食品质量实训心得体会和感想 食品品质培训心得(5篇)

体会是指将学习的东西运用到实践中去，通过实践反思学习内容并记录下来的文字，近似于经验总结。大家想知道怎么样才能写得一篇好的心得体会吗？下面我给大家整理了一些心得体会范文，希望能够帮助到大家。

推荐食品质量实训心得体会和感想一

第一，城区居民绿色消费意识明显增强，农村居民消费观念有待转变。 城区消费者高度关注食品安全问题，大部分消费者愿意为保障食品安全和提高食品健康营养价值支付少量的额外费用。而处于低收入阶层的农村消费者购买食品的价值取向主要是“价格优先”和“实惠”。

第二，群众对食品安全的认知度有所提高，关注点不断增加。虽然目前消费者的食品安全意识总体上还不是特别高，但随着经济的不断发展，人民生活水平不断提高，食品安全正逐渐为广大群众所重视。其中，群众对食品安全的认知度在提高，关注度亦然。

第三，城乡食品流通领域的交易环境、物流设施等产生新的变化，食品安全管理监督和市场管理机制有待加强。在农村，现在出现了一大批小型自由集贸市场，那些小摊位的货主定时定期到村里摆摊，为农村食品交易环境注入了新的元素。一些初具规模的代销点货架上的食品种类也越来越多，这在给居民提供便利的同时也给食品安全监管和市场管理带来了困难。

第四，食品安全管理存在众多问题，腐败现象时有发生。

食品安全是直接关系人民健康，维持市场稳定的重要问题，是构建社会主义和谐社会的重要内容。我国正处于完善社会主义市场经济的重要时期，当前国内层出不穷的食品安全事件，暴露出我国食品管理监督严重滞后于市场经济的发展，增大了消费者对食品安全的忧虑和担心，使消费者对政府、企业、经营者产生信誉危机，这不得不引起全社会的高度重视。

食品加工者道德沦丧不顾消费者权益甚至性命的根本原因，还是在于从生产第一线到高级官员那根深蒂固的腐败。不从根本上铲除腐败，食品威胁的根也难断。

第五，食品企业状况不是很乐观，民营企业生产状况参差不齐，个别企业光景不佳。造成民营企业出现这种情况的原因主要是企业规模小，专业职工数量少，生产设备落后，企业环境卫生质量不高，不能打出自己的优势品牌，加之管理不善，使企业信誉度和知名度不高，缺乏后续发展的潜力和动力。而一些新兴的小型企业，凭借其先进的生产设备，优良的生产环境，科学严谨的企业管理制度和系统特色的企业文化却走在了食品行业的前列。

第六，由实践而得出的几点建议。

完善食品安全管理体制和相关法律法规，要让胆敢以身试法者有所“畏惧”。无论是大小品牌还是大小企业，一经查处，严惩不贷。全力避免一切腐败现象的发生与发展，逐步消除政府、企业、经营者及检测者的信誉危机。尤其要加大对农村食品安全的保障力度，逐步缩小城乡差距，努力打造城乡和谐，为全面建设社会主义和谐社会打下坚实的基础。

新闻媒体加大宣传力度，宣传形式多样化。调查显示，以前接受过有关食品营养与质量安全方面知识的宣传与调查的人少之又少只占6%，绝大多数人认为我们这次社会实践活动是很有必要的，声称通过我们的宣讲和宣传资料的发放给当地老百姓带来了很多以前没有接触到的知识，还要求我们平时多开展一些类似的活动，只有5%的人认为不必要，8%的人认为无所谓。因此，除了对一些不法生产经营者介入监督和曝光外，新闻媒体还应多做些增强人们健康消费意识的宣传教育，提倡健康消费，不盲目贪便宜。告诉消费者怎样来区别食品是否安全，一旦遇到假冒伪劣产品，该怎样进行举报，怎样为自己维权。

加大投入，引进高素质人才，尽快完善食品生产与质量检测体系。食品生产与质量检测体系的完善有利于协调各部门职能和统一食品安全标准。为提高食品的生产质量、增强食品监测的权威性和准确性，应当从资金、人才、技术等方面加大投入，逐步扩大其覆盖面。特别是地方民营企业和监测部门，更应加强与各大高校的联系多引进技术人才，为此我们在调查问卷的背面同时印有我们学院和食品工程系的简介，以供社会人士参考。

多听取相关代表和广大老百姓的意见和建议。民以食为天，各部门要把食品安全工作置于高度重视的位置，多听听老百姓的心声，多对他们的意见和建议进行一些真正有益的反馈，让老百姓买到放心食品。

第七，大学生暑期社会社会实践活动意义重大，鼓励更多的人参与到这支庞大的队伍中来。

我通过大学学习后，要想尽快的成为现代化建设的有用人才，适应社会的需要，就要在学习期间，积极参加社会实践活动，认识社会，认识自己的社会位置，明确自己的历史使命，激发自己的学习热情，调整和完善自己的知识结构，战胜各种困难和挫折，锻炼意志和毅力，为适应以后的工作做一定的准备。

抓住有利时机参与各种形式的暑期社会实践活动，利用国家、学校和社会提供的难得机会，把学习书本知识与投身社会实践统一起来，自觉走与实践相结合、与人民群众相结合的道路，努力缩小成长与社会需要之间的距离，提高解决实际问题的能力，到改革开放和现代化建设最需要的地方去见世面，长才干具有十分重要的意义。

大学生社会实践活动有利于了解国情。我们出生在改革开放的浪潮中，成长在不断发展的年代，对社会主义初级阶段的认识，对改革开放的认识，单从课堂上是难以得到的。因此我们必须走向社会，深入农村，了解占全国人口80%的农民的现状，了解他们的所思所想，才能真正在实践中深化对的理解，深化对改革开放的理解。

大学生社会实践活动有利于体察民情。淳厚民情和朴素民风中的情感滋养，贫困农民脸上的愁容和他们对知识、对美好生活的渴望所激发的力量，勤劳朴实的乡亲们对大学生无微不至的关怀和帮助，还有社会主义新农村的发展变化都是我们难以从校园和书本上获得的。走出象牙之塔，容入坚实的土地，贴近农民的心，才能真切感受到耕耘的艰辛，收获的喜悦，才能体会到今天我们舒适的生活是多么的来之不易。

大学生社会实践活动有利于增长才干。实践中通过对企业的参观走访与学习，加深了对本学科专业的理解;在与公司负责人直接对话了解公司企业文化与经营理念的过程中，学到了不少做人做事的道理;在与当地居民的多次热情交谈中，提高了我们的人际交往能力和适应陌生环境的能力。社会实践是知识创新的源泉，是检验真理的标准。把学到的知识用于实践，在实践中继续学习提高，才能真正成为对社会有用的人才。

实践已充分证明，社会实践促进了大学生的全面发展。通过社会实践活动，我们从与人民群众的广泛接触、了解、交流中受到真切的感染和体验，从无数活生生的典型事例中受到深刻的启发和教育，使思想得到升华，社会责任感得到增强。在实践中，我们的人生观，价值观得到进一步的强化，提高了认识能力，适应能力和创新能力。真诚的希望更多的大学生积极参与到这支光荣而庞大的实践队伍中来。

推荐食品质量实训心得体会和感想二

为了进一步落实食品安全责任，搞好我区菜蓝子工程，让市民吃上安全放心肉，特作如下承诺：

1. 严格按照《中华人民共和国农产品质

量安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《动物检疫管理办法》等法律法规相关规定，按照标准生产，诚实守信，合法经营，确保畜禽产品质量安全。

2. 恪守职业道德，坚定杜绝和抵制一切违法、违规和欺诈消费者行为。

3. 建立畜禽产品质量安全可追溯体制，不到疫区收购、调进畜禽，拒绝屠宰注水、病害和含瘦肉精等检测不合格的动物。

4.宰前、宰后配合动物卫生监督机构搞好检疫检验。

5.严格执行无害化处理制度，对病死畜禽、病害肉按照《病死及死因不明动物处置办法》等相关规定进行无害化处理。

6.严格信息报送制度，按照有关制度要求，及时报送屠宰、销售等相关信息。

本人将严守承诺，若有违犯，将自愿接受区动物卫生监督所及相关部门的依法处理。

承 诺 单位（个人）：

年月 日

推荐食品质量实训心得体会和感想三

甲方(供货方)：

乙方(购货方)：

为加强保健食品质量管理，维护人民身体健康，明确甲乙双方的权利和义务，依据《食品安全法》等相关法律法规，经甲乙双方友好协商，签订质量保证协议如下：

1、甲方必须是合法企业，并向乙方提供加盖其企业公章的营业执照及其年检证明、生产(经营)卫生许可证或食品流通许可证、或gmp证等企业相关资料复印件和开票资料。

2.甲方应向乙方提供销售人员的法人授权委托书原件和加盖企业原印章的身份证复印件。

3.甲方向乙方首次提供的保健食品，应给乙方提供加盖其公章的该品种《保健食品注册证》、质量标准、检验报告、商标注册证等合法证明文件的复印件和加盖其公章的包装标签、说明书、样品等实样。

4.甲方提供的以上资质证明文件须是合法有效的，伪造、假冒证明文件所引发的一切经济损失与法律责任由甲方全部承担。

5.甲方所供商品的包装、标签和说明书必须符合国家相关规定和货物运输要求，原件产品内必须附有产品合格证明。

6.甲方提供的商品如出现质量问题，应当承担由此引起被行政主管部门抽检的商品和费用以及造成的一切损失。

7.甲方提供给乙方有商品条形码的商品应能提供《中国商品条码系统成员证书》。因条码冒用或盗用等造成的一切责任及费用均由甲方承担。

8.甲方提供的商品批号应与发货单据所列保持一致，每批应有厂方检测报告，进口产品提供相关文件。

9.甲方应提供合法票据，所供产品的有效期应在一年以上，特殊效期产品除外。

10.商品在运输途中的破损、污染和乙方在销售过程中发现的非人为的破损，商品无批号、无生产日期、无使用期限等异常情况，甲方应无条件承担因此造成的一切损失包括但不限于退货费用、顾客投诉的赔偿费用、交通费用及手续费用等。

11.乙方对甲方所提供的产品在验收时，发现质量问题应及时通知甲方，甲方应配合乙方作退货或换货处理。

12.乙方应向甲方提供加盖原印章的营业执照、许可证等相关企业资料复印件。

13.乙方应将商品储存于其温湿度要求的相应库房中，由于乙方储存和养护不当，造成产品品损失由乙方自行负责。

14.此协议一式两份，甲乙双方各执一份。其中未尽事宜，通过协商解决。

15.本协议自双方签订之日起生效，有效期从 年 月 日至 年 月 日。

甲方(签章)：

__年__月__日

乙方(签章)：

__年__月___日

推荐食品质量实训心得体会和感想四

xx县质量技术监督局：

贵局《食品企业质量安全主体责任告知书》收悉。为切实履行食品企业质量安全主体责任，提升食品质量安全水平，保障食品质量安全，我单位承诺：

一、严格遵守国家《食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》、《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》等相关法律、法规和食品安全标准的.规定，牢固树立食品质量安全主体责任意识，自觉履行法定义务，对我单位生产的食品质量安全负责。

二、依法取得相关食品生产经营资质。

三、建立完善质量管理体系，加强对生产过程的质量控制，建立健全进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、不合格品管理和不安全食品召回、食品安全事故处置等制度，保证食品质量安全符合国家有关标准，不存在危及人体健康、人身财产安全的不合理的危险。

四、建立完善食品质量安全检测体系，提高食品质量安全检验检测能力，严格原料进厂查验制度和成品出厂检验制度，保证进行批批检验，产品经检验合格后出厂。

五、建立完善产品质量溯源制度，明确质量相关人员岗位责任，建立和保存生产记录和销售台帐，保证食品质量安全问题的可溯性。

六、建立完善质量诚信体系，加强自律，依法生产经营，全面落实食品质量安全主体责任。企业生产加工食品的标识标注内容应符合规定，决不使用非食品原料、回收食品作为原料生产食品，不滥用食品添加剂或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质，不生产不符合食品安全标准或者要求的食品。发现食品质量安全问题，及时报告，妥善处理。

七、建立完善售后服务制度，接受消费者的产品质量查询，妥善处理消费者的投诉和建议，依法履行赔偿义务。

八、接受群众、媒体和监管部门的监督，积极配合监管部门依法进行的产品质量监督检查和日常监管。

承诺单位（签字盖章）：

年 月 日

推荐食品质量实训心得体会和感想五

为了确保南汇区食用养殖水产品达到安全、卫生、优质的质量要求，根据《水产养殖质量安全管理规定（农业部第31令）》和《上海市食用农产品安全监管暂行办法（市政府令第105号）》要求，特制定本承诺书。

由食用水产品养殖单位法人（以下简称甲方）在产品投放市场之前，就其产品的安全卫生质量状况向所在地的区水产主管部门或镇农业中心（以下简称乙方）承诺如下：

1、甲方养殖水面地处__ _镇__ _村__ _组，共计水面___亩。按照《上海市水产健康养殖操作规范（暂行）》的各项要求，组织养殖生产；

2、甲方用于养殖的水产苗种从本市或外省市各级己取得水产苗种生产许可证的水产苗（良）种场购买；

3、甲方使用ny5072-20xx无公害食品渔用配合饲料安全限量或能提供产品质量承诺书的厂家生产的渔用饲料；

4、甲方使用ny5071-20xx无公害食品渔用药物使用准则或购买和使用三证（生产许可证、生产批准文号、产品执行标准号）齐全的渔药产品，不使用、不储存国家禁止使用的渔药用品；

5、甲方产品养殖用水符合ny5051-20xx无公害食品淡水养殖用水水质标准之规定；

6、甲方必须严格执行上述承诺，如不按照上述标准操作发生食物中毒事件，造成严重后果由养殖户承担一切经济与法律责任。

以上承诺书经双方签字后生效。有效期一年。

承诺书一式三份，签字双方及上级主管存档各执一份。

甲方代表签字（盖章） 乙方代表签字（盖章）

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