食品企业案例范文(模板8篇)

鉴于当前形势的变化，我们需要做一份全面的总结。写总结时要注意语言流畅，段落转接自然，使读者能够轻松理解我们的观点和结论。总结的写作要求因人而异，但以下范文可以给大家提供一些思路和参考。

食品企业案例篇一

1、货物摆放及进出仓需做到先进先出，易坏先用。

2、货仓内的食品需具有货架、垫仓板，应分类、分架、隔离、离地存放，并有明显标示。

3、需做定期检查，及时处理超过保质期的食品，对过期、破损等食品应及时撤离并做记录及回馈。

4、货仓内食品不能用有色袋子包装。

5、食品与非食品不混放，与药物、有强烈气味的物品不同库储存。货仓不可存放有毒、有害物品及个人生活用品。

6、肉类、水产、蛋品等易腐食品应当冷藏储存。冰箱、冻库内保持清洁，经常检查、定期化霜，保持霜薄气足。

7、冰箱、冻库内生食品、半成品、成品严禁混放，并应设有明显标志。

9、货仓管理人员每天需对货仓、贮存间等进行整理清洁以确保货仓整洁、无霉斑、鼠迹等。

食品企业案例篇二

这学期3月份的一天，是我班一名孩子的生日，她带来了圆形的各色糖果与同伴们一起分享她生日的快乐。在离园前，我班为她举行了一个小小的生日会，大家唱生日歌、道生日祝福，并将糖果逐一分发给每一位小朋友。当家长来接孩子回家的时候，孩子们纷纷举着糖果欣喜地说：“这是小朋友过生日，发给我的糖。”还有的孩子走出教室门就急忙拆开圆圆的糖果送进嘴里，边吃边奔跑下楼。过了一会儿，温润庠的爷爷带着他匆忙走进教室，爷爷说：“老师，刚刚发生非常吓人的事情，润庠在玩滑梯的时候，一下子脸通红，甚至快要发黑了，我想会不会给糖噎着了，我立即叫他弯腰，拍他的背，让他把嘴里的糖吐出来，后来咳时候终于把糖吐出来了。”当时，教师听着就感觉一阵后怕，要是万一象“果冻事件”似的，圆圆的糖果导致幼儿窒息，这是多可怕的事情，教师连忙询问果果：“你现在感觉怎么样?有没有感觉哪里不舒服?”果果似乎也被刚才的情景吓愣了，摇摇头说：“没有。”教师又接着说：“以后吃东西的时候要告诉大人，而且要坐定了吃，吃完了再玩。”并嘱咐家长要回家注意观察，幼儿身体是否有不适的现象，有的话要立即上医院进行检查。

食品企业案例篇三

1、配备专职或兼职食品卫生管理人员，对食品卫生进行监督、检查和考核，以确保食品的质量。

2、严格贯彻如发现食物中毒或可疑食品中毒事故时，必须立即向公司和医疗部报告，并保持现场和可疑食品，配合事故的调查和处理。

3、执行《食品卫生法》，搞好饮食卫生，防止食物中毒。

4、采购的食品来源清楚，质量新鲜，注意食品有效期，不买可疑食品。

5、生产及销售的食品，必须符合卫生要求，不采购、不验收、不使用、不出售腐烂变质的原料和成品，严把食品质量关。

6、生熟食品要分开存放，坚持厨具、餐具清洗消毒制度，防止食品污染。

7、各种原料加工做到一摘、二洗、三清、四切配。

8、对餐具和盛放直接入口食品的容器必须洗净、保洁，食品包装材料必须符合卫生要求，出售食品必须使用售货工具。

食品企业案例篇四

1、民以食为天食以安为先。

2、国以民为本，民以食为天。

3、国以民为本，民以食为天，食以安为先。

4、食品安全，人命关天。

5、食品安全关系到国计民生。

6、食品质量安全，责任重于泰山。

7、保障食品安全，共建和谐社会。

8、全面实施食品放心工程，促进经济社会协调发展。

9、建食品安全体系，保千家万户健康。

10、绿色食品关注人类健康。

11、保障消费安全，发展无公害食品。

12、以绿色食品为先导，带动无公害食品发展。

13、保证农产品质量，就是保护生命安全。

14、食品生产经营者是的`第一责任人。

15、树立诚信意识，保障食品安全。

16、严格食品市场准入，规范食品经营行为。

17、依法生产经营，确保食品质量。

18、采用先进标准，提高食品质量。

19、保证食品质量，促进全面小康。

20、严厉打击私屠滥宰、加工注水肉、病害肉的违法行为。

21、建设食品安全信用体系，打造健康产业诚信品牌。

22、提供卫生、安全、无公害的放心食品是我们的职责。

23、营造食品安全环境，确保公众身体健康。

24、拒绝销售过期、变质和“三无”产品。

25、改善食品消费环境，规范食品销售行为。

26、强化食品责任意识，确保食品安全消费。

27、加强消费环节监管，严把食品“入口关”。

28、食品—生命之源，食品—安全为先。

29、食品安全需要您的参与。

30、食品安全，人人关心，人人参与，人人有责。

31、认准qs标志，购买放心食品。

32、人人关心食品安全、时时不忘食品安全。

33、人人重视食品药品质量，人人关心食品药品安全。

34、关注食品药品安全，关注人民生命健康。

35、拒绝虚假药品、保健食品广告。

36、关注食品药品安全，关注健康你我他。

37、食品药品安全行，健康保健人生路。

38、关注食品药品安全，加强自我保健意识。

39、加强农村药品监督供应网络建设，确保农民用药安全有效。

食品企业案例篇五

1、食品警钟长鸣，健康生活温馨。

2、食品安全，建设经济强省。

3、群策群力共创食品安全，互助互爱同筑和谐。

4、营造食品安全环境，公众身体健康。

5、科学饮食用药安全饮食用药。

6、保障食品安全，心连心和谐家园。

7、学好食品，保证健康你我他。

8、眼到手到心到，检测环节不可少。

9、欲食天下鲜，安全记心间。

10、建设食品安全信用体系，打造健康产业品牌。

11、以食品安全整顿为载体，全面贯彻实施食品安全法。

12、开展食品安全整顿，严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为。

13、自检互检，确保产品零缺点。

14、实施食品放心工程，促进社会和谐发展。

15、讲卫生人民健康兴百业，重质量食品安全利千秋。

16、进场生产要注意，干净卫生要保持。

17、共建幸福诚信家园，同铸食品安全防线。

18、普及食品科学知识，提高安全防范能力。

19、人品食品，品品相照。苍生民生，生生相联。

20、建立食品安全信用体系，营造市场安全消费环境。

21、贯彻食品安全法，共创健康。

22、加强食品监督检验，把好食品质量关。

23、手牵手构筑食品安全，心连心共建和谐平安。

24、食品安全系万家，监督管理靠大家。

25、保障食品安全，共建。

26、食品生产经营者是食品安全的第一责任人。

27、美好生活，从饮食卫生开始。

28、确保食品药品安全，促进社会和谐稳定。

29、严打食品安全违法犯罪，确保刑事责任追究到位。

30、少一份食品隐患，多一份生活平安。

31、莫贪便宜猪肉，确保生命安全。

32、食品安全个个参与，和谐社会受益。

33、品质检验严格做，优良品质有把握。

34、建立完善制度，保障食品安全。

35、依法实施监管，惩治违法行为。

36、全面实施食品安全法，提高食品安全水平。

37、不严格把关，难出优质产品。

38、多吃蔬菜，多吃瓜果，健康身体人人有。

39、美好生活，从食品安全开始。

40、实施食品安全法，科学卫生保健康。

41、开展群众利益无小事，食品安全是大事。

42、美丽港城我的家，食品安全靠大家。

43、培养食品安全公德心，争做和谐社会文明人。

44、生产安全食品，创建诚信企业。

45、人人关心食品药品安全，家家享受幸福健康生活。

46、对食品安全多一点关心，为有限的生命多一份责任。

47、社会共治，同心携手维护食品安全。

48、食品安全法，食品安全监管基本法。

49、从源头抓管理，确保食品安全。

50、人人关心食品安全，家家享受幸福生活。

食品企业案例篇六

1、清洗加工食品先检查质量，腐败变质、有毒有害食品不加工。

2、肉类、水产品等易腐食品不落地存放。

3、肉类、水产品、蔬菜分池清洗，洗净后放在食品货架上。

4、蔬菜按一拣二洗三切的顺序操作，清洗后的蔬菜无残留污物、杂草。

5、盛放荤食品与盛放蔬菜的容器分开使用，用后及时清洗干净。

6、加工结束将地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷干净。

7、应有收集垃圾及废弃物的带盖的垃圾箱(筒)，实行垃圾袋装化。

食品企业案例篇七

9月3日下午2时45分，某市卫生局接到该市某医院打来的电话，称他们区一所学校有100余名学生发生集体食物中毒，正在该院救治。市卫生局当即派人前往调查处理，制作了《现场检查笔录》和《卫生监督意见书》，对中毒学生和救治医师制作了《询问笔录》，并根据现场流行病学调查采集了相应的样品，结果确定了该起食物中毒的原因餐次和原因食品。据此，该市卫生局对该校分别下达了《行政处罚听政告知书》和《卫生行政处罚决定书》。

9月3日15时，卫生监督人员对该学校食堂进行监督检查，发现：该食堂已取得卫生许可证，有四名工作人员，其中一名从业人员未取得健康证，且该从业人员左手无名指及大拇指有0.5cm的伤口各一个，无名指伤口红肿且有脓液，食堂操作台上有一个大铝盆内盛有约5公斤米饭，货架上搁有剩余的烧土豆块、烧南瓜片等食物各一盆。询问食堂承包人得知该餐次收入320元，但没有书面凭证。卫生监督人员对剩余的饭菜和肉馅及四名从业人员的手指进行了采样，检出蜡样芽孢杆菌。根据流行病学调查、现场卫生学调查、实验室检查结果，市卫生局确定了该起食物中毒的原因餐次及原因食品，并对造成食物中毒事件的违法行为，按照《食品卫生法》的有关规定实施行政处罚。

食品企业案例篇八

1、从业人员必须每年体检，取得健康证后方可上岗。

2、工作时，必须穿戴整洁的全套制服(合身、清洁、无油污)并着深色平跟防滑鞋；按标准佩戴工牌；长衣袖、裤管不能卷起。

3、在工作时间，不可戴任何首饰及手表。手指甲应修剪整齐，指甲长度以不超过手指头为标准，并不可涂指甲油。

4、女性可化淡妆，男性不可蓄须、染发或怪异发型。女性头发应当梳理整齐，不得遮面、披头散发；长发刘海不过眉，触及衣领的头发，必须绑紧并整齐扎于帽子内，不得使用夸张耀眼的发夹，男性短发前不及眉，旁不及耳，后不及衣领。

5、在开始工作前，休息后回到工作区域或任何手可能变脏的'时候，必须洗手消毒。操作直接入口食品时应戴口罩、手套。

6、在生产、经营场所内不吸烟，不喝酒，不吃食物，不随地吐痰，不乱丢废弃物，不把个人用品带入，不得对着食品咳嗽、打喷嚏。

7、应做到勤洗手，勤剪指甲，勤理发洗澡，勤换洗工作服、帽。

8、凡患痢疾、伤害、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病源携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病及其它有碍食品卫生的疾病，不得参加接触食品工作，病愈后必须持区（县）以上医疗机构证明方能恢复工作。