酒店十大行为准则心得体会怎么写 酒店行为规范简短内容(九篇)
- 上传日期:2023-01-05 06:36:39 |
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从某件事情上得到收获以后,写一篇心得体会,记录下来,这么做可以让我们不断思考不断进步。大家想知道怎么样才能写得一篇好的心得体会吗?那么下面我就给大家讲一讲心得体会怎么写才比较好,我们一起来看一看吧。
最新酒店十大行为准则心得体会怎么写一
乙方:
为了保护供需双方的合法权益,达到平等、互利、公平的交易原则,经友好协商,签署以下协议 :
一、 合作关系
甲、乙双方自协议签订之日起形成供需合作伙伴关系。
1、乙方所供产品(原料、调料)的卫生、质量及包装等必须符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,如出现产品质量问题,甲方无条件退货或换货;或因产品(原料、调料)本身质量问题而引起甲方出现食物中毒等食品安全事故,由乙方承担一切法律责任及经济责任。
2、乙方按甲方所需产品规格、数量及时送达甲方;特殊情况响应时间不得超过小时。
3、签订协议之日,乙方应向甲方交纳质量保证金(小写: 元)大写: 元;待协议终止之日,甲方一次性退还乙方。(甲方不承担乙方所交保证金的利息)
二、供货品种及价格
1、供货品种:
2、乙方承诺以其供应其他酒店、市场的最低价给甲方供货,如发现乙方给甲方的供货价格不是乙方的最低供货价格,乙方以该批货的20%作为赔偿。
3、在本合作协议书有效期内,如乙方调整产品价格,应及时通知甲方,双方均按调整之日起的新价格执行;若乙方降价则由乙方补偿甲方当日锁定库存(甲、乙双方各派代表清点当日库存)之差价,由货款结算时补足。
三、送货:
1、乙方负责送货。
2、乙方保证在上午10:00,下午17:00以前将甲方需要的物品按质按量按时,送到甲方收货处,由甲方库管及厨房人员验货,如有两次送货不及时将方以该批货的20%作为赔偿。
3、乙方如以次充好,把不合格的物品送到甲方,导致换货而延
误上菜时间,引起客人投诉的,要承担由此引起的相应责任,甲方有权单方面终止供货协议。
四、货款结算:甲、乙双方根据实际情况,采用以下货款结算方式;
每月 号,乙方按照当月送货单与甲方财务部对账,双方确认无误、乙方提供有效的发货票后,甲方在每月号前,以银行转账或现金支付乙方。
五、违约责任:
甲方如因经营需要重新选择供货商,需提前半个月通知乙方,即给乙方退还全部质保金,并结清乙方所有货款;乙方如因自身原因终止给甲方供货,需提前一个月告知甲方,如因告知不及时耽误甲方经营的,需赔偿甲方相应损失。
六、协议期限:本合作期限自 年 月 日至 年 月日止有效;有效期届满,双方本着真诚合作的态度及供需平衡的情况,在本协议结束前,再行签订新协议书。
七、其它
1、在甲、乙双方合作期间,乙方不得以任何形式向甲方相关工作人员行贿,经查证属实后,将给予乙方壹万元(10000.00)至伍万元(50000.00)处罚。
2、乙方必须将本公司(或本商店)合法有效的营业执照、卫生许可证原件送交甲方查验;并向甲方提供本公司(或商店)的营业执照复印件、卫生许可证复印件以及公司(或商店)经营负责人身份证复印件(供甲方备案)。
3、乙方有义务向甲方提供甲方所需要的有关产品资料:产品生产厂家的营业执照复印件、卫生许可证复印件以及食品检测报告等。
4、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份备查,如有未尽事宜,协商解决。
甲 方: 乙 方:
(盖章) (盖章)
最新酒店十大行为准则心得体会怎么写二
商品销售都有淡旺季之分,酒店产品也不例外。对于不一样的企业来讲,淡季的时光分配自然也不相同。我们酒店在经历农历春季的火爆之后,整体销量均有下滑,这也是饭店经营业始终存在的淡旺季之间的矛盾。其实,淡与不淡,也只是相对而言,在市场整体销量下降的状况下,只要努力和付出,挤兑竞争对手,仍然能够让自我的销售分额有较大的提升空间。针对淡季的到来,特做出此次营销方案。
一、活动目的
1、透过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作,拓展客源市场。
2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进行直接的或是间接的推销,拉动二次消费,争取更多的回头客,促使客户最终成为本酒店的老客户及vip客人,最终提高酒店的销售额。
二、活动时光
20··年4月1日至20··年8月1日
三、涉及的部门
销售部、餐饮部、前厅部、客房部
四、活动主题
暖春狂欢季,有礼相迎。
五、活动方案
(1)多种方式推广,让淡季不淡
方式一:与本地旅行社提前联系,以佣金形式吸引其为我酒店引进客户。
具体操作如下:为我酒店引进团队客户的旅行社负责人,每间房付佣金5元钱,当天现金结算。
方式二:与各旅游景点做好结盟工作,互惠互利。
具体操作如下:与各旅游景点协商达成协议后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消费时,均可当现金使用。(代金券在活动期间有效,过期作废,代金券均不可折现,用于冲抵酒店客房、餐饮的消费金额。)或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可享受门票及消费优惠(视各景点协议不一样而定)。
方式三:与出租车公司联系,长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣。
具体操作如下:为司机发放签有其车牌号的我酒店的优惠卡,若有客人登记时持该卡享受打折优惠,即可为该车主10元现金提成,月底结帐或立即兑现。
(2)优惠顾客,拓展奖励计划
优惠一:凡当月按当时门市价连续入住8次的外地散客,均可免费赠送普单或普标1间。或连续入住3晚的社会散客,赠送2瓶矿泉水。
优惠二:凡提前2个月预定20··年6月、7月的豪华房间或景观房时,并及时确认并付相应的押金,可享受门市价的6折疯狂优惠。(具体操作方法待定)
优惠三:与银行合作,凡持指定银行信用卡的客人在酒店刷卡消费时,可赠送本酒店的代金券1张。
优惠四:每周用一天来拿几间房来做特价房。(用店前的pop牌来做宣传)
六、广告宣传
1、制作印有酒店简介及地理位置的代金券和优惠卡,并付有消费须知,突出特有的企业文化。
2、在附近的旅游景点及火车站做路牌路标广告,针对过境或来访的商务、政务人士。
3、活动期间,全天侯的用电子屏滚动播出优惠政策。
4、酒店前的喷绘或pop宣传。
七、广告费用预算
广告预算的分配如下:
1、代金券的制作费用控制为:元。
2、优惠卡的制作费用控制为:元。
3、景点区的宣传广告费用控制为:元。
4、店前的喷绘制作费用控制为:元。
合计:
八、综述
此次活动方案旨在淡季从某些方面提高酒店的知名度,客户的忠诚度及酒店的销售额,期望相关部门能给予配合,如有不足,能用心给予指证和补充。
最新酒店十大行为准则心得体会怎么写三
尊敬的领导:
您好!
我是我们酒店的酒店领班xxxx,很抱歉在这里向您提出辞职的事情。作为酒店的一名基层员工,可能您对我并不是很熟悉,但是我在我们酒店也差不多工作有两年的时间了,在我们酒店基层员工变动比较频繁的情况下,我也可以说是酒店的老员工了。我身边的同事自己都记不得来了又走了有多少个了,但是我坚持住了,坚持了差不多两年的时间了。但是很抱歉,到今天我是真的坚持下去了,我要跟酒店说再见了。
作为一名酒店管理专业毕业的学生来说,对于酒店的工作应该是非常有热情的,事实上也确实是这样子,来到我们酒店的时候,交代到我手上的工作我都是尽职尽责的完成,可能您会觉得这是我们身为一个员工基本的义务,但是您要知道有的人打一百分是的成绩,而有的人打一百分是因为就只有一百分。我觉得我就是后面的这一种,交代给我的工作我都是能够轻而易举的完成的,可是完成之后呢?尽管我做的非常的优秀,可是酒店并没有对我有过多的看重,跟其他的勉强完成工作任务的员工待遇都是一样的,刚开始的时候我觉得这是很正常的,我还是一个刚来酒店的新员工,酒店要是对我有很大的提携的话,肯定会造成其他老员工的不满。但是随着时间的推移,身边的员工走了一茬又一茬,我都成为了老员工了,在这个岗位上面我还是没有任何的变化,酒店也没有对我有任何的看重。所以渐渐的,我的热情被磨灭了,一直到今天可以说是彻底的熄灭了。
我要辞去我酒店领班的工作,并不是我自大觉得酒店不提拔我还是怎么,而是我觉得酒店的人才培养机制有很大的问题,对所有的员工都是一样的,没有任何的进阶方案。这样的现状让我感觉自己在这里继续工作下去的话没有任何的发展前景,所以前面的两年我在这里坚持了下来,既是因为之前酒店给了我工作的机会,也给了我锻炼的环境,所以我在酒店留了下来,但是,到今天我是真的坚持不下去了。说实话,这是我毕业之后的一份工作,酒店教会了我许多的东西和道理,说要离开我是真的挺舍不得的,但是为了更好的未来,我只能做出这样的决定!
写到这里,心里还有很多的话,但是不知道怎么表达出来,只能说希望酒店发展的越来越好,这也算是我在这工作两年以来一直有的期望吧。
此致
敬礼!
xxx
20xx年x月x日
最新酒店十大行为准则心得体会怎么写四
回顾过去的第三季度,酒店预计实现季度销售收入超 xx万元,比去季度同期增长了x%,其中,餐饮收入占总收入的x%,客房销售收入占x%,客房营业收入比去季度同期增长了x%。
一、管理服务以人为本。
人,是工作的核心,而酒店服务行业,人的重要性高于其他因素。酒店运营需要优秀的管理人员和高素质的员工。针对各个部门特点,部门内分工不同,酒店多次组织员工培训实践。集中员工展示学习新的服务技巧,集合管理层交流灵活适用的管理经验,并积极写下反馈和心得。范围较大的管理理念,由管理层带头扭转旧思维贯彻执行;范围较小的技能技巧,由管理者教授,并选拨学习快的员工带领其他员工练习。
如,如何加强管理层在酒店成长过程中的自我完善,在日常中找突破,在隐患阶段扑灭问题;厨房切配量化个人技巧分享、前厅餐桌装饰对比、面对客人回答技巧演练、客房楼层打扫顺序等。而且每个季度酒店都会选出“吴越之星”,奖励那些服务热情用心、技能熟练创新的员工,并对进步明显、学习积极、风气良好的员工进行表扬。传递的形式有领导下达形式、例会形式、员工交流形式等。通过以上一系列的活动,使员工在意识上有了根紧绷着上进的弦,使管理层认识到进步的空间。对酒店整体员工素质提升有了一个良性的惯性推进。
二、安全生产以勤为本
安全,是生产持续的保障,是酒店经营最基本的要素之一,酒店在第三季度度无发生任何安全事件。没有安全生产保障,任何成绩和荣誉都是不坚实的。员工首先要进行安全生产的培训,在日常工作流程中避免危险行为产生,一旦发现立即制止,然后积极参与各种消防安全培训,掌握“三懂”、“三会”、“三提示”等,并且参加酒店组织的消防演练。针对酒店基本运营设备,常规性的维护检查是杜绝安全生产隐患最有效的方法,各部门一旦发现问题则积极上报设备保障部门,做到有处理、有登记。
同时设备保障部要承担验证消防用具的可靠性、摆放的合理性、消防应急处理的可行性工作。作为酒店的领导层,对安全生产问题尤为重视,按照旅游局文件指示成立的消防安全小组,定时的在酒店进行消防检查,对于不符合消防安全的现象和行为严厉指出和监督处理。勤检查、勤处理、勤反馈,安全生产是根循环运转的链子,断开一截后果就不堪设想,因此“勤”是本酒店对于安全的理解。
三、初步完成新楼扩张运营
本酒店新楼,经过第三季度多的规划设计和建设装修并与主楼搭建通天桥,形成了主楼与裙楼的整体衔接酒店第三季度工作总结工作总结。初步完成竣工投入运行运营等工作。进一步提升了酒店档次品质和完善了硬件设施设备,使酒店能更好地提供优质服务和安全生产的能力,保障了高品质菜肴出品以及满足宾客更加愉悦的用餐和住宿舒适环境。新增设的多功能宴会厅为明季度进一步拓展婚庆商务活动市场打下了坚实的基础。
四、酒店创收、创利、创优、创稳定管理。
酒店通过利用本身的区位优势和价格优势,积极拓宽销售渠道,保持原有客源;在内部开展业绩争优,增加了营业收入。开挖潜力、节源开流,合理利用资源,优化原有物资流程,严格控制,提倡节约,避免了资源浪费和人力损耗,增加了利润。从领导层开始优化管理,逐步到优化部门运转和个人技能,从而赢得了客人的肯定,进一步保障了酒店良好的、持续的发展趋势。
五、四季度工作计划目标
酒店发展中还遇到很多问题,员工流动性大、季度末心态不稳部分员工要回家过季度;员工自我学习能力不强,如何让员工明确自己的人生工作目标,并主动学习提高,寻找解决之道都是长远而艰巨的任务。
问题就是机遇,解决问题就能得到突破。管理层将积极思考如何增加员工归属感和让员工有能力在这个城市更好生存的各种对策。同时,酒店主楼内外明季度将重新规划设计,增设符合发展的配套功能,力求打造更符合发展趋势的档次和形象。
在即将结束的第三季度,每位员工都在积极热情地工作,为发展添砖加瓦。希望继续在各级领导的帮助和支持下,为旅游事业的发展做出微薄的贡献。
最新酒店十大行为准则心得体会怎么写五
女:漫步人生风雨路,潇洒红尘天地间。
男:春风化雨一百载,幸福吉祥合家欢。
女:尊敬的各位来宾、各位亲友。
男:亲爱的女士们、先生们、朋友们。
合:大家好!
男:在这高朋满座、欢乐祥和的xx酒店。
女:在20xx年x月x日这个欢乐的日子里,我们迎来了x氏父母八十岁大寿的喜庆时刻。
男:首先请允许我们仅代表两位寿星及他的家人,向参加寿宴的来宾和亲朋好友表示真诚的欢迎和衷心的感谢!
男:今天是个好日子,是个大吉大利的好日子!
女:这是一个让人激动的瞬间,一个充满幸福的时刻。
男:微笑告诉我们,快乐在延伸。
女:礼花告诉我们,喜庆在飞舞。
男:高朋满座,嘉宾云集。
女:欢声笑语,欢乐融融。
女:让我们一起恭祝老寿星。
合:福如东海、日月昌明、松鹤长寿、春秋不老。
最新酒店十大行为准则心得体会怎么写六
__酒店始终坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理。随着市场竞争的加剧,不断有新酒店的开业,我们也将及时的调整经营思路,为今后的经营和管理打好坚实的基础。现制定营销工作计划如下。
1、加强教育培训,强化员工队伍素质。
为了更好地努力打造服务品牌,酒店以文明规范活动为突破口,狠抓酒店员工的培训教育,强化员工队伍素质,不断提高服务水准,根据酒店实际情况,结合有关火灾、治安事件、食品安全等案例,落实酒店、部门、班组三级安全生产培训教育。使员工真正掌握安全工作的“三懂三会”和应急预案的处置方法。
2、加强市场营销,不断调整客源结构。
为从长远出发,酒店认真做好在经营销售中谱好经济增长和持续发展的平衡乐章;做好均衡价格、调整客源结构的文章,致力对新客户的开发,保持客源群体的稳定和扩大。
安排好旺季的合理预定,最大限度地提高销售额。落实协议单位的回访制度。酒店根据每月销售报表的排行,设计了客户回访表,有针对性地选择协议单位进行回访。通过回访拉近了与客户之间的情感距离,有效地推动了销售业绩的提升。认真做好上门散客的销售工作。实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能在严峻形势下继续保持较高水平。
3、细化服务措施,提高宾客满意度。
服务质量的好坏,直接关系到酒店的声誉和经济效益。为此,我们提出了服务工作要向细化、优化方向发展,不断强化服务意识,进一步提高宾客的.满意度。为了更好地引导服务人员,正确树立酒店意识、服务理念,以客人的满意作为衡量我们工作的标准。我们从树立窗口形象入手,提高商务接待水平。在抓好标准化管理和规范化服务的同时,进一步体现服务的细微、细节之处。要求员工在客人开口之前,善于通过观察把握最佳服务时机,了解客人喜好,为客人提供超前卓越的个性化服务。
4、规范管理,促进企业健康有序发展。
通过客史档案,加强对客人的特征和历史消费情况进行量化分析,挖掘客人消费潜力,提高销售额和销售利润,为管理层提供有利的决策依据。与各部门签订了《安全防范责任书》,相继调整了防火委员会和义务消防队组织,成立消防宣传教育领导小组和消防宣传队,建立了“分级管理,按级负责,权责一致,各负其责”的治安、消防、安全生产责任体系,促使安全、检查、宣传、教育工作,职责更明确,责任更到位。
5、干部的素质好坏是决定企业发展的关键。
重视干部队伍的建设:加强酒店领导班子自身素质,从抓学习、抓团结、抓廉洁等方面增强班子的工作活力。严格按照“集体领导、民主集中、个别酝酿、会议决定”的原则,以企务公开、源头治理为重点,充分发挥职工的监督作用,促进集体领导规范化。做到廉洁自律,规范行事,确保企业各项工作有序开展。
我们还有非常多的不足,希望在以后的工作中能够做的更好!
最新酒店十大行为准则心得体会怎么写七
尊敬的x总:
十分感谢您在我人生最困难的时候给了我这个平台,让我能在xx这样一个优秀酒店品牌中学习和成长。在过去的一年的工作中,由于自身能力不足等各个方面的原因,给酒店销售部带来了很大的损失和许多不良的影响,在此深表抱歉!
回想前面人生经历,挫折和失败并行,虽然不停的奔波,不停的努力,但命运却未能有太大的改变。在这一个礼拜的停工中,我去过江浙第一高峰——黄毛尖,观星星、月亮、高山和大自然,感受个人的渺小和人生的短暂;去过洞头海边,倾听海浪,看茫茫大海,感受大海的博大胸襟和气概。人生不过几十年,当须争朝夕。
过去,我总是把自己的挫折和失败归结于命运,经过这一段时间的反思和总结,我觉得是性格和品格的问题。庄总,那天打电话给您,您以长者的身份对我的批评和指正,给了我很大的触动。
是的,一个连责任感都没有的人是不可能完成永久的事业的。我一定会谨记您给我的教诲,努力将自己塑造成一个有责任感并具有高尚道德情操的人。
为了给销售部门一个说法,我决定辞职。
祝xx事业兴旺发达,祝x总和家人身体健康、万事如意!
敬礼!
辞职人:xxx
20xx年xx月xx日
最新酒店十大行为准则心得体会怎么写八
甲方:__________________ 乙方:__________________
地址:__________________ 地址:__________________
甲、乙双方按照互惠互利的原则,就酒店客房预订业务达成以下协议:
一、关于房型和房价
1、乙方向甲方提供房间价格如下:(单位:_____人民币)
房间类型:________________________
门市价:________________________
前台价:________________________
底价:________________________
会员价:________________________
是否含早茶:________________________
早餐类型:________________________
备注:加床:______元______中早:________元______西早:________元______汇率:_________(以上价格含酒店服务费)
2、若乙方门市散客价格调整或推出特惠价格时,乙方应及时通知甲方;如乙方价格下降,则给予甲方的协议价格应根据下降比例作相应下调,以便使甲方销售价格始终低于乙方现行门市优惠价格。
3、若乙方给予订房公司的协议价格临时调整时未能提前三天书面或email通知甲方酒店业务部,乙方将允许甲方的预订客户在变价前预订的房间按原协议价格入住。
4、当甲方客户入住酒店时,乙方按甲方传真所指定的协议价格直接向客人收取所有房费。
二、关于客房预订
1、甲方为酒店进行客源招徕与必要的促销,乙方负责协调酒店销售部、预订部及前台,配合好甲方预订单的落实确认与到店客人的入住安排。
2、在非常情况下,乙方每天提供______间客房作为保留房供甲方预订,乙方应确保甲方在保留房数额内的订房,甲方将积极为乙方提供的保留房进行促销。
3、当乙方房量紧张时,乙方应提前通知甲方以便甲方能及时调整预订并向客户做出解释;对于紧急订房,在无法联系到乙方销售人员的情况下,甲方将直接发传真至乙方前台,由乙方前台按甲方传真内容先予以接待。
4、如因乙方原因造成甲方客人不能顺利入住,乙方应负责给客人升级或在客人同意的前提下,将甲方客人安排同星级且价格相同的酒店,佣金应照常返还。
5、甲方客人退房时间为中午12:00时,如客人要求延迟退房,乙方可视当天房态情况尽量满足甲方客人的要求。
6、当甲方客人直接向乙方要求延住时,乙方应要求客人及时通知甲方且必须通过甲方重新预订。如因特殊情况乙方可按甲方原先的传真预订价格先给客人续住,然后应通知甲方预订部补发延住预订单。
三、关于甲方订房夜审
甲方订房夜审有如下2种方式,乙方决定选择第_____项合作方式。
1、甲方于当天晚上24:00前后,以电话形式直接与酒店前台联系。酒店应通知前台给予配合,正确告之甲方预订的客户是否到店、甲方客户入住房号、续住或提前离店的情况。
2、甲方于第二天上午将前一天的预订单总表以及已住店客人情况表发往酒店销售部,由酒店专人在预订单汇总表上填写客人入住房号、在已住客人情况表上填写客人正确的离店日期并与当天下午回传甲方。
四、关于对帐、返佣及其它奖励措施
1、甲方在每月____日前向乙方提供上月经夜审后的甲方客人入住详细资料。经双方核对确认后,订房佣金由乙方在每月___日前汇入甲方指定的账号,并由甲方向乙方开具发票。如果乙方未能按时汇款,甲方向乙方收取每日____%的滞纳金。
2、当双方的间夜数有出入时,以乙方收银记录为准,如有跨月的订房,计入下月。
3、为鼓励甲方大力推销乙方客房,乙方另制定奖励措施如下:
五、其它
1、本合同一式____份,双方各执____份,合同经签署后具有法律效应。
2、本协议执行有效期:________年______月_____日至________年______月____日
3、甲、乙双方不得将本协议的条款向第三方公布。
4、本协议所有事宜以及操作程序,双方均由专人负责。
5、和约双方不得单方面擅自变更或终止本协议。
6、本合同未尽事宜可经双方协商解决,如双方对本合同的执行有争议且无法协商解决,双方同意将争议事项提交所在地仲裁委员会,按照仲裁委员会的仲裁规则进行裁决。
甲方:_____________________ 乙方:_____________________
________年______月_____日 ________年______月_____日
最新酒店十大行为准则心得体会怎么写九
目标市场分析预测
1、市场分析预测
近几年来随着社会的发展、人们的思想提高,旅游业的增加,使得经济发展迅速,目前酒店业在市内十分看好。从市场角度分析,现在中抵挡酒店市场日趋饱和,高星级酒店在两年内竞争不算激烈,可以从中采用各种应对措施稳定客源。
2、竞争对手分析
对于每个酒店来说,每个同档次的酒店都是自己的竞争对手,甚至某些不同档次的酒店也成为潜在竞争对手,但从目前情况看,在本市的竞争对手的不是在市区的星级酒店,而是附近的几家连锁酒店。连锁酒店都是依照总店的经营模式定位,而不会根据实地的实际情况定位。
3、本酒店竞争能力分析
本酒店的优势:本酒店属于自创酒店使用自己的模式和定位,可根据人们的消费水平自行调价来提高住客率,不用按照连锁酒店的模式给予定价,可根据当地的实际情况(淡、旺季)随时推出活动,打造几间独特的婚房,从这方面就有一定的独占性和排他性。
4、销售模型制定
(1)、为使销售过程与销售小组活动的关系正常化,制定顾客发展模型,对顾客进行销售前研究,以收集并预测顾客愿望,分析其销售潜能。
(2)、探索和分析其特定需求,进行个性化销售宣传,决定竞争者类型及范围。
(3)、制定满足目标顾客需求的明确的协议书,以得到顾客的认同。
(4)实施具体策略营销,尝试添加满足或超越顾客需求的增值产品或服务。
(5)、随时追踪监控服务反馈信息,保证顾客满意最大化。
(6)、了解时尚趋势,精心研究客户未来需求以保持和扩大伙伴关系。
5、全年本酒店客源预测
全年稳定客源首先是关系户,协议客户,老客户,旅行社,维护新客户。
全年市场定位和目标确定。
1、全年酒店目标
全年我店的主要目标市场应确立为商务市场为主导(包括商务散客、商务会议、),旅游市场为辅。商务市场的开发,我们必须着力拓展商务会议团队,不但只是附近地区的,而且要把触角发展到其他县、区,提高酒店的知名度和美誉度,把酒店打造成为本市知名商务品牌。保证顾客的忠诚度,为今后的竞争打下基础。
根据淡旺季不同月份、各黄金周制定不同的促销方案,做为各月份工作重点和目标。
一月和二月份:
(1)、加强对春节市场调查,制定春节促销方案和春节团、散预订。
(2)、加强会务促销。
(3)、加强商务促销和协议签订。
三月份:
(1)、加强会务,商务客人促销。
(2)、“五一”黄金周客房销售4月份完成促销及接待方案。
四月份:
(1)、加强会务,商务客人促销。
(2)、加强对五一节市场调查,制定五一节促销方案和五一节团、散预订。
五月份:
(1)、加强旅游促销
(2)、加强商务促销。
六月份:
(1)、加强对“高考房”市场调查,做出高考房促销活动
(2)、加强商务促销。
七、八、九月份
(1)、7、8、9月属于住宿业旺季
(2)、加强宣传力度
十月工作重点:
(1)、加强会议促销。
(2)、加强商务促销和协议签订
十一月、十二月份:
(1)、加强对春节市场调查。
(2)、加强会务促销。
(3)、加强商务促销和协议签订。
全年营销应对策略
20xx年是本酒店站稳脚跟、营造知名品牌、保持在本市的地位进行攻关战的最为关键的一年,因此本酒店的营销计划就显得至关重要,现从酒店的实际出发,制定年度营销计划。
1、价格策略
实施“酒店vip”计划策略,通过会员在酒店的频繁消费来提高和稳定酒店的整体收入vip营销是一种会员制营销方式,它以建立会员制为发展导向。
(1)、在观念认识上,利用80/20法则,将顾客占有率和忠诚度放在首位;目标是从酒店特色经营出发,充分挖掘酒店的最大市场潜力。
(2)、在运作策略上,完全以顾客需求为中心,从充分利用好信息资源入手,准确地界定酒店的市场定位,营造酒店经营特色。强化酒店品牌效应,完善激励机制的促销战略;进而通过控制有力、行之有效的电话营销系统,帮助酒店挖掘一批具备高消费能力的忠诚客户群体,也就是为酒店创造80%利润的20%的忠诚客户。
营销特色策略:
降低房价,免费提供停车场,免费接等;与“酒店vip”计划相结合,采用会员积分制,价格明升暗降,给与一定的让利。
2、销售策略
以内部营销为本:
酒店对员工进行严格的挑选和训练,使新员工学会悉心照料客人的艺术,培养员工的自豪感,把培养忠诚员工、提高员工满意度放在追求品牌忠诚之前,让员工快乐的工作着。
(1)、教导员工要做任何他们能做的事情,全体员工无论谁接到投诉都必须对此投诉负责,直到完满解决为止。
(2)、员工有当场解决问题的权力而不需要请示上级,为了让客人高兴,员工可以离开自己的岗位而不需要请假。
(3)、在表彰杰出员工方面,按效率优先、兼顾公平的原则,根据员工职效进行细分奖项,给各方面有贡献的员工颁发各种相应奖励。
(4)、细分市场体验营销策略,通过重新定位,把目标转向稳定和满足客户各类会的需要上,巩固现有市场占有率和顾客忠诚度,坚决不做多而全的没有重点的抢客工作。
(5)、在细分市场的基础上进行体验营销,做到以下原则:
a、优质的全面质量管理,让客人使用最佳的产品组合。
b、“顾客第一”的经营理念,员工处理个人失误没有大小,使客人从胜利、心理撒谎能够都得到满足。
c、追求服务的零缺陷,为顾客解决能够解决的一切问题。
直接销售策略:
要求每个员工在面对客人时都成为销售人员,而不管其实际的身份,从而加大对顾客的把握度。在实际操作中,如果预定员预定了一位客人决定入住了,我们就给这位预定员奖励,不管这个客人住的是那种类型的房间,也不管他是住一晚还是一个月。
营销危机补救
1、对销售目标和任务要及时进行评估,做到每天一汇报,每周一小结,每月一总结,分析原因,总结经验教训,及时找出原因和研究好对策。
2、建立应急机制,有不可抗拒的事件如禽流感、非典等发生时可以从容应对,加强安全卫生检查,树立“安全第一,预防为主”的安全观,在实际操作中,对送来酒店的瓜果、菜蔬禽类进行检疫测试。
3、建立一套稳健、公平的管理机制,明确任务,赏罚分明。使营销目标不理想时可以稳定员工,努力创造一流的工作平台环境。
营销预算
全年,工资福利,办公用品,其它,促销及广告,交际费,制服,培训,其它总费用市场营销费用总额。
评估控制
1.年度计划控制:
由总经理负责,其目的是检查计划指标是否实现,通过进行销售分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户态度分析及其他比率的分析来衡量计划实现的质量。
2.获利性控制:
由营销控制员负责,通过对产品、销售区、目标市场、销售渠道及预定数等分析以加以控制,检查饭店赢利或亏损情况。
3.战略性控制:
由营销主管及酒店特派员负责,通过核对营销清单来检查酒店是否抓住最佳营销机会,检查产品、市场、销售总体情况及整体营销活动情况。
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