最新工艺雕刻说课稿范文(大全10篇)

通过总结，我们可以发现自己的优点和劣势，有针对性地做出改进和调整。写总结时要注重逻辑性和连贯性，避免内容杂乱无章，使读者能够更好地理解和接受。以下是小编为大家推荐的一些旅行目的地和旅游攻略，希望对大家有帮助。

工艺雕刻说课稿篇一

今天，老师带了一大把萝卜。正当我直纳闷为什么老师要带萝卜呢？这时老师仿佛看懂了我的心思就说：“今天，就让我们一起来雕刻一朵漂亮的萝卜花！”

老师的话音刚落，整个教室里的仿佛开启了疯狂模式，顿时，整个教室被一阵又一阵的讨论声笼罩着。

片刻后，整个教室便渐渐地安静下来。过了一会儿，老师将带来的萝卜发给了我们，当老师把萝卜发完了以后，就开始介绍雕刻萝卜花的方法了。老师一边做萝卜花一边在解说。而我们呢也在一旁认真地听老师讲着雕刻萝卜花的技巧，生怕听漏了一字一句。不一会儿老师把原来的一根长长的萝卜变成了一朵美丽而又漂亮的萝卜花。

我们看到老师雕刻的萝卜花，我们也跃跃欲试。这时，老师像知道我们的想法了，所以老师宣布雕刻萝卜花活动开始。

我听了连忙拿起这个萝卜胡乱切了几下，结果居然还很成功，我非常高兴。这让我的心比吃了蜜还甜。随后我又立刻按照老师的要求切三个薄片，可是这三个“薄片”切的居然比车轮还要厚；有的呢，居然让我切碎了。可这一点困难也难不到我。“俗话说：功夫不负有心人。”终于，经过我的努力只剩一个薄片就能完成任务了，我本以为这最后一个薄片应给很顺利的切下来。可事与愿违，不仅没有切好，还把手给划伤了。我连忙包扎了一下伤口就继续开工。虽然很疼但是我还是坚持了下来。

最后，经过我不懈的努力终于完成了我人生中第一次的雕刻。我捧着这个萝卜花在手里转悠个不停。顿时，我明白了一个道理：你不论做什事只要你努力就一定能成功！

工艺雕刻说课稿篇二

抛光是玉件雕琢加工的最后一个工艺环节，只需将解玉和雕琢用的薄金属片圆盘更换为木轮或布轮。与解玉方法相同，抛光也是一边用脚踏动木轮或布轮旋转，一边添加拌水的解玉砂。不同的是，抛光用的解玉砂颗粒更细小。在旋转的木轮和解玉砂的作用下，完成玉件表面的抛光。对于手镯类需要进行内圆抛光的玉件，则多采用竹筒，将手镯套在尺寸合适的竹筒上，用脚踏牛皮条带动竹筒旋转，在竹筒和手镯间不停地加入抛光解玉砂，直至手镯的内圆抛光达到要求。

翡翠烟嘴。

翡翠帽饰。

翡翠西服挂饰。

翡翠西餐具。

1.人物类：佛、观音等。

2.动植物类：十二生肖、花、鸟、鱼、虫、竹节、佛豆等。

3.吉祥物类：如意、平安扣、长命锁等。

装饰用玉器。

1.首饰类：手饰、珠链、胸饰、挂饰、头饰、耳饰等。

2.服饰类：帽饰、衣饰等。

3.陈设玉器：把件、摆件、屏风、装饰画等。

杂项玉器。

1.生活用玉器：茶壶、水杯、烟嘴、餐具等。

2.杂器：挖耳勺、打火帘、蚊帐钩等。

工艺雕刻说课稿篇三

今天下午，我们拿着水果，去劳技室学雕刻。

早就听说劳技课要用水果雕刻的事情，我看见别人的作品就羡慕嫉妒恨，我也想拥有一个自己的做品。

今天上天给我了我一个机会，可谁知要求是把水果雕刻失败。

到了劳技教室，我开始启动听课模式。老师说的我都听了，还有其他用工具的事情我都听的一个字也不丢的状况了。老师的做完了，我们也开始学着做“天鹅”。老师还没发下牙签，我就拿起刀切了下去，心急吃不了热豆腐，果然我给切错了，报废了一个。我吃完报废的以后，开始切另外一个。谁知我给理解错了意思，直接给切错了。我叹了一口气说：“别人都做好一个了，我现在还停留在起点。”后来我放弃了，可是妈妈和爸爸曾经对我说过一句话：“失败乃成功之母。”所以我又开始了。

这回老师并没有帮我切成一半，而是我自己用自己的鬼斧神工切开的。结果有报废了一个，老师说：“完成不了作品的扣分。”我怔住了，在怔住的同时我也想出了一个办法，就是让xxx杰帮我。结果xxx杰他帮我做了，他在做的同时我都夸奖他，说他做得好，我这时候觉得这个哥们非常靠得住。

做完了，我拿着我跟xxx杰的作品回到了教室。

工艺雕刻说课稿篇四

在我看来，雕刻的乐趣是在那日日夜夜里为一件作品流汗制作的时刻。

在我看来，雕刻的乐趣是在那仔细钻研创新雕刻技术的时刻。

在我看来，雕刻的乐趣是在那欣赏每一件精雕细琢的成品的时刻。

在我看来，雕刻艺术是在那感受这门艺术悠久历史的时刻。

我终于抗拒不了它艺术魅力的召唤，面对雕刻毫无感觉的我竟也在姥爷的帮助下拿起刻笔，去享受它所独有的艺术乐趣。

在那个初球的早晨，我第一次走进了永兴得雕刻房，在一张干净的白纸上照葫芦画瓢的妙处了一个带有字样的苹果，老师说：“初次雕刻，不用太难，直到你也可不了太精致。”一个已有苹果雏样的木块摆在我面前，心里暗笑，一个苹果有什么好难得，小菜一碟。看了看我拿着刻刀的手笑了笑，我一点也没理会，一下一下的可着木块希望将其刻的圆滑些，可没想到，这可恶的木块，每刻一下都会有新的棱角出现，我气得恨不得扔掉刻刀，摔掉木块，可我还是吸了一口气，继续着我艰难的雕刻体验，哪有做事不遇困难的阿!姥爷慢悠悠地走过来了“刻不好了吧!”尽管有着太多的不愿，却还是扭捏的嗯了一声，一边笑着一边拿过我手中的刻刀，那长满老茧的手，将刻刀全部握到了手里，不想我干什么都用一副握笔的姿势，刀似乎不再是刀了，仿佛化作了老师手的一部分，一个个棱角北修的直反光，原本渐渐变小的木块，已经基本上固定了大小，三下五除二，苹果已经成型。

原来每一个雕刻者都要有一个这样漫长的经历才能在无数个日日夜夜后得到他们辛勤汗水的结晶，夜已深在微弱的.灯光下，我仿佛看到姥爷在精雕细琢的雕刻着他的得意作品，我仅仅市感受到了雕刻乐趣的开端。真正的雕刻乐趣的开端。

真正的雕刻艺术享受者们那些为雕刻而辛勤付出的人们，姥爷说得没错，雕刻是一门有趣的艺术。

工艺雕刻说课稿篇五

雕刻是一门古老而精湛的艺术工艺，它以刀痕和线条的错落有致，将特定的材料雕刻成具有立体感的作品。从古至今，雕刻工艺一直被广泛运用于艺术作品、建筑装饰、家具制作等领域，它不仅展示了艺术家的创造力和才华，也传递着人类对美的追求与敬仰。在我长期参与雕刻工艺的实践中，我积累了不少心得体会。

首先，雕刻需要细心耐心。雕刻是一项需要反复琢磨和精确操作的工艺，它需要艺术家将自己的灵感和想象力融入到作品中，通过细致入微的雕刻手法展现出来。我发现，雕刻的每一个环节都需要耐心和细心，只有这样才能达到理想效果。在我刚开始学习雕刻时，我常常急于求成，结果导致作品出现一些疏漏和不足。逐渐地，我悟到了雕刻需要经历多次的琢磨和修正，只有无比细心和坚持，才能创作出卓越的作品。

其次，雕刻需要深入了解材料。不同的材料适合不同的雕刻手法，艺术家需要了解每一种材料的特性和纹理，以便更好地发挥它们的价值。例如，木材适合使用刀刻和粗雕的手法，而石材则需要使用精雕和打磨的技法。在我的实践中，我学会了通过触摸和观察来感知不同材料的纹理和硬度，从而选择合适的雕刻方式。同时，我也深刻认识到材料对于雕刻作品的影响，选择适合的材料可以使作品更加富有层次感和质感。

再次，雕刻需要悟出作品的内涵。雕刻不仅仅是一种机械的技术，更是一种表达艺术家思想和情感的方式。因此，艺术家在创作雕刻作品时需要有所追求和内心的感悟。有一次，我在雕刻一个鸟的作品时，深感到自然界的和谐与美，于是我下定决心要将这份感受完整呈现在作品中。我通过反复构思和调整，最终雕刻出了一只鸟翅膀展开的姿态，它仿佛在展示着自由和灵动的美。在这个过程中，我明白到雕刻需要艺术家对作品的理解和感悟，只有这样才能创造出有灵魂的作品。

最后，雕刻需要不断学习和创新。虽然雕刻是一门古老的艺术工艺，但它并不意味着停滞不前。作为一名雕刻工艺职人，不断地学习和创新是我一直以来的追求。在学习过程中，我不断研究国内外的优秀雕刻作品，并从中寻找灵感和借鉴。同时，我也积极参加各类雕刻工作坊和展览，与其他雕刻师进行交流和学习，不断提升自己的技术和审美水平。通过不断学习和创新，我发现雕刻的领域是无限广阔的，每一次的尝试和突破都会带来不同的惊喜和满足。

总结起来，雕刻是一门需要细心耐心、深入了解材料、悟出作品内涵、不断学习创新的艺术工艺。在我长期参与雕刻工艺的实践中，我深刻体会到了这些要点的重要性。通过不断的努力和探索，我相信自己将会在雕刻工艺的道路上不断成长和精益求精，将雕刻的美轮美奂展现给世人。

工艺雕刻说课稿篇六

中国是瓷器的故乡，号称“瓷器之国”。英语“china”，既称中国，又名瓷器。

瓷器是“泥琢火烧”的艺术，是人类智慧的结晶，是全人类共有的珍贵财富，可见中国的瓷器在世人心目中崇高地位。景德镇是“瓷器之国”的代表和象征，制瓷历史悠久，瓷器精美绝伦，闻名全世界，故有“瓷都”之誉称。

景德镇生产陶瓷的历史源远流长，唐代烧造出洁白如玉的白瓷，便有“假玉器”之称。在宋代御赐殊荣，即以宋真宗皇帝的年号景德赐给景德镇，于是景瓷驰名天下。尔后，历经元、明、清三代，成为“天下窑器所聚”的全国制瓷中心。时至清康、雍、乾三朝，景瓷的发展跃为历史颠峰。2000多年的制瓷历史，丰富的陶瓷资源，绚丽的陶瓷艺术，陶瓷文化和艺技的深厚积淀，为景德镇奠定了举世公认的瓷都地位。

莹莹白玉瓷，漫漫芳菲路。景德镇上下千百年瓷路不断，瓷都声誉久盛不衰，逐渐形成了“白如玉，薄如纸，明如镜，声如磬”的独特风格。又以“造型优美，品种繁多，装饰丰富，风格多姿”而著称。尤其是融工艺、书法、绘书、雕塑、诗词于一炉，真是“贵逾珍宝明逾镜，书比荆关字比苏”，在中国古代文明史上写下了光辉篇章。典雅秀丽的青花，五彩缤纷的彩绘，斑斓瑰丽的色釉，玲珑剔透的薄胎，巧夺天工的雕塑，无一不是中华文化艺术的瑰宝。

这些绮丽多彩的名贵瓷器，通过各种渠道，沿着陆上“丝绸之路”，海上“陶瓷之路”，“行于九域，施及外洋”，为传播中华文化艺术，经贸交往，发挥了积极的推动作用，对世界文化的丰富和发展，作出了重大贡献。在当代景德镇陶瓷艺坛上，其主流力量已从古代师徒相传的工匠艺人转为受过高等教育的陶瓷艺术精英。

运用陶瓷艺术专业知识和设计特长，打破了陶瓷艺术的固有格局，把沉实丰厚的传统技艺与现代寓美意识有机融合，借鉴国外艺术之精华注入日益更新的民族艺术之中，创造出了无数的具有时代意境的精美陶瓷作品，以强烈的现代陶瓷艺术创新引导着东方陶瓷艺术的新潮流。

工艺雕刻说课稿篇七

“粉笔有什么用？”“刻小玩意儿嘛！”……。最近几天，班上又流行起了“刻粉笔”的新潮。全班同学不论男女，人手一把小刻刀，一下课便开始雕刻起粉笔来了。

你瞧，那红的绿的，长的短的，各不相同的粉笔在同学们的小刀和灵巧的小手下，全部都变成了美丽而精巧的工艺品。有坦克，有轮船，有飞机，一些心灵手巧的同学还用粉笔雕刻出了一个个形象生动的人物和装饰品。

有的同学说了：“哈，这雕刻粉笔，即可放松心情，又可加强手工技巧，还可以开发大脑，真可谓一举三得也！”

又有的同学说了：“唉，这雕刻粉笔，所用之才全为教师所剩余的边角废料，但是还是会被老师发现，这句话字字点中要害。要是被发现了，可怎么办？开始并没有人关心这件事，可后来则不得不加以防范了。

这几天，班主任老师发现粉笔迅速减少，并且地上又无端多了很多粉笔屑和湿掉的粉笔块（粉笔弄湿以后才可以雕刻），就开始怀疑有人在捣乱，于是决心将此事查个水落石出。

一次课间，同学们都在精心雕刻自己手中的粉笔，突然，望风的同学一下冲进教室：“老……老师……”话音未落，班主任便似从天而降，同学们还来不及收拾桌上的粉笔屑！

工艺雕刻说课稿篇八

食品雕刻是一种美化宴席、烘托气氛的造型艺术，在宴席中总是能够显现出其旺盛的艺术生命力，让人们在品尝美食的过程中也能欣赏完美的艺术。近年来，随着人们生活水平的提高，食品雕刻工艺也在烹饪中得到了更为广泛的应用。食品雕刻工艺的应用不仅丰富了菜品，也给人们带来一种美的享受。下面将从食品雕刻的独特性及在烹饪中的应用进行详细的论述。

一、食品雕刻工艺的独特性。

食品雕刻工艺在烹饪中的应用，不仅能够丰富菜品，还能够给人们以美的享受，这主要是食品雕刻工艺的独特性。食品雕刻工艺在烹饪中的应用能够很好地体现出食品雕刻工艺的食用性、艺术性和营养性，进而使得食品雕刻工艺在烹饪中得到了更为广泛的应用。

在一场宴席中，只有烹饪出色、香、味俱全的食物才能够满足客人的要求。在烹饪的过程中，需要的食材应该紧紧围绕宴会的主题精心构思，并且设计出具有高雅意境的画面，这样才能够和宴会的主题相互衬托。应用雕刻工艺能够突显出一种自然美，高贵典雅、新颖别致，同时也具有轻便灵活的风格。此外，在确定雕品时，具体的菜点造型应和环境氛围及宴会的主题相一致。在具体的宴会烹饪中，需要将雕品装饰原则和雕品造型艺术与宴会的主题恰如其分地结合在一起。因此，为了更好地应用食品雕刻工艺，需要不断地参与一些雕刻实践，并不断地总结相关的经验，才能够确保食品雕刻工艺的完美和达到更高的技术水平，也才能使菜品具有更高的艺术性，满足人们日益提升的艺术欣赏水平。

食品雕刻工艺就是运用独特的道具刀法，以各种动植物食品为原料，雕刻成一些山、鸟兽和鱼虫等艺术形象，进而丰富菜品的造型和艺术性。由此可见，在烹饪中运用食品雕刻工艺最重要的是雕刻的食材。但在雕刻的过程中，我们需要注意食品雕刻的食品原料在烹饪过程中的食用性，对于一些熟食可以直接食用，像松花蛋和火腿肠等都能够雕刻成饰品来装点菜肴。对于不是完全意义上的熟食，他们都具有极高的观赏价值，但由于受到不同菜品的限制，使得这些食物不能够与主要的菜品混合食用。如果在运用食品雕刻工艺的过程中，没有注意到这种工艺的食用性，不仅不能够确保食物的可口性，也还不能产生良好的艺术美感。

3.食品雕刻的营养性。

在一场宴席中，搭配菜肴的过程中不仅要注意美感，更需要注重菜品的色香味美。食品雕刻在烹饪的过程中还能够起到营养互补的作用，增加菜肴的艺术美。注重各种食材的特殊性，能够更好地体现出菜品的营养价值。例如，黄瓜和胡萝卜都有很好的色泽，能够雕刻成饰品来装饰其他菜品，同时，它们还具有很高的营养价值，与其他的菜品混合食用能够增加菜品的营养价值。随着绿色餐饮和视觉餐饮及美感餐饮浪潮的到来，食品雕刻工艺也在不断地影响着人们的饮食习惯。与此同时，人们在注重菜品的艺术性和美味性的同时，也开始注重食物的营养搭配，只有将雕刻工艺运用到烹饪中，才能够进一步推动中餐得到营养科学的发展。

二、食品雕刻工艺在烹饪中的应用。

食品雕刻工艺与传统的雕刻艺术不同，它不仅是单纯意义上的工艺，同时也不是只食客欣赏的，这种工艺需要与菜肴有机地结合在一起，才能够让菜品色、香、味俱全，满足人们越来越高的饮食水平。食品雕刻工艺在烹饪中的应用主要体现在以下几个方面。

1.补充和点缀菜品。

不同的宴席档次和主题都会不同，一般的高档宴席中都会采用一些造型优美的花卉、动物和植物等来点缀菜品。例如，一盘名为“绣球干贝”的热菜，在菜盘中装点狮子雕刻，这样能够与“绣球干贝”巧妙地结合在一起，进而形成一幅完美的“狮子戏球”图，从而提高了菜肴的意境美，将菜品上升为一件精心制作的艺术品。菜肴如果缺少食雕将会影响到菜肴的品质，要想让菜肴色、香、味俱全，则需要采用食品雕刻，这样就能够使菜肴锦上添花，成为一道既可口又蕴含艺术价值的菜肴。

2.美化席面，烘托宴会主题。

在一场宴席中，单纯地使用传统的菜肴，按照传统的菜式进行烹饪是不能够美化席面和烘托宴会主题的，同时也不能够满足人们的饮食需要。如果能够运用食品雕刻工艺，在传统菜式烹饪的基础上再补充一些食品雕刻进行点缀和补充，不仅能够使菜肴看上去丰富多彩、色彩多样，同时也能够增强人们的食欲，更为重要的是，有了食品雕刻的衬托，宴会的主题也会更加明显，更能够满足人们的要求。例如，在婚宴中常用“双喜同心”雕品用“心”形双喜纹再配以情意绵绵的鸳鸯和芙蓉相配合，就能够很好地象征出夫妻生活幸福美满。与此同时，通过食品雕刻工艺在烹饪中的应用，能够很好地美化席面，提升宴会的档次，迎合人们时尚消费的观念。

现阶段，食品雕刻工艺已经在烹饪中得到了广泛的应用，同时也越来越受到广大餐饮业的欢迎，但在这一工艺的运用中还存在着一些问题，需要在实践的过程中不断地改善，才能够做出更具有艺术性的美味佳肴，逐步满足人们的要求和推动我国餐饮业的快速发展。

参考文献：

朱文政。烹饪菜肴色泽的形成及其调配原则.烹调知识，（22）。

胡有德。关于中餐烹饪中色彩和造型表现艺术的研究.黑龙江科技信息，（27）。

粱文周。谈食品雕刻在烹饪中的应用.教育现代化，（2）。

工艺雕刻说课稿篇九

雕刻水仙花可是一门巧夺天工的艺术！可是今天，我却要亲自来尝试了。

这可全得从放假前说起，那天，老师布置了一项令人震惊的作业：雕刻水仙花。我真是意想不到，老师竟然会布置这样的作业。不过正好，我们家有4个水仙花，放在箱子里呢！

一回家，我迫不及待地让爸爸教我雕刻！爸爸笑吟吟地把水仙花的箱子拆开，从里面捧出一个“蒜”！还没雕刻的水仙花简直是一个蒜呢！也难怪有这么一句话：水仙话不开花——装蒜！爸爸拿出一张一次性塑料桌布。我看着这个“蒜”，一下子犯难了。这可怎么办呢？我根本不会雕刻呀！连看都没看过呢！爸爸突然拿出2副卫生手套，慢慢地说：“这水仙花，里边可黏糊了，戴上。”我接过爸爸递来的卫生手套，把它往手上套。爸爸说着，又给了我一把雕刻刀。我这下都不知道该怎么做了，我可从未碰过这样的水仙花呀！现在却要我来雕刻，我该怎么办呢？“我会边做的，你也来刻。”爸爸把水仙花球的芽尖朝上，左手紧握花球，右手拿刻刀，在花球下面的的三分之一处轻轻割了一条弧形的切线，然后小心翼翼地、一层一层地剥掉鳞片。我跟着做，可是我割得很慢，我怕伤到花芽，因为爸爸说伤到花芽，就开不了花。我割完后，把水仙花球放在桌上，慢慢地剥下它的“衣服”。我每一个动作都十分谨慎，千万不能不伤到花芽呀！终于，它被脱了，露出了叶芽和花芽。在雕刻过程中，爸爸说要让叶芽、花芽往又右歪曲，所以，他削了右边的内侧。而我，就要相反！我削了左边内侧。

雕刻后的水仙花球果然黏糊糊的，爸爸把它放进水中浸—、二天，并洗干净敷上棉花和海棉，不然就会冻伤芽。

终于，我的水仙花也开花了！爸爸那个比较漂亮，我的虽然也不错，只是在雕刻的时候，削得有点歪，所以，整个水仙花就歪了。不过，这次，我学会了一门技术，就是雕刻水仙花。明年春节，我要让家庭里开满我雕刻的水仙花！

工艺雕刻说课稿篇十

青春像一把刀子，锋利敏感；而生活像另一把刀子，厚实敦重。当这两把刀子对削之时，青春这把刀子便会慢慢卷刃。

一块石头如何变成巴尔扎克？把它交到罗丹手上，一块石头便开始接受痛苦且伟大的新生，而日后便矗立在卢浮宫的门前。

一个人，生来便是一块璞玉，一张白纸。在上面用力刻下的东西太多了，用笔写一下的字迹满了，那么这人所经历的磨难，足以洗去身上的铅华。

困难与折磨对于人来说，是一把打向抷料的锤，打掉的应该是脆弱的铁屑，锻成的将是锋利的钢刀。吃得苦中苦，方为人上人。一个人要经过磨炼，锻炼他的心智，捶打他的毅力，才能够脱壳重生。就犹如大自然的生活法则，弱肉强食，适者生存，一个即将破蛹而出的蝴蝶，若是被外力相助，那么这只蝴蝶将无法自由地飞翔于天地间，并且会因此断送性命。相反的，一只由自己千辛万苦才破蛹而出的蝴蝶则是健壮不已，能够自由地飞翔。其关键之处便是在于这只蝴蝶是否经历过磨难，过者则活，败者则亡。这是大自然的法则，无情却必要。

人类同样也适用，并且在不断的发展中愈加的残酷。现在我们的社会不仅仅需要那种曾经历经过磨炼而强大的人，并且需要不断的日益更新，懂得从众人的经历中看见自己的影子，从而不断地强大自己。

这种获益的精神就像光明，没有光明并不是不幸的，当你真正需要光明时才是真正的不幸。这个世界是残酷的，但也是美好的。残酷在于它会毫不留情地把那些不再适用于当今社会，没有受过苦难的人拒之门外，而美好的则是你可以不断地去雕琢自身，令得自身愈发的完美，与这个残酷的世界相融。