最新美食养生心得体会和方法(精选20篇)

心得体会不仅是对个人过往经验的总结，还是对当下和未来的思考和展望。写心得体会要做到理性思考，客观客观评价自己的表现，不过分自夸和贬低。一份优秀的心得体会范文既能给我们启示，又能帮助我们拓宽思维和见识。

美食养生心得体会和方法篇一

养生是指通过一系列的方法和技巧来保持身体的健康和活力。随着社会的发展和生活水平的提高，养生已经成为了人们关注的焦点。养生不仅可以帮助人们预防疾病，还可以提高生活质量，延长寿命。个人在长期的养生实践中，总结出了一些重要的方法和心得体会。

第二段：均衡饮食是关键。

首先，均衡饮食是养生的关键。我们每天的饮食中应该包含五谷杂粮、蔬菜和水果、肉类和鱼类、奶类和蛋类，以及适量的油脂和糖类。这样可以保证我们摄入足够的营养物质，满足身体的需要。合理的饮食结构不仅可以提供充足的能量，还可以维持身体的正常功能，预防疾病的发生。

第三段：适当锻炼有益身心健康。

适当的锻炼也是养生的重要方法之一。锻炼可以增强身体的抵抗力，提高免疫系统的功能，减少患病的风险。同时，锻炼还可以促进新陈代谢，加速脂肪的燃烧，帮助控制体重。我发现，定期进行适量的有氧运动，如慢跑、游泳等，可以让我的身体更加健康，精力更加充沛。

第四段：保持良好的作息习惯。

保持良好的作息习惯也是养生的重要环节。每天保证足够的睡眠时间，可以帮助身体恢复力量，提高免疫力。此外，我还建立了一个规律的生活作息表，每天按时起床、吃饭、锻炼和睡觉，避免过度疲劳和压力。这样的作息习惯不仅对身体有好处，还有助于维持心情的稳定，提高工作和学习的效率。

第五段：内外兼修，心态平和。

最后，内外兼修，心态平和也是养生的要点之一。通过修养内心，保持积极乐观的心态，可以帮助我们更好地应对生活中的各种困难和不安。我经常进行冥想和瑜伽练习，让自己感受到宁静与平和。此外，保持与亲朋好友的良好关系，远离消极的人和事，也是我养生之道的重要组成部分。

总结：

养生是人们关注的焦点，通过一系列的养生方法和技巧，人们可以保持身体的健康和活力。其中，均衡饮食、适当锻炼、良好的作息习惯和平和的心态都是养生的重要方法。我们应该牢记这些大方法，将其贯彻到日常生活中，让我们的身体更加健康，精神更加饱满。

美食养生心得体会和方法篇二

1、端午养生粽子不可多吃,粽子是端午节的重要食品,味道很好,让很多人都流连忘返,可是在夏季粽子、黄酒都不可多吃、多喝。原因就是不好消化,严重影响我们的肠胃,对身体及其不好。

在这里,小编要和大家说有四类人最好不好吃或少吃粽子,他们分别是:心血管病患者、老人和儿童、胃肠道病患者、糖尿病患者。

2、多喝清凉的茶品,端午节期间天气是非常炎热的,在我们走亲访友的时候不免会发生中暑或受热的情况,这个时候我们就应该多喝些清凉的茶品,如绿茶、薄荷茶、菊花茶等,少吃油腻的食物,尤其是老人和儿童。

3、运动养生仍是重点,端午时节是一年中阳气至盛的时段,天气较烦闷,假如工作压力大,人体生理气血运行不顺,容易烦躁忧郁、心悸胸闷。情绪的变化,会影响脏腑的功能,亦可导致精神疾患,如喜伤心、怒伤肝、忧伤脾。夏季养生,宜使脾胃心肺之气调顺。除了药物及食疗,平和心态,也应加强运动。

4、夜卧早起、穿衣简单凉爽。端午节前后如何才能养阳呢?《黄帝内经》告诉我们要“夜卧早起,无厌于日”。“夜卧早起”与春天的养生原则是一样的,但是相对于春天来说,此时日照时间更长,白昼时间更长,所以睡觉应更晚一些,早上起得更早一些。当然也不能太晚,如果超过11点还不睡,那就不好了。最好是在十点半以前就寝。如果感到困的话,中午可以补个觉。

美食养生心得体会和方法篇三

大暑时节湿热氤氲，起居要注意三防：防强光、防暑湿、防阴暑。

1、防暑湿。

大暑节气在中伏前后，是一年中地面温度最高的时节，很多地方会出现高于40摄氏度的温度，且多降雨，雨水受到高温的蒸腾，氤氲之气弥漫，老人小儿及高血压、患有心脑血管病的人士需格外注意起居。尽量避免在中午及下午温度最高时户外活动，早晚锻炼避免过于剧烈，宜散步、做操等舒缓的方式。

2、防强光。

随着大气环境改变，紫外线强度越来越高，近年来，日光性皮炎的患者也逐渐增多，防晒不仅是爱美女士的专利，也是老人小儿，及皮肤白皙人士需要关注的问题。外出时尽量避免阳光直射，即使在雾霾或阴天时外出，也可外涂防晒用品，遮阳。对已出现的晒伤，可用鲜芦荟去外皮，取汁涂抹患处，十分钟后用清水冲洗干净。

3、防阴暑。

由于天气湿热，人易贪凉饮冷，久受空调或过食生冷，暑热合风寒之气侵袭，则易造成头痛、咽痛、身痛神疲，腹胀腹泻之阴暑之证。不宜久居空调室内，适当通风。尤其在汗后，毛孔大张之时，更要避免冷气直入腠理。

由于夏季天长，夜晚高温易造成眠浅，白天困倦神疲，需要利用白天短暂补觉，午睡或下午的睡眠不宜超过20分钟，过久则宜造成气血运行减慢，醒后更觉疲乏倦怠。

二、饮食：健脾化湿数第一。

大暑时节外湿偏重，宜造成脾胃气机停滞，运行不畅，故健脾化湿为第一要务。宜多食各类谷物、莲子、山药、薏米、茯苓、白扁豆等健脾化湿之物。牛奶和性凉性平的肉类如鸭肉、鸽肉、甲鱼等也是此时节适宜佳品。

清化暑热，可食绿豆汤、苦瓜等凉性食物，但原本脾虚湿盛的人不宜服用以免折伤脾阳，加重内湿。

夏季时令水果如荔枝、芒果、西瓜等，多为高糖高热量，宜适量服用，补充湿热天气本身消耗的能量，但不宜多食，加重脾胃负担。

很多人喜欢的夏季夜晚烧烤冰啤是造成脾胃损伤的常见原因，原本脾胃不足的人尤须谨慎。

酸梅汤也是夏季佳品，但乌梅为酸涩收敛之品，自制酸梅汤要酌加陈皮等行气之品，滋养生津的同时防止湿气停聚。

三、养神：避免思虑愁绪蕴结于内。

大暑脾胃当令，脾藏意，在志为思。《灵枢·本神》说：“所以任物者谓之心，心有所忆谓之意，意之所存谓之志，因志而存变谓之思，因思而远虑谓之虑，因虑而处物谓之智”。

多思多虑易耗伤脾气，脾虚不能藏意，其人易回忆过去的事情，多后悔自责，导致情绪抑郁，或原本抑郁加重。

大暑养神宜多关注当下的事物，若出现多思多虑，宜倾倒于外，或与他人交流讲述，或书记于纸上，避免思虑愁绪蕴结于内。可多听轻松舒缓的音乐，在早晚温度适宜的时候多于户外行走换气。

四、腧穴保健：按摩或艾灸。

可选用脾胃二经的原穴：太冲、太白，培补土行的本源之气;募穴：章门、中脘，按摩或艾灸均可。

大暑养生要注意防强光、防暑湿、防阴暑，在饮食上要健脾化湿为主，也可以为去按摩或艾灸下。

美食养生心得体会和方法篇四

>中秋节饮食应注意什么

中秋节的时候我们应该更注意饮食哈，不要在团圆时刻因为乱吃东西而坏了身体。不宜暴饮暴食，中秋小长假期间，亲朋好友聚会不断，时不时就要出去“搓上一顿”大餐。面对餐桌上的丰盛美食，很多人会难抵诱惑，放开肠胃大吃一通。暴饮暴食很容易造成食积，引发消化不良等胃肠疾病，例如，急性胃肠炎、胰腺炎等。秋天是收获的季节，食物种类很多，因此要坚持适量多样的均衡饮食原则。

早晨食粥。中医提倡在秋季每天早晨吃粥，尤其是初秋时节，不少地方仍然是湿热交蒸，以致脾胃内虚，抵抗力下降，这时若能吃些温食，特别是喝些药粥，例如粳米或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功能。在秋季较为推崇的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、黄精粥等。

少辛增酸。“所谓少辛，是指要少吃一些辛味的食物，防止肺气太盛。”中医认为，金克木，即肺气太盛可损伤肝的功能，故在秋天要“增酸”，以增加肝脏的功能，抵御过剩肺气之侵入。一定要少吃一些辛味的葱、姜、韭、蒜、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。

应忌苦燥。中医认为，苦性燥，苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。因此，秋令饮食养生应忌苦燥。

素淡结合。秋季干燥，应当多进食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋润味甘淡的食品，既补脾胃又能养肺润肠，可防止秋燥带来肺及肠胃津液不足常见的干咳、咽干口燥、肠燥便秘等身体的不适症候或肌肤失去光泽、毛发枯槁的征象。

因此，秋季饮食应当以甘淡滋润为宜。可多吃些具有润肺润燥的新鲜瓜果蔬菜，水果如：梨、柿、柑橘、香蕉等;果蔬则可多食胡萝卜、冬瓜、银耳等以及豆类及豆制品，还有食用菌类、海带、紫菜等。

食用月饼须节制，每年中秋节，对高血脂、糖尿病患者来说无疑都是一次考验。月饼中糖和脂肪的比例较高，人们在吃月饼时应有所节制，老年人和婴幼儿尤其要引起注意。因为老年人的消化能力差，过多食用月饼会加重脾胃负担，引起消化不良和腹泻等;婴幼儿则因消化系统发育尚不健全，消化器官难以消化过量的高糖、高脂的食品，故也应少吃月饼为宜。

在食量上，一天食用量不超过一个，每次只吃一小块，不宜同时搭配含糖量高的汽水、可乐或果汁等;吃月饼同时必须减少米饭及油脂的摄入，或多吃富含维他命c和纤维素的柚子。此外，吃月饼时饮茶助消化、解油腻，增添乐趣和气氛。

患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，进食月饼后，可使胃酸分泌增多，对胃肠愈合极为不利，故而以不食月饼为宜。患有龋齿的人在食用月饼以后，造成龋洞加深，还会引发牙髓炎，使疼痛加剧，应尽量少食月饼，或吃完月饼后，立即刷牙洁齿。

对患有肥胖病、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病的人而言，也要尽量少吃或不吃月饼。因为这些人群进食月饼后，血液中的胆固醇和三酰甘油的含量会升高，血液变得更加黏稠。吃月饼还容易使原有慢性胆囊炎、慢性胰腺炎的患者再度复发，引起剧烈的胆绞痛及上腹痛。胆结石病人吃月饼后，会刺激胆汁，易引起疾病发作。

另外，脾虚体热的人不宜吃月饼。月饼的加工过程要经过烘烤，因此，不管它是五仁馅、蛋黄馅、肉馅，其性都偏热，除豆沙馅外的月饼，过多食用后都会引起体内的湿症。

美食养生心得体会和方法篇五

小寒饮食中最大的特色就是腊八粥，传统的做法是用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、葡萄干等作为配料。通常只需要取其中的数种熬粥即可。腊八粥有益气生津、养脾胃、治虚寒、补气养血的功效，可以作为早餐或者晚饭主食。

二、进补就要补养肾气。

小寒天气寒冷，进补应该以补肾驱寒为主。比如以“当归生姜”为主要原料的当归生姜羊肉汤，有温中补血、祛寒强身的作用，非常适合慢性疲劳、亚健康状态较为严重的白领一族;而有严重腰膝酸软、畏寒怕冷、性功能减退症状的人群，则适合进补“羊肾红参粥”，有益气壮阳、填精补髓的作用，具体做法为：羊肾1只，红参数克，均切成碎末，放入大米100克，熬粥。

三、中药泡脚驱寒助睡眠。

中医认为，“血遇寒则凝”，所以小寒养生做好驱寒非常重要。很多人在这个时候最明显的感觉就是脚凉，即所谓寒从脚下起。所以最好的办法就是用中药泡脚，可以用当归、红花、鸡血藤等中药材放于锅中，煮成水，每天倒入温水中泡脚使用。泡脚之后可以用5分钟揉搓足心涌泉穴，可以收到较好的驱寒效果，还可以促进睡眠。

四、搓揉腹部调脾胃。

小寒时节可以多利用工作间隙按摩身体部位，不仅可以驱寒，还能调理身体机能。比如对于办公室白领来说，可以经常练习搓腹：搓热双手，再用右手放在左手上，绕着肚脐瞬时间搓磨腹部十分钟左右。连续坚持可以收到调理脾胃的效果，还可以有效预防便秘;对于女性白领来说，可以选用搓腰法：用掌心上下搓磨腰部，直到腰部红热，可以预防长时间坐班带来的腰肌劳损，也对预防女性的痛经很有好处。

五、按摩强肾固本提高免疫力。

按摩疗法是冬季养肾一种很不错的有效方法。推荐两种按摩养肾的疗法：一是搓擦腰眼。两手搓热后紧按腰部，用力搓30次。所谓“腰为肾之府”，搓擦腰眼可疏通筋脉，增强肾脏功能。二是揉按丹田。两手搓热，在用部丹田按摩30-50次。常用这种方法，可增强人体的免疫功能，起到强肾固本，延年益寿的作用。

美食养生心得体会和方法篇六

古谚语：“百草回芽，旧病萌发。”可见立春后是疾病多发的季节。春天的多发病有肺炎、肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎、过敏性哮喘、心肌梗塞等。因此对于有肝炎、过敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特别注意调养预防。

不要过早减衣。

“春不减衣，秋不戴帽”。立春气温还未转暖，不要过早减掉冬衣。冬季穿了几个月的棉衣，身体产热散热的调节与冬季的环境温度处于相对平衡的状态。由冬季转入初春，乍暖还寒，气温变化又大。

每天梳头百下。

《养生论》说：“春三月，每朝梳头一二百下”。春季每天梳头是很好的养生保健方法。因为春天是自然阳气萌生升发的季节，这时人体的阳气也顺应自然。

少吃补品和盐。

很多人崇尚冬季进补，但是立春后进补要适度。一年四季有“春生、夏长、秋收、冬藏”的特点。人生于自然，应顺应自然规律。冬季根据个人体质适量进补，符合冬藏的养生原则。

美食养生心得体会和方法篇七

谷雨茶温凉，因为谷雨生长在温和的春季，春季温度也适中，所以谷雨茶都有温良去火的功效特点，可以用作茶疗。

2、健牙护齿。

在谷雨前后采集的茶色泽青黄嫩绿，闻之清香，嚼之微苦中带清凉;这样的茶叶能打油茶喝，打出来的油茶色泽橙黄纯净，食之清香四溢，满口生津，妙不可言。因此谷雨茶没有一般茶的浓度，却清甜甘口，令人口齿清爽。达到健牙护齿的功效。

3、杀菌消毒。

春梢芽叶肥醇，谷雨茶受气温影响，发育充分，叶肥汁满。肥肥的叶芽也是谷雨茶的独有特点之一。这样的谷雨茶富含多种维生素和氨基酸，营养与矿物质都十分丰富。含有的生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，湖南医科大学曹进教授用谷雨茶健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验，发现谷雨茶健齿茶具有抗菌斑形成的作用。

美食养生心得体会和方法篇八

在日益重视健康的今天，养生美食成为越来越多人生活中必不可少的一部分。养生美食不仅味道美味，更重要的是对身体有益，是一种健康又美丽的生活方式。

从中医的角度来看，养生美食可以调养身体，促进新陈代谢，增强身体免疫力，提高身体的抵抗力。而从美学的角度来看，养生美食可以提高人的生活品质，美食不仅仅是对味觉的刺激，更是一种精神享受。

我曾经尝试过很多种养生美食，例如时蔬粥、芝麻糊、黑米糕等。这些美食都是用有益身体的食材制作而成，口感丝毫不输于普通美食。我发现，在日常的饮食中加入一些有益身体的食物，无论是对身体还是心理上都有极大的好处。

第四段：探讨养生美食的一些技巧。

养生美食不只是简单地加入有益身体的食材，它还有很多技巧。例如，选择新鲜的食材，避免使用过多的调味料和烹饪油，烹饪时要注意火候等问题。只有注意这些细节，才能真正做到健康养生。

第五段：总结养生美食的重要性和价值。

养生美食既符合当下健康和美丽的主流观念，同时也符合人们对提高生活品质的追求。人们可以从食物中提取营养，为自己和家人创造健康、美味的餐桌，通过享受美食，汲取生活的乐趣。因此，我们要重视养生美食，将它融入我们的日常生活，享受健康与美丽带来的幸福。

美食养生心得体会和方法篇九

“养生美食美学”这个话题，近年来在社交媒体上备受关注。对于很多爱美爱健康的年轻人来说，与其追求极致的口味享受，不如更加注重养生和美学。多元化的饮食必定能够为我们的身体和心灵带来全面的享受，使我们的生活更加有意义和美好。

第二段：健康生活。

养生美食的首要目的是为了身体健康。一般来说，我们应该选择具有营养、多样化的食物，例如蔬菜、水果、全谷物、蛋白质和长链脂肪酸等。只有这样，才能保证身体能够吸收足够的能量，从而保持身体健康。此外，我们还应避免过量摄入脂肪、糖分和盐分。

学会美食，需要深入了解食材的天然属性，以及如何进行搭配烹饪。我们应该选择自然、健康的食材，如有机蔬菜、新鲜水果等，因为它们不仅营养丰富，而且没有化学添加物。另外，烹饪是一门艺术，不同的食材需要不同的烹饪方式和调料，烹饪过程也需要耗费心思和时间。在这个过程中，我们应该追求一个平衡点：既能保持营养、美味又能节省时间，让美食不仅仅美味，更富有情趣。

第四段：美学享受。

美食不仅是营养素的集合，也是一种美学享受。在声明是，我们需要选择高雅的餐具和摆设来增强桌面美感，这会让我们能享受到美食的双重美妙体验，即视觉和味觉。此外，选择一个温馨、优雅的吃饭环境也是十分重要的，因为环境和氛围是影响我们食欲的因素。将这些考虑进来之后，我们就能够充分享受饮食的温馨和浪漫，把平淡的生活点缀得更加有趣和多彩。

第五段：结尾。

总之，养生美食美学是一种理念，旨在通过合理的营养搭配、美味可口的菜品、优雅的品味和美丽的餐桌装饰等多个方面，来帮助我们享受到美好的生活。它不仅可以满足我们的食欲和情趣，也能帮助我们保持身体和心灵的健康。因此，当我们追求美食的同时，一定要注意如何在生活中实现更好的养生、美学等多重目标，让我们的生活更加精彩和充实。

美食养生心得体会和方法篇十

养生已经成为现代社会的一种生活方式，越来越多的人开始关注和实践健康养生的大方法。在长期的养生实践中，我逐渐积累了一些养生心得和体会，下面将就养生的饮食均衡、合理锻炼、保持良好的心态、充足的睡眠以及适度的放松这五个方面进行详述，希望能够帮助更多的人保持健康的生活方式。

首先，饮食均衡是养生的基石。我们常说“药补不如食补”，也就是说通过正确的饮食来达到保健的目的。在日常饮食中，我们应该注重食物的种类和搭配，保持蛋白质、碳水化合物、脂肪以及维生素、矿物质等各种营养素的均衡摄入。此外，适量喝水也非常重要，每天喝足够的水能够帮助我们排毒、保持肠胃的健康运转。

其次，合理锻炼是养生的重要环节。适当的运动不仅可以增强人体的免疫力、提高身体素质，更重要的是可以缓解心理压力，使人心情愉悦。对于我来说，我选择了慢跑作为每天锻炼的方式。慢跑不仅可以增强心肺功能，还可以帮助我保持良好的体形。当然，每个人的身体状况不同，选择锻炼的方式也会有所差异，最重要的是根据自身情况做出合理的选择并坚持下去。

保持良好的心态是健康的关键之一。我们经常会遇到各种各样的困难和挫折，但是只有保持乐观和积极的心态，才能够更好地应对并克服这些困难。在面对人生的起起落落时，我们要学会抓住积极的一面，从失败中总结经验，不断提升自己。此外，平时还可以进行一些心理调节的练习，如冥想、放松音乐等，帮助我们缓解压力、保持心理健康。

充足的睡眠对于身体的恢复和健康至关重要。现代人常常因为工作压力大、作息不规律等原因导致睡眠质量下降，进而影响身体健康。我每天晚上都会保持固定的入睡时间和起床时间，保证睡眠时间的稳定性。此外，还可以通过改善睡眠环境，如保持房间通风、保持床品清洁、避免刺激性的光线等来提高睡眠质量。

最后，适度放松也是养生的重要一环。现代人生活节奏快，工作压力大，如果长期处于紧张的状态下，会导致身心疲劳，甚至引发各种疾病。因此，我在生活中也会寻找一些适度放松的方式，如看书、听音乐、旅行等。这些活动不仅可以帮助我们放松身心，更可以丰富我们的生活，增加生活的乐趣和意义。

总结起来，养生不仅仅是一种生活方式，更是一种对自己负责的态度。通过保持饮食均衡、合理锻炼、保持良好的心态、充足的睡眠以及适度放松，我们可以在现代社会中保持健康、快乐的生活。只有真正将养生理念融入到日常生活中，并且坚持下去，我们才能够获得长期的健康效益。希望每个人都能够关注自己的身体和心理健康，坚持养生大方法，并从中得到快乐和满足。

美食养生心得体会和方法篇十一

当代社会中，人们越来越强调对养生与美食的重视。这种思想深入人心，人们逐渐开始深入探讨美食和养生的关系。在这个背景下，我们开始思考如何通过健康的饮食和美食，实现心灵与身体的和谐。

第二段：体会。

享受美食要与养生并重。饮食不仅能够满足我们的口腹之欲，还是维持健康的重要因素之一。质地细腻、清爽淡雅、营养丰富的美食才是保健养生之选。美味的养生美食由质量上乘的食材和精湛的烹调技术组成，传承着源远流长的养生美学。

第三段：融合。

养生美食注重健康、美味和精致，达到口感、色香味俱佳，为人体提供高营养、低热量的食品。在生活中，我们可以融合各个国家的精美菜肴，借鉴不同地域的美食文化，发掘美食中的养生价值，创造出更加健康、更具审美价值的美食文化。

第四段：营造。

如何将这些美食文化传承下去？这需要我们从生活处着手，营造一种健康的饮食习惯。除了选择合适的食品，我们还需要正确的烹调方式和餐后的心理调节。建立一种健康的生活方式，培养具有美学及健康体验的生活态度，让美食成为我们生活中重要的载体。

第五段：结语。

在现代生活中，关注养生、追求美味已经成为一种时尚和态度，这也是良好的生活方式。因此，我们需要学会欣赏、品尝、创造，并用心把握每一道佳肴所传递的文化与养生经验。致力于推广健康的养生文化，用心传递美味的味觉文化，让养生美食成为我们生活中不可或缺的一部分。

美食养生心得体会和方法篇十二

谷雨日，摘采新鲜龙须菜或炒食或拌食，均清脆鲜嫩，味极佳。新鲜龙须菜以北京天坛的最佳。旧时北京市民多往天坛采摘尝鲜。

香椿拌豆腐。

香椿是香椿树的嫩芽或嫩叶。早春三月，香椿树嫩叶满枝，春芽稍露，其叶和芽均可入菜，清香无比。

一般家庭以香椿芽拌食面筋，清香而韧软，以香椿嫩叶拌食豆腐，味更佳。并且制作也非常简便。只需将香椿叶洗净，切成细末，用细盐略盐渍一、二小时，然后拧干水分，倒入豆腐中(豆腐可先用沸水焯一焯)，加细盐、搪、味精、香油拌之，一绿一白，色艳而味极清美。

燕来笋。

又名春笋，因是春天燕子飞来时长出来的笋，故称燕来笋。燕来笋入撰，是我国南北方共通食俗。春笋，鲜嫩，壳呈褐色，身长，笋肉呈乳黄色。人们喜欢用燕来笋熬汤，称“腌笃鲜”。即用咸肉和新鲜猪蹄加燕来笋一起熬成汤，其汤呈乳白色，咸肉呈红色，笋块如象牙，真是色美汤鲜。由于其味鲜关之极，故民间有，“吃着腌笃鲜，敲耳光也不放”的说法。燕来笋除熬汤之外，也有作“油炯笋”和“笋油”的吃法。都为三月时令菜。

桃花鳜鱼。

正当三月桃花盛开之时，也是鳜鱼最肥美之季。人们争相尝鲜。鳜鱼，又名石桂鱼、桂鱼，美称锦袍氏。鱼身有灰色花斑纹，含铁及维生素a、维生素b等多种营养成分，为我国特种水产和珍稀水产。三月间正是桂鱼产卵期，故鱼肉丰满，肉质细嫩，蛋白质、脂肪、钙、磷等含量均高于其他季节。唐代诗人张志和的《渔歌子》中便有“桃花流水鳜鱼肥”之名句，可见缘鱼的鲜美，在唐代便已尽人皆知。

桂鱼烹制方法多种多样，可以清蒸、可以红烤，搪醋演，其味各异。

清蒸桂鱼以千层桂鱼最为着名、用火腿片、鸡片、蛋片、香菇片再加绍酒、精盐、葱、姜等一同清蒸。但鱼需先进行加工：鱼杀洗净后，齐胸鳍处切下鱼头，并以下领处斩开，翻身用刀背将鱼头拍扁。紧贴鱼肉中脊骨，从右至左直批至鱼尾，斩去脊骨成两片净鱼肉。再将鱼肉置砧板上(皮朝下)，左手揪住尾部，右手执刀深切至鱼皮向前平摊，批下鱼皮，再将鱼皮批成60片，并修切成菱形块，然后将鱼头、鱼肉、鱼尾加精盐、绍酒抹匀盐渍片刻。

千层桂鱼色泽绚丽，造型美观，原汁原味，以咸中带鲜为其特色。

糖醋类的桂鱼以松鼠桂鱼最为着名。该菜为造型菜。因其头大口张，肉似翻毛，尾部翘起，形似松鼠;又因其菜在挂卤时发出嗤嗤声，如松鼠欢叫，而名。

鳖裙羹。

鳖，又称甲鱼、团鱼、元鱼，因其背壳略呈圆形，故又称圆菜。三月阳春，甲鱼刚经过冬眠，进入活动期，到菜花盛开时，最为肥壮。故民间有“菜花甲鱼补身体”的说法，春后，甲鱼经过交配产卵，至八月桂花飘香时才逐渐复元。因此，秋季的甲鱼又较肥壮，被称为“桂花甲鱼”。

甲鱼一般是清炖，将杀清洗净的甲鱼，加猪肥膝片、熟山药块、熟冬笋块，水发木耳、绍酒、盐、冰搪(炖甲鱼不用白搪，需用冰糖)、葱、姜、蒜等上笼蒸，或隔水清炖至熟。

炖熟的甲鱼，汤清色碧，肉鲜美无比。一般还需用醋万酱油、糖、味精调成调料蘸肉食之。味道鲜美无比。由于甲鱼含有丰富的动物胶，尤其是甲鱼四周的裙边营养更为丰富，色白如明胶，口味也佳，既韧又糯，故人们将清炖甲鱼，称之为鳖裙樊。

甲鱼，人们视其为滋补菜肴是有其道理的，甲鱼生命力强，营养成分丰富，含蛋白质、脂肪、糖、无机盐、维生素等多种成分，其血为滋阴退热药，其头炙成灰研制粉末，加黄酒送服能治脱肛;整只甲鱼食服对治疗鑫痛病也十分有效。

因此，三月食甲鱼，不仅是调节生活，也有健身强体的道理。不过需要注意的是，夏季的甲鱼较皮弱，同时又值蚊虫孽生的季节，一旦甲鱼被蚊虫叮咬，鱼体会染上毒素。因此民间有“六月甲鱼如砒霜”的说法，此时是不宜食甲鱼的，可见甲鱼以春秋二季为最好。

虾子酱油。

我国内河以淡水鱼类为主，资源十分丰富。其中尤以鲜蹦活跳、体形硕大的河虾更惹人喜爱。每当三月桃花盛开，内河水发季节，正是雌虾产仔最旺时令。只只雌虾腹部充满虾子，其时，无论是家庭，还是酱园，都烹制虾子酱油。

制作酱油并不复杂，但每道工序必需深得要领，技术性很强。先将鲜虾子漂洗千净，沥干水分(放阴凉处)，按每50公斤黄豆抽油(即最好的第一道抽出的酱油)放4公斤虾子，2公斤白搪(或冰糖)的比例配料下锅，加入姜、葱、桂皮、黄酒等调料，用文火熬煮。边熬边用铜勺在锅内上下搅动，使虾子的鲜味渐渐渗入酱油，并不时撇去浮沫。每锅熬煮1小时左右，待冷却后装入经过清洗的消毒玻璃瓶内，需将盖子盖紧。

虾子酱油，色泽殷红，鲜美无比，可拌面条食，更是冷盆、凉莱的上乘作料，如白鸡蘸食虾子酱油，其鲜味无穷，又如吃白肚、北方人喜欢加上香醋、辣油，如再加入虾子修油，鲜、辣、咸、爽，让人津津乐道。

炝鲜虾。

炝鲜虾必须选用只只都是活蹦乱跳的雄虾。三月雄虾，肉头肥实，只只晶莹透明。先将活虾放网翠内漂洗干净，再放入冷开水中漂洗。再用食用酒精少许，喷洒在虾身上(既消毒，又增加虾的风味)，活虾经酒精喷洒后便不再蹦跳，将虾倒入盆内，另用虾子酱油、麻油、醋、姜、葱、乳腐卤等调制的调料蘸食，其味美不可言。我国南北方一般家庭，均有在三月食炝活虾的习惯，只是调料不同而已，北方的家庭喜欢加入胡椒、辣油、花椒、蒜泥、香菜末等调料，而南方如广东则喜欢用蛇油蘸食炝活虾，其风味各异。

不过，现时三月食炝活虾的食俗逐渐减少，认为食炝活虾不够卫生，有的内河水污染，使活虾有异味，虾体内淀积污染毒物，尽管用酒精消毒，还是不够保险，加之因污染影响了活虾的本色风味，所以现时食用炮活虾较少。由此，我们可以看出，保护水资源对人们的饮食生活是多么地重要。

美食养生心得体会和方法篇十三

在快节奏的现代生活中，人们对于美食已经不再只追求味蕾的享受，更注重它与养生之间的关系。我深深体会到，通过正确的饮食习惯和选择健康的食材，既可以满足口腹之欲，又能保持身体健康。在这篇文章中，我将分享我在美食养生方面的心得体会。

第二段：了解食材。

选取健康的食材是实现美食养生的基础。了解食材的营养价值和搭配原则是非常关键的。首先，选择鲜活的食材，因为新鲜的食材含有丰富的营养物质。其次，要注重食材的搭配。兼顾谷物、蛋白质、蔬菜、水果等不同食物的摄入，确保获得全面的营养。最后，尽量选择无添加剂和低盐低糖的食品，避免对身体造成额外的负担。

第三段：合理烹饪。

除了选择健康的食材，烹饪方法也对养生有着重要的影响。相比于油炸和大火烹煮，温和的烹饪方式能更好地保留食材的营养成分。例如，我喜欢用清蒸或慢炖的方式烹饪鱼、肉类和蔬菜，这样既能保持原汁原味，又能使食材中的维生素和矿物质得以保存。此外，减少盐和油的使用也是促进养生的一种做法。选择利用天然调味料和橄榄油等健康油脂，能够使菜肴更加清淡而健康。

第四段：均衡搭配。

在追求美食的同时，我也意识到均衡的搭配对于养生是至关重要的。首先，要控制食物的摄入量，适量即可，不要过量。每餐摄入足够的蛋白质、蔬菜和谷物，避免偏食。其次，要根据自身情况进行合理的饮食安排。例如，合理调配碳水化合物和脂肪的比例，有利于控制体重和胆固醇水平。最后，要注意时间和频率。尽量保持规律的饮食习惯，不要暴饮暴食或过于饥饿，对于身体健康都是有害的。

第五段：营养补充。

除了通过食物摄取营养，有时候补充一些特定的营养品也是养生的方法之一。例如，我常常会根据自己的需要补充维生素、蛋白质等营养。然而，要注意合理使用营养品，避免过量，最好在医生或营养师的指导下进行。

结尾。

在养生过程中，美食不再是对身体的负担，而是源源不断的营养补充。通过对食材的了解、合理烹饪、均衡搭配和适当的营养补充，我们能够享受到美味的同时保持健康。美食养生需要我们的不断努力和持续的关注，但我相信，只要我们坚持，就能够拥有健康和幸福。

美食养生心得体会和方法篇十四

养生是一门古老而传奇的学问，它涵盖了饮食、运动、心理、环境等方方面面。人们常常说“若要活得长久，养生第一要”，可见养生的重要性。在我长期的养生实践中，我总结出了一些关于养生的大方法，现在就来与大家分享一下我的心得体会。

首先，养生中最重要的一点就是合理的饮食。合理的饮食可以使我们的身体更加健康强壮。首先，要少食多餐，不要过饱。过饱会导致胃肠负担加重，影响消化系统的正常工作，还会引发各种消化系统疾病。其次，要适量摄入各种营养素，增加蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等的摄入。这些营养素对于我们的生长发育和身体正常功能的维持都非常重要。最后，还要少摄入油炸、煎炒、腌制等高热量和高盐的食物，多吃蔬菜水果和清淡的食物。这样可以减少脂肪和盐分的摄入，预防肥胖和心血管疾病的发生。

其次，养生要重视运动。适度的运动对于保持身体健康非常重要。运动可以增加身体的代谢率，消耗多余的脂肪，增加肌肉的力量。而且，运动还可以促进血液循环，提高心肺功能，增强人体的免疫力。在运动方面，我建议选择适合自己的运动方式，比如慢跑、游泳、瑜伽、太极等，坚持每天锻炼30分钟以上。当然，运动要量力而行，不要一开始就太过激烈，以免导致运动伤害。

此外，养生还需要关注心理健康。心理健康对于身体健康同样重要。我们要保持乐观积极的心态，保持良好的心境。人们经常处于工作和生活的压力之下，如果不及时调整自己的心态，会导致情绪低落、失眠、焦虑等心理问题。因此，我们要学会放松自己，保持良好的心理状态，可以通过听音乐、读书、旅行等方式来调节自己的情绪。同时，还要培养自己的兴趣爱好，保持良好的人际关系，可以参加一些社交活动，与家人朋友进行沟通交流，以保持愉悦的心境。

最后，一个健康的生活环境对于养生也很重要。我们要保持清洁卫生的生活环境，远离细菌和病毒的感染。要保持通风、干燥、清洁的室内环境，经常打扫卫生，保持居住环境的整洁。同时，还要尽量避免接触有毒、有害物质，比如二手烟、甲醛等。另外，还要注意环境的气氛，保持室内的情绪愉悦和谐，可以放一些绿色植物，增加室内的氧气含量，营造一个舒适和谐的居住环境。

综上所述，养生牢记大方法是养生的核心宗旨和原则。合理的饮食、适度的运动、良好的心态和健康的环境是养生的重要环节。只有全面贯彻这些大方法，才能远离疾病，享受健康的生活。我们每个人都应该牢记这些养生的大方法，坚持健康的生活方式，以保持身心的健康和活力。

美食养生心得体会和方法篇十五

美食和养生似乎是两个截然不同的概念，一个是以满足味蕾为目的，一个是追求身体健康的方式。然而，在实践中，我们将发现二者并非对立，而是可以相互融合的。在我的生活中，我通过不断尝试和学习，总结出一些关于美食养生的心得体会，希望与大家分享。

第二段：饮食调理。

饮食是养生的重要方面，合理的饮食调理可以为我们的身体提供必要的养分和能量。我习惯每餐食用五谷杂粮和蔬果，保持膳食的多样性。同时，我也注意将烹饪方式尽量简单健康，避免过多食用油腻和刺激性的食物。此外，我还经常喝一些养生茶，如绿茶、菊花茶等，有助于健胃消食和调节身体的平衡。

第三段：食材选择。

美食的关键在于食材的选择，而养生的核心也在于食材的品质。我尽量选择有机食材，特别是蔬菜和水果。有机种植的食材不仅可以减少农药对身体的危害，还能保持食材本身的营养价值。此外，我还会选择新鲜食材，避免过多食用加工食品。新鲜食材更容易保持其原本的味道和营养，有助于提高食物的品质。

第四段：烹饪技巧。

美食需要巧手制作，而养生的烹饪技巧更是重要。我通过学习和练习，掌握了一些简单又养生的烹饪技巧。例如，我喜欢采用清蒸、水煮或者凉拌等健康的烹饪方式来保持食物的原汁原味，并减少营养的流失。此外，我还学会了一些调味料的搭配和使用方法，以增加菜肴的口感和滋味，同时又不影响养生效果。

第五段：餐桌文化。

在享受美食养生的过程中，我们也应重视餐桌文化的培养。我认为，餐桌应该是一个和谐而有礼貌的环境，人们在这里结识新朋友和亲朋好友，分享快乐和健康的生活。餐桌上的细节和仪态也能体现一个人的修养和美德。因此，我坚持在餐桌上讲究用餐礼仪，避免吃过量和暴饮暴食。与此同时，我也喜欢和家人或朋友一起分享自己的养生心得，相互鼓励和激励。

结尾：总结。

美食养生是一个循环不息的过程，我们通过不断地尝试和学习，才能不断地丰富和完善。美食和养生不再是矛盾的两个概念，而是可以相互结合的。在追求味蕾享受的同时，我们也要保持身体的健康。通过科学的饮食调理、合理的食材选择、健康的烹饪技巧和谦和的餐桌文化，我们可以享受美食的同时，也能活得更加健康和幸福。

美食养生心得体会和方法篇十六

美食，是人类生活中最重要的一环，无论是滋味鲜美的佳肴还是口感绝佳的甜点，都能令人陶醉。而如何将美食与养生结合，使得美味与健康得以兼顾，则是当今社会所追求的理想目标。本文将从自身的体会与经验出发，探讨美食与养生的搭配技巧，分享心得体会。

【段一：养生饮食的重要性】。

养生饮食是保持身体健康的基石。我们了解到，合理的饮食结构对于提供足够的营养和维持良好的身体状况至关重要。膳食纤维、优质蛋白、必需脂肪酸等对身体发挥着重要作用，能够维持肠道健康、补充能量、维持神经传导等。所以，在美食畅快享受的同时，我们也要注重食材的营养价值，选择对身体有益的食物，将美食与养生相结合。

【段二：美食的养生搭配】。

无论是传统的中餐还是西方餐桌上的美食，都应注重食物的搭配。首先，要注意荤素搭配。合理的荤素搭配能够让身体获得必要的营养，有助于平衡饮食。其次，要避免过多的油腻食物。明星厨师尽量使用健康的油脂来烹饪，或者采用蒸、煮、烤等健康的烹饪方式。此外，进食应细嚼慢咽，养成细嚼慢咽的好习惯，可以帮助消化吸收，并防止进食过量。

【段三：食材与养生】。

食材是美食的重要组成部分，不同的食材对身体的影响也不尽相同。选择新鲜的食材是关键。新鲜的蔬果和海鲜，能够提供丰富的维生素和矿物质，有益于身体养护。此外，合理选择食材可以满足身体的各种需求，比如富含蛋白质的鱼类、富含纤维的谷物和豆类等。食材的选择和搭配需要根据个人的身体状况和需求进行，可以向营养师或医生寻求建议。

【段四：美食与心情的关系】。

美食不仅仅是满足口腹之欲，也和心情息息相关。美食可以带给人们愉悦的情绪和放松的感觉，进而对心理和身体产生积极影响。适当品尝美食，能够缓解压力、增进社交和家庭关系。然而，我们也要注意情绪与饮食的适度平衡，不能因为情绪波动而过量食用美食，以免引发身体问题。

【段五：个人心得与总结】。

通过多年对美食养生的实践，我体会到养生并非一种苛求，而是在美食中找到平衡。我们应该尽量吃有营养且美味的食物，调整合理的饮食结构，少食多餐，尽量避免油炸和过度加工的食品。此外，适度运动也是养生的关键，可以增强身体素质。最重要的是，保持心情放松，享受美食带来的愉悦，做到心与口的和谐统一。

【结语】。

美食与养生本是可以相容的两个概念，只要我们合理搭配食材、注意食物的营养价值，还有节制心情中对美食的沉溺，就能够在美食中找到养生的平衡点。通过这些经验和体会，我们不仅能够满足味蕾的享受，还能够拥有健康的身体和平衡的心情。让我们携手走向一个更美味又健康的生活吧！

美食养生心得体会和方法篇十七

重阳节前后，秋燥最为明显，特别容易出现呼吸道疾病，尤其是抵抗力比较低的老年人，极易在此时出现支气管炎，支气管哮喘，鼻炎等。

那么应该如何应对秋燥呢?首先要调整饮食，以清淡为主，尽量不吃辛辣油腻的食物。可以选择多吃一点粗粮，富含维生素和矿物质的食物。

早睡早起，适当午睡。

秋冬季是老年人心脑血管疾病的高发期。天此时稍不注意，就会引发心脑血管疾病。

适当的午睡能让大脑和全身各系统都得到休息，有效地帮助人们保持心理平衡，预防心肌梗塞。据调查，每天午睡半小时，可减少30%患冠心病的可能性。

合理运动，调养肺气。

秋天天气寒凉，如果坚持适当的体育锻炼，可以提高肺脏器官的功能。

运动时需注意：清晨气温低，不要穿着单衣就到户外活动;锻炼热了也不要脱得太多，身体发热后，可以适当减少衣物;锻炼后切忌穿汗湿的衣服在冷风中逗留，以防着凉。

美食养生心得体会和方法篇十八

红烧肉算是一道非常出名的菜了，好吃，口味鲜甜，肉质柔软，入口即化，肥而不腻，老少皆宜。所以，也是年夜饭餐桌常见的菜品。红色的五花肉，寓意着日后的生活充满活力与希望。

四喜丸子。

这四喜丸子代表着福禄喜寿，是非常美味而且寓意特别吉祥的美食，在过年的时候吃上一道这样的菜，那也是非常幸福的事情，绝对是一种让你回味无穷的美食。

鱼

甭管是鲫鱼还是鲤鱼，红烧的还是清蒸的，总得有一条放在桌子正中间，留头留尾，寓意年年有余，一年有头有尾。

粉蒸肉。

粉蒸肉的味道想必大家都吃过，肥瘦相间，肥而不腻，吃起来一点也不会觉得腻，味道绝对算得上是上乘，口味儿是真的非常的棒。

辣子鸡。

辣子鸡是很有名的一道川菜，材料也很简单，就是鸡肉、干辣椒，比起一般的做法来说，这种做法煸干了鸡肉里面的水分，让鸡肉变得更有嚼劲，回味也更加香了。

大虾。

春节离不开大虾，大虾做出来颜色红亮，象征着来年的日子红红火火。而且春节不比平时，做任何菜都要讨一个好的寓意，以求得一个好彩头。

狮子头。

狮子头属淮扬菜，是扬州的一道名菜，这道菜早就有上百年的历史了，古人还把吃狮子头的人比喻成“骑鹤下扬州”的快活神仙。里面还放了荸荠，正好起到了清爽解腻的作用。

地三鲜。

地三鲜是由茄子、土豆和青椒炒制而成，这地三鲜就是指地里新鲜的食材搭配而成，既有营养又好吃，而且超级的下饭呢，颜色也是很多样，寓意明年生活五彩斑斓。

元宵。

正月十五北方吃元宵，南方吃汤圆。通常是以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等原料为馅，用糯米粉包裹成圆形。可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团团圆圆、生活美满之意。

春饼。

中国民间立春时吃的传统美食，南北方都有，但是做法不同，而东北、北京一带的春饼口味最为可口。春节之时，准备几样小菜，烙上一叠薄薄的小饼，这味道不仅仅是美食，还包含着新年的美好味道。

美食养生心得体会和方法篇十九

“就中医养生来讲，清明是一个尤为重要的节气。”中医认为人应四时，春季万物生长，机体也是如此。从中医来说，吐纳调息法对人体阳气有益。因此，建议大家穿着宽松衣服多到空气清新之处，比如公园、广场、树林、山坡等地慢走、打拳、做操，尽量多活动，使阳气增长有路。

而立春之后，体内肝气随着春日渐深而愈盛，在清明之际达到最旺。常言道过犹不及，如果肝气过旺，会对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收，还可造成情绪失调、气血运行不畅，从而引发各种疾病。这段时间是高血压病和呼吸系统疾病的高发期，要予以重视。

2、饮食方面。

清明节又称“寒食节”，有些地方还保留着清明禁火吃冷食的习惯。不过，有些人是不适合吃冷食的，在清明时节，凡是耗损或阻碍阳气的情况都应该避免。"阳气"升发是指脾胃的运动收缩，因此人们春季的食欲通常比较好，不过要注意饮食适度，保护脾胃的正常功能。

清明时节的气候特点是多雨阴湿、乍暖还寒。此时的饮食宜温，应多吃些蔬菜水果，尤其是韭菜等时令蔬菜，还有白菜、萝卜等也适宜多吃。另外，清明节气中可多吃些护肝养肺的食品，比如荠菜、菠菜、山药，对身体有好处。

3、外出踏青“动”得不宜大。

清明节还有踏青、放风筝、荡秋千等放松身心的习俗。“不过，踏青登山一定要量力而行。”踏青等活动与传统意义的锻炼有区别，除了长期坚持锻炼的人，这个季节并不主张人们大幅度地“动起来”。

老年人活动时心率应不超过105次/分钟，呼吸应不超过24次/分钟，中青年因人而异适当放宽。患有心脏病、高血压、急慢性支气管炎、肺气肿、肾炎、贫血、肺结核、发热、急性感染以及处于结石活动期的病人，都不要逞强登山。而且，登山也要考虑个人的体力和身体素质，很多人平时很少锻炼，不要逞强好胜一鼓作气地爬上去，以免发生意外。

4、凭吊先人悲伤要有度。

清明节有着双重的意义，既是一个生机盎然的节气，又是踏青扫墓、追悼先人、悲痛伤感的祭祀节日。在凭吊先人的同时，更要关注自己的健康。清明节是对亲人寄托哀思的传统节日，是一次宣泄哀伤的机会，有利于排解不良情绪，更利于心理健康。从另一方面看，对于失去至亲的人，清明节很容易触景伤情。大家聚在一起扫墓，也容易造成一个“情绪场”，因为悲伤的情绪很容易传染。特别是老年人在扫墓时，很容易产生负面情绪。另外，春季本来就是心肌梗死、中风等疾病高发期，有心脑血管疾病、血压偏高的人，更要注意不要劳累或伤心，要多提醒自己稳定情绪，扫墓时最好有亲人陪伴。

美食养生心得体会和方法篇二十

在生机勃发的春季，人们会急于摘除衣物，但是身体很有可能因为没有适应外界的变化而受到伤害。并且，春天还有“倒春寒”和早暖温差大比较大的问题，所以这个时候即使太阳已现、温度转暖，对于衣着方法也需要慢慢脱才能适应这温度的忽上忽下。

2、保证充足睡眠。

春暖花开，气温也开始回升，人们的身体新陈代谢的进程已经被加快了，所以人们的大脑对供氧量的需求随之提升。人体一旦出现了供氧不足的情形，那么就非常容易出现犯困的问题，这个时候大家需要保证充足的睡眠，来减少犯困的问题。

在中医的角度来看，“夜卧早起”是春天睡眠应掌握的节奏，这个时候人们还需要增加一些户外运动，这样就能够有效的提高大脑的供氧量，再加上饮食上的调节，能够改善春困的问题。需要注意的是，如果人们有持续嗜睡和精力不振的情形非常有可能是某些疾病的前兆。

3、注意补肾养肝。

谷雨适逢春季，春季适合温和进补，多吃益肝补肾的食物，其中以菠菜为佳。菠菜性甘凉，入肠、胃，春季吃菠菜可以疏肝气，对于肝气不足引起的高血压有很好的疗效。

4、注重去湿气。

春季雨水增加，人体中难免会有湿气难以排出，所以此时的养生之道就在于祛湿。祛湿气的方法很多，可以食用薏米红豆之类的去湿气的食物，还可以采取拔罐、刮痧的方法。

5、避免接触过敏原。

谷雨前后花粉、柳絮较多，有过敏病症的朋友，除了注意避免与过敏源接触，减少户外活动外，不妨每天早上或者外出之前用冷水搓搓自己的鼻翼，有助缓解鼻塞、打喷嚏等症状。

6、适当运动。

在运动上，要讲究适当，选择动作柔和的锻炼方式，如太极拳、瑜伽等;避免参加带有竞赛性的活动，以免情绪激动;避免做负重性活动，以免引起屏气，导致血压升高等。可以多到空气清新之处，比如公园，广场，树林，山坡等地慢走，打拳，做操。坚持加强体育锻炼，提高身体的新陈代谢，增加出汗量，运用物理方法排除体内的湿热之气，以与外界达到平衡。