最新酒店五星好评的范文(优秀8篇)

  • 上传日期:2023-11-20 18:53:15 |
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时间的分配常常决定了一个人的成功与否。写总结时要注重围绕主题进行,避免过多的细节和无关内容。接下来我们一起来阅读一些鲜活的总结案例,体会优秀总结的特点。

酒店五星好评的篇一

给高档酒店“找茬”

小区会所和酒店式高档公寓服务与星级酒店服务有异曲同工之处。本文作者乔装“神秘客户”前往五星级酒店暗访检查,将服务中细节的纰漏悉数点出,提醒服务业同仁哪些不经意之处常被客服忽略,却被客户牢记在心。

受青岛某五星级酒店邀请,我前往体验高星级酒店的服务,充当一名“神秘客户”,给酒店管理者提意见。五年前我曾在这家酒店工作,当时酒店的服务已非常出名,被称为著名的“土包子”。很多管理方法、服务方式,连同酒店的设施设备都非常“土”。而五年后,我以一位“客户”的身份正式体验这家酒店的服务,感受今非昔比。现将暗访心得作一介绍:1、2010年3月9日我打电话到酒店预订部,一位小姐接电话,整体非常好,能为顾客着想,对业务非常熟悉,问题在于欠缺些生活常识。我告诉她我朋友带一位三、四岁的孩子来用餐,问孩子收费不收费。她说1.2米以上收半价。我说这几年我也没见过孩子,不知道长多高了,你觉得正常情况下一个三、四岁的孩子会超过1.2米吗?她表示没概念。我想大多数服务人员甚至管理人员都可能没有概念,但做优秀的服务,一个服务人的生活常识、社会常识应该超过常人2—3倍,否则就无法提供让人惊喜的服务。

2、在与预订部的小姐沟通订房的过程中,我嗓子突然不舒服,就顺势多次咳嗽,但预订小姐一门心思都在业务介绍上,根本没有关注我的异常。这是服务人员应该引起注意的,没有对人的关注和关心,就没有成功的服务和客人的认可。

4、走进大堂,有两位服务人员向我们鞠躬、问好,其中一位指引我们到前台办理入住手续,有香港金皇酒店的服务气质和亲切感。前台服务人员问答得体,手续办理简捷,为我们服务的员工亲自把我们送到客房,按门铃、介绍房间设施等程序干脆利索,训练有素。

5、客房服务员为我们送来欢迎茶,摆放规范。喝茶第一口吃到一个茶叶梗,茶水味道一般,感觉还不如路边的茶馆里的茶水,像用高档的金器呈送了一份变了味的葡萄酒,与酒店的服务和档次不匹配。

6、客房服务员的服务亲切、体贴、规范,没有多余动作。我由衷地感谢她们的服务,给服务员20元小费。服务员婉拒,回答非常得体:“您的房费里已经包含了给我们的服务费,谢谢!”

7、客房服务员为我们上了水果,苹果好吃;橙子皮很厚,瓤水分少,不甜,难吃。

8、看见房间内放有酒店里的文化书,收费却没有标价。打电话到总机询问,总机服务员不知道价格,稍后回复了价格。我询问有没有优惠,打电话再次请示,客房服务员回复。我再打电话到总机询问,泳池有没有泳裤卖,多少钱,总机不知道,询问泳池服务员,泳池服务员电话回复。总机“一问三不知”,又无谓地给业务部门造成很多工作量,并且多次回复电话打搅客人。总机应该是一个信息中心,像114、10086那样,应该避免很多麻烦才对。

9、用房间里地秤称体重,实重70多公斤,发现秤上显示只有65公斤左右。从秤上下来,发现没有称重的情况下,指针也无法回到0的位置。打电话给总机,服务员又送来一个地秤,还没使用就同样发现指针没有指向0的位置。

10、传真机旁的不锈钢墙围上、床头靠背上有轻微毛絮。

11、床下有个小圆筐,垫着发黄发乌的报纸,上面放有黑乎乎的东西,不知是做什么的。打电话到总机询问,服务员说是去味剂。去味剂简单地用报纸垫放,粗劣,与整个酒店、客房的精细化服务配置不匹配,而且没有名称标示,引发不必要的询问和误解。

12、在房间开着门等服务员上迎客茶的过程中,有一个穿着销售或者管理人员制服的女员工,来到门前按门铃,往里看了一眼,又仓皇道歉离开,给客人的感觉不好。

13、卫生间洗漱用品里有三个剃须刀。

14、在房间里打电话询问泳池营业到几点钟,服务生告诉我从早十点到晚十点。我一看表快到晚十点了,询问我们还能不能去游泳,服务生非常热情地告诉我,酒店为客人提供延时服务,而且他们还要做卫生,不会很早下班,很为客人着想,很让我感动。

15、同来的朋友告诉我,房间里打开电视时看见“欢迎刘先生到来”的语句。其实是我为我的朋友订房间,在前台时没有人问是谁入住,简单地认为谁办理入住手续就欢迎谁那是不对的。很多客人都是为自己的朋友或者领导开房间的,我和朋友一起来,如果看到的是欢迎朋友某某入住,效果会更好。

16、在服务员为我们上水果时,我问服务员如何再让电视显示刚才的欢迎语,服务员不置可否,再后来就没有下文了。

17、在房间里磨蹭到22:10左右,准备去游泳。在庭院里碰到一名维修人员,询问到泳池如何走。维修师傅非常热情地为我们带路,他准备从室外烧烤场旁的小门走近路带我们过去,我表示这里不好走,维修师傅马上修正路线把我们带到正门口,并告诉门口服务生我们要去泳池,然后向我们告别。门口服务生提示我们进门注意台阶,就没有其他服务表示了。进门后看见女服务人员,询问如何去泳池,女服务人员指引我们下楼梯,之后就不管了。下到西餐厅,服务员正在忙收档,询问如何去泳池,服务员热情地给我们指引带路,到楼梯口交给另一个服务生后离开,康乐部门的服务人员热情地把我们带到泳池。

18、泳池服务生询问我们的房号。我拿出房卡,说我也不知道房号,服务生有点不知道该如何确认我们的身份。旁边的收银员拿出一张用过的帐单,让我在上面写下姓名,我就顺势把房号也写下来了。我问收银员,用别人的帐单写我的名字行不行得通,收银员告诉我帐单是一张废纸,没事。真的没事吗?这点不规范。你是没有事,但我觉得怎么能让我在别人的帐单上写我的房号和姓名呢,尽管是免费的,尽管是废纸!

19、泳池的服务生很勤快,协助我们换衣服,拿钥匙柜钥匙,介绍如何使用。我说地面这么潮湿,我们换衣服容易把衣服也弄湿。服务生应答说有客人刚用过淋浴,还没干,随后去忙着帮我们换泳裤的号码。如果能帮我们在换衣服时,在地上铺张地巾就好了。我们游泳后回来,发现服务生放上了地巾,期间服务生还不停地拖地上的水。我发现即便在擦拭之后地上仍有水迹,再来客人换衣服放在地上仍然会把衣服弄湿——尤其是在冬天,很多人都不想把衣服弄湿。

20、从泳池出来本想到桑拿去体验一下,同来的朋友看见正对门的墙上有一幅美女出浴图,不好意思进去了,心里没底,这是什么地方呀?21、23:00左右,在回客房的路上,我们看见岔路口附近的地面上有一个白色的垃圾纸巾团。其实在我们去泳池的路上就看见了,心想回来时看看有没有人清理,结果还是没有人清理。回到房间拿了房卡去前台办理退房手续,然后去另外一栋楼,再次经过纸团,仍然没有人清理。其实在长达半个多小时的时间里,前前后后我们碰到过很多人从这条路上经过,综合楼服务生、维修人员、穿管理制服的人员等等,当然这期间可能还有我们没有碰到的人从这里经过。既然在营业中,现场的卫生应该有人能够保证。

22、我们回到客房,大堂台班服务员抱歉地向我们说明出去的时候没有留意,没有安排服务员到房间小整,态度真诚恳切。

23、房间内的床我们在入住时并没有动,而是故意在床头放了两根男士的头发,看收拾房间的服务员能不能够发现。按照一般人的思维习惯和惰性,对于没有使用过的东西都不会去整理。

24、整个暗访过程中,最让我不舒服的应该就是出租车服务了,甚至都想投诉。在我们要离开时,台班服务员为我们提前叫好了出租车。我们乘车离开,没有人记出租车牌号码给我们。本来我们回去,沿途要去三个地方,第一站杭州路立交桥下,第二站南昌路,第三站长沙路。服务员为我们叫的出租车是10元起步价,2.95元/公里。从酒店出来后出租车司机走单行道绕道走东西快速路,到杭州路立交桥走了7.5公里,计价24元,我们明显感到“被宰”了(来时从南昌路到酒店只走了8.1公里共计21元钱)。所以我们在第一个同事下车的同时决定换车。在我付费的时候,这位出租车司机非常蔑视地说,不要告诉别人你是从我的车上下来的!

我们又坐了辆出租车,走最近的路到南昌路花费15元。相当于在酒店打车花费24元只走了其他出租车6—7元所走的路程(起步价)。酒店需要对酒店为客人提供的出租车服务进行管理,避免把酒店留给客户的美好印象,在最后的环节上给“蹂躏”了,让人怀疑是酒店与出租车合谋“宰”客户。何况我们是在当地工作,了解路况;外地客户不知道必定要吃哑巴亏,不知道还有多少客人会有与我们一样的经历。

当然从整体上感觉,在酒店消费的整个过程中,我们所接触到的服务人员与五年前相比,精气神里仍然有对客人的敬畏,但少了畏畏缩缩,多了自信与从容;少了怨愤疲惫,多了到位而不繁琐的亲切。

本篇文章来源于《现代物业》杂志(http://=物管实务。

酒店五星好评的篇二

世界上的酒店相当繁多,为了向外推销和方便旅游选择酒店,各国政府或旅游业的团体机构根据酒店的设施等条件,将酒店划分为不同的等级。

目前,国际上在划分酒店的等级上还没有正式的规定,但有些标准是众供认的。如清洁、设施水平、家具品质、服务与豪华程度等。各国和地区在划分酒店的等级方面也都有自己的标准。

我国采用瑞士酒店协会的五星等级制度。五星、四星为高档酒店;武汉三菱星为中档酒店;二星、一星为低档酒店。一家酒店应该属于什么等级,需经过自报申请,而后有政府主宇航局部门和旅游业代表联席会议,广泛征求旅客意见加以评定。

五星等级制度的标准:

一星:经济实惠economy。

设备简单,具备食宿两个最基本的功能,提高最基本的服务。能满足旅游最简单的施行需要,符合经济能力较低的客人的需求,客房面积一般有13平方米,可放置两张单人床或一张双人床。

二星:较为舒适somecomfort。

除具备食宿功能外,还有小卖部、邮电、理发店等简单的综合服务设施。服务质量较好,主要满足中等消费水平客人的需求。

三星:水平的舒适averagecomfort。

设备齐全,有会议室、游艺厅、酒吧、咖啡厅、美容厅等多种综合服务设施。客房比较宽大,并有彩电和迷你吧。服务质量比较高,收费标准也比较高,能满足中等消费水平的客人的需要。所以,目前这些类酒店最受欢迎,数量也最多。

四星:高度舒适highcomfort。

属豪华酒店。这一级酒店设备考究,布置优雅,服务完善,质量优良。客房系统包括总统套房,贵宾套房,标准房等。总统套房并非一定要总统才能入住,只不过表示此类酒店已具备了接待总统的资格和条件。贵宾套房可以接待政府部长级官员。这一级酒店已使用了电脑自动化管理,通讯设备先进,公用设施齐全豪华,四星级酒店适用于消费水平高的上层旅游者和高级公务旅行者的需求。

五星:城中之城acitywithinacity。

五星级酒店应尽量满足客人的各种需求。环境幽雅,餐食精美,具备举行国际大型会议的多功能大要,兼可举办大开支的宴会,舞会,往往是该城和地区高层人物社交、购物、娱乐保健的活动中心。

应该强调的是,酒店评定星级是不受规模的影响的。有关设备的服务项目方面(硬件),任何酒店只要经过更新改造就可以达到的。但只有提供优良的服务(软件),以及高水准的饮食,美好的环境,才有可能进入世界优秀酒店的行列。

酒店五星好评的篇三

有人曾说过:实习是一个人从青涩走向成熟的第一个驿站,是通向实际工作的第一个人生转折点。带着幸运和幸福的感受我们开始我们大学必要走的路程----实习。实习是残酷的也是可以收获成功和希望的季节,我们都必须紧紧的牢记自己的目标和理想在自己的实习岗位上尽职尽责,不辞辛苦,勇于奉献,辛勤劳动,最终实现自己的预定目标,不给学校丢脸,不给自己摸黑,用自己的能力证明,我们是一个强者,不论从工作还是学习。

实习目的:通过这次实习能够了解到饭店餐饮部的任务、地位与作用,了解餐饮部管理人员岗位职责,餐饮部工作程序,餐厅分类以及餐厅简介等,努力实践自己在学校所学的一切关于检点管理方面的理论和基本知识,以便在实际中提高自己对管理的理解和感悟。最重要的是建立自己的个人关系我那个罗,学会如何做人,提高自己的人际交往能力,提高自己的服务意识,为以后的工作大好基础。

饭店介绍:青岛蓝海大饭店(崂山)是山东蓝海集团在青岛建立的品牌之一,它于2007年9月19日正式开业。山东蓝海集团耗资1.6亿在蓬勃发展、充满商机的青岛市崂山区兴建了这座五星级的饭店,青岛蓝海大饭店是青岛国际会展中心三期工程的一部分。它紧邻崂山区政府,南依石老人旅游度假区。目前的青岛城区建设日益繁华,崂山旅游日趋提升,海尔路商贸大道日渐崛起,还有各类会展经贸活动、青岛国际啤酒节等大型节庆活动大量举行,可谓是商机不断。

青岛蓝海大饭店是一家按照五星级标准建设的豪华型商务酒店,它集商务、餐饮、娱乐、会议多功能于一体,不论是商务公干或是度假旅游均为入住首选。饭店可容纳约1100人同时就餐,共有78个宴会包间,融合了山东蓝海集团的五个餐饮牌子:高贵、典雅的钟鼎楼餐厅,特色、高雅的土鸡坊风味餐厅,温馨舒适、风味独特的渔歌舫餐厅,健康时尚的四季港式火锅厅,还有一自助餐厅——爱情海西餐厅。饭店拥有2个多功能厅及4个不同形式的中小型会议室,可承接15人-400人的各类规模形式的会议或宴会活动。

我于2018年2月份在网上投简历来到了这家五星级酒店,开始了我的毕业实习生活。在经过几个小时的奔波之后,终于来到了实习的目的地——青岛蓝海大饭店(崂山),它位于石老人度假风景区,交通非常的便利。酒店的布置相当的豪华,酒店的各个阶层都布置得井井有条,站在饭店的高层,可以远眺石老人度假风景区,是有一种难得的享受。

实习过程:对于一个刚从学校走出来的学生来说,社会上的一切都是新奇的,我带着一颗新奇的心,希望自己能很快的融入到这个新的环境中。在正式工作之前,饭店要进行岗前培训。岗前培训主要分为三大块:一是人事部门的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概括,同时也对我们进行了员工素养及饭店管理制度的培训,这让我们对工作有了一个大概的了解;第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部门的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们的实习,由部门负责人为我们进行不间断的技能指导。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。

培训结束以后就是我正式上岗的时候了,我的工作部门是中餐厅的渔家舫,身穿饭店餐饮的工作服,我突然有了一些责任感在身,也许工作的人都这样吧!不知道我的感觉是否是对的,我感觉中餐厅是饭店餐饮部门最为辛苦的部门,因因为饭店并没有给服务员制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我就像无头苍蝇似的完全不能领会工作的流程与要领,只是听从领班和老员工的安排。刚开始的我做什么都是小心翼翼的,因为自己在这样的环境里已经有了够多的挫败感,不想再想多加一些了。这里的员工还算不错,虽然很难避免被人有些容纳挖苦,但是我当那些是我在这次实习的`一种难得的经验。

在饭店员工的帮助下以及自己的刻苦努力下,在后面的日子里,我基本上都能熟练各项工作。我们餐饮部的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职杂工,拿桌子椅子,铺地毯等一些列的脏活与重活。我们的上班时间规定是八个小时,每个月轮休,一般的工作时间是上午是三个小时,下午五个小时,我们中午有休息的时间。但是由于饭店的每天的工作量不能确定,所以每天的具体的工作时间也是不确定的,我们经常根据实际情况加班,我们的加班都有时间记录,适当的时候会有补休。

刚开始一个人单独服务的时候,自己还是会紧张的,不敢看客人的眼睛,上菜时时候也经常忘记按要求报菜名,几乎都是无声服务。后来渐渐对一切都熟悉起来做服务时的胆子也变大了,可以回答客人用餐过程中遇到的问题了,在同事忙的时候也能抽时间去帮忙,有几次去西餐厅那边去帮忙,还让我学到了很多东西。其实看到客人在自己服务的区域用餐,二自己可以游刃有余的应付的确是一件快乐的事情。在服务过程中我接触到了形形色色的客人,在工作中受过客人的表扬,自然我也受过客人的批评,但是我不后悔,只有尝试过才会知道其中滋味。

实习看法:在饭店实习的这段时间了,虽然时间不是很长,但是我还是通过自己的接触发现,处于成长发展时期的饭店存在一些问题。

首先是员工的服务能力有待遇加强。现在的青岛经济飞速发展,没念接待的外国客人并不少,但是饭店里员工的外语水平有点补尽人意,这样会导致低效的服务进而影响饭店的盈利。

其次,饭店有必要规范管理与服务。餐厅服务已经有一套服务内容和服务流程,但是有一些特殊的摆位,经理只是做一下示范,并未规定下来,导致有些员工不能及时得到及时准确的信息,造成工作失误或是重复。因此,我建议任何工作实务和流程都应该系统详尽的记录成册,以供员工学习和参阅,做好规范服务,避免低效劳作。

再者,就是饭店应该增加人文关怀,营造和谐融洽的工作氛围。“只有满意的员工,才会有满意的顾客”,在实习期间我对这句话有着很深的感触。在实习的时候,饭店提供住宿,但是可能饭店的住宿的很紧张,我和很多同事在那春暖乍寒的日子里住的是地下室,我们可以谅解饭店的难处,但是饭店可以在以段时间了看看员工的住宿情况,毕竟住地下室对身体是很不好的。饭店还要重视与现有员工的沟通,增加员工的凝聚力。此外还要重视与“跳槽”员工的沟通,饭员工的流动性很大,这是很多人的都知道的,饭店的负责人应加强与“跳槽‘人员的沟通,了解他们的想法,想法尽量的完善,以降低饭店的损失。

实习心得:实习已经结束,回忆自己的收获和心得,知道自己不管在这段实习过程里经历了什么但还是有所得的。首先就是要树立良好的心态。服务员的工作是重复的,也是不断变化的,它有时让你枯燥无味,又是会让你难以招架。它时刻挑战着我的耐心与忍耐力。在实习的过程中,我曾几度心灰意冷过,烦心过。其实我明白心生烦意并不是外界环境,惹事自己的心态在作祟。我们往往在第一天的时候充满激情而慢慢的当这种热情冷下来的时候,我们就烦了。在实习的时间了,我受过委屈,受过责备,我努力让自己看得开,我知道自己做的不是很好,但是我在努力着。我用着这种心态学着做人,学着与那些难相处的客人与有特殊要求的客人相处,学着察言观色,学着心平气和。

其次是高效有趣的学习,不放弃学习。“书到用时方恨少”,我的英语虽然在学校里已经过了六级,但是当真正用的时候,我才发现我连平时不起眼的简单对话可能都会有一时记不起来的时候,很多的菜名不能用恰当的表达方式,常规的酒水和菜肴制作过程不能用流畅表达。在学校里的时候,我们经常说知识就是力量,但是在接触社会的这段日子里,我发现不是这样的,当不正确的学习时候,知识是没用的,实践让我改观了自己的学习,能够熟练的运用。

最后就是做最好的自己。当我看到酒店的低效的管理消磨人的青春、压抑人的发展时,我突然感觉我不能像他们那样生活下去。我们是国家、社会和家庭重点培养的本科生,我们占用先天的优势资源,肩负着创造价值、改善人类生活得历史使命,我们理应扎扎实实的学习先进的知识,对自己负责,更是对他人、对社会、对国家的负责。

幸福来之不易,我从小就知道这句话,知道今天我才真正深刻地体会到它的涵义。实习间,我看到了周围的许多员工为着生活苦苦挣扎,未来掌握在我们的手里,我们可以改变的。我知道美好的明天并不容易创造,但是我会努力的。最后,感谢这次为我提供实习机会的饭店,也感谢在实习过程中支持我的老师与同学!

酒店五星好评的篇四

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酒店五星好评的篇五

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2.非常感谢您选择下榻并推荐深圳小梅沙大酒店,您的满意是我们小梅沙人不懈的追求,我们将再接再厉,为您提供更优质的服务,祝您生活愉快!期待您的再次光临!

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6.尊敬的宾客:感谢您选择下榻深圳市小梅沙大酒店,您提出的两个问题,我们都到相关部门进行了调查了解。不知您入住的是哪种房型,据了解,所有房间都配备有靠背椅,管家部同时还备有方凳以备客人不时之需,入住期间有任何特殊需求可以致电前台或客服中心,我们一定会提供热忱服务的。您说的带壳鸡蛋,我们城市厨子中餐厅的价格是9元一份,每份两个,您说的15元有可能是包括茶位费在内哦。让您的美好假期出现瑕疵,我们深表遗憾。期待您的再次光临,一定会有更好的体验!

7.尊敬的宾客:感谢您选择下榻深圳小梅沙大酒店并提出了中肯而具有价值的评价。酒店将有计划地逐步更新,在服务方面我们将更加关注细节,令服务品质日臻完美。碧海蓝天梅沙湾,期待和您的再次邂逅!

8.这位客官,感谢您的用心评价哦。您的赞美就是我们酒店人前行的最大动力!期待再次光临,也祝福您以及家人工作顺利,生活愉快,幸福安康!尊敬的宾客:您好,非常感谢您对我们酒店的选择,同时很感谢您提出的宝贵意见和建议,我们会努力改进。由于我们的失误为您出行带来的不佳体验,我们深表歉意!经了解,当时当班人员为新入职的收银员,对业务熟悉程度有待提高,我们已经安排再次培训。如果您对海洋世界感兴趣,我们有一款自助游套票是含两位成年人的海洋世界入园券的哦,在携程也有重点推广的呢。再次感谢您的反馈,期待您的再次光临,我们会为您提供更优质的服务!

9.尊敬的宾客:非常感谢您选择下榻深圳小梅沙大酒店!您的满意是我们不懈的追求,对您提出的宝贵建议,我们已提交至总经理。酒店将进行有计划的逐步更新改造,早餐的品种也已和城市厨子中餐厅提出建议,未来将会更加多元化,满足宾客的不同需求,如有个性化需求,还请及时致电管家部,我们尽最大努力交付满意的答卷。小梅沙大酒店地理位置得天独厚,交通便利,空气清新,独特的建筑风格,仿若海滨的一叶风帆,海滨浴场和海洋世界近在咫尺,美食街也仅仅是一步之遥,漫步海滨栈道是最惬意的放松......期待您的再次光临,也期待您的慧眼发现更多的美好!

10.亲,感谢您选择小梅沙大酒店。您的赞誉让我们再次满血前行,注重细节,让服务日臻完美是我们孜孜不倦的追求!期待与您在蓝色梅沙湾再次邂逅!

酒店五星好评的篇六

1、最豪华的饭店也不见得多花钱。

2、情深江城北,聚散心依依。

3、山上美如画,山下暧如家。

4、提供您贴心的服务,身临其境,温馨如家。

5、下榻中兴,犹如到家!

6、享福之道,藏龙致逸。

7、想想还是家最好,江城藏龙致逸。

8、遥望诱人月色,品尝华亭药膳。

酒店五星好评的篇七

1.该员工平时工作仔细、认真、负责,不但执行力强,且工作配合度也好,有积极向上的工作心态,能主动协助其他同事工作,并且能按时完成上级领导安排的相关工作!

2.该员工平时工作认真,有高速度、高效率、高质量的工作表现,且在日常生活中能与其他同事团结友爱,互助进取!

3.工作认真,很多客人提名表扬。干活麻利,对待同事很友好,去年几乎每月都是微笑天使,服务标兵。

4.作为宿舍管理员,责任心特别强,协作意识强,在忙时总是主动到店里来帮忙.工作虽然很辛苦,但是从来没有说过什么,一直任劳任怨。

5.虽然刚来半年多,工作特别认真,每月都是服务标兵。对待客人如同亲人一样。百拿不厌,百问不烦,和同事之间相处融洽。

6.作为刚提上来的主管,责任心强。能起带头作用,在要求别人的同时,能严格要求自己,对员工很关心。

7.产品质量稳定,上进心强,爱学习,能吃苦耐劳。

8.作为基层管理者,能以身作则,凡事能起带头作用,工作优秀,责任心强,组织能力强。敢说敢做。

9.与同事关系好,有很强的凝聚力,工作认真负责。

10.作为一名老师傅,除了作好本职工作外,经常主动帮助其他岗位,责任心强,工作踏实,从无怨言。

11.对工作负责,吃苦耐劳。在人手紧张的情况下,经常一个人做炖品,除了做好本岗位的工作,还主动协助炸锅。

12.虽做蒸菜时间不长,但上进心强,肯吃苦。在人手不足的情况下,经常一个人做两个人的工作,却毫无怨言。

13.工作认真负责。配合意识佳,微笑服务好,待客热情度高,团结同事。

14.工作表现突出,作为炉灶组长能起到带头作用,技术较稳定。

15.该员工工作表现、为人处世各方面都比较优秀。工作能吃苦耐劳,任劳任怨,进取心强。

16.作为特色组组长,工作认真,责任心强,能起带头作用。从不计较个人得失。对工作负责,对同事热心。通过员工投票,被选为优秀员工。

17.平时工作敢说敢管,工作效率高。通过员工投票,被选为优秀员工。

18.作为一名主管,在管理方面有很大的进步,起到了很好的榜样作用。

19.作为一名保洁工,从不看轻自己的岗位。工作勤勤恳恳,一丝不苟,对晚辈非常关心和照顾。

20.不管是做服务员还是当领班,只要分给她工作,她会完成得很好。工作总是带头干,从不计较个人得失。

21.在餐厅曾多次被评为最佳领班,为人不错,与同事相处融洽。

22.工作有经验,处事有方寸,考虑周全,凡事身体力行。

23.作为一名传菜员每次都是做好自己的工作又去协助别人,尤其是收废品这一块,总是起早贪黑,从无怨言。作为炉灶组一名师傅,每天坚持完成本职工作外,始终如一的坚守岗位,带领初加工组的人员作好一切准备工作,菜肴质量很好。

24.作为一名老员工,在炉灶组能够主动协助别的岗位,起到了一名老员工的带头作用。作为一名老员工,不但炒菜水平进步很快,而且菜肴质量很稳定。

25.作为配份的主力,对本职工作完成的很好,经常在做完本职工作之余又主动去协助其他岗位的工作。

26.进店时间不长,但工作表现很好,对工作热情,尤其是微笑服务一直受到顾客的称赞,现在已经被大家推选为领班,工作很努力。

27.自从担任迎宾工作以来,工作井井有条。能积极地帮助新来的员工,很热爱自己的工作岗位。

28.作为一名服务员,工作上进,各方面的业务能力强,不论服务还是工作技巧都是全店员工学习的榜样。

29.担任主管工作以来,工作尽职尽责,能力较强,积极配合分店工作。

30.工作积极主动,团结员工,吃苦耐劳。

酒店五星好评的篇八

华光大酒店,是怀化餐饮老品牌华光食府的新店,于____年12月17日正式开张营业。华光大酒店位于红星路上,交通十分便利,地理环境较好,人流量也比较多。

据了解,华光食府以宴会招待的突出,而冠名于怀化餐饮界,而新的华光大酒店,作为其名下的旗舰店,第一感觉确实让人眼前一亮。进门的感觉确有豪华富丽的味道。只是感觉大厅有些狭隘。大堂向前,是可观赏的海鲜池,里面品种繁多,在每种海产品的玻璃板上都有简单的介绍,鱼的名称,做法及进单制作的编号,制作者考虑十分周到。再靠左,是一个能够容纳120个餐位的美食街。美食街的明档很窄,长度不过十五米,菜品并不是很丰富,仅仅只是较为突出或者是比较有特点,又或者说是档次比较高价的菜摆显在明档玻璃橱窗下的位置,并用保鲜膜很严实的封好,旁边加上菜价牌,看上去简单、舒适且明了。明档靠右有一组约莫“4m_4m”的灯箱,上面均以大约为“40cm_40cm”大小的隔断组成食品的图片并附有售价,我想,这样做可能就是为了节约成本,但同时又让客人能够较为直观的了解,这一点在我们实际的工作中是值得借鉴和使用的。

在迎宾员的引领下,我们五人乘客梯来到了四楼包厢。据了解,这所酒店大小总共17个包厢,而这是一个最小的包厢,是八人位用餐。但进门的感觉舒适,典雅,有温馨的感觉,但又不乏浪漫的艺术气息。顿时让我联想到株洲华天五楼的巴黎厅,虽然不够那么气势和宽阔,但确有一番古典的回味。

让我感觉很吃惊的事情发生了。服务员轻声的提醒我点菜,并将位于包厢进门口左侧的电脑打开,并顺势移开座椅。我感到非常的意外,在怀化的餐饮行业里,居然也有和长沙一样可以媲美的电子点菜系统。于是,在服务员的指导下,我们开始了点菜的程序。随后服务员总是不断的推荐,从海鲜类开始,并顺沿粤菜、湘菜,期间我们确是时有刁难,但她并反复耐心的介绍各种烹调方式及基本做法,专业的程度另我瞠目结舌,确是另眼相看。

利用还未上菜的空隙,我们一行几人分头参观的这所酒店的各个营业区域。在前台经理毕经理的引领下,我来到了三楼和二楼,在她的介绍下,得知华光二楼和三楼都为宴会接待区域,分别可以接待___桌和---___桌。随后乘客梯回到四楼,观看了最大的一个包厢,有16人位的这个包厢装修确实是精致,而且椅套、桌饰等都有些特别。这是我才发现,原来他们包厢的每个备餐间的地面,都是采用防滑的地饭,设计者煞费苦心。

回到包厢,菜已陆陆续续上得差不多了。服务员也慢条斯理,温文尔雅的向我们介绍每一道菜肴的名称。而陡然间出现的另一位服务员却在为我们上香巾、换烟缸了。我清楚的记得,靠我右手边的烟缸刚刚两个烟头,而热腾腾的香巾却把眼睛糊弄的云雾缭绕。

一盘翠绿的芥蓝上桌,却被黄助理拦了回去。因为我们并没有点这份菜,服务员查看菜单后确定确实是我们所点。而我们开始所点的“清炒板蓝根叶”却莫名其妙的消失了。于是我们要求服务员去厨房换回来。她面带尴尬,却有一番羞涩,一个劲的道歉,并开始介绍芥蓝的食用好善。在她的一再恳求下,我们将芥蓝收下,并重新点了一份“清炒板蓝根叶”。这位服务员随后在我们的要求下,在厨房拿出了一些板蓝根叶子,给了我们看了个新奇。

结账的时候,并不是很顺利。由于包厢设有最低消费580元,而我们的消费并没有达到,所以并没有享受开业活动期间的优惠。服务员深表歉意的同时,却用最体贴的笑容将我们送至电梯口。

在整个学习考察的过程当中,我的感受颇深,具体学习新得如下:。

一、酒店装修豪华,整个营业区域干净且整洁;。

二、酒店格局布置紧密,各个区域结合较为连贯;。

三、包厢格调高雅,感觉舒适,自然惬意,很有哦档次;。

五、设计者别具匠心,细致入微,备餐间的地饭采用防滑,以防操作失误;。

六、实行现代化餐饮经验模式,实行电子打单系统。方便快捷,提高工作效率;。

八、菜品质量一般,没有多大留恋,只是“清炒板蓝根叶”有一丝新颖;。

十、看到别人的优势,发现自己的不足。深挖根源,抓住重点,认真体会,加强管理。

以上这就是我们一行华光大酒店实地考察学习的全部过程,以及心得体会。特此与各位同仁交流探讨、切磋学习。若有不明,敬请各位同事指导,我们将虚心接受。

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