尊敬师长遵守纪律心得体会及收获 尊敬师长遵守纪律内容(5篇)
- 上传日期:2023-01-05 01:03:24 |
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体会是指将学习的东西运用到实践中去,通过实践反思学习内容并记录下来的文字,近似于经验总结。那么心得体会怎么写才恰当呢?下面是小编帮大家整理的心得体会范文大全,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
描写尊敬师长遵守纪律心得体会及收获一
今天我演讲的主题是“尊敬老师,从我做起”。
尊敬老师,是我们中华民族的传统美德。古往今来,多少名人为我们树立了尊敬师长的典范:程门立雪中的杨时为了不打扰老师睡午觉,便站在门外顶着风雪等候;前任也为我们做出了尊师的榜样,留下佳话,在他成功后回家乡吃饭时亲自把徐特立老师让在首席,向他敬酒,表达自己的敬意;著名的数学家华罗庚成名之后,不止一次说过:“我能取得一些成就,全靠我的老师的栽培。”鲁迅先生一直对他的启蒙老师念念不忘,留学日本8年间,经常写信向寿镜吾老师汇报自己在异国的学习情况。
我拥有一艘小船,是谁为我扬起风帆?我拥有一支钢笔,是谁教会我点横竖撇捺?我拥有一个梦想,又是谁领着我追寻梦的光点?是老师!当学生和家长对老师表示尊重的时候,老师总是重复着这样一句话:“这是我们的责任”!
老师,您用人类最崇高的感情——爱,播种春天,播种理想,播种力量……用语言播种,用彩笔耕耘,用汗水浇灌,用心血滋润,这就是我们敬爱的老师崇高的劳动。
您工作在今朝,却建设着祖国的明天;您教学在课堂,成就却在祖国的四面八方。老师,如果把您比作蚌,那末学生便是蚌里的砂粒;您用爱去舐它,磨它,浸它,洗它……经年累月,砂粒便成了一颗颗珍珠,光彩熠熠。
您的教师生涯,有无数骄傲和幸福的回忆,但您把它们珍藏在心底,而只是注视着一待开拓的园地。
假如我是诗人,我将以满腔的热情写下诗篇,赞美大海的辽阔和深远。并把它献给您——我的胸怀博大,知识精深的老师。
尊师应该是有魂的,长青,是为师魂,它如青松翠柏,经霜愈茂;它的生命如巍巍高山,滚滚江水一样持久,深广而无坚不摧,在蓝天烈日的沐浴下,永葆活力,它又如方竹,气节傲然,寒中飘香。
我们不是诗人,无法用诗的语言描绘教师,我们也不是画家,能够泼墨丹青,全神地勾勒教师容貌,我们更不是个作家,能够以华丽的词藻形容教师。在这特别的日子里,或许只有尊敬老师,认真学习,取得好的成绩,将来的某一天在事业上做出成就,才是我们献给老师最好的礼物。
我们应当尊重师长,有一副对联:一枝粉笔两袖清风,三尺讲台四季晴雨,加上五脏六腑七嘴八舌九思十想,教必有方滴滴汗水诚泽桃李芳天下;十卷诗赋九章勾股,八索文思七纬地理,连同六艺五经四书三字两雅一心,诲人不倦点点心血勤育英才泽神州。
描写尊敬师长遵守纪律心得体会及收获二
尊敬的各位领导、老师、亲爱的同学们:
大家晚上好!
今天,我要演讲的题目是《敬老爱老,从我做起》。
“老人”,一个我们再熟悉不过的字眼,生在中国这样一个人口老龄化的国家,就更要求我们要从小事做起,从现在做起,从我做起,尊老敬老,爱老助老,而要真正的落实这一切,我们又应该如何做呢?
翻开历史的书卷,走进时代的海洋,或许,我们能寻到想要的答案。
伟大的政治家、思想家、教育家孔子曾说过,做儿女的,能活下来,是因为有父母的养育。战国时期孟子说过,老吾老以及人之老。东汉时期,董永在父亲亡故后,卖身至一富家为奴,换取安葬父亲的费用。
敬老爱老的事迹,数之不尽,敬老爱老的人,不分等级。其实,我们要尊敬爱护老年人。
是因为阴阳调和,万物源起。是他们,给了我们生命,是他们,哺育我们成人。他们用青春滋养我们成长,而岁月,却在他们的脸上留下无情的皱纹。在岁月的沉淀下,他们便如一本老书,明理和涵养已浸入内里,多陪老人说说话,别让他们被孤独的封存在岁月的长河里,多陪老人聊聊天,他们的智慧与经验,将会帮我们拭去俗世的虚假与浮华。
老一辈人用他们的辛勤奋斗,为我们创造了今天的幸福生活。没有他们曾经的艰辛,就没有我们今日的享乐。如今,当年意气风发的他们,再不能指点江山、激扬文字。面对重新归于平凡的他们,我们能做的,就是尽我们的努力,让他们享受颐养天年的乐趣,也只有这样,才能在享受着他们奉献的同时,无愧于心。
春秋交替,岁月流转,有一天,我们也会老去,从为人子女到为人父母,才会恍然明白父母亲人的不易。不要让自己真的到了那个时候,才后悔莫及。今天多付出一点,关爱今天的老人,就是关爱明天的自己。
21世纪,一个物欲横流,飞速发展的新时代,而在这样一个新时期,我们更要继承和发扬中华民族敬老爱老的优良传统。尊老爱老是中华民族的传统美德,爱老助老是全社会的共同责任。要让所有老年人老有所养,老有所依,老有所乐,老有所安。
构建和谐社会,迫切需要我们敬老爱老。让我们在新世纪,践行社会主义核心价值观,高举敬老爱老的伟大旗帜,献出我们全部的爱心和孝心,从我做起,让世界处处阳光灿烂!
岁岁重阳,今又重阳,愿天下所有爷爷奶奶幸福安康!
谢谢大家,我的演讲到此结束。
描写尊敬师长遵守纪律心得体会及收获三
尊敬的各位领导、各位同事:
我是餐饮部厨师长陈义洪。伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息即将到来,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20xx年,在各位领导的指导下,在同事们的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,工作在生产第一线,对每位员工高要求,对他们各方面严格管理,小到每周的例会,大到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我们能为,来我们园区用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务,现将一年来的具体工作总结如下:
一、食品安全方面
食品安全是厨房工作的头等大事,为把好食品加工的各个环节,保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区,要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责,并由我和食品检验员进行不定期检查。
其次,加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用;将厨房用具在固定位置分类管理,并粘贴胶条加以定位;对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。
第三,在细菌滋生活跃季节,邀请餐饮部食品检验员定期给厨房员工进行培训,从试纸的使用到和各种消毒的标准方法,从标准化洗手到食品安全知识的普及等,使大家对食品安全有了更深刻的认识,提高了食品安全全员参与的意识。
二、经营方面
我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如:根据季节性原料供应特点,和园餐厅推出春、夏、秋、冬季节菜,和一些特价菜和创新菜,例如针对市场所有原料价格都在上涨,但是菜品的销售价格还要保持原来的价格,所以我们精心研发,利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品,如:石锅木耳白菜月销量屡居榜首。
咖啡厅也针对市场所有原料价格都在上涨,利用自助餐没有用完的香蕉做出大家备受喜爱的香蕉包等等。还有员工餐是为员工提供服务,在市场原材料都上涨的情况下也推出很多荤素搭配的健康美食。
三、管理方面
我结合员工实际情况加强素质教育,每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训,并经常激励他们在日常工作中多看多学多记,以便以后在重要的工作岗位上发挥大家最大的潜力。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等,现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。曾经有些员工不理解我们严格的管理,记得曾经有位员工餐厨工来找我,说我们也就是给员工做餐,土豆丝有必要切那么好吗,当时我很明确的告诉他很有必要,并且给他讲其中的道理,首先从自身来说你严格要求自己打好刀工的基本功,史自己将来在厨艺上有更大的发展,还有每天能让员工吃到美味可可的饭菜,员工就会有种家的感觉,才会更的为园区服务。现在回想这严格要求没有白费,让我们到现在看到的的是一支良好的厨师团队。
四、出品控制方面
菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味、意、型稳定;我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;同时我们还把自助餐、桌餐标准菜单有针对性的进行修改,好让经常来用餐的老客户享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后,我在餐饮部指导下对明年和园餐厅带照片的新菜单进行再次整理和研发,确保体现不断吸纳当今餐饮业的诸多新元素的经营特色,以此形成我们中关新园独特的餐饮品牌,确保回头客每次都可以尝到新口味的美食。
五、成本方面
在保证出品质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。身为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:经常去市场询价,已便更精确的制定原料价格表、每次询价都要带很多原料回来降低成本、时刻掌握库存状况,坚决执行先进先出原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成套餐小菜,以降低成本;还让每个厨师都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每厨师身上,每月成本率一出就会在第一时间告知他们每个月高了还是低了,使所有厨房厨师都关心成本,从而达到效益最大化。
六、得与失
在这近一年里,我同时管理着三个厨房的厨师、厨工,在5至10月份用餐较多情况下,由于我们三个厨房人员都配备不足,在这段期间我们大家加班加点,用自己的辛勤和汗水圆满完成了一次又一次重大接待任务,在大家坚持不懈的努力和园餐厅的这个品牌得到了学校领导、园区领导和顾客的认可,还有我们厨房在今年有两名员工很荣幸地得到外出学习高级营养配餐员的机会,并获得了劳动社会保障部颁发的证书,这给我们以后营养配餐打下了扎实的基础。
我个人方面虽然失去了很多很多的休息甚至家人来北京2、3个月也没有好好陪过她们,但是我的付出换来了我在中关新园的诸多进步和领导对我工作的认可,我觉得是超值。由于我们现在和园餐厅经营的特性没有太多高档的菜品,但对酷爱烹饪,酷爱新厨艺的我来说我从来也没有放弃学习新厨艺,在当今餐饮发展迅速的时代,从最早的八大菜系到当今的融合菜及国外先进的分子厨艺和今年最受消费者喜爱的中国意境菜,说到意境菜大家可能不太熟悉,简单给大家介绍一下,意境菜就是以菜品为媒介,运用中国绘画的写意技法和中国盆景的拼装技法反映了中国古典文学的意境之美。今年九月份我也得到了学习中国意境菜的机会,短暂的学习期使我受益匪浅,学完后在我们遇到重要接待时,也运用了一些,给前来就餐的宾客全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的享受。在客人享受的同时我想我要把我学到的这些传受给我的厨师团队,让大家在这里有更大的发展。
综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显着成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得较好的成绩。当然,我们也还存在不足,比如我们最关心的营业收入,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,最大程度的增加年收入,从而达到为园区增收效果。从这个角度来说,我深感肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。
辞旧迎新之际,我们将在20xx年的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在20xx年创造更好的经济效益和社会效益。与此同时我相信在各位领导和大家的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获的20xx!
我的报告完毕,谢谢大家!
描写尊敬师长遵守纪律心得体会及收获四
尊敬的各位长辈,亲爱的兄弟姐妹们:
今天是正月十一,在这春节刚刚来临、节日的喜庆气氛正浓之时,在我们陈氏这个大家庭里,又迎来了我爸七十三岁本历年的生日。这无疑又为我们陈家,在春节的喜庆中再一次增添了新的喜悦。首先请允许我代表我们兄妹五人及其各自的对象,对老爸七十三岁华诞表示衷心的祝福!同时对各位长辈和亲朋的光临表示诚挚的谢意!
“谁言寸草心,报得三春晖”,“鸦有反哺之意,羊有跪乳之恩”。父母的恩情比天高,比海深。回想爸爸过去艰难的人生经历,为了陈氏家族的兴旺发达,为了儿女们的健康成长,不知吃了多少苦,受了多少累,这种恩情是不能用语言来表达的,作为晚辈的我们,只能用心来记载,用情来体味!现在,我们的生活条件好了,儿女们也都成家立业,可以说,家庭和乐,儿孙满堂,生活美满,其乐融融!老人们应该很好地享受幸福的晚年了!
为此,我们兄妹特借朱家餐厅这快宝地,略备薄酒素菜,不成敬意。一方面表达儿女们对老爸生日的殷殷祝福;另一方面也是想通过这一场面把各位长辈和直近的亲戚,老老少少聚在一起高兴一回,快乐一场!
但我还要说,两桌酒席虽很丰盛,却代表不了“孝顺”二字,因为“孝顺”这个沉甸甸的字眼儿,它的真正应该是体现在晚辈对长辈们平素里无微不至的关怀、体贴、照顾和敬养上。但我想,今天的场面至少会对我家晚辈们尤其是孩子们定会产生一个好的影响,其真正用意就是使我们中华民族几千年遗留下来的传统美德“孝道”,能在我们陈氏家族中发扬光大!
下面我提议三杯酒:
第一杯:首先祝老爸生日快乐,祝爸爸妈妈福如东海寿比南山,笑口常开每一天,健康快乐到永远!
第二杯:祝在座的各位长辈,身体健康生活幸福,叔叔和姑夫越活越年轻,婶子和姑姑越长越漂亮!
第三杯:祝今天在场的所有亲朋,新年快乐虎年大吉!大人们:事业有成,财运亨通!孩子们:学业进步,健康成长!
描写尊敬师长遵守纪律心得体会及收获五
尊敬的各位领导:
您们好,20xx年即将过去迎接我们即将是新的一年,有必要对我的工作做一个总结、反省。对工作中出现的问题正确分析并及时改正,当然好的工作经验要保持和传承,同时对明年的工作有一个初步计划,下面我把20xx年取得的成绩和不足做以汇报:
一:菜品创新与奖金处罚
全年菜品创新47道,热菜24道凉菜17道面点6道目前点击率较高的菜品是宝鼎酱香肉、气泡虫草花、安康笋干拼洋姜、陕南风干鸡、竹筒鸡丝面等。外出学习9次,处罚违纪问题287次,参加两次菜品比赛获得6个第一,4个第三,一个第2的好成绩,两次比赛共获得奖金13700元,由于大家的共同努力为西门店厨师博得了尊严获得了荣誉。
二:出品部日常工作
1安全方面。加强检查力度对每日的水电气关闭情况进行登记,通过早会多次宣传安全隐患的重要性,并通过学习光碟资料以及灭火器实际操作演练,提高员工的安全防患意识,达到了预期效果。
2食品安全方面。对采购流程进行严格监督,每天安排主厨去市场采价,安排主厨张正军把关原材料的验货标准杜绝变质腐烂食品进入厨房,食品加工上要求做到食品生熟分开。(但在实际中还有很多地方没有做到位)
3在卫生管理方面。进行严格要求每周一周五对各部门的死角卫生进行清理并检查,对所出现的问题进行追究要求限时整改。
4厨房设施设备的保养与维护。要求卫生日清日毕,对出现有安全隐患的设施设备做好记录并上报维修,基本上能保证原有设备正常运转,全年后厨共添加一台菜品留样柜。
5六常法的跟进与巩固。三年来在西门店实施“六常”这一先进管理方法以来,厨房整体面貌得到很大改善,以前脏乱杂的厨房变的整洁规范,实施以后不仅工作环境得到改变,工作效率得到提升,而且带来更多实际效益。(比如出品的量化标准、毛利率的提到、工具使用寿命的延长等等)
6团队建设。后厨现有员工105人。在今年3月7月员工不稳定流动比较大,员工通过学习姜岚晰老师的光碟及公司组织的内部培训,使员工明白了在企业的发展空间。6月底总部试行了绩效改革,实行多劳多得干好干坏不一样的方案,提高了员工的工作积极性。8月到11月针对新工的培训比较多,(例如每周二培训切土豆丝)提升了员工的业务技能。
三:不足的认识和改进的方法。
我本人存在的问题:语言组织能力和文字组织能力有待提高。工作原则性较强,可能给同事的感觉板着脸、很严肃、太认真,在以后的工作中与员工的沟通方式方法上需要灵活变通。
回首过去,对于我的不足用一句话形容,就是100减1等于0来给自己定位。今年五月份的蟑螂事件给客人赔偿了2400元,7月份的菜品速度慢,导致客人严重投诉。之后制定了餐前检查制度。8月份出台了新的后厨处罚管理制度,菜品异物从处罚50元调到200元加大了执行力度,菜品异物明显降低。 四:20xx年工作计划
1对各部门的新工进行培训每月第一、三周培训刀工。
2加强荷台业务技能的培训每月举行两次菜肴围边和西式装盘的培训。 3每月开展一次菜品创新交流会,争取每个季度有2至3个创新菜品。 4主抓员工餐的菜品质量,合理利用下角料。
5坚持每天学习一个小时,积累个人管理经验提高个人业务技能。
6对每月每周的菜品异物盐咸盐淡速度投诉,加大执行管理力度。
通过公司多次组织学习是我从中感悟很深,作为一名厨房管理者不能够控制成本,不能够把产品提升就是犯罪。作为一名厨师长做好了自己就等于作对了一半,我会立一个标杆。过去虽然没有太多的亮点但是在后期的厨房管理中,我会用我的真诚对待每一名员工,增加员工与员工之间的感情。增加团队之间的凝聚力,大大减少离职率。相信每一名员工是我务实做事,诚实做人的开始,凝聚所有力量打造一支团结、执行力强的团队。
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