最新贵州的风俗范文高中(汇总10篇)

  • 上传日期:2023-11-18 07:20:39 |
  • ZTFB |
  • 7页

需要不断提升自己的知识和技能,才能适应社会的发展和变化。在写总结之前,我们需要对所总结的内容进行充分的调研和分析,确保准确表达。下面是一些专家的建议和经验分享,希望能对大家有所帮助。

贵州的风俗范文高中篇一

中秋佳节,最主要的活动就是赏月和吃月饼了。

我们再来说说吃月饼吧!我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗,俗话中有:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,“月饼”一词,最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中,那时,它也只是象菱花饼一样的'饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆的象征。

月饼最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代,有了专门制作月饼的作坊,月饼的制作越越来越精细,馅料考究,外型美观,在月饼的外面还印有各种精美的图案,如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常生,用月饼寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,都成为天下人们的心愿,月饼还被用来当做礼品送亲赠友,联络感情。人们总是喜欢边吃月饼边赏月。

贵州的风俗范文高中篇二

今天我们来到了与“小七孔”相对的景区“大七孔”。大七孔景区对于昨天的小七孔景色显得有些单一,主要是峡谷中河流的风光。进入景区,首先映入眼帘的是一片绿色沿着河流,两岸全是高山和绿树,连河流也是碧绿色的,景色十分优美、秀气。

如果说这里最有特色的,就要算这里的河流了,这里的河流可能在前一段还是平静如同一曲婉转的钢琴曲,带给人以舒适、心旷神怡之感;但是到了后一段就汹涌如同一首劲爆的舞曲,让我们不知不觉中被它的气势所吸引、带动起来,在河水拍打岩石溅起的水雾中发泄、放空自己,让人感到兴奋、痛快。这两种截然不同风格的结合,却让人感到有一种说不出来的感受,柔中带刚,刚中有柔。

如果说旅行时风景是一头乌黑的秀发,那么途中的趣事就是一个精美的发夹。因为外婆的关节不大好,一走山路就会痛,外公就从山路边找了一根树枝,稍微收拾了下,给外婆当拐杖。我们戏称这个拐杖为“打狗棒”,那么它的主人——外婆就顺利成章地丐帮帮主了。外婆还给这跟棍子系上了跟红绳子,美美的。原来丐帮帮主还有如此雅兴,看得我们大家都哈哈大笑!

这样的全家游真的非常有意思。

将本文的word文档下载到电脑,方便收藏和打印。

贵州的风俗范文高中篇三

贵州省素有“山清水秀”的美誉,这里的自然生态和风景名胜在全国都具有一定的知名度。但是,对于军事理论的研究则是全国的一大盲区。因此,本篇文章将会围绕贵州军事理论研究的本质和心得体会,分析它在高中教育中的意义。

贵州军事理论是指在贵州省实践中,特别是在军地协同合作中,所形成的一系列贵州本土特色的军事经验,总结出的一种军事理论。作为一种多元的、复杂的现象,它包含了许多方面,如武器装备、战术战略、安全防卫等等。

在贵州的高中教育中,贵州军事理论拥有不可替代的意义。首先,它可以很好地满足贵州省中那些对于高质量教育资源的需求。其次,它可以帮助高中生更好地了解当地的军事历史,发现传统文化的内涵和吸引力。最后,它可以为贵州的青年培养出一批具有爱国主义、坚毅不拔、勇气和领导才能的人才。

在学习贵州军事理论的过程中,我深切感受到了军事理论对于一个人的成长的重要性。军事理论不仅可以让我们掌握一些专业的基本知识,更可以帮助我们加强自身的责任感和领导才能。在应对各种突发事件的时候,贵州的青年可以更具有应变能力和吃苦耐劳的精神,因此在面对压力时更加从容不迫。

第五段:结论。

总之,贵州军事理论对于高中教育以及培养一个具备爱国主义、勇气和领导才能的新一代是非常有利的。我们应该更加重视这门军事理论,并加强对于当地军事历史和传统文化的了解,这对于我们每个人都非常重要。在学术上,我们应该更加注重贵州军事理论的研究,发掘其中深层次的内涵,为我国的军事理论发展做出更为深远的贡献。

贵州的风俗范文高中篇四

红军在贵州的岁月是他们抗日战争时期的一段非常关键的历程。他们经历了艰苦的战斗,面对了各种挑战,最终在贵州取得了巨大的胜利。这段历程对于红军来说是无法忘怀的,也是他们取得成绩的一个重要因素。

第二段:贵州给红军带来的启示。

在贵州的岁月里,红军不仅取得了重要的战役胜利,而且收获了宝贵的经验和教训。他们深刻认识到了农村群众的力量,了解了党的政策对于发展红军的重要性。这些启示对于红军后来在其他地区的斗争起到了举足轻重的作用。

红军在贵州的斗争并不是一帆风顺的。他们面临着许多困境,比如敌人的武装力量和贫瘠的山地环境等等。但正是这些困境锻炼了红军,让他们更加坚定了胜利的信念。

红军在贵州的斗争中,与当地的人民建立了深厚的情谊。贵州人民为红军提供了食物、住所和情报,并给予了他们坚定的支持。这种情谊使红军感受到了温暖和力量,成为他们战胜艰难的重要动力。

红军在贵州的斗争中取得了重要的胜利,为中国的革命事业做出了巨大贡献。他们不仅打破了敌人的封锁,而且成功地实施了人民战争的战略,最终获得了解放的胜利。这些胜利是红军的骄傲,也是中国革命史上的重要里程碑。

在贵州的岁月中,红军付出了巨大的努力和牺牲,取得了重要的战役胜利。这段经历给予了红军极大的启示,让他们更加明确了革命目标并坚定了前进的信心。与贵州人民建立的深厚情谊为红军提供了宝贵的支持和力量。红军在贵州的斗争中不仅克服了重重困难,而且成功实施了人民战争的战略,为中国革命事业做出了重要贡献。这段历程不仅是红军的骄傲,也是中国革命史上的重要里程碑。

贵州的风俗范文高中篇五

订婚无论是自由恋爱,还是相亲认识,当准备结婚时都会有一个订婚仪式。首先双方家庭会商量一个好日子,届时两家人包括亲人都会到场,一起商量婚期、彩礼有关方面的事情。一切协商好后,男方把彩礼给到女方,接着就会商量怎么操办婚礼的事宜,之后办订婚酒席,女方要准备五种杂粮用瓶子装好,让男方带回家,有五谷丰登、吉祥祝福的寓意。

筹备婚礼一般订婚离婚期至少有大半年的时间,特别是婚期定在国定假期的结婚高峰期,那筹备婚礼就会更紧张而忙碌了,而且这关乎两家人的事情,所以还的两家人一起坐下商量,在最后还一起协商决定,满意了才能确定。

娶亲和送亲娶亲是男方家需要准备的,一般男方邀上5-7人,包括新郎在内租车一个双数的队伍去女方家娶亲。娶亲时,男方还得准备四色礼,分别是烟、酒、茶、肉。肉比较有讲究,肉必须是四条肋上的骨肉,也叫离娘肉,所以必须是中间断开的,之后用红绳扎好,寓意女儿离家的意思。送亲是女方家这边的,一样也是邀请单数的人,与新娘组成双数的队伍。在新郎到新娘家门前时,亲友团不会马上让其进门,必须一般给红包一边推门,直达女方满意红包给的数量为止。当进门后新郎要找到新娘的鞋,穿上以后才能让新娘出名。出名是,新娘是不能沾地的,所以必须要新郎抱着或背着出门。

结婚庆典婚宴上就如现在的仪式流程一样,不过开席时间是中午11.30分,来宾一边吃着美味一边看着新人举办仪式,最后新人敬酒,吃完宴席,大家就会各自散去,婚礼就这样结束了。

回门结婚后的第三天,新人会一起回娘家,叫回门。回门女方家会准备婚宴,女方家还会请一些比较亲的亲朋好友一起来吃一顿饭,之后就吃完大家就会回家,而整个结婚过程就全部结束了。?小编总结:兰州的新人们,大家要认真阅读,这样才会更有了解,避免在结婚时出现差错,造成尴尬或不愉快的事情发生哦!

结婚。

1.结婚庆典。

结婚庆典通常是在上午11:30开始,由婚庆司仪主持,最重要的仪式是证婚人征婚,一般邀请一位德高望重的人担当证婚人,接下来是双方父母上场,新郎新娘敬茶,改口叫父母,父母要给红包,名曰“改口费”,通常里面装1001元,意为“千里挑一”。有钱的家庭也有给10001元的,意为“万里挑一”。

最后新郎新娘互换戒指、喝交杯酒,婚礼庆典结束后婚宴就开始了,新郎新娘从长辈坐的桌子开始一一敬酒,直到婚宴圆满结束。现在城市里已经很少闹洞房了,婚宴结束后大家就各自散去。

2.回门。

新郎新娘在婆家度过两天,第三天要回娘家,称作“回门”。回门的时候,娘家的父母要给新郎新娘准备好吃的,或者再请娘家亲戚们一起到饭店吃一顿饭,整个结婚的过程才算最后结束。

当双方儿女经过恋爱的考验进入谈婚论嫁的阶段,双方的家长也就开始忙乎起来。准亲家安排见面、订婚,最好的方式就是安排一桌包括亲家、子女再加上几个最亲近的亲戚在内的订婚宴,一是准亲家见面,二是商量婚期。通常男方的家长要带上“四色礼”,即烟、酒、糖、茶,还有礼金2-3万元,作为聘礼在席间送给女方的家长,有双方的亲戚在场做见证,当场点收,同时女方家长现场返还男方现金6000—10000元不等,剩下的留做新娘的嫁妆和给新郎买结婚衣物。

双方办完了这件事,就证明家长们接受认可了双方子女结婚的事情,接下来就商定婚期,怎样操办等等。订婚酒宴结束时,女方家长还要备上五谷杂粮(大米、糯米、小米、两种豆类)装在瓶中让男方家长带回,有五谷丰登、吉祥祝福之意。

文档为doc格式。

贵州的风俗范文高中篇六

“云母屏风烛影深,长河渐落晓星沉。嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心。”今天是中秋节,我背起了《嫦娥》这首诗。

中秋节,我们家忙的不亦乐乎。大人们要干活了,我为了找乐子,就蛊惑奶奶和外婆让我来安排。最大的长辈都答应了,其他人一定会听的。

因为外婆说,自己做的月饼有家的味道,所以我让她去做月饼。妈妈自告奋勇要干活,我起先死活不肯,但我突然想到月亮是纯洁的,只好让妈妈去打扫院子,要在院子里吃月饼的。

安排好了人,十分钟后,我便开始去检收他们的“劳动成果”。再给他们打分,没超过8分就不能吃饭。

no.1厨房。推开厨房的门,外婆正在做月饼。呀,外婆这一手可真够绝的。她一手揉面团,一手拌馅。等面团揉成了圆形,把它压平,捞进一勺馅,再揉成团,放进买来的月饼模具里,把凸出的地方压平,多出的地方用刀切掉,月饼就完成了一半。然后把模具放进烤箱,等几分钟后,将烤好的月饼用小刀刻出是什么馅的,月饼就做好了。

厨房没有偷懒,非常好。打9分(十分制)。

“看干净,角落很重要。细菌一般都藏在角落。”

我又转头,径直往角落走去,呀,不看不知道,一看吓一跳。黑乎乎的东西爬满了角落,还有一张蜘蛛网挡在那里。

一看就知道没有扫过,哎,每次都说我,自己也忘记了嘛!嘻嘻,平时我帮妈妈打扫她都这么说我,趁今天我也教育妈妈一下。

于是,我走向妈妈,“妈妈同志,呃,你是不是忘了什么?”我小心的试探道。

“忘了什么?”妈妈看起来很疑惑,“没有什么忘了呀,地也扫了呀,桌子也擦了……”,妈妈滔滔不绝地讲。我实在是忍不住了,“妈妈,你没有扫角落!”

“啊?哦,难怪总感觉还有什么事没做,原来角落没扫。”妈妈恍然大悟。

“妈妈同志,因为你没有打扫干净,所以扣1分,还有,没扫干净还骄傲,哼哼,扣你1.5分只剩7.5分,没超过8分,别想吃饭!”我一边拿出“打分本”计分,一边严肃地对妈妈说。

可我心里头却在幸灾乐祸:“嘻嘻,这是妈妈自己没做好,我可没有公报私仇。”

“不要啊,我没骄傲啊,那1.5分不能扣。抗议,抗议……”妈妈举手抗议。

“哦?那是谁拍着胸脯说客厅打扫的一尘不染的?”我故意地问。

“这……,虽然我是说了,但是……”妈妈有些语无伦次。

“不管怎么样,这1.5分我还是要扣的。不过这次破例放过你。”我显得非常大度。

呀,月饼怎么已经好了?哦,肯定是我在院子里逗留的时间太长了,所以那么快好。

我首先端了一条凳子出来坐,因为我要赏月。

像玉盘似的大月亮,不知被哪个顽皮的小孩“贴”在了“黑色的纸”上,“黄色的荧光粉”也被撒在月亮旁边。

我痴痴地看着月亮,咦,妈妈什么时候把月饼摆上桌上了?哦,原来是我看月亮时妈妈就摆好了呀。我拿起一个凤梨馅的月饼。咬一口,呀,厚厚的饼中流出几丝浓浓的甜味,真好吃!

怎么样,这就是我家的中秋节!

贵州的风俗范文高中篇七

说起泉州的中秋习俗,那可是三天三夜也说不完:拜月娘妈盼好运;笋江泛舟诗意浓;博饼声中状元来……而我最喜欢安平桥畔月下看烧塔。

晚上7点,我们来到晋江市安海镇安平桥附近的空地上散步赏月。咦,桥的不远处伫立着两座约三米高、底部半径一米多的砖塔与十几米开外的白塔交相辉映。我好奇地问:“这里要举行什么活动?”爸爸耐心地解释:“这是安海镇一年一度的中秋烧塔习俗。”我赶忙打破砂锅问到底:“什么叫‘烧塔’。”爸爸笑着说:“中秋夜孩子们拾碎砖搭成塔状,塞入柴草点燃,就是‘烧塔仔’的游戏。”了解什么是烧塔,我的兴趣更浓了,眼睛一眨不眨地盯着两座尚未点燃的塔。

晚上八点多,月亮升起来了,形成月映古桥的有趣景象。就在这里,点火令响起,“轰”的一声,塔内的稻草和木柴被点燃,一阵浓烟过后,大火熊熊燃烧起来。奇怪,围观的人群怎么纷纷往塔里抛撒白色的粉末呢?我想了想,说:“一定是在撒米,希望五谷丰登。”老爸摆摆手,说:“是在撒盐巴。”这又是为什么呢?我可是丈二和尚——摸不着头脑。爷爷摸了摸我的脑袋,说:“撒上盐巴火会烧得更旺,象征生活红红火火。”原来是这样呀,我高兴地向旁边的小孩要来一点盐巴,用力往塔里一扔,立刻听到“噼哩啪啦”的声响,火苗一下子窜得老高。

多么有趣的中秋烧塔活动,可我心中还有一个“未解之谜”:“奇特的习俗是怎么产生的?”爸爸当起民俗专家,说:“元朝时泉州百姓反抗残暴统治者,中秋起义时以烧塔为号,逐渐演变成孩童的娱乐活动。”

中秋月下看烧塔,我观赏到圆圆的月亮;认识本地的风土人情;感受到热闹、祥和的气氛,真是一举三得呀。

啊!又是美好的一天,早上起来一看都快要到7点了我急忙刷牙洗脸背上书包,飞奔到学校’。刚走到学校,我发现今天是教师节。我一进教室,有好多同学都买了花送给老师,老师一进教室平静的说‘光是送花是不行的第一节是数学课,我们都积极举...

中秋节作文八月十五中秋节是万家团聚的日子,今年我们将和爷爷奶奶及大伯家的小弟弟共聚在一起,享受这天伦之乐。这天晚上我早早写完了作业,迎接我的爷爷奶奶和弟弟。

今天是一年一度的中秋节,也是全家团聚的日子。我和爸爸妈妈一起来到了外婆家,外婆家可热闹了,舅舅舅妈、姨父姨妈、表哥表姐也都来了,大家一起来过中秋节。

今夜明月来时晚,遥望明天始为真。要使今夜始为忘,才有明天更圆圆。

贵州的风俗范文高中篇八

酋长印第安人的婚礼带有浓厚的民族色彩。

婚礼地点多选择在印第安人聚居区公共建筑物里举行,一般是一幢较大的木头房屋。举行婚礼时,亲朋好友,左邻右舍,村中居民纷纷来到木房里,众人席地而坐,互致问候。男女老幼身穿民族服装,款式新颖,色泽艳丽。虽然印第安人性情开朗,但婚礼场合却显得非常安静,即使说话也是轻言细语。

印第安人的婚姻很简单,当需要结合的时候,只需要征得父母的同意即可。

印第安人的贫富不是以财产来衡量,最富有的男人是能力最强的猎手,女人的嫁妆则是健康的身体和心甘情愿地协助丈夫料理家务。当他们性情不合不愿意再在一起生活时,只要举行一个和结婚一样简单的仪式既可以分手,也没有什么财产分割之类的问题。

印第安人中未婚和已婚夫妇并无明显界限,贞洁也不被视为是基本的道德标准。此外,在非常友好的朋友之间,还互相交换妻子过夜,这被看成是一种最坚固的友谊。

有些家庭的男主人或者女主人亡故后,他们的子女有时候认父母生前的好友为父母,就像--教徒认教父或者教母一样。

在印第安人部落中,男人们总是通过婚姻来加强“家主”的政治地位和威望。比如,辛古部落允许一夫多妻制,因为多一个妻子就多一个“联盟代表”,就多一份劳动力。男人可以娶一家的姐妹俩或者姐妹多人,也可以娶其他部落的女子为妻,多妻家庭中的妻子们也为扩大丈夫的权威和地位进行努力,并由此感到骄傲和自豪。

有时为了家庭的和睦,妻子可以建议丈夫娶某某女子,充当“丈夫”的“红娘”

加拿大印第安人的婚礼带有浓厚的民族色彩。婚礼地点多选择在印第安人聚居区公共建筑物里举行,一般是一幢较大的木头房屋。举行婚礼时,亲朋好友,左邻右舍,村中居民纷纷来到木房里,众人席地而坐,互致问候。男女老幼身穿民族服装,款式新颖,色泽艳丽。虽然印第安人性情开朗,但婚礼场合却显得非常安静,即使说话也是轻言细语。

婚礼的主持人是酋长和两位长老,当他们来到现场时,全场的人向他们致礼表示敬意。酋长身着民族服装,头上象征权威的高高的羽毛格外醒目。酋长在大厅中央坐定,两位长老分坐酋长左右,他们是当地年岁最大的人,灰白色头发结成长辫垂在肩上。新郎新娘身着白色的鹿皮传统服装,跪坐在酋长对面。成年男子围坐在酋长、长老、新郎新娘周围,妇女和儿童围坐在男人的外围,每人面前放着刀叉和盘碗。

婚礼装饰。

捕梦网。

在印第安人的文化之中,捕梦网拥有防止噩梦侵扰的魔力,当地人用手工制作,将羽毛和各色串珠用特有的编织方法制作成这些拥有神秘力量的捕梦网。

将捕梦网运用到婚礼请柬的布置上,将一切好运全都进行搜罗,带着祝福与幸运~。

鹿角。

编织。

没有多余的色彩,浅褐色和白色的搭配,干净质朴。编织元素,原始而自然,是风中轻扬的复古清新。

贵州的风俗范文高中篇九

贵州,位于中国西南地区,是一个多民族聚居的省份。这里的风土人情独特而鲜活,在我旅行贵州的过程中,不仅领略到了壮观的自然景观,还深入了解了当地的风俗习惯。下面我将分享一下我对贵州风俗的心得和体会。

第一段:多民族的融合和交融。

贵州是一个多民族聚居的地区,包括苗族、侗族、黔族等多个民族。在贵州,不同民族之间的交流和融合非常密切,这种多元文化的共存给这个地方增添了独特的魅力。我参观了苗族和侗族的村寨,亲眼见识了苗族的芦笙舞和侗族的鼓舞,真切感受到了这些民族文化的独特之处。无论是风格各异的民族服饰,还是特色饮食和民间习俗,多民族的贵州在文化上有着独特的传统和习惯。

第二段:热情好客的民族风情。

贵州人民热情好客,这是我在旅行中最深刻的体会。无论是乡村民居还是城市街头,我在贵州随处可见笑脸相迎。每次走进一个村寨,都能被当地人热情地招呼,邀请我品尝当地的特色食物。有一次,我到访侗族村寨,在村民家中被盛情款待,大家围坐在一起分享美食,畅聊着彼此的生活。这种热情好客的民族风情让我在贵州的旅行中感到宾至如归。

第三段:庙会和传统节日的精彩表演。

贵州的庙会和传统节日是当地人生活中的重要组成部分,也是我对贵州风俗的最大感受之一。在贵阳的黔灵公主庙会上,我看到了许多传统的表演和活动。有少数民族的歌舞表演、技艺表演和手工艺品展示,还有各种传统美食的摊位。这些庙会活动不仅吸引了本地居民,还吸引了许多游客前来观赏和参与。此外,贵州还有许多独特的传统节日,如苗族的龙船节、侗族的腊八节等,每个节日都有特定的活动和庆祝方式。

第四段:独特的手工艺和民俗文化。

贵州的手工艺和民俗文化深深吸引了我。在少数民族聚居的地方,我看到了许多独特的手工艺品,如苗绣、侗绣和白酒等。这些手工艺品不仅体现了当地人的智慧和艺术才能,还传承了世代相传的文化和技艺。此外,在贵州的农村地区,我还亲身体验了一些传统的民间习俗,如手执芦笙演奏、踩堂会等。这些独特的手工艺和民俗文化让我对贵州的传统有了更深入的了解和体会。

第五段:环保与绿色发展。

在贵州的旅行中,我还注意到了当地人对环保和绿色发展的重视。无论是乡村还是城市,我感受到了可持续发展的理念贯穿于当地人的生活中。在苗族和侗族的村寨中,我看到了人们对环境的保护和生态绿化的努力。许多当地人从事农业生产和传统手工业,注重使用环保材料和绿色生产方式,以保护自然环境。我深刻体会到了这种环保和绿色发展的意义和价值。

以上是我在贵州旅行中对风俗的一些心得和体会。多民族的融合、热情好客的民族风情、庙会和传统节日的精彩表演、独特的手工艺和民俗文化以及环保与绿色发展等因素共同构成了贵州独特的风俗习惯。这次旅行让我更加了解、尊重和欣赏了这片土地上的传统文化,也让我更加热爱这个美丽的省份。

贵州的风俗范文高中篇十

中秋,是流行于中国众多民族与东亚诸国中的传统文化节日,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,时在农历八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方将中秋节定在八月十六。下面是中秋风俗作文800字,请参考!

中秋节这一天人们都要吃月饼以示“团圆”。月饼,又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。

相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的一大象征,慢慢的,月饼也就成为了节日的必备礼品。

当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。

南宋吴自牧的《梦粱录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋赏月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。

月饼发展到今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。

月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。

据史料记载,早在三千年前的殷周时代,民间就已有为纪念太师闻仲的“边薄心厚太师饼”。汉代张骞出使西域,引入胡桃、芝麻等,出现了以胡桃仁为馅的圆形“胡饼”,唐高祖时,李靖出征突厥,于中秋节凯旋而归,当时恰有一个吐蕃商人进献胡饼,李渊很高兴,手拿胡饼指着当空的皓月说:“应将胡饼邀蟾蜍(月亮)。”随后分给群臣食之。若此说确实,这可能是中秋节分食月饼的`开始。但“月饼”一词,最早是见于南宋吴自牧的红菱饼。

月饼是圆的,且被赋予团圆之意的朝代是明,刘侗《帝京景物略》说:“八月十五日祭月,其祭果饼必圆。”田汝成《西湖游览志余》说:“八月十五谓之中秋,民间又以月饼相遗,取团圆之义。”沈榜在《宛署杂记》中还记述了明代北京中秋制作月饼的盛况:坊民皆“造月饼相遗,大小不等,呼为月饼。市肆至以果为馅,巧名异状,有一饼值数百钱者。”心灵手巧的制饼工人翻新出奇,月饼上做出各种花样,彭蕴章《幽州土风吟》描述说:“月宫符,画成玉兔窑台居;月宫饼,制就银蟾紫府影。一双蟾兔满人间,悔煞嫦娥窃药年;奔入广寒归不得,空劳玉杵驻丹颜。”

清代,中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗,且制作技巧越来越高。清人袁枚《随园食单》介绍道:“酥皮月饼,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅,食之不觉甜而香松柔腻,迥异寻常。”北京的月饼则以前门致美斋所制为第一。遍观全国,已形成京、津、苏、广、潮五种风味系列,且围绕中秋拜月、赏月还产生了许多地方民俗,如江南的“卜状元”:把月饼切成大中小三块,叠在一起,最大的放在下面,为“状元”;中等的放在中间,为“榜眼”;最小的在上面,为“探花”。而后全家人掷骰子,谁的数码最多,即为状元,吃大块;依次为榜眼、探花,游戏取乐。

今天,月下游玩的习俗,已远没有旧时盛行。但设宴赏月仍很盛行,人们把酒问月,庆贺美好的生活,或祝远方的亲人健康快乐,和家人“千里共婵娟”。

您可能关注的文档