咖啡门店文案范文简短 咖啡门店文案范文简短一点(九篇)

  • 上传日期:2023-01-11 09:16:33 |
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人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?下面是小编帮大家整理的优质范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

2023年咖啡门店文案范文简短一

身份证号:_______________

乙方:_______________(以下简称乙方)

身份证号:_______________

(一)出租范围:

甲方将_____________公园_____________平方米咖啡屋、岭南大道中部________________平方米商亭、水系北侧________________平方米商亭、南门管理房(1间,________________平方米)出租给乙方,由乙方进行有偿承租经营。

(二)出租期限:_______________年_____月_____日至__________年_____月_____日,共_____年。

(三)租金及缴纳方式:

第一年度(__________年_____月_____日至__________年_____月_____日)乙方向甲方缴纳租金___________万元,本合同签字之时一次付清。

第二年度(__________年_____月_____日至__________年_____月_____日)的租金数额,甲乙双方根据第一年度经营情况协商确定。

第三年度的租金,以第二年度租金数额为基数,递增%,于_____月_____日前全额付清。

以后年度的租金在上一年度租金数额的基础上,每年递增%,于每年的_____月_____日前全额付清,先付后用。

(四)双方权利与义务:

1、本合同签字、乙方支付租金后,甲方将上述房屋交付给乙方,双方在移交明细上签字,并作为本合同的附件。

2、甲方要为乙方创造良好的经营秩序、治安秩序。乙方要遵守甲方制定的各项管理制度,按照自己竞标时的经营方案,认真做好经营项目的组织工作。一旦出现违约,违约一次甲方将视情况扣除_______________-_______________元的违约金,并督促乙方予以整改,整改期间不得经营。

3、乙方承担租赁期内房屋及所有设施、设备维护、维修的全部费用,并承担设施设备毁损的赔偿责任。

4、乙方要文明经营,保证饮食卫生,工作岗位要求上岗资格的必须持证上岗。防止发生饮食安全事故,若发生事故及纠纷由乙方承担全部责任。

5、甲方定期对乙方安全生产情况进行检查,对发现的安全隐患进行督导整改,未整改结束不得经营。

6、未经甲方书面同意,乙方不得将租赁房屋转租给第三人,否则,甲方有权解除合同,不退租金和履约保证金。未经甲方书面同意,乙方不得扩大经营范围。

7、乙方对房屋及设施进行改造、装修,必须征得甲方的书面同意。

8、乙方要依法经营,工商、税务、卫生许可、消防等经营方面的手续由乙方负责办理并承担费用。甲方给予配合。

9、乙方服务价格要符合物价部门的有关规定。

10、乙方要自觉维护经营项目及周边的环境卫生,垃圾要清理到指定位置,严禁在园内填埋垃圾,保证环境清洁。出现脏乱差情况,每次甲方视情况扣_______________-_______________元的违约金,并监督乙方予以整改。

11、乙方要按时足额支付水电费用。

12、合同期间,政府或相关主管部门有重大接待时,乙方要毫无条件地给予支持,并积极按要求配合相关部门做好接待。

13、本合同终止时,该房屋内的不可移动的装潢、设施的所有权归甲方所有(若必须拆除固定装潢物时,乙方必须按其装修前的原样修复用地和墙体等),

合同终止后,乙方应及时撤离该房屋物品,如合同终止5日后尚在该房屋内的所有物品和设备、设施等,视为乙方放弃之所有权,归甲方所有。乙方不得对该房屋装潢、设施、设备及其它投入向甲方提出任何赔偿或补偿要求。

14、乙方设置经营招牌的,需经相关主管部门审批,并向甲方出示相关审批证件。

15、乙方不得在该房屋内存放易燃易爆等危险物品,否则由此引起的相关事故所造成的一切损失均由乙方负责承担。

16、甲方提供给乙方单独使用(包括但不限于门窗、卫生洁具、楼梯、家具用品以及通向总管的供水、排水、开关、空调、电线、消防)的设备设施,实行“谁使用谁维修保养”的原则,日常维修维护费用由乙方自行承担,乙方合同终止退房时应完好归还,若有损坏乙方需负责修复或赔偿。乙方因自身经营所需增加的配套设施设备,报批手续、费用、安装及维护费用等由乙方自行负责。

17、乙方自行负责该房屋内及其使用区内的清洁和安全。要安全用电及燃气,防止火灾、水灾等事故发生。若因火灾、水灾等事故给甲方房屋及第三人造成财产损失,乙方承担全部赔偿责任。

(五)乙方需向甲方缴纳履约保证金元、水电费押金

元,与租金同时缴清。若乙方违约,乙方同意甲方从乙方交付的履约保证金中扣除违约金及损失。合同终止双方交接无误后,扣除违约金后的余额,甲方无息退还乙方。

(六)合同的变更和解除

1、本合同如有未尽事宜,经甲乙双方协商一致后,以书面形式签订补充协议。

2、在本合同有效期内,乙方确因特殊原因,需提前解除合同,须提前2个月向甲方提出书面申请,说明解除租赁合同的意图,经甲方同意并签订书面协议后方可解除,同时乙方须向甲方支付4个月租金作为补偿,且甲方有权选择以下权利中的一种:

①该房屋内不可移动的装饰装修、设施、道具的所有权归甲方所有;

②甲方要求乙方按其装修前的原样修复原状;

③甲方要求乙方承担甲方自行恢复原状的费用。

3、本合同有效期内,甲方因自身原因,需提前解除合同,须提前2个月通知乙方,并给付乙方4个月租金作为补偿(已包括乙方的装修残值,乙方不得就装修残值等再向甲方提出任何赔偿或补偿要求或主张),同时该房屋内可移动的装饰装修等由乙方于5日内搬离,逾期未搬离,视为乙方放弃所有权,甲方有权任意处置。

4、因不可抗力因素或甲方因烟台市及各级政府(包括福山区管委)政策变化、政府规划改变、政府指令、政府通知等政府行为原因导致合同无法履行时,合同自行终止,由此产生的违约责任与其它经济损失双方互不承担责任。

(七)违约处理

1、因甲方原因未能按合同约定向乙方交付房屋的,每逾期1日,乙方有权向甲方收取日租金3‰的违约金。

2、乙方拖欠租金以及租赁该房屋应付的相关费用的,每逾期1日,按应付租金总额的3‰向甲方支付违约金,并且甲方有权对乙方的经营场所采取停止乙方的水、电等措施,乙方同意甲方采取停水、停电等措施,由此造成的所有损失乙方同意自行承担。

3、乙方每月___________日前支付其经营实际发生的水、电等费用,逾期造成的停电、停水等损失(包括计收的滞纳金及经营损失),乙方同意自行承担。

4、租赁期满,乙方应按约定时间返还房屋,否则,每逾期1日应按日租金标准的2倍向甲方支付该房屋占用费,并且甲方有权采取任何措施直至乙方交还该房屋。

5、有下列情形之一,乙方在收到甲方通知5日内未进行整改的,每逾期1日,甲方有权按日租金的3倍收取违约金,直至乙方整改完毕,如乙方仍未进行整改,则甲方有权提前终止本合同,并根据有关的法律法规追究乙方的相关法律责任。

(1)乙方的装修方案未征得相关部门书面同意而擅自装修的。

(2)乙方利用承租房产进行其他损害消费者或公共利益的行为,导致有关行政机关给予罚款、通报批评、停业整顿等处罚,并未能及时采取整改措施的。

(3)未经甲方书面同意,乙方擅自改变该房屋的用途。

6、下列情形之一,甲方有权单方解除本合同(单方解除合同即自乙方收到甲方的解除合同时,合同自动解除),收回该房屋,除甲方已收取的租金及履约保证金不予退还外,乙方还需按解除合同当年租金标准总额的_______________%向甲方支付违约金,若乙方支付的违约金不足以弥补甲方损失的,乙方还需赔偿甲方的损失。(甲方损失包括但不限于:诉讼费用、鉴定费、

律师费、三个月租金(重新租赁期间)及调查费等。)

(1)乙方利用承租房产进行非法活动。

(2)乙方未按照本合同约定付清相关款项(包括租金、水、电等乙方应支付的费用)逾期超过30天。

(3)在租赁期内,乙方未经甲方同意单方解除本合同的。

(4)未经甲方书面同意,乙方擅自将该房屋整体转租或部分转租或分租承包他人。

(八)解决争议的办法:双方发生纠纷,应协商解决。协商不成,双方同意由甲方所在地法院管辖受理。

(九)本合同一式四份,甲方执三份、乙方执一份。

(十)本合同自双方当事人签字盖章之日起生效。

甲方_______________(签章)

乙方_______________(签章)

日期:_______________

2023年咖啡门店文案范文简短二

味可口,为可心。

悠然自得,乐享咖啡。

忙忙工作,慢慢品味。

悠享咖啡,靠近我,温暖你。

忙忙工作,品品咖啡。

寻啡尝品味,偶得一杯心归。

品质生活,尽在咖啡。

咖啡,爱相随。

放下所有,品味缠绵。

悠享咖啡,享受生活懒洋洋。

咖啡,寻你心的生活。

悠享咖啡,享受高品质生活。

天然咖啡,与时尚共饮。

诚邀老友会,心遇咖啡。

咖啡,研磨你的精彩时光。

悠然中,聆听咖啡与心灵的私语!

放飞心情,享受此刻!

悠享,放松好心情!

至一杯,细品从未。

一杯咖啡,一世滋味。

假日剪影,悠享咖啡!

轻松由我,悠享咖啡。

享受健康生活,一杯香浓咖啡。

天地悠悠,大家享享。

咖啡一分苦,生活十分甜。

咖啡,陶时光。

闲适的时光,遇见她,遇见新鲜。

悠享咖啡:悠然自得,美不胜收。

美好时刻,悠享陪伴您!

时光有格,鲜道鲜得。

咖啡,最初的味道。

太甜的生活,点缀一点苦的滋味!

悠闲自我,咖啡伴我。

生活,需览一缕静谧。

2023年咖啡门店文案范文简短三

悠享咖啡,优想人生!

独品咖啡,读品自我。

悠闲时光,畅享生活。

悠然心情,乐享阳光!

幽香咖啡,悠享人生。

休闲时光,乐享悠享咖啡。

借一丝甜,得片刻的逃离。

因为爱情,所以咖啡。

悠雅生活,享我自在。

悠享咖啡,打开心扉。

悠然自得,享受今天!

新鲜天下,心动私享家。

捧一杯温暖阳光,让心情休息一下吧!

一品咖啡,新鲜食材配。

知音难,咖啡有意。

咖啡,淘时光。

浪漫的幽情,悠享的回味。

品尝悠享咖啡,放松忙碌心情。

享生活,慢生活。

给自己一段时光,让心情自由飞翔。

悠然自在,怡然分享。

我们的付出,为了更高尊贵。

品味生活,悠享乐道。

咖啡,让平淡的生活变惬意。

情感的流露,生活的升华!

周末,悠享咖啡见;周末,在悠享咖啡。

好咖啡,好品质,好生活。

2023年咖啡门店文案范文简短四

我在咖啡厅工作了一年,虽然只是做一些简单的活,但是也确实学到了很多,感悟了很多。下面是我的工作总结,希望有缘人看到能够有所受益。

1.收钱结账一定要在前台结,这样可以节省很多不必要的时间。省去诸如转述而造成的时间,误差等机会成本。

2.一定要经常出现在老板的面前,只有经常出现在老板的面前,才能很快和老板搞熟关系,老板才会教会你更多的冷饮制作知识。

3.没有客人时一定要多和店里的人交流,而不是自己一个人窝在角落看杂志。年轻人要热情点。

4.尽量不要在老板眼皮底下犯错,虽然犯错是难免的,但是不要给老板看到,因为犯错毕竟会给别人留下马虎的印象。

5.一定要做好店里基本的工作,希尔顿的创始人的第一份工作也是从清洗好厕所开始,做好基本的卫生工作是对自己的交待,也是对客人的负责。

6.客人付钱时一定要问客人有没有零钱。这样才能保证店里有足够的零钱找给客人。

7.要熟悉菜单,如果看到菜单有变动要及时更新你脑海中的菜单内容。

8.一定要保持谦虚的态度,要记住三百六十行行行出学问,要不断学习。

2023年咖啡门店文案范文简短五

背景:在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所接受。

项目介绍:蚌埠大学城附近缺少提供给大学生精神上休息的地方,基于此原因,在龙湖春天开上一家专供大学生休闲喝咖啡的咖啡店,必然会受到大学生的欢迎。身为一名大学生,我深知大学生目前追求的是高档的休闲的典雅的生活方式,而咖啡店正好符合此种追求。咖啡店的装修不要过于华丽,简朴最好,但特别要有家的味道,甚至比家还温馨,还放松。每个咖啡桌最好只能做4-6人,人多反而显得过于热闹,体现不出宁静,休闲的韵味。

创业优势:经过调查,目前大学城这边还没有此文所说的专供大学生休闲的咖啡店,竞争压力比较小。

预算:1.咖啡店店面费用:预算在15-30平米,启动费用大概5-10万。2.装修设计费用:大概8000元。

3.设备设施购买费用:(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元

(2)音响系统。 共计450

(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600

(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300

净水机,采用美的品牌,这种净水器每天能生产12l纯净水,每天销售咖啡及其他饮料100至200杯,价格大约在人民币1200元上下。

咖啡机,咖啡机选择的是电控半自动咖啡机,咖啡机的报价现在应该在人民币350元左右,加上另外的附件也不会超过1200元。 磨豆机,价格在330—480元之间。

冰砂机,价格大约是400元一台,有点要说明的是,最好是买两台,不然夏天也许会不够用。

制冰机,从制冰量上来说,一般是要留有富余。款制冰机每天的制冰量是12kg。价格稍高550元,质量较好,所以可以用很多年,这么算来也是比较合算的。

4.首次备货费用:大概1000元

5. 开业费用

开业费用主要包括以下几种。

(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元

(2)营销广告费用;预计450元

6.周转金

开业初期,咖啡店要准备一定量的流动资金,主要用于咖啡店开

业初期的正常运营。 预计20xx元

共计100000+8000+2250+450+600+300+1200+1200+1200+480+800+550+1000+3000+450+20xx=123480元

市场分析: 20xx-20xx年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段,在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率达到了17%;高速增长的市场为咖啡生产企业提供了广阔的市场空间,国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、ucc等企业纷纷加大了在中国的投资力度,为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。

咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品;在速溶咖啡方面,20xx-20xx年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率达到16%,显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间;在灌装即饮咖啡方面,20xx-20xx年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样达到15%;未来几年,中国咖啡饮料的前景仍将被看好。

现今咖啡店主要是以连锁式经营,市场主要被几个集团垄断。但由于几个集团的咖啡店并没有特别主题,很难配合讲求特式的年青人。我们亦有考虑到其他饮品店的市场竞争状况,但发现这些类似行业多不是以自助形式经营,亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要,尚有很多发展空间。有数据表明,中国的咖啡消费量正逐年上升,而有望成为世界重要的咖啡消费国.

2023年咖啡门店文案范文简短六

七夕节到了,为提升咖啡厅的业绩,可以尝试如下建议:

一开始可以在门口附近送上打折宣传报的同时送上一枚玫瑰和祝福语或卡。(我认为当情侣们得到玫瑰时。也就不好意思直接把宣传报直接给扔掉了,至少会认真看看。)什么样的打折价格就看贵咖啡厅的计算了。

当一对对情侣走进贵厅坐下时。此时可以推出一些套餐优惠活动。乃是在优惠的情况下再打宣传单上的折。

当情侣的消费达到一定程度的情况时。贵厅可以赠送情侣一对小礼物,如可爱的钥匙挂念。小娃娃等产品。当然这个消费价格最好是情侣们都能接受的价格!不要定的太高。也不能太低。这样就能在一定程度上提高营业额。

当情侣走时,贵厅此时可以推出本次活动的主打。情侣贵宾卡,仅需交出少量的办卡费。就可享受到永久的优惠超值打折活动如(7折优惠)。当然此卡有个小限制仅能是在一对异性时才能购买超值打折,单个时买仅能打个9.5折或9折。更带劲的在后面。在今天情人节够买此卡且充值时。能买一定的数额送一定数额。如买100送15?买200送35之类的,这样就为贵厅带来了一批长期客户。

推出打电话送代金券活动。仅送一次(男女各一次)。就是在贵厅消费完后。如打电话送给自己的好朋友(有情侣)送上自己的情人节祝福同时推销贵公司今日的优惠活动和地址。就送一张代金卷。当然代金卷和情侣贵宾卡都只能在今天之后才能用。

2023年咖啡门店文案范文简短七

经营咖啡店作为一种富有情调的行业,备受时尚人士的欢迎,在赚钱之余还能兼顾生活品位的追求,的确是两全其美的选择。所以,许多初涉商海的年轻人喜欢经营咖啡店,使咖啡店具备了丰厚的年轻时尚气息,从而让咖啡馆更加吸引人。

事实上,目前国内大、中、小城市都兴起了经营咖啡店的热潮。

详细的市场调查和方案分析,如下:

品牌名称:xx咖啡馆。

性质:休闲人文类咖啡馆。

背景:来自地中海的风情与享受。

文化:情调、人文、环保、自由精神、自我空间。

经营范围:咖啡、西点、饮品、花果茶、甜品。

产品价格:咖啡部分为中高水平,其他部分为中等水平,价格基本保持与同类休闲去处的同步率,特色产品价格略高。

场地和装修:拱形的落地窗搭配棉麻质感的桌布,营造简洁悠然的环境。面积70平方米左右,大约有4台4座、6台2人座、1台3人座和1台6人座,装修完成后一次同时可容纳26—37人喝咖啡。

城关是新洲区的一个行政中心,流动人口较少,人口的单一性决定了任何生意在褪去了最初的新鲜感之后都会趋于平淡,这是城关的市场劣势,但是只要有消费者,消耗品就是长期具有需求量的,咖啡、西点均属于消耗品的范畴。随着社会的发展,在城关,人们的生活水平有了很大提高,闲暇时间开始增多,于是生活享受方面的需求开始强烈,这点从城关越来越多开张的西餐厅和更为精美的装修中可以提现。

伴随着城关经济圈的建设,越来越多的机构进入到城关,这对城关的娱乐休闲行业有了更大的、更多元化的需求。

城关每年都有大量高中毕业生进入外地大学,对新事物接受度高,对生活品质更为追求的他们是寒暑假期间的重点客户。

在城关,一部分人把喝咖啡看作意见奢侈的事情,典雅的装潢,精致的餐具,彬彬有礼的侍应生,他们把这些看作是一种遥不可及的贵族消费的体现,而我创办咖啡馆的主要目的是给消费者提供一个不同于酒吧、ktv热闹氛围的社交场所,让人在工作应酬之余得到片刻身心的放松,所以从市场切入点就是不同于一般高端咖啡馆的。

心理因素:现代社会工作生活压力大,城市喧嚣,人们更需要一个放松心灵的地方和朋友聊聊天,消磨自己的时间,品味咖啡等。咖啡文化是一种有品味的生活方式,也是一种精神层面的东西,人们容易对其产生品牌忠诚感,只要消费者对某一家店产生认同,一般不会轻易更换消费地点,这一点可以从我们各自的

消费习惯和我做的问卷调查得到证实。

社会因素:城关流动人口少,信息传播慢,咖啡文化知者少,但同时外来人口增多,外出求学务工者增多,以及强大的互联网,他们将带来对咖啡的需求、认同、以及传播,因为在大城市,咖啡文化已经相当成熟,咖啡馆是人们情感交流与压力释放的好地方。

1、外来人士:

越来越多的外来人士,商务人士,求学归来者能够把对咖啡简餐的需求带到白城关,并促进行业的发展。

2、环境需求者:

咖啡馆既不像酒吧那么喧闹,也不像快餐店那么匆忙,无论休闲还是谈话都十分方便,是作为商谈,沟通的好场所,也是思考、独处以及处理问题的好场所。

3、追求时尚者:

由于网络的发达,越来越多的年轻人向往大城市的小资情调,咖啡馆是这种情感重要的依托。他们追求品味和个性,不拘泥于固定的模式,消费能力总体来说比较有限,但群体庞大,对西方文化认同感高,对咖啡简餐文化能起到推动作用,是值得培养忠实客户的群体。

4、情侣消费者。

我的定位客户将从酒吧、休闲吧转移过来,通过各种活动和经营多元化特色吸引客户,并以此培养忠实客户,新行业的开拓,路途艰辛,前途光明。

主要的竞争者一类是奶茶店、休闲吧,主要面向低档消费者,城关这一类消费者很多,奶茶、冰饮15-25元/杯,提供座位方便交流,环境一般,是学生群体的首要竞争者,由于城关没有中档咖啡馆,这个群体中消费能力较强,希望和一般人区别开的将是我们发展的客户。

另一类是酒吧、茶楼,通常100多元就能尽请享受一晚上,提供私人包厢,主要面向对环境有特别需求者和追求时尚者,是首要的竞争对手,需要费些心思争取客户。

1、定位准确:

特色的饮食,消遣,高档次的享受,大众化的价格,以及咖啡,简餐,甜品,人文浪漫于一体的氛围,结合城关人的消费习惯,我们定位为中档消费,多功能型咖啡馆,以同步于酒吧咖啡类的价格,和完全不同于酒吧的环境、更多元化的产品吸引客户,刺激消费。

要成功做好一个市场,一定要有相当的消费者,可城关认可咖啡西餐的人并不多,怎样吸引消费者是首要为题,为了打破人们的隔阂,我们可以走亲民路线,除了必要的广告外,利用悬挂小黑板等道具,进行软性宣传,让更多的人走进咖啡馆,在满足2、3类消费者的需求上,面向中档消费者为主,兼有甜品简餐的舒适和咖啡的浪漫,走特色咖啡馆的道路。

2、产品创新:

我们面对的不是追求正宗贵族咖啡的消费者,而是更大的多元化消费群体,他们需要的不是正宗而是合适,所以在经营过程中要不断开发适合城关人口味和

心理的产品。比如推出组合消费,男性消费者喜欢咖啡,套餐里可以搭配一些女性消费者喜欢的水果、冰淇淋等,经营过程中可以视情况而搭配别的组合。

3、传播策略:

做生意最重要的是口碑效应,城关消费市场日趋成熟,人们愿意为良好的环境买单,抓住这一点心理特征,店里环境要独具个性,消费者在这里要感受到一种文化,一种对生活的态度,这样他们就会传递给亲朋好友,进而形成口碑。

4、服务策略:

音乐播放,wifi无线网络,温暖环境,vip卡,简餐,甜品,书籍阅读,电影放映,公益活动,旅行活动,摄影活动,交友活动等。

5.广告策略:

在墙面贴上异形创意海报,这些海报宣传咖啡馆的特色、主题、活动等,使人看到之后都觉得我们的咖啡馆是别具一格的,让人觉得他进来这间咖啡馆是物有所值的,开心而来满足而归,才可能使他成为我们咖啡馆的回头客。用兵之计,攻心为上,而这些画面的内容一定要抓住顾客的心,顾客进来,就一定要让他得到不一样的精神享受,这样他下次才会再来。pop广告,内容要能塑造整个咖啡厅的形象与气氛,媒体终端广告。企业合作广告。

咖啡馆的定位为休闲人文类咖啡馆,旨在给客户带来温暖放松的体验,所以我拟定选用地中海装修风格,区别与咖啡馆普遍的深色系,装修风格也将是小店的特色之一。

地中海风格的建筑特色是,拱门与半拱门、马蹄状的门窗,在走动观赏中,出现延伸般的透视感。此外,墙面处(只要不是承重墙)均可运用半穿凿或者全穿凿的方式来塑造室内的景中窗,这是地中海风格的一个情趣之处。(这些实现率视最终的店铺情况而定。)

地中海风格最大的魅力,来自于纯美的色彩组合,白灰泥墙,拱廊与拱门,拼贴马赛克,陶砖,海蓝色的屋瓦和门窗,蓝白主调搭配咖啡色系,带来温暖,明亮的视觉效果,以书架,隔断,音乐等营造私密,安静的空间感受,让人全身心的放松。

用清爽,自然,安宁的氛围来诠释地中海的自由精神,这比欧洲风格更为符合中国人的审美观念。多元化的使用装饰品,让咖啡馆的特色吸引客户,并且让人难忘,从外观和风格上反映经营特色。

选址是一家店能否生存下去,能否成功经营的重中之重,店铺的地址决定了很大一部

分消费群的延伸。老气站,横店影视城,中心街自然是优先考虑的地方,但其转让费,租金都相对较高,成本无形中增加很多。我所做的问卷调查中,很多人选择了街头巷尾这一选项,这样的地方需要认真寻找及考察,其必然租金低,成本压力减少,但它意味着不大的人流量,宣传工作将成为重点。

因为店铺未定、投资计划未构成、和我对咖啡行业未进行渗透性的了解等客观原因,预算方面只能做出初步的设想。即:

装修投资:(按100平方预算)

1.室内外装修费用(墙面、地面、吊顶、门窗、灯具):装修费用与咖啡馆的面积、风格、定位、餐品种类、地理位置、投资额度、装修材料等诸多因素有关。约:35000元。

2.水、电、空调、通风、管线费用。约8000元。

3.厨房工程、水池费用。约:6500元。

4.卫生间工程、蹲便器、洗手池费用。约:4000元。

5.吧台费用。约:5500元。

6.桌椅费用。约:15000元。

7.门头及导视系统、音响系统费用。约:6500元。

8.窗帘、其他装饰品费用。约:2500元

装修投资总计约:83000元。

设备投资:

基本设备(冰箱、冰沙机、制冰机、冷藏蛋糕柜)。约2500元.

杯具、餐具、勺、菜单及其他用品。约:20xx元。

咖啡相关设备:rancilio silvia半自动咖啡机+rocky电动磨豆机。约:7500元。

软水器。约:20xx元。

敲粉盒、布粉器、奶油枪等。约:300元。

其他厨房设备:灶具、调料台、餐具柜、消毒柜、微波炉、炊具和刀具。约:1000元。

设备投资总计约:15300元。

运营费用:(投资规划中应预留10个月的运营费用)

1、固定费用:房租,预计3000/月×3=9000元。(无转让费的情况下。)

工资:1000×3=3000元。

固定资产折旧:(与固定资产总值和摊销的年限相关)。

2、变动费用:水、电、煤气、电话费等,预计500/月×3=1500元。工商、环保、消防、税、卫生等证照费用。约:1500元。

原物料成本(含运输、包装)。约:5000元。

广告宣传(资料印制、卡类)。约:1000元。

其他费用、营业外支出。约:1000元。

运营费用总计约:22000元。

流动资金。预计10000元。

备用资金。预计20000元。

开业投资总计约:150300元。(空调、咖啡机、装饰品等成品价格参考来源于淘宝网。)

预留充足的规划资金:备用资金、开店资金、流动资金缺一不可,这是无形的保险,即便计划暂时失败,还能沉稳撤退。

九、盈利规划。

产品供应:

a、咖啡类:各品牌纯咖啡单杯售价为20元/杯---45元/杯,意大利壶装咖啡为30元/壶---55元/壶,比利时壶装咖啡为88元/壶---128元/壶,花式咖啡为15

元/杯---20元/杯。

b、果汁饮品类:其中分为单品果汁及混合果汁两类,均以新鲜水果为原材料,杯售价为15元/杯。鸡尾饮品为15元/杯

c、茶类

1)红茶、绿茶、乌龙茶:选料较为精细,但专业制作水平一般,售价为15元/杯---18元/杯

2)风味花果茶:选料广泛,讲究视觉效果,主要针对女性消费群体,杯售价为15元/杯---18元/杯;壶装售价为28元/壶---48元/壶

3)欧式茶、奶茶及营养品:选料广泛,品种较多,比较注重口感,主要针对女性消费群体,杯售价为15元/杯---18元/杯

d、冷饮及果盘

冷饮主要产品为:奶昔、冰沙、雪泡、圣代;售价为8元/份---18元/份果盘:选择季节时令水果,讲究视觉效果,精雕细琢,但有点过于华而不实,售价为35元/份---58元/份

e、简餐、甜品类

简餐以冷制作的松饼、吐司、三明治、意面等为主,售价为12元/份---25元/份

甜品以各类蛋糕、布丁等为主,售价为8元/份---30元/份。

根据人均消费能力、咖啡馆座位数、客座率情况、营业天数预估月营业额,可根据下列公式计算:(转台率:是指一天内座位台、换顾客的次数。)

收入最小化的情况下营业额预计:每人平均消费额15元×咖啡馆座位数37×客满系数0.5(一半)×转台率(按无计算)×营业天数30=8325元。

成本构成预计:房租3000元+水电等500元+咖啡类原料800元+甜品简餐茶类原料500元+资产折旧500元+其他支出1000元=6300元。(商用454g的豆子出品57杯左右,48-68/包)

最小化利润预计为:8325-6300=20xx元。

最后,关于证照办理,菜单设定,活动设定等细节方面的事情,将是店铺谈妥后需要执行的问题。

总结:这是一份详细的市场调查报告,对很多问题有了更深刻的认知,对这个市场也从最初的梦想化转变为理性的分析,这期间我翻阅了很多资料,制作了问卷调查表,接触不同的人请他们为我填写问卷并接受我的咨询,看了很多别人的策划方案和很多别人的成功经验,以及营销方面的案例,我自己得到大量信息的同时也产生了强烈的匮乏感,我知道我还有很长很艰辛的路要走,转型创业的代价,对行业的了解,自身的能力都需要我不断调正心态和补充学习。

2023年咖啡门店文案范文简短八

1. 按时上下班,不迟到,不早退,不得私自调班、休假,如遇特殊情况需换班或请假,需提前12小时告知部门负责人。每天上班时间:早班:7:30—15:30 晚班:15:00—22:00

2. 上班时间应着工服、佩戴工牌,并注意仪容仪表的整洁、干净,女士画淡妆上岗,不得有怪异装扮,不得留长指甲,搽指甲油,不得佩戴首饰。上班期间保持标准站姿,不得在吧台内嬉笑、打闹及大声喧哗,严禁私自串岗、逗留、聊天,离开岗位前须向上级请示并说明原因,经批准后方可离岗,并要求在规定时间内归岗。

3. 吧台内严禁吸烟、看报、吃零食等其他不雅或与工作无关的事,喝水或休息时去操作间。中午吃饭时间半小时,交替休息用餐,保证每个岗位必须有人留守。禁止在岗前、岗中吃有刺激气味的食物。

4. 不得私下议论客人、同事,应使用标准普通话,文明用语,行为举止有礼貌,对待同事及客人态度谦和、友好。

5. 将个人物品寄存放在员工储物柜中。

6. 保持工作岗位的情节、整齐,设施设备要求表面平整,光亮,无异味,无损坏,无抹痕,所有物品摆放整齐有序,用过的餐具杯具等器皿要求及时清洗消毒,无水渍手印,并要求摆放齐全、美观、整齐,不可堆积在工作台面上,损坏时应及时报损。吧台面无灰尘污迹,酒架无灰尘,地毯无杂物,客用杯具茶具等器具无水渍。备用品摆放整齐,抽屉内物品归类,无杂物,除特定抽屉外其余抽屉严禁存放私人物品。并负责好冷藏柜的清洁、保养工作。

7. 要对所负责的冰箱、冰柜内物品进行合理的运用和及时清洁,食品采用“先进先出”原则,要及时检查有无过期或腐坏食品并进行清理,用前清洗。节约成本,避免浪费(未经允许不得私自取用客用物品)。合理做好回收利用。

8. 对吧台内设备了如指掌,保证吧台内各类设备物品的正常使用,损坏及时报修。

9. 吧台内物品不得外借,外借丢失由当日负责人赔偿,吧台不负责寄存客人的贵重物品。

10. 店内电话接听需先说:“您好,咖啡,请问有什么可以为您服务?”外拨电话禁止私人试用,如有工作需要,需试用电话,要向当班主管提出申请,批准后方可使用。

11. 店内所有电脑除播放菜单和音乐外,禁止使用。

12. 每班领班负责使用收银机,打单收款做账。其他人禁止使用。如有领班外的人使用收银机,致使错帐,乱账,由领班负责。

13. 音乐,菜单及店内照明设备,由吧台长安排每班一个负责人。

14. 蛋糕柜内蛋糕进出记录表由外场主管安排每班一个负责人填表,监督。

2023年咖啡门店文案范文简短九

一、项目介绍

由于资金有限只有5万元,所以我想来想去没有什么更好的项目,时间紧张也没有更好的灵感所以暂就来个传统行业,服装行业。

我的项目是做服装行业,开个女式服装店。

在选定行业之前,我先衡量自己的创业资金有多少,5万元。因为,各行业的总投资有高有低,每一种行业都不一样,所以,先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业,再来做进一步的规划。

选择开服装店的优势是服装行业较为成熟,项目需要的成本较低,容易进入也容易启动。而且自己对服装也有点感兴趣,算是兴趣与事业相结合吧,呵呵。

二、店面的选址

地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大,所以一定要找个商圈位置好的店面。经过调查我发现在闵行莘庄这快商圈不错,闵行区作为上海发展的主要居民居住区之一,莘庄又是闵行的中心,这里交通发达,人口密集,市场是没问题。而且这里以后还要建一个大型的亚洲商品交易中心,前景广阔。最后我把店面选在了莘庄的水清路上,仅挨店面就有一个公交车站,前面是个大马路,平时无论白天晚上人来人往。而且一百米开外就是地铁站,人流量是可想而知的。周围又都是老居民区,固定人口多,地块成熟,消费力旺盛。另外我发现这条街上还有几家为数不多的衣服店,但大都定位居高,价格昂贵,款式单调稀少。平时也很少有人光顾。因为这里虽然居民多但大都是普通老百姓,富人很少,不适合销售高档消费品。这里虽然人流量大但大都为上班一族,消费能力为中低档。我的定位就是中低挡符合市场需求。同时和其他几家店没有冲突,差异性存在。

店面的租金也不高5000元/月,付三压一,(上海都这样)。找好店面之后,接下来就是要与房东签约。而且,这个动作不能太早,必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为,一旦与房东签约之后,就开始支付房租,自然就会有时间压力。所以,我在与房东签约之前,一切能做的筹备工作与书面数据(包括营业证照的办理等,这里我就不在熬述了),都先准备好了。在与房东签约时,租期不要太短,如果只签一年,可能一年后才要开始回收,结果店面却被房东收回去,租期以三至四年为较理想的签约期限。我签的合同是三年,即使将来经营出了问题我也可以转租出去(这里的房租一直在涨)。店面承租下来,需要一段装潢期,所以我向房东情商,租金起算的日期让他扣掉装潢期,以降低租金支出。呵呵,能少烧钱就少烧点,谁让咱只有5万元起步金呢。

三、店面的装潢

租好了店面,下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象,因此,装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如,开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商,开儿童美语就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为,装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验,到时候所装潢出来的店面,在实务操作上,就未必能完全符合需求。届时,如果再打掉重做,当然就费钱费时。

所以,我在装潢前请装潢公司先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。我要求的装潢效果

1、门口醒目的广告明确,让路过的人一目了然店内是卖什么东西!重要的一点,相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果,不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次,影响到顾客的购买欲!当然本店刚开张简装为宜。

2、灯光等硬件配备也非常重要的,如果店铺不够亮膛,给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮,一下子能吸引路过的顾客的眼球!灯光也能让衣服更动人,但是不同的灯光会有不同的效果,冷暖结合是服装店最适合的,如果全部是冷光(也就是平时所看见的白色灯光)店铺虽然亮堂,但是给人的感觉惨白不够温馨,衣服会显得不够柔和!加上暖光灯(平时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉,照射出的衣服也更动人!空调在夏天必需要俱备,不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的,身上粘滋滋的,试衣服也不会有心情的!

店面装潢一共花了5000元,这还是省着点花的,包括我自己做小工,就5万省着点吧。

四、选货及进货的渠道

万事具备只欠东风,下面进入正题,我该讲讲怎么买生财的工具:衣服了,怎么进货选货

一、 选货及进货

1、 选货:选样,款式,品牌,数量

选货要掌握当地市场行情:出现哪些新品种?销售趋势如何?社会存量多少?价格涨势如何?购买力状况如何?大体上能心中有数。

品牌以杂牌为主,以外贸货为主。

进货要适销、适量,要编制进货计划,当然在进货过程中也可应变修改。进货时,首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想,以后再着手落实进货

少进试销,然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多,给顾客的选择余地大。

进货安排在每个星期的三或四,这样每个星期六店内肯定是有新品到货的,但只上部份新货,一部份留着星期天上!如果进入销售旺季,三四天就补一次货!

象“三八”“五一”“国庆”等几个销售高潮,不要等到差不多时间时再准备货品,提前半个月就可以先开始准备了!要给自己有足够的安排时间才行!

2、 进货渠道:

上海七蒲服装批发市场或杭州四季青服装批发市场。新店开张暂时只在七蒲服装批发市场进货。同一城市就近方便,等日后销量上去,在去杭州四季青服装批发市场。

五、人力规划

我计划雇佣三个人,两个小姑娘是漂亮mm(不要骂我色,爱美之心人皆有之,漂亮mm容易招揽顾客奥),主要负责接待顾客,两人轮班倒。另外招一个年龄大点的阿姨和我自己轮班倒收银,我基本上一直要在店里看着的(除了进货或者重要的事,自己创业累点是应该的)。两个小姑娘的工资,800/月+提成,提成为月营业额的1%,提高她们的积极性。大一点的阿姨也一样,800/月+提成1%,不收银出了问题它要负责。

六、投资金额分析,每月费用分析

1, 房租:5000/月,付三压一,__0元

2, 装修费5000

3, 第一次衣服货款__0元

4, 其他费用1000元

5, 员工工资可以在第一月底结,不用算在初期5万内

6, 余下4000做流动资金使用

七、营销策略

一、开幕促销

当一切都就绪之后,就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客,办一些促销活动势不可免,促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。二、衣服的陈列

做女装产品关键要品种多,给客户有足够的挑选余地,这与其它品牌专卖店不同,不是依靠主要几个款的来销售!产品陈列上要突出自己服装的特点,把上衣,裙子,裤子,套装等分开陈列,除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便,如果只想买裙子的,他只需在裙子类挑选,如果买了裙子又想配上衣,直接可以到上衣类去搭配!量多的款可以用模特出样,往往出样的衣服是卖得最快的!橱窗里的出样要经常更换,这不能偷懒!

三,长期发展营销策略

1、 原则:每周都要有新货上架,以中档为主,高低档为辅(高档点缀低档适量)

2、 方针:尽量把其中的每个环节作成标准化,以备日后发展连锁,即模式复制

3、服务:训练营业员的基本利益,对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开,常此以往才可能有口碑相传的美益度,也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。

4、 方法:

(1) 初次来店的惊喜

① 免费赠送小饰物,小挂件,让其填一份长期顾客表(做客户数据库)

(2) 增加其下次来店的可能性

① 传达每周都有新货上架的信息

② 利用顾客数据库,以某种借口施以小恩惠,使其来店领取或告知打折消息,或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等

③购适量女士手袋告知顾客一次购物满400元送一只女士手袋(女士手袋要在店内陈列出来,进货以38元标价300+的那种为宜,给顾客物超所值的感觉)或者累积消费600元及以上。(获得奖励之后在从新累积)

(3) 满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买

① 告知顾客量大或团购可优惠,如:一次购满500元及以上打8折等,或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡

② 介绍新顾客,如:每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。

(4)不定期打折

①人一定程度上都喜欢贪小便宜,女人就更是如此了。"店铺开张大赚送"、"本店商品八折优惠",也可以采用买一送一的策略(送的货以滞销货为主,过季货为辅)

这些招牌通常能抓住女人的心。

(5)一年中做几次短期促销,售价定为10-30元,非常聚人气!再把店内滞销款低价一起处理!如五一,十一,三八等时间

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