中式面点师教案范文 中式面点技艺教案(3篇)

作为一位杰出的老师，编写教案是必不可少的，教案有助于顺利而有效地开展教学活动。那么我们该如何写一篇较为完美的教案呢？以下我给大家整理了一些优质的教案范文，希望对大家能够有所帮助。

中式面点师教案范文(推荐)一

在这里我也要代表一对新人和他们的双方家长，对各位来宾的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢!祝各位来宾朋友们，在今后的工作、生活中生意兴隆，财源广进，心想事成，万事如意，抬头见喜，低头见钱。谢谢!(响乐)

现在良辰吉时己到，我宣布曹先生邢小姐新婚庆典现在开始——。有劳嘉宾大架，全体起身。这正是“新人到堂前，宾主站两边，才子配佳人，鼓乐响连天。”有请新人入花堂拉-------!(响乐)

“借来天上火，燃成火一盆，新人火上过，日子过的红红火火啦!” (响乐)

“一块檀香木，雕成玉马鞍，新人迈过去，步步保平安。” (响乐)

"一撒金，二撒银，三撒新人上台转过身"。(响乐)

有请新郎官在自己新婚庆典的舞台上三箭定乾坤：

一箭射天，天赐良缘，新人喜临门啦!

二箭射地，地配一双，新人百年好和。

三箭定乾坤，先射天，后射地，天长地久，地久天长。(响乐)

一对新人在大家的掌声祝福下，已经来到了花堂上，有请来宾落座。

各位来宾，各位贵友，按照咱老祖宗的规矩，新娘的盖头是到了洞房新郎才挑开了，但是，今天来了这么多的客人，这么多的朋友，这么多的嘉宾，大家是不是想早一点看看新娘的花容呀!(想)。那好!今儿咱们就来个“与时俱进”，提前在这里让新郎揭开盖头，好不好?(好)(然后拿一称杆，问?)大家知道这是什么呀?(称杆)对，这是称杆，称杆这上面的是什么?(称星)这秤杆也叫“喜竿”，咱们让新郎官，拿这个“喜竿”挑开新娘的盖头，新郎官“称心如意”啦!(响乐)

这正是“芙蓉出绿水，新人露花容”。大家掌声祝福啦!(响乐)

介绍新人

朋友们，下面请允许我向大家介绍以下这两位新人：这位英俊潇洒，精明干练，满脸沾沾自喜，又有一点洋洋得意的先生，就是新郎 先生;掌声祝贺------。(响乐)站在新郎旁边的这位美丽大方，满脸甜蜜的就是新娘 小姐。掌声祝福他们!(响乐)

三拜九叩大礼

下面请新人行大礼，行三拜九叩之礼。

一拜天地

一拜天地日月星，请一对新人转过身，整衣冠，拱手作揖，拜。

风调雨顺，一鞠躬，

五谷丰登，再鞠躬，

家业兴旺，(响乐)三鞠躬，起身。

再拜高堂，老祖宗。

有请双方家长上台入座，依次为女方家长，男方家长。

整衣冠，拜。(响乐)

祝父母多福多寿，一鞠躬。

愿高堂幸福安康，再鞠躬。

愿父母双亲，寿比南山，三鞠躬。请新人起。(响乐)

在这里我也代表一对新人，祝愿双方老人“福如东海常流水;寿比南山不老松，。愿你们来年的此时共享三世同堂的天伦之乐。

夫妻对拜

请新人面向北，相对而立——互相整衣官——拱手作揖——拜(响乐)

夫妻恩爱，一鞠躬。

百年好和，再鞠躬。

早生贵子，三鞠躬。请新人起。(响乐)

改口敬茶、给红包

双方家长握手合影，“天上牛郎会织女，地上才子配成双，今日两家结秦晋，荣华富贵万年长。” (响乐)

早生贵子

拿桌上准备好的四喜果(枣、栗子、花生、核桃)，问新郎、新郎什么意思?

核桃———白头偕老

花生———花搭着生

枣、栗子———早生贵子

吃子孙饺子

子孙饺子有七个———五男二女，新娘咬一口饺子，问新娘生不生。、

感谢来宾

谢仪词

牵马的，抬轿的，敲锣打鼓放炮的;

接客的，嘹哨的，还有招呼不到的;

梳头的，扶女的，亲朋好友知己的;

看客的，送礼的，四面八方贺喜的;

烧火的，做饭的，挑水切菜捞面的;

扫地的，看院的，提茶到水抹案的;

还有门口立站的;扒到窗台偷看的;

新郎、新娘咱们一起行礼，啦!

以上是天津一位老师的传统司仪词，也是目前我在网上找到的一套最完整的中式婚礼词。也是一套典型的拼凑词。司仪词是婚庆人最关心的东西，所以我就斗胆借这套词，来说一说传统婚礼的司仪词。其开场词是现代词自不必说。

其引场词：新人到堂前，宾主站两边，才子配佳人，鼓乐响连天。”有请新人入花堂拉!引用的是陕西临潼民国中叶时流行的迎轿词。用词作了恰当的修改，词句工整押韵，词义应时应景，是目前笔者见到的比较好的引场词或迎轿词。

其迈火盆、跨马安、撒谷豆，

“借来天上火，燃成火一盆，新人火上过，日子过的红红火火啦!”

“一块檀香木，雕成玉马鞍，新人迈过去，步步保平安。”

"一撒金，二撒银，三撒新人上台转过身"。

是典型的北京竹板喜歌，又借用了臧鸿老先生的叫卖吆喝调，婚礼现场我无缘亲见，不知道吆喝出来是什么效果，但是就竹板词的节奏和臧先生吆喝叫卖的韵味来说，感觉有些拿茶水冲咖啡，不如单纯些好。但是，其中有一个明显的错误，迈火盆只能是新娘迈，新郎是决不能迈的。因为它烧得是新娘身上的晦气。笔者不知现场如何?但词中称“新人火上过”不妥。

其射三煞明显用了藏老爷子的衣钵，无可厚非。

“有请新郎官在自己新婚庆典的舞台上三箭定乾坤：

一箭射天，天赐良缘，新人喜临门啦!

二箭射地，地配一双，新人百年好和。

三箭定乾坤，先射天，后射地，天长地久，地久天长。“

但对于射三煞这个环节来讲笔者不敢苟同。因为，射三煞原是清朝婚礼上满族旗人特有的婚俗，其内容是下轿之前新郎拿着弓箭朝新娘头顶虚射三箭以射杀新娘身上的煞气和晦气,同时也是希望新娘的到来能给新郎家带来好运，免除新郎家的祸事。其原名不是射三煞，而是“桃花女破周公”。因为中国传统文化中的三煞是指：青牛、青羊、乌鸡之神。我们前面说的撒谷豆就是为了避这三煞。意思是说，三煞忙着去吃谷豆，就危害不到新人了。现在的撒花纸片、喷彩条就是由此演变而来。后来到了晚清和民国，职业的娶亲太太和喊轿师傅为了保住饭碗，故弄玄虚把类似的一些环节神秘化，就成了现在这个样子。所以，笔者认为无论从内容上还是逻辑上都讲不通，所以笔者主持的传统婚礼中从不设置此环节。

注：周公、桃花女的说法，源于元明戏曲和小说。桃花女故事在民间流传久远，元代已有《桃花女破嫁周公》杂剧。戏的情节是：算命人周公开业30年，从无错差，百算百准。某日有石婆婆算命，周公算定好儿子石留柱在外必遭横死，石婆婆回家途中遇到桃花女，桃花女教了她化解之法，救了石留柱。石婆婆找周公退卦钱，说他卦不灵，周公大惊失色。周公又给彭祖算卦，断定他必死，彭祖遇桃花女，桃花女教他祭拜北斗星，得以延长寿命，彭祖见周公，周公知其原因，忌妒桃花女破卦法术，请彭宜为媒，娶桃花女为妻。

桃花女进门后，周公费尽心机要害死她，但都被她的法术所破。一次他想害死桃花女，反而险些害死自己的亲生女儿。其后，周公仍设计害死桃花女，桃花女法术高明，恰厄运落在周公家中，幸亏玉帝恩赐，周公一家死而得生。其后真武大帝出场，说明周公与桃花女是金童玉女转世，世缘已满，应复归天位。

其挑盖头基本像而今市面上的大部分传统婚礼一样只有一句：称心如意。比较干瘪。其称秤杆为“喜杆”，把称星与称心拧到一块，笔者没查到具体依据和缘由，不知从何而来。但是，挑盖头前的铺垫和解释，我个人之见没有必要。

其中间穿插介绍新郎新娘，有些不伦不类，笔者感觉不妥

其三拜九叩用词比较寒酸，看得出有些话短词穷，程序连接上也牵强人意。但用鞠躬替代叩首，和添加改口敬茶、给红包，双方家长握手合影，应该是因为在酒店或是新人要求的情况下一种身不由己的选择。

其问喜果、吃饺子是如今把闹洞房搬到婚礼上的流行做法，无可厚非。但是感觉跟三拜九叩中间插上家长握手合影，连接上很是个难题。

其最后的谢仪词和前面的夫妻交拜词“天上牛郎会织女，地上才子配成双，今日两家结秦晋，荣华富贵万年长。” 又回到了先前的那套陕西临潼民国词。这里生搬陕西临潼谢仪词过于生硬，于情于景都不太合时宜，来宾们也未必听得明白。另外陕西地方词是基于陕西方言和秦腔编写的，用其它地方的方言或普通话发音，很难做出应有的味道。希望其它的朋友一定注意。

点评

从这套几乎是滴水不漏的主持词来看，这是主持人把新娘从下轿起的大花轿婚礼给压缩到一个不是很大的宴会厅里面了，本来的程序无形中改变了很多。

比如说，没有了花轿，就不要再三箭定乾坤了，本来结婚是谢天谢地的事情，但是要去射天射地就不太好了，还是在轿门前射除三煞比较合适。

在比如说象挑盖头，这应该是中式婚礼里面比较有意思的环节，如果平淡的来说(称心如意)，喜庆的味道则要淡许多。不妨加大一下力度(秤杆子新，秤杆子亮，它一头挑美人，一头挑江山，叫一声新郎接秤杆。你瞅仔细，慢慢来，轻下手来莫着慌。左一挑，保你喜笑颜开乐成花，又一挑，保你称心如意美滋滋。中间一挑，这才叫美貌新娘娶到家，新郎心里乐开了花。良辰吉时金早到，夫妻双双入洞房)。

以上的话，也都是老祖宗传下来了，我只是把它不伦不类的按照我们这里的语言习惯组合起来。

社会发展到今天，作为婚庆人来说，适应和改变创新应该是当务之急，坚守传统文化阵地固然应该。可推陈出新也十分重要。中华婚礼文化各省，各民族大有不同，如果把它们融合在一起的话，又有何不可呢!就像我一直坚持的认为不应该把满族算成少数民族一样，在我们的生活，工作。更多的是在婚礼习俗中，到处可以见到满人的风俗习惯。如果可以认同中西式婚礼一起做的话，那么就无需强求在婚礼上说何种风格的主持词了，原则是，说出来好听，大家听得懂，自己说的通顺就好。

中式面点师教案范文(推荐)二

掌声有请新郎新娘的父母荣登喜点龙凤喜烛堂。请两位母亲为一对新人点燃龙凤喜烛。让两位母亲来点这龙凤喜烛，象征着家族血脉的一个延续和传承，同时，也是象征母爱之光将永远照亮一对新人幸福美满的婚姻生活。

洞房花烛夜是人新郎出场（射箭）生三大幸事之一，我想新郎官现在是迫不及待的想要入洞房了吧。那我们就掌声有请新郎官儿出场吧（调侃新（此时此刻，你激不激动？郎——穿越历史）新郎官儿，——穿越历史）穿越历史。紧不紧张？我知道你激动，我也知道你紧张，我还知道你巴不得这天儿快黑了好入洞房。有请新郎官儿三箭定乾坤：一箭射天，天赐良缘合家欢！二箭射地，地久天长永如意！三箭射远，前程似锦好姻缘！新郎官儿，快到华盖下去迎接你的新娘吧。掌声有请新娘就位。

新人到堂前，宾客站两边，才子配佳人，鼓乐响云天。男左女右，新人入喜堂啰！一条大红绸，一人牵一头，月老定三生，前程似锦绣！红红火盆熊熊烧，跨过火盆烦恼消。新娘跨火盆啰！婚后的日子红红火火；玉马鞍前迎新娘，富贵安康又吉祥。新娘跨马鞍啰，一生相伴平平安安。

听说新娘长得如花似玉，诸位想不想先睹为快。新郎官儿，这是什么？（称杆）称杆上有什么？（称星）称、星，称心，称心如意的意思。来新郎，用这根秤杆挑开新娘的花容月貌。秤杆秤星闪闪亮，新郎想看美娇娘，莫怪司仪来作梗，故意逗你心发慌。莫生气啊。好，现在正式开始，记住要挑三下。新郎挑红盖头啰！左一挑称心如意，右一挑富贵吉祥，中间一挑挑出个羞答答、娇滴滴、水灵灵、白嫩嫩、如花似玉的美娇娘！

天圆地方，人海茫茫；梧桐凤凰，儿女情长！有请张公子携新婚娘子，怀虔诚之心，行恭敬之礼。先参拜天地谢双亲，夫妻对拜定终身！有请新人行三拜九叩大礼一拜天地，一拜天地，一拜天地新人跪，一拜，风调雨顺，再拜，五谷丰登，三拜家业兴旺。新人起！二拜高堂：新人跪，一拜，祈高堂幸二拜高堂：福安康，再拜，愿双亲天伦永享，三拜，祝父母大人万寿无疆。新人起！夫妻对拜：鸾凤和鸣在良辰，夫妻对夫妻对拜：拜定终身。现在行夫妻对拜礼。新人跪，一拜，白头偕老夫妻恩爱！再拜，早生贵子幸福康泰；三拜，比翼齐飞事业添彩；礼毕，新人起！良缘必有宿命，大礼本自天成，掌声恭贺一对有情人终成眷属！（调侃新人：互调侃新人调侃新人叫“相公”、“娘子”）

新娘要新人改口、甜甜叫上三声妈，媳妇叫一声“妈”婆婆答一声，“哎”，媳妇再叫一声“妈”，婆婆再答一声“哎”，三遍过后，红包就到手了，就这么简单。我们这是中式婚礼，为了体现传统特色，这妈得改叫娘，古人有讲究，以后夫家的财源旺不旺，就看婚礼仪式上婆媳叫答的声音响不响。开始……哎啥呀，快给赏钱吧。孝顺媳妇娶到家，婆婆心里乐开花。再请新娘恭恭敬敬的叫声爸，不过我们这是中式婚礼，不能叫爸要叫爹……亲亲热热叫声妈，甜甜蜜蜜叫声爸，美坏了爸来乐坏了妈，孝顺儿媳今儿个娶进门儿，相亲相爱是一家。新娘嘴甜叫声妈，就有一个红包拿，问一下新郎官儿有没有受到什么启发。来，咱也改口叫声妈，同样也会有钱花。

有请新人共饮交杯酒！臂挽臂手牵手，柔情蜜意在心头，夫妻共饮交杯酒，相濡以沫到白头。朋友们，让我们用掌声恭祝一对新人相亲相爱永相守，幸福无边到永久。

新郎致答交换信物、谢辞。

撒出吉祥、撒出安康、撒出一生幸福的时光。新郎来撒个龙凤呈祥，新娘撒个比翼鸳鸯，新人一起来，撒出个地老天荒。

洞房、礼成梧桐引来金凤凰，花开并蒂日月长，缔结良缘天地鉴，新郎新娘入洞房。请新郎背起新娘，新人入洞房啰！诸位，现在，我宣布，李府李波李公子和张府千金张平小姐缘定今生，情牵一世，新婚大典到此礼成！十一、结束语让我们再一次用最热烈的掌声祝贺。

合二为一，一往无前，前程似锦，锦上添花，花好月圆，圆圆满满，满意合欢，欢天喜地，地久天长，长命百岁，岁岁平安！谢谢大家！

中式面点师教案范文(推荐)三

在春回大地之时，在希望的田野上，在这浓香弥漫的西街口，天降吉祥，各位嘉宾，欢聚一堂。见证一对新人的完美结合，讴歌纯真爱情，诉说美好姻缘，展示新人风采，留下难忘瞬间。吉时已到，现在我宣布：朱亚鹏---李会英结婚典礼正式开始。请新郎新娘闪亮登场。

①为新郎新娘佩戴结婚礼花 (对新郎)哇!西服一穿花一戴，要说多帅有多帅!但据我所知，今日的新郎有人在骂------因为他自持帅气，自持才华，甩掉了那么多追他的姑娘，一月前却做了会英的俘虏。对俘虏，我知道会英不会去虐待，有可能温柔去惩罚，你可要小点心哟(对新娘)哎，新娘子，我简直怀疑你不是人----就像是天上的仙女下凡尘。你看嘛，新娘今日好打扮，又红又白真体面，比西施，赛貂婵，心中只有朱亚鹏，把那么多小伙甩一边。

②检查结婚证书 你们结婚有执照没有?没有?噢，有证无证并不重要，希望你们默契配合，认真地播种爱情，经营爱情，收获爱情，(对新娘)明年发了财，挣的钱有他的一半，也有你的一半。(对新郎)明年喜得贵子，同样有她的一半，也有你的一半。

③要饮交杯酒 ，俩人先握手 爱情就像这杯酒，即辛辣，有醇厚，许多人已经拥有，许多人正在追求，结了婚的要珍惜，没结婚的要加油。喝了这杯酒，浑身是胆雄赳赳，筵席上，千杯万盏能应酬。

④拜天地 在这大千世界，茫茫人海，几度风雨，几度春秋，各自找到了真爱，你们的完美结合，天地可鉴。供奉天地神位，奏乐上香

一拜天地：咋拜呢? 新社会，新风尚，磕头鞠躬都一样。你们是天生的一对拜天一鞠躬。你们是地造的一双拜地再鞠躬。谢天谢地，天地同拜三鞠躬。

再拜高堂： 你爸忠厚勤劳，卖灯笼，种庄稼，打楼板，远离家，天还没亮就起床，十二点以后才睡下。你爸累不?

你爸累，端茶水，------甜不?把苦说成甜，再累都不嫌，你就外人。

二十年前，你哇哇坠地，是你妈扶你走路，教你说话，含辛茹苦，养你长大。供你上学，又为你的婚事跑上跑下。你妈忙不?

你妈忙，剥颗糖，------甜不?到底是媳妇的嘴甜?还是婆婆的嘴甜?

作为司仪的你，是否想好了你即将要主持婚礼的主持词呢?如果你也想调动一下婚礼现场的活跃气氛，那就快来看看上面小编为大家带来的搞笑中式婚礼主持词范文吧。