酒店社会营销开展方案范文简短 酒店社会营销开展方案范文简短一点(五篇)

  • 上传日期:2023-01-14 01:05:42 |
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为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展,常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案,方案是书面计划,是具体行动实施办法细则,步骤等。写方案的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是小编精心整理的方案策划范文,仅供参考,欢迎大家阅读。

酒店社会营销开展方案范文简短一

太仓郑和国际酒店20xx年开业,是太仓首家以“郑和下西洋”为主题的四星级精品酒店,酒店秉承“人文郑和,科技郑和”的宗旨,在设计上以“郑和七下西洋”的历史事件为为主题,加入了古典和现代的设计元素并融入了世界海洋文化,体现郑和特有的风格。整个布局更是着重营造文化氛围,将东方文化与世界海洋文化精彩合璧,使酒店充满着浓郁的地方文化特色和海洋文化特色,为宾客营造一个温暖舒适的文化氛围。

太仓郑和国际酒店包厢均以郑和下西洋时的航海线路命名,使酒店充满着浓郁的地方文化特色,让宾客在享受美食之外还能体验一番郑和远航的乐趣。太仓郑和国际酒店设有餐厅、大堂吧、会务、康乐及客房,采用现代化信息管理体系,使来宾在酒店内一边感受这里的郑和文化,一边享受多种现代信息服务,给宾客的旅居生活带来一番别样的体验。

来到郑和国际酒店后,虽然是最忙的时候,但是也没让我们急着上岗,而是培训部先给我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:

一是人事部的岗前培训,进行了7个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解。

第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解。

第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的7个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,7个月的实习让我们对部门工作有了深入的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为服务员的工作时间不固定,有时会很晚,也没有具体的工作描述,很多时候会受到客人的刁难,心理上也要承受各种打击。在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的定流程和要领,只是听从领班和老员工的安排,庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,领班还专门为我们每人安排了1名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。我们的工作除了中餐的一些摆台、折口布、、上菜、撤台布等,有时还得在会议帮忙我们的上班时间是8小时工作制,但实际上不固定,经常加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休。我们开始是每周休息一天后来改成一天半。

酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放,但我认为我们中餐服务员的制服颜色太暗穿在身上,看起来都没精神,不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人。在服务过程中,我接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,但是我并没有因此骄傲或不满,而是认真反思我做的不对的地方,争取下次不再犯同样的错误,尽力为每一个客人都提供更好的服务,在西餐时经常会遇到外国客人,可是我的英语不怎么好,开始不敢说出口,后来慢慢的我敢说了,而且可以和外国人进行简单的交流,在此我感觉到英语的重要性,要好好学习英语。

通过这次实习真正学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。虽然之前上课就知道酒店行业是很注重实践和细节的,但是在实习中就没想到酒店里注重的细节会细到那种连物品的摆放都有规定的程度。在实习中学到的都是基层服务员的工作技能,并且加以熟练了。另外,在管理上最重要的是要妥善处理和下属员工的关系,而要做到这点,最重要的是需要务实,从基层干起,出于基层而脱颖于基层,一个成功的管理者必然是这样产生的,成功的管理者能把所有员工团结起来,这样实现的是整个企业的目标。所以说,日后酒店需要的管理人才,必然是经验丰富从基层升上来的,而不是一个具有多高学历却没有实际工作经验的`人,酒店需要的服务员,必然是很有服务能力,极其重视细节的人,并且将向普遍性的酒店“金钥匙”方向发展。

酒店里要学到的东西很多,比如说餐桌上的礼仪,和客人打交道,还有就是做为四星级的服务员该怎么面对客人的不同要求。在中餐厅,接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比较多的。当我们去做一桌客情,看着客人入座,一些客套话,和一些敬酒方面的,都会学到一点点,还有一些比较重要的就是人与人之间的交往,就是所谓的“为人处世”,要懂得尊重人。:能满足领导终极期望的人常常会有更好的职业发展前景。现在内向性格的人比较多,而工作中的关注点绝大多数只是在于尽善尽美地想法子完成领导交给他们做的任何事情,其实在酒店待了这么长时间,我觉得不仅要完成领导交给自己的事,还应该积极地站在领导的角度考虑问题,这样不仅解决了领导想到的问题,而且还主动帮领导想好答案或解决方案,所以说,要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。

在实习的过程中,看着那些被动的人被领导看不起,就像酒店里或者一些大型企业里组织和带动的一些活动,除了积极地响应和号召之外,更重要的就是结合于实践,马上实施起来,而有些人吩咐干什么就干什么,一点主见意识都没有,这样的人就永远得不到领导的重视,而且也没有多大的出息。当出现一些问题时,你自己若要有很好的意见就可以主动提出来,不要放在心里而不说,那样就是不懂得好好把握机会,从而自己就会处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度,就像在酒店里,在每个领导或是同事面前话也不能太多,那样也会贬低自己的身价,凡事装个心眼,做人也许就是这样吧,也算是磨练自己。

在郑和酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业实习我认为我的选择没有错,因为在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识,虽然服务员的工作简单不起眼,但却是必不可少的环节,影响着酒店的正常运转,所以在工作中我一丝不苟,竭尽全力为宾客提供最优质的服务,面带微笑,让每一位宾客都能开心而来满意而归,这之中虽然辛苦,但我得到别人赞许时却还是很开心。更为重要的是,在7个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。我战胜了我自己,终于跨出了第一步,那是一个属于我自己的舞台,不管以后遇到什么样的困难,我都不会害怕了,因为我相信我自己!

最后感谢系领导以及老师能给我们提供这样难得的实习机会,这是我跨入工作岗位的第一步,我会好好珍惜,永远不会忘记,在此祝愿郑和国际酒店生意越来越红火,学院越办越好。

酒店社会营销开展方案范文简短二

海鲜的定义基本上可以这样认为,只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。下面是小编搜集的酒店海鲜供货热门合同范本篇,希望对你有所帮助。

需方:(以下简称甲方)

供方: (以下简称乙方)

签定日期:

一、 供货商品的名称或种类:海鲜

二、 供货质量要求:

1 乙方承诺,确保海鲜的鲜活,不新鲜的海鲜甲方有权拒收。由于海鲜质量造成的食物中毒,由此给甲方造成的损失,乙方将承担一切责任。

2 乙方承诺,提供本单位营业执照,税务登记证,卫生许可证复印件,并提供所需商品的检疫证明。

三、提供商品数量要求:

乙方承诺,按甲方的要求提供酒店所需的海鲜,以保证酒店所需的海鲜,以保证酒店的正常销售。(不少于25)

四、 到货时间地点和运费

乙方必须在甲方规定的时间内将海鲜送到指定的地点,运输过程中所产生的全部费用均由乙方承担。

五、 合作方式:

乙方向甲方提供的海鲜品种应保质,保量,并派专人在甲方设定处喂养,其发生的全部费用由乙方自理,乙方工作人员在饭店内应遵守饭店的规章制度,若有损坏饭店设备应加以赔偿。

1 活动用及厨师配菜用的海鲜的价格由乙方调拨批发价给甲方,所需收入乙方不享受分成。

2 甲方提供资金(肆万捌千贰佰叁拾元整)制作海鲜池,提供海鲜养殖场地及水电。(后附海鲜池报价)

3 乙方负责养殖人员的工资以及海水的调配费用。

4 甲乙双方价比三家同等档次的酒店,确定售价。对这部分海鲜收入采用分成方式: %归乙方,%归甲方,死亡由供方承担。

5 本合同期为________年。

六、结算方式及期限:每两个月结款一次

1 乙方必须每天与餐饮收银对单签字,每周向财务成本人员核单,每月____日前凭单据与甲方财务核对上月财务,确定应付金额。

2 乙方须按照甲方的要求开具国家正式发票。

七、其他相关事宜

1 乙方不得以任何贿赂甲方人员,如发现此类现象甲方将不再支付所欠乙方货款,并终止其在甲方的经营活动。

2 本协议由供需双方签字后生效,即具有法律约束力。

3 本协议一式两份。供需双方各持一份。

甲方(公章):_________

乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________

法定代表人(签字):_________

________年____月____日

________年____月____日

酒店社会营销开展方案范文简短三

亲爱的xx先生:

祝贺你在xx活动中表现突出,并荣获「优秀青年厨师」光荣称号,以及由你制作的「鲍汁小餐包」亦获得了「20xx年湘潭十大风味小吃」称号。

酒店员工队伍中有着如你一样高素质的员工,本人深感荣耀与自豪。现特对你做出书面表扬,希望你能一如既往,保持「优秀青年厨师」这一光荣称号,并再接再厉!

此致

敬礼!

xx

20xx年x月x日

酒店社会营销开展方案范文简短四

实习目的:

通过实地实习,了解酒店经营管理过程,酒店的服务及文化,加强管理理论与实践的结合。

一、准备工作

虽然我们只在酒店进行为期一个月多的实习,但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一个多月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个多月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。

二、实习过程

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是8小时工作制,每周休息一天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上4个小时和晚上4个小时,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。

三、总结

酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友。对于处理人际关系又有了新的认识。锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的耐心以及责任心。更为重要的是,在一个多月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。

酒店社会营销开展方案范文简短五

尊敬的酒店领导:

您好!

我是xxx,实在抱着非常不舍的心情,向您来辞职,使我思考了很久的事情,我不愿意再这样的环境,下面让自己耽误工作了,我们酒店一直以来都秉持着这么一个原则,一定要让自己能够有一个好的状态,所以我现在果断的提出辞职也是对自己的负责,更加是对工作的负责,回想在这里一年多的经历,我确实很感慨,马上离开了去,又诞生出许多的不舍,真的是一种矛盾的心理,但是我知道能够在这里有成长,是一种非常不容易的事情,我感激在这个过程当中自己的变化,还有努力,我会继续去提高自己的能力的感激,您一直以来的照顾,希望在以后的学习当中,能够把这些做得更好,更加到位。

我来到酒店已经有一年多的时间,做前台工作也让我时刻的感觉到了自己的职责,毕竟做一名前台,首先代表的就是我们酒店的形象,虽然这份工作对于我而言比较好,也比较合适,但是现在我才知道我不是很合适,真的是出现很多问题,做现代工作最忌讳的就是这些,因为自己一旦出现了问题,你想的是久的现象,我不愿意让自己这样耽误下去,所以果断的提出了辞职,毕竟这代表的是我们整体的形象,一直以来我都希望能够在这方面发展自己,调整自己,可是我没有做到,今天跟您提出此事,也是我思考很久很久的一件事情,作为酒店的前台,我职责比较重大,我也间接影响到了很多,所以这次我毅然决然的,去思考了这件事情,我相信自己的判断是没有错的,我总结了过去一段时间的工作经验,确实是要早点的提出来。

虽然在工作当中自己也取得了一些成绩,但是这段时间以来我的状态不是很好,频繁地出现误差,导致了工作出现了很多问题,这并不是我愿意看到的,首先我对这份工作抱有深深的感情,因为来到这里一年多的时间,您也是非常的照顾我,对我的工作上面有了很多指导,有困难的时候总是第一时间的去问您,这真的是让我感触深刻,我希望能够在以后的工作当中认真的去思考这些,去把自己各个方面的'能力提高,这才是最关键的,我会认真的去执行好这些,在工作上面应该要有自己的态度,现在真的是做不好前台工作了,我也意识到了现在的状态。

真的很感激酒店对我的培养,很感激这一年多的时间以来自己的变化,这是非常宝贵的一笔财富,我现在坚持不下去了,我认为自己的状态已经不合适,继续在酒店呆着了,所以我需要提出来,我会好好的去想的,也会对自己更加认真的,望您批准我的辞职。

此致

敬礼!

辞职人:xxx

20xx年x月x日

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