最新成都美食心得体会简短(优质9篇)

心得体会是对自己在学习、工作、生活等方面的体验和感悟进行总结和归纳。发现和总结事件的价值和意义，是写一篇完美心得体会的重要内容之一。以下是小编为大家收集的心得体会范文，供大家参考借鉴。

成都美食心得体会简短篇一

成都，作为四川省的省会城市，是一个拥有悠久历史和独特文化的城市。我有幸在这里度过了四年的大学时光，这段时光让我收获了许多宝贵的经验和体会。在这里，我不仅学到了专业知识，还发现了成都的特色和魅力。以下是我对学成都的心得体会。

首先，成都是一个充满活力和热情的城市。不论是在学校还是在社区，我都感受到了成都人民对生活的热爱和对他人的关怀。成都人善良友好，乐于助人。当我身处一个陌生环境时，每当遇到困难，总有人慷慨解囊给予帮助。这让我深感温暖，也激励着我去关心他人、帮助他人。此外，成都的夜生活丰富多样，尤其是夜市和酒吧文化，给我提供了丰富的休闲娱乐选择。在这里，我与朋友们一起品尝各种美食，感受着成都的独特魅力。

其次，成都有着丰富多样的文化遗产。成都是一个历史悠久的城市，拥有许多古老的建筑和文化景点。例如，宽窄巷子和锦里是我最喜欢的地方之一。在那里，我可以尽情地欣赏古代建筑的美丽和独特的巴蜀文化。我还参观了许多博物馆，了解到四川的历史和文化。这些体验让我对中国的文化和历史有了更深的了解，也对成都这座城市有了更深的认识。

第三，成都是一个繁荣的经济城市。作为西部地区最重要的经济中心之一，成都吸引了许多国内外企业和投资者。这为我们提供了很多就业和实习的机会。在大学期间，我通过参加一些实习项目，积累了宝贵的工作经验，并有机会结识了许多优秀的人才。成都的发展也意味着各行各业的竞争日益激烈，这激励我不断提升自己的能力和专业技能。

此外，成都是一个环境优美的城市。成都的空气质量相对较好，人们注重环境保护和绿化。许多公园和绿地为人们提供了休闲和娱乐的场所。例如，锦江公园和青羊宫都是我喜欢去的地方，那里有着美丽的自然风景和宜人的环境。在这里，我可以呼吸新鲜的空气，放松身心，享受生活的乐趣。成都的环境也激励着我保护环境，积极参与到环保活动中。

最后，成都给我留下了深刻的教育体验。作为一个中国一流大学所在地，成都的高等教育资源丰富，教学质量也很高。我所在的学校注重培养学生的创新精神和实践能力，使我们能够更好地适应社会的快速变化。在这里，我结识了许多优秀的教授和同学，他们的思维方式和知识渊博激发了我的求知欲望。通过参加各种学术活动和竞赛，我提高了自己的专业技能，扩展了自己的知识面。

总的来说，学成都是一段难忘的经历。在这里，我不仅学到了知识，还接触到了丰富多样的文化和历史，结交了许多朋友，并且深深地爱上了这座城市。成都的活力、文化遗产、经济发展、环境优美以及优质的教育资源都让我深受启发和感动。我相信，这段学习经历将为我未来的发展打下坚实的基础，并且成都将永远留在我的心中。

成都美食心得体会简短篇二

成都作为中国西南地区的经济、文化和交通中心，拥有丰富的历史、文化和人文景观，是一个非常适合旅游的城市。作为一名旅游爱好者，我有幸来到这座美丽的城市，感受到了它的独特魅力，下面是我的旅心得体会。

一、美食文化。

成都是一个拥有悠久历史的城市，对于美食的热爱也可以称得上是一种文化。成都拥有丰富的美食，尤其以川菜为主，川菜的特点是口味重、麻辣味十足。作为一个吃货，我当然要品尝到当地美食，豆花、毛血旺、火锅都是我必吃的菜品。尤其是在锦里古街上，可以品尝到最道地的成都美食，各种小吃琳琅满目，给人无尽的口福享受。

二、文化底蕴。

成都拥有丰富的文化底蕴，这座城市除了美食之外还有很多值得一看的地方。比如说宽窄巷子和锦里古街，这两个地方都是成都传统文化的代表性景点。这里的建筑风格和传统文化让人颇有些怀旧感，而逛逛这些巷子或者街道则更能深深感受到当地的文化气息。此外，成都还有武侯祠等大型文化遗址，这里保存着成都悠久历史的痕迹，即便你并不是一个文化爱好者，也可以在这些场所找到说不出的美感。

三、人文景观。

成都的人文景观也是不可错过的，不可错过的景点是熊猫基地，熊猫基地位于成都北部，是全世界最大的熊猫基地，这里不仅有成群的熊猫，景区环境优美，可以观赏到很多其他野生动物。此外，锦里古街和府南河街则展示了成都背后无尽的历史风浪。如果你是一个户外爱好者，那么请去熊猫基地周围的自然风景，峨眉山和都江堰都是不错的选择。

四、休闲娱乐。

成都如果仅仅是以观光旅游为主，那么是不够的。这里还有许多娱乐项目，如果想要放松身心的话，建议去成都的露天温泉。踏入温泉后，可以感受到温泉带来的摆脱纠纷和忧愁的感受。此外，成都的夜生活也非常丰富多彩，可以去春熙路、IFS或者夜市等地方，寻找适合自己的娱乐方式。

五、人情味。

成都是一个非常友善的城市，许多人都有着淳朴的人情味。这里的人们非常热情，你可以得到很多关心和关注。到许多商铺里都会有着店家热情的招待，砍价也是很常见的事情。这种友善的人情味能让你更好地融入这个城市，更好地感受到成都的文化和美食的魅力。

总之，成都是一个充满了活力和魅力的城市，无论你想从这个城市里寻找什么，都能满足你的愿望。在这里，我找到了许多美食、文化和人文景观，也有许多自然风景和休闲娱乐方式。而这种人情味，则在我的旅程中尤为难忘。所以，如果你有机会来成都旅游，一定不要错过这个美丽的城市。

成都美食心得体会简短篇三

成都有许许多多的名胜古迹：杜甫草堂、望江公园、武侯祠……成都更是一座休闲的城市，有许多茶馆和小吃。下面是本站带来的成都美食。

导游词。

希望大家喜欢。

来成都，怎么可以错过最棒的美食呢?这些美食不见得在五星级的大饭店才吃到，就算是路边摊，就算是夜市，花少少的钱，你就可以吃得像皇帝一般了。

成都的鸡排也是举世无双，油炸的热滚滚，一口咬下外酥内多汁，鸡肉的香气弥漫整个嘴巴，就算一个最挑剔的老饕，也满足的说不出话来了。

外国人最闭之惟恐不及的“臭豆腐”，那种香喷喷的气息，只有我们爱吃的人知道，这是一道上天的恩赐，只能替那些不爱吃的人感到可惜，错失了这个人间美味，是多大的损失啊!

在成都，还有一道名字听起来很恐怖，但好吃到连舌头都可以吞下去的“棺材板”，这是我每次去夜市一定要点的食物，香脆的面包里，浓稠的馅料，我真佩服发明这棺材板的人，他的头脑真厉害，可以让我一口气尝到这么多种的口感变化，海南有棺材板这道美食，是海南人的骄傲。

豆花，也是只有成都有吧!你可以加各种配料，也可以单独品尝豆花的风味，绵密的豆香，吃下去之后，心情都好起来了，难怪要叫豆花了，心花都开了呢。

这些看起来一点也不起眼的小吃，让人惊叹不已，他们深藏不露的召唤着你，美食令人无法抗拒，乖乖的降服，这就是成都最美的所在，让你吃的满足的小吃，让你抗拒不了。

作为四川省省会的成都，是一座有名的历史名城。

成都有许许多多的名胜古迹：杜甫草堂、望江公园、武侯祠……成都更是一座休闲的城市，有许多茶馆和小吃。茶馆是许多老人休闲的地方。茶水清凉可口，回味悠长。邀上三五老友，喝上一杯茶，那是何等的悠闲。俗话说：“扬子江中水，蒙顶山上茶。”喝茶的人现在是越来越多。

成都有许许多多的名小吃：龙抄手、担担面、钟水饺……真是数不胜数，难怪人们又称成都为美食成都。在这众多的美食中，我最喜欢吃的还是成都的火锅。一般来说，火锅分为两大类：一种是像八卦一样的火锅，红汤白汤各占一半;另一种是圆形的，白汤在中间，红汤在旁边，红汤比白汤多而且深。白汤白得如雪，红汤红得似火，不仅看上去漂亮，吃起来更是回味悠长。通常白汤什么味道都没有，红汤却非常竦，吃起来让人胃口大开。

夫妻肺片我也很喜欢。它的原料主要是牛脚上的肉，切得非常薄，加上各种调料：芝麻、花生粹、红红的辣椒油……看上去鲜红透明。浓浓的香味，让人口水直流，我真想吃，可惜不敢吃，因为它太辣了。

麻婆豆腐也是价廉物美的一道成都名菜，它既好吃，又便宜，据说是一个麻脸妇人发明的。

来到四川，我们除了游览九寨沟和峨眉山，还品尝了成都的特色小吃。

放下行李，我们首先来到第一站：“开心小吃店”。坐下来后，我点了一份“葡萄井凉糕”，妈妈点的是“红油龙抄手”。“哇!龙抄手!听名字就很霸气啊!这龙抄手是何方神圣啊?”妈妈神秘地眨了眨眼睛：“过一会儿你就知道了。”我的“葡萄井凉糕”端上来啦。哦噢!圆月一样的凉糕浸没在黑夜似的红糖汁里，真的和菜谱图片里面的一模一样啊!我迫不及待地挖了一勺放在嘴里面——甜甜的糖汁在舌尖涌动，一股清凉的感觉从嘴里漫延到喉咙里、肚子里。凉糕又冰又q，很是弹牙，比果冻好吃一百倍!我狼吞虎咽，一下子干掉一盘凉糕。这时，妈妈的“龙抄手”也端上来了，我伸脖子一瞧，原来“龙抄手”就是我们南京的馄饨啊!不过，这个头比南京的大了不止一倍，馄饨漂浮在半透明的红油汤上面，就像小船游在水面上，煞是好看。妈妈吃完后说：“这跟南京的馄饨有很大的差别，它的馅很饱满，味道也很鲜美!”听起来好像很不错哦!可惜我因为怕辣居然没有尝一口，我咽了一口口水。

吃完凉糕和龙抄手，我和妈妈继续寻找新的美食。我忽然发现一个小店面前排了很长的队伍，好像是卖凉拌菜的。我拉着妈妈去排队，人可真多啊。我看看店上面的牌匾：“红星兔丁”，我问妈妈红星兔丁是什么，“这个可是四川有名的小吃哦!”说话间，已经轮到我们了。看着橱窗里面各式各样美味的食物，我恨不得每样都尝上一口。最后，我们买了“红星兔丁”、“干拌牛肉”和“五香腐竹”。我和妈妈找了一个石凳坐下来，准备开始大吃一顿啦!我夹了一大块牛肉放在嘴里面细细品味，真是好辣啊!不过嚼起来可真香。我一下子爱上了这个好滋味。一块、两块……牛肉很快被我吃完了。我馋馋地又打开了招牌菜“红星兔丁”。兔丁已经被红艳艳的辣油浸泡得通体发红，还有做配菜的青葱、香菜，嗯，真是让人食指大动啊!我夹了一大块兔丁放在嘴里，慢慢品尝，真是又麻又辣又酸又香啊!真是开胃!虽然很辣，但是这种美味真是让人无法抵挡，我早已经把怕辣丢到了九霄云外，只顾埋头猛吃。

吃完红星兔丁，我和妈妈捧着鼓鼓的肚子继续散步。天很快就黑了，我和妈妈满大街找吃晚饭的地方。一个名叫“辣妹子串串香”的苍蝇馆子吸引了我们的注意力。我们走进去一瞧，人还挺多的。那所谓的“串串香”又是什么呢?我们决定点一点尝尝。我们从冷柜里挑选自己想吃的荤菜素菜，回到座位上，服务员很快把我们挑选的串串烫好盛在一个漏斗形状的大汤碗里面，汤碗里面照例是红红的汤汁。我立即抓起一个肉串放到嘴里，好烫!我的嘴差点被烫破了。我赶快吐出来。看来，心急不仅吃不了热豆腐，也吃不了串串香啊!我看看妈妈学她的样子，用筷子把竹签上的肉片、海带、金针菇等美味夹下来，放到洒满辣椒粉的小碟子里面蘸蘸，然后小心翼翼地放进嘴巴里。这时，一股奇异的感觉涌进口腔，麻、辣、鲜、香，真是妙不可言!实在太好吃了!

四川小吃可谓是品种丰富，但他们都有一个共同的特点，那就是辣。不过辣的味道也真的是让人回味无穷啊!难怪妈妈会告诉我，不吃辣的话你到四川会后悔死!我们的四川美食之旅就要告一段落了，四川小吃，我们下次再见啦!

成都美食心得体会简短篇四

成都，这座历史悠久、文化繁荣的城市，宛如一颗璀璨的明珠，吸引着世界各地的游客前来探索。我有幸来到这座城市，亲身感受到了成都的魅力和独特之处。在这里，我不仅品尝到了美食，还体验到了悠闲宜人的生活节奏，并对成都的文化与人民有了更深的了解。下面，我将从美食、人文、生活方式、城市规划与发展以及成都人的素质五个方面，分享我对成都的心得体会。

首先是成都的美食，这是成都最闻名的特色之一。成都的麻辣火锅、川菜、串串香等美食吸引了无数人慕名而来。我有幸品尝了正宗的成都火锅，那种麻辣的味道让我回味无穷。而且，成都的小吃种类繁多，像麻辣烫、夫妻肺片、盖浇饭等都让我大饱口福。成都的美食不仅味道独特，而且注重食材的新鲜与精致，这正是成都美食得以独领风骚的原因。

其次是成都的人文底蕴。成都自古以来就是文化繁荣的地方，这里有着悠久的历史和丰富的文化遗产。我参观了成都武侯祠、杜甫草堂等文化名胜，深刻感受到了成都文化的深厚底蕴。成都的文化不仅体现在古迹和博物馆上，还体现在人们的生活态度和内涵上。在成都，人们注重生活的品质，崇尚自由与包容，这种精神让我倍感亲切。

第三是成都人的生活方式。成都人以悠然自得的生活态度而著称，他们善于享受生活，注重和谐和平。在成都的公园，你可以看到成都人悠闲地喝茶、下棋，他们以一种宁静的方式过着每一天。在成都的街头巷尾，你会看到成都人和善友好的笑容，这让我感到温暖和融入感。成都人的生活方式不仅令人羡慕，更值得我们学习。

第四是成都的城市规划与发展。现代化建设不仅让成都拥有了极高的生活品质，还展示了成都人的智慧和勤奋。成都的建筑设计和城市规划都注重人们的舒适性和环境保护。成都的地铁网络发达，公共交通便利。此外，成都还注重绿化和公园建设，让城市充满生机和活力。这种绿色环保的城市规划，让成都成为一个宜居的城市，也让我深受启发。

最后是成都人的素质。在成都，我发现成都人具有热情好客、宽容大度的品质。无论是询问路线，还是购物咨询，成都人总是热情地帮助我。与此同时，成都的交通秩序良好，人们有良好的公共道德意识。在成都，没有礼让的斗争，没有恶意的抢夺，这让我感到非常惊喜。成都人的素质是成都城市整体形象的一部分，也是成都人才浑厚的文化底蕴的一种体现。

总之，成都以其独特的美食、丰富的文化、悠闲的生活方式、宜人的城市规划与发展和素质高尚的人民，给我留下了深刻的印象。这座城市让我看到了一座现代化的大都市如何与传统文化相融合，如何让人们过上快乐、幸福的生活。成都不仅是一座有着悠久历史的城市，也是一座展示中国现代化建设成就的范例。希望成都能继续发展，吸引更多人前来体验这座城市的魅力。

成都美食心得体会简短篇五

一个真正的成都人，必定不会在吃食上委屈自己，天府之国的富足安逸，使得人们不仅爱吃，会吃，还热衷于钻研吃。毕竟，美食能抵御全世界所有的悲伤和迷茫。没有什么是一顿吃的不能解决的，如果有，那就再来一顿！

而大多数美食，都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。若以人情世故来看食材的相逢，有的是让人叫绝的天作之合，有的是叫人动容的邂逅偶遇，有的是令人击节的相见恨晚。

真正的厨师，宠辱不惊地面对自然的馈赠，仔细甄选食材，精心烹制，既成就大自然的慷慨，也成就了城市的烟火气。

在寒冷的成都冬日，一场寻找匠心美味之旅，不知道这其中有少令人感慨的故事呢？

成都人喜欢在冷冷的清晨，在熟悉的早餐铺子里，买上一个皮薄馅足的包子，就着八宝粥或者一碟咸菜，望着树影斑驳的街道，认认真真地吃着早饭。

包子，是面粉和肉的正面搏击，简简单单便能吃出有声有色的滋味。虽然每天早晨，成都的大街小巷都弥漫着包子的香气，可是做好一个包子却不容易。

这次的“美食百味·寻味匠心”，我们来到了柴门头啖汤（仁恒置地店），为你探寻一个匠心包子的完整诞生。

功夫酱肉包，制作这样一款看似简单，实则需要花费心思的好包子。肉须得精选黑毛土猪肉，现点现包现蒸，包的时候力道合适。

冒着热气的包子，拿在手上，暖在心里，咬一口独特酱肉味。弥漫在唇齿之间，肉香汁滑，甜咸适口，让人回味悠长。

都说广东人爱煲汤喝汤，其实成都人也很喜欢，尤其是在秋冬来上一碗热气腾腾的老鸭汤，用来驱散盆地阴冷的天气。

这碗汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用，更是自古至今中国人推崇的一款传统养生美食。

柴门头啖汤的菜根煲老鸭汤，选用瘦肉、火腿、瑶柱、老鸭、棒骨，不添加盐与味精，仅靠瑶柱及火腿提鲜提味。熬煮足足6个小时，鸭肉、骨髓都已熬碎成汤，过滤掉残渣，扑鼻香气。

汤汁澄清香醇，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，各色香气融为一锅。吹开表面的浮油，轻轻抿一口，一点儿都没有鸭肉腥气，鲜美无敌，就让人欲罢不能！

在1972年，尼克松访华时，周总理就选用清远走地鸡作为“国宴用鸡”。

其实，清远走地鸡的历史最早可以追溯到宋朝年间，而这样的千年美味只要清水加盐煮，无需任何调料，就鲜香无比，味道浓郁，每吃一口都回味无穷。

第六次的“美食百味·寻味匠心”我们来到了红高粱首膳店，据了解，红高粱的白切鸡就是精选正宗的清远走地鸡。

在烹饪过程中，鸡肉绝对不能全熟，骨头周围的肉略带桃色，骨髓还带着血的，才算合格。白切鸡最享受是那层皮，皮和肉之间有一层胶汁，最为上乘。

下筷轻轻一捻，映入眼帘的首先是渐聚凝红的骨血，像撒了花瓣做点缀一般的，与肉白、皮黄形成了鲜明对比。

入口皮脆又q软，反复咀嚼却不腻口。肉，是鲜嫩细化，汁油饱满，佐以淡淡盐味儿，却似加了鲜甜。

宫保鸡丁，是四川传统的家常菜，家家会做，下饭必吃。连西方人都很喜爱，此前造访成都的德国总理默克尔，亲临成都印象餐厅，就为品尝这道宫保鸡丁。

这样一道平凡的不能再平凡的家常菜，有一段不为人知的历史。

有些人宫爆鸡丁和宫保鸡丁傻傻分不清，但其实正宗的是“宫保鸡丁”。其中的“宫保”，来源于这道菜的发明人——光绪时期的太子少保丁宝桢，“宫保”的名称是他的官衔。

当时丁宝桢任四川省总督，他的家厨创造了这道菜，民间以其官衔入菜名，是为了纪念这位衣食父母的政绩卓著与深得民心。

于是第七站美食百味·寻味匠心之旅——成都印象紫荆北路店，共同探寻宫保鸡丁的滋味。

这道宫保鸡丁，色浓，味酸甜辣，鸡丁嫩，花生酥脆，芡汁均匀，承继糊辣菜系的特质，由细小中得见厨艺之精练，由平凡中获悉传统之匠韵。

这道菜有讲究，选取的不是鸡胸肉而是鸡腿，要用鸡腿活肉连皮切出，以求鲜嫩。鸡胸肉又柴又老，虽然成型好看，但入口带渣，难入味，是次次之选。

川菜一菜一格，百菜百味，丰富多变见长，而宫保鸡丁不是酸甜味道而是糊辣荔枝味。入口瞬间是荔枝般的酸甜，接着慢慢变成醇厚的咸鲜，最后余味涌上一股若有若无的麻辣。

在这个美食如林的时代里，有饕餮盛宴，也有江湖野味，但洗尽铅华传承数代的家常菜，才是最平实温暖的味道，宫保鸡丁就是那份活色生香美味中的代表。

后记。

对于厨师而言，每一次炉灶上的舞蹈，都是一场内心的碰撞，每一支厨具间的歌谣，都是一场生命的独奏。或许每道看似普通菜肴后面，都有无数个执念的厨师，耗费心血坚持传承传统滋味，延续着食物最本真的美好。

这就是最极致的匠心，日复一日，体会着生活的煎炸烹炒，用美食传递对世间的感悟。

成都，人间有烟火，食物有魂魄，匠人有坚持。

作者：阿妙。

图片：受访者提供。

编辑：阿妙。

设计：蒋莉、棐溪。

漫成都小编微信：jinshanmama2014。

成都美食心得体会简短篇六

成都，古老而又现代的城市，是一座令人流连忘返的地方。我有幸到访这座古城，并亲身感受到了成都的独特魅力。在这短短的几天里，我深深体会到了成都人民的豁达和热情，同时也领略到了这座城市的历史文化和美食。

第一段，成都以其温和宜人的气候著称，我也亲身感受到了这份宜人之处。春天的成都，温暖而多雨，花开花落，阳光洒在街头巷尾，让人感受到它与其他城市的不同之处。我漫步在宽阔的街道上，感受到了悠闲的氛围，看到许多人们在公园里散步、唱歌、跳舞，仿佛时间仿佛变得缓慢而安静。而夜晚的成都，灯光璀璨，古老的建筑和现代化的摩天大楼在黑暗中互相辉映，给人一种悠然自得的感觉。

第二段，成都作为一座历史文化悠久的城市，自然有着丰富的文化遗产。我参观了宽窄巷子、武侯祠等历史文化景区，不禁被这些古老建筑所吸引。在宽窄巷子里，我感受到了浓厚的历史氛围，走在这窄窄的巷子里，仿佛回到了过去。古老的建筑和传统艺术品展示出了成都丰富的文化底蕴。武侯祠，作为成都历史悠久的文化遗产，也是一座让人留连忘返的地方。我在这里看到了许多关于蜀国历史的展览，了解了更多关于成都的历史。

第三段，成都美食是其它城市无法比拟的一大特色。我尝试了当地的特色小吃，其中最出名的当属火锅和串串。成都的火锅不仅味道鲜美，而且辣味独特，辣椒的香味在口中蔓延，真可谓是一种享受。而串串则是我特别喜欢的一种小吃，将各种菜肴串在一支竹签上，再放在锅中烹煮，吃起来麻辣鲜香，令人食欲大增。此外，成都还有许多其它的美食，如麻辣烫、猪蹄、茶楼等，每一样都让我回味无穷。

第四段，成都人民的热情和豪爽也给我留下了深刻的印象。在成都的街头巷尾，我遇到了许多热情好客的人们。无论是向路人询问路线，还是在餐馆里点餐，成都人总是笑脸相迎，热情地为我解答各种问题。在一次与当地居民交流的机会中，我了解到成都人重视友情和家庭，生活态度积极向上。这种独特的精神给我留下了深刻的印象。

第五段，成都是一座人文荟萃的城市，甚至被称为中国的“创意之城”。成都有许多艺术展览、音乐节、戏剧制作等，吸引了来自世界各地的艺术家和文化爱好者。我在艺术区漫步，感受到了那种浓厚的艺术气息，许多独具特色的艺术品和展览让我大开眼界。此外，成都还注重保护古建筑和环境，充分展示了城市与自然和谐共生的理念，让我深刻体会到了生态文明的重要性。

总之，成都是一座充满魅力的城市，无论是其宜人的气候、独特的文化遗产、丰富的美食还是热情好客的人民，都让我深深留恋。不仅如此，成都还以其丰富的人文活动和艺术氛围而闻名于世。我在这座城市里度过了难忘的时光，并从中收获了许多珍贵的回忆。成都，我爱你！

成都美食心得体会简短篇七

成都作为一个历史文化悠久的城市，拥有着丰富多样的美食文化，让人们一边品尝美食，一边感受古城的历史底蕴。作为一个吃货，来到成都，当然不能错过各种美食。下面，我将分享一下我在成都的美食心得和体验。

第二段：川菜。

成都最著名的当属川菜了。我品尝过很多成都的川菜，包括火锅、麻辣香锅、水煮鱼、酸辣粉等，但最让我印象深刻的是那道传统的川菜：口水鸡。这道菜是绝对不能错过的，其甜中带辣的汁水和鸡肉完美融合，让人欲罢不能。

第三段：小吃。

成都的小吃也非常有名，其中比较有代表性的当属糯米饭和春卷。糯米饭味道香糯，吃起来口感极佳。而春卷则是酥脆可口，外皮酥脆，内馅丰富，非常适合小吃或者下午茶时品尝。

第四段：茶文化。

成都是一个非常有茶文化的城市，茶馆遍布大街小巷。在成都品茶非常有情调，可以选择去一家茶馆享受一下茶文化的雅趣。在茶馆里，不仅可以品尝到各种名茶，还可以看到表演川剧、变脸这些传统的艺术表演，让人体验到成都的历史和文化。

第五段：总结。

总结一下，在成都不仅可以吃到美食，还能够体验到深厚的文化底蕴。无论是吃川菜还是品茶，都是非常值得尝试的。成都这个城市不仅是美食之都，更是文化之都。在这里，让人可以感受到诗和远方，也可以品尝到美食和文化的独特魅力。

成都美食心得体会简短篇八

成都是一个美食天堂，这个城市拥有着长达数千年的历史，这个城市的美食文化也是相当深厚。成都的美食不仅仅是口味独特、种类丰富，还是推崇生活品质的一种表达。在这里，你甚至可以从一碗小小的面条中感受到美味与幸福，下面就让我为大家分享一下我的成都美食心得体会。

第一段：川菜的令我难忘。

川菜是成都的代表性菜系之一，因其麻辣、重口味闻名于世。在成都，你总能找到那种口感惊艳的川菜。比如，我曾经尝试过一道一品锅，薄牛肉片均匀铺布在铜锅内，锅中的汤水清澈，搭配上豆腐皮，鱼丸，鹅肠等烹饪而成的美味佳肴，真的让人吃了之后忘不掉。从此之后，每当想到成都的川菜，那一品锅总是在我心里浮现。

第二段：小吃让我惊艳。

成都的小吃尤其有名，它们不仅仅好吃而且种类繁多。比如，串串香、夫妻肺片、锅贴、春卷等等无不让人口水直流。最让我印象深刻的是鹅肠、肥肠火烧。肥肠火烧是我在成都品尝的最好吃的小吃之一，一口咬下去，口感鲜美，不僵不老，特别有嚼劲。而鹅肠更是垄断了成都的市场，这种奇特的食材已经成为了成都小吃中不可缺少的元素之一。

第三段：热辣的火锅。

火锅是成都人生活中的必不可少的一部分。尤其当你到了夏天，热辣的火锅对于你的食欲是一种致命诱惑。成都的火锅种类也十分繁多，可以在你的选择范围中游刃有余。提起成都的火锅，面前的那盘涮着红油的肥牛肉、嫩白的羊肉片、还有那一罐罐的秘制调料让我的心动不已。

第四段：茶馆的文化。

成都茶馆和茶文化是成都的一份独特文化之一。茶馆里总是透着一种安静和慢节奏的气息，让人感到非常放松。我常常在茶馆里和朋友一起品茶聊天，这种生活质量丰富且有点儿文艺，格外惬意。

第五段：轻松的生活氛围。

成都的生活氛围就是这样轻松愉悦而不失品味。无论是一瓢苦绿茶，还是一碗火烧，都散发出浓郁的人情味。你也会爱上这座城市，因为这里的生活充满着诱人的香气，美好的体验可以让你释放自己，让你感受到生活的真谛。

总结：

成都美食心得体会简短篇九

成都，简称蓉，四川省省会、副省级市，中国西南地区的科技、商贸、金融中心和交通枢纽，国家重要的高新技术产业基地、商贸物流中心和综合交通枢纽、西部地区重要的中心城市。

成都位于四川盆地西部，成都平原腹地，境内地势平坦、河网纵横、物产丰富、农业发达，自古就有“天府之国”的美誉。成都下辖11个市辖区、4个县，代管5个县级市。截至2015年末，成都总面积14312平方千米，全市建成区面积1006.7平方公里，常住人口1572.8万，城镇人口640万，城镇化率70.3%，是西部地区唯一的特大城市。

成都是中国五大战区之一的西部战区司令部驻地，是西部地区设立外国领事馆数量、开通国际航线数量最多的城市，是联合国教科文组织命名的世界美食之都。

成都是国家历史文化名城、中国最佳旅游城市和南方丝绸之路的起点、“十大古都”之一，约在公元前5世纪筑城，西汉时已成为中国六大都市之一，三国时期为蜀汉国都。北宋年间成都人联合发行世界最早的纸币交子，官府在成都设立世界最早的管理储蓄银行交子务。2600多年的建城史孕育了都江堰、武侯祠、杜甫草堂、金沙遗址等众多名胜古迹。

火锅。

好事者热衷于将“成都火锅”和“重庆火锅”分个高下，实际上这两个四川火锅的流派，一个绵里藏针，一个剑拔弩张。“重庆火锅”热情似火，红油滚滚，辣味十足，散发浓浓的牛油的香味。相比之下“成都火锅”更显其温柔，味道不似重庆火锅那么厚重，更追求麻辣的均衡。成都火锅汤汁中名堂很多，即使最普遍的红味火锅，也以鸡、鱼、牛棒骨熬汤。在香味上，是以五香味和豆瓣味为主。蘸料碟则是香油和蒜泥的经典搭配。

冒菜。

有人说，冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜。“冒”在这里是个动词，就是把菜放在汤底，熟了再捞起来，“一放一捞”这么一个动作。冒菜的原料不限，什么都可冒，土豆、藕、花菜、莴笋、冬瓜、魔芋、海白菜、空心菜、黄花菜、海带、毛肚、香肠、鱿鱼、肉片、黄腊丁……只要是店里有的，客人都可以选，哪种菜要多点，哪种菜不要都随意，老板把菜装到竹漏，再往汤底一放，几分钟后将竹漏取出，倒入预先调好调料的碗里就好了。不过现在比较新兴的冒菜店，一般都是将店内的菜分成素菜和荤菜，客人自取然后称重算钱，方式不同了，味道还是一样棒的哈!

豆腐脑。

白白的豆花上面撒上葱花、花生末、大头菜粒或者萝卜干，还有炒得嘎嘣脆的黄豆，再根据口味加酱油、醋、辣椒油。豆花嫩滑绵软，嫩得入口即滑，却又绵得用筷子挑一团起来，不碎不裂。古早时期，沿街叫卖的豆花没有那么多花头，现在就不一样了，各种风味各种浇头任君挑选，香辣、麻辣、酸辣，还有牛肉豆花、鳝鱼豆花、肥肠豆花等等。制作豆花需要选用上等黄豆，用井水或河水浸泡充分后细磨为浆，过滤豆渣后烧沸倒入木桶待用;取上釉青砂缸放入用水调好的红苕淀粉和石膏水，冲入烧沸的豆浆，静置让其凝成豆花。

担担面。

担担面最初是因挑着担子沿街叫卖而得名。过去，成都走街串巷的担担面，用一种铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。现在担担面多已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，是成都一大著名小吃。

干锅。

干锅是相对于火锅而得名的。干锅是在厨房里将菜炒好，装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感，就用小火加热保温，并用木铲铲动，防止粘锅。等到将主料吃完后，由厨师加入其他原料加工后食用，或者加入上汤，再涮些别的菜，如毛肚、鹅肠、耗儿鱼、蔬菜等。在成都干锅菜品中最有特色的是干锅鸭掌，入口即化，麻中有辣，在麻辣的同时又有一种独特的原料鲜味，还有干锅兔、干锅鸡、干锅鸡杂等。一般有香辣味、孜然味、酸辣味、泡椒味、麻辣味、鱼香味等可以选择。

串串香。

在成都的大街小巷，随处可见串串香铺子。红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的'一锅红汤以及大把的竹签就构成了成都特别的一景。海带、土豆、肉片、花菜、莴笋、毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、黄腊丁、贡菜、海白菜、魔芋、黄花、藕、空心菜、排骨等各种食材往竹签上一串，客人随意选取喜欢的串串，一边涮一边吃，和火锅的吃法差不多，因而也有人称之为“小火锅”。吃完之后叫老板“数签签”结账走人，好不潇洒!

还有一种“冷锅串串”，也是用竹签将各种切好的食材串成串，再放入香味四溢的汤底里煮熟。只不过“冷锅串串”是由厨师烹制好再端出来给客人吃，不用自己涮煮。所以“冷锅串串”其实并不冷，一样热气腾腾，还免于沾染一身油烟味，好巴适!

宽窄巷子。

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“宽窄巷子”是成都市三大历史文化保护区之一，由宽巷子、窄巷子和井巷子三条平行排列的城市老式街道及其之间的四合院群落组成，于上世纪80年代列入《成都历史文化名城保护规划》。2008年6月，为期三年的宽窄巷子改造工程全面竣工。修葺一新的宽窄巷子由45个清末民初风格的四合院落、兼具艺术与文化底蕴的花园洋楼、新建的宅院式精品酒店等各具特色的建筑群落组成。

点评:宽窄巷子适合白天和晚上的模样很不一样.白天好牌照,晚上很有气氛和情调.大体有一个相同,那就是拥挤,旺季的时候更是.因为来成都这是一个必去的地方.如果你的时间很赶,建议晚上去.如果时间很宽松可以多去几次.

锦里。

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传说中锦里曾是西蜀历史上最古老、最具有商业气息的街道之一，早在秦汉、三国时期便闻名全国。现在，锦里占地30000余平方米，建筑面积14000余万平方米，街道全长550米，以明末清初川西民居作外衣，三国文化与成都民俗作内涵，集旅游购物、休闲娱乐为一体。

掏耳朵.

点评:对于初次来成都的朋友,锦里的小吃一条街可以去体验下.但成都当地人都不去那儿吃.锦里有缘定三生,有铜人,有特色的小店.在文化成都的路上也是浓重的不可或缺的一笔.

武侯祠。

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武侯祠位于成都市武侯区，肇始于公元223年修建刘备惠陵时，它是中国唯一的一座君臣合祀祠庙和最负盛名的诸葛亮、刘备及蜀汉英雄纪念地，也是全国影响最大的三国遗迹博物馆。1961年国务院公布为首批全国重点文物保护单位，2008年评选为首批国家一级博物馆。成都武侯祠现占地15万平方米，由三国历史遗迹区(文物区)、西区(三国文化体验区)以及锦里民俗区(锦里)三部分组成，享有“三国圣地”的美誉。武侯祠和锦里挨得很近.走两步就到了.一日游成都城区游,推荐你去.武侯祠是很多骑行川藏线朋友的起点.7,8月早上7,8点,你在武侯祠大门口,你会发现很多骑着单车扛着驮包的骑友就在此出发了.

熊猫基地。

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成都大熊猫繁育研究基地，是一个专门从事濒危野生动物研究、繁育、保护教育和教育旅游的非营利性机构。

成都大熊猫繁育研究基地位于成都北郊斧头山山侧的浅丘上，建成了科研大楼、开放研究实验室、兽医院、兽舍和熊猫活动场、天鹅湖、大熊猫博物馆、大熊猫医院、大熊猫厨房等，形成竹木苍翠，鸟语花香，集自然山野风光和优美人工景观为一体，适宜大熊猫及多种珍稀野生动物生息繁衍的生态环境。

大熊猫繁育研究基地是以造园手法模拟大熊猫野外生态环境，绿化覆盖率达96%，营建了适宜大熊猫及多种珍稀野生动物生息繁衍的生态环境。这里常年养着80余只大熊猫以及小熊猫、黑颈鹤、白鹤等珍稀动物。

对于来成都的妹子,熊猫基地是一定要去的.然后对于这么可爱的熊猫它们并不知道自己这么讨妹子们喜欢.所以,你要是带女票来到蜀都蓉城,那么带她去看熊猫吧!

成都是首批国家历史文化名城、中国最佳旅游城市和世界优秀旅游目的地，联合国教科文组织授予成都“世界美食之都”称号。成都拥有2项世界遗产，2项世界预备遗产，是中国中西部拥有世界遗产项目数最多的城市，是一座有着3200年的历史的“最中国文化名城”。