最新食品包装学论文范文范本(汇总11篇)

人际关系对个人成长和生活幸福有着重要影响，我们应该注重如何建立良好的人际关系。提高工作效率已成为现代人面临的一大挑战。下面是一些写作总结的技巧和方法，供大家参考。

食品包装学论文范文范本篇一

食品包装是对食品进行的外包装。

它对食品的保存、食品安全有着重要作用。

同时，食品包装还有一定的宣传效果。

因此，食品包装受到广大食品生产商的重视，食品包装的技术和应用得到迅猛发展。

在如今，食品包装的材料五花八门，有纸张、金属、玻璃、陶瓷、竹木、高分子材料以及复合材料等[1，2]，其中高分子材料内又包含塑料、橡胶和涂料。

在这些材料中，以纸张做为材料成本最为低廉、外包装容易加工、装潢。

但是，采用纸张作为包装材料。

包装很容易因受到外力而遭到破坏。

包装外表的装潢颜料也容易渗透纸张，使其内部的食物受到污染。

临时使用纸张会对食品的质保不会产生影响，但是，时间较长一点，纸质包装内部的食物就容易因细菌增生而受到污染。

这些表明采用纸张做为包装其对里面食物的保护能力受到质疑。

并且，纸张会消耗大量的木材，从这个方面说，纸张做为食品包装材料并不适合当前大规模的工业生产，而是更适用于临时使用。

玻璃、陶瓷做为包装材料，由于两者的化学性质较为稳定，因此，不容易受到酸、碱、油等物质的侵蚀。

这也意味着，包装在内的食物不会受到包装材料的污染。

并且，由于玻璃具有较好的光透特性，消费者很容易看清内部的食物的状态。

为消费者选择食物带来了一定的方便。

在回收时，玻璃和陶瓷均属可回收材料。

因此，使用两者对环境的污染非常小，对周围生态的保护较佳。

因此，采用玻璃和陶瓷做为包装材料受到一定的支持。

玻璃和陶瓷广泛应用于对调料、酒、油等具有较强化学性质的食品的包装，也用于制成瓶用于饮料包装。

虽然玻璃和陶瓷具有以上种种优点，但是，玻璃和陶瓷均属于韧性较差的材料。

两者在面对外力冲击时，很容易破碎形成碎片，这些碎片会对周围人的安全产生一定的威胁。

而且，玻璃和陶瓷的密封、形状加工、装潢的要求均较高。

因此，玻璃和陶瓷的使用范围受到一定的限制。

金属做为包装材料，由于金属具有较佳的延展性，较容易进行加工，金属形成的外包装对其内部的食物的保护较好，金属容易进行装潢而受到一定的提倡。

可是，金属相对于纸张、玻璃和陶瓷其价格很高，包装成本较高。

而且，金属的化学性质较为活泼，在空气中容易被氧化被侵蚀，也容易与包含酸碱性较强的食物进行化学反应，进而污染食物。

因此，在当前，金属虽然广泛地应用，并占有重要的地位，但其使用受到一定的限制，多用于罐装包装。

此外，金属虽然可以在自然界进行降解，但是，金属在降解时，离散的金属粒子本身对周围的环境也会产生一定的影响，甚至是污染。

金属材料在遭到破坏形成碎屑时，这些碎屑也会对周围生物的安全产生一定的威胁。

金属材料在总体上数量相对稀少，属于不可再生资源。

因此，许多专家提议限制金属在食物包装的使用数量和使用范围。

金属包装在罐装上具有独特的优势，许多商业集团研发新的技术，尽量使用较少的金属材料进行包装。

如可口可乐公司采用的新加工技术使得新式的铝制易拉罐的防护能力不变的前提下，重量减少了20%。

高分子材料中，主要包括塑料和橡胶两部分。

塑料成本较为低廉，同时具备较为稳定的化学性质。

塑料抗水性收到广泛的称赞，同时，还具备优秀的抗酸性和抗碱性。

在物理性质方面，塑料具备易加工，易封装，易装潢等优点，同时，塑料也往往具备较好的坚韧性，适宜面对复杂的环境。

虽然塑料具有以上种种优点，但是，它也具备很多缺点。

塑料虽然抗水性能优异，但是，面对有机溶剂它往往会溶解在里面，它的抗溶解性非常低，很容易溶解在里面。

塑料在加工时，塑料内会残留一定的杂质，这些杂质容易融入食物中对食物产生污染。

塑料平时时化学性质稳定，但是塑料在高温低温等较为极端的温度环境中，塑料就会发黏或变得易脆，其防护性能降低得极其显著。

塑料的化学稳定性使得塑料很难在自然环境中被降解。

废弃的塑料会对周围的环境产生种种污染。

虽然，塑料有种种缺点，但是瑕不掩瑜，塑料的种种优点使得食品包装业广泛地使用塑料做为包装材料，也使得很难用其它材料对塑料进行完全替代。

但，塑料是来源于石油化工业，其生产本身对周围具有一定的污染。

石油做为不可再生资源，其数量也是有限。

虽然塑料可以在一定程度上进行循环使用，但是，做为食物包装的材料，却很难使用回收后的塑料做为包装材料。

因此，在日益提倡节能减排，节约资源保护地球的今天，塑料做为包装材料受到一定的质疑。

因此，有的人从保护环境的方面提出使用可降解塑料，但是这仍然无法彻底解决塑料的环境污染问题[1]。

在当前，对食物包装的改进中，许多研究者提倡否定过度包装，建议使用简约包装，尽量缩减包装材料使用。

但，这并不能从根本上解决食物包装问题。

当前，食品包装业提倡使用绿色食品包装。

即采用新技术对现有的食物包装材料进行性能改进。

如，有的研究者认为[2]，纸质包装材料，不像玻璃一样易碎，不像金属那样贵，也不不像塑料那样难以分解，建议采用新式技术，开发新型纸张材料。

如采用石碳纸而不采用有机纸进行包装。

但是，这些在目前仍旧是属于概念，无法在现实中大量的使用。

也有的研究者从不同的角度提出开发新式可降解塑料、抗菌包装等技术。

但这些技术同样会面对诸如环境污染，食物污染等问题，均属不成熟方案。

从总体上讲，绿色食品包装还有很长的路要走。

食品包装是关乎食品安全，具有重要的意义，对食品包装的研究，对发展经济改善国民生活具有重要意义。

食品包装学论文范文范本篇二

增加绿量是发挥植物景观碳汇功能最重要的途径，重点从选择适应性强的乡土植物、设计供植物健康生长的景观环境、构建复层结构的植物景观等方面来实现。乡土树种经过自然长期选择的结果，对当地生长环境具有良好的抗逆性，具有良好的生长状况。不仅要根据植物生态习性合理选择生长环境，还要根据植物特性合理设计种植密度，创造适合植物生长的环境，包括光照、水分、土壤、种植密度等对植物景观碳汇作用的影响非常大。在城市绿地相对有限的条件下，探求建立合理的绿化复层结构种植群落的方法，增加城市绿地的绿量是实现低碳园林植物景观碳汇的重要措施。通常作为上层栽植的植物应具有较高的观赏性，较强的抗污染性，喜阳，冠形端正，枝形俏丽，主干分枝点较高且枝叶透光性好，便于中下层植物生长等条件的高大乔木；作为中层栽植的植物以耐阴性及光合作用特性为选择依据，兼顾植物在杀菌、蒸腾、吸收二氧化碳、滞尘等方面的表现，并具有较高观赏性及管理粗放的灌木为主；作为下层栽植的植物多为耐阴地被（包括低矮灌木及草本植物）。赵艳玲等研究显示，在土地面积有限的情况下，在上海社区优先考虑的植物配置模式为香樟/意杨/广玉兰+垂柳/大叶朴+紫叶李/碧桃/女贞/垂丝海棠/桂花+石楠/大叶黄杨/日本珊瑚/红花檵木/南天竹；在苗木种植数量一定的情况下，优先考虑的植物配置模式为香樟/大叶榉树/悬铃木/意杨+垂柳+女贞/桂花/碧桃/紫叶李+石楠/杨梅/日本珊瑚[4]。

3.2改善局部小气候的植物景观设计途径。

植物通过蒸腾作用向环境中散失水分，同时大量地从周围环境中吸热，降低了周围环境的温度，增加了空气湿度。这种增湿降温作用特别是在炎热的`夏季，为城市道路、建筑、硬质铺装及广场降温曾湿尤为明显，减少了大量人工降温排放的碳。城市立体绿化也是植物景观增加碳汇的重要途径，它通过垂直绿化、屋顶绿化、树围绿化、护坡绿化和高架绿化等形式，丰富园林绿化的空间结构层次和城市立体景观艺术效果，有助于进一步增加城市绿量，增加植物景观的碳汇功能。垂直绿化和空中绿化，这已成为全世界绿色运动的一部分。日本东京正在开展屋顶绿化运动，各大城市也开始兴建高档的天台空中花园。“花园城市”新加坡，到处是郁郁葱葱的植被，立体绿化让建筑物淹没在一片绿色之中。美国许多城市所有空地几乎都被绿草覆盖，各大超级市场的护栏、建筑物墙上等都种植有绿木花草来增加绿量。芝加哥屋顶花园也十分普及，芝加哥环境部决定设计建造各种屋顶花园，这样可以节省市政府在夏季的开销，每年节省下的4000万美元降温费用于建筑新屋顶，其寿命比传统屋顶长一半。

3.3低养护强度的植物景观设计途径。

园林植物的养护包括修剪、浇水、施肥土壤改良、调整和病虫害防治等工作。为了尽可能降低养护成本，减少由于养护而产生的碳源，在植物景观设计中要注意合理选择苗木的规格和品种、控制修剪造型园林植物的用量、充分考虑植物的生长特性、合理利用品种相生相克原理等方面。一般园林造景中幼青年苗木相对生长势旺盛，成活率高，易塑型，抗性较强，能有效减少设备和人工、辅材的投入，降低养护成本。植物栽植位置如果违背了树种的生物学特性，也易发生病虫害。同时，在植物景观设计中，既要合理利用树种间的关系设计树种的合理配置，避免人为造成病虫害共生的环境条件；同时又要充分利用树种互利的一面，以增加树种间的合作共存和互利互惠，有效降低养护成本。

参考文献。

[1]董延梅，章银柯，等.杭州西湖风景名胜区10种园林树种固碳释氧效益研究[j]，西北林学院学报，2013（4）。

[2]陈自新，苏雪痕，刘少宗，等.北京城市绿化生态效益的研究[j]，中国园林，1998（3）。

[3]于超群，齐海鹰，等.基于低碳理念的植物景观设计研究———以济南市城区典型绿地为例[j].山东林业科技，2016（5）。

[4]赵艳玲，阚丽艳，车生泉，等.上海社区常见园林植物固碳释氧效应及优化配置对策[j].上海交通大学学报（农业科学版），2014（8）。

食品包装学论文范文范本篇三

按照儿童心理学家皮亚杰的儿童认知发展理论看，儿童的认知发展可以划分为4个阶段。第一，感觉运动阶段（0~2岁）。此阶段的儿童依靠感官和动作来学习和理解他们的环境。到了此阶段的后期，活动才开始内化，形成代表具体事物的表征符号。此阶段儿童的行为和认知还处于形成期，即客体永久性概念的形成过程中，因此他们还不能成为消费者。第二，前运算阶段（2~7岁）。此阶段的儿童能使用符号来理解世界，能以自我为中心进行思维。如果将儿童置于游戏环境中，他们就能清楚地分辨出现实与游戏虚拟的区别。在此阶段的后期，儿童能在认知过程中考虑他人的观点。第三，具体运算阶段（7~11岁）。这一阶段的儿童获得了大量的心理操作能力，他们在具有这些能力后，能够以不同的方式操作形象符号。同时，逻辑思维也在此阶段逐渐形成。第四，形式运算阶段（11岁以后）。这一阶段的儿童在心理成熟度和认知能力上有了较大的提高，此时的儿童能够进行包括抽象和逻辑推理在内的思维活动。因为抽象思维和逻辑能力的提高，所以儿童不必经过实际操作就能设想出大量的解决方案，他们能在完全假定的情境中通过自己的思考来理解概念、解决问题[2]。儿童在这4个成长阶段中体现出了不同的心理水平和认知能力。设计师可以将对不同阶段的儿童特征的了解作为调整儿童食品包装设计的依据。

食品包装学论文范文范本篇四

建筑节能综合评价指标体系与算法作为建筑节能研究的核心内容核心内容，对其作为研究对象进行研究，在建筑节能研究中显得至关重要得至关重要。随着建筑节能的研究不断推进，目前主要有三种建筑节能体系的评价种建筑节能体系的评价，分别是建筑节能体系的经济评价与选择选择、建筑节能评价体系理论的基础研究、基于主成分分析法的建筑节能综合评价的建筑节能综合评价。主成分分析法综合了建筑节能方案的技术可行性和经济可行性技术可行性和经济可行性，能够很好地实施建筑节能措施。

2主成分分析法的介绍。

主成分分析是借助一个正交变换主成分分析是借助一个正交变换，将分量相关的原随机变量转换成分量不相关的新变量变量转换成分量不相关的新变量，化繁为简，将原来的复杂的原指标转变成新的指标原指标转变成新的指标，而且提供了大部分原指标，通过少量的新指标的分析结果来代表原有指标的意思表示的新指标的'分析结果来代表原有指标的意思表示。够做主成分分析的应用软件是spss，它作为一款最具代表性的统计软件件，能满足本文指标数据的分析求解。主成分分析法和层次分析法分析法、模糊综合评价、神经网络法比较，层次分析法主要是依据人的主观臆断依据人的主观臆断，判定和筛选出建筑节能项目中的重要指标和非重要指标标和非重要指标，具有很大的随机性和不标准的特点，无法排除指标之间的相关性除指标之间的相关性。模糊综合评价的权重系数是人为确定的的，无法满足评价体系、权重的准确性的重要要求。神经网络法的学习速度慢法的学习速度慢，算法比较低效，且需要大量的数据，对于建筑节能体系评价可行性和代表性较差筑节能体系评价可行性和代表性较差。主成分分析法运用spss统计软件统计软件，能够正确地筛选主成分，排除相关性，准确地建立评价体系和权重建立评价体系和权重。

3基于主成分分析法建筑节能评价。

3.1构建建筑节能评价体系。

对建筑节能进行评价时对建筑节能进行评价时，必须依据我国节能指标的规定性指标性指标、性能性指标、年能耗评价三种标准，坚持系统性原则、实际测量原则实际测量原则、相互独立原则、可调性原则等指标筛选的原则则，衡量各种影响因素，做到全面、客观、科学的评价，保证建筑节能评价体系的构建全面筑节能评价体系的构建全面、系统。现今的建筑节是以提高能源利用效率和利用效益作为基准点能源利用效率和利用效益作为基准点，过于注重建筑结构、材料料、器具和产品等方面的节能，忽略了建筑节能给用户带来的需求度需求度。因此在建筑节能评价体系中还应该兼并考虑用户需求度求度。用户需求度不仅包含建筑物使用者的舒适性，还包括建筑物管理者管理的方便程度建筑物管理者管理的方便程度。因而，在设计阶段和施工阶段要充分考虑各种因素段要充分考虑各种因素，根据施工方案指定相应的节能技术评价指标体系评价指标体系。

3.2主成分分析法节能算法。

主成分分析法是一种降维方法主成分分析法是一种降维方法，是用较少的变量去解释原来资料中的大部分变量原来资料中的大部分变量，将相关性的变量转化成独立或不相关的变量相关的变量。通常是选出比原始变量个数少，能解释大部分资料中变量的几个新变量资料中变量的几个新变量，即所谓主成分，并用以解释资料的综合性指标综合性指标。建筑节能评价指标体系的原始数据收集主要是采取向专家发放调查问卷的形式进行来确定每个指标在该体系的作用和意义系的作用和意义，根据专家对建筑节能的熟悉程度和其研究的领域对问卷进行筛选的领域对问卷进行筛选，决定出有效的问卷，利用这些有效的问卷的原始数据问卷的原始数据，借助spss统计软件进行数据处理统计软件进行数据处理。

3.3建立多节能方案比选模型。

利用主成分方法进行方案的综合评价利用主成分方法进行方案的综合评价，目前运用较多且比较成熟有两种方法:一种是英国统计学家肯德尔的第一主成分样本综合排序法分样本综合排序法，因为第一主成分反映的原始数据最多，某些情况下可以代表原始数据的意思表示;另一种是加权综合评价通用作法价通用作法，这种方法综合考虑各项主成分，基本不会丢失信息。

4结语。

根据建筑的设计到使用的过程根据建筑的设计到使用的过程，应该建立从设计阶段、施工阶段及运营后的使用阶段全过程相对全面的节能指标体系系，并通过大量的原始专家问卷数据的处理建立了评价模型型。该评价模型的评价角度广，可以根据投资者不同的需求取相应的权重值取相应的权重值，满足了当前多业态共存的社会需求。

参考文献：

[1]郭蓉,王乾坤,李红兵.多视角建筑节能综合评价应用[j].建筑节能,2016(10):100~105.

[2]武想想.节能建筑综合经济效益评价[d].长安大学,,2007.

[3]刘贵文,梁新宁.基于lca的建筑节能综合评价体系研究[j].建筑经济,2009(10):112~115.

食品包装学论文范文范本篇五

黑色、白色这2种普通的颜色，在经过历史长河的洗涤之后也逐渐有了其一般性意义的文化含义，但在特定行业领域，黑白无彩色文化含义会在不同时期、不同环境、不同类型人群心中产生不同的认知，特别是在食品行业上。因为本质上，文化只是文明的表现形式，而文明来源于人们认同的价值观，所以，文化是承载着、表现着价值观的人们语言、行为的综合体。既然文化只是价值观的表现形式，则不可避免地具有南北差异、东西方差异和古今差异，且一直都具有兼收并蓄和博览众长的动态特性。同理，对于黑白包装所体现的食品文化也一直是个变化的过程，需要采用动态的、开放的眼光来分析。严格来说，现阶段国内的食品包装或食品行业都不够重视文化战略。市场上所呈现的食品包装，一般都是从消费者的心理结构和生理结构方面着手，把人类的五感（视、嗅、听、味、触）及食物本身的属性放在食品包装设计的首位，在“色香味俱全”的思想指导下往往强调包装的“色”，即从视觉上引起消费者的食欲和购买欲。这种包装思想和模式其实是最基本的，因为包装的食品本质上为商品，需要随着供求关系的调整而变化。随着经济的发展及由此产生的物质消费水平的提高，人们更加注重精神、文化上的消费，这迫使食品包装必须与时俱进地迎合此种消费观念，甚至引领消费观。从表象上看，与五彩缤纷的现有包装相比，黑白包装明显带着创新文化的标签，虽然黑白食品包装不能满足部分人群的消费需求，但黑白食品包装所呈现着的“酷”、“炫”等个性标签及潮流文化，能使其很好地迎合部分特定的消费阶层。

从传统饮食文化看，饮食的最高境界为酌情，即讲究情调优雅、艺术化氛围，这主要表现在美器、夸名、佳境3个方面。袁枚在《随园食单》中引用过一句古语：美食不如美器，意思是说美食如果有美器的衬托，就是美上加美。这句话对人们的启示是“器”承载的是其本身的艺术美和文化美，最高的饮食文化境界并不只是为了“味”这种层次的追求，而是一种更高层次的怡情，那就需要“器”的配合，也就是现在所说的包装。在中国的传统文化中有着很深的哲学意境，单在绘画中就有墨分五色一说：一种颜色可以把事物多彩变化的效果完美地呈现出来。从文化的蕴意上说，黑白模式的食品包装带来的“五感”是一种更高层次的“通感”，唤起了人们内心潜在的根深蒂固的传统文化认同感。食品文化与物质文化、精神文化的密切关系表现在食品行业的各个领域。当把黑、白这2种普通但含有神秘感的颜色和日常生活中必不可少的食品结合在一起，形成黑白包装模式时，就会产生特定的文化价值和商业价值。

食品作为特殊的生活必备品，在对其进行包装时，除了要保证食品如何能安全、高效地送到消费者的.手中之外，还应该在包装上迎合消费者的口味和心理、文化需求。食品包装并非是一个简单的设计，需要根据有形因素（感官可感受到的形体、图案、材质等）和无形因素（民族固有的精神文化、思想情感）等的不同而产生差别，所以包装设计很难说有什么固定的模式。包装颜色的运用同样如此，不存在绝对的禁忌色和永远受欢迎的颜色，这同样需要根据时代、条件的变化而变化，并迫使人们需要敏锐地捕捉到这种变化再加以运用。根据文化的差异，案例以中外分开的形式进行考察，并兼顾包装设计方法，进行黑白模式的分类研究。

1国外成功案例研究。

白色在西方文化中的象征意义主要着眼于其本身色彩，如雪、新鲜牛奶及百合花的颜色。西方人认为白色是高雅、坦率、纯洁的象征，是西方文化中的崇尚色。黑色虽然在西方的文化中带有很多负面的意思，但是作为一种神秘的色彩，经常被用在现代的包装中。黑白模式在国外的食品包装中应用范围非常广，值得人们学习和思考。

1）黑白表现本源的品质感。这类食品的包装是为了给人一种品质感的享受，所以在设计时会采用简洁的设计，选择与品类相关的图形、元素，再融合与产品个性相符的字体或色彩来表现。麦当劳产品选用纯白色作为包装色彩，使产品更有品质感，见图1。有些食品一般是选用透明的容器来盛装的，本身的色彩就可以引起味觉的联想，因此一般也会选用简单的设计元素来增加其品质感，在这里黑白就成了其首选的元素。西班牙fruitablanch有机水果包装设计就是一个不错的例子，见图2。

2）黑白在包装系列化中的应用。包装系列化是一个企业对自己同一种类、不同品种的产品采用统一而又有变化的包装设计形式。颜色包装系列法中色彩是区分产品不同性质的代码，不同的色彩代表着不同产品中的不同品种、味道、香型或者是规格。同时，在系列化包装中的应用也显示了黑白模式的强大生命力。瑞典koberg香肠包装就很好地采用了色彩系列法，用不同的颜色代表不同的口味，经典黑色的运用并没有叫顾客觉得在味觉上的不适合，反而提升了其品牌的形象，见图3。

3）黑、白在对应法中的应用。对应法是指采用与商品的种种特性相同、相似或者模拟的方法来构思包装设计，使顾客看到后就能联想到商品本身的特征、形象，使包装品与商品产生对应关系。对应法爆谷包装见图4，里面采用白色与产品本身的颜色相对应，外表采用黑色搭配，使得顾客在看到此包装时会立马联想到干净、卫生、健康的爆谷。

4）黑、白在仿古法中的应用。仿古法是将一些古老的、有一定代表意义的、今天仍然还有一定社会价值的事物在包装上再现，以满足人们对先祖的思念，对往昔生活的眷恋心理。摇滚风唱片面包包装见图5，面包店开张前的店面是一家摇滚唱片公司，面包店主为了纪念原来的店面就特意设计了这款包装，使得包装产生了一种怀旧的特点。

5）黑、白在仿生法中的应用。仿生法是指依照生物（动物、植物、人体）的色彩、材料、质地、效果来设计包装品，使包装品具有生物的形态、结构、特质的相似性，从而给消费者以生命、活力、生机等感受。牛奶包装见图6，就是采用仿造大自然中的竹编、树皮、麦草、麻绳的纹理来设计牛奶的包装，使顾客在看到包装时会联想到牛奶的有机、纯天然。

随着社会物质条件和社会意识的不断变化，色彩心理也随着时代的变化而变化，黑白作为食品包装禁忌色的限制，也逐渐被打破，相反成为一股新鲜的空气进入了人们的视觉，逐渐被顾客认同。目前黑白模式在中国食品包装中的应用已经从点向面扩散，从饮品向食品方向发展，这主要体现在对应法和系列法的应用中。相信随着包装技术的提高和人们色彩心理喜好的变化，黑白模式在国内食品包装的应用中也会有一席之地。1）在对应法中的应用。黑白对应法是目前在国内应用得最多的方法之一，这类食品原材料的颜色一般为黑色或者是白色，在包装时会选用食物原来的颜色作为主题色，再附加一些搭配色，例如黑豆、黑米、牛奶等一般会采用这种设计方法，见图7。2）在系列法中的应用。系列法在国内的应用也比较多，虽然见不到像国外纯黑白色的包装，但是在市面上已经有了以黑色为主题附加一些其他色彩的设计。口水娃的青豆包装见图8，就是一个典型的例子。

基于以上分析可知，黑白模式在国外食品包装设计中已经得到了成功的应用，而在国内仍然处于起步阶段。除了两者在包装设计技术上有很大的差别之外，另一个很重要的原因就是人们根深蒂固的对色彩语言模式的认知。西方世界受《圣经》文化的影响，对白色有着很多心理上的认同感；黑色虽然在西方有着沉重的含义，但由于黑色本身的神秘感也越来越受到青年一代的追捧。在国内人们因受到传统文化的影响，对黑白有一种天生的排斥感。其实，黑白在中华传统文化中有被接受的场合，也有被排斥的场合，不能一概而论。随着人们心理意识的变化和对色彩语言认知的变化，黑白作为一种传统的正色正被越来越多的人所认可，且有愈加重视的趋势。

三、黑白模式在国内食品包装中的前景分析。

黑白作为一种约定俗成的符号，运用到食品包装设计中所传达出来的信息不但是商品本身的信息，实际上更是一种文化信息。黑白包装模式的合理运用不仅需兼顾企业精神和文化、食品类型，更要考虑消费者群体特征及其消费观念、需求。饮食文化具有层次性结构的特点，在赵荣光的《中国饮食文化概论》[8]中有较详尽的描述，并上升到理论的高度称为“饮食文化层次性结构理论”。该理论反映在食品行业，则可说明以下现象：白领阶层的食品消费明显不同于工薪阶层的食品消费；弱势群体食品消费水平与所谓“大款”阶层更是有天壤之别。同时，饮食文化层次性结构理论及社会上的消费现象，使得人们必须对传统的食品包装模式进行反思。受经济全球化和文化多元化的影响，新一代消费者的求新、求异的心理及消费观念需要设计师重视。对此，传统的色彩包装或许遇到了瓶颈，如何把食品包装设计做得抢眼、特别、简单、素雅就显得非常重要，这些构成了黑白模式良好应用前景的心理基础。

从上文的黑白无彩色在现今新的文化含义和被越来越广泛地接受来看，黑白无彩色模式在中国食品包装商业运用具有较强和较优的文化基础。随着经济的高速发展，人们已经满足基本的吃、喝、住、行等方面的需要，越来越多的人希望重新构建自己的身份，这种需要在小康层、富裕层、富豪层等社会中上层阶级表现得尤为明显。对于身份的构建，所食用的食品包装是一个重要的途径和标志。基于以上分析可知，在现阶段黑白包装模式受到抑制的情况下，充分挖掘黑白模式的强大生命力，针对合适的时机，充分、合理地运用黑白模式，能使企业和产品占有先机甚至引领市场，从而取得商业优势。

四、结语。

食品包装设计的目的就是为了增加其附加值，引起消费者的共鸣，并最终达到促销的目的。从黑白无彩色模式在现今中国食品包装中受到抑制的情况出发，从黑白包装所体现的食品文化意蕴、饮食文化层次性结构理论、食品行业中消费阶层的特性及商业需求出发，结合国内外的黑白模式食品包装成功案例，进行黑白模式应用前景的深刻分析，指出应该充分挖掘黑白模式在食品包装中的强大生命力，摒弃过去的错误观念，针对合适的时机，充分、合理地运用黑白模式，这种认识对于企业、设计人员都具有很大的参考价值。

食品包装学论文范文范本篇六

人力资源管理角色反映了人们对履行人力资源管理工作职能以及人员的研究。我们研究人力资源管理角色发展主要是为了分析人力资源管理部分职能以及人员组织职能,分析其组织实现的战略目标,研究其在实施过程中的行为模式。

人力资源管理的角色发展研究主要是为了深化人力资源管理角色的定位,在角色分类的基础上细化角色的形成、演化以及转换的各种形态。我们根据角色代表地位,地位网络制约个体内心互动的观念进行分析研究,也能发现角色发展研究的目的在与揭开人力资源管理工作在组织中的作用及地位。

2、人力资源管理角色发展动因分析。

2.1主动视角。

在主动视角的影响下人力资源管理的角色发展动因主要受到两个方面的影响,一个方面受到组织战略的影响,另一方面的影响为组织权力。一个单位的组织能动性对单位内部的人力资源管理的角色发展是有很大的积极作用的。同时,组织战略的选择对于企业来说是非常重要的,一个企业的战略形式主要有独立性战略、防御性战略以及依赖性战略等方式。如何正确的选择企业的战略形式对企业的人力资源管理的角色发展有着很积极的作用,如果选择性失误则会对企业的人力资源管理角色发展造成不利的影响。组织权力对人力资源管理角色发展造成的影响主要表现为企业人力资源管理的行为以及政治策略等方面,人力资源的管理层受到信息传递影响时,能够对相关人员的利益价值精确的进行判断,然后依据相关的评价准则获得企业人力资源管理的角色价值感知。因此,建立在主动视角基础上的组织权力以及组织战略,如果相对企业的人力资源管理角色产生积极方面的影响,必须要认识到企业的组织权力以及组织战略选择是否合理正确,也就是说人力资源管理角色的健康发展建立在正确的组织权力及组织战略选择基础上。

2.2被动视角。

企业的人力资源管理角色需要经历不同的过程,常见的过程如“形成、定位以及演化”,这个过程主要是受到外部环境干扰造成的被动接受。受外部干扰因素的影响,这种类型的被动接受大多都与相关的技术有着一定的联系,包含企业的生产技术、管理技术以及信息技术等方面。特别是信息技术的利用,利用信息技术能够对企业及单位的员工实施信息化的管理,使得企业的人力资源管理角色发展上升到一个新的高度,也能充分的表现出人力资源管理角色的'战略价值。

站在被动视角的角度,很多的外界因素会对企业的人力资源管理角色发展产生一些影响。比如,在劳动力市场结构的影响,目前我们国家对劳动力市场结构方面的研究还不是很到位,根据相关的调查表明,由价值观代际差异造成的影响是劳动力市场结构影响企业的人力资源管理实践的一个重要影响因素,同时,企业的人力资源管理实践受雇佣模式影响也较大。因此,从被动视角的角度出发,外部因素产生的影响对人力资源管理的角色发展也是不容忽视的。

2.3共同演化视角。

首先,企业受到外部环境的干扰影响,为企业的发展造成多方面的影响。特别是在当前合作方式的改变,如单位业务的外部等方式,这类的业务外包模式主要原因是由于企业管理层没有充分的认识到人力资源管理的重要性,没有将人力资源管理工作放到企业的管理工作的重要体系当中。同时,部分企业的管理层缺乏一定的理论知识,管理水平与企业的发展不符,导致了企业的人力资源管理工作不能发挥出全部的作用。其次,部分单位及企业在发展过程中没有形成自身的企业文化,导致企业的人力资源管理角色发展在一定程度上受到了制约。

上图为人力资源管理角色同关键变量两者间的交互关系,从上图中我们能够发现,人力资源的管理能力、管理部门社会资本及工作氛围等都会对企业的人力资源管理角色发展造成影响,同时,这些因素同企业组织文化有着紧密的联系。因此,为了帮助企业的人力资源管理角色有更好的发展,我们也需要企业能够在发展的过程中建立起较好的企业文化。

3、人力资源管理角色发展的探究。

在本文中我们主要是从主动视角、被动视角以及共同演化视角等三个方面出发对企业人力资源管理角色发展动因进行了分析。在研究中我们也从当前的成果中找到了发展动因的相关因素,但是在研究人力资源管理角色发展动因的未来时,仍然需要注意下面的几个方面:。

(2)在不同时期下,没有分析企业人力资源管理角色发展受不同动因影响下产生的差异性。

如初步时期、形成时期、发展实际以及成熟时期。此外,企业的人力资源管理角色发展动向在分析的过程中,我们需要进行每个动因的有效性评价。不同动因产生的影响作用也是不同的,我们在明确动因对人力资源管理角色发展产生的影响效果的前提下,才能为人力资源管理角色发展的战略实施提供相应的依据。因此,我们也需要企业能够在理论研究的基础上,充分的结合企业发展的实际要求,对相关研究进行实际的检验。

总结。

本文通过对企业人力资源管理角色发展动因的多视角研究,分析了不同视角下的人力资源管理角色发展的动因。企业人力资源管理角色的发展是社会经济发展的必然,我们国家的人力资源管理角色发展已经有了较好的理论基础,在实践中的经验还比较缺乏。所以,在企业的未来发展中,必须要重视人力资源管理的作用,使其能够发挥出自身的作用,同时对企业的人力资源管理进行创新,推动企业的积极发展,增强在市场经济影响下的竞争力。

食品包装学论文范文范本篇七

摘要：在包装设计中色彩有着举足轻重的地位，能起到吸引消费者眼球、促进消费的作用。红色象征着喜庆、美好的同时，在视觉上还很醒目，因此被人们应用在很多标识设计当中。食品包装设计应该在注重安全、环保的同时，也要注重美观、醒目，以吸引消费者注意力。红色系在肯德基、可口可乐包装中的成功应用，为食品包装设计提供了一定启示。

关键词：红色系；食品；包装设计；消费需求；喜糖；酒。

一、引言。

在包装设计中色彩有着举足轻重的地位，能起到吸引消费者眼球、促进消费的作用。对食品包装设计来讲，安全、环保是必不可少的，除此之外，在进行食品包装设计时，色彩是影响消费心理的重要因素之一[1].设计出满足消费者心理需求的商品包装是设计人员的目标，是商家的要求，也是消费者的追求。因此，挖掘红色更深层次的含义并将其应用到食品包装设计中是我们的一大课题[2].

二、红色系的象征意义。

红色系自古以来便被认为是美好的色彩，在中国有着悠久的历史及深刻的文化内涵。随着时代的发展进步，其象征意义也更悠远深厚。五星红旗采用大面积的红色，这种红色象征着鲜血、象征着生命，同时也象征着力量、胜利，因此被选定为新中国国旗的颜色。红色热情似火，是美好的象征。红色也是醒目的色彩，常用在标识设计中，在鸟巢场馆内卫生间的标识设计用的是红色，也是因为红色较其他颜色醒目。红色象征着喜庆，每到春节时到处张灯结彩，红色的喜字，红色的灯笼，红色的春联，处处洋溢着喜庆的气氛。婚礼也是红色大放异彩的场所，从服装到食品包装几乎全部使用红色。

红色还是一种警示色，也是理智、严肃的象征。如马路指示灯。红灯停，红色由于波长长，易远距离观察，因此为避免交通事故，红色被用作停车指示灯颜色。竞技体育中也可见红色，比如足球比赛中的红牌，当裁判员对运动员出示红牌时，意味着运动员被罚下场，禁止其继续参加比赛，在这里红色也有警示的作用。此外，在一些公共场所，有电危险标识、灭火器的颜色也都用到红色，都是基于红色是一种警示色这一原因。

将红色蕴含的美好、喜庆、醒目、警示等象征意义应用于食品包装设计之中，设计出符合大众心理的产品包装是设计者努力的目标。

食品包装设计最根本的宗旨，即是满足消费者需求[3].对消费者来说，食品包装设计首要的是安全、环保、实用。近年来，市场竞争日趋激烈，食品安全问题越来越突出，而包装作为食品的一部分，包装材料也要有安全的保障。另外，在提倡生态文明建设的今天，环保也是包装设计考虑的因素之一，包装材料要选用可回收再利用材料，纸质包装材料也因此有了更大的发展空间，应用越来越广泛。实用，就是要更好地发挥其价值。比如，一件产品的包装，要有再利用价值，这是消费者所追求的.，这样的产品包装更易使消费者动心，产品更易受到消费者青睐。总之，在反对过度包装的今天，食品包装设计要考虑资源的节约和回收再利用，为建设生态文明的伟大目标做出贡献。从人类生存发展角度来考虑这些因素也是必须的。

食品包装设计还需要外形美观，满足消费者的审美需求。在当代，美是人类至高无上的追求。在商品品种众多、包装色彩缤纷的情况下，要想使商品脱颖而出，就必须在包装上下足功夫。色彩是包装设计最引人注目的地方，不同的食品包装要选用适合产品本身特点的色彩，最大限度地发挥色彩的美学价值，使消费者选择商品时，不需要拿起商品近距离地辨认，可以直接通过颜色就知道所见之物是否是自己要买的商品。在包装设计的三要素色彩、文字、图形中，只有色彩更能帮助设计师做到这一点。

色彩的选择也要根据食品出现的场合而定。肯德基的红、黄色包装设计一直以来都是食品包装设计成功的典范。选择红黄搭配的暖色系，不仅有促进食欲的作用，而且红色有心理延时作用，当消费者置身于这样的环境中会有一种坐了很久的感觉，因此，当消费者用餐之后，会选择尽快离开，并不会耽搁商家的生意，这符合快餐店“快”的特点。所以，红色是适合肯德基的。可口可乐的包装也是一个成功的案例。饮料的消费者多为年轻人，红色充满了青春、活力、能量，面对青年群体，可口可乐采用红色系包装，与年轻消费者的追求相吻合，多年来口碑很好，销售量不减。但是，要在商场上始终立于不败之地，其产品包装也要随时代变迁不断更新换代，推陈出新，而不能一成不变。只有牢牢抓住消费者心理诉求，商品才能长盛不衰。可口可乐多年来也是秉承这一原则，采用不断变化的包装和色彩。

在中国民俗中，喜糖是婚礼必备的食品。喜糖之意味不在于糖果本身，而在于体现喜庆的气氛[4].喜糖是婚礼传递给每一个人的一份心意，是新婚人士和来宾分享喜悦的一种方式。喜糖不同于日常生活中的糖，不仅受到小朋友的欢迎，也会受到大人们的喜爱。通常人们会说吃喜糖，能沾喜气，也盼望自己能够有新人的幸运。因此，喜糖成为婚礼烘托气氛必不可少的一部分。喜糖，是不分大小婚礼的，每一个婚礼都会有喜糖，并不会因为新人的身份地位而受到影响。大多数时候，参加婚礼的人并不会在婚礼现场把喜糖全部吃完，有些还会把喜糖带回家，即使在喜糖吃完时，也可以把包装留下作为一种装饰。喜糖的包装通常是很小巧的，喜糖不在多，重要的是一份心意。如果是女性，其包装盒可以用于存放小饰品，喜糖包装盒也因此体现了其再利用价值。人们看到它时，心情也会变好。同时，也还会联想起新婚人的喜悦。

喜糖在进行包装设计时，要体现的两个原则就是美和喜。首先，包装设计要具有美学价值。美，是人类永恒的追求，从生活中的衣食住行到其他方方面面。衣，人类喜欢追求漂亮的服饰；食，人类喜欢追求美味的食品；住，人类喜欢追求美好的环境，有着美丽装饰的房间更会被青睐；行，人类喜欢到风景优美的地方去旅行。人类对美的追求是无止境的。所以，人们在包装设计上也是追求美的。现实生活中压力越来越大，人们倾向于去追求美好的事物。通过美好的事物调节心情、降低心理压力。喜庆是喜糖包装设计的另一原则。喜糖是用来为婚礼增添喜庆气氛的，因此，包装设计要体现这一点。而色彩的运用是包装设计美、喜与否的最好体现。在色彩中，红色是中国最古老的色彩之一，具有浓厚的美学价值，有着大气、端庄、高贵的品质，同时也符合婚礼体现喜庆氛围的要求。因此，在喜糖的包装设计中应多用红色，或是红色加喜庆的图案，或是红色和其他色彩搭配使用，但是一定不会缺少红色。

俗话说“无酒不成席”[5].酒是家宴、商务洽谈、婚礼等场合必不可少的。在中国，家庭聚会、公司宴请都会饮酒。酒分很多种类，常见的有白酒、红酒、啤酒。法国是追求浪漫的国度，法国人天生浪漫，喜欢饮用红酒促进感情。中国人更偏爱白酒。白酒是清澈的液体，好酒有着清香气味，沁人心脾。酒有很多功效，适当饮用有助于身体健康，但饮用过度，则会伤及身体器官，影响健康。饮酒是很好的释放情绪的方式，当有喜事的时候，人们会饮酒，因为酒可以助兴。当人们因为某一些事情不开心时，也会饮酒，因为酒可以解忧。当酒有了这样的功能时，它出现的场合越来越多，酒文化也有了更深远的传承。

春节，是中国人最重视的传统佳节。在这一天，人们总喜欢用酒来助兴，白酒在中国有着悠久的历史，因此，人们多会选择白酒。金六福酒在国内享有盛名，是白酒中的佼佼者。“福”是中国人喜爱的字眼，象征着福气多多。“金六福”给人一种喜庆、吉祥、幸福的感受，让人不自觉地联想起节日的情景。多数人选择“金六福”,还因为它的包装色彩设计采用红色系，红色在中国人心中是节日的色彩，有着喜庆、团圆的象征意义，更符合春节喜庆的气氛。因此，从“金六福”酒的命名到包装色彩的选择，都和节日有着千丝万缕的联系，产品更能走进消费者心里。对于春节期间的消费市场，“金六福”酒的包装满足了消费者的消费需求、心理感受，是正确的，也是有价值的。

五、结语。

在中国红色系有着漫长的历史，有着深刻的象征意义和深刻的文化内涵。常被应用在如婚礼喜糖的包装当中；红色蕴含的团圆、祝福、吉祥的象征意义，使得红色也被运用在酒的包装之中。为进一步地满足消费者追求喜庆的心理需求，设计者应更加深入地了解红色系的象征意义、消费者的心理需求，设计出满足大众需求的食品包装。

参考文献：

[3]张婉。消费心理对食品包装设计的影响[d].开封：河南大学，2013.

[5]郑仁思。国产酒包装设计中的情感要素[j].艺术科技，,（12）：125.

食品包装学论文范文范本篇八

在人类的生产生活中，食品是与之最为密切的，而与之相伴的食品包装就显得尤为重要，尤其是包装材料，已不再是简单和直观的东西，随着各学科技术的发展和人民安全、健康意识的不断提高，对食品包装材料又有了更高科学水准的要求。

正如大家所知道的，药品和食品与国计民生有着紧密联系，所以药品和食品的包装需要量非常大。

高需求刺激高供给，但随之而来的是食品包装方面的安全问题。

透过有关食品安全监管机构的调查数据，我们不难看出，食品包装制品的某些数据指标与食品安全、环保等方面要求的指标相差胜远，这不仅仅对消费者的身体健康产生了影响，甚至使全国食品行业都难以健康的发展。

现在，全球用于生产食品包装的材料主要包括：金属、陶瓷、塑料、纸张、玻璃、复合膜等等。

塑料在其中占有非常大的比例，从街头小贩、快餐店到超级市场，都可以看见塑料的身影。

食品包装塑料基本上是热塑性塑料，由以下几种塑料薄膜制成：

热塑性聚酯(pet)使用最广泛，每天都接触的塑料，拉伸强度不高，可长期用于户外，但耐热性不高，像矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等，仅限于用以装冷饮及暖饮，用来加热或者盛高温液体的话非常容易发生变形，释放出有害人体健康的物质。

专家发现，类似这种材料的物品在使用了10个月之后，会排出dehp这种致癌物，影响男性睾丸的健康。

所以，塑料瓶等等在使用完之后应该立即丢掉，别用来当做储物的容器或是水杯，以避免给人体造成损害而因小失大。

聚乙烯(pe)、聚丙烯(pp)例如保鲜盒、微波炉餐盒等，微波炉餐盒都是用微波炉专用pp（耐高温120℃，耐低温-20℃）制成的，但是由于造价的原因，盖子几乎都不是用的专用pp，所以在微波炉加热时，必须把盖子取下来。

微波炉专用pp制成的餐盒在小心清洁后也可重复使用。

但是，其他各种卡口型保鲜盒都是用透明pp制成，并不是专用pp，所以这种材料的是不能用于微波炉。

聚氯乙烯(pvc)这类塑料材质用在高温时容易释放有害物质，甚至在制造过程中也会产生。

这些有毒物质随着食物进入人体后，也许会导致新生儿患乳癌或先天性缺陷等疾病。

现在这类材质已经鲜少用于包装食品上面。

如果有在使用的，千万别加热，最好立即停止使用。

像碗装泡面盒、快餐盒等，多用聚苯乙烯制成，虽然既抗寒又耐热，但为了避免因高温而排出化学物（耐温70℃时即释放），这类材料仍然不能用于微波炉，因此，要尽量避免用快餐盒打包滚烫的食物。

除此，由于它会分解出对人体有害的致癌物质聚苯乙烯，所以千万别用来装强碱性物质和强酸（如柳橙汁）。

聚碳酸酯(pc)被大量的使用，特别是用于水杯、奶瓶、水壶中，但却由于含有双酚a大家看法各不一致。

塑料包装制品，其回收成本远远高于生产成本。

据有关数据显示，由聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等材质制成的塑料袋，制造方便，价格低廉，用途非常广泛，但是由于回收连百分之几都不到，而且没有被回收的塑料袋到处，对土壤、河流、空气等造成了污染，同时也对环境造成了极大的污染和破坏。

纸被认为是迄今为止除了塑料以外使用最普遍的绿色环保包装材料，现在纸类包装制品主要是纸箱、纸盒、纸袋、纸质容器等。

和其他材料相比，其有一系列独特的优点：加工性能、印刷性能好，便于复合加工，卫生安全性好，而且原料来源广泛、品种多样、成本低廉、容易形成大批量生产。

纸质包装容器重量较轻、缓冲性好，且废弃物可回收利用，无白色污染。

虽然纸张本身不含有毒物质，但是某些商人为了突出食品包装的视觉效果，常常在食品包装纸上面印上五彩缤纷的图形，而印刷油墨含有苯，渗透到食物中可致癌；还有些纸质包装使用荧光增白剂，也是一种致癌的化学物质。

随着人们对环保意识的增强及生活实际需要，纸制品食品包装材料的发展趋势是天然绿色、经济性。

例如：开发植物纤维快餐盒，发展可食性包装纸等。

目前，瑞典研发的“利乐砖”无菌保鲜纸盒，它可以让里面装的食品在不冷藏的情况下也能保鲜半年之久，已演变成液体食品包装的主体。

回收利用可用来做装饰材料；可食性纸从应用与发展前景来看，以蔬菜、水果为主要原料的绿色产品更具有发展潜力。

食用型包装已经触及到例如糖衣、冰衣、果腊、糯米纸、药片包衣和肠衣等领域被普遍的使用，它将成人全球食品工业新科技发展的主要趋势。

食用型包装无害环境、可供食用、取材方便、功能多样，经常见到的就是用食用原料例如糖糊、淀粉，放一点调味材料后做纸型化的处理，用以制作成犹如纸张那么薄的食用型食品包装，另外还有就在食用的无毒纤维中添加一些食品添加剂，进行改性，这样也可以制造出一种可以吃的食品包装—纸片。

除了这些，近年来发达国家食品业竞相研制开发新产品、新技术，比如：美国人研发了一种在夏季喝起来非常冰爽，喝完以后瓶子不会对环境造成污染的冰制饮料瓶。

澳大利亚昆士兰一家土豆片容器单位制造了一种味道能和盛装的土豆片一较高下的土豆片容器，它让人们体验到了大嚼容器的快。

日本研发出了一种可食用包装纸，它是用壳类物质提炼的脱乙酸壳多糖制成，可用于月饼、果脯、糖果、蛋糕的保鲜，它包装的快餐面调料可以直接食用，这完美的解决了环保与包装废物之间的矛盾。

美国专家研制出了一种未来将替代传统聚乙烯塑料薄膜而成为食品包装中主要材料的一种完全用粉碎草莓制成具有高环保性的材料。

伴随着电脑技术和科学技术的快速发展和普遍应用，食品包装材料除了来源于大自然，现代化复合型材料现在也被普遍应用了。

包装作用也由原来保鲜、防潮单一性向更加多元化和广泛的领域发展，运用不一样的包装格调展示出不同食品的特性和属性，达到了促销的效果。

但是不管是人工材料或是天然绿色材料，他们所展现出来的并不只是材料的传统特质，更多的是被赋予了崭新的精神内涵。

从食品的角度看，除了需要包装别出心裁，同时也需要包装材料不含有害有毒物质，这样既使食品达到国家环保指标，又使食品安全有了保障，同时耗能低、来源也比较广泛。

健康、环保、安全、节能方向的新型绿色包装材料是世界性食品绿色包装的发展趋势和必然。

[1]宋杰、吴海霞。工程材料与热加工[m]。大连理工大学出版社，2010.9.

食品包装学论文范文范本篇九

自从我国顺利构建沿用市场经济体制之后，食品加工业获得全新发展机遇，包装使用材料种类数量上与日俱增，毕竟这部分材料和食品直接接触，为了确保日后不会对食用人员身体健康造成任何威胁，材料选取上往往要愈加细心。笔者的核心任务，便是针对这部分食品包装材料分类、安全性问题、后期检测和改善技术措施等内容，加以细致化论证解析，希望借此引发各类人员对自身生活中常见的食品包装材料安全性的关注意识，进一步净化食品包装材料市场空间，令这部分全新检测技术得到全方位地推广沿用。

首先，纸类包装材料。纸作为我国最传统的食品包装材料，其性状类似于纤维交织形成的薄片类网络。而持续到现代包装工业体系衍生之后，纸类包装材料和容器开始在市场中赢得愈加优质化的竞争地位。这和其加工和印刷性能良好、复合加工便利、品种丰富多元、投入成本低廉等特征，有着直接性的关联。另外，尽管纸质包装材料性能优异，不过安全性始终需要加以重视，如荧光化学和油墨污染物、挥发性物质，以及重金属残留化合物等。其次，塑料类包装材料。塑料作为一类高分子聚合物，基础性成分便是树脂，同时会加入一些添加剂，而将其作为包装材料便是我国现代包装技术飞跃性发展的主要标志，主要是由于其材料来源广阔、成本不高、性能优质，在食品包装环节上逐渐取代玻璃、金属等，印证了我国现代食品包装形式的多元丰富和流通使用的便利特性。透过理论层面认知，尽管说单体经过聚合控制之后，性能趋近于稳定状态，本应无毒，不过因为增塑、稳定、着色等添加剂的加入之后，使得塑料包装材料开始遗留不同程度的毒性，所以使用其进行食品包装处理时要多加注意。至于这部分安全性则集中分布在塑料树脂、添加剂等媒介之上。

（1）常规性检验。主要是结合有效性产品和卫生规范性准则进行产品性能检验的行为模式。依照原生塑料有关标准进行再生塑料卫生安全性审核，观察其能否达标。第一，再生pet产品的校验解析。主要是针对pet成型和再生树脂等加以检验评估。笔者在此选取40个再生pet成型品，检测后不合格的有2个，不合格率自然会5.0%；另外，蒸发残渣（水）不达标1个，蒸发残渣（正己烷）不合格的产品数量为2个。而源自于某企业pet再生树脂检验中，选取检验的40个批次产品都是合格的，合格率为100%，产生此类现象的直接性原委，就是该类企业经过国家卫生和质检局相关专家共同验证评估，涉及内部再生工艺更得到国际权威性机构认可，质量保障体系也都十分健全完善。第二，再生pe产品的检验认证。笔者选取的再生pe成型产品数量为30个，当中不合格的有3个，不合格率则为10%，证明当中都存在蒸发残渣（乙酸），最大检出数值顺势提升至158mg/l，已经超过我国规定检出限值的5倍之多，后续2个不合格产品检出值也都超过预设范畴许多。第三，再生pc产品。经过30个再生pc成型品检验中，当中不合格数量为2个，不合格率为6.7%，当中蒸发残渣（水）和（正己烷）中均存在一个不合格产品。

（2）探索性检验。单纯拿酸性环境下再生pet中锑的迁移检验项目为例，须知重金属不管对于环境或是人员身体健康来讲，都是较为危险的因素，经过x能谱图观察认证得知，pet瓶中存在锑，严重情况下直接导致食品食用人员视觉神经、眼色素层、视网膜受损危机，再就是引发头痛、咳嗽、眩晕等不良症状。另外，锑如若介入植物体之后也会产生毒害反应，面对这部分金属材质，检验技术型人员需要在不同环境下向食品模拟液体中测量认证具体的迁移量。结语综上所述，最近阶段我国食品安全问题接连衍生，这和经常使用的塑料包装材料安全、食品安全卫生性关联极为缜密。所以，有关技术人员必须竭尽全力调试掌控这部分包装材料的安全性，尽管说目前我国在该类领域上取得些许成就，不过仍旧和西方发达国家存在着较大差距。本文希望有关检验认证机构能够不断进行突破调整，及时改进食品包装材料具体的生产和安全检测等技术控制实力，为后期食品和社会大众生命健康安全保障，奠定基础。

食品包装学论文范文范本篇十

文字是几千年来人类通过发明、创造、改进，并随着历史的更迭、演变逐渐固定下来的。人们对文字的视觉感受也是约定俗成的，所以文字设计的第一基本原则就是易识别性。设计者要做到文字的易识别，其形体和结构必须清晰准确，不能无理由地改动字形结构，增减笔画，使人难以辨认；同时，在段落文本中要体现出整体的美感，字距、行距、空白等元素要处理得当，视觉效果统一、和谐、流畅，使观者在阅读时不会产生视觉障碍。这些就相当于设计中内容和形式之间的关系一样，形式（美感）固然重要，但起决定性因素的还是内容。设计中形式是服务于内容的，也就是说你所要表达的东西或思想首先应该让人们对其没有任何疑义地辨认或理解，然后才能涉及到艺术上的提高。所以，内容是前提、基础和关键。同理可见，被设计过或被艺术处理过的文字是否能被观者瞬间识别是文字设计（这里更强调的是文字设计中相对单一的字体设计或字型设计）成败的关键。

这里我们所谈到的文字信息不仅仅只是叫人们识别文字的内容，文字的阅读内容是基础，在此之上更多的是为了传达一种人们不同于常规的文字设计视觉效果，通过艺术加工，用一种和谐的、美观的、独特的表现方法区分此文字不同于彼文字，加深观者印象，产生视觉记忆，那么相对应观者对该文字背后所产生的诉求内容、品牌形象、产品特点等元素也就记忆深刻了。实际上，包括文字设计在内的所有设计都是在寻找差异、发现差异、强化差异、制造差异，进而达到宣传效果和设计目的。在文字设计教学中，我们应改革部分传统教学模式。教学方法应由单纯的技法训练改为设计基础的训练和设计思维的培养。文字设计课程教学本身应该不仅关注文字的结构、笔画及书写，还应关注文字作为特殊设计元素符号的创意与设计。这里的文字（无论是中文还是外文）从形式上来看是相对抽象的'，即使“象形”构字方法仍是现代汉字中十分重要的组成部分，但经过千百年的演化“，象形”已经不简简单单是画图表意了，而更多的已经转化为一种符号。可以这么说，文字从形式上看即为一种相对抽象的视觉符号表达。所以，我们要教授的主要内容就是指导学生如何学习与掌握文字设计独特的思维方法，正确运用具有文字设计特点的视觉要素形式美法则，用现代设计理论探讨分析文字特有的笔画结构、空间排列、结构重组、意识形态等等，进而设计出符合使用需求与视觉审美的艺术文字来。历年来高等美术院校对“文字设计”的课程多称之为“美术字”或“字体设计”等，传统的教学方法偏重于文字书写、文字结构、文字笔划等文字的理性美感的研究。课程安排也是引导学生在了解中外文字发展简史的基础上，把训练重点放在文字的书写上。学生在上完课后，偏重于关注文字结构、笔划特点及书写方法。其实在此课程的学习中，学生更需要进一步加强对文字作为特殊设计元素的创意部分的认识和实践能力，提升学生们对文字设计理论知识的了解程度，有针对性地在理论知识和相关初级设计实践上进行了相应的结合。应该着重培养学生的创造性思维能力，开拓学生视野，紧密结合市场提高学生的实践操作能力。将由单纯的技法训练改为设计基础训练和设计思维培养。

3结语。

在文字应用研究中展现出来的一种十分积极的变化，我们也应随着时代的发展与进步，科学地探讨与研究新技术时代下文字应用的艺术表现规律。

食品包装学论文范文范本篇十一

摘要：食品包装设计既是一门综合性与多门学科交叉整合的技术科学，也是一门不断重塑自身的学科。现代食品包装设计在内涵上和外延上都已超出传统的食品包装设计的标准，如今食品包装设计存在包装造型结构设计不合理、过度包装严重、设计者的理念存在误区、包装设计缺乏创造性等问题。食品包装设计的创新发展要充分体现人性化设计，满足消费者的生理与心理需求。探索食品包装设计的可持续性发展的方法，提出创新的食品包装设计会促使新类型消费的出现，丰富了食品包装设计的理论体系，对食品包装设计实践具有重要指导价值。

食品包装设计是一个涉及非常广阔的领域。食品包装设计创新来源于持续不断的观察和思考。新型包装材料的研发，包装技术的改进以及资源的回收再利用问题现已变得十分重要。如今包装设计在内涵上和外延上都已超出传统的食品包装设计的标准，现代包装是技术与艺术的高度统一，包装对品牌的推广起到至关重要的作用，使产品品牌具备了话语权。

1.食品包装的人性化、便利性与安全性设计缺失。

食品包装的人性化、便利性与安全性设计缺失表现在以下方面：第一，食品包装对人造成直接危害。有的儿童食品包装采用较为硬质的材料，容易划伤儿童肌肤，造成儿童伤害；有的食品包装没有隔热功能或没有包装操作方式提示信息而造成消费者烫伤；有的儿童食品包装的外观上，出现暴力打斗的图形，有的食品包装甚至出现淫秽图片，这种包装影响消费者的心理健康；有的包装不能轻易打开，有的包装没能标明正确的食用方式，给消费者带来不便，对于一些特殊人群如残疾和有障碍的人来说，有的包装不方便识别或食用。第二，食品包装对人造成间接危害。有的食品包装变质、过期、干燥剂等警示提示不明显或容易被破坏，消费者没注意误食会影响其健康安全，甚至危及人的生命安全。如食品包装中的干燥剂，一旦误食将灼伤口腔或食道，同时还会导致皮肤和口腔粘膜受损。“用劣质食品包装材料包装的食品，有毒有害物质会迁移到食品中，消费者长期反复食用，通过食用积累导致慢性中毒。劣质餐盒遇热或油脂会释放出致癌物，苯超标易诱发癌症及血液系统疾病，某些铅的化合物能溶于酒精和酸性饮料，分解出铅离子，除了致癌，会影响孩子的智力发育。”[1]以上问题，可以通过设计的介入有效的规避。

在商场里，我们经常可以看到许多食品的包装盒，内置结构空间很大，但内部所装的食品却非常少，大量空间被塑料、泡沫或是其他填充物所取代，造成资源浪费。采用超出食物品质的图片，过分扩大食品外包装体积、凭借精美外包装提升产品价格，使用夸大其辞的宣传语，误导与欺骗消费者，这种食品包装不能向消费者传递真实的产品信息，使消费者对食品包装丧失信任。市场上迷惑消费者，华而不实，缺乏信任的食品包装占很大的比重。包装设计师要有诚实与负责任的职业态度，包装设计要真实可信，给消费者以责任感与信任感。生产企业也要杜绝欺骗性包装，注重通过合法的竞争手段与良好的包装设计来争取更多的市场份额，为食品包装设计本身的良性与规范发展提供了良好的环境。

3.过度包装严重。

我国食品过度包装现象严重，食品包装的成本远远高于食品本身的价值，市场上精致高档与奢华食品包装非常普遍。我国的许多食品包装材料来源于木材、石油、钢铁等，过度包装严重一方面消耗与浪费了大量的资源，资源与环境的可持续发展遭到破坏；另一方面过度包装加大食品生产成本，扭曲了包装和食品之间的关系，使商品价格远远高出其价值，加重消费者的经济负担。此外过度包装也扭曲了社会风气，对社会环境的危害也十分严重，易助长奢靡之风，不利于建设资源节约型、环境友好型社会。如有些茶叶、名酒、月饼的过度包装严重，包装盒成本比内装食品价值更大的现象，造成包装材料浪费。优秀的包装设计，对于消费者来说，首先是方便使用与携带，从生产出来到消费者手中的整个使用过程中都应该让消费者感到便利；从环境保护和社会文明角度，食品包装设计应该方便废弃与回收利用，节约资源，设计者与企业不能只追求一己私利。所以，食品包装设计在得到消费者认可的同时，还要以较低的成本实现食品包装的各种功能，优质产品加上富有吸引力的包装，才能在竞争中赢得市场。包装要真正能体现商品价值，体现正确的社会审美价值观。

有些食品包装设计者片面理解绿色包装材料，认为绿色包装仅限于包装材料的环保性及绿色化，认为使用能重复利用、易降解材料或能再生的食品包装材料制作的产品一定是绿色包装，这样的观点存在缺陷。绿色包装更应考虑产品包装原材料的挑选、生产制作、使用、回收等整个周期，是否符合环境保护以及维护生态平衡。目前很多产品的包装设计为了吸引消费者，其包装的设计风格模仿国内外知名品牌，包装的视觉设计上缺乏创意，给人的视觉效果与知名品牌大同小异，只要稍不注意消费者就会将其当成知名品牌买回来。市场上出现很多模仿“康师傅”矿泉水、方便面、“椰树”牌椰汁等包装的现象，扰乱市场。企业应围绕自己产品的优势、特色以及消费者的定位，来设计自己的包装，这样才能赢得消费者的信任，树立自己的品牌形象。

食品包装设计随着人们消费需求的发展，包装设计不断体现人性化。包装设计是为人服务的，要以满足人的复杂，多层次需要为出发点。

食品包装的结构设计、功能设计和尺度设计应符合人体工程学的原理，考虑到人体结构与动作习惯等。食品包装设计要获得消费者的信任，包装设计就要体现便于消费者使用、携带、重复利用等特点。人的手是和食品包装接触的最主要部分，也是最重要的部分，按照手的使用方式，有拉、推、提、按、捏、握、扣、托、扳、拧等。“日本的学者镰仓矩子通过对日常行为的观察，将手的用途归纳为：操作、接合、连接、把持、工具化、对应、象征。”[2]87消费者抓握的部位应符合人手的尺度。根据人体工程学研究的手部参数，包装容器的直径最小不小于2.5cm,最大直径超过9cm时，包装容器容易从手中滑落，容器直径适度才能使手发挥最大作用。“容器尺度还与用力的大小有关，不需用很大的力时，容器长度可以短些；用力大时要用五指‘抓握',容器的长度要比手幅的宽度长些。”[3]156例如为了便于手的拿握和开启省力，有的设计根据手拿位置在容器上添加了磨砂颗粒或设计了凹槽，设计理念体现人性化。罐头食品起初的包装都是使用封闭式铁皮包装，后来采用了拉环式包装设计开启，消费者开启罐头方便又省力。现在许多食品都采用拉环式包装设计。

根据马斯洛的需要层次理论，人的基本需要是生理需要，其次是认知审美的需要。不同的民族有不同的审美需要，不同的设计理念，各国的消费者对审美的认识是不同的。食品包装设计要得到消费者的认可，就要呈现民族传统文化的特性，设计者需要研究消费者的语言符号学与视觉符号学，使包装设计艺术与各民族的传统文化相承接。语言符号学的作用有指派、说明、任命与警告等。而视觉符号学作为一种信息传播过程，具有双向性，包含发出者的编码和受众者的解码，标志符号就是用来传达客户（品牌、组织、活动竞赛等）的信息。

我国劳动人民在长期的生产生活与劳动实践中，运用智慧，创造了丰富的食品包装材料，用天然的竹、藤、叶、草、茎、麻、果壳等材料包装食品，体现传统特色和人性化特点。例如我国用荷叶包粽子的传统，经历千年历史，保留至今；好的食品包装设计要做到与消费者的审美心理相结合，要从材质、图形与颜色等方面去契合本民族的文化心理。东方传统美学观念强调无饰-自然美、饰不夺自然-和谐美、天然美与艺术美结合相得益彰。设计者常常借鉴东方美学观念的引导和启示，把这种观念运用于包装设计中，以无修无饰为最美，以物的功用至上为最美。食品包装设计者对天然包装材料的科学合理使用，使得民间天然材料包装体现形式与功能的高度完美统一，提升食品包装设计的文化品味。

色彩在食品包装设计中有非常重要的作用，色彩的.运用在食品包装设计中的主要目的是吸引消费者的注意。我们生活在色彩的世界里，色彩在一定程度上影响人们的消费心理。在食品包装设计中色彩能够通过视觉传递感情，刺激消费者的购买欲。各个国家色彩的象征与各自的人文环境、社会习俗、社会政治、宗教信仰相联系。在人类的历史发展中，不同的文化背景形成了不同的民族文化心理与民族禁忌，包装设计的色彩体现文化差异性。例如达能容器的改变，在三十五年里老酸奶造福于无数家庭，带给人们的体验是关爱和全方位的，其富有质感的碗底包装设计“可以让人们刮到碗底”.每年老酸奶有十亿的外包装，需要数千万欧元的投资。它具有独特的颜色代码：绿色代表活力，蓝色体现达能本质，橙色为质感，以及白色和紫色液体。市场代码与符号学息息相关，例如在碳酸饮料市场中可乐采用了红色，或者说可口可乐公司已经使用这种颜色，它便是市场的领导者。根据符号学，红色代表：热情、力量、冲动、激情、兴奋、充满活力。我国传统的色彩观，“体现了一种以黑白为主体的朴素的辩证关系，象征着天与地的二元对立，不仅是纯审美意义上的色彩感受，更因为推崇而成为永恒美的色彩，深深的影响了传统美学，其代表意义是’阴阳太极图‘,在此基础上附加以红、黄、蓝就形成了’五行‘之色，象征水金火土木，它们构成了相生相克，变化多彩的世界，在传统中尊这五色为正色，其他为间色，赋予其尊卑、贵贱的象征意义，这种色彩观念在我国盛行了几千年，已经成为传统的经典。”[6]我国传统美学对包装设计有重要影响。我们的包装设计要真正得到消费者的认可，走进消费者的心里，就要对消费者的民族的审美观、价值观和民俗符号等文化要素进行深入挖掘与探索研究。

符号是象征人们心理情感的投影。它是一种趋势，使消费者在超市的货架上开心的消费。无论是颜色、字体或符号都是围绕消费者的情感体验而设计。形式代码或材料代码的运用，容器的形状反映着品牌或产品的内涵。例如弯曲形状的容器体现出产品的柔软性，流动性和女人味；边缘锋利的容器，体现阳刚之气，高端贵气等等。至于材料代码，铝材质更显男性化，一般为工业用途，体现自然和透明的质感等。我们并不能随意决定大众的审美取向，因为一切都是无意识且有理可循的。包装符号学是一门科学，因此包装设计师必须对它具有敏感的洞察力。

我国目前进行生态文明建设，环境的可持续发展已成为迫切需要解决的问题。食品包装的可持续性包装设计已成了包装设计中的重要课题。我们从食品包装设计的介入、包装废弃物的利用方面探索食品包装的可持续性设计。

食品包装材料的设计介入就是在食品包装设计的初期，设计师就要思考包装材料对于环境的影响，包括回收的可能性、回收处理方法、回收价值的大小、能源的利用率最大，对环境污染最小、可周转重复使用等一系列问题，从而实现可持续性包装设计。我国人口多，食品消费量大，过去大家很少关注食品包装材料的安全以及包装材料对环境造成的潜在影响，节约资源、保护环境已成为我国实现社会和谐、可持续发展基本战略。现在食品包装材料的卫生安全质量问题，引起了全社会的高度关注，政府在贯彻以人为本，保护消费者身心健康方面出台了一系列重要举措，促进了社会的进步。

不同的食品包装材料对环境的影响不同，研究表明，纸质包装和玻璃包装物对环境影响最小，其次是塑料，锡（钢）板和铝每千克对环境造成很大的污染。用易降解材料与可食性材料替代不易降解回收的材料，采用那些在自然环境中可生物降解、光解的新型包装材料；用可回收利用的材料替代不能回收利用的材料，顺应社会的可持续发展。全降解与可食用食品包装材料在我国有巨大的开发价值与市场发展潜力。我国一次性快餐盒每年用量大约160亿只，可降解、可回收的环保饭盒大约占64%,国家禁止的一次性发泡餐盒大约占36%.在64%的环保饭盒中有一半左右不能达到环保、卫生与安全要求。全国一次性碗类的用量大约60亿只，一次性水杯的用量为100亿只，一次性托盘的用量大约80亿只，一次性筷子的用量为400亿只[7].

（2）减量化与轻量化设计。

减量化包装设计就是减少包装材料的用量，减轻包装的重量，减少包装废弃物的数量，减轻环境的负担。

减量化食品包装设计主要表现为减少包装面积与体积、减少包装结构、减少包装印刷色彩以及包装的重用与再利用设计等。简化包装结构设计，设计者在设计时应力求食品包装结构的简洁，减少包装加工程序。在包装体积相同的情况下设计者可以根据不同的情况，选择包装表面积最小的设计，以减少包装材料的损耗。减少包装色彩设计。设计者在食品包装设计时应尽量减少色彩所占面积、色彩的种类，考虑包装设计的色彩位置等。色彩的简洁，能减少油墨、油漆的使用量，简化印刷工序，减轻成本，还能减轻包装物在回收过程中的处理技术，节约水资源，减少了资源的浪费。选择包装重用设计可以避免回收系统中包装废弃物处理时的能量消耗。如果食品包装的使用周期延长，在其寿命内被重复利用，就充分实现了它的价值。包装设计师应自觉选择重用设计，承担环保的责任。在食品包装设计中，设计师选择易拆解设计。食品包装废弃物经过人工筛选、材料拆解、分类运输、储存等工序，将不同的包装材料分离出来，可以节省拆卸时间，提高回收的效率，降低回收成本。复合程度低的食品包装材料往往更容易拆卸，在条件允许的情况下，食品包装设计师尽量选用同一种或相容性好的材料，材料之间的相容性好，可一起回收，可以减少拆卸分类的工作量。食品包装的重用与返还，需要建立一系列完善的反向物流和完整的收集环节。

为了全面展示包装设计以及这个媒介对产品销售的重要性，当今的许多营销策略更加注重产品包装的创新。在销售同类商品时，生产商们只有通过创新的包装设计来体现商品的不同，如许多消费者对于酒瓶的设计，产品的名称，产地更为敏感。如酸奶饮料，如果它没有被放置在一个小型化奶瓶子里，那么要如何销售它呢？一袋酸奶和一个小勺，在人们饥饿的情况下更容易满足消费者的需要，以其体积小，重量轻，实用性和可携带性的特点形成了新的消费形式。

（1）创建新的食品包装营销模式。

在保证食品品质的原则下，创新的食品包装设计不仅可以促使新类型消费的出现，还有助于满足各种可持续发展趋势。一个产品的选择，要以其内容来确定包装的性质。一些品牌的销售，具有令人钦佩的设计。消费者乐于欣赏完美而实用的产品包装，这是他们一直追寻和喜爱的。许多消费者愿意为他们认为真正以营利为目的的包装设计付出更多的精力。以市场上销售的水为例，水是相同的，只是不同包装的瓶装水每升的价格差别较大。在研究中，我们发现“具有实用和创新的包装”是许多消费者购买新的食品产品时的优先考虑条件。例如，在方便打开食品包装封口方面进行的消费者调查：创新包装也可以成为第一卖点。事实证明，儿童受到饼干包装的影响，从而形成了一个新的消费形式。，麦斯威尔（一个咖啡的品牌）创新包装营销模式，使用生态环保的速溶咖啡包装代替了97%的传统玻璃包装，从而减少了产品包装的重量，这种方法不仅方便了消费者携带，而且减轻了产品运输过程中汽车的重量，从而减少了二氧化碳的排放量，有利于环境保护。为保护大自然，使用生态材料，既节约包装成本，又增加了产品的实用性。可持续包装设计可以促进食品行业转型升级，对于消费者而言，这是既方便灵活而又愉快的事情，可持续包装应该出现在消费者的餐桌上。设计师与生产商们应通过减少废物的排放量来拯救地球，推动消费者购买生态环保包装产品。如果一个产品价格的20%是其包装的价值，消费者购买同样的产品，明明可以相对便宜，但是却做了一些对地球有害的事情。在原则上，未来的食品包装设计将是运用生态包装上的可用空间表达产品，包装未来面对的将是数字化。

（2）创建新的食品包装品牌代码体系。

食品包装要取得成功，需要设计者真正致力于创建新的品牌代码体系才能真正的创造价值，而不仅仅只是复制已经成熟的品牌。可以将以往的代码通过设计手段重新定义、解构与重新解释等。创新的食品包装设计能够重新塑造产品在消费者心中的形象，从而形成自己的品牌代码体系。许多食品工业要实现产品转型升级，就需要通过工业加工赋予其更大的价值，其产品必须进行包装及再加工，从而实现产品的华丽转身。创新是一个非常昂贵的销售策略，新颖的包装设计若想得到广泛关注，就必须组织广告宣传活动，然而这将耗费一大笔资金才能行之有效。研究显示，创新的包装市场存活率约为60%.许多创新的包装设计失败的原因，很大程度上是因为盲目推出一些不符合消费者实际需要的产品，新的包装并没有向消费者传达任何有用的信息。一个成熟的食品行业市场中的所有产品，除了能够满足消费者的基本生活需求，其产品和服务还必须满足以下标准：实用性，需求量，使用方便，价格适中。包装设计者要密切观察消费者的购买量这是研究量化中最重要的内容。我们的生活在不断变化，我们身边的日用品也随之变化，设计者要根据时间背景条件的不同，开发出“自主”产品，以适应当前市场经济瞬息万变的需求。实践证明，已经深入我们生活的产品，正在高效的、有规律的随着这些变化而变化，它会被赋予新功能，建立新的使用方式，从而形成新型的产品。在每一个原型基础上创新的产品，需要消费者在生活中进行体验，设计机构然后对消费者进行体验评估调查，调查研究一些创新是否实用且具有必要性。因为在任何情况下，消费者不会购买没有实用性的产品。

参考文献：

[1]朱建萍.论食品的安全包装[j].食品科学,vo1.27,no.11:567.

[2]范圣玺。行为与认知的设计·设计的人性化[m].北京：中国电力出版社，.

[3]周威编。玻璃包装容器造型设计[m].北京：印刷工业出版社，2009.

[4]钱逊。推陈出新--传统文化在现代的发展[m].北京：清华大学出版社，.

[5]内藤久甘。日本包装百例[m].武汉：湖北美术出版社，.

[6]吕海霞。人性化设计理念在食品包装设计中的体现[d].河北大学硕士学位论文，2009.12.