采访厨师心得体会精选(通用13篇)

心得体会是对自己内心感受和观察的文字化表达，可以让我们更好地与他人交流和分享。怎样注重总结的个性化，让自己的总结更加独特？这些心得体会范文包含了不同个体的真实反思和成长历程，值得一读。

采访厨师心得体会精选篇一

近些年，美食行业愈加红火。随着人们的口味变迁和品质要求的提高，不少传统美食已经被追求更为精致、创新的新口味替代。搭配和菜肴的制作逐渐成为了一个科学的艺术，而厨师们则扮演着无可替代的角色。采访厨师是一次很有趣的经历，让我更好地理解了厨师们的热情和专业素养。

第二段：初次采访。

初次采访的时候，我并没有过多的期望与要求，只是想要了解一个厨师的日常生活。但是，当我实际和他们交谈的时候，我才意识到厨师的努力程度和准备工作。他们不但要时刻保持最佳状态，同时还需要适应每个顾客的口味并为他们提供美味的食物。

第三段：交流过程中的发现。

在我的采访中，我发现了一个很有趣的现象-许多厨师有着与生俱来的艺术天赋。他们用自己的独特思考方式和理解技巧来烹饪美食，就如同画家们用画笔一样。而且，我们常见的艺术和人文学科并不是艺术的全部，更多的艺术能够体现在我们的日常生活中。只要我们有耐心和好奇心，我们就能发现在我们周围的一切都有着美和艺术的存在。

第四段：谈谈厨师的职业现状。

当我逐渐了解厨师职业后，我发现了许多让人感到惊奇的事情。虽然厨师们的职业非常辛苦，他们经常会在热闹的厨房中忙碌数小时，但他们仍然能够保持快乐的状态。相对于传统的九到五的工作方式，厨师们的工作时间更为自由和有弹性，同时也能够自己策划自己的工作内容。这表明厨师职业可塑性很大，也需要求职者具备创造力和创新意识。

第五段：结尾。

综上所述，采访厨师是一个富有意义和深刻的经历。在与他们交往的过程中，我发现了厨师们在生活中的表现是值得我们学习的。厨师们的付出必须得到肯定和尊重，同时，我们也必须更多的关注厨房和美食文化的发展。在未来，这些元素将会在我们的生活中占据重要的桩位。

采访厨师心得体会精选篇二

再一次做访谈，不同于上一次的是这次关注的点与上次是很不一样的，这次我们把视角放在了我们学校食堂工作人员的身上，通过这次的访谈，体会到了一种之前自己不了解的生活体悟，感慨颇深。

刚开始我们虽说有了上次的经验提供借鉴，但是面对不同的群体，我们还是显得有点紧张。上一次采访的是学生，大家比较有共同的话题，而这一次虽说都是身边的食堂工作人员，但是毕竟显得很陌生也很有隔阂。

我们怀着紧张的心情先是在食堂里转悠了一圈，物色比较适合的切入口。我们担心会被他们拒绝，更担心他们会觉得我们是在浪费他们的时间，心里满是矛盾。

最后我们终于鼓起勇气，从平时经常去的麻辣香锅店下手，看到他们正在吃饭，就从食堂的伙食开始讲起，我们之前设计了很多很多要问的问题，但是在实际跟他们沟通过程中，觉得那些都用不到了，食堂工作人员很乐于与我们交流，他们甚至告诉了我们很多很多我们之前没有设想到的问题。之前我们构想的很多种面临的困境也都没有遇到，反而进行得如此顺利，原来这些熟悉又陌生的食堂工作人员是真的很平易近人，很贴心。

慢慢地，在渐渐沟通了解了彼此的基础上，大家也都放开了，“小记者”们和被访问者打成了一片，打开了各自的话匣子，于是我们顺利的瞄准了下一个被采访者食堂的主任。

与上次沟通远远不同的是，我们在劝主任接受采访时就吃了个“闭门羹”，主任毕竟是主任，他肩上的责任重，生怕我们目的不纯，而且据他所说，他的领导明文规定不允许他接受任何形式的采访。不过在我们坚持不懈的努力下，主任还是热心的坐下来和我们聊起了天。在整个与主任聊天的过程中，我深切的`体会到食堂，包括学校，对我们学生认真负责的态度，他们做的一切都是在为学生服务。在与主任告别时，主任还语重心长的嘱咐我们，好好享受大学生活，大学才是最纯净的一块地方，以后踏上了社会，会遇到很多不情愿的事。我们似懂非懂地定了点头。

伴着泛红的夕阳，我们结束了今天的采访，我们付出了很多，但同时收获到的更多，我们了解到了食堂工作人员内心真实的感受，他们每天起早贪黑上班，很少有休息的时间，他们的生活比我们想象的要累得多。我们应该给予他们更多的支持和理解。不过在他们的生活中，工作并不是全部，他们说，在学校看着学生来来去去，他们也非常喜悦，感觉自己也像学生一样，而在食堂里同工作人员一起干活或者玩乐，也让他们多了一帮兄弟姐妹，他们也很享受这种生活。

同时，这次的访谈也让我收获了很多。我们组的成员可能之前大家都并不是太过的熟悉，彼此之间的配合一开始还欠缺了一些。但是通过我们两次访谈，我发现了我们彼此之间互相所不知道的优势和长处，我们互相了解了许多，一方面，我们通过这次访谈拉近了我们组员之间的关系，大家在一起做访谈都充斥这欢乐的气氛；另一方面，我们小组成员通过这次访谈也练就了更加默契的配合，一个小组的成员大家各有所长，优势互补，这是一个优秀的团队所最为人看重的一点。

我感谢这次访谈，我感谢我们组所有人的努力，我们顺利地完成了这次访谈，了解了许多我们之前所不知道的秘密，同时更要感谢食堂工作人员默默为我们做得这一切，谢谢他们！

采访厨师心得体会精选篇三

第一段：引言（字数：100）。

作为求职者，与人力资源(HR)的接触往往是在面试的过程中。在这个竞争激烈的职场中，HR扮演着至关重要的角色。他们是连接求职者与公司之间的桥梁，所以了解HR的想法和运作方式对于成功求职至关重要。最近，我有幸与一位HR经理进行了一次深入的采访，通过这次采访，我深刻体会到了HR的工作职责和他们对于求职者的期望。

第二段：了解招聘流程（字数：200）。

在采访中，HR经理向我详细介绍了他们公司的招聘流程。他们首先会筛选简历，找出符合岗位要求的候选人进行面试。然后，在面试过程中，他们会重点关注候选人的沟通能力、团队合作能力、问题解决能力以及对公司文化的适应度。面试结束后，候选人还会接受背景调查和技能测试。最终，表现出色的求职者将获得录取通知。

第三段：了解候选人各个方面（字数：300）。

在采访中，HR经理强调了一些在招聘过程中常被忽视的关键点。他提到，除了专业知识和技能外，求职者的个人素质也是HR们关注的重点。HR经理们希望找到积极主动、有承担责任意识、具备团队合作能力并且对工作充满热情的人才。此外，沟通能力和应变能力也是考察的重点内容。招聘时，HR经理会通过提问和观察求职者的回答和行为来评估其在这些方面的能力。

第四段：建立良好沟通（字数：300）。

采访过程中，我发现HR经理非常注重候选人与面试官之间的沟通。他们希望求职者能够清晰、有条理地表达自己的观点和经历，并能够准确回答问题。同时，HR经理也希望求职者能主动展示自己的技能和经验，让面试官对其有深刻的印象。因此，建立良好的沟通是成功求职的关键之一。

第五段：总结与展望（字数：200）。

通过与HR经理的采访，我意识到在求职过程中，了解HR的心理预期和工作职责是非常重要的。作为求职者，我们应该关注自己的个人素质和职业技能的发展，并通过沟通能力的提升来提高自己的竞争力。此外，我们也要学会与HR建立良好的沟通，积极展示自己的优势和实力。与HR的接触不仅仅是好运气，更是积极的努力和准备的结果。

在竞争激烈的求职市场中，了解和理解HR的心理预期和工作职责对于成功求职至关重要。通过深入的采访，我对HR的职责和期望有了更深刻的认识，同时也明白了自身需要不断提升的能力和技巧。与HR的接触不仅仅是一次面试，更是求职者向职场成功迈进的关键一步。

采访厨师心得体会精选篇四

午休时间，陈老师热情地接受了我们的采访，我们了解到，陈老师于20xx年入党，如今已经走过13载春秋。当我们问起老师入党的初心和动机是什么时，老师自豪的与我们分享了她的故事。陈老师自幼受到祖父影响，一直以祖父作为自己的榜样，“没有共产党就没有新中国”、“全心全意为人民服务”等等这样的话语常常挂在外公的嘴边，这使得她从小就树立了要入党的决心和信念。步入大学后，她就不断向党组织靠拢，尽管时有迷茫，但是她还是克服了一切困难，从改变提升自我到在集体中起到带头作用，并积极地向组织递交了入党申请书。作为党员，必须要在集体中担任“领头羊”角色，这是社会对党员的要求，同时也是党员的自我要求。践行初心，脚踏实地当我们问及陈星老师在从事党务工作以来有没有什么“坎”或者留下深刻印象的事情时，老师说道，最大的两个“坎”可能一个是由学生到老师身份的转换，另一个是新时期辅导员工作的巨大挑战。

从20xx年担任研究生辅导员以来，作为一名“职场新人”，面对工作人员短缺等诸多困难，倍感压力。从奖学金评定、团学到党建、就业。大小事务都要亲历亲为，虽说当时觉得累了点、苦了点，但是现在回想起来又何尝不是一个迅速成长的过程呢？就像是稚嫩的小鹰，若是没有折断翅膀然后跳下悬崖的勇气和决心，又怎会享受到翱翔于蓝天的自由。曾经的那段经历给老师留下了深刻的印象和巨大的收获。

在陈老师老师参加工作第六个年头，她渐渐发现，只做一些常规的学生事务工作已经不能达到新时期研究生教育的要求。“如何分配工作精力？”、“主要的工作重心应该放在哪些方面？”、“如何更好的与学生沟通，并且时刻了解学生们的思想情况？”等等，这些问题都是要去思考并解决的。作为一名“理科生”，可能谈及食品、生物、化学这些学科还比较专业，但是涉及到思想政治工作方面的内容，知识储备略显不足。意识到这一问题后，她迅速转变思路，从基础思政工作抓起，工作重心逐渐从基础学生事务转变到了思想政治教育上。多看多学多想，从而总结出一套适合自己的工作体系。陈星老师一直非常谦虚，她始终认为自己还有很多不足之处，自己仍在努力中。

听完老师的一席话，我们深有感触。陈星老师不仅仅在看似平凡的工作岗位上脚踏实地，同时也是不断地实现自我突破、追求卓越。作为新时代的青年，我们应该做好脚踏实地、仰望星空，时刻做好为党奉献，为祖国的伟大复兴梦添砖加瓦的决心和准备。坚守初心，严于律己身为一名党务工作者，陈老师始终严格要求自己，不仅仅体现在着装打扮、待人接物等生活层面上，更重要的是体现在思想层面上。作为一名辅导员，一名党员，一名基层党务工作者，她始终坚持以党性为后盾，以政治责任感为动力，不断加强自身学习，始终保持思想的.先进性。在闲暇之余，陈老师会习惯性的打开“学习强国”软件，积极了解关于党和国家的最新动态。

陈老师以“学、思、悟，践”四个字来形容自己心中真正的党员应有的风采。陈老师认为作为一名合格的党员，首先要学理论，尤其是要结合我们“不忘初心，牢记使命”的教育主题，读原文，学原理；其次，思就是要学会思考，正所谓“学而不思则罔”，只学而不思考就难以将理论内化于心，结合实际情况去思考；悟就是在思考的基础上，有所感悟，推进自己进步；最后，更重要的是把自己所学所思所悟，运用到我们的学习上、生活上以及工作上，也就是要积极实践。陈老师也始终这样要求自己，积极进取。在采访的最后，陈老师还结合自己入党以及从事基层党务工作的经验给年轻的学生党员们两点建议，第一，不要好高骛远，要着眼于身边的小事，要在同学当中起到一个带头的榜样作用，要让自己变得更优秀，让优秀成为一种习惯。第二，总有一天，年轻的学生党员也会真正走上工作岗位，无论职位大小，能力大小，都要牢记为人民谋幸福为民族谋复兴的责任和使命。因为尽管自己的岗位微不足道，但是，要坚信，国家的进步和民族的复兴，就是由一个个岗位的努力点点滴滴积累出的成就。

采访厨师心得体会精选篇五

第一段：引言（120字）。

通过采访他人，我们不仅可以了解他们的生活和观点，还可以从中收获一些自己的心得体会。在这个快节奏的社会中，人与人之间的交流越发简短和匆忙，而时间恰好是我们与他人进行交谈的最好工具。通过采访，我们可以深入了解他人的思想和态度，从而拓宽自己的见闻和思维方式。在本文中，我将分享我在一次采访后的心得体会。

第二段：沟通与了解（240字）。

在采访中，我发现了一个重要的事实：交流是深入了解他人的关键。无论是面对面采访还是电话采访，通过有效的沟通才能让采访对象敞开心扉，分享他们的经历和观点。我在采访过程中学会了倾听，学会了与他人建立起真正的连接。当我的采访对象感受到我的真诚和兴趣时，他们便会主动分享更多。这让我意识到，在现实生活中，我们也需要付出更多的努力去倾听和了解他人，而不是只关注自己的事情。

第三段：拓宽视野（240字）。

通过采访，我不仅了解了他人的观点，还拓宽了自己的视野。每次采访都是一次向外辐射的经验之旅，它让我进入了一个我从未踏足过的领域。与不同背景和经历的人交谈，我可以了解他们不同的生活方式、价值观和文化背景。这让我意识到，世界上的观点和想法是多样的，每个人都有自己独特的看法和经验。这样的拓宽视野，让我更加包容和宽容，也让我更加乐于接纳不同的观点和意见。

第四段：锻炼表达能力（240字）。

采访也是对自身表达能力的一次锻炼。在采访过程中，我经常面临着时机把握和言之有物的挑战。我需要准备好问题，掌握好采访的节奏，以及在面对不同的回答时灵活应对。通过这样的实践，我发现不断地对话和思考可以帮助我更好地组织自己的想法和观点。同时，我也意识到语言的运用是相互理解和沟通的桥梁，准确地选择和表达词汇是至关重要的。这样的锻炼能力让我在日常生活中的交流和社交中更加自信和流畅。

第五段：总结（360字）。

通过这次采访，我不仅收获了与他人的深入交流和了解，还拓宽了自己的视野和思维方式。我也更加意识到了倾听和沟通的重要性，以及语言表达的能力对于有效交流的关键。这让我对人际关系和社交技巧有了更深层次的理解。此外，通过采访，我还培养了我的观察力、分析力和组织能力。这些技能在日常生活中也同样适用。通过采访，我不仅了解了他人，也更了解了自己。我认为，通过与他人的交流和思考，我们可以在每次采访中发现更多的自己，从而变得更加成熟和理性。因此，我会继续保持对他人的兴趣，通过采访和交流，不断地成长和进步。

采访厨师心得体会精选篇六

第一段：引言（200字）。

采访是一项需要专业素养和技巧的工作。作为一名新手记者，我最近有幸参与了一次采访活动，并从中获得了很多宝贵的经验和体会。在这篇文章中，我将分享我的采访心得，探讨其中的挑战和收获，同时也希望能给其他准备从事采访工作的人一些帮助和启示。

第二段：准备工作的重要性（200字）。

在进行采访之前，充分的准备工作是必不可少的。我发现，对采访对象的背景资料和相关话题的研究是取得成功的关键。仔细阅读相关的报道和文献，了解采访对象的经历和成就，有助于建立起与他们的共鸣，并提出更有深度的问题。同时，准备一个详细的提纲和问题清单也是必备的，这有助于确保整个采访过程的连贯性和条理性。

第三段：沟通与倾听的艺术（200字）。

在采访过程中，良好的沟通和倾听技巧是非常重要的。我发现，保持专注和关注采访对象的言语和表情，可以更好地捕捉他们的观点和情感，从而提出更适合的问题。同时，使用开放性的问题，鼓励采访对象展开对话，可以帮助我探索更多的细节和意见，使采访内容更加丰富和有趣。此外，反过来倾听采访对象的回答，会让他们感受到被尊重和理解，从而更加坦诚地分享自己的意见和故事。

第四段：适应突发状况的能力（200字）。

在采访过程中，我也面临了一些突发状况，如采访对象临时取消或提供不准确的信息。然而，我学会了要灵活适应这些变化，并尽力处理好每一个情况。在遇到采访对象取消的情况下，我及时与其他相关人员进行沟通，以寻找替代者或调整采访计划。对于提供不准确信息的情况，我明确了解决问题的重要性，通过深入调查和与其他渠道进行比对，最终得到了准确的资料。这些经历使我意识到，在采访中，要保持冷静和处理突发状况的能力同样重要。

第五段：收获与反思（200字）。

通过这次采访经历，我不仅学到了坚持和勇气，还培养了自己一定的观察力、总结能力和表达能力。我认识到，一名优秀的采访记者需要不断学习和提升自己的专业素养，才能更好地完成工作。在未来的工作中，我将继续努力拓展自己的阅读和知识面，提升自己在采访中的能力。同时，我也希望能够运用采访这一工具，探寻更多真相和故事，为读者提供更有价值的信息。

结尾（前50字）。

通过这次采访，我深刻地意识到，采访不仅是一项专业工作，更是一个引领我们不断学习、成长的机会。在今后的工作中，我将继续努力，不断完善自己的采访技巧和素养，为更多精彩的故事找到最有力的发声渠道。

采访厨师心得体会精选篇七

在我所做的这次采访中，我有幸采访了一位卓越的企业家。他是一家大型公司的创始人和执行董事，成功的背后有艰辛的奋斗和刻苦的努力。这次采访的主题是关于他成功的道路上的心得体会。通过这次采访，我想了解他成功的秘诀和企业家精神。在采访的过程中，我深深地感受到了一位优秀企业家的成长历程和精神内涵。

第二段：介绍被采访者的经历和启示。

被采访的企业家在他的成功之路上历经了无数的挫折和困难。他热爱实践和创新，同时也深知市场需求，不断地调整和改进自己的技术和产品，最终推出了一款引领市场潮流的产品。他总是坚信自己的想法和创新，并将其深入贯彻到公司和团队中。通过采访，我深刻地认识到了企业家所需要的最重要的品质就是自信和创新精神。

第三段：经验总结和思考。

在采访中，我发现这位企业家坚持自己的信念，不怕失败，不断地尝试和创新。他的成功与他的自信和勇气分不开，同时也意味着企业家不断顶着压力和不断尝试的心态。在企业家发展的道路上，成功是不可避免的，但最重要的是在失败时能够站起来，总结经验教训，不断前进。

第四段：与自己的经历对比。

在采访过程中，我经常会有与被采访者相比较的念头。我的经历还不够丰富，但从他身上我学到了很多。这个世界上从来没有捷径可走，只有勤奋和创新才能走向成功。学习和仿效他人的经验，总结从失败中得出的真谛，这些都是我需要做的。

第五段：总结采访，反思。

通过这次采访，我不仅了解了企业家的精神与追求，更重要的是，我学到了如何在自己的生活和事业中追求成功。企业家精神不仅仅适用于企业创业，更是适用于各个领域的人们。所以，我希望能够将企业家的精神和热情贯穿于我的工作和生活中，热爱工作，不断努力，走向成功的路程。

采访厨师心得体会精选篇八

每当我看到一篇采访时，总会感到很兴奋。采访是一种非常特殊的写作形式，因为它需要作者对受访者进行深入和全面的了解，以便能够将受访者的声音传达给读者。我喜欢读采访，因为我发现，通过这种方式获得的信息往往比其他形式的新闻更加真实和深入。

第二段：采访让我感受到了人性的美好。

采访让我感受到了人性的美好。受访者往往会倾听采访者的问题，并尽可能地回答。当受访者提供真实的见解和经验时，读者们也能够受益。通过采访，我们可以看到人们的勇气、智慧和同情心，这在其他形式的新闻报道中往往不是那么易于看到。

第三段：采访让我更深入地理解了世界。

通过采访，我能够了解到来自不同领域和背景的人们的经历和生活。采访者通常进行深入调查和研究，以确保他们能够向读者提供准确的信息和见解。因此，通过采访，我可以更深入地理解当前的时事和其他问题，这对我扩大视野和拓宽思路帮助很大。

第四段:采访让我更好地了解自己。

通过采访，我了解到有些受访者有很多人生经验和技能，而我自己却可能比他们更不成熟。当我看到别人的故事时，我就会思考自己的生活，并思考自己的目标和追求。采访启示了我追求自我完善和成长的重要性。

第五段：结论。

在我看来，采访是一种非常重要的新闻形式，因为它不仅让我了解更广泛的世界，而且也让我更好地了解自己。通过采访，我能够看到人性的美好，理解更多奇妙世界的新奇事物，同时激励自己更加精益求精，不断变得更好。

采访厨师心得体会精选篇九

作为一名记者，在采访的过程当中，必须以旁观人的态度，毫无倾向的精确表述争议所在。下面是带来的，希望大家喜欢。

每天敲的字不少，但很久没有来博客了，我很想快点写些东西和你们分享，每天的工作还是很愉快的，让我学到不少新闻业务上的东西。

记者的工作除了采访写稿还得抢版面，这点很容易，只需要你是勤快的。每天都要自己去安排新闻点，比如我现在跟的是高校版，那么我在武汉每个高校bbs里都会注册帐号，一遍观察高校的新鲜事，做时事新闻的记者这点必不可少的，必须保持自我清醒状态，了解自己版块的风吹草动。采访前，采访中，采访后需要做什么，我记得我以前写过这样的经验，在此就不冗述。

其实我今天想和大家分享的是写稿经验，由于省报记者压力更大，迫使稿子质量决定了记者的生活质量，这样一来，写稿的经验可能会比较有价值。

首先，在采访充分，掌握的背景资料都充分后，我们要做的是了解历来类似的新闻其他报纸们的做法。比如对同一个招聘会，(最近高校版的做这块的也比较多)我们可以看看《楚天都市报》、《楚天金报》的同仁们都怎么做的，如果，他们做的是关于招聘会的现场大致情况，还围绕大学生就业心态或者职业倾向，采写了一些用人单位和应聘者，我们就不能这么做了。我们可以根据当下金融危机的大背景来估计一下用人单位会不会借此招聘做公司内部的人员结构调整，猜测他们会不会减少招用普工，加大对销售人员的招聘规模等。再通过一些具体真实的数据或者事实将自己要表达的中心表达出来。

所谓时事新闻，就是不能带记者自己的观点嘛，可是每篇稿子都要有记者独特的思想。记者要牵着牛鼻子走，至于往哪个方向走很重要，这往往也是取胜的关键。因此，也要求记者的思维一定要活跃不可拘谨，要求变，不能和别人的想法趋同。假设那个招聘会记者跟着别人屁股后面走的话，还不如不写，或者写招聘会上的小花絮如“学生竟把会场入口大门玻璃挤破”都比嚼别人嚼过的饭有味道。

其次，需要记者有人文关怀，懂得人情世故，这个并不和“记者需客观报道，不得掺杂个人感情”相冲突。做人也一样，部分场合绝对刚正不阿的人也并不是时时都受好评，记者要懂“人情世故”的意思也就是要记者做稿子的时候通情达理，防止读者审美疲劳，我们记者不可终日一副面孔，始终严肃理性和始终感性动人都一样不是好东西。高考作文还分文体，新闻稿也是五花八门的，比如最近写一个老教授过世的稿子，主要描述老教授生前的好人好事，就不得一副宣读文件的表情去写这稿子，应以情感为重，其事迹确实感人至深更需投入感情，带动大家，让文章的感染了影响到读者的行为是最好。

而对于学术上有争议的观点则必把自身置之度外，以旁观人的态度，毫无倾向的精确表述争议所在，比如今天写的稿子，关于刘道玉(前武大校长)先生提出来的整顿高校十条意见，并不是每一条都是绝对的，如废除自学考试制度这条，争议最大，虽然我自己明白自学考试现状是如何的“乱”但在采访的时候还是会照顾到反方的声音，完全将他们的话整理出来，自己丝毫不可发表见解，毕竟咱不是专家，也不必要去负这个责。写这个稿子之前就该考虑到稿子出来一般会比较学术化，一般的老百姓读起来会枯燥无味，因此，文章前面介绍自考状况这个部分，就多用简单易懂的自考学生或者自考辅导班老师的经历来说明问题，这样避开了学术词汇，且可读性大大加强，必会是吃香的稿子。

最后，像这种时事新闻，标题所占的分量可谓重中之重。我们不是提倡标题党，但我们追求的就是那个效果，我的经验就是只没说错，就大胆放开了去写，百姓关系什么就拿什么做文章，新闻面对的人群关注什么就放大什么，这也是记者的主观能动性，老实的记者总是不讨好的，只要保证自己的文章标题是准确无误的，并且它不具备伤天害理反党反组织的内容都可以大胆的写出来，这个纯粹关系到个人的阅历和知识储备了。我们不是党报，不需要委屈自己中规中矩。

采访厨师心得体会精选篇十

埃德加·斯诺、法拉奇、霍默·比加特、威廉·劳伦斯、乔恩·富兰克林这些知名记者的背后故事有很多，这些日子在网上细细浏览了他们的资料，心中感触很大。其实对于一名记者，我理解的层面还是停留在中学时代那就是为人们呐喊。单纯的理想让自己报了这个专业，在学习中我曾经徘徊过，也曾经骄傲过，记者是一个“杂”家，更是一个需要勇气和智慧的事业。

暑假实习的时候，开始的时候是自信满满，觉得终于可以把自己的潜力发挥出来了，终于可以实现自己最初的梦想。就这样带着七分兴奋和三分胆怯走进了报社，走出了自己的第一步，后来就有了我的第一次采访，第一次感动，第一次开始思考自己的专业，第一次开始有感于新闻采访，有感于记者这个职业。

记者，这个被冠于“无冕之王”的角色，是一个在社会上有很多争议的职业，在面对一些涉及信仰涉及利益甚至是涉及生命的时候，记者这个角色就有了很大的发挥空间。

法拉奇这个传奇女子，采访了著名的越南战争、印巴战争、中东战争和南非动乱，采访过邓小平，采访过基辛格，每一次的采访都作为了现代采访界的典范永久被珍藏。这个被称为“世界政治采访之母”人物无论是在采访战争还是在采访政坛风云人物的时候，她的智慧、她的立场、她的视角，总是那么闪耀和无法企及。记得暑假实习那会总是会遇到不知从何采访起的尴尬场面，有时候草草的收场，以至于收集不到好的新闻线索写稿子的时候无从下手。

采访前充足的资料准备，是取得采访独立性的“敲门砖”。法拉奇采访基辛格的时候正是有这种充足的准备才在采访的过程中不畏不惧，尖锐提问，态度上保持独立性。欣赏法拉奇的人都知道她采访的个性，讲究的是独立和现场。法拉奇的独立是她看问题的角度。新闻的真实性也正是以这种方式得以实现的，只有在现场才能真正的见证事实，就如威廉·劳伦斯搭乘携带原子弹轰炸日本长崎的飞机，写下了著名的空中目击记《长崎投弹记》。有了真实的体验在能够把自己的新的体会写在新闻报道中让人们去体会。

想起了我在暑假实习的时候采访一个聋哑的清洁工，不会说话更是听不懂别人说什么。采访的那天天气很热，因为开始之前有一个采访，采访完之后就已经快中去了，想到采访这个肯定又要花很长时间不说采访未必会成功，于是就回家了。在网搜上果然有一篇类似的稿子于是投机取巧，自己又重新编了一篇稿子给了老师，后来老师打电话来说这个稿子没写好，并一直说不要以为是聋哑人就采访不到信息，说了一大堆批评自己的话，于是心中很是后悔过意不去。这件事是在实习的时候犯的一个最大的错误。

做新闻就是讲究的是一个真实，失去了真实，还有什么资格称的上新闻。霍默·比加特能够走进《原子弹轰炸下的广岛》，那种恶劣的环境，那种时刻会丢掉生命的环境，都能够写下自己的所见所闻。我们还有什么值得去畏惧。没有亲身体验过是无法去体会一种责任，一种义务。一个前辈记者告诉我，亲身经历的东西会感受更深，会更有东西写。这句话是真理，是一个值得大家去理解和记住的真理。

还有就是一个人的信仰，记者的信仰很重要，因为一个记者的信仰关乎着这个记者的道德品质，埃德加·斯诺是我最欣赏的记者之一，在中国新民主主义革命时期能够一直坚持为中国革命的胜利努力着，为世界的和平努力着。作为一名美国记者、作家，斯诺把二十世纪上半叶中国人民的苦难和中国共产党人领导的革命真实展现在世界人民面前，是多么的伟大!

记得实习的时候老师经常给我们讲到《楚天都市报》的记者陈世昌，是一个很具有正义感的、敢于说真话的记者。心中很是敬佩，觉得这个记者真正是个能干的人，或许这种记者就是自己未来心中向往的那种。

采访写稿子这些都在不断的交替之中，实习中记忆就是问路采访然后回家抓紧写稿。写稿子是一个对采访的验收吧，暑假里面老师不停的告诉我们要抓新闻点写，要在一件事情中挖东西写，要注意细节……写稿子不是我的专长，我是一个理科生，经常会被班上学文科的同学调侃说“在文学的地盘上面滥竽充数”。其实写新闻高并不是要多大的文采，但是却要有自己独到的创新和不错的文笔，这个是我欠缺的。乔恩·富兰克林的《凯利太太的妖怪》这是一篇新闻稿，写的像小说一样，但是它确实像描写一样把一个手术给活化了，细节抓的也恰到好处，这行新闻界值得借鉴的。

以上是我对新闻采访的一点感悟，其实不仅是这些大家记者，更是这个暑期实习给我的。

采访厨师心得体会精选篇十一

今天以各种方式对吴锡瑾—；原广西水利厅厅长和赵木林—；广西水利厅农水处处长两位从清华水利系毕业的学长进行了访谈，收获颇多。

首先，两位校友，无论是否在位，都说了广西水利发展急需人才。上一位到广西工作的清华毕业生还要追溯到20多年前。根据自己今天在南宁市的观察和水利厅领导的介绍，也的确发现广西的发展是比较落后的，南宁作为一个省会城市，很多的基础设施建设还不是很完善。

说是水利是公益事业，需要许多的资金，在现在资金不到位的情况下很难有大的发展，这固然没错，但是，水利发展更需要人才。正如吴学长所说，现在的水利事业很多事情做得事情是不符合科学规律的，虽然我们一直强调要发展水利事业，但是不符合科学规律的发展只会造成更坏的后果。

所以，作为清华大学的`学生，在社会的舆论一味导向金钱的时候，我们要找到自己的追求，找到真正自己值得追求一生的事业。一位老师说过：“清华的学生迟早不会缺钱，你们需要考虑的是人生的追求和对国家的奉献。中国的发展需要你们挺起脊梁！”没错，吴厅长就是一个很好的例子，一个在基层工作过29多年的水利老前辈。

其次，两位学长也说道。清华的学生不缺才，但是在大学中，学习专业知识固然重要，但是很多在工作中用到的知识在工作后的半年之内都会学到，在大学我们更要注重自己的多方面发展。很多人都说过，清华的学生在人际交往方面都会出现问题，在表达方面会有一定的不足。

这在很大的程度上都会对自己的长足发展带来弊端。所以，在清华这样好的平台上，我们要做的不仅仅是学好专业知识，了解专业的发展。更重要的是全方面的发展，努力拓展自己的知识面。这让我想起陈帅学长的一段话：“在清华，你不要把自己想成水利的，你是数学的，你是生物的，你是化学的，你是材料的，你什么都是，你什么都应该学！”除了这些基础知识之外，我们还应该学习一些社会科学类的本领。一位教授曾经说过：“大学真正成功的地方在于你30年之后还能用到的东西。”而这些东西正是自己在平时的学习中应该积累的，也是平日的课堂中学不到的。

采访厨师心得体会精选篇十二

采访是一项重要的工作，在采访中需要对被采访者进行深入了解，并准确地记录下他们的观点和意见。通过采访，我不仅学到了许多知识，还提高了自己的口才和表达能力。在这篇文章中，我将分享我在采访中的心得体会。

第一段：准备工作。

在进行采访之前，我通常会花费一定的时间做准备工作。首先，我会仔细研究被采访者的背景资料和相关领域的知识，以便能够更好地理解他们的观点和意见。其次，我会准备一些问题，帮助我引导对话和探索更多信息。最后，我还会提前确认采访的时间和地点，确保一切准备就绪。

第二段：沟通能力。

在进行采访时，沟通能力是非常重要的。我会尽量保持友好和自信的态度，让被采访者放松并愿意分享他们的观点。同时，我也会仔细聆听被采访者的回答，并提出一些进一步的问题，以便深入了解他们的观点。有时候，我还会用适当的表情和肢体语言来表达我的理解和共鸣，这有助于建立更好的沟通和信任。

第三段：注意细节。

在采访中，细节可以决定一切。我会尽量确保我的记录准确无误，并详细记录被采访者提供的信息。同时，我还会留意被采访者的非语言表达，比如表情、声音和姿势等，这些都可以帮助我更好地理解他们的情感和态度。我还会在采访完毕后，尽快整理和归纳采访内容，以便后续的处理和分析。

第四段：尊重和理解。

在采访中，尊重和理解是至关重要的。我会尽量避免对被采访者的观点进行质疑，而是以开放和包容的态度去理解他们的观点和意见。无论我们是否认同对方的观点，我们都应该尊重他们的权利和自由表达。同时，我也会尽量避免干扰和打断被采访者的发言，让他们有足够的时间和空间来表达自己的观点。

第五段：总结反思。

通过这次采访，我学到了许多知识和经验。我明白了准备工作的重要性，以及良好的沟通和记录能力的必要性。我也意识到了尊重和理解的重要性，这有助于建立互信和共同的语言。在以后的采访中，我会更加注重这些方面的培养和提升，力争取得更好的效果。

总结起来，在进行采访时，我们需要做好充分的准备工作，保持良好的沟通能力，关注细节，尊重和理解被采访者。通过不断的实践和反思，我们可以不断提高自己的采访水平，为更好地传递信息和理解他人做出贡献。

采访厨师心得体会精选篇十三

采访是一种获取信息和了解他人故事的重要方式。通过与他人对话，我们可以收集到关于他们经历、思想和见解的宝贵信息。但在采访过程中，我们也许会面临一些挑战和困惑。在我最近的采访经历中，我深刻体会到了采访的重要性以及一些有效的技巧。在这篇文章中，我将分享我关于采访的心得和体会。

首先，一个成熟而清晰的问题和目的是做一次成功采访的关键。在采访开始前，我通常会花一些时间仔细思考我想要了解的内容，并列出一些问题作为基本的指导。这样做有助于确保我的采访有条不紊，并且我不会在关键问题上漏掉任何东西。此外，目标的明确性也使得整个采访过程更加高效。

其次，尊重和倾听是获取真实信息的基石。在采访中，我始终尊重对方的观点和经历，并给予他们足够的时间和空间来表达自己。倾听是一个基本但容易被忽视的技巧，虽然我们可能有很多问题想要问，但给予对方充分的回答时间非常重要。通过倾听，我能够获得更多的信息，并对对方的观点和感受有更深入的了解。

此外，合适的沟通方式也是采访的关键因素之一。在现代社会，有很多种沟通方式可供选择，比如面对面、电话、电子邮件等。在选择沟通方式时，我会考虑对方的首选方式，并确保我们能够在舒适和有效的环境中进行交流。选择合适的沟通方式可以提高采访的效果，使得信息的传递更加顺畅和准确。

除了以上提到的技巧，采访中的难度和挑战也不可避免。有时候，采访对象可能会对某些问题感到不舒服或不愿意回答。这时，作为采访者，我们需要尊重他们的决定，并尝试找到其他方式来解决问题。有时候，更深入的挖掘和开放性的问题可以帮助我们获取更多信息。此外，创造一个放松和友好的氛围对于建立信任关系和获得真实信息也有很大的帮助。

通过这次采访经历，我学到了很多关于人际交往和信息收集的重要技巧。一个成熟的问题和目的、尊重和倾听、合适的沟通方式以及应对困难和挑战的能力是进行一次成功采访的关键。采访是一种社交技巧，而通过不断的实践和经验积累，我们可以不断提高自己的采访能力。

总结起来，采访是一种了解和获取信息的重要方式。通过采访，我们可以深入了解他人的思想和经历，从而拓宽自己的视野。采访需要成熟的问题和目的、尊重和倾听、合适的沟通方式以及应对挑战和困难的能力。通过不断的实践和经验积累，我们可以提高自己的采访能力，并成为更好的沟通者和交流者。