变化，但对于免疫系统发育还不够成熟的幼儿来说，一些细菌、病毒便会趁虚而入，毛家店中心园本着以“预防为主”的安全工作方针，层层落实安全工作责任制，加强安全教育，强化监督检查，切实抓好幼儿园的安全、卫生、纪律工作，确保幼儿园教师和幼儿的安全，现结合上级有关安全、卫生、纪律工作的会议精神并结合我们幼儿园的的实际情况制定本学期的安全、卫生、纪律工作计划：

开学初，利用集体会议，宣布本学期安全、卫生、纪律工作计划，明确安全工作专门的负责人员，明确职责，落实措施，定期开展安全教育活动。

（1）明确责任。

成立领导小组。

组长：左亚如。

副组长：高宇。

成员：

（2）明确职责，进一步落实安全工作责任制。

人们常说：“安全不保谈何教育”，良好的安全环境是教育教学顺利进行的保证，为此，我们要从组织上加以保证，明确幼儿园长为安全工作负全责，是幼儿园安全工作的第一责任人，幼儿园长与副园长签订安全工作。

责任书。

副园长与老师签订安全责任书坚持“谁在岗谁负责”的原则进一步明确幼儿园老师在安全管理和教育方面的职责。

1、措施保障到位，确保幼儿安全。

幼儿园将利用各种途径，对幼儿和家长进行安全知识的宣传，特别是加强交通安全宣传。班主任老师在晨检时要做到一看、二问、三模、四查，及时消除安全隐患，发现问题，及时上报。各班级利用晨间谈话，教学活动，游戏活动，对幼儿进行浅显的安全常识教育，提高幼儿的安全意识和自保护能力，防患于未然。

2、加强宣传教育。

根据季节的不同针对性的对师生进行安全教育，内容包括：交通、用电、防火、饮水、雷电、预防食物中毒，各种传染病预防及家庭活动、户外活动、安全活动等。

3、加强园内安全检查和自我排查。

我们将把幼儿园安全工作的开展各项安全措施落实到位，及时了解本园安全工作的现状，经常排查用电、防火检查，加强幼儿园各种电器的保管，使用时发现插座头有安全隐患，要在及时上报的同时立即解决，决不掉以轻心。养成随手闭开关、拔掉电源的好习惯。

（1）做好防控传染病工作，在传染病流行的时期，要对幼儿进行卫生教育，保持好个人卫生；严格执行晨检制度，及时掌握幼儿的健康状态。

4、幼儿园内，户外活动安全。

（1）坚强学习，严禁出现体罚或变相体罚现象。

2、完善儿童健康管理，定期进行卫生健康检查。根据不同年龄段开展幼儿体质锻炼，制定幼儿户外活动时间，增加儿童身心健康。增强机体抗病能力，坚持每日晨检及全日观察，发现问题及处理并做好记录，晨检工作是幼儿园的第一关口，晨检检查幼儿的个人清洁卫生，是了解幼儿的健康状况，对疾病的早发现，早治疗的有效方式。随时观察幼儿情况，为预防“甲型流感”，严格执行“一模，二看，三问，四查”制度，做好晨、午检工作。各班要加大晨、午检工作力度，切实做好卫生消毒工作，各班每天实施零报告制。

2、教会孩子遵守纪律，让幼儿学习遵守一些日常生活中的规矩和一些游戏规则。知道在集体社会中要遵守纪律，在幼儿园要做到遵守幼儿园的作息制度，遵守游戏规则，听老师的话。

针对当前社会上的一些不法分子针对幼儿园儿单的袭击行为，在社会上造成了不良影响，为了吸取这些惨痛教训，按照市《关于幼儿园安全工作通知》的要求，特制定幼儿园安全。

应急预案。

（一）成立防火工作领导小组，落实各部门职责。

1、成立由园长、后勤分管副园长、消防安全员、保健员、各班班主任组成的防火领导小组。

2、后勤人员组成灭火行动组，积极协助专业灭火人员的工作。

3、各班教师、保育员负责疏散引导幼儿。

4、保健大夫协助医疗人员负责救护工作。

（二）日常工作要求。

1、防火领导小组要定期检查，不断完善防火设施，绿色通道标志明显，每班配有紧急疏散图，应急灯能正常使用。

2、幼儿在园活动时，走廊门必须处于打状态，各通道必须保持畅通。

3、食堂操作间、加工间要保持通风。排油烟机要定期清洗，不留油垢。

4、要加强对幼儿和工作人员防火安全知识的教育与培训，工作人员做到会使用灭火器结合教育内容进行防火演习，使其掌握紧急情况下的逃生技能。

（三）报警和火灾应急处理。

1、发现火灾后，必须立即拨打119报警。在报警电话中，要说明以下情况：起火单位、位置、着火物、火势大小、火场内有无化学物品及类型、着火部位、报警人姓名、单位及所用电话等，并派人员在醒目处等候接车。

2、报警同时，开启消防电源，打开应急照明设施和安全疏散标志。

3、在消防人员到达前，由灭火行动组尽力控制火势蔓延。

4、若火场内有人员，则应用灭火器具减弱火势对人员的威胁，全力疏散、抢救人员脱险逃生。

5、对可能造成人员伤亡、发生爆炸事故、烧毁重要物资、形成大面积燃烧等影响全局的情况，应列为主要方面予以处理。

6、灭火行动组应分秒必争，迅速行动，找准着火点，果断扑救，抓住时机，不等不靠，为继续开展全面深入的扑救工作打下良好基础。

7、无关人员要远离火场，保持道路畅通，便于消防车辆驶入。

8、扑救固体物品火灾，使用灭火器；扑救液体物品火灾，使用灭火器、沙土、湿的棉被等，不可用水。

9、不得组织幼儿灭火。

1、及时报告主管单位领导。

（一）成立防食物中毒领导小组，落实各部门职责。

1、成立由园长、后勤分管副园长、保健人员、食品采购员、各班班长、保育员组成的领导小组。

2、保健大夫协助医疗人员负责救护工作。

3、食堂班长负责保存好食物留样。

（二）日常工作要求。

1、食品原材料要到信誉好的正规厂或商家购买。除调料外，所有食品全部由食堂加工制作，不购买现成的食品。

2、掌握好食品原材料库存量及存放时间，妥善管理，不得出现发霉变质现象。仓库内要做好灭鼠工作。

3、原材料的储存要分类、分架、离墙、离地，食品的存放、加工、分发要生熟分开。

4、已加工完的饭菜盛桶后要及时加盖、离地，做好防蝇防尘工作。

5、饭菜按量制作与分发，不得存放剩饭菜。

6、饭菜实行24小时留样并做好详细记录。

7、非食堂人员严禁进入食堂。食堂人员禁止一人单独在食堂。

8、各班教师加强对幼儿的观察，及时发现异常现象。

（三）事故应急处理。

1、就餐后，当幼儿出现呕吐、腹泻等现象时，带班教师要立即将幼儿送往医院，并向园长汇报。

2、食堂人员负责保留好饭样及餐具，并送往卫生防疫部门进行检验。期间，严禁无关人员进入食堂。

3、组织保健大夫、后勤副园长、骨干教师组成的陪护队伍，具体负责陪护事宜。

4、稳定幼儿情绪，做好家长工作，保证幼儿园正常的生活秩序和工作秩序。

5、及时向主办单位及当地卫生防疫部门报告有关处理情况。

（一）成立突发事件领导小组，落实各部门职责。

1、成立由园长、后勤分管副园长、保健人员、各班班主任、保安人员组成的领导小组。

2、按照各自的分工进行工作。

（二）日常工作要求。

1、领导小组要定期检查，发现安全隐患及时处理。

2、幼儿入园、离园时，保安人员要在大门口巡视，幼儿入园、离园后及时关闭大门，防止无关人员进入幼儿园。

3、幼儿园大门保持上锁关闭状态，有外人进入时，必须查明身份，做记录后方可入园。

（三）事件应急处理。

1、突发事件当事人立刻通过电话报告园长。

2、园长、保健大夫等相关人员迅速赶到现场，按照职责进行工作；外来因素造成的突发事件要报告主办单位领导。

3、如是意外事故，保健大夫简单处理后速送医院；如是外来人员造成的事故，迅速拨打11报警。

4、紧急疏散幼儿和工作人员到安全地带，确保幼儿和工作人员的生命安全。

5、在等待救援的同时，严格控制闲杂人员和家长进入幼儿园，避免出现混乱状态。

餐饮卫生安全工作计划范文范本篇三

一、做好晨检工作，严格按照“一摸、二看、三问、四查”

的制度

二、做好秋冬季节的保暖工作，按时帮幼儿脱、帖衣服；做

好秋冬季节常见病、多发病的预防工作，做好秋季的消杀、灭蚊工作，消灭传染病的传染源、切断传播途径，杜绝秋季传染病在校园内发生。

三、开展幼儿心里健康教育，提高幼儿心理素质；开展幼儿

安全教育，提高幼儿的安全意识；安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。

四、开展幼儿心理教育，促进幼儿的身心健康成长。

五、认真贯彻、落实每周一小检、每月一大检的卫生检查制

度，杜绝一切卫生死角，做好教室内的每天通风工作，使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境；定期组织安全大检查，发现问题及时上报解决，以保证幼儿在园内活动的安全性。

餐饮卫生安全工作计划范文范本篇四

一、指导思想：

为认真贯彻落实《学校卫生工作条例》和《_食品卫生法》，进一步抓好学校卫生及食品及安全工作，最大限度地遏制学校安全事故的发生，确保师生的身体健康和生命安全，针对学校卫生工作实际，进一步完善卫生工作制度，特制定食品安全工作计划如下：

二、工作重点：

通过广大师生开展食品卫生安全教育，同时增长消费知识、科学合理消费，自我保护意识和能力。上好健康课，充分认识食品卫生安全和饮水卫生工作的重要性和复杂性，树立“安全第一，预防为主”的思想，认真贯彻落实中心学校对食品卫生安全工作的要求，严格按《学校卫生工作条例》、《食品卫生法》、《公共场所卫生管理条例》、《传染病防治法》等法律法规，对学校的卫生设施、食堂设施与布局、自备水源和学校食品卫生、饮用水卫生、传染病防治管理工作作为重点检查，要求各项做好各项工作，做到警钟长鸣，常抓不懈，确保学校安全，师生平安。各项定期或不定期地组织自查，发现问题，及时整改，有效预防安全事故的发生。

三、领导组的职责：

1、组长负责学校食品卫生安全的监督工作：听取成员的汇报，布置各项工作。

2、副组长责食品卫生的把关和监管工作：检查学校食品卫生的工作和供应。

3、各组员具体负责各学校食品卫生的各项工作：及全部食品卫生安全的把关工作。

4、发生食品卫生安全事故，领导小组成员必须最短时间内到达事故现场，按照应急预案，积极组织拯救工作。

5、发生食品卫生安全事故，第一时间上报上级部门并及时与各相关部门联系，保护事故现场。

四、具体的工作：

1、学校每学期召开学校食品卫生安全工作会议三次：参加对象为领导组全体组成人员和负责食品安全卫生的老师。

2、学校经常检查食品卫生情况。

3、每学期食堂人员进行一次食品卫生安全知识培训，每年进行一次健康体检。

4、利用黑板报、主题班会、健康教育课、校会等对师生进行食品卫生安全教育。

5、提倡勤俭节约、管住口手，不乱扔垃圾，不乱卖三无食品和流动滩点加工销售的食物。

6、教育学生不喝生水。

7、每天做好卫生工作的一日两扫和保洁检查工作，每周对教室、宿舍、食堂、图书室、实验室、电教室、办公室、厕所等进行消毒。

餐饮卫生安全工作计划范文范本篇五

安全卫生工作关系到学校教育教学工作的正常开展，关系到千家万户的幸福，关系到社会的稳定。为进一步贯彻学校工作精神，切实搞好班级安全卫生工作，培养学生良好的安全卫生意识，确保学生健康发展，根据我班实际情况，现制定安全卫生计划如下：

经常对学生进行安全卫生教育，及时表彰对安全卫生工作做得好，指出安全卫生工作中存在的问题，提高学生对安全卫生工作重要性的认识，杜绝和减少安全卫生事故的发生，使学生整体工作开展。

1、抓好交通和安全卫生工作，要求学生自觉遵守交通规则，注意交通安全，在一些陡坡陡岭与急弯路段设卡检查，杜绝交通事故的发生。

2、防止流行性、传染性的疾病发生，教育学生注意公共场所的卫生，消除学校卫生死角，保持学校水源卫生，要求学生有病及时治疗，发现有流行性、传染性疾病的人员及时隔离，送往医院，报告上级，防止事态恶化。

3、防止食物中毒，要求学生不购买无出厂地点，无合格证的商品和霉烂变质的商品，教育学生注意饮食卫生，提高卫生素质，杜绝食物中毒的事件发生。

4、防止触电，教育学生安全用电，不触摸学校的用电设施与设备，保护用电设施和设备，发现问题，及时报告。

5、教育学生防止被狗、蛇、猫、老鼠等有毒动物咬伤，如有发生，应及时治疗。

6、不准打架斗殴、不准不正派的社会闲杂人员进入学校，杜绝打群架的事故发生，同学之间有矛盾要通过学校、家长妥善解决。防止社会上的坏人威胁学生的安全，杜绝侵犯学生人身安全的事件发生。

7、进行防火、防盗教育，学生不准放火和玩火，以免引起火灾事故的发生，教育学生保护好自己的财物，同时禁止盗窃他人财物，对学生进行道德教育。

8、在上体育课、实验课、开运动会时要注意安全，防止意外事故发生，体育老师要了解每个学生的身体状况，对有疾病，不宜参加某些运动项目的学生，要加以照顾。实验操作要遵守规则，加强危险药品的管理，防止腐蚀和爆炸事件的发生。

9、教育学生在与坏人坏事作斗争中，要勇于斗争、敢于斗争，但必须善于斗争，讲究策略，减少那些不必要的重痛代价。

10、教育学生提高辨别是非能力，防止坏人带坏学生，要特别注意，当学生受金钱诱惑或在思想困惑时，容易被坏人利用，可能导致学生离家、离校出走，必须杜绝丢失学生的现象。

九月份进行交通安全卫生的教育。

十月份进行预防甲型流感中毒的教育。

十一月份进行防煤气中毒的教育。

十二月份对班级和个人安全卫生工作的评估。

餐饮卫生安全工作计划范文范本篇六

(l）学校成立食品卫生工作领导小组，负责学校食堂及食品卫生工作，校内所有炊事人员要服从领导接受监督。

(2）炊管人员和经营食品的商店，要认真学习并积极贯彻执行《 食品卫生法》 及各项卫生制度、条例。

(3）炊管人员和从事食品工作的`人，必须按期体检，在校工作必须持有效的健康合格证，个人卫生符合规定要求。

(4）炊管人员和从事食品工作的人员必须严格把守进货渠道，不卖变质腐食品、不卖过期食物、饮料、或三无食品和饮料。

(5）炊管人员要严格遵守操作规程，生、熟分开，桌面、台面保持干净、整洁，做到室内无蚊蝇，炊具要及时清洗、定期消毒。

2、防投毒、防中毒安全管理制度

(l）学校食堂操作间、小卖部内部、水房、水井等处严禁外人进入。

(2）凡在校内出售食品与饮料的部门，必须严格执行专人进货，不卖变质腐食品、不卖过期食物、饮料、或三无食品和饮料。

(3）炊管人员要严格遵守操作规程，生、熟分开，桌面、台面保持干净、整洁，做到室内无蝇蚊，炊具要及时清洗、定期消毒。

(4）食品加工来原料、水源，远离门窗保持距离，防止投毒。

(5）灭鼠、灭蚊蝇等药物使用时要设立明显标志，专人放置、及时清点，防止人为失误操作，禁止将个人的农药、杀虫剂等带入工件场所。

(6）下班前关好门窗锁好门，确认无误后方可离开。

(7 ）有关工作人员进入工作环境前，须先检查门窗关闭情况，确认完好后再进入室内，进入室内后注意观察室内物品的摆放和数量等情况是否正常，注意是否有异味，有问题时须及时请示汇报。

餐饮卫生安全工作计划范文范本篇七

1.楼面安全防范工作。

(1)配备灭火筒或干粉灭火剂等灭火设备，并会使用;。

(2)通电设备使用要合乎操作要求，并定期检查、维修;。

(3)通道上不堆放杂物，地面要没有油迹、水渍及菜汁;。

(4)服务员要提醒客人注意自己的皮包、手袋，有可疑人物应迅速向上级汇报;。

(5)服务员应注意观察客人的面部表情，及时处理突发病情。

(6)台椅台桌要定期检查。

2.安全操作要求。

(1)具有较强的安全意识，防患于未然;。

(2)正确使用电器、煤气炉具;。

(3)有正当的保护措施，如工作用手套、衣帽鞋具;。

(4)有一系列的应急处理措施，并要求每个员工都掌握。

3.安全工作中的注意事项及防护措施。

(1)注意观察细微，遇事镇定;。

(2)千万不能违反规定的操作方法;。

(3)电器引起的火灾不能用泡沫灭火器，只能用干粉灭火器或1211灭火器;。

(5)燃料应放入规定地段，必须远离明火或炉具;。

(6)处理受伤者请勿滥用药物或未经消毒的布包扎伤口，应找专业医务人员处理;。

(7)清洁用品、药剂要与食用调味食品严格分开，并注有明显的'标志;。

(8)电器故障应请电工修理，不得自作聪明，自己动手维修，以免出事;。

(11)使用拌肉机、切肉机、炸炉，勿把手伸进去帮助启动或推动，用后必须切断电源;。

(12)切勿在餐厅内、厨房、洗碗房通道内奔跑或嬉戏，以防发生意外;。

(14)摔破的玻璃或陶瓷用具，不要用手去捡，应使用扫帚把现场清理干净;。

(16)运送、拿取过热物品需使用手套或毛巾;。

(17)碗、筷的清洗应使用洗洁精和手套;。

(18)设置“安全药箱”;。

(19)勿携带火种(如烟头)等进入工作区，尤其是仓库、厨房重地;。

(20)厨房内的地面有积水，要勤清扫，以免引起摔跤。

4.意外事件处理。

(1)触电。

发生触电事故后，应尽快使触电者脱离电源，但须注意的是抢救者必须注意自己的安全，用木棒、竹竿、干绳子等绝缘物拉开电闸或关闭电源开关，当触电者脱离电源后，对轻症神志仍清醒者，就地休息l一2小时，减轻心脏负担，加快恢复，并迅速通知当地医疗机构或本店医务室，对于呼吸心跳停止的重症者，应由在场的医务人员进行人工呼吸，使心肺重苏，并不间断地进行，直至进入医疗机构内进行二级急救为止。

(2)突发性心绞痛、晕厥。

对于心脏病人来说，辛辣刺激的食品或波动不安的情绪极可能诱发心绞痛或晕阙，或呼吸困难等一系列心脏病突发症。在急救人员未到达前不要随意搬动病人的身体，应让其平卧，安静下来，切忌围观病人，或议论纷纷，这样既难以让病人安静下来，又使病人难以得到最需要的氧气。

(3)刀伤。

刀伤分为切伤和割伤，无论程度如何，出血多少都不可轻而视之，因为有了伤口就极易引起细菌感染，所以一切的处理用具必须是消毒的，至少应急所用的也是干净的。一般可用压迫止血法，用纱布或干净手巾绑扎伤口近处，以减低血流量，绑扎不能过松，宁产达不到减流效果，太紧则会导致组织坏死。如伤口不干净，可用凉开水进行冲洗，然后再包扎伤口。

(二)卫生知识。

1.环境卫生。

(1)地面清洁无杂物，桌椅保持洁净，门窗玻璃要经常擦洗，四壁无尘，清净舒适。

(2)餐厅周围的垃圾污水要经常清除，对残肴骨渣要及时清理，餐厅内不要摆放杂物、空酒瓶、私人用品、扫帚、拖把、畚箕等清洁用具要放进保管室。

(3)洗手间要勤冲洗、勤打扫，做到空气清新、无异味、清洁明亮。

(4)餐厅、通道、工作区域要采取有效措施，消灭苍蝇、老鼠和蟑螂等害虫。

2.个人卫生标准。

(1)四勤：勤洗手，修指甲;勤理发洗澡;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。

(2)工用前后要洗手。

(3)定期进行体积格检查。

(4)厨房员工除穿工作服外，还应戴上卫生帽。

3.操作卫生标准。

(1)服务员使用的抹布，垫布每天要洗干净，用开水浸烫，以减少或杀灭细菌，托盘等工具要保持清洁。

(2)工作时，不许对着食品和顾客咳嗽、讲话、打喷嚏，不准随地吐痰，不准吸烟，不要在宾客面前掏耳、剔牙、抓头皮、打呵欠，抠鼻子。

(3)端菜、饭、酒等食物或人口的用具时要使用托盘。

(4)凡腐烂变质食品坚决不出售。

(5)服务过程中要留心就餐者，发现患病者，对其所用餐具要单独存放。重点消毒。

(6)勿用手抓碗口或匙羹的入口端。

(1)无油腻、无水渍、无细菌。

(2)坚持“刮、洗、过和消毒”。

刮--餐具洗涤前先刮去盘、碗中的剩菜、剩汤，进行大、小餐具分类，分别清洗，以免损坏餐具。

洗--因盘碗一般都较油腻需用热水清洗，水中可放碱或洗洁精，以去油腻。

过--洗涤后要用清水冲洗过清。

消毒--凡盛装直接进口食物、饮料的杯盘碗碟及所有的小件餐具实行消毒。

餐饮卫生安全工作计划范文范本篇八

为了进一步贯彻实施上级有关安全工作政策、法律、法规，确保学校财产和师生生命安全，稳定师生情绪，创造良好的教育教学环境，促进学校各项工作顺利开展，创建和谐校园，从而提高教育教学质量。特制定本工作计划。

一、指导思想。

以上级有关安全卫生工作的政策、法律、法规为指导，把安全卫生工作放在学校工作的重要议事上，采取有效措施，消除安全隐患，避免意外事故发生，确保一方平安，创建安全校园。

二、主要工作任务和措施。

建立以校长为组长，副校长为副组长，学校后勤有关人员和保卫人员为成员的学校安全卫生工作领导小组。领导小组的职责是指导、督促安全卫生工作检查小组和师生做好安全卫生工作。

检查小组组成由分管后勤的领导为组长，后勤相关人员和保卫人员为成员。检查小组的职责是按学校的要求定期和不定期地深入细致地检查学校安全卫生工作。并把每次检查的情况向学校领导反馈。

校长是学校党政一把手要负总责任，分管领导要负主要责任，班主任要负直接责任。一旦出现问题，则按照职责范围追究责任。

4、加强安全卫生知识教育，提高师生安全卫生防范意识。教育形式：采取全校性集会教育与班级教育相结合。教育内容：(1)贯彻上级有关安全卫生的政策、法律、法规，深入学习中小学幼儿园校园安全管理规定;(2)以安全卫生知识读本作为教材与学生一起学，提高教师安全教育培训技能。(3)作安全卫生专题性教育。如：防火灾、放溺水、防毒、防雷电、防伤害事故、防交通事故等等专题性教育。(4)学习上级有关文件、资料。

5、出墙报贴图片进行宣传教育。

根据不同的季节出版有关墙报和贴有关图片对师生进行宣传教育，让师生直观学习受教育。

6、制定完善学校安全卫生管理制度。并认真贯彻实施。

7、加强学生饭堂管理。

(1)按照卫生防疫部门的要求认真完善学生饭堂的设备设施。

(2)切实做好炊具和餐具的消毒工作，负责饭堂工作的领导要把好这一关。

(3)饭堂工作人员要持健康证上岗。凡患传染病的人员不能进入饭堂工作。

食品尽可能做到固定地点，而且持有卫生许可证的厂(店)，并签定安全卫生责任书，不准非饭堂人员乱进入饭堂。

(1)建设好保卫设施(值班室及基地)。

(2)保卫人员要认真履行保卫工作职责，认真做好来访登记工作。

(3)加强夜间巡逻工作。

(4)不准外来机动车辆及陌生人随便进入校园。

(5)未到放学时，保卫人员到校门负责维护治安工作。

9、检查维修体育设备设施。

10、根据上级的要求，认真配合有关部门做好学生的体检和疾病预防工作。

11、切实搞好校园教室及厕所的清洁工作。各班每天都安排好学生搞校园清洁包干区和教室的清洁工作。厕所要天天冲洗干净，必要时喷洒灭蚊灭蝇药。为了做好各项清洁工作，学校每天都组织评比小组对各班清洁包干区和教室进行评分。每周公布一次分数，期末统计总分，并把其列为评选先进班极的条件之一。

12、加强领导、教师值日工作。轮到值日的领导、教师必须按时到校值班，工作要尽职尽责。放学时要到校门维护治安。

附：行事表。

1.对教室、饭堂进行检修。2.划分清洁包干区，提出清洁要求。

1.检查教室、饭堂、校园安全卫生。2.学生校园安全教育。

1.进行防食物中毒和自救教育，2.进行预防疾病教育。

1.进行防交通事故专题教育。2.进行防伤害事故教育。

1.做好消防安全教育。2.消防安全演练。

组长：(校长)全面负责学校卫生安全工作。

副组长：、

负责师生卫生安全工作教育，督促班主任落实班级学生卫生安全管理，落实卫生安全工作责任制。

:

负责设施维护，学生卫生保健。

成员：

餐饮卫生安全工作计划范文范本篇九

一、指导思想：

为了切实加强幼儿园安全工作，牢固树立“安全第一，预防为主”思想，强化全体幼儿教师安全责任意识和法制观念，根据县教体局安全管理的要求，结合我园实际特制定本期工作计划。

二、工作目标：认真学习教育的各项法律法规，结合市县安全工作指示精神及幼儿园有关安全工作制度，进一步完善各项安全管理制度，健全安全工作组织机构，按照“谁主管，谁负责”的原则，层层签订安全目标工作责任书。经常向家长、幼儿进行安全教育，教育内容要以交通安全、消防安全和防中毒、防传染病、防侵害、防突发性事故为重点，加强法制教育。自防自救教育与防火防灾教育，食品卫生与健康教育等，增强广大教职工的安全防范意识，提前消除事故隐患，提高全体教师及幼儿自我保护和自救能力。

三、领导小组：

组长：

副组长：

成员：各班组长。

四、主要工作：

（一）卫生保健。

1、认真做好晨午检，做到“一摸二看三问四查五记录。”深入各班巡视，发现问题及时处理，加强对体弱儿的管理及患病儿童的全日观察工作并且有次序地做好记录。

2、做到春夏季节的幼儿健康护理工作，按时帮助幼儿脱、添衣服，做好春夏季节常见病，多发病的预防工作，做好夏季的消杀、灭蚊工作，消灭传染病的传染源，切断传播途径，杜绝传染病在园内的发生。

3、做好幼儿的体格发育测量及评价工作。

4、定期检查园所内环境卫生及安全工作，发现事故隐患，及时采取措施。

5、配合防疫部门进行幼儿的预防接种工作。

（二）卫生习惯。

1、为幼儿准备清洁卫生、安全符合幼儿特点的盥洗和入厕设备，进食或入厕后必须用肥皂洗手。特别是小班幼儿，教师要及时教会幼儿洗手的方法，以便养成良好的卫生习惯。

2、将幼儿每天所需毛巾摆放在固定的地方，方便幼儿取用，并及时做好消毒工作。

3、教育家长勤剪幼儿指甲，培养幼儿洗脸洗澡的好习惯。

（三）消毒、隔离。

1、实行一人一杯、一巾专用制度，各班做好标记。

2、按保健要求配置消毒柜及紫外线灯，做到专人负责，定期消毒及时记录。

3、做好春季流行病的预防工作，对班级的玩具、物品要用84液擦拭浸泡消毒或阳光曝晒。

（四）安全保护。

1、建立健全有关安全工作制度。修订完善安全管理的各项制度，对照制度抓落实，使安全管理有章可循。建立安全问题汇报制度和安全责任追究制度，实行安全管理一票否决制度。加强值班、值日教师的管理，确保事事有人抓，处处有人管。

2、加强幼儿的安全教育，各班教师要认真负责，杜绝缝针、骨折、烫伤、走失等事故的发生，确保幼儿的身体健康和生命安全。

3、值班或负责接送幼儿的教师要仔细观察，对可疑者来园接幼儿要详细询问并登记。要加强幼儿园值班工作，强化值班人员们的责任意识，严格遵守值班工作制度，保证信息畅通。做好幼儿园门禁工作，门卫须坚守岗位，管好幼儿的进出，不准让幼儿独自出园门，认真做好门卫来人登记工作，严禁社会闲杂人员随意进入幼儿园。

4、后勤人员要加强校园大型玩具设施的检查维修工作，全面消除和杜绝幼儿园安全隐患。

5、抓好幼儿日常活动的安全防范，规范教职工行为。严格规定带班教师须留心观察幼儿情绪的变化，不准离开幼儿，幼儿活动须在教师的视野内，努力消除幼儿日常活动中的不安全因素。凡是组织幼儿外出集体活动要制定有关安全防范措施，做到组织管理无疏漏。

五、每月工作具体安排：

3、稳定幼儿的情绪，初步培养幼儿的卫生保健意识。

4、添置日常保健品，如创口贴、药棉、双氧水等医药用品。

5、做好创评“省级教育强县”各项保健资料的整理规划等。

1、把好晨检关，做好春季传染病的预防、防治工作。

2、向家长宣传有关春季卫生常识，做到家园配合，控制春季流行病的传染。

3、检查日常的保育工作和消毒工作是否落实到实处。

4、配合做好庆“三八”活动。

5、对全园幼儿进行体重的检查。

1、坚持把好晨检关，杜绝一切传染源入园。

2、各班加强对幼儿进行安全教育。

3、检查各班日常消毒和保育工作。

4、全面进行大扫除，检查各班幼儿的卫生、消毒情况。

1、检查各班的卫生情况及幼儿的日常行为习惯。

2、“幼儿安全自救演练”主题活动。

3、各班开展安全、卫生、健康知识活动，提高幼儿自我保护能力。

1、各班对幼儿进行夏季饮食卫生教育。

2、组织中大班进行视力测查，并做好登记统计工作。

3、为全园幼儿测量身高、体重，评价幼儿生长发育情况。

4、做好夏季卫生消毒工作和防暑降温工作。

5、做好放假前的安全教育。

1、幼儿园校舍安全检查。

2、整理资料，做好卫生保健工作总结。

餐饮卫生安全工作计划范文范本篇十

全县各医疗卫生单位：

为了认真做好2009年安全生产工作，根据全国、盛市、县安全生产工作会议精神，特制定本工作计划如下：

一、认真落实安全生产责任制

1、做好2009年仙游县卫生系统安全工作目标管理责任书的签订工作。根据县政府落实安全生产责任制的要求，由局安全领导小组负责修订所属各单位《仙游县卫生系统2009年安全工作目标管理责任书》，并及时做好签订工作。

2、层层落实安全目标管理责任制。督促所属各单位切实按照县政府下达的2009年安全工作责任指标，结合本单位特点，层层分解、签订、落实安全生产责任制。

二、继续开展安全生产专项整治

2009年我局将继续按照国务院、省政府、市政府、县政府关于安全生产专项整治的要求，进一步加大力度，采取强有力的措施，开展消防安全专项整治、职业病防治专项整治为重点的安全专项整治工作。组织开展“海西天网5号行动”整改落实工作。

1、开展消防安全专项整治。要求各单位将人员密集场所消防安全疏散通道、安全出口专项整治作为消防工作的重点，确保消防法律、法规和各项安全措施落到实处，进一步明确重点，坚持标准，深入整治，根治隐患，要加大对不合格场所的督促整改力度，加强对新发现隐患的查处整改工作，同时加强检查，防止火灾隐患的回潮。

2、职业病防治专项整治。一是要采取各种形式，深入基层单位，向各有关部门，用人单位、劳动者广泛宣传《职业病防治法》和职业病防治知识，形成良好的职业卫生工作社会氛围。二是要加大职业卫生监督执法力度，重点整治一批职业危害严重，且态度恶劣拒不整改或者无力整改的'职业危害重点企业。三是要做好职业危害项目申报和“三同时”审查工作，从源头上控制职业病危害。四是要做好职业病危害监测和作业工人健康监护工作。

3、“三合一”场所和安全隐患专项治理排查。根据《县政府办关于印发仙游县“三合一”建筑消防安全综合整治工作方案的通知》（仙政办[2007]67号）和县政府办《关于进一步开展安全生产隐患排查治理工作的通知》（仙政办[2008]36号），加强对安全隐患的排查治理工作，加大“三合一”场所等隐患的督促整改力度。

三、加大宣传力度，全面提高各单位干部职工消防安全素质

今年继续以宣传《安全生产法》、《消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》作为我局宣传工作的重点，利用各种媒介广为宣传，并举办以贯彻落实《安全生产法》、《消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》为主题的安全培训，增强各单位干部职工的安全法律意识，加强全体职工自身防范火灾事故的能力。以安全生产宣传月活动为契机，采取多形式、全方位向宣传教育，努力营造安全生产氛围，提高全民安全意识。

四、健全完善安全应急预案，做好平安医院建设

要求各单位进一步健全完善各类公共卫生突发事件、医疗纠纷引发的突发性事件和各种灾害事故的应急预案，并组织演练，让每个有关的干部职工熟练掌握应急处置措施，切实提高突发事件的应急处置能力。争取2009年100％的县级医院、85％的卫生院通过平安医院考评。

五、坚持安全例会制度，加强组织协调

每季度召开一次安全例会和防范重、特大安全事故会议，由局领导向各单位传达本季度我县、我系统安全工作情况，分析安全工作形势，征求各单位对2009年我县卫生系统安全工作和防范重、特大事故的意见和建议，研究安全生产的重大问题和解决措施等。

六、继续加大对各类责任事故的查处力度

要坚持事故处理“四不放过”原则，对我县卫生系统发生的各类重大事故进行调查处理，分析事故原因，分清责任，对造成事故的直接责任人和负有领导责任的领导，要按照国务院302号令和省政府66号令的有关规定严肃追究责任。定期向县安委会呈报月事故统计表，及时报告重特大事故快报材料，杜绝事故瞒报、漏报现象。

餐饮卫生安全工作计划范文范本篇十一

在本学期，组织部将完成由团委向学生会的过度和转折，这即是意味着组织部将成为沟通团委和学生会的枢纽。如何在转变中实现自身价值，秉承传统优势，搭建联络平台，构建和谐信安是我们今后努力的导向。现将本学期工作计划公布如下，望各位同学监督指正，不吝赐教：

1、"牵手闵行，心系交大"。

与上海市闵行区闵行中学的共建项目开展于x年10月份，自开展以来受到了学校各界的积极好评。本项目主要包括对高三紧张应考的学生进行学习指导，人生规划指导，报考指导。借鉴自身经历，向更多高三学子传授备考经验等。时至今年，我们将在今年10份继续"牵手闵行，心系交大"，以指引更多优秀的同学加入到交大人信安人的行伍之中。

与此同时，我们将在借鉴往年经验的基础上，扩大规模，扩大范围至整个闵行区，并展开与学院学习部协作的机制，共同开展实施共建项目。届时，我们将在基础学年招募相关志愿者加入我们的行列，我们期待你的加盟！

2、"团改金"项目培训指导。

"团改金"全称是团组织生活改革基金，是交大一个极具特色的学生活动，做为每个交大的学生都有必要参加。主要是为了提供大家一个课外社会实践的平台，促进提高大家的能力。现在也有许多其他的高校采纳了我们的做法，可见它的效果。而且，优秀的团改金活动会得到相应的奖励，来鼓励大家继续将这个活动做下去。本学期，我们将继续对大一各个班级的团支书同学进行培训，以使得各个班级能顺利的开展团改金活动，并提高支部的凝聚力。欢迎大家前来学院组织部咨询相关事宜。

3、责任和义务。

作为一名团员，按时交纳团费，积极完成团组织的下达的指令和任务，切实履行团员的职责。本学期，我们将配合校团委按时完成团费上缴和团员统计工作，切实履行团组织工作职能。我们感谢你的配合和理解！

首先，感谢过去一年为我们工作创造良好环境的老干部们———陈欣蔚，苏浩，李—鹏杰。

1、破冰。

我们将在学生会的统一安排下进行招新工作，吸纳更多的优秀同学成为我部干事。并将对其进行定期的培训，内容包括：

a、与名师对话：邀请有学生工作经验的学长，老师进行工作交流和指导。

b、破冰：在招募完成后，立即进行团队组建和破冰活动，我们将突破以往的形式，实施新的部门工作形式。以工作小组和工作团队的形式进行项目攻关，以提高效率和责任制。同时，我们也希望组织各个班级的班长以及团支书进行相应的培训，以鼓励大家在日后工作中积极的配合和协作！

c、交换生：我们将定期与其他部门进行干事交换项目，以锻炼更多的人才。

2、utjs项目。

utjs即是体验式培训项目的简称，我们将在大一年级开展相关培训，以增强支部的凝聚力。我们将邀请我院资深培训导师，院团委书记朱春玲老师为我们新生进行指导培训工作。

3、过度和转折。

加强与学生会其他的共建工作。包括：与学习部，外联部高三备考指导项目；与宣传部博客网络宣传项目；与文体部支部风采大赛；与人力资源部团员档案共建项目。

我们在本学期也将相继出台相关的部门工作规章制度，干事工作评比制度，团支部评比制度等一系列规章制度。以完善我部的建设和过度。定期制定工作计划。设置团委（组织部）工作信箱，及时反馈学生建议和意见。

餐饮卫生安全工作计划范文范本篇十二

为认真贯彻落实《学校卫生工作条例》和《中华人民共各国食品卫生法》，进一步抓好学校卫生及食品及安全工作，最大限度地遏制学校安全事故的发生，确保师生的身体健康和生命安全，针对学校卫生工作实际，进一步完善卫生工作制度，特制定食品安全工作计划如下：

通过广大师生开展食品卫生安全教育，同时增长消费知识、科学合理消费，自我保护意识和能力。上好健康课，充分认识食品卫生安全和饮水卫生工作的重要性和复杂性，树立“安全第一，预防为主”的思想，认真贯彻落实中心学校对食品卫生安全工作的要求，严格按《学校卫生工作条例》、《食品卫生法》、《公共场所卫生管理条例》、《传染病防治法》等法律法规，对学校的卫生设施、食堂设施与布局、自备水源和学校食品卫生、饮用水卫生、传染病防治管理工作作为重点检查，要求各项做好各项工作，做到警钟长鸣，常抓不懈，确保学校安全，师生平安。各项定期或不定期地组织自查，发现问题，及时整改，有效预防安全事故的发生。

组长：李金保（校长）。

副组长：吴炤磊（教导主任）和分管人。

成员：各班主任，后勤人员。

1、组长负责学校食品卫生安全的监督工作：听取成员的汇报，布置各项工作。

2、副组长责食品卫生的把关和监管工作：检查学校食品卫生的工作和供应。

3、各组员具体负责各学校食品卫生的各项工作：及全部食品卫生安全的把关工作。

4、发生食品卫生安全事故，领导小组成员必须最短时间内到达事故现场，按照应急预案，积极组织拯救工作。

5、发生食品卫生安全事故，第一时间上报上级部门并及时与各相关部门联系，保护事故现场。

1、学校每学期召开学校食品卫生安全工作会议三次：参加对象为领导组全体组成人员和负责食品安全卫生的老师。

2、学校经常检查食品卫生情况。

3、每学期食堂人员进行一次食品卫生安全知识培训，每年进行一次健康体检。

4、利用黑板报、主题班会、健康教育课、校会等对师生进行食品卫生安全教育。

5、提倡勤俭节约、管住口手，不乱扔垃圾，不乱卖三无食品和流动滩点加工销售的食物。

6、教育学生不喝生水。

餐饮卫生安全工作计划范文范本篇十三

以上级有关安全卫生工作的政策、法律、法规为指导，把安全卫生工作放在学校工作的重要议事上，采取有效措施，消除安全隐患，避免意外事故发生，确保一方平安，创建安全校园。

二、主要工作任务和措施。

建立以校长为组长，副校长为副组长，学校后勤有关人员和保卫人员为成员的学校安全卫生工作领导小组。领导小组的职责是指导、督促安全卫生工作检查小组和师生做好安全卫生工作。

检查小组组成由分管后勤的领导为组长，后勤相关人员和保卫人员为成员。检查小组的职责是按学校的要求定期和不定期地深入细致地检查学校安全卫生工作。并把每次检查的情况向学校领导反馈。

校长是学校党政一把手要负总责任，分管领导要负主要责任，班主任要负直接责任。一旦出现问题，则按照职责范围追究责任。

4、加强安全卫生知识教育，提高师生安全卫生防范意识。教育形式：采取全校性集会教育与班级教育相结合。教育内容：(1)贯彻上级有关安全卫生的政策、法律、法规，深入学习中小学幼儿园校园安全管理规定;(2)以安全卫生知识读本作为教材与学生一起学，提高教师安全教育培训技能。(3)作安全卫生专题性教育。如：防火灾、放溺水、防毒、防雷电、防伤害事故、防交通事故等等专题性教育。(4)学习上级有关文件、资料。

5、出墙报贴图片进行宣传教育。

根据不同的季节出版有关墙报和贴有关图片对师生进行宣传教育，让师生直观学习受教育。

6、制定完善学校安全卫生管理制度。并认真贯彻实施。

7、加强学生饭堂管理。

(1)按照卫生防疫部门的要求认真完善学生饭堂的设备设施。

(2)切实做好炊具和餐具的消毒工作，负责饭堂工作的领导要把好这一关。

(3)饭堂工作人员要持健康证上岗。凡患传染病的人员不能进入饭堂工作。

食品尽可能做到固定地点，而且持有卫生许可证的厂(店)，并签定安全卫生责任书，不准非饭堂人员乱进入饭堂。

(1)建设好保卫设施(值班室及基地)。

(2)保卫人员要认真履行保卫工作职责，认真做好来访登记工作。

(3)加强夜间巡逻工作。

(4)不准外来机动车辆及陌生人随便进入校园。

(5)未到放学时，保卫人员到校门负责维护治安工作。

9、检查维修体育设备设施。

10、根据上级的要求，认真配合有关部门做好学生的体检和疾病预防工作。

11、切实搞好校园教室及厕所的清洁工作。各班每天都安排好学生搞校园清洁包干区和教室的清洁工作。厕所要天天冲洗干净，必要时喷洒灭蚊灭蝇药。为了做好各项清洁工作，学校每天都组织评比小组对各班清洁包干区和教室进行评分。每周公布一次分数，期末统计总分，并把其列为评选先进班极的条件之一。

12、加强领导、教师值日工作。轮到值日的领导、教师必须按时到校值班，工作要尽职尽责。放学时要到校门维护治安。

餐饮卫生安全工作计划范文范本篇十四

为了进一步贯彻落实市教育局关于学校安全卫生工作的要求，继续深化隐患排查治理工作，建立健全安全卫生工作的长效机制，特制定如下工作计划：

一、指导思想。

以市、县教育局文件精神为指针，切实加强学校安全卫生工作，牢固树立“安全第一”思想，强化全体师生“保一方平安”的政治责任意识和法制观念，最大限度地减少学校各类安全事故的发生。

二、具体工作措施。

教学。

楼走道有应急照明和逃生灯光指示。

加强领导，切实加强学校安全卫生管理。培训指导各职能部门科室结合本部门实际制定切实可行的安全工作防范措施，本着“谁主管谁负责”的原则建立健全安全工作责任制，进一步明确工作责任。

严格学校安全卫生管理，健全学校安全预警机制和防险救灾应急预案，完善各项管理制度。认真做好预案的学习、宣传和演练，加强安全检查，堵塞各种漏洞，消除各种安全隐患。

严格按照《中华人民共和国消防法》的要求，配备好灭火器、防火栓、铁锹、沙箱、盛水器等灭火器材。责成学校有关人员对学校的用电线路、电源开关、煤气灶、用电器等重点部位进行排查，发现隐患及时整改。

部位进行排查，发现隐患及时整改。

（二）落实传染病防控工作。

我校充分认识传染病疫情的严峻形势，树立“预防为主”的思想，进行晨午检和因病缺勤追查登记工作，及时报告群体性疾病。当前，常见的传染性疾病包括：h1n1流感、手足口病、麻疹、水痘、腮腺炎、风疹、猩红热等。这些传染病多是呼吸道传染病，主要通过空气、短距离飞沫或接触呼吸道分泌物等途径传播。学校若发现可疑传染病病例，立即要求家长对其进行家庭隔离治疗，直至病愈方可返校。做到“早发现、早隔离、早报告”。

（三）进一步加强食品安全工作。

为了更好的保障师生的食品安全，县教育局将要实行学生生活统一管理模式，规范进货渠道，改进内部管理，从源头保障销售食品的安全问题。

积极推广“五常法管理”，强化学校食堂的日常食品安全管理。重视食品卫生工作，有人专管。学校食堂采购食品时一定索证，不向无卫生许可证的单位和个人购进午餐食品，不容许过期、变质食品进入校园，做好台帐；坚持贯彻执行《食品卫生法》，严把食品、药品质量关，不滥用食品添加剂，不使用非食品原料加工食品，蔬菜加工前进行农药检测，防止食物、药物中毒和传染病和各类突发事件、事故的发生。

（四）开展安全教育日和贯穿全年的交通安全宣传教育系列活动。

安全教育的主题为：“加强防灾减灾,创建和谐校园”。各班级要深刻理解这一主题，组织开展一次以“交通文明我、你、他”为主题的班会课；组织学生积极参加“交通安全网络知识竞赛”；向学生开展预防各类雷电、暴雨、泥石流等自然灾害的相关知识。

大力开展安全教育，把安全教育纳入课堂教学中。安全教育天天讲、月月讲、时时讲，本着“预防为主，教育为先”的思想，把安全知识教育真正纳入课堂教学当中，做好学生交通安全、消防逃生演练和集体外出活动安全及自救互助常识教育，避免重特大事故发生。

学校责成体育教师要定期检查单杠、双杠、跳马等体育设施，同时各班主任做好学生的安全教育，特别是教会学生一些应急事件的处理，防止意外事故发生。夏季开展防溺水安全教育、秋冬季要注意防火灾、防煤气中毒安全教育等，防止安全事故发生。

组织学生社会实践前先制定安全应急预案，同时做好学生的安全教育工作。学校组织各种集体活动，一定加强防范，牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，保护师生的安全。

加强学校内部和周边治安环境的整治工作，要继续规范、完善聘任法制副校长工作，充分发挥法制副校长在维护学校治安，对学生法制教育，帮教后进学生等方面的作用，使其懂法、知法、守法。

（五）确保学生在校、上学、放学时的安全。

安排值班老师，组织学生有序的上学、放学，注意学生出入校园时的安全问题。做好日常对学生的交通安全教育，使学生掌握正确的乘车方式。对学生进行交通安全教育，预防交通事故和意外事故的发生，实行教师校门口值班制度，加强门卫管理以确保学生的离校安全。

加强上课安全，完善其制度。特别是加强体育课（课外活动）教师的安全上课意识，不许随意提前上下课，课内不准离开岗位。加强学校门卫值班工作，强化值班人员们的责任意识，严格遵守值班工作制度，严禁社会闲杂人员随意进入学校、班级。积极配合学校值日教师和公安、综合治理部门，搞好学校治安工作，打击各类扰乱学校秩序的犯罪活动和学校安全、学生安全工作，积极参与封闭式管理活动。并且利用校园媒体宣传安全工作，维护学校正常教育教学工作。

严格把好教师和学生进出入，实行封闭式管理，学生没有班主任批准不能外出。

严格执行大型活动审批制度，凡是组织学生到外地参赛或集会、娱乐活动、社会实践活动等必须经校长批准，并制定有关安全防范措施，做到组织管理无疏漏。

3息处理和发送以及上网下载等问题发生，净化校园网络环境。

三、

（一）制定精细可行清扫标准。

1、各处室、教室：地面、墙壁、黑板、门窗、用电设备、桌椅、讲台等室内所有的物品、清扫工具、室内布局均要做到整齐、整洁、表面干净,做到“六无”即：无痰迹污迹,无积灰蜘蛛网,无果壳纸屑,无刻画,无糖迹,无垃圾，否则每一项扣1分。

2、宿舍：室内无蜘蛛网，墙壁、门窗、储物柜、桌椅(凳)等处无乱涂乱画痕迹,无积尘、室内无乱牵绳索,无乱挂衣物,乱沾乱贴，地面拖洗干净(含床下),无污水，无纸屑果皮；被褥折叠摆放整齐统一；日常用品按指定位置摆放有序,及时将垃圾投放到指定位置,否则每一项扣1分。

3、楼梯、走廊：楼梯、走廊地面要打扫干净；墙壁、室外护栏用抹布擦干净，天花板、墙角等无蜘蛛网；及时倒垃圾。否则每一项扣1分。

4、厕所：地面、便池要及时冲刷，无乱涂乱画。否则每一项扣1分。

5、室外卫生责任区：整洁、美观。做到"六无"即：无痰迹、无积土、无果壳纸屑、无刻画、无废气物、无垃圾。花坛内无杂草，常松土。

（二）勤检查勤督促。

1、每周组织一次全校卫生检查，让班干部参与打分、量化，让每位学生都懂得爱护环境，珍惜别人的劳动果实。

2、每天督促值周教授对宿舍、教室、清洁区进行检查，发现问题及时督促各班打扫。

3、教育学生养成良好的卫生习惯，不随便丢弃垃圾，见到垃圾随手拾起。

高坝店镇第一初级中学2012年9月3日4。

餐饮卫生安全工作计划范文范本篇十五

为营造学校良好教学环境，稳定学校教学工作，保障师生员工生命安全和身体健康，拟定学校食品卫生安全工作计划。

一、指导思想

以党的重要思想为指导，树立“学校教育健康第一”的指导思想，坚持以人为本，遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针，紧紧抓住关系教职员工身体健康的突出问题，深入开展学校食品卫生安全和学校传染预防工作，为促进学校教学稳定工作提供有利保障。

二、加强领导，明确职责

切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。各教育部门和学校成立食品卫生领导小组，明确职责，责任细化，层层抓落实，有关部门参与，聚为合力，形成上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害，组织、协调指导应急处置工作，把危害后果控制在最小范围，并降到最低程度。

三、加大宣传，营造氛围

贯彻落实《学校卫生工作条例》，大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》和《全市学校内外饮食商品摊点专项工作方案》。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育，使学生学会识别并自觉抵制不和格食品，增强学生的预防意识，提高自我保护的能力。

四、突出重点、很抓落实

今年，我局将坚持把学校食堂、食品卫生安全和传染病防治工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，很抓落实，力争取得明显效果。重点抓好三个方面的工作。

(一)、加强学校食堂安全监管，提高餐饮质量

学校食堂监管从源头抓起，建立经营者采购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管，;并有专人负责，积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施，规范食品烹饪方法选择的科学性，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品，依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决控制学生食物中毒事故的发生。

(二)、加强事前预防工作，提高突发事件的处置能力

为进一步落实预防为主，常抓不懈的工作方针，我局逐步完善对学校食品卫生安全和急性的传染病在学校爆发流行的管理措施，教育行政部门和学校制定食品卫生安全和传染病防治预案，同时制定突发事件应急预案，同时制定突发事件的应对和处理能力。

(三)、加强校内外门前摊点治理，营造安全卫生的学习环境

学校门前、周边普遍存在大量食品经营、摆摊设点叫卖的现象，多数卫生状况较差，制售伪劣食品，只图营利，不顾学生健康，是隐患的源头，必须堵住。学校门前和周边环境卫生治理涉及到很多单位和部门，教育部门和学校主动与有关执法部门联系，密切配合开展专项治理，坚决取缔学校门前、周边无证非法经营的食品销售摊贩，杜绝以各种方式侵犯学生健康权益行为，在突击检查的基础上，建立长效机制，巩固治理成果，防止反弹。其次学校可以同周边摊点签定“搞好卫生责任书”，并把学校保安人员维护校门前安全的积极性调动起来，委以重任，要求保安人员要担负每日校门前流动摊点、小贩的驱赶清理工作，对不听劝阻者，及时通知市食品安全协调办协助执法，使教学环境得到净化。

五、加强业务培训工作、提高监管水平

加强校医、专职管理干部业务知识培训，提高他们的业务能力和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行业务培训，让其弄懂危害学生身体健康的食品以及如何提高自己的烹饪方法，以免造成食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度，增强责任感、使命感，确保食品卫生安全。

六、加大督查督办力度，推动工作开展

加大督查督办工作，对学生反映比较集中的问题重点督查。对学校门前摊点、商贩反弹快、成效甚微的现象，重点抓、反复抓、抓反复，将学校自治和协同有关职能部门综合治理有机结合起来，把突击检查和长期管理结合起来，造成一定声势，营造专项治理氛围，督查中对工作出现推委扯皮、拖拉疲沓、整改不办，造成后果的学校及个人，依法追究学校负责人的责任。强化人们的安全意识和职责，推动工作开展。

餐饮卫生安全工作计划范文范本篇十六

学校安全工作是学校工作的保障，“没有安全就没有一切”，所以做好学校安全工作是学校工作的重中之重，学校的安全工作实行“一把手”负总责,学校对安全工作全面检查和重要专项检查,查的结果，纳入年度安全工作考核的内容，安全工作实行一票否决制。对出现重大安全责任事故的，除追究有关人员行政、法律责任外，相关责任人在本年度评优树先中实行一票否决，有关责任人不得被评为“优秀教师”、“优秀教育工作者”，年度考核中不得定为“合格”以上格次。针对安全工作薄弱环节，采取有效手段，预防安全事故的发生，给全体师生创造一个安全、祥和的生活学习环境。

一、进一步完善学校安全教育与管理制度，推动我校安全教育与管理工作进一步规范化、科学化、增强实效性不断提高工作的的管理水平和学生的自我保护能力。

二、开展“平安和谐校园”创建活动。

三、用好《安全教育读本》，上好地方教育课程，普及安全科学知识。

一、加强领导，明确责任，分工到人。学校要把教育教学的各个环节中的安全问题进行分解，细化责任，落实到每个教职工；与班主任老师签订安全责任书，强化安全工作的问责制。明确校长是学校安全工作的第一责任人。成立安全卫生工作领导小组，由校长任组长。注重学生安全宣传教育工作，主要抓好学生的常规教育以及安全知识，自救、自护能力的提高，让学生从自身做起，更能有效地防止事故的发生。

二、加强校园周边环境的治理。由于我们学校地理位置特殊，和村庄紧靠在一起，学校门口不远有几个小卖铺，学生经常购买小零食，有些质量不过关，属于“三无”产品，本期将教育学生购买有qs标志的食品。

三、严格教师巡逻制度。每天由值周员和带班领导值班，确保学生的安全。严明值班的纪律，任何人值班期间不得脱岗、漏岗，不许睡岗，一经查出，严肃处理。

四、加强学校大门管理。门卫要坚守岗位，做好来客登记，不得让外来人员、陌生人随便进入校园，上课期间学生一律不得擅自离校，学生上课期间出校门，必须有政教处出具的请假条方可离校。

五、加强学校危房、厕所及围墙以及学校用电管理。学校校舍器械隐患排查小组要定期对学校的房屋厕所以及围墙门、窗玻璃以及用电进行检查，发现隐患要及时整改，对学生宿舍的用电线路以及学生所乱拉进行检查，出现问题及时整治，对乱拉现象进行通报批评。

积极发挥学校宣传教育的优势，利用多种媒体，广泛开展安全知识教育，开展好每天放学前“一分钟安全教育”，切实提高师生的安全意识，促使师生养成良好的安全行为习惯。以“全国中小学生安全教育日”为契机，组织开展提高中小学生自护、自救、逃生能力的教育活动。同时，要利用安全专题教育时间，如安全生产月、交通安全教育月等开展有意义的教育活动，促进师生安全素质的提升。

把安全教育渗透到每一位教师的教育思想中，渗透到课堂教学中，渗透到学校各个活动中。学校要加强对全体教师的`安全培训工作。加强安全教育工作，用好《中小学公共安全教育读本》，开设正常的安全教育课，每两周每班一节安全课，由班主任任教师，认真备课，上好每一节安全课，由安全办定期检查备课，学校组织人员对安全课进行听评，安全课将安全知识与实际生活联系起来，使学生在生活中用的上。

通过开展“平安和谐校园”创建活动，“卫生宣传周”“安全在我心中”演讲比赛出安全手抄报，安全黑板报，安全主题班会等宣传教育活动，把安全教育活动深入扎实的开展起来，以便强化学生安全防范意识，提高学生自救能力。

对学生在校外安全教育要细致、周到，防止意外发生，平时往返学校路上行车的要求，以及在家用电，防火，上网等都要做到明确地规定，使学生在校园也能确保安全。