最新酒店投诉心得体会及收获(优质12篇)

  • 上传日期:2023-11-19 10:47:11 |
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心得体会的思考和总结,有助于我们形成更加明确的目标和规划。使用恰当的写作技巧,如使用比喻、排比和对比等,以使文中的论述更加生动有趣。欢迎大家阅读以下这些心得体会范文,相信你会有一些收获和启示。

酒店投诉心得体会及收获篇一

时间过得真快,一转眼间十个月的实习时间就过去了。在这段时间里,我学到了很多在学校了学不到的东西,也认识到了自己很多的不足,感觉收益非浅,以下是我在实习期间对工作的总结以及一些自己的心得体会。

刚到xx集团—xx实业有限公司的时候,对周围的一切都是比较陌生的,对于自己即将入职的岗位也是抱着一种忐忑的心态。经过一天的入职培训后,也是初步的对一些岗位有所了解,也明白了在学校学到的知识跟我所面临的实习完全不同。在老员工的带领下,我接触了我的工作,刚工作的第一天,我就发现了我的不足之处,缺乏与人沟通的能力,以及沟通的方式。在工作中会遇到各种各样的人,还有各种领导,你需要用不同的方式来满足他们的需要,这就需要自己灵活运用一些处理问题的方式了,这些东西都是在学校学不到的,在实习中学习的一些经验。

我始终相信“学似逆水行舟,不进则退”的道理。经过一段时间的学习和反复实践,终于有了一点自己的成绩,得到了领导的夸奖和重视,现在想想还是很激动的。这让我一下子感觉有了更加努力工作的动力。我对于我的工作也有了一些了解,我在的是一个集会议,餐厅,酒店一体的集团,是为一些领导所服务的集团,我所需要的就是对一些会议做会前,会中,会后准备。

慢慢的我适应了这里的工作氛围,通过自己的努力,在任职期间我很荣幸的获得了“优秀员工”的称号,我以更加严格的标准来要求自己。我的工作会接触大量的领导,第一个学到的就是一些基本的礼仪,跟别人要学会打招呼,问好,最简单的一句领导好,就会让领导觉得你很有礼貌,就会变得不同。第二个是工作态度,工作中会有一些容易被忽略的细节,往往就是这些细节决定成败,有时候我们精心准备了一场会议,每个人都很努力的准备着会前所需要的东西,结果因为一些细节,别人说我们工作不认真,所以,对于工作,态度一定要认真。第三个就是学习,在实习期间,是需要各种技能来完善自己,从不会电脑,到最后能熟练的应用一些软件来打印工作所需要的文件,我觉得这就是实习的意义,在学校是没有机会接触到这些的,在实习中不要放过任何一次学习的机会,你会发现,到最后你会变得充实很多。最后就是为人处事,作为学生,面对的无非就是老师和学生。而在工作中,面对的是同事,领导和一些复杂的关系。无论是在和领导还是同事之间的沟通都要做到妥善处理,要多沟通,并且学会换位思考。

回顾实习生活,感触是很深,收获是丰硕的。在实习过程中,我深深的感觉到自己所学的知识的肤浅和在实践运用中知识的匮乏,刚开始的一段时间里,对一些工作无从下手,茫然不知所措,这让我感到十分的难过。在学校总以为自己学的不错,一旦接触到工作,才发现自己明白的是多么少,这是才真正领悟到学无止境的含义。

实习是每个大学生务必拥有的一段经历,让我学到了很多课堂上根本就学不到的知识,也开阔了视野,增长了见识,我相信我这十个月的实习会为我以后进一步走向社会打下坚实的基础。

酒店投诉心得体会及收获篇二

在我们的生活中,酒店已经成为了不可分割的一部分。酒店的服务质量可以影响我们的出行和旅游体验,而对于不同的人来说,对酒店的要求也是不一样的。但是,酒店投诉事件却时常发生。尽管投诉可能在某种程度上解决了问题,但与此同时也对酒店的声誉造成了不良影响。那么,如何避免这样的事件呢?写下我的一些心得体会。

第二段:了解自己的需求。

在选择酒店时,我们必须知道自己的需求。如果我们要求高档服务和设施,但选择的酒店实际上不符合自己的需求,则很难保证自己的满意度。因此,在选择酒店之前,我们必须仔细考虑自己的需求,确定自己需要哪些服务和设施。如此一来,我们就可以选择最合适的酒店。

第三段:保持沟通。

如果在酒店住宿期间发现自己对某项服务或设施不满意,应该立即找酒店的客服人员沟通解决。在这个过程中,我们要注意自己态度的友好和语气的温和,以便于更好地与酒店的工作人员进行沟通。如果能够及时提出不满和建议,那么很多问题都可以得到解决,而且也可以避免一些无谓的争吵和冲突。

第四段:理性投诉。

如果遇到严重的问题并且沟通无效,那么我们可以考虑向酒店投诉。在进行投诉时,我们应该保持冷静和理性,不要过于激动或者用语过重。同时,我们还应当提供相关证据和情况说明,以便于酒店能够更好地理解和处理问题。如果我们的投诉是合理和有理性的,那么酒店必然会做出相应的处理。

第五段:积极反馈。

与投诉相反,积极反馈是能够极大地提高酒店服务质量的。如果我们感到非常满意,自然要给予好评并且在社交平台上进行推广。同时,我们也可以将自己的体验与朋友分享,这样可以使自己的朋友也能够享受到同样的服务和体验。这也是对酒店服务的一种肯定和鼓励。

总结。

综上所述,避免酒店投诉事件的关键在于了解自己的需求,及时沟通,理性投诉和积极反馈。只有在细节方面严谨及时并且能够与酒店工作人员进行有建设性的沟通,才能够提升自己的旅游体验和酒店的声誉。我们希望这些心得体会能够对大家在未来的旅游中有所启示。

酒店投诉心得体会及收获篇三

在酒店管理专业的学习生涯中,到达了三年级,意味着也将进入到专业课程的实训环节中。酒店实训的主要目的是通过一系列的课堂教学与实践活动,让学生们在融入进酒店的真实环境中,全方面地进行酒店各个岗位的技能培训,了解酒店的运营模式、管理体系及整个服务流程,并提升学生专业素养的同时,也为学生未来的职业发展做好了充实的准备。

二、感受酒店实训。

在实训的初期,感受到了一定的陌生和不适应,原因可能是因为没有接触过酒店这个特殊的行业。但是,在酒店实训中收获了许多的经验和感悟。首先,在接待领域,我们需要了解更多的礼仪和待客之道,从而提升服务意识。其次,在房管岗位,我们体会到整个酒店的环境、卫生和管理等,真正理解到了酒店的运营成本和维护客户黏性的重要性。同时,我们也认识到了各个部门间的协调与配合的紧密性。

三、技能提升。

在酒店实训中,每个岗位都有着不同的职责和技能要求。在进行接待工作中,我们不但要具备清晰的信息查询能力和精妙的语言表达能力,还必须熟练掌握商业智能系统和酒店已有的服务流程和操作规范。同时,针对酒店客房管理岗位,我们进一步了解到卫生、环境和安全等的管理和维护,还需要学会揣摩和了解客户的需求。

四、团队协作。

在酒店实训的过程中,我还积极参与到小组的课业和活动。同时,也认识到不同专业、不同思维的个体在协同工作中的不同方式和效果。在团队中,我们学习到了如何协同合作、怎样分工合理,还懂得了倾听和理解同伴的想法和要求。在这个过程中,我们提高了沟通交流的能力,同时也增强了彼此之间的信任和友谊。

五、未来收获。

酒店实训作为非常重要的一环,对于我们未来职业生涯的发展也有着不可忽视的意义。首先,在实训中我们学习到了酒店的管理体系和服务流程,对于日后的酒店从业和经营也有了更加深刻的理解。同时,在实际操作中,学习到了管理技术和服务能力,为将来的发展也奠定了基础。总体来说,酒店实训是一次非常难得的学习机会,让我们全面成长,提升自己,也对未来的职业规划做好了蓝图的设计。

结语:

在酒店实训中,我们不但学会了如何面对和处理客户的各种问题,也感悟到了服务与管理之间的奥妙和需要平衡的难点。在实际环境中,我们努力提升了职业素养、提高了服务能力、了解到协同工作的重要性以及有效的沟通技巧。在未来的工作生涯中,我们将不断努力,延续酒店实训的经验,进一步努力提升自己的自信心和专业素养,融合自我和职业发展,做出更好的贡献,为酒店行业的发展贡献自己的一份力量。

酒店投诉心得体会及收获篇四

xx年7月8号我们迎来了09大专旅游的实习。我们15个人怀着激动的心情来到xxx酒店实习6个月。

xx酒店坐落于风景秀丽的海滨城市xxxx市,是xxxx投资集团兴建,由知名酒店管理公司“xx国际”全权管理的一家四星级涉外旅游饭店。

酒店建筑面积近4万平方米,其设计现代、简约,将城市文化与海洋元素进行了有机结合,形成了独具风韵的酒店格调。

酒店拥有总统套房、豪华商务套房、商务单标间、无障碍客房等各类高档客房230余间。设有大、中、小型宴会厅30余间,以及风格浓郁的西餐厅,整个餐饮区域可同时容纳约1000人就餐;拥有各类会议室、多功能厅6个,能够满足不同的会议及活动的需求。

为满足宾客的多层次需求,酒店还设有商场、商务中心、票务中心、ktv包厢、桑拿按摩保健中心、棋牌室等服务和娱乐设施。

xxx酒店酒店将秉承“诚信、廉洁、效益”的企业文化,创新企业理念,以“国际水准,中国特色”的管理优势打造酒店显著的竞争实力和赢利能力。xxx人将会以饱满的热情,优质的服务、优雅的环境、现代化的设施设备,做好每一次服务。

从酒店的理论培训到服务技能培训使我对酒店的什么都不懂到对酒店有一定的了解。我被分到了餐饮部。在服务技能培训过程中,每天都训练托盘、餐桌服务。托盘中由一瓶啤酒慢慢的加到三瓶啤酒,由静托到爬楼梯。从五楼爬到一楼,从一楼在爬到五楼,每天来来回回好几次。第二天在床上爬不起来,一动浑身疼手都肿着还得坚持。因为人力资源部经理李力峰经理曾说过“我们大家是一个团体,缺一个人我们都不是一个完整的团体”

在酒店中我们学习了在学校学不到的知识,这只是一个开始,在以后的道路中我会更努力的学习。

酒店投诉心得体会及收获篇五

第一段:引言(100字)。

一个能够顺利运营的酒店,离不开前台的良好服务态度和高效的工作机制。然而,在酒店经营过程中,无论多么周到细致的服务都无法避免一些不可预料的问题和客人投诉。作为酒店前台工作人员,如何妥善处理客人投诉,解决问题,保持顾客的满意度和忠诚度,是一项非常重要的任务。

第二段:了解客人心态(200字)。

在正式处理客人投诉之前,了解客人的心态是一项必不可少的工作。很多时候,客人投诉并不一定是对酒店服务的不满,可能是客人个人情绪波动或者其他原因造成的。在接待客人时,要学会倾听客人的抱怨,耐心听完客人的诉求,了解客人的需求,通过有效的沟通找到解决问题的方法。

第三段:解决问题的技巧(300字)。

在解决客人投诉的过程中,需要掌握一些有效的技巧。首先,要真诚地向客人道歉,表明自己的态度是认真的。其次,要给予客人积极的回应,了解客人的意见和建议,并及时采取措施予以改进。再次,要主动为客人解决问题,尽可能满足客人的需求,提供可行的解决方案。最后,解决完客人的问题后,要通过回访或者邮件等方式与客人保持联系,确认是否解决了客人的问题。

第四段:加强团队合作(300字)。

在处理客人投诉过程中,一个强大的团队合作是必不可少的。酒店前台的工作需要多个环节紧密配合,团队成员之间要有良好的协作机制和沟通渠道。在客人投诉时,前台工作人员要及时与其他部门进行联络,共同解决问题。良好的团队合作能够提高效率,增强服务水平,给客人留下好的印象。因此,酒店前台的每一位员工都要时刻强化团队合作的意识,做到相互支持、相互协作,共同面对客人的投诉。

第五段:总结(200字)。

处理客人投诉是酒店前台工作的一部分,需要在平日里不断锻炼和积累经验。通过了解客人心态,掌握解决问题的技巧,加强团队合作,我们可以更好地应对客人的投诉,并提供更优质的服务。只有不断地完善前台的工作机制和提升服务水平,我们才能在激烈的市场竞争中立于不败之地,为酒店的发展壮大贡献力量。

(以上内容仅供参考,可根据实际情况进行适当调整)。

酒店投诉心得体会及收获篇六

在旅行和出差中,大多数人都会选择住酒店。酒店是我们旅途中的一道风景,一处避风的港湾。然而,有时候情况并不如我们期望的那样顺利。酒店可能出现一些问题,这时候我们就需要提出投诉。在此,我想分享一些我在投诉过程中领悟到的心得体会。

第二段:准备投诉。

在开始投诉之前,我们需要明确自己的要求并准备好相关证据。这样才能更有说服力地提出投诉。在我的经验中,我发现了几个关键点。首先,我们要明确问题,这意味着我们需要记录下所有与问题相关的信息。其次,我们需要确保自己在提出投诉之前,先与酒店的员工尝试沟通,寻求解决方案。这有助于我们建立积极的交流方式,并且有可能在不投诉的情况下解决问题。

第三段:提出投诉。

当我们已经准备好相关信息并与酒店员工进行了沟通之后,我们可以考虑正式提出投诉。在此之前,我们需要先了解酒店投诉政策和程序。这有助于我们遵守规则,并确保我们的投诉能够得到及时处理。最重要的是,我们需要耐心地讲述问题,并措辞得当。我们需要确保自己的意见被清晰地表达出来,同时避免使用过激或不尊重的语言。

第四段:解决问题。

当我们成功地提出投诉之后,我们需要等待酒店的回应。有时候,酒店会很快地采取行动,解决问题。但是,有时候我们需要与酒店的管理层进行更深入的交流,并定期跟进投诉进展情况。在我的经验中,对于比较复杂的问题,我们需要有耐心和持久性,坚持要求合理解决方案,最终达成双方都能接受的结果。

第五段:总结。

投诉可能会令人感到不舒服和尴尬,但它也是我们维护自己权益的必要手段。在投诉的过程中,我们需要保持冷静和理性,不要让情绪左右我们的行动。我们需要从错误中汲取教训,使得我们能够更好地应对类似的问题。最后,我们也要感谢酒店经营者的理解和合作,他们的共同努力可以让旅行更加美好。

酒店投诉心得体会及收获篇七

随着旅游业的迅速发展,人们对酒店的要求也越来越高。然而,每个人在酒店入住过程中都可能遇到一些问题。作为消费者,我们应该勇敢地表达自己的意见,并对不满意的服务进行投诉。通过一次酒店投诉事件,我深刻地体会到了投诉的重要性和技巧。

第一段:投诉前的准备。

在准备进行酒店投诉之前,我们首先需要对投诉对象进行全面的了解。这包括酒店的名称、地址、经营状态等基本信息。其次,我们还需要详细记录下发生的问题以及对我们产生的影响。例如,我曾入住过一家酒店,房间的卫生状况非常糟糕,地板上还有明显的污渍,床单也不干净。这些细节的记录将直接对后续的投诉产生影响。最后,我们需要准备一些相关证据,例如照片或者录音,来支持我们的投诉。在准备充分后,我们才能更加有信心地进行投诉。

第二段:投诉时的心态调整。

在进行投诉之前,我们需要调整好心态。投诉事件本身是一种修正问题、改进服务的方式,而不是个人攻击或者抱怨。我们应该以积极的态度面对问题,并希望通过投诉来解决它。在投诉过程中,我们需要保持冷静并掌握自己的情绪,以便更好地表达自己的观点。如果遇到问题,我们应该坚持原则,但也要尊重他人的意见,以期更好地合作解决问题。

第三段:投诉时的技巧应用。

在进行投诉时,我们需要掌握一些技巧来提高投诉的效果。首先,我们需要选择合适的时间和地点进行投诉。通常情况下,我们可以选择在入住期间向前台或者服务人员提出投诉,以尽快解决问题。同时,我们也可以选择在离店后通过电话或者电子邮件进行投诉。其次,我们需要采用适当的语言来表达自己的观点。我们应该避免使用冲动的言辞或者攻击性的语言,而应该用客观的态度阐述自己的问题和期望。最后,我们需要坚持到底,不放弃投诉。如果一次投诉未能解决问题,我们可以通过其他渠道,例如旅游投诉热线或者互联网平台进行进一步申诉。

在完成一次投诉后,我们应该对整个过程进行总结,吸取经验教训。首先,我们要时刻保持理性,在面对问题时不容易受到情绪的干扰。其次,我们应该主动寻求解决问题的方法,而不仅仅满足于投诉。例如,我在投诉的过程中,虽然问题得到了解决,但我也提出了一些建议,希望酒店能改进服务质量。最后,我们要记住投诉的目的是为了改进服务,而不是让自己得到额外的利益。只有通过投诉,我们才能促使企业提高服务质量,进而造福更多的消费者。

第五段:投诉对酒店业的影响。

投诉不仅仅对投诉者有益,同时也对酒店业发展起到积极的推动作用。酒店通过接受投诉,可以及时了解到存在的问题,并根据投诉者的反馈进行改进。这样一来,酒店的服务质量将得到提升,客户满意度也将得到提高。同时,投诉也可以帮助消费者建立对酒店品牌的信任,从而促使更多的人选择入住该酒店。因此,投诉不仅是一种保护自身权益的方式,也是对酒店业发展起到推动作用的重要手段。

通过一次完整的酒店投诉事件,我深刻体会到了投诉的重要性和技巧。投诉是一种表达自己意见和维护权益的行为,同时也是对酒店业发展起到积极推动作用的重要手段。我们应该保持积极的态度,学会正确地进行投诉,并希望通过投诉能够使酒店提供更好的服务。只有我们消费者不断地提出意见和建议,才能够推动整个旅游业更好地发展。

酒店投诉心得体会及收获篇八

为期半个月的餐饮实习结束了,回想这次在浩海酒店餐饮部实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。

之前在美林谷培训了理论知识,及各部门的工作职责,对于我从没有接触过餐饮这个行业的来说一切都那么默生,虽然知道了怎么做,但终究没做过,一切都只是想象,可以说那时侯是急切地期盼着这一天的到来。对此我又高兴又害怕,高兴的是终于可以接触餐饮了,终于可以面客服务了,害怕的是不知道自己能不能胜任,能不能处理好与客人的关系。

来到浩海后,顾老师给我们介绍了酒店的发展史、酒店的各各部门及人员编排。这使我更加想好好的了解一下浩海,了解一个四星级酒店到底是怎么服务的,这个团队是怎样带起浩海的这个酒店的营业能力为什么会在大同市众多五星级酒店都很出众。

餐饮部分有燕鲍翅、雅间区、宴会厅、早餐部、火锅厅、毋米粥、吧台、传菜部和前台接待九个部门,我们9个人分别在不同的部门,两天轮换一次。这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务与管理,这也是我们来此的目的。

从摆台、折口布、传菜、上菜、餐中服务、撤台我们都亲身体验,一开始觉得自己做得很差劲,站也站不住,做事总有些毛手毛脚。慢慢地,工作就上手了,越做越顺了,但觉得应该还能做的更好。全体员工对我们都很热情,不厌其烦的帮助我,并跟我讲工作的内容,注意事项,工作程序。毫无保留地把她们的工作经验倾囊相授,让我感觉到团队的温暖。之前所学的理论知识在开始的时候很难应用到实际中,通过师傅们的指点,使理论与实际相结合,经过一段时间对客服务也轻松自如了很多。闲下来的时间和主管们讨教管理员工的经验,各位主管也都有问必答,倾囊相授。

对于餐饮我要学的东西还很多,要学会观察,做好服务,服务要仔细、周到、及时,要了解客人的需求,对常客要做好个性化的服务,知其喜好,尽力给予满足,做到提前一步的服务,让客人有宾至如归的感觉。

半个月的时间过去了,在这半个月的时间里,感觉自己完全成为了酒店的一分子,对酒店有了深厚的感情,和一起工作的同事也建立了深厚的友谊。在浩海酒店这个大家庭中,可以感觉到大家庭中各部门相互帮助的手足之情,有一首歌唱的好“相亲相爱一家人”,而整个酒店上至领导下至员工就是最亲爱的一家人。感谢浩海酒店给我这样的实习机会,让我在实习中增长了见识,体验了生活,我衷心希望浩海国际酒店能够越来越好,也祝愿美林谷的明天会更好。

酒店投诉心得体会及收获篇九

刚刚开始听说我们要去澜廷实训5天的时候,非常的不情愿。当时听说餐饮部回来说澜廷非常的不好尤其是那边的员工,所以自己有着相当的抵触心理。但是明白不去是不行的,就抱着听天由命的心态去了澜廷。

到澜廷的前两天,自己就基本等于隐形人。其他员工很忙自己又什么都不会,也帮不上什么忙。第一天去了,下午我们大家就在vip待了一下午。心理开始埋怨,在这边就这么坐着什么都学不到还让我们来这边不是浪费时间嘛,还让我们住地下室,早知道就不来了。

这种状态的转变是从我第三天上中班开始的。我下午刚刚去办公室,jane就给我说今天可能会教我一些东西。当时心理很高兴,终于要告别隐形人的状态了。下午开始从前两天的站在旁边看来的顺序,也帮忙做一些自己可以做的工作,比如去复印证件,扫描psb等等。等吃晚饭回来,客人少了开始跟着澜廷的员工学习怎么改psb房号,录入psb信息和查询。怎样填写rc单,和客人入住所需要的一些东西和摆放位置。在团队入住后,用西软更改个人信息。之后核对了中班报表。一个中班就这么在忙碌中过去……这个中班虽然很累但是自己学到了很多东西,心情大好。

在澜廷期间还尝试了一次礼宾员的工作,客人要求一个女孩去送客人去房间,因为大家都在忙自己就自告奋勇的去了。拿到房卡,带客人去房间的路上,心理直打鼓,不知道应该给客人说些什么。直接最最简便的问问她之前有没有来过我们酒店,介绍我们的spa。客人问spa几点结束,心里一蹦,完了我不知道,算了蒙一个好了。又问游泳池几点结束,完了又不知道。最后为了避免客人再问下去就这好说,您有什么需要可以直接拨打总机……终于到房间了,卡插了几次居然房门都不开,正想着完了打不开,门开了,虚惊一场。送客人到房间后,房卡插好,准备出房门了突然想不起来应该说什么了,差点点就把:请慢住,讲出来。什么都没说退出房门。后来吃饭的时候问了施超才恍然,应该说祝您入住愉快的。

在澜廷经历了很多也学到了很多,也犯过错误。在澜廷犯了错误回到自己酒店就不会再犯。也知道关于酒店的东西还有很多没有遇到,没有学到。

酒店投诉心得体会及收获篇十

最近,我住的几家酒店都出现了不同程度的问题,于是我开始思考如何妥善地投诉,让自己和酒店都能得到满意的结果。经过尝试和总结,我逐渐形成了一些投诉心得和体会,希望能与大家分享。

第二段:认真收集证据。

在投诉之前,必须先找出问题出现的时间、地点、原因和影响,以及自己的基本信息。同时,要采取多种方式收集相关证据,包括拍照、录音、向别人征询意见等,以确保自己的描述是真实可信的。收集证据不仅有助于自己更好地理清问题,还有利于在投诉时更有说服力地说明自己的情况。

第三段:尊重赞扬至上。

在与酒店员工沟通中,一定要保持冷静和礼貌,不可发脾气或威胁对方。首先要表达自己对酒店服务的认可和欣赏,并重点强调自己体验到的不良服务或产生的不满情况,让对方觉得自己是为提高酒店服务而来,而非故意挑剔或是无理取闹。在讨论解决方法时,可以列举一些自认为合理的做法,并给出相应的建议,同时尊重对方的意见和想法。这种方法通常会以和解或妥协为前提,更有可能获得对方的支持和配合。

第四段:态度决定一切。

在处理投诉时,态度非常重要,很多投诉的结果直接取决于自己的决心和方法。如果遇到处理投诉的工作人员态度恶劣或是不可理喻的情况,我们可以坚持自己的诉求,慎重表达自己的不满,并适当提出自己对该酒店的评价和建议。如果已经多次投诉仍未见改善,选择换一个具有良好口碑的酒店也是一个好方法。

第五段:总结收获。

通过近期的投诉经历,我发现了许多有效的处理投诉的方法和技巧。认真收集证据并尊重赞扬至上地表达自己的不满,以及坚持自己的诉求,这些都是处理投诉中不可或缺的步骤。最后,在处理投诉时,态度决定一切,要保持冷静、坚定、礼貌,才能获得较好的结果。希望今后在面对酒店服务不佳时,大家可以掌握一些有用的方法,并勇于表达自己的诉求,使自己可以得到最好的服务。

酒店投诉心得体会及收获篇十一

20xx年暑假,在政管系多名老师的努力联系下,我们x级旅游、酒店管理专业的七名学生有幸进入xx宾馆,进行我们为期一个月的专业实习。我班近20名同学参加了酒店的面试,初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈,也看到了自身存在的问题和要注意的事项。也许是幸运,也许是专业底子较好,我和同行六名同学顺利通过了酒店人事部门的面试,经过严格的体检,被分配到了不同的岗位,我被分配到xx宾馆的中餐厅——xx厅工作,带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了xx宾馆,开始了我们的实习。实习的一个多月里,我感受颇多,受益匪浅。

虽然我们只在酒店进行为期一个月的实习,但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:

第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一个月,由部门负。

责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。

这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。

我们实习的单位—xx宾馆是一所成立于xxxx年的老牌四星级涉外酒店,酒店管理先进,客源市场广阔。其餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部和西餐部,我和同行3名同学的工作岗位就是中餐部的xx厅。xx厅是xx宾馆最大的也是最主要的一个餐厅,主要承担的是团队客人和散的用餐,有时候也承办大型的宴会和其他活动,餐厅员工有将近20人,包括主管一名和若干领班及服务员数名,工作比较繁忙。

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。

庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的'友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制,每周休息一天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上3个半小时和晚上3个半小时,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。

酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。

在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,由于xx宾馆是一所老牌的涉外星级酒店,拥有极为丰富的海外客源,所有餐厅的大半数客人都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。

以上是我在实习过程中的一些感受,进而也谈谈在我对xx宾馆的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法:

规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流,但是实际情况是当地话还是员工的主要交流方式,甚至是在有客人的情况下,使用当地话的员工大有人在,毕竟xx宾馆是一个涉外的高星级酒店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。

2、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查,有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里,通过自己的切身体会,也确实感受到了其中的问题。

据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强。

3、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。据我了解,很多老员工工作的时间已经很长了,个人服务意识和技能也达到了非常高的水平,但是由于酒店的相关机制的限制,他们并没有获得什么激励和晋升,而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励。

事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。

4、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。

性。

酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。

最后感谢老师的帮助,感谢xx宾馆能给我们提供这样难得的实习机会,在此祝愿xxxx宾馆能够越办越好,学院越办越好!

酒店投诉心得体会及收获篇十二

酒店前台是酒店客人与员工的第一接触点,也是了解顾客需求和满足顾客要求的关键岗位。然而,作为酒店前台工作人员,我们经常会遇到各种各样的投诉和抱怨。这些投诉既是顾客对服务质量的反馈,也是我们提升自己工作水平的机会。在长期的工作中,我深刻体会到了一些关于“酒店前台投诉”的心得体会。

第一段:正确对待投诉。

投诉是顾客对我们服务质量的一种反馈,应该积极正面地对待。首先,我们在接待投诉时,要保持耐心和冷静,不能情绪化,以免影响顾客情绪。第二,我们要倾听顾客的投诉内容,耐心听取他们的意见和建议,并确保他们感受到被重视。第三,我们要真诚地向顾客道歉,表达我们的歉意和愿意承担责任的态度。只有正确对待和妥善处理投诉,才能真正解决顾客的问题,重树顾客的信心。

第二段:及时反馈并解决问题。

投诉的目的是为了解决顾客的问题,所以在接到投诉后,我们必须要及时反馈和解决问题。首先,我们要确认投诉的真实性,进行调查和核实。其次,我们要及时向相关部门汇报投诉内容,并协调解决问题。在处理投诉时,我们还要给予顾客及时的反馈,告知他们我们已经采取了相应的措施,并在解决问题后向顾客致以真诚的道歉。只有及时反馈和解决问题,才能让顾客感受到我们的诚意和专业。

第三段:总结反思经验教训。

每一次投诉都是一次宝贵的经验和教训,我们需要及时总结反思,以便改进工作。在处理投诉后,我们要对投诉的原因进行深入分析,并总结产生投诉的原因,找出问题所在,并提出改进建议。同时,我们还要与同事和领导进行沟通和交流,分享经验和教训,以便大家共同成长。通过总结反思经验教训,我们可以更好地规范工作流程,提升服务质量。

第四段:提升服务质量。

酒店前台是顾客与酒店之间的桥梁和纽带,我们的服务质量直接影响到顾客的满意度和忠诚度。因此,我们要不断提升服务质量,以减少投诉的发生。首先,我们要加强专业知识的学习和培训,提高自身的服务水平。其次,我们要关注细节,注重细致入微的服务。最后,我们要建立顾客档案,记录顾客的需求和喜好,以便更好地为他们提供个性化的服务。只有不断提升服务质量,我们才能在同行中脱颖而出,赢得顾客的赞誉。

第五段:与顾客建立良好关系。

顾客是我们工作的中心,我们要与顾客建立起良好的关系。首先,我们要关注顾客的需要和要求,做到主动服务,及时满足顾客的需求。其次,我们要多与顾客进行沟通和交流,了解他们的想法和感受,才能更好地为他们提供服务。最后,我们要给顾客提供更多的关怀和关注,让他们感受到我们的真诚和热情。只有与顾客建立起良好的关系,我们才能赢得他们的信任和支持。

总而言之,酒店前台投诉是我们日常工作中不可避免的一部分,但只要我们正确对待投诉,及时反馈和解决问题,总结反思经验教训,提升服务质量,并与顾客建立良好关系,我们就能以积极的态度面对投诉,并通过不断努力提升自己的工作水平。

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