食品检测做实训心得体会及感悟 食品检验员工作心得体会感悟简短(4篇)

当我们备受启迪时，常常可以将它们写成一篇心得体会，如此就可以提升我们写作能力了。那么心得体会该怎么写？想必这让大家都很苦恼吧。那么下面我就给大家讲一讲心得体会怎么写才比较好，我们一起来看一看吧。

主题食品检测做实训心得体会及感悟一

法定代表人：

职务：

乙方：

甲乙双方本着公平公正、平等自愿的原则，在遵守国家法律法规规定，友好协商的基础上，达成如下协议：

一、甲方转让其所有的位于青岛市李沧区xx院内正常营业的宠物食品加工设备（设备的具体数量另附清单）、办公设备（具体数件另附清单）给乙方（其中工厂厂房面积约200㎡，房屋租赁合同于_______年_______月_______日到期，到期后由乙方自行负责续签房屋租赁合同）。

二、转让价格：

甲方以人民币_______元（_______万元）整转让乙方的生产设备（附清单）、生产配方、办公设施及办公用品（附清单）、销售客户、原材料客户。

三、该协议生效后，甲方负责人无偿为乙方提供为期两个月的生产技术人员培训。在这期间，乙方工作人员违规操作造成损失由乙方自行承担。培训期结束，如果甲方继续留任在乙方工作，双方则另行协商薪酬有偿工作。

四、转让金的支付时间及方式：

本合同约定转让金分两期支付：第一期，乙方向甲方支付定金人民币_______万元，于本合同签订之日支付，并于_______年_______月_______日前向甲方支付首付款_______万元；第二期应乙方的请求延期为_______年_______月_______日内付清剩余部分的转让款人民币_______万元。甲方收到上述任一笔款项均应向乙方出具收据。

五、甲方同意乙方在第一期付清_______万元后，乙方投资独立经营，在此期间，工厂所产生的全部费用由乙方承担，甲方概不负责，待乙方_______年_______月_______日内全部付清转让费_______万元（转让费共计_______万元）后，甲方将工厂所有权（包含但不限于生产设备、生产配方、办公设施、办公用品、销售客户、原材料客户等，并将协助乙方办理工厂的工商变更登记、税务变更登记等）全部交给乙方（乙方在未付清转让款之前，对该工厂仅有使用权）。

六、自乙方投资独立经营之日起，工厂的原材料归乙方所有，现已完工的产品归甲方所有。

七、甲方无偿转让生产技术、产品配方、现有的销售客户信息、销售渠道和原材料客户信息，转让清单所列及本合同约定项目的所有费用全部包含在工厂转让费_______万元（万）中。

八、本合同约定所涉转让厂房对外债权债务以合同签订日为准，本合同签订日之前以工厂名义对外所负债权债务由甲方负责，合同签订日之后由乙方负责。甲方在交付工厂时应一并交付会计账本及记账凭证，完成债权债务清算。乙方实际经营工厂后，如有第三人向工厂主张乙方实际经营前的债权，乙方偿还后有权向甲方追偿。

九、违约责任：

1.合同签订后，甲方按照合同的约定把工厂交付乙方实际使用，并保证工厂的正常生产、客户的正常销售和原材料的正常进货渠道。

2.合同签订后：

a:乙方应按照约定时间、交清转让款，如有违约，乙方无权要求甲方返还定金和首付款；

b：甲方保证工厂的工商登记、税务登记等真实有效，工厂正常经营；甲方所交付的生产设备、生产配方、办公设施、办公用品均可有效使用，对销售客户信息、原材料客户信息保密，不得向得三人泄露，否则，由此造成的损失由甲方负责赔偿。

c：乙方交清第一期款项后进场独立经营期间，如有违反操作规定造成损失应照价赔偿；

d:甲方未迁走家庭用品和后院物品时，乙方应保证物品完好，如保管不善，乙方须赔偿甲方。

十、其他约定

1.有宠物食品广告的面包车一辆，其所有人为甲方负责人个人所有，不在转让范围内，如乙方需要，则由甲方负责人与乙方协商价格后有偿转让。

2.厂房后院的移动狗笼子3户、小泰迪2只、德牧1只，不在转让范围内，2棵无花果树、1棵枣树、2棵香椿树不在转让范围内。

3.甲方负责人因居住在工厂，故工厂内的家庭用品不在转让范围内（家庭用品附清单）。

十一、合同执行过程中，双方发生纠纷，应由双方协商解决，若达不成协议，双方同意就本合同产生的纠纷向本合同签署地管辖法院起诉解决。

十二、本合同执行过程中的未尽事宜，双方应本着实事求是的友好协商的态度加以解决，可另行签订协议。

十三、本合同自双方签字之日起生效。合同一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。

乙方：

_______年_______月_______日_______年_______月_______日

签约地点：

主题食品检测做实训心得体会及感悟二

实习是我们在校学习期间一个重要的综合性实践学习环节。通过进厂实地实习，培养我们实践动手的能力，获得的感性认识，把专业课与实际生产更好的联系起来，为以后能够灵活运用理论知识解决实际生产中的问题，同时综合检验我们所学知识，并使我们进一步了解企业、社会、国情，以完成我们从学习岗位到工作岗位的初步过渡。

xx年1月23日至4月2日

xxxx食品有限公司

xxxx食品有限公司，创建于1999年1月，是一家集加工销售与一体的现代化食品企业，公司成立后，本着“创新谋发展，质量求效益”的经营理念，不断引进国内外先进技术，先后研制开发了奶油花生，咸酥花生，香脆花生，浓香纯花生油，五香瓜子，白瓜子，黑瓜子以及最新引进的保健食品 —富硒黑花生，富硒黑花生油等系列产品。产品已远销法国、韩国等国家。

花生含有丰富的蛋白质和人体所需的钙、磷、铁、核黄素、卵磷脂、胆碱等成分;不含胆固醇，被营养专家誉为“绿色牛奶”和“长生果”。黑花生内含硒、钾、铜、锌、铁、钙、锰等微量元素和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成份。黑花生在维持人体的成长发育，机体免疫，心脑血管保健等方面作用非凡，经常食用可以预防肿瘤、保护肝脏、保护心肌健康、防止心脑血管病、增强人体免疫力、清除人体内的多余脂肪、养颜美容，属于天然保健食品。

风雨十年，奋斗十载，企业从无到有固定资产达xx万元，年生产能力1000吨。

企业全心全意为消费者成产营养，健康食品是xx公司执着的追求。xx年被国家检验、检疫局评为“无公害农产品”。xx年被国家绿色食品发展中心评为“中国绿色产品”。公司先后获得xx市“重合同、守信用企业”，“xx市诚信文明企业”等多项荣誉称号。

(1)奶油花生、咸酥花生、香脆原味花生

采用精选优质山东大花生，经科学加工精制而成，不含任何防腐剂，为纯天然绿色食品。经常食用，可以预防高血压、动脉硬化和心血管疾病，还能促进脑细胞发育、补血养血、增强记忆、防止机体早衰，实为人体理想的营养保健食品。

(2)富硒黑花生

黑花生内含硒、钾、铜、锌、铁、钙、锰等微量元素和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成份。公司为了保证富硒黑花生的质量，发展黑花生种植基地 200亩，固定种植户70户，公司统一提供种子，统一施用生物肥料，派专业技术人员现场指导，规范种植，从源头上保证了富硒黑花生质量，杜绝了化肥、要为残留，确保富硒黑花生绿色、天然，使富硒黑花生实实在在的成为天然绿色产品。

(3)花生油系列

普通花生油，它不含胆固醇，而且油酸含量非常高，花生油最高能达到68%，花生油还富含维生素e、a、b1、b2、叶酸，以及大量铜、锌、铁、钙等微量元素，人体需要的42种营养素，花生油就含有37种。xx压榨一级花生油，只榨取第一道花生原汁，香味浓郁，口感纯正。

富硒黑花生油，选用优质富硒黑花生，采用先进的物理压榨工艺精制而成，确保了各种维生素及矿物质等微量元素的保留，香味更加原始自然，是馈赠亲朋好友的高档健康礼品。

主题食品检测做实训心得体会及感悟三

为保证我校学生能喝上放心的牛奶，吃上新鲜的鸡蛋，确保将最安全的食品送到学生的口中，我作出以下承诺：

1、增强职业道德意识，提高自身素质，热心服务，忠于职守。

2、食品交接时必须我必须亲自负责，严禁其他人替代，严格检查食品的合格证书、数量、生产日期和保质期，确认食品符合卫生安全标准后，方可加工，对发现可疑信息，我将拒绝加工并报于相关领导。

3、不断的学习理论知识和操作技术，提高加工水平。

4、严格加工操作程序。按科学的方法对蛋奶进行加工，保证营养的最大化，从清洗、去腥、加热、冷却(鸡蛋)每一个环节都必须有高度的责任意识和安全意识，坚决不让学生喝生奶、冷奶、吃生鸡蛋。

5、食品加工后，必须经过学校“蛋奶工程”指派的专人试尝后、质量安全管理人员检查审定后方可进入发放环节，让学生进食。

6、在加工时我保证有两人以上在场。

7、对发现的问题或存在的隐患我将及时的反应给相关领导。

8、我愿意接受教师、学生及家长的监督。

承诺人：

承诺时间：__年2月10日

主题食品检测做实训心得体会及感悟四

我于xx年9月份到金冠()食品有限公司实习也许大家都不陌生，那是曾经周末勤工俭学的地方，它属于独资企业，生产糖果制品，产品80出口，主销欧美、中东等和地区。

公司的厂房、生产设备达国内同行一流，环境优美、厂容整洁、公司管理实施haccp-9000质量管理体系要求，对生产过程严把卫生质量关，符合出口食品厂的卫生要求。公司ciq出口食品卫生注册、qs(质量安全)认证、iso9001国际质量管理体系认证和haccp食品安全管理体系认证。

该公司主要生产果胶软糖及硬糖，并艺术加工，共有30余系列，200多款的造型，与市场潮流需求严密接轨，深受各个年龄层人士喜爱，极强的艺术欣赏价值。

能够对糖果巧克力的制-作-工-艺流程的理解，我这次实习的选择了金冠()食品有限公司次实习中，我最大的收获，那能实践操作!能的运用课堂上的理论知识与实践相结合。并能从实践中对理论知识的认知。

我的工作浇注成型!所要做的产品是硬糖。硬糖的生产工艺流程如下;

领料——化糖▲——过滤——真空熬制▲——冷却——加辅料▲——调和——成型——筛选——内包——成品检验▲——外包——入库

1领料：

①由专人到原料库领取销售部下达的生产通知单

②按单所需的原料及计算其

，领后置于车间位置并摆放整齐

注意点：⑴核对原材料品种及

⑵拉条时，应检查拉车安全等情况，应小心原材料掉落浪费

2化糖

加入固形物30的水，倒入称量好的白糖，打开蒸汽化糖，待白糖化开并煮沸，气压控制在0.38-0.42mpa。温度控制在105℃—110℃。3过滤

①过滤网为300目。

②过滤网丝常检查，使用后清洗。

注意点：过滤网干净完好。

4真空熬制

①真空浓缩熔好的糖稀，气压控制在0.7-0.8mpa。温度控制在145℃

②每锅糖膏30kg±1kg，放入冷却池

注意点：浓缩温度的控制

5冷却

①将冷却池中的糖膏冷却到110℃—115℃

注意点：温度的控制

6加辅料、调和

①将道冷却的糖膏置于桌上，加入色素，辅料，香精，反复翻转折叠均匀。②将翻好的糖胚置于冷却池中，折叠冷却，冷却到80℃—90℃可拉条。

注意点：温度的控制。

7成型

①将冷好的糖膏置于案上或辊床拉条。

②拉条要求大小，厚薄，机器成型。

③成形后的糖粒冷却振动筛冷却。

注意点：操作时条状均匀

8筛选

①将振动筛上下来的糖粒挑选，选出未成型的废糖。

注意点：不合格品的挑选。

9内包装

①

包装之前消毒。

②枕包要求：电脑跟踪，纵封和横封温度

密封的要求。

○3扭包要求：扭结对称，内纸校正中，两边扭结扭转两圈半，扭结无断裂。