学生文明食堂创建方案范文(优秀14篇)

一个成功的方案应该具备可行性、可持续性和可落地性。制定方案需要考虑到长期发展和短期效果的平衡，以确保方案能够长期有效。不同领域的方案可能会有不同的特点和要求。

学生文明食堂创建方案篇一

为进一步深化精神文明建设，倡导厉行节约，反对浪费的良好风尚，积极营造“节约用餐，文明用餐”的良好氛围，特制定如下方案。

以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高干部职工文明健康素质和社会文明程度为目标，以“文明用餐、节俭惜福”为主题，把精神文明建设融入日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成自觉行动，营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化。

发动干部职工全员参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：节俭用餐——吃多少点多少，不剩饭剩菜。制定文明用餐奖惩条例，并督促落实；卫生用餐——倡导使用公筷公勺、实行自助餐制，减少一次性餐具的使用；健康用餐——不饮酒，讲究营养，搭配合理；文明用餐——大力推广餐桌文明礼仪，普及餐桌文明用语，提升食堂工作人员服务品位。

（一）指导食堂落实：一是公开承诺，温馨提示。在食堂的入口摆设文明餐桌行动告示牌；在餐厅悬挂“文明用餐，节俭惜福”等标语。公示四项承诺：主动提醒职工安静就餐，不喧哗；主动提醒职工珍惜粮食、不浪费；主动提醒职工残渣入盘、不乱扔。二是合理配菜，讲究营养。食堂主动提供营养菜单，明示菜品分量，合理搭配菜品。三是提供公勺或公筷，不用一次性碗筷。四是规范管理，带头示范。

（二）引导职工做到：注意形象，文明用餐，不吸烟不喝酒，不喧哗不打闹。吃多少盛多少，不剩菜不剩饭，努力做到人离桌地净。

（三）提倡文明餐桌行为：餐前洗手；爱护食堂公共设施；举止文明，相互谦让；维护就餐秩序，依次排队不加塞；勤俭节约珍惜粮食；自觉维护餐桌整洁；厨房低碳生活，节能减排；不使用一次性餐具；自觉回收餐具；合理取食，杜绝浪费。

（一）宣传发动阶段（x月15日—x月31日）。

局属各单位也要制订相应的活动方案，召开“文明餐桌行动”动员大会，向职工和食堂工作人员发出“文明用餐、节俭惜福”倡议。

（二）组织实施阶段（x月1日—11月30日）。

局机关各处室、局属各单位按活动内容，开展“文明餐桌示范食堂”创建活动，落实各项工作，提升职工食堂管理水平，保障食品安全，使餐桌文明在公司全面普及推广。

（三）总结巩固阶段（xxx3年x月）。

对前期工作成果进行回头看，对发现的问题进一步督促整改，巩固文明餐桌行动成果并组织评比，表彰“文明餐桌示范食堂”。

（一）加强对文明餐桌行动的`组织领导。局属各单位成立以伙食委员会牵头的.文明餐桌行动领导小组，主要负责人亲自抓并落实具体责任人员。工会将同相关部门将对职工食堂的文明餐桌行动进行指导，努力提高文明餐桌行动的有效性。

（二）加强对文明餐桌行动的宣传引导。要开设宣传专栏，大力宣传文明餐桌行动的重要意义和基本规范，使全体干部职工树立文明饮食观念，形成节俭用餐、文明用餐的良好风尚。

学生文明食堂创建方案篇二

为提高食堂食品安全、饭菜质量和服务水平，保证同学们的身体健康，创建良好的饮食环境，充分展现食堂的良好风貌，特制定“文明食堂”评比办法。

（一）各餐饮公司要为员工办理工作证，以便于检查和监督。

（二）食堂必须设意见箱或挂意见薄。

（三）学生膳食管理委员会负责做好“文明食堂”宣传工作，维持同学们打饭秩序，督促同学们自觉排队买饭，并提醒同学们饭后将餐具送回收处。

（四）学生膳食管理委员会参与食堂的监管工作。

（五）“文明食堂”评比由后勤保卫处组织开展。餐饮管理中心每天对食堂进行例检，每周联合学生膳食管理委员会进行一次抽检，每月组织医务室、学生膳食管理委员会、学生代表对食堂进行一次总检查。

（六）“文明食堂”每学期评选一次。餐饮管理中心根据例检、抽检、月检和其他各项检查综合评议，评出文明食堂一个、文明员工三人。

１．操作间：地面干净，物品摆放整齐，盛放加工食品的器具要干净，工作台及柜外保持干净，无杂物，冰箱及时除霜，无蚊蝇鼠迹。（２０分）。

２．餐厅：桌椅干净，摆放整齐，地面干净，门窗擦拭干净，无苍蝇。（１５分）。

３．库房：货物摆放整齐，地面干净，无过期食品，原料无蚊蝇鼠迹。（１５分）。

４．食品：操作人员按程序操作，原材料存放正确，生、熟食分开，无发霉、变质的食品，按规定消毒生熟菜墩并按标记分开使用。（２０分）。

５．器械：摆放整齐，外表干净，使用后能及时清理，内部无异味。（１０分）。

６．环境：食堂周围道路、草坪干净整洁无异味。（１０分）。

７．个人卫生和礼仪：上岗按要求穿戴整齐干净，对师生文明礼貌。（１０分）。

（二）文明员工（１００分）。

１．着装整洁。（１０分）。

２．感冒等疾病的员工不得上岗工作。（１０分）。

３．进售卖间工作前用专用消毒液洗手。（１０分）。

４．工作期间不吸烟。（１０分）。

５．各种饭菜价格明确，出现错误要及时改正。（１５分）。

６．工作期间必须配戴卫生手套和口罩，不要用手直接接触食物。（１５分）。

７．售饭时间维持排队秩序，对于插队人员不予售卖。（１０分）。

８．员工之间团结友爱，不说粗话、脏话，上班时不相互追逐、打闹。（１０分）。

９．讲普通话，真诚与同学交流。（１０分）。

（一）对获得“文明食堂”称号的食堂给予表彰，授予“文明食堂”流动红旗，并给予３００元奖励。

（二）对获得“文明员工”称号的.员工给予表彰，并给予１００元奖励。

（一）发现有以下情况之一者，学院将撤销该食堂“文明食堂”称号：

１．发现有违反《食品卫生法》的；

２．发生食物中毒事件的；

３．两次违反学院食堂卫生管理制度的；

４．食堂受到师生员工三次以上投诉（经查属实）的；

５．上级主管部门与学院检查提出的问题，未能及时整改的。

（二）本办法自公布之日起执行，原《广州铁路职业技术学院“文明食堂”评比办法》（铁职院服〔20xx〕２２号）同时废止。

（三）本办法由后勤保卫处负责解释。

学生文明食堂创建方案篇三

文明用餐是学生良好日常行为规范养成的一个重要体现。为了进一步规范学生的用餐行为，做到文明用餐，有序用餐，安全用餐，从而形成节约光荣、浪费可耻的思想，学校将举行“文明餐桌”、“文明用餐小标兵”评比活动。并将平时的检查情况归入班级学期优秀班级评比。

1．文明餐桌（以宿舍为单位）评比。

2．每日打分由值周教师、食堂值日人员负责。

3．每周汇总“文明用餐”扣分结果，每周选5个就餐文明的`餐桌评为周文明餐桌，每月累计扣分最少的前三名餐桌被评为周“文明就餐桌”。一学期累计扣分最少的前三名班级被评为学期校级“文明就餐班级”。（“月文明餐桌”可以为班级加5分，“文明就餐班级”为班级加10分。）。

4．每月由班级推选出两名“文明用餐小标兵”，作为学期“文明就餐小标兵”评比依据。（“学期文明就餐小标兵”可以为班级加10分）。

1.进餐厅要排队，取饭盆，做到稳、静、齐。

2.在餐厅就位时，只能在自己的固定位置，不能随便入座，不能乱动别人的餐具。

3.不准将食物带入带出餐厅。

4.打饭时自觉排队，不插队，不推挤。离队后，重新排队。

5.就餐时做到不说话、不打闹、不抢食、不浪费。

学生文明食堂创建方案篇四

在区文明办及各部门的组织领导下，我校为大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为，切实解决公共场合就餐喧哗、乱扔、浪费等不文明现象，教育引导学生从文明细节做起，规范言行，摒弃陋习，崇尚礼仪，遵守秩序，切实提高师生素质和城区公共文明程度，树立良好城市形象，特制定以下活动方案。

粒粒皆辛苦文明进餐桌。

以构建社会主义核心价值体系和建设节约型社会为根本，以提高中学生文明素质和社会文明程度为目标，以“不剩菜不剩饭”为标准，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪和文明用语，倡导节约用餐行为、从小养成勤俭节约的好习惯。

    组长：

副组长：

    成员：各班班主任。

（一）宣传发动阶段。

各班要倡导节约节俭美德，普及餐桌文明知识，明确“文明餐桌”的标准就是“不剩菜不剩饭”，为全面开展“文明餐桌”行动做好思想发动。号召学校师生积极参与到“文明餐桌”行动中来，并通过自己向亲朋好友进行更广泛的倡导发动。

（二）全面展开阶段在学校餐厅“文明餐桌”创建“四个一”：

1.学校广播站午餐时间进行一次提醒，要求师生就餐打饭要适量，做到不剩菜、不剩饭，进行文明进餐宣传。

2.各班要有一名“文明餐桌”行动监督员，接受培训，讲究文明用语，主动引导就餐人员文明就餐。

3.食堂和各班要有一个相对固定的“文明餐桌”行动宣传栏，定期、集中宣传餐桌文明知识，展示“文明餐桌”行动成果。

4.要有一套完善的奖励评比制度，提倡按年度表彰评比。

（三）总结评比阶段。

各班认真总结“文明餐桌”行动经验做法，不断探索完善创建“文明餐桌”的办法。提倡对于行动积极、效果明显，示范作用突出的分校、班级和个人予以表彰。

1.加强组织领导。开展“文明餐桌”创建活动，在生活点滴中践行社会主义核心价值体系，是提小学生文明素质和社会文明程度的有力举措，已被纳入文明城市、文明单位和文明程度指数测评。各部门各班要给予充分认识，加强领导、全面部署，采取有效举措，认真组织实施，确保工作落实。

2.加大宣传力度。要充分利用各种板报、广播、校园电视台等媒体，采取多种宣传形式，大力宣传文明餐桌创建活动的重要意义、基本要求，大力宣传文明餐桌创建活动中涌现的好典型、好做法、好经验，努力让勤俭节约、文明用餐理念广为人知、成为认同、变为行动。

学生文明食堂创建方案篇五

为进一步深化精神文明建设，倡导厉行节约，反对浪费的良好风尚，积极营造“节约用餐，文明用餐”的良好氛围，特制定如下方案。

以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高干部职工文明健康素质和社会文明程度为目标，以“文明用餐、节俭惜福”为主题，把精神文明建设融入日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成自觉行动，营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化。

发动干部职工全员参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：节俭用餐——吃多少点多少，不剩饭剩菜。制定文明用餐奖惩条例，并督促落实;卫生用餐——倡导使用公筷公勺、实行自助餐制，减少一次性餐具的使用;健康用餐——不饮酒，讲究营养，搭配合理;文明用餐——大力推广餐桌文明礼仪，普及餐桌文明用语，提升食堂工作人员服务品位。

(一)指导食堂落实：一是公开承诺，温馨提示。在食堂的入口摆设文明餐桌行动告示牌;在餐厅悬挂“文明用餐，节俭惜福”等标语。公示四项承诺：主动提醒职工安静就餐，不喧哗;主动提醒职工珍惜粮食、不浪费;主动提醒职工残渣入盘、不乱扔。二是合理配菜，讲究营养。食堂主动提供营养菜单，明示菜品分量，合理搭配菜品。三是提供公勺或公筷，不用一次性碗筷。四是规范管理，带头示范。

(二)引导职工做到：注意形象，文明用餐，不吸烟不喝酒，不喧哗不打闹。吃多少盛多少，不剩菜不剩饭，努力做到人离桌地净。

(三)提倡文明餐桌行为：餐前洗手;爱护食堂公共设施;举止文明，相互谦让;维护就餐秩序，依次排队不加塞;勤俭节约珍惜粮食;自觉维护餐桌整洁;厨房低碳生活，节能减排;不使用一次性餐具;自觉回收餐具;合理取食，杜绝浪费。

(一)宣传发动阶段(x月15日—x月31日)。

局属各单位也要制订相应的活动方案，召开“文明餐桌行动”动员大会，向职工和食堂工作人员发出“文明用餐、节俭惜福”倡议。

(二)组织实施阶段(x月1日—11月30日)。

局机关各处室、局属各单位按活动内容，开展“文明餐桌示范食堂”创建活动，落实各项工作，提升职工食堂管理水平，保障食品安全，使餐桌文明在公司全面普及推广。

(三)总结巩固阶段(xxx3年x月)。

对前期工作成果进行回头看，对发现的问题进一步督促整改，巩固文明餐桌行动成果并组织评比，表彰“文明餐桌示范食堂”。

(一)加强对文明餐桌行动的`组织领导。局属各单位成立以伙食委员会牵头的文明餐桌行动领导小组，主要负责人亲自抓并落实具体责任人员。工会将同相关部门将对职工食堂的文明餐桌行动进行指导，努力提高文明餐桌行动的有效性。

(二)加强对文明餐桌行动的宣传引导。要开设宣传专栏，大力宣传文明餐桌行动的重要意义和基本规范，使全体干部职工树立文明饮食观念，形成节俭用餐、文明用餐的良好风尚。

学生文明食堂创建方案篇六

为了提高广大师生文明健康素质和文明程度，营造良好的就餐环境，把精神文明创建融入师生的日常生活中,落实到对文明食堂、文明餐桌的追求上来，根据学院精神文明创建工作的要求，学院以“文明礼仪进餐桌,节约风气进人心”为主题,开展文明学生食堂创建活动。现结合学院工作的实际，特制定如下实施方案。

为加强对文明食堂创建活动的组织与领导，学院成立河南职业技术学院文明学生食堂创建活动领导小组：

组长：田xx。

副组长：赵xx（后勤管理处处长）。

朱xx（院团委书记）。

成员：孙xx（后勤管理处副处长）。

刘xx（后勤管理处饮食中心主任）。

各餐饮服务公司餐厅经理。

领导小组下设办公室：

办公室主任：刘xx（饮食中心主任，兼）。

办公室主要负责组织学生会维权部的学生成立饮食督导队，并采用队长负责制，分别对学生食堂的工作和学生的就餐行为进行文明性引导和监督，并参与食堂的民主管理。

（一）宣传发动阶段（每年3月—5月份）。

广泛利用宣传栏、板报等张贴文明餐桌宣传画册,分别以节俭用餐、安全用餐、文明用餐等为主题,进行图文宣传,以各种案例说明文明餐桌行动的好处。学校食堂内要张贴“文明餐桌,珍惜幸福、谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”等标语,餐桌上要统一摆放“文明餐桌”和健康饮食等宣传资料,提醒师生注意节俭,讲究卫生。通过宣传和倡导,树立新的饮食观念。

（二）组织实施阶段（每年6-11月）。

1.大力加强学生食堂标准化建设，在食堂的硬件设施更新、管理制度落实、质量服务提升、文化育人建设、人员技能培训上狠下功夫，努力改善学生餐饮条件。

2.长期在各食堂显著位置设置投诉台和“学生就餐意见薄”，及时处理学生就餐时出现的各种问题，和各餐厅经理加强沟通、协调，并及时反馈学生就餐意见。

3.学校食堂要加强对从业人员的培训工作,建立健全食品、油品等原材料购进的专用台账,在醒目位置悬挂餐饮服务监督公示牌,标明食品安全等级。

4.活动过程中，在每天中午规定时间段，由饮食督导队监督学生食堂服务并引导同学文明就餐。

（三）总结推广阶段（每年12月）。

进行文明食堂创建活动的总结，并评出“文明食堂”“十佳服务员”等，分别进行表彰。

评比标准：

1.依照河南省高等学校标准化学生食堂的标准，进行全面综合量化考核。

2.具体标准：

“文明食堂”：饭菜品种齐全；饭菜新鲜卫生；物美价廉；食堂环境卫生良好；服务人员整体素质较高，无错打卡现象。

“十佳”服务员：服务热情主动、用语文明；穿工作服，戴口罩、手套，佩带工作证上岗；工作认真负责，无打错卡现象；服装整洁；头发及指甲勤剪理，保持干净卫生。

3.文明食堂的评选，有下列情形之一者，实行一票否决：

（1）发生食物中毒或食品安全事故的；

（2）在上级食药监局等部门组织的检查评比中，受到通报或者批评的；

（3）不配合学院工作，对正常就餐秩序造成危害的。

1.高度重视。相关部门要高度重视文明食堂创建工作，要把文明食堂、文明餐桌行动计划与学校文明创建工作紧密结合,加强领导,确保此项工作落到实处。

2.加强监督。要定期对文明食堂创建活动进行督导检查，对督查中发现的问题立即整改,确保师生饮食安全、健康。

3.正面激励。对于行动积极、效果明显、示范作用突出的学生食堂，学校将进行表彰奖励。

通过逐步完善相应的激励和监督办法,确保文明食堂、文明餐桌行动不流于形式,使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心,成为广大师生的自觉行为。

学生文明食堂创建方案篇七

为进一步深化“讲文明、树新风”活动，提升市民文明素质，加强市民文明行为养成，推进我市全国文明城市创建工作，根据《晋江市精神文明指导委员会关于组织开展文明餐桌行动活动的通知》文件要求，街道决定大力宣传开展以“不剩饭、不剩菜”为主题的文明餐桌行动。

以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高市民文明素质和社会文明程度为目标，以星级酒店、饮食店、学校餐厅、机关食堂、企业食堂为重点，以餐饮业从业人员、中小学在校生、机关干部职工、企业员工和广大消费者为主要对象，大力普及文明餐桌知识，倡导节俭用餐行为，营造和谐文明的用餐社会氛围，把俭以养德、俭以养性、俭以养生的理念变成广大市民的自觉行动。

大力宣传“不剩饭、不剩菜”、“文明用餐、节俭惜福”，发动餐饮企业，市民积极参与，从文明餐桌细节入手，切实做到：节俭用餐——不剩饭剩菜，吃多少点多少；安全用餐——不用地沟油，不用变质食品；卫生用餐——使用消毒的`公筷公勺。

1、利用电子屏、宣传栏等渠道，以节俭用餐、安全用餐、卫生用餐为主题，宣讲：剩菜是地沟油主要来源，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康。

2、倡仪餐饮企业及食堂在大厅内张贴“不剩饭不剩菜”、“文明用餐、节俭惜福”、“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣、惜食有食”等内容的标语，提醒消费者注意节俭、讲究卫生。要通过持之以恒的宣传和倡导，树立新的饮食观念，由“爱面子”向“重实情”转变，由“讲排场”向“求健康”转变，由“畸形消费”向“绿色饮食”转变，在全社会形成浓厚的节俭风尚。

3、各社区负责辖区的组织协调工作，落实重点地段、重点企业，营造户外宣传氛围，发动消费者积极参与，扩大文明餐桌行动的影响。

1、各社区各部门要充分认识开展文明餐桌行动的意义，坚持把此项活动作为推进争创全国文明城市，诚信体系建设和市民思想道德素质提升的重要抓手，摆上重要议事日程，按照统一部署，积极抓好工作任务的落实，形成整体合力。

2、文明餐桌行动是今年文明城市创建活动的一项内容和考核依据，各社区、各部门务必高度重视，安排、指导做好图片、文字资料的收集和整理工作。

学生文明食堂创建方案篇八

为充分展现我院学生的良好精神风貌，提高饮食服务质量，保证同学们的身体健康，改进后勤服务质量,创建良好的饮食环境，开展“文明食堂”评比活动，特制定本办法。

（一）食堂要为每个员工办理工作证，以便于检查和监督。

（二）食堂必须挂意见薄。

（三）学生膳食管理委员会安排专人负责做好宣传工作，维持同学们打饭秩序，监督同学们自觉排队买饭，并提醒同学们饭后将餐具送回收处。

（四）学生膳食管理委员会参与食堂的监管工作。

“文明食堂”评比在总务处统一领导下进行。学生膳食管理委员会和各系学生代表每周一次对食堂进行例检和抽检相结合，检查按评比标准进行打分。每月进行一次总评比。

1.操作间：地面干净，物品摆放整齐，盛放加工食品的器具要干净，工作台及柜外保持干净，无杂物，冰箱及时除霜。（20分）。

2.餐厅：桌椅干净，摆放整齐，地面干净，门窗擦拭干净。（15分）。

3.库房：货物摆放整齐，地面干净，无过期食品。（15分）。

4.食品：操作人员按程序操作，原材料存放正确，生、熟食分开，无发霉、变质的食品，按规定消毒生熟菜墩并按标记分开使用。（20分）。

5.器械：摆放整齐，外表干净，使用后能及时清理内部无异味。（10分）。

6.环境：食堂周围道路、草坪干净整洁无异味。（10分）。

7.个人卫生：上岗工作服装穿戴整齐干净，头发、指甲要短。（10分）。

对获得“文明食堂”称号的.月份，给予300元奖励。达不到“文明食堂”称号的月份给予罚款予300元。

本办法解释权归学院总务处。

学生文明食堂创建方案篇九

我校后勤管理规范化和服务水平，学校决定开展创建"文明食堂"和"文明宿舍"先进单位活动，具体实施方案如下：

一、学校成立创建"文明食堂"和"文明宿舍"先进单位活动领导小组，由分管后勤工作的副校长束昉任组长，成员由江浦校区、后勤服务集团、浦江学院、继续教育学院暨技术学院和学校有关职能部门负责人组成。

组长：束昉。

副组长：杨国荣吴胜红。

组员：缪克明茅建国郭万牛蔡海彪韩萍芳顾晓静张健姜华栋陈军顾金奎。

创建领导小组办公室设在后勤管理处。

江浦校区、模范马路校区、浦江学院成立区域创建工作小组，在学校创建领导小组的领导下具体负责本区域的创建"文明食堂"和"文明宿舍"组织实施工作。

江浦校区：

组长：缪克明副组长：朱兴同。

组员：江林荣陈才华方建强韩少寅俞连生马银所。

新模范马路校区。

组长：茅建国副组长：戴宏帅国方。

组员：郭志华曹鸿福夏侃咸明程陈洪瑞江其国孙宇曹阳。

浦江学院。

组长：郭万牛副组长：戴宏。

组员：韩巧林张瑞芳鲍金刚杨毅段然堂姚立淮。

二、分层次组织召开创建"文明食堂"和"文明宿舍"先进单位活动动员会，研究和部署"创建"工作，力争20xx年__工业大学被省教育厅评为"文明食堂"、"文明宿舍"先进单位，为创建一流工业大学做贡献。

三、各级领导要充分重视创建"文明食堂"和"文明宿舍"工作，认真组织学习"创建标准"和学校"后勤管理质量标准及评估办法（试行）"，制定创建"文明食堂"和"文明宿舍"先进单位的目标措施。

全校各个学生食堂和学生宿舍对照创建标准，自查找出存在的问题和差距，制定整改和创建措施，并列出整改时间进度表。

各区域创建工作小组于4月10日以前对所管辖的学生食堂、学生宿舍进行初次自查自评后提出整改措施，报学校创建领导小组，四月中旬学校组织抽查。

四、六月二十日前各区域创建工作小组分别把再次自查自评后的复查报告交后勤管理处，学校在六月下旬对全校学生食堂和学生宿舍进行校内检查自评后，写出自查自评报告，7月10日前报省教育厅。

五、基础设施建设及硬件条件不达标的，各单位在力所能及的情况下设法解决，若须学校解决的尽快书面报学校。充分利用暑假期间对不达标的部分硬件进行整改和维修，力求达到"标准"的要求。

六、进一步加强规章制度建设，建立、健全各项管理规定、岗位责任制，制度上墙，公布在显著位置。管理操作流程标准化、规范化，并在实际工作中落实到位。

七、各区域制定计划加强职工素质教育，提高每名从业员工职业道德水平和服务技能水平，加强创建标准"应知应会"的培训，增强服务理念和意识。

八、增强安全防范意识，建立健全"食品卫生安全"和"防火防盗"安全责任制和责任追究制。饮食业从业人员必须进行健康体检，人人熟知食品卫生安全的规定；宿舍管理员熟知宿舍安全管理的规定，均严格执行。

九、齐抓共管，协力共建。创建"文明食堂"和"文明宿舍"先进单位是学校建设中一件大事，涉及到学校整体形象。学生处、团委和各学院要积极支持和配合，加强对学生的宣传和教育，统一组织全校的"文明食堂"和"文明宿舍"的创建工作，加强对学生伙管会的领导，建立和健全学生宿舍管理委员会，定期组织召开相关会议研究工作，充份激发学生在创建活动中的主观能动性，充分发挥学生组织自我管理、自我教育、自我服务的作用。后勤工作部门要与学生工作系统建立起联系通道，及时进行信息反馈，相互配合，促进"两个文明"的建设。

十、认真做好创建资料的建设工作。学校和各区域创建工作小组按照"通知"的有关标准要求分别整理创建"文明食堂"和"文明宿舍"的材料，主要内容包括：学校创建文件；食堂、宿舍基本情况；各项规章制度、工作规范和岗位责任制；各项检查记录、考评记录、文明共建记录及伙管会、宿管会等学生组织会议及工作记录；对学生提出的意见整改情况，包括考评、测评记录原件；伙食成本核算报表等"文明食堂"、"文明宿舍"标准中要求的相关资料，分门别类装订成册（袋），并标出每册（袋）目录。

十一、20xx年10月份（教育厅检查之前），学校组织"文明食堂"和"文明宿舍"的内部检查验收。为把创建工作落到实处，持之以恒，将对照"通知"要求和我校后勤管理规范评出校"标准学生食堂"和"标准学生宿舍"，并发标牌，今后每年学校对"标准学生食堂"和"标准学生宿舍"进行检查与自评()（评比标准和要求见南工后[20xx]5号文），达标挂牌，不达标摘牌，建立对学生食堂和学生宿舍进行长效文明动态管理机制。

上下功夫，使创建"文明食堂"和"文明宿舍"的过程成为不断提高我校后勤管理和服务水平，成为不断养成学生良好文明习惯的过程。

学生文明食堂创建方案篇十

为进一步深化“讲文明树新风”活动，倡导绿色环保、节俭用餐、文明用餐，不断提升群众文明意识。根据中、省、市、县文明委的安排，决定在全镇开展“文明餐桌行动”。现制定如下方案。

以提高群众文明素质和社会文明程度为目标，以酒店、餐馆等餐饮单位、学校食堂、机关食堂为重点，以餐饮单位和群众为主要参与者，广泛宣传“文明餐桌行动”，大力开展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动，在全镇倡导节俭用餐，反对铺张浪费；提倡文明用餐，反对陋习消费；提倡健康用餐，反对暴饮暴食的消费理念，形成文明用餐、节俭惜福的良好社会风气。

食为天，礼为先。

以提升城镇文明程度为目标，以餐馆、茶馆等餐饮单位为重点，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力倡导“合理点餐，文明就餐，不剩饭不剩菜”的良好风气，培育健康文明的餐桌文化，净化社会文化文明环境。

（一）公开承诺，展示形象。在餐饮门店、学校（机关）。

食堂入口摆设“文明餐桌行动”告示牌，在餐厅内悬挂或在餐桌上摆放体现“食为天，礼为先”主题的宣传标识（附后）。公示四项承诺：不误导顾客超量点餐，主动提醒顾客吃多少点多少，主动提供免费打包餐盒（袋），主动提醒顾客不要酒后驾车。

（二）合理点餐，文明用餐。点餐时服务员应向顾客明示菜品分量，建议顾客合理搭配菜品，引导消费者“合理饮食，文明用餐，剩余打包，避免浪费”，做到“不剩菜，不剩饭”。餐饮单位在提供文明就餐环境的同时，普及餐桌礼仪，如倡导用餐时不抽烟，用餐时不大声喧哗等，提倡“民以食为天，用餐礼为先”的文明餐桌礼仪，营造“微笑服务、尊重有礼”的文明礼仪氛围。

（三）倡导节约，绿色消费。顾客用完餐后，服务员应向顾客建议将未用完的餐点打包，并免费提供环保打包餐盒（袋）。同时，参与的餐饮单位还可举行“打包有礼”活动，对顾客餐饮打包的行为进行奖励，具体奖励金额、形式由参与企业结合实际确定。坚持采购、使用合格的餐具、食用油和其它原辅材料，不用一次性餐具，提高原材料使用率，减少餐余垃圾的产生。餐厨垃圾与其它生活垃圾进行分类收集，并统一由环境卫生主管部门确定的单位收运、处置，避免二次污染，自觉抵制将餐厨垃圾私自出售或交给没有资质的单位和个人回收。

（四）示范带动，提升品位。通过开展“文明餐桌行动”，

确定一批活动开展良好，活动效应显著的餐饮（食堂）作为文明餐桌示范店（食堂），通过典型示范，推动全镇“文明餐桌行动”的开展进一步提升餐饮业服务水平、经营特色和文化品位。

（一）宣传动员。20xx年7月20日前，由党政办、卫生院、工商所、酉溪中学、酉溪小学、郭家小学联合召开动员会议，召集镇内餐饮单位及学校（单位）食堂负责人参会，对“文明餐桌行动”发出倡议，明确具体工作要求，部署文明餐桌行动工作。

（二）营造氛围。20xx年7月下旬至12月，利用街头宣传栏等对文明餐桌行动进行宣传，各机关企事业单位通过职工会议等形式对文明餐桌行动进行宣传发动，在餐饮门店、学校（机关）食堂落实悬挂或摆放文明餐桌行动告示牌或宣传标语，在全镇形成文明就餐的良好氛围。餐饮单位和学校（机关）食堂对员工进行文明餐桌理念宣传和礼仪培训，要求员工树立服务意识，做好顾客文明消费的引导和服务工作。

（三）典型示范。以小园饭庄、香鸭居、2家单位食堂为首批试点单位，以农耕文化街为试点示范街，开展“文明餐桌示范街”、“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动，提升餐饮单位服务水平、经营特色和文化品位。通过总结试点餐饮单位、学校食堂、机关食堂的经验，文明餐桌行动在全镇宾馆饭店、餐饮单位和机关、企事业单位食堂普遍推广，并在街道、社区开展“家庭绿色餐饮行动”，使餐桌文明在全镇全面普及推广。

（四）评比表彰。根据文明城市创建标准，依据现有的法律法规，积极探索、不断完善创建“文明餐桌”的办法，并从20xx年起，每年底由党政办、安办、工商所、卫生院等部门对全镇开展文明餐桌行动的餐饮单位、学校（单位）食堂进行实地检查，评比表彰2个“文明餐桌示范店（食堂）”和5名“文明餐桌服务之星”。

（一）党政办负责协调组织文明餐桌行动，组织宣传引导开展群众性活动；协调大力开展文明餐桌行动宣传，引导全镇干部群众和餐饮单位积极参与到行动中来。参与组织“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服务之星”评比表彰。

（二）安办负责牵头组织、指导、督促餐饮单位、

学校食堂、机关食堂开展文明餐桌行动；牵头组织好试点示范；牵头组织“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服务之星”评比表彰；负责餐饮单位、学校食堂的卫生监督工作，确保安全用餐；组织餐饮单位和学校、单位食堂参与活动。

（三）工商所协助安办开展文明餐桌行动，组织“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服务之星”评比表彰，核查企业营业执照情况；负责收集消费者对参与活动的反馈意见。

（四）卫生院参与组织“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服务之星”评比表彰。

（五）镇属各部门要组织开展文明用餐的宣传教育活动，倡导节俭用餐，反对铺张浪费；提倡文明用餐，反对陋习消费；提倡健康用餐，反对暴饮暴食的消费理念，形成文明用餐、节俭惜福的良好社会风气。

学生文明食堂创建方案篇十一

我院是河南省文明校园标兵，四个学生食堂均被评为河南省高校标准化示范食堂，为了贯彻执行“厉行节约、反对浪费”的指示精神，进一步增强广大师生及各食堂从业人员文明健康素养，营造一个干净、和谐、优美、文明的就餐环境，同时把“三全育人”和“厉行节约、反对浪费”等精神文明创建融入全院教职工的日常生活中,落实到对文明食堂、文明窗口、文明餐桌的追求上来，根据学院文明创建工作的要求，后勤处以“防疫情、倡节约、反浪费、我文明、共育人”为主题,开展文明学生食堂和文明窗口创建活动，争创国家级文明校园。现结合学院工作的实际，后勤处特制定如下实施方案。

为加强对文明食堂、文明窗口创建活动的组织与领导，学院成立新乡职业技术学院文明学生食堂创建活动领导小组：

组长：闫xx。

副组长：邢xx杨xx。

成员：王xx张xx李xx任xx杨xx赵xx，各餐饮服务公司食堂经理和学生权益部成员。

领导小组下设办公室：

办公室主任：王xx（兼）。

办公室主要负责组织学生会伙管会的干部分别对学生食堂的各项工作和学生的就餐行为进行文明性引导、监督、检查评比，并参与食堂的民主管理。

广泛利用版面宣传新冠防控知识、安全用餐、节俭用餐、文明用餐、三全育人等,以各种案例说明文明餐桌行动和安全用餐的好处。学校食堂内要张贴“三节”、食品安全、文明餐桌、“三全育人”等宣传内容,同时开展形式多样的“三全育人”活动。通过宣传和倡导,营造争做文明食堂和文明窗口的氛围。

1.根据省标准化示范餐厅标准、常态化新冠防疫和智慧食堂要求，在食堂的硬件设施更新、管理制度落实、疫情防控环节、食品安全把控、质量服务提升、文化育人建设、人员技能培训上狠下功夫，进一步改善学生食堂条件。

2.长期在各食堂显著位置设置投诉台和“学生就餐意见薄”，及时处理学生就餐时出现的各种问题，和各餐厅经理加强沟通、协调，并及时反馈学生就餐意见。

3.学校食堂要加强对从业人员的培训工作,建立健全所有食材等原材料购进的专用台账,在醒目位置悬挂餐饮服务监督公示牌,标明食品安全等级和食材价格。

4.活动过程中，在每天就餐时间段，由管理老师和伙管会干部监督学生食堂服务并引导同学按要求排队文明就餐，打造育人环境。

5.开展多种形式“三全育人”活动。提醒师生做到“防疫情、倡节约、反浪费、我文明、共育人”。

6、每周采取食堂自查，后勤处、管理老师和权益部干部集体检查和抽查，进行评比。

进行文明食堂、文明窗口创建活动总结，确定“文明食堂”、“文明窗口”“优秀经理”、“优秀伙管会干部”名单，分别进行表彰。

评比标准：

1.依照河南省高等学校标准化示范学生食堂的标准、食品安全操作规范、6s管理、防疫、“厉行节约反对浪费”和“三全育人”等进行全面综合量化考核。

2.具体标准：

（1）防疫措施落实到位。

（2）“厉行节约反对浪费”宣传氛围浓、活动多。

（3）食品安全操作规范。

（4）6s管理到位。

（5）“三全育人”活动形式新颖。

（6）饭菜品种齐全，质量、价格合理，无私调价、私收现金、私扫二维码现象；服务人员整体素质较高。伙管会评分25%、网评25%、后勤处评分各占50%（在学院重大活动中做出突出贡献的加10分，配合后勤处工作并举办活动的一次加3分）。

“文明窗口”20名（元逢4个、豫郑苑5个、派吉5个、康捷4个、万庆德2个）：每年评选一次。

（1）遵规守纪、文明素养高。

（2）卫生完全符合6s管理标准。

（3）无安全隐患。

（4）饭菜品种、价格合理。

（5）服从学校和本公司一切安排。

（6）无任何违规现象。伙管会评分20%、网评50%、餐饮公司10%、后勤处20%。

“优秀经理”2名：每年评选一次。防疫工作表现突出，以大局为重；工作认真负责、方法得当、任劳任怨；依着整洁、干净，说话文明；能圆满完成领导布置的工作，并能及时处理好突发问题，食堂未发生舆情现象。餐饮公司20%+后勤管理处60%+伙管会20%。

“优秀学生会干部”10名：每年评选一次。主动参加活动，工作积极认真，态度端正，恪尽职守，不以权谋私，有创新精神。团委权益部60%+后勤管理处40%。

3.文明食堂的评选，有下列情形之一者，实行一票否决。

（1）违犯防疫要求的。

（2）发生食物中毒或食品安全事故的。

（3）在上级部门组织的检查评比中，受到通报或者批评的。

（4）不配合学院工作，对正常就餐秩序造成危害的。

（5）发生舆情的。

1.高度重视。相关部门要高度重视文明食堂创建工作，要把文明食堂、文明窗口、文明餐桌行动计划与学校文明创建工作紧密结合,加强领导,确保此项工作落到实处。

2.加强监督。要定期对文明食堂创建活动进行督导检查，对督查中发现的问题立即整改,确保师生饮食安全、健康。

3.正面激励。对于行动积极、效果明显、示范作用突出的学生食堂，学校将进行表彰奖励。

通过逐步完善相应的激励和监督办法,确保文明食堂、文明窗口、文明餐桌行动不流于形式,使节俭用餐、文明用餐习惯贯穿育人全过程，深入人心,成为广大师生的自觉行为。

学生文明食堂创建方案篇十二

为培育和践行社会主义核心价值观，倡导“节约用餐、文明消费”的良好风尚，决定在全省广泛开展文明餐桌活动，方案如下：

按照中央“八项规定”和省委、省政府“二十条”意见要求，紧紧围绕河南发展大局，以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高社会文明程度为目标，以厉行节约、文明用餐为主题，在全省广泛开展文明餐桌活动。倡导节约用餐、理性消费，让更多的人成为文明行动的实践者、文明风尚的传播者，助推文明河南建设。

联席办公会议下设办公室，负责活动的组织协调工作。魏国庭兼任办公室主任。

通过扎实开展文明餐桌活动，在全省形成节俭用餐、安全供餐、卫生用餐、健康用餐、文明用餐的良好风尚。

节俭用餐——吃多少点多少，不剩饭剩菜。

安全供餐——供餐单位不使用、不添加非食用物质，不用地沟油，不用过期变质食品。

卫生用餐——倡导使用公筷公勺、实行分餐制。

健康用餐——不劝酒，不醉酒，讲究营养，搭配合理。

文明用餐——大力推广餐桌文明礼仪，普及餐桌文明用语，提升行业服务品位。

（一）开展专题宣传教育。全省各级党政机关、学校，各餐饮、住宿行业协会要依托电视、电台、报刊、网络等媒体，深入进行“厉行节约、文明用餐”宣传教育，强力推动“光盘行动”，省餐饮与饭店行业协会要向全行业发出厉行节约、反对浪费倡议，引导行业和消费者践行社会主义核心价值观,增强社会责任感和道德认知感，切实提高餐桌文明水平。

（二）开展文明餐桌活动。各级党政机关要带头践行“厉行节约、文明用餐”文明风尚，各机关单位食堂、餐饮企业（含个体餐饮商户，下同）要在门口悬挂全省文明餐桌活动标语，在餐厅摆放“不剩饭、不剩菜”、“适量点餐，剩餐打包”等文明用餐提示牌；各高等院校要开展“珍惜粮食、文明用餐”校园宣传活动，设立文明餐桌巡视员，对学生进行文明劝导；餐饮企业配备消毒设施，建立食材采购台账；服务人员在点餐过程中进行温馨提示。在餐饮企业较集中的街区开展文明餐桌示范街、示范店评选活动，鼓励社会大众节约用餐、理性消费。

（三）开展集中治理活动。针对文明餐桌活动中发现的突出问题进行集中治理。对执行不力、存在问题的机关、学校食堂和餐饮企业，责令限期整改，问题严重的，在新闻媒体予以曝光，相关部门依法查处。

（一）宣传动员阶段（5月份）。5月下旬召开文明餐桌活动动员会，《河南餐饮》杂志编发文明餐桌活动专刊，河南餐饮在线网站开辟文明餐桌专栏，河南省餐饮与饭店行业协会向全省餐饮企业发出文明餐桌活动倡议书，充分利用新闻媒体、短信微信、公益广告、黑板报、宣传栏等方式，开展广泛宣传。认真抓好“食品安全宣传周”活动，助推文明餐桌活动深入开展。

（二）组织实施阶段（6月-10月）。6月上旬，省文明餐桌活动联席办公会议办公室制定示范评选标准，深入开展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”、“文明餐桌示范街”评选活动。倡导餐饮企业在电子屏、闭路电视、菜谱本、打包餐袋、优惠券上标印活动统一标识及主题。在示范餐饮企业中组织开展志愿行动、执法部门监督行动和行业协会自律行动，以餐饮从业人员和高等院校学生为主体，组织一批文明餐桌志愿者，劝导消费者文明用餐、节俭用餐、健康用餐。8月下旬，组织对参与示范创建的.餐饮企业、机关学校食堂进行实地考察评审。9月下旬，公布初评结果，组织观摩活动。10月下旬，组织文明餐桌活动经验交流会，推进活动的深入开展。

（三）总结推广阶段（11月至12月）。11月份，通过层层筛选，严格掌握标准，拟评选出100家示范机关食堂、100家示范学校食堂、200家示范店、30条示范街、1000名文明服务员、500条文明餐桌好新闻、500个食材管理示范台帐。12月份，召开总结表彰大会，向全社会公布示范名单，推进文明餐桌活动向全省各餐饮企业和机关、学校食堂普及推广，使文明餐桌活动深入每个角落，形成全民参与、共建文明的良好氛围。

(一)加强领导，提高认识。文明餐桌活动是文明河南建设的重要内容，对于打造“四个河南”推进“两项建设”、践行社会主义核心价值观意义重大。各部门各单位要高度重视，精心组织，认真研究制定实施方案，细化措施，狠抓落实，确保活动顺利开展。

（二）明确职责，注重实效。各成员单位结合职能，密切配合，抓好落实。省委省直工委负责省直机关职工食堂文明餐桌活动的组织实施；省教育厅负责高等院校文明餐桌活动的组织实施；省商务厅、省食品药品监督管理局、省工商局负责餐饮企业文明餐桌活动的组织实施；省卫生厅负责餐饮具集中消毒企业的监督管理；省食品药品监督管理局负责餐饮食品安全监督管理。省直各单位、各省辖市、省直管县（市）要把文明餐桌活动纳入精神文明创建内容，作为提升公民道德素质和社会文明程度的实事来抓，切实增强责任意识，统筹协调，形成合力，确保活动扎实有效。

（三）加大宣传，营造氛围。省商务厅将协调省内主要媒体对活动开展情况进行及时报道，并依托《河南商务》、《河南餐饮》、河南餐饮在线网站、商务厅门户网站等媒体对各单位的典型经验和好的做法进行深入宣传报道。同时，各部门各单位要积极利用各种阵地加大宣传，营造浓厚的社会氛围，确保活动取得实效。

学生文明食堂创建方案篇十三

在市委市政府的坚强领导下，在全市人民共同努力下，目前我市已实现疫情“清零”，防控形势持续向好，生产生活正有序恢复。为全面战胜疫情，深化文明创建，培育广大市民养成文明用餐、健康生活良好习惯，决定在全市开展“用餐好习惯健康新风尚”文明餐桌行动，特制定如下实施方案。

指导单位：市文明委。

执行单位：娄底文明网、市餐饮行业协会。

成立活动组委会，由市委常委、宣传部长、市新冠肺炎疫情防控工作指挥部副指挥长、市创管办主任吴建平任主任，市人民政府副市长、市新冠肺炎疫情防控工作指挥部副指挥长、市创管办副主任赵应良任副主任，责任单位主要负责人为成员。组委会下设办公室，由市委宣传部副部长、市文明办主任、市创管办专职副主任彭一伶兼办公室主任，市商务粮食局副局长张建中、市卫健委副主任刘时禄、市市场监管局副局长易清贤任办公室副主任，从市创管办、市商务粮食局、市卫健委、市市场监管局抽调人员为办公室成员，办公地点设市创管办。

以市民文明素质和行业管理水平、服务水平同步提升为目标，以宾馆酒店、各类餐饮店和机关、企业、学校食堂为主阵地，全面发动全市餐饮业经营者和广大市民等创建主体积极参与，实现餐饮单位、市民家庭全面覆盖，从文明餐桌的细节入手，切实做到：节约用餐——吃多少点多少，不剩菜不剩饭等；安全用餐——诚信经营，不用地沟油，不售卖变质过期食品等；绿色用餐——拒绝宰杀食用野生动物，使用公筷公勺，少用一次性餐具等；礼貌用餐——倡导践行分餐制，不劝餐不酗酒，不大声喧哗，排队排号购餐就餐等。

行动主体内容是“四个一”活动，即：

（一）广发一封倡议书。重点是倡导使用公勺公筷，合理分餐，远离病菌侵害；倡导移风易俗，文明用餐新风尚，摒弃筷箸交错、相互布菜等习惯；倡导拒食野味，绿色用餐，禁止宰杀交易食用野生动物；倡导光盘行动，节俭用餐，养成适量点餐、合理消费、主动打包好习惯，传承好中华民族艰苦朴素、勤俭节约的传统美德。（牵头单位：市文明办、市商务粮食局；责任单位：市文旅广体局、市卫健委、市市场监管局、市餐饮行业协会、各县市区）。

（二）发动一场大宣传。娄底日报社（娄底新闻网）、市广播电视台及相关新媒体、县市区融媒体中心开设文明餐桌行动专题专栏，进行专题报道，通过采访互动、新闻评论、刊登公益广告、有奖答题等形式进行深入宣传，吸引广大市民关注参与。各宾馆酒店、餐饮门店和机关、企业、学校食堂利用宣传栏、电子屏、公益广告等载体，广泛开展文明餐桌行动主题社会宣传，在全市掀起文明用餐的热潮。网信部门广泛组织网评、推广、转发等工作，将活动效果最大化。（牵头单位：市委宣传部；责任单位：市委网信办、娄底日报社、市广播电视台、市教育局、市城管执法局、市商务粮食局、市文旅广体局、市卫健委、市市场监管局、各县市区）。

（三）开展一次大创评。由市文明办、市商务粮食局、市卫健委、市市场监管局等部门联合在全市开展“文明餐饮示范街、文明餐饮示范店（食堂）”创评活动，通过典型示范引领，有效提升市民文明素质，并助推全市餐饮业服务上水平、经营创特色、竞争显优势。（牵头单位：市商务粮食局、市文明办；责任单位：市文旅广体局、市卫健委、市市场监管局、市餐饮行业协会、各县市区）。

（四）组织一轮大整治。一是各餐饮单位及机关、企业、学校食堂要全面开展自查自纠，特别是针对疫情防控、环境卫生、除“四害”、文明用餐等方面存在的突出问题进行整改。二是职能部门履职尽责，商粮部门根据行业管理规范对餐饮单位进行专项督导，并联合发改部门定期发布文明餐桌“红黑榜”；市场监管、卫健执法等部门对餐饮单位采购、使用的食用油、其它原辅材料和餐饮具消毒进行专项查纠；城管执法部门对餐饮单位的“门前三包”、餐厨垃圾与其它生活垃圾分类收集情况进行规范管理，营造良好市容，避免二次污染，避免餐厨垃圾非法回收；交警部门对重点路段、重点区域门前车辆停放情况进行专项整顿及合理化设置，引导市民规范停车、有序停车。三是在保护就餐环境和私密性前提下，招募市民志愿者对餐饮单位文明餐桌行动执行情况和市民文明用餐习惯进行辅助监督、劝导。（牵头单位：市创管办、市商务粮食局；责任单位：市发改委、市城管执法局、市卫健委、市市场监管局、市公安局交警支队、市文明办、各县市区）。

（一）宣传引导、全面激活（3月中旬-3月底）。举办“用餐好习惯健康新风尚”文明餐桌启动仪式，全面铺开“四个一”工作，仪式当天利用全媒体向全市广泛快速传播文明餐桌行动主要内容，营造浓厚氛围。

（二）清查整改、全面创评（4月-9月）。4月1日起，由市商务粮食局牵头，联合市发改委（市信用办）每季度发布一次文明餐桌“红黑榜”，相关职能部门提供发布依据。4月-7月，每月由市创管办牵头，组织相关职能部门联合对文明餐桌行动的难点重点、薄弱环节进行专项清查、全面摸排、综合整治，确保活动取得群众看得见、摸得着、点赞肯定的实效。8月，对前段整治情况进行专项“回头看”，巩固工作成效。9月，对报名参加创评的餐饮单位进行考评验收。4月-9月，由市创管办、市文明办牵头，娄底日报社（娄底新闻网）、市广播电视台等单位参与，每月策划1个主题活动，拓宽群众参与渠道，扩大活动正向效应。

（三）评选表彰、总结推广（10月）。评选表彰一批文明餐桌示范街、店（食堂），落实有关奖惩措施。同时，注重总结提炼我市文明餐桌工作经验，并加大宣传推广力度，将其打造成我市文明创建的又一品牌。

（一）强化组织领导。文明餐桌行动是节约资源、阻断病毒的有力抓手，也是全国文明城市测评的重要内容。各地各市直有关单位要充分认识此次行动的重要意义，切实加强组织领导，制定出切实可行的管理办法和长效机制，充分激发出餐饮单位主动参与、执法部门监督管理、餐饮行业协会自律等正向效应，形成文明餐桌全市“一盘棋”的良好格局。文明餐桌行动“四个一”活动的子方案由牵头单位负责组织起草，方案请审定后于3月20日17:00前送组委会办公室（设市创管办301室，联系电话：8112345）。

（二）强化行动抓手。市创管办已将此次文明餐桌行动纳入了创文管卫工作考评内容，各地各有关单位要坚持从实际出发，立足餐饮单位和广大群众乐于参与、便于参与的出发点，制定设计好文明餐桌行动等各个具体细节，做到劝导、监督和自律“三管齐下”，确保文明餐桌行动有实效、有影响、有成果。

（三）强化长效机制。各地各单位要依据现有的法律法规，积极探索、不断完善文明餐桌行动长效常态制度，逐步形成行业协会自律、群众自觉参与、政府激励引导相结合的推进机制。商粮部门作为行业主管部门要牵头建立健全文明餐桌“红黑榜”发布制度，对行动积极、效果明显，示范作用突出的餐饮单位予以扶持，媒体重点宣传推介，对消极应付、流于形式的餐饮单位要曝光批评，确保节俭用餐、健康用餐、文明用餐习惯深入人心，成为经营业者和广大市民的自觉行动。

学生文明食堂创建方案篇十四

为了进一步加强学生食堂、宿舍的安全和规范管理工作，优化校园环境，提高学校后勤管理和服务水平，为学生创造一个平安、健康、文明、和谐的学习生活环境，促进我市基础教育事业均衡健康发展，市教育局决定，从xxx年开始，在全市中小学开展“标准化食堂”、“标准化宿舍”创建活动。具体方案如下：

全市创建活动要以十八大精神为引领，以科学发展观为指导，以服务教育教学为宗旨，以改善师生食宿条件、提高后勤服务水平为目标，完善后勤设施设备，健全后勤管理制度，加强后勤管理队伍建设，通过示范引领，整体推进，实现中小学校后勤设施建设标准化，后勤管理规范化，服务人性化，使全市学校环境得到明显改观，教育质量和办学水平得到大幅提升。

计划用3年时间，全市创建“标准化食堂”、“标准化宿舍”各200所。其中xxx年全市创建“标准化食堂”、“标准化宿舍”各50所，20xx年全市创建“标准化食堂”、“标准化宿舍”各70所。20xx年全市创建“标准化食堂”、“标准化宿舍”各80所。通过创建活动，强化以人为本，规范管理，精细服务，全面提高后勤服务能力和水平。进一步完善中小学后勤基础设施建设，改善学生学习生活条件，提高后勤保障水平；进一步加强后勤工作制度建设，防止食物中毒、重大安全事故和流行性传染疾病的发生，提高后勤管理水平；进一步增强师生食品用品安全防范能力和增长学生保健知识，确保学生健康成长。全市有一定办学规模的中小学逐步实现学生食堂、宿舍建设与管理规范化和标准化，推进学校后勤保障、管理、服务工作上水平、上台阶。

（一）制定建设标准和实施方案。根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《陕西省农村寄宿制学校食堂管理服务标准（试行）》、《陕西省农村寄宿制学校宿舍管理服务标准（试行）》和《汉中市学校后勤管理办法（试行）》的要求，结合我市实际，市教育局制订了《汉中市中小学“标准化食堂”创建标准》和《汉中市中小学“标准化宿舍”创建标准》（见附件），各县区根据当地实际情况要制定出具体的实施方案。

（二）对照标准，积极创建。各级各类中小学校都要积极开展创建活动，镇以上农村寄宿制学校是此次创建活动的重点。各县区要督促指导学校按照创建标准逐项督查落实，认真查找不足，积极筹措资金，对学校后勤基础设施进行改造和完善。通过建章立制、强化管理、精细服务、优化环境，提高学校后勤服务保障水平。

（三）以县区为主，逐级验收。此次创建活动以县区为单位组织实施。通过创建，达到标准的学校，由学校向县区教育行政部门申报，由县区教育行政部门组织验收后每年10月前报市勤工俭学办公室评估验收。对达到创建标准的学校，市教育局授予“标准化食堂”“标准化宿舍”称号，并授牌。对已授牌的学校每两年复查一次，复查达不到标准的，责令限期整改，整改后仍不能达标的学校，或者已授牌的学校食堂、宿舍发生了安全责任事故，一律摘牌并取消称号。

（一）提高认识，加强领导。创建活动是全面提升我市中小学后勤保障、管理和服务水平的有效举措，是推进义务教育均衡发展的重要内容。各县区要高度重视，切实加强领导，把创建工作作为推进学校后勤保障、管理、服务工作的重要抓手，列入重要议事日程，要有领导分管，有专人负责抓。要加大督促、检查、指导力度，把创建活动作为对学校、校长工作考核的重要内容。

（二）认真规划，精心组织。各县区要根据当地实际，对照创建标准，认真做好规划，制定切实可行的创建方案。要明确工作目标任务，突出工作重点，破解工作难点，完善各项措施，落实相关责任，确保创建工作取得实效。学校是创建活动的主体，学校校长要对创建活动负总责，建立学校领导直接抓，各部门紧密配合，全校师生共同参与的工作机制。

（三）完善设施，强化管理。各县区要制定学校后勤保障设施建设规划，加大学校后勤经费投入，努力完善学校后勤服务设施，全面提高学校后勤保障与管理水平。要建立健全学校食堂、宿舍工作制度，创新工作机制，做到科学管理、精细服务。要坚持学校后勤工作服务师生的工作宗旨，创建工作要突出学校创建特色，要本着“因校制宜”的原则，循序渐进地开展创建活动。

（四）广泛宣传，营造氛围。各县区、学校要广泛宣传开展创建活动的重要意义，充分调动广大师生参与创建的积极性，及时报道创建工作动态和信息，总结和推广经验，积极营造浓厚的创建氛围。