2023年酒店集团化运营方案范文怎么写(优秀10篇)

通过制定和执行方案，我们可以更好地规划和组织工作。方案的设计要与实际情况相结合，注重可实施性和可持续性。一个好的方案可以帮助我们把握机遇，应对挑战，取得成功。

酒店集团化运营方案范文怎么写篇一

主题目标：

1、用集体活动和图片、视频欣赏了解几种常见动物的冬季取暖方式，让幼儿们了解动物过冬取暖的自然常识。

2、通过交流调查、讨论等方式，让幼儿积极参与到活动中来，在快乐的活动中了解动物的习性和特点。

3、模仿动物狂欢会的场景，幼儿戴上头饰后模仿小动物的肢体动作以及叫声，让幼儿们在快乐的狂欢中体验扮演小动物的欢快情绪，更增进亲近动物，与动物做朋友的愿望。

4、给幼儿充分自主思考、探索的机会，通过自我思考，从中获得学习方法，促进其分析、思考等逻辑思维能力。

活动目标：

1、让幼儿们更多的了解几种常见动物的冬季取暖方式。

2、通过搜集材料分享交流，让幼儿们更清楚得了解动物的一些自然常识。3、善于和周围。

的小朋友分享经验，培养他们进一步探索动物生存方式的兴趣。

活动准备：

1、各种小动物的图片。

2、视频和音乐播放设备。

3、事先搜集各种小动物取暖方式的图片。

4、相关动物取暖情景的视频。

活动过程：

一、谈话引出活动。

1、结合季节说说人们的取暖方式。

2、让幼儿自由发言，在幼儿讲述的基础上理解词汇：取暖。

3、概括幼儿发言的内容。

教师：我们可以穿上厚衣服让自己变得暖和起来，还可以使用一些取暖设备或者做运动来取暖。

二、了解动物取暖过冬的不同方式。

（2）教师根据幼儿的介绍，依次展示相应的动物图片。

3、观看视频，了解动物的几种取暖的方法，并进一步分享经验。（1）兔子：碰撞取暖。（观看视频1：寒冷时节，野兔往往会不约而同地聚集在一起，横着身子互相碰撞。）。

教师：小兔子在干什么？它们是在打架吗？

教师小结：小老鼠在寒冷的冬天，把身体团成一个圆球，然后不停地爬上去、滚下来，这样身上就会暖和了。

教师小结：老虎靠奔跑取暖，一直跑到身体感到暖烘烘时才停止。这时候的老虎对猎物往往是视而不见的。

（4）猫咪：晒太阳取暖。（观看视频4：冬天，小猫蹲在太阳底下，趴在窗台上眯着眼睛睡觉）。

教师：小猫为什么不去窝里，而要找窗台睡觉呢？教师小结：许多动物冬天喜欢晒太阳取暖。

4、经验拓展。

（1）结合挂图，进一步丰富和拓展幼儿的知识经验。

犀牛感到寒冷时，便会将全身陷进泥沼中，让稀泥沾满全身，然后离开泥沼在太阳下晒干，再跳入泥沼，如此几次，身上的泥浆足有一寸厚，等于穿上了一件能保暖的衣服；很多动物会靠近炉灶、晒太阳来取暖等等。

（2）教师提问，请幼儿思考并讨论后回答。

教师：你最喜欢哪种动物的取暖方式？你觉得这个办法好不好？为什么？引导幼儿进一步思考：为什么动物需要用不同的方式来取暖？（取暖是动物获得生存的本能）。

三、互动游戏加深理解。

1、同伴互动游戏“我做，你猜”。

玩法：请个别幼儿背对集体，自选喜爱的动物卡片，然后来模仿、扮演它取暖的样子，让其他幼儿猜猜这是哪种小动物，是什么方式取暖。

2、在轻快的背景音乐中，师生玩互动游戏“我说，你答”。

玩法：请幼儿听题目，回答“是”和“不是”。例如，野兔取暖的方式是不停地滚动取暖。（不是）等老师提问完了之后，才可以开始抢答。遇到有疑问的动物，大家互相讨论后确定答案或回去后集中一起查找资料寻求答案。

四、活动总结。

教师总结：自然界的动物取暖是为了保护自己，适应季节温度的变化。动物是我们人类的好朋友，我们要保护小动物，爱护大自然，为动物创造良好的生存环境。

活动延伸：

1、区域活动。

（1）科学区：在科学区中投放操作卡和动物图片，请幼儿对应匹配动物取暖方式。

（2）阅读区：投放动物过冬的图片、图书、相关动物的玩偶（手偶、指偶、头饰等），供幼儿说说、玩玩。

2、日常活动。

幼儿园所可以组织幼儿观看相关的科普影片，进一步帮助幼儿积累动物生存方式知识经验，了解“动物取暖”是动物过冬方式之一。

活动总结：

1、充分利用创建情景的模式，帮助幼儿用身体动作来表现动物，理解某些动物取暖的方式和行为，促进自我的能力发展。

2、通过师生之、同伴之间的互动游戏，进一步增进对动物取暖方式的记忆和理解帮助幼儿获得成功感、快乐感。

酒店集团化运营方案范文怎么写篇二

主题酒店的定义是展示某种文化特色的酒店。在实践中，主题酒店必须通过特色文化来凸现、来支撑市场，文化主题一定要有差异性，切忌重复和随大流。因此，寻找特色文化、挖掘特色文化、设计特色文化、制作主题产品和服务，是酒店管理者最重要、最具体、最花心思和精力的大事。

在确立主题之前，不能忽视所选择的文化主题是否与当地的环境相协调。在一些形象突出，历史文化底蕴丰厚的城市，过于异类的主题会对城市形象造成冲击，在形象推广中会产生互相抵消的效果。然而在那些文化单薄，经济发达的城市，或者文化比较多元化的城市，主题的选择有着很大空间，而且对于创造城市文化和树立城市形象发挥着重要的作用。同样，过于专业、狭窄和离消费大众较远带有猎奇色彩的文化，都是不宜拿来做主题的。

酒店的功能性需求，只是人们的基本需求，消费是理性的;感觉上的满足才是高层次的需求，消费往往是感性的、随性的。社会的发展与进步，制造出了越来越多为感觉而买单的消费者，从时下奢侈品消费的兴盛、手机与汽车的频繁更换等迹象，也可以透视这种消费变化的趋势。

为功能性酒店附加一个主题，制造出一个概念，首先在宣传营销上会有别于一般的酒店，为领先酒店的发展提供了基矗但一个成功的主题酒店不仅仅是创造出一个概念那么简单，要使主题名副其实，乃至让主题串联一个产业，形成超附加值，则要深入研究酒店的区位及其文化底蕴、市场需求、酒店投资、企业文化等等因素，使酒店的主题融入到区域文化环境之中、融入酒店投资企业文化之中和旅馆的心境及感官体验之中。

强化酒店市场营销策略。

主题酒店是中国市场上能比较好解决酒店同质化竞争的有效方法，不同的主题酒店有其不同的内涵，能迎合满足不同需求的客源群。主题酒店的市场营销目的就在于推出和强化主题品牌及其内涵概念。

主题酒店设计关键是主题的确定。在主题确定后，再确定建筑形态，如城堡型、碉楼型，还是帆船型、塔型等。然后就是内部装饰的确定，主要在细节上见真功，如在床单、窗帘、灯具、茶具、座椅、电话，乃至卫生间等等细节都注意主题元素的.融入。

一个成功主题的确定，应满足一下四个基本条件：一是适应市场需求，二是根植于本土文化，三是融合企业文化，四是串联相关产业。此外，一个成功的主题不应该是单一的主题，应该在总体主题的引领下，形成针对细分市场需求的分主题系列，使酒店的客户群不因主题而被拒之门外。

主题酒店的运营，主要包括四大部分：客房、餐饮、服务和衍生品。

客房服务主要根据细分市场的不同消费偏好与需求，在总体主题下。

餐饮部分则可以结合主题开发设计“主题宴”，包括菜系的配置、菜单的设计、餐饮环境氛围的营造(如室内装饰、音乐歌舞的设计)等等。

最后，wego设计特别提醒：策划主题酒店，必须注意这样两点：第一，在选择主题的时候，一定要考虑清楚，要避开那些容易变动的主题，尽可能选择寿命长的主题。第二，主题必须做到不容易被取替，所以策划要客观，集思要广益，判断准确性要高。

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酒店集团化运营方案范文怎么写篇三

1、员工过生日时，酒店统一为其提供礼物或活动如统一就餐。

2、业务技能优秀，不迟到，不早退，不请假，无旷工。

3、工作积极，团结同事，任劳任怨。

4、礼貌，热情，周到的服务，经常得到客人的好评。

5、所在区域楼层卫生，连续合格数周。

6、从公司利益出发，为酒店发展出谋划策，有贡献，尽心尽力。

（一）。违反一下规定，每次处罚二十元。

1、上班迟到，早退三十分钟以内，（三十分钟以上者按旷工半天处理，月累计旷工3次无全勤）。

2、在工作时间。玩手机。闲聊。嬉戏干与工作无关的事。

3、浪费公物，视情节处理。

4、妨害工作秩序或违反安全卫生工作守则。

5、工作时间内躺卧。睡觉。对客人指手画脚，品头论足，把个人情绪带入工作中。

6、操作不按照规定，不标准服务，违规操作。

（二）。违反一下规定按次罚款五十元。

1、不服从管理与分配工作。（多次给予开除）。

2、对同事恶意攻击或诬告，伪证而制造事端。

3、随意进入厨房，偷吃。偷拿等。

4、工作散漫，粗心大意。

5、在更衣柜存放酒店物品。食品或饮料。

6、上下班拒绝酒店管理人员或授权人员的检查。

7、对宾客不礼貌，与宾客争辩。

8、当班时擅自离岗，闲逛，干私人事情。

9、不请假，随意旷工。

（三）。违反一下条款给予辞退或开除，造成经济损失的按原价赔偿，触碰刑法的提交司法机关。

1、偷盗同事财务或公有财物。

2、对上司或同事实施暴力或有重大的侮辱行动。

3、蓄意破坏酒店或他人财务。

4、不服从工作安排，调动指挥。无理取闹影响工作秩序。

5、工作不负责任。损坏工具设备浪费原材料，赵成经济损失较大的。

6、玩忽职守，违章操作，指挥，造成事故或经济损失较大的。

7、包庇员工，对员工所犯错误视而不见，屡教不改的。

8、道德败坏，复杂男女关系，向客人索取小费或物品，与客人吵架的。

9、连续旷工三天。或月累计三天的。

10触动刑法，造成影响的，移交司法机关。

以上奖罚项目均由总经理主持并进行落实。

酒店集团化运营方案范文怎么写篇四

经营思路：

提供特色的服务特色客房。

市场定位：

客源市场：

从一次性订房数量上来区分，可分为散客市场、会议市场与团体市场3类;从订房渠道上作区分，则可细分为：自来散客、出租车司机推介、商务公司、订房中心推介、联营推介、长住客、旅行社、旅游集散中心、政府机构与员工所推介的特殊折扣客源。

营销手段：

价格定位：

考虑到本地市场的淡旺季之分阶段，我们刻意制定稍高于本市三星标准的酒店之门市牌价，于旺季中，可尽能争取到最高的房租收入;同时，我们执行价高折大的灵活价格政策，暗地里与商务公司及中介代理商签订较低价格的特价合同，实行薄利多销的手段，尽量争取客源市场的份额。

酒店集团化运营方案范文怎么写篇五

1、这个制度需经酒店董事会审议才可通过，自20xx年xx月xx日开始执行。

2、这个制度实行的准则为：坚持按劳分配、多劳多得，支持效率优先，兼顾公平的原则。

3、这个制度努力实现的方向为：按效分配，唯才是用、唯功是赏的薪酬分配原则。

员工工资的具体结构如下为：

1、个人工资收入=职务岗位等级工资+店龄津贴+浮动效益工资；

2、职务岗位等级工资含为：基本工资+岗位津贴+生活津贴（包括员工中、夜班津贴，独生子女费等）+技术津贴（仅限特殊工种）。

3、职务岗位等级工资，依据担任的职务、岗位职责、技能高低，经考核后确定；

4、工龄津贴为：依据员工服务年资（含试用期间）计算（以每年1月1日为限（即头年某日入店均以次年的一月一日起算）调整1次，在酒店服务满一年的员工，可享受工龄津贴。工龄津贴起点为每人每月30元，每月随工资发放，并逐年按此标准递增，工龄工资最高为300元，超出此数，酒店另外补贴）。

5、浮动效益工资为：即奖金。随酒店经营效益的高低，并结合管理质量的优劣而上下浮动，具体方案另拟。

6、每年6月30日前，依据岗位工资等级标准和员工的业务技能以及本年度考核结果进行调整。

7、上列计算结果若有小数点产生时，一律舍去不计。

1、酒店为公正评价每位员工的资历能力和贡献，将全店职能部门所有岗位自上而下划分为10级30档。管理人员以现任职务确定工资等级，职工以现有岗位确定相应的工资等级。

2、全店等级工资情况见附表《酒店岗位工资等级表》。

1、职务提升为：凡被提升为领班以上的各级管理人员，自提升之日起，在其所在职务基础上试用三个月，享受该职务等级试用期工资待遇。经考核合格，方可纳入相应职位的转正级别。

2、岗位变动为：凡在酒店内部调动，自调动之日起均须经过三个月试用期，试用期内，若原等级低于本岗位者纳入本岗位等级；若原等级与现岗位等级相同者，其级别不变；若原岗位高于现岗位等级，按现岗位等级执行，高出部分不予保留。试用期满后，经考核合格者，按相应等级转正级别执行。

1、新招人员为：有相同工作经历，招入本店后，经试用期满考核合格，按其工作能力，纳入相应岗位等级。

2、各专业学校毕业生（职高、大专、本科）直接来本店实习，根据实习生级别确定生活补助标准。按实习合同期限(一般为6个月以上)，实习期满，愿留店工作的，根据所在岗位确定等级，可直接进入岗位等级工资，若变动岗位，则按上述第四点变动岗位的工资规定。

3、社会招聘录用有熟练工作技能和工作经验的人员，根据所在岗位确定等级，进入试用期，经试用三个月期满考核之后，按现岗位等级转正。

4、社会招聘录用无工作经验的服务人员，按实习生待遇执行。

（一）酒店原则上根据经营业绩的成长，每年6月份进行员工调薪。

1、以本年度该员工考核结果为依据；

2、以各岗位级别工资标准为依据。

（二）下列情况不在调薪范围为：

1、以每年6月30日为限，一年之内因升职或变动岗位而调薪不满一年者；

2、当年新入职员工，正式服务年限不满一年者；

3、已达到本岗位最高薪级，调薪当月正办理离职手续者；

4、因缺勤停职达1个月以上者（缺勤指为：病假和事假等，按实际天数累计，旷工按10倍天数累计）。

5、本年度内受书面通报惩戒以上处分者。

（一）等级工资计算期间为当月1日至当月月底，工资发放时间为次月的某日（若遇节假日顺延）。

（二）每月工资以30天计算，每工作6天享有有薪假期1天。

职务岗位等级工资总额。

出勤工资=×（出勤天数+应享有有薪假天数）30。

（三）下列各项须直接从工资中扣除为：

1、个人所得调节税；

2、社保有关费用；

3、超标水电费用等；

4、违纪罚款及赔偿费用；

5、该月应偿还酒店代垫款项；

6、其他应从工资中扣除的费用等。

（四）每月缺勤工资扣罚按《考勤管理制度》执行。

（五）1、凡每月发生的人事薪资变动，属于晋升工资的范围，均从总经理批准之日算起。

2、凡每月发生的人事薪资变动，属于正常到时转正的，则从转正期满之日算起。

1、主管及以下的各级员工等级工资的确定及调整，由所在部门根据编制、工资标准和实际工作需要，进行考核，提出意申报人力资源部审核并报总经理批准后执行。

2、部门副经理级以上管理人员等级工资的确定，根据总经理任职命令，人力资源部负责执行。

3、以上人员变动，须有总经理签发的任命或经有关部门批准的《人事变动表》才能生效。

酒店集团化运营方案范文怎么写篇六

发包方(以下简称甲方)：

承包方(以下简称乙方)：

甲乙双方经友好协商一致，现将位于拉萨市巴尔库路天海商业区东区壹段“兴峰”烟酒店经营权在本合同内发包给乙方经营，以供双方共同遵守。

第一条基本情况。

1.1、甲方同意将酒店交乙方承包经营。

1.2、乙方承包“”烟酒店后，由乙方负责经营管理。

1.3、承包期限为年，从年月日起年月日止。

第二条承包形式及上交利润。

2.1、承包形式：乙方上缴利润定额包干，超额全留。

2.2、甲、乙双方同意，乙方保证每年向甲方上交利润元整(大写：万元整)人民币，上述款项分两次上缴，每陆个月为一个支付周期，即人民币万元整，签订本合同之日，乙方即向甲方上激第一期利润万元人民币(大写：壹拾万元整)后期乙方分别在第一期到期日前日支付下期费用。

超出定额部分的利润，全部留给乙方。

支付方式：现金。

2.3、甲方应于月。

2.4、乙方承包该烟酒店后需要支付给第三方的场地租赁费用，由甲方交付，并由甲方负责支付给第三方。

第三条债权债务承担。

3.1、承包经营期间，烟酒店实行独立核算，依法为理营业执照、纳税，乙方自主经营，自负盈方，承包后在经营中所产生的水、电、煤气、物业管理费及其他相关的一切费用，乙方在收到付费账单或付费通知单后应按时交纳清结各项款项。

3.2、承包经营期间，乙方必须在公司的法定经营范围内从事经营活动(以公司企业法人营业执照为准)。

第四条甲方权力和义务。

4.1、不得违反本合同规定，干涉乙方的经营自主权。

4.2、必须全面履行本合同中应由甲方履行的全部条款，并按本合同规定保障乙方的合法权益。

4.3乙方对烟酒店的水、电、装修及房屋改造需经甲方同意后施工，且不得破坏原有的主体结构。

4.4甲乙双方共同办理乙方承包营业的相关手续。

任何一方均应尽力协助对方。

5.1甲乙双方同意对现有场所进行重新装修。

重新装修的费用由乙方负责。

5.2乙方负责全面经营，自负盈亏，按时向甲方支付承包费及其它约定费用。

5.3乙方负责承担经营范围内的水、电、煤气和所使用的设施，设备年检和保养及其他相关所有费用。

5.4乙方负责烟酒店的经营，人员的配置管理，并对经营中所有相关人员的人身安全，消防，卫生，税务等事项全权负责。

5.5乙方在承包经营期内，不得以其他方式交与他人经营，经甲方书面同意的除外。

5.6乙方得审查甲方的《房屋租赁合同》，对甲方与第三方的约定须承认和遵守。

5.7乙方在经营期间与所属人员及顾客发生纠纷自行处理并承担全部法律责任。

5.8由于第三方房屋租赁费用的调整，由甲方通知乙方予以变更，其费用加(减)入上缴利润总额，并分配到每次上缴利润中。

第六条：双方承诺。

6.1甲方在乙方取得承包经营权后不得参与入干扰乙方的经营管理。

6.2乙方在承包经营中，对外进行经营活动产生的费用和债权债务与甲方无关。

第七条：合同的变更、解除、终止和续约。

7.1本合同生效后即具有法律的束力，甲乙双方均不得随意变更或解除，本合同需要变更或解除时，须经双方协商一致达成新的书面合同，在新的书面合同未达成之前，本合同依然有效。

7.2乙方如经营管理不善或经营决策严重失误，给烟酒店造成重大损失，或连续贰个上缴利润未完成本合同规定的指标，甲方有权单方面解除合同，不负违约责任，并保留向乙方要求赔偿损失的权力。

7.3甲方如违反本合同规定，干扰乙方的经营管理活动，使乙方无法经营下去，乙方有权解除本合同并要求甲方承担违约责任。

7.4由于不可抗力的原因使本合同无法完全履行或无法履行时，须甲乙双方协商一致，可以变更或解除本合同。

7.5本合同规定的承包期满，甲乙双方的权力，义务履行完毕后，本合同自行终止。

7.6合同期满，乙方有意续约，以当时市场价格在同等条件下，乙方有续约优先权。

第八条：违约责任。

8.1乙方如按本合同约定的时间上交利润的，超出时间从每天按未付金额的5‰(大写：千分之五)向甲方交纳滞纳金，如超出一个月，乙方仍未付清欠款的，则合同自行终止，乙方应向甲方付清全部欠款。

8.2乙方如不按本合同条款规定按时付清其他各项款项，所产生的一切后果均由乙方自行负责和承担。

8.3甲乙任何一方如未按合同的条款履行导致中途终止本合同，并且过错方在未征行对方谅解的情况下，则属违约，违约方支付守约方违约金元(大写：万元整)。

第九条：争议解决。

9.1甲乙双方如有争议的，应友好协商解决，无法解决的，任何一方有权向烟酒店所在地人民法院提起诉讼。

9.2本合同自甲乙双方签字盖章后生效。

9.3本合同正本一式贰份，甲乙双方各执壹份，均具同等法律效力。

甲方(公章)：

法定代表人(签字)：

乙方(公章)：

法定代表人(签字)：

酒店集团化运营方案范文怎么写篇七

我酒店定于4月29日举办开业典礼，为了答谢广大宾客对酒店的长期支持与厚爱，开业期间特制订促销方案如下：一：活动时间：

2012年4月27日——2012年5月2日二：活动内容：

（一）凡活动期间酒店住店客人中午退房时间延迟至16:00。

（二）凡连续入住两晚以上者免费赠送“酒店试住劵”一张，试。

住截止日期2012年5月10日。

（三）凡酒店用餐单桌饭菜(不含酒水)消费一千元以上者（只限零。

点，宴会除外）赠送“酒店试住劵”一张,试住截止日期2012年5月10日

（四）活动期间客人入住豪华标准间赠送100元代金券一张，豪。

华套房赠送200元代金券一张,使用截止日期2012年5月10日

（五）4月29日开业当天，所有住店客人赠送精美礼品一份。

（六）注：以上活动中（二）（四）不可同时享受，试住劵及代金。

劵不可开具发票。

（七）本活动最终解释权归内蒙古万立国际酒店所有。

内蒙古万立国际酒店2012年4月26日。

酒店集团化运营方案范文怎么写篇八

现在阶段，酒店业竞争日益激烈，消费者也变得越来越成熟，这就对我们酒店经营者提出了更高的要求。在即将来临的__年我们计划对我们酒店做出一系列方案，如酒店品牌形象塑造，酒店品牌推广，如开业庆典活动策划，2月14号情人节活动策划，春节年夜饭销售方案，因本地风俗习惯都偏爱春节前后举办婚礼，婚宴市场开发方案等等，吸引消费者到我店消费，提高我店的品牌效益和经营效益。

【一】市场环境分析。

我点尚未营业，暂时不去讨论研究我店经营中存在的问题。

2、周围环境分析。

3、竞争对手分析。

风景区内的酒店和七仙女大酒店他们有雄厚的资金实力，有良好的软硬设施，是我们非常强劲的竞争对手，他们的弱势是离县远，市场定位高，目标市场单一，他们主要针对旅游业和政府接待这一市场。潜阳国际大酒店总的经营状态还可以，地理位置也还优越，但现在随着竞争日益激烈，他们最近的客房折扣太大，标准间熟客一百四都开过，和快捷都相差无几，他这种行为是会员行动却忽视会员营销的形式。是提高了客房入住率，但严重损害了酒店品牌形象的塑造，和酒店本身的定位有冲突。如果让客人办一张会员金卡，那效果会不一样。恒华大酒店、皖城大酒店、天柱国际大酒店这是县城档次较好的酒店。他们总体经营状况还不错，但也有经营上的通病：

(1)、目标顾客群定位不太准确，过于狭隘。主要原因是酒店过多，供大于求，而且经营模式雷同，没有自己的特色或定位过高，消费者难以接纳，另外就是部分酒店服务质量存在一定问题，影响了服务质量问题。例：雪湖大酒店在几年前想开通农村婚宴市场，是拉到了客户。但在菜品质量上没有下功夫，他们的忽视导致间接没有充分尊重到客户。婚宴结束有的人说菜口味不好，有的说分量太少，总之给客户的第一影响就是饭店的菜还没农村家里烧的好，最后其酒店餐饮部经营不善只好找个人承包，到最近才收回来重新装修。

(3)、我店周围还有不少快捷宾馆、小旅馆、小餐馆。虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力，但其以低房价、低档菜物美价廉来吸引大量的的附近居民和客商。总体上看他们的经营情况是不错的，而我们虽然设施和服务都不错，但由于市场定位的差异，对我们未来开拓县城市民潜在的市场影响力是很大的，他们也是非常强劲的竞争对手之一。

(4)川楼酒店是潜山餐饮业经营很好的酒店，他位于汽车客运站旁，地理位置非常优越。其复古装饰风格做的很全面，经营时间久，有自己深厚酒店文化和品牌形象和老顾客群。每次经过都能看到不同标语如：某位学生的拜师宴，某领导来潜山考察，某小姐婚宴，最近新挂的是某大厨亲临川楼酒店。最近几年在潜山开了川楼快捷宾馆，在合肥开川楼分店，他的市场占有率不断扩大，他离我店距离只有几步之遥，是我店餐饮部第一大竞争对手。

(二)和一些伙伴合作。

1、没有提供餐饮的快捷宾馆。

2、茶楼足浴等合作。

3、和旅行社合作。

4、婚庆公司或结婚登记处合作。

5、婚纱影楼合作。

四现场活动。

2、开业当天来消费的顾客可以参加抽奖活动。

3、开业促销折扣。

a)凡是在1月x号到1月x号，到舒州国际大酒店进行消费的可以享受x折的享受。

b)凡是在1月x号到1月x号，到舒州国际大酒店进行消费的可以享受x+1折的享受(x代表开业日期期间的折扣，这是非常实际性的信息是领导层决定的事情，所以我用代号)

5、客房促销。

l在开业活动一定时期内开特价房。

l在开业活动一定时期内办理会员金、银卡会比以后办理收纳的卡费优惠。

l1、在开业抽奖活动中赠送本酒店豪华客房一晚，体验四星级的奢华。

l2、在开业活动期间在我店消费情侣赠送甜蜜情侣早餐或青绿手套或情侣饰品。

l3、在开业活动期间来我店消费的一家三口可以给她们在酒店内拍几张纪念照片。

l4、外地游客来消费可以赠送瓜蒌子礼盒。

6、餐饮部促销。

l1、在开业活动期间预定婚宴会有适当折扣，还提供接送婚宴宾客班车(车档次要根据婚宴消费能力确定,但不能太低，太低会有损酒店声誉)。

l2、在开业活动期间预定本酒店高档包间高标准菜肴赠送酒水一瓶。

l3、在开业活动期间预定本酒店中标准菜肴免费赠送一份高档菜。

l4、在开业活动期限餐饮消费一千以下送一份精美礼品。

l5、在开业活动期限有来我店消费客户生日，会赠送一份比平时送给消费客户要大很多的蛋糕(如果是小姐送一娃娃也可)。

l6、在开业活动期限酒水也可适当给予折扣。

五现场布置。

1、在酒店正门前方以红色地毯铺地，两则各置中式花篮(具体数字由舒州国际大酒店安排)。

2、双龙拱门一个，灯柱两个(一天)。

3、酒店大门上方悬挂多幅有关酒店开业的标语。

4、酒店宴会厅或大厅置挂气球200串，约一千个(要根据酒店竣工看情况设计气球布局)。

5、放鞭炮和音乐。吸引行人注意(音乐间接性，也不能放的时间过长，一便打扰附近住民生活)。

酒店集团化运营方案范文怎么写篇九

一、筹建规划：

1、人员的配备———(前台咨询师、服务员、保洁员、理疗师、管理人员等人员岗位的配置)。

2，制度的建立———————劳动纪律、服务制度、财务制度、备品制度等。

3、建立特色护理服务项目—————除了spa中心的规定项目外(组建有特色的护理项目，如泰国浴、印尼头部spa、中西结合护理项目等)。

4、服务流程——————个性化完美服务，以省时、省力、节省人员、方便服务为宗旨。

5、spa用品的采购计划—————物品及消耗品做到细致、新颖配合spa整体风格和主题。

6、试营业的运作——————一般为10——15天，检验spa运作的不足之处，以便改进、调整、补充。

1、自主营销—————————每周制定周报表(营业目标和服务目标等，)激励员工销售意识。

2、捆绑式营销————————实行套票制。

3、售卡式营销———————套牢顾客的占便宜的心理。

4、关系式营销———————面子式营销。

5、品牌式营销———————建立有特色的护理项目和个性化的服务。

6、个性化营销———————为顾客提供个人喜好式服务或菜单式服务。

7、直接式营销———————各个岗位人员的全力推销高价位的项目。

8、体验式营销————————采取促销式的方式吸引顾客(制定好的项目或超值的价格)。

9、点带式营销—————————以一个点带线带动全面消费的营销模式。

10、口碑式营销—————————必须有好的个性化完美服务为前提。

三、管理模式：采取人性化与制度化相结合的模式。

1、找好的员工方法———找对人才能做对事，要不断引导和培训(只有做不到的领导、没有不好的员工)。

2、正确的沟通方式———效率来源于信任、尊重员工、重视员工会议。

3、惩罚与激励的运用———正确处理奖与罚(变罚为激励效用加倍、激励不用靠钱买)。

4、建立业绩评估———————不吃大锅饭，按业绩付薪，对业绩低的员工绝不能手软。

5、成功授权的方法——————授权应具体而正式、放手要定期检查不可少。

6、卫生制度的完善———————环境意识、布置，检查。

7、留住人才的方法———————抚慰员工、培养员工忠诚的价值、给员工不走的理由。

8、建立完美管理团队————培养团队精神、集体荣誉感、团队规则，不要孤立每一个团队成员。

9、避免管人失误的方法—————注重让员工从错误中学习、不能没有了解情况就对员工横加批评、不要通过批评和威吓来管人、处在经理的位置，仍要以平等身份对待下属、不要随意指使员工。

10、压缩成本、控制成本、节约能源、避免铺张浪费。

四、按摩项目的设计应本着“创新”的原则。

1、根据现有的设备和顾客的层次、消费心理、品味喜好开发新的项目。

2、要求理疗师对国外spa按摩护理疗程尽量多的掌握和学习最少5种以上(不包括小项目如去角质、磨砂等)，在结合中医按摩形成中西结合的疗程(事实证明中国人还是喜欢力度重的按摩)。

五、安全管理。

1、保护顾客的财产和生命安全，是首要任务。

2、加强设施设备的管理，确保安全。

3、做好水电检查和维修工作，预防火灾事故的发生。

4、做好公司的保密措施，如财务，内部的设施结构等等。

5、员工的安全工作制度。

六、人员的培训：分服务培训和技术培训。

培训的方法————————语言沟通表达、仪态仪表、服务流程、按摩护理技术、安全意识、服从意识等(通过模仿式、体验式、重复式、优点突出式来完成培训)。

根据北京市场的形式和本公司现有的设备状况，将通过三个步骤来实施自己计划。

第一步：(60天)建立各种机制、服务流程、岗位人员的调整以及理疗师的技能培训，初步建立店面对外的企业形象。

第二步：(90天)了解顾客、增加项目，优化服务和引进客源。通过一系列的营销手段把顾客引进店里消费，成为回头客(服务、价格、项目以及理疗师等得到顾客的肯定)。

第三步：(120)培养固定客源，提高营业收入，形成好的口碑，使公司步入稳定的发展。

酒店集团化运营方案范文怎么写篇十

创业计划书。

项目概述。

主题情侣酒店的特色在于每一间客房都是独一无二的主题风格，浪漫、温馨、深邃、时尚等元素得到了完美的体现。创造性的设计，充斥着年轻人的个性，一项或一项以上的特色，使它与其他类型的酒店(快捷酒店)相比卓尔不群。我们的主题情侣酒店在强调新颖与温馨的同时更加强调人性化的服务理念，给予客人真正的主人的感觉。因为我们的价格肯定是相对于同地区其他的快捷型酒店的价格要偏高一些，酒店行业又无法通过复杂的收费模式(或科技含量)让消费者无法对比。所以我们要做的就是打出自己的特色并且服务质量达到最好。

行业发展趋势。

主题酒店的推出在国外已有50多年的历史。世界上最早的主题酒店兴起于1958年加利福尼亚的madonnalnn，首先推出12间主题客房，随后发展到109间，成为当时最早、最具代表性的主题酒店。我国第一家真正意义上的主题酒店，是2002年5月在深圳开业的威尼斯酒店，它融合了文艺复兴和欧洲后现代主义的建筑风格，以威尼斯文化为主体进行装饰。2002年至今据不完全统计，目前我国已有四百多家主题酒店，且其发展态势良好。其中拥有主题酒店数量最多的是四川省，达到49家;其次是山东省39家;然后依次为北京市36家、广东省34家、浙江省27家。(虽然北京有36家主题酒店但其实对我们的威胁并不是很大，稍后讲到我们的核心竞争力时为您分析)。

在主题酒店发展的同时，消费者的心理也在悄悄地起着变化。现今的消费者对服务业的需求，已经从功能走向感觉，从需求走向欲求，从有形走向无形。其真正的需求早已不只是租赁一个房间过夜栖身而已，消费者要的是一种品位，一个价值，一个整体感觉甚至是一种生活态度。主题酒店恰恰可以满足消费者的这种欲求。

市场分析。

主题酒店属于典型的服务行业，进入的市场是市中心近繁华地段的市场。生源量呈不断增长的趋势，住宿市场颇具规模，最重要的是可合作的小店有很多。选择在市中心偏东近繁华地段开设主题酒店有以下几个原因。

1.老北京讲“东富，西贵，南贫，北穷”可见在城市中偏东的消费力比其他地方要高。

2.近繁华地段的租金比繁华地段要少很多，同时交通相对更加快捷便利(不会堵车)，同时我们又可以临近好几个繁华路段(取了一个中心点)。

3.我们面对的消费群体主要是一些白领，情侣，追求一种中上档次的生活品质的人，这些人恰恰都在这几个繁华路段活动(南锣鼓巷，簋街，后海等)。

4.周围有许多可以合作的小店(85°c，美甲，7-11等)可以让我们的服务比其他主题酒店更加贴心更加人性化。

一、市场描述。

经过走访调查北京几家有名的主题酒店(g极栈，工体ahotel，万爱情侣酒店，维洛纳主题酒店)发现中国主题酒店目前主要存在着以下二个问题：一是区域文化、目标市场战略的认定，跟主题的吻合方面还存在问题，这直接影响到酒店的主题效果和经营效果。第二，中国主题酒店的发展过程中还缺乏经典。酒店这个行业最终是要走向经典、品位，甚至是具有神秘、情趣，但现在在这方面的探索过程中，中国还刚刚起步，还停留在模仿，或者仅仅是停留在外形、装饰阶段。缺少一种本身自带的文化。

而主题酒店的出现恰好弥补了这一缺陷。我们以莎士比亚的爱情故事为中心，每个房间都有一句莎士比亚的爱情故事(如罗密欧与朱丽叶，仲夏夜之梦等)中的名言来代表这个房间的寓意(当然室内装潢肯定符合这个寓意)。同时莎士比亚的著作又是经典中的经典也可以传承中世纪英国的文化。

二、目标市场。

我相信整个行业的主要发展趋势将向着高质量、价值导向发展。我们将目标市场定位为白领，情侣，追求一种中上档次的生活品质的人。同时推出预订减价的活动(国庆等法定节假日不接受预订)，让对于价钱敏感的客户也能来体验我们的酒店。(这时我们就要用服务抓住顾客)。

三、发展战略。

我选择走专一化可持续发展路线，定位明确，整个发展过程把成为京城第一主题酒店作为首要目标。注重短期目标和中长期战略相结合，稳步进军，最终实现成为中国主题酒店领域的佼佼者。

发展初期(1-3年)立足，收回初期投资，可根据盈利情况适当扩大广告规模，树立起品牌在该地区的知名度，积累无形资产：

发展中期(4-6年)在建立完善的运营体系之后，适当的在北京开设分店，打响品牌在北京的知名度：

发展后期(7-10年)在全国各大城市(上海。广州等)招引加盟，传播品牌形象，向中国主题酒店的知名品牌进军。

竞争分析。

我选取了北京比较知名口碑也比较好的几个主题酒店：g极栈，工体ahotel，万爱情侣酒店，维洛纳主题酒店。来做分析，分析如下：

客房之一客房之二。

高级时尚房。

高级商务房。

此间酒店开在工体，外界定位为主题酒店，他们自己定位是时尚商务酒店，个人也认为他们对于第二个称谓当之无愧，但是主题酒店却是有些牵强，他们没有任何一个主题，只是比一般的中高档酒店多了一点心意和创新，消费者70%是外国人，因为开在工体所以有球赛或者一些节日会有不错的收益，但是平时相对冷清。

3.万爱情侣酒店。

狂野之恋。

花前密语。

梦幻(荐)。

诱惑(荐)。

一生一世(顶楼带窗)。

心心相印。