最新学校餐饮市场开拓方案范文怎么写(大全15篇)

方案的制定需要关注风险和不确定性，并采取相应的应对措施。制定方案之前，我们需要充分了解问题的背景和现状。这些方案仅供参考，具体情况可以根据实际需要进行调整和修改。

学校餐饮市场开拓方案范文怎么写篇一

乙方：

*、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保*办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：

一、*方的权力与义务：

1、*方于xx年7月30日将第三食堂内场地即原后山第二食堂（注：若后山新盖食堂完工，则转入后山新盖食堂内经营）及学校固定资产（注：固定资产清单另付）提供给乙方使用。

2、*方允许乙方在第三食堂内经营饮食、开水供应。不得经营*、酒、生活用品、食杂（面包、蛋糕除外）、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。

3、*方向第三食堂供水、供电（注：若停电，*方应及时发电；若自来水厂停水，*方应及时供井水，以确保乙方能正常营业。）。

4、第三食堂的开业停业时间由*方根据校历安排统一规定；

5、*方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从*方职能部门管理。

7、*方保*在承包期内不在校内开设第四家食堂。但*方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。

8、乙方对第三食堂的水、电装修及。

学校餐饮市场开拓方案范文怎么写篇二

通过培训，使学校食堂从业人员了解并掌握食品安全法律法规、操作规范及学生营养配餐等基本知识，进一步提高食堂从业人员的安全意识、责任意识、法律意识和服务意识，提高从业人员的业务水*，增强工作主动性，提高食堂规范化、精细化管理水*，消除食品安全隐患，确保学校师生饮食安全。

1、《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规。

2、餐饮服务操作规范、新版餐饮服务食品安全监督量化分级管理及五常法管理要求。

3、省、市、县相关食堂管理文件精神。

4、食物中毒的预防及控制。

5、学生膳食营养配餐知识。

1、每月安排一次进行集中培训和学习，提高食堂规范化、精细化管理水*。

2、每天召开班前例会，强化五常管理细节。

3、及时派员参加上级有关部门组织的`食品安全管理及岗位技能培训，严格执行食品安全法，严防食品安全事故的发生。

4、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。

5、每学期至少定期组织一次食堂人员岗位练兵活动，提高从业人员规范操作水*。

6、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水*。

7、对业务骨干和进步明显的人员给予适当的奖励，鼓励其学业务、学技术，提高服务质量。

学校餐饮市场开拓方案范文怎么写篇三

发包方：公司（下称*方）承包方：xx市远宏餐饮服务公司（下称乙方）。

根据双方条件的需要，*、乙双方经平等协商，*方食堂与乙方经营者的最终决定，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约：

一、伙食标准：*方员工每天（二、三）餐伙食费标准为**元，（早餐元，中、晚餐各元）中级人员餐为**元；高级人员桌，餐元，夜宵一体式元，供给乙方经营输伙食。

二、用餐人数及期份结算付款方式：

a:用餐方式：1、按乙方专用饭卡交给*方主管批条为准，但*方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算*据。

2、*方员工需停餐可由*方主管批条为准，而有三天以上可报停，需经饭堂盖章生效。

3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据（餐数、桌位）人数办理伙食。

b:结算及付款：1、按日与*方结帐一次，并在结帐后的三天内一次*付清。

2、*方设有节日或周期，需加菜膳食，可按实用数据份量另计付款。

3、管理餐按实际用餐计算结帐。

4、*方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停止用餐。

三、*方责任：1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。

学校餐饮市场开拓方案范文怎么写篇四

为了提高我乡中小学校食堂管理和从业人员的专业素质，加强学校食堂管理和操作的规范化，确保广大师生饮食卫生安全，特别是学生营养改善用餐的绝对安全。根据教育部《关于学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、《学生集体用餐卫生监督办法》和《学校食堂管理操作规范》有关要求，崆峒区教育局和大秦学区的《学校营养餐实施方案》等各项通知精神。结合我乡中心小学食堂工作实际情况，特制定本实施方案。

一、培训目标。

通过培训，使学校食堂管理人员和参与人员了解并掌握基本的食品卫生法律法规，有效预防集体用餐的各种安全事故发生，掌握食堂操作的安全流程;使食堂从业人员具有良好的职业道德和服务意识、全面提升学校食堂的管理层次和从业人员的专业技术水*。

二、加强领导。

为使本次培训顺利进行、圆满成功，并取得实效，特成立相关培训领导小组，其组*员如下：

组长：马斌(学区干事)。

副组长：兰荣贵(中心小学校长)。

组员：伍鑫(中心小学副校长)。

李宏伟(中心小学教导主任)。

闫建明(中心小学总务主任)。

李会琴(中心小学炊事员)。

杨维义(中心小学食堂管理员、营养改善食品员)。

三、培训对象。

全乡中小学食堂管理人员和从业人员。

四、培训时间。

9月14日上午9时至下午4时，全程一天，6课时。

五、培训议程。

1、马斌：加强责任心，保证我乡的学校食堂与学生营养餐安全工作。

2、兰荣贵：管理好学校食堂及学生营养餐安全的重大意义。‘。

3、伍鑫：制度与实施的配套管理。

4、杨维义：管理经验介绍。

5、李会琴：食品加工的卫生知识与流程。

6、李宏伟：台账的.规范管理。

六、培训内容。

(一)食堂管理与操作规范。

生规范法律依据》、食品卫生法》。

2、食品卫生管理知识。

(1)设施、设备、食堂布局要求;。

(2)水源管理以及环境卫生要求;。

(3)食堂卫生管理制度及职责要求;。

3、食品加工操作规范。

(1)学校食堂管理操作规范;。

(2)食品采购运输、验收入库及储存卫生院要求;。

(3)食品加工烹饪和分餐卫生要求;。

(4)食品加工工具、器具及餐饮与消毒卫生要求;。

4、食品中毒及常见肠道传染病知识。

(1)食物中毒及处理原则;。

(2)常见肠道传染病。

七、培训总结。

学校餐饮市场开拓方案范文怎么写篇五

亲爱的老师们、同学们、家长朋友：

“餐饮浪费现象，触目惊心，令人痛心！”习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示，指出要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为，强调要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。振兴学校现向全校师生和家长朋友发出如下倡议:。

一、抵制浪费，做爱粮惜粮的响应者。以“光盘”为荣，做到珍惜每一餐饭，节约每一粒粮，杜绝舌尖上的浪费；以浪费为耻，做到用餐不多点，剩餐要打包；以健康为重，做到按需点餐，科学定量，合理膳食，拒绝野味。

二、弘扬美德，做勤俭节约的践行者。从我做起，树牢“节约为荣、浪费为耻”的观念，自觉把克勤克俭的理念内化于心、外化于行；树立良好家教家风，带头弘扬中华传统美德，自觉培养艰苦朴素习惯；养成节约适度、绿色低碳、文明健康的生活方式和消费模式。

三、强化担当，做文明风尚的引领者。从自身做起，培养健康生活新方式，节约每一滴水、每一度电、每一张纸，发挥示范引领作用，及时制止浪费行为，在厉行节约、反对浪费上争做表率，推动艰苦奋斗、勤俭节约的文明风尚在校园蔚然成风。让我们积极行动起来，从现在做起，从自身做起，从点滴做起，坚决制止餐饮浪费行为，实践“光盘行动”，切实培养勤俭节约习惯，努力构建节约型校园，打造精神文明建设新高地，共同促进全校形成勤俭、健康、文明、科学的生活新风尚！

学校餐饮市场开拓方案范文怎么写篇六

*方：xx中学（以下简称*方）。

乙方：（以下简称乙方）。

为了使学校食堂、小卖部更好地服务于师生，服务于教育，适应学校后勤服务社会化的改革趋势，引入竞争机制，经招投标，乙方自愿承包经营*方食堂、小卖部。为了明确*、乙双方的职责和权利关系，经双方协商，特订立如下合同，*、乙双方共同遵守。

一、承包期限：2015年8月8日至2017年8月7日止。

二、乙方向*方交付承包金额为万元/年。乙方签订本合同时，必须向*方一次*付服务保*金一万元。每年的承包金分两次支付,要在每学期开学前一次*清，逾期视为违约，取消合同,*方收取的服务保*金不再归还给乙方。

三、*方向乙方提供食堂一、二楼现有的设施设备(水电设施、桌椅)。乙方对*方提供的所有设施设备负责保管、维护，使用过程中发生损坏由乙方负责维修和添置，费用由乙方负担，否则，*方收取的服务保*金不再归还乙方。食堂、小卖部新增设施、设备等由乙方负责，费用自理，与*方无关。

四、*方提供的水、电等费用按实计算，由乙方负担(水、电皆按学校电费缴费标准),并按月缴交给学校，未能按时缴交，学校有权停止水、电的提供。

五、食堂、小卖部用房正常的折旧由*方负责、修缮，未经*方同意，乙方不得擅自改造房屋，破坏结构。

六、乙方在经营中必须确保师生的饭菜质量，做到品种多样，午餐和。

学校餐饮市场开拓方案范文怎么写篇七

为了建立高素质，高水*的团队,服务于每一位学生，特制定以下食堂管理规章制度，望各位员工自学遵守。

一、严格遵守学校的一切规章制度，树立全心全意为学生服务的思想，讲究职业道德，文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，热爱本职，认真负责。

二、从业人员本着互尊互爱，齐心协力，吃苦耐劳，诚实本分的精神。

三、服从领导。从业人员应切实服从工作安排和调配，依时完成任务，不得无故拖延或拒绝所分配的工作，不得损毁食堂形象。

四、爱护公务。食堂的一切设备，餐具有登记、有帐目，不贪小便宜，对无故损坏各类设备、餐具者要照价赔偿，偷盗食堂财物者按照有关规定处理。有下列情形之一的，追究有关人员的法律责任。

1、转移、挪用、截留、偷盗食堂食品现象的。

2、扰乱学校食品安全生产、流通、经营秩序，危害食品安全行为，妨碍有关机构履行食品安全监督管理职责，构成违反治安管理行为或涉嫌犯罪的。

3、履行监管职责、预防应对重大食品安全事故职责不到位，涉嫌失职渎职犯罪的。

4、以学生营养改善计划为名违规收费的。

5、学校发生食品安全事故，对事故进行隐瞒、谎报、缓报或者授意他人隐瞒、谎报、缓报，阻碍他人报告的。

6、学校发生食品安全事故，未积极有效地开展事故救援和调查处理的;拒绝、阻碍、拖延接受学校食品安全事故调查或提供虚假情况的。

7、其他与食品安全有关的违法行为或涉嫌犯罪的.。

五、保持食堂、厨房、库房等环境卫生清洁，健全严格的清洗、消毒、隔离、卫生、清洁制度。彻底清除苍蝇老鼠等，餐具应经常消毒，垃圾要及时处理，卫生实行区域包干制，必须做到整洁清爽。确保食堂卫生符合规定的标准要求。

六、从业人员上班不得迟到、早退、矿工，上岗时不得赌博、喝酒、睡觉而影响本食堂形象。按时上下班，坚守工作岗位，工作时间不得私自离职或早退，工作期间不可因私人情绪影响工作。

七、做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，严禁无关人员进入厨房和保管室。易燃易爆物品，要严格按规定放置，杜绝意外的发生，食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关，设备等。管理员要经常督促，检查，做好防盗工作。

学校餐饮市场开拓方案范文怎么写篇八

乙方:。

*、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下:。

一、*方的权力与义务:。

1、*方于2003年7月30日将第三食堂内场地即原后山第二食堂(注:若后山新盖食堂完工，则转入后山新盖食堂内经营)及学校固定资产(注:固定资产清单另付)提供给乙方使用。

2、*方允许乙方在第三食堂内经营饮食、开水供应。不得经营*、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。

3、*方向第三食堂供水、供电(注:若停电，*方应及时发电;若自来水厂停水，*方应及时供井水，以确保乙方能正常营业。)。

4、第三食堂的开业停业时间由*方根据校历安排统一规定;。

5、*方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从*方职能部门管理。

7、*方保*在承包期内不在校内开设第四家食堂。但*方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。

8、乙方对第三食。

学校餐饮市场开拓方案范文怎么写篇九

为坚决贯彻执行习近平总书记关于厉行节约坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神和省州相关文件精神，共同营造浪费可耻、节约为荣的深厚氛围，特制定此方案，请大家认真遵照执行。

为践行社会主义核心价值观，继承和发扬中华民族优秀传统美德，进一步加强和完善涌溪乡食堂管理，杜绝出现餐饮浪费，倡导全乡机关干部从我做起，从现在做起，争做“文明用餐、抵制浪费”的倡导者、推动者、践行者，共同养成厉行节约抵制浪费的良好用餐习惯，让节约、文明的用餐方式惠及每个人。

为确保习近平总书记关于厉行节约坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神贯彻落实，特成立此工作领导小组，其具体组成人员如下：

办公室下设乡党政办，李红针任办公室主任，负责统筹调度此项工作，罗娟娟任办公室副主任，具体负责推进此项工作顺利实施。

三、

4.创设浓厚节约用餐反对浪费氛围。在食堂餐厅的取餐、用餐等醒目处，张贴宣传节约、文明、健康用餐的标语、图片，提醒干部职工按需取食、不挑食不偏食的就餐习惯，真正把节约用餐化为干部职工的自觉行动。

5.建立监督管理机制、强化自律。乡纪委将加强对文明餐桌推进情况的督促检查，确保工作取得实效。各干部职工要强化自律，切实履行主体责任和社会责任，培养自律意识，弘扬节俭节约的传统美德，树立理性健康的消费观念。

学校餐饮市场开拓方案范文怎么写篇十

乙方：______________*、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保*办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：

一、*方的权力与义务。

1、*方于__________年__________月__________日将第__________食堂内场地即__________食堂及学校固定资产（注：固定资产清单另付）提供给乙方使用。

2、*方允许乙方在__________食堂内经营饮食、开水供应。不得经营*、酒、生活用品、食杂（面包、蛋糕除外）、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。

3、*方向食堂供水、供电（注：若停电，*方应及时发电；若自来水厂停水，*方应及时供井水，以确保乙方能正常营业。）。

4、食堂的开业停业时间由*方根据校历安排统一规定；

5、*方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从*方职能部门管理。

学校餐饮市场开拓方案范文怎么写篇十一

勤俭节约是中华民族的优良品德。目前，“舌尖上的浪费”现象时有发生。要自觉践行社会主义核心价值观，大力弘扬尊重劳动、勤俭节约的传统美德，做到科学饮食、文明就餐，理性消费，将文明健康、绿色环保的理念融入日常生活。要从我做起，积极参与“光盘行动”，自觉使用公筷公勺，共同抵制浪费粮食、非理性消费、婚丧喜庆大操大办等不良风气，人人争做崇高道德的践行者、文明风尚的维护者、美好生活的创造者。

各级机关、企事业单位要认真贯彻落实关于厉行节约、反对浪费的重要指示精神，以节约型公共机构创建和绿色食堂建设为抓手，加强食堂用餐节约，做好食品采购、储存和加工等工作，按需按量供给。推行浪费行为约谈训诫制度。省直机关要发挥好带头示范作用。各级各类学校要加强学生勤俭节约养成教育，营造浪费可耻、节约为荣的氛围，引导学生适量点餐、适量取食，不挑食、不剩饭、不倒饭，自觉抵制铺张浪费行为。

各类酒店、餐饮企业要引导消费者文明就餐、理性消费，适量点餐、节俭就餐;积极推出半份菜和小份菜，为消费者提供多样化选择，试行半份半价、小份适价;要创新服务方式，积极推行“分餐制、公筷制、双筷制”;要在醒目位置设置不剩饭、不剩菜标识，推行打包服务;要制定成本控制办法，自觉将厉行节约的理念纳入餐饮生产、加工、服务的全过程。餐饮行业、协会要积极引导餐饮企业采取返利、折扣等方式鼓励消费者节约行为，培育餐饮新风。

每个家庭要传承勤俭节约的良好家风，从节约一粒米、一滴水、一度电做起，教育引导子女珍惜来之不易的粮食，自觉养成艰苦朴素的生活习惯。家长要以身作则、带头示范，精打细算、勤俭持家，倡导绿色消费健康生活模式，教育引导子女合理饮食，不偏食挑食、不暴食暴饮、不铺张浪费。要适当适量采购食物食品，重视做好科学储存、精细加工等环节，减少案板浪费、冰箱浪费。

要在公共区域和就餐场所张贴宣传标语，播放公益广告，宣传健康文明的餐饮消费方式。传统媒体、新媒体要广泛宣传勤俭节约先进典型，及时曝光浪费粮食的不良行为、典型案例和推进工作不力的单位。各类餐饮企业、食堂要在显著位置张贴“厉行节约、反对浪费”“光盘行动”“文明用餐”“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”等提示牌，在全社会营造厉行节约、反对浪费的良好氛围。

民以食为天，食以俭养德。节约是行动，节约是习惯，节约更是美德。广大党员干部要发挥带头表率作用，从自身做起、从点滴做起、从身边做起，自觉养成文明节俭的消费理念和生活习惯，争当爱粮节粮模范。全社会都要积极行动起来，与文明行为握手，向浪费陋习告别，珍惜粮食、杜绝浪费，努力使厉行节约、反对浪费成为新时代的价值取向、行为规范，成为新的时尚风向标。

学校餐饮市场开拓方案范文怎么写篇十二

2、在6月初召开一次安全生产月动员大会，具体由我办牵头组织，公司领导出席，全体中层干部及安全员参加，并邀请xx市安全生产管理局领导出席会议。

1、征文奖励：计划有40篇作品，每篇奖励10元，计400元；其中一等奖1名，拟奖励200元的奖品；二等奖2名，拟各奖励150元的奖品；三等奖3名，拟各奖励100元的奖品；该项活动预算共计：1200元。

2、安全生产金点子活动奖励：计划取10位金点子入围，每位奖励50元，该项活动预算共计：500元。

3、安全生产月宣传横幅及其他宣传品：1500元。

4、其他活动组织费用：500元。

5、本次公司“全国安全生产月”活动的总预算为：3700元。

本方案充分考虑了当前企业的困难情况，整体预算较前年和去年有大幅度的减少，力争以最少的资金来取得最大的活动效益，盼请公司领导予以批准本方案。

学校餐饮市场开拓方案范文怎么写篇十三

亲爱的老师们、同学们、家长朋友：

“餐饮浪费现象，触目惊心，令人痛心！”***总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示，指出要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为，强调要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。振兴学校现向全校师生和家长朋友发出如下倡议:。

一、抵制浪费，做爱粮惜粮的响应者。以“光盘”为荣，做到珍惜每一餐饭，节约每一粒粮，杜绝舌尖上的浪费；以浪费为耻，做到用餐不多点，剩餐要打包；以健康为重，做到按需点餐，科学定量，合理膳食，拒绝野味。

二、弘扬美德，做勤俭节约的践行者。从我做起，树牢“节约为荣、浪费为耻”的观念，自觉把克勤克俭的理念内化于心、外化于行；树立良好家教家风，带头弘扬中华传统美德，自觉培养艰苦朴素习惯；养成节约适度、绿色低碳、文明健康的生活方式和消费模式。

新高地，共同促进全校形成勤俭、健康、文明、科学的生活新风尚！

学校餐饮市场开拓方案范文怎么写篇十四

食品试尝留样，是预防师生食品中毒的有效措施，是检验是否是食物中毒的重要依据。为确保师生食品卫生安全，特制定食品留样试尝制度。

1、每餐坚持饭菜留样，并在留样容器盒上标明菜名、日期、时间等。

2、饭菜留样应留足数量（不少于100克），储存于专用冰箱，温度保持在2-8摄氏度左右。

3、每天坚持饭菜试尝，由管理人员指定专人分别进行试尝，并按《食品留样试尝情况登记表》进行逐项登记。

4、饭菜留样必须坚持48小时。

5、学校分管领导不定期进行抽查并按食堂当天菜谱记载情况，逐一对照检查，若发现食堂没有坚持饭菜试尝留样，应按学校安全责任目标管理和食堂卫生责任追究制度，追究相关人员责任。

学校餐饮市场开拓方案范文怎么写篇十五

1.保障食品安全措施，确保饮食安全：

（2）建立经营者内控体系，配备专职的食品卫生质量监督员，卫生安全责任落实到个人；

（4）做好厨房卫生工作,餐具每天、每顿全面消毒,工作人员均持健康证上岗;。

（5）蔬菜、肉类、油类等均经相关部门监认;。

（6）在保证提供无公害食品的基础上,力争全程提供绿色餐饮。

2.保证花色品种，完善保温保鲜措施，保证就餐质量:。

（2）提供晚自习后的学生加餐服务,按营养专家建议配置睡前食饮供应;。

（3）选用符合卫生标准的夹层保温保鲜设备作为器具,并提供相应的打包服务;。

（4）设立饭菜质量投诉意见箱并与学生会相关学生干部每周沟通,定期对饭菜的质量如温度、品种数量等进行抽查，并向校方反馈。

3.快餐式店面服务:。

(2)店面布置以整洁统一的模式,并提供饮料及相应的收银服务;。

(3)为提高食堂的可利用价值,在非就餐时间提供桌面以利师生阅读和小型聚会,并相应提供相应的休闲食品供应。

（4）提供整洁的餐具及背景音乐服务；

（5）食堂服务人员着统一服装微笑服务。