蛋糕卷做出来心得体会图片和感想 做蛋糕后的心得感受(6篇)
- 上传日期:2023-01-11 18:06:39 |
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心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。那么心得体会怎么写才恰当呢?下面是小编帮大家整理的优秀心得体会范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
有关蛋糕卷做出来心得体会图片和感想一
您好!首先感激您在百忙之中抽出时刻开阅读我的辞职信。
我是怀着非常复杂的心境写这封的。自从我进到了蛋糕店之后,由于你对我的指点和信任,使我取得了许多机遇和应战。经历这段时刻在蛋糕店的任务,我从中学到了许多知识,积聚了一定的经历,对此我深表感谢。由于我本身任务才能不够,近期的任务让我觉得力所能及,为此我作了很长时刻的思考,我确定递上辞呈。
为了不由于我本人才能不够的缘由影响了蛋糕店的正常运作,更迫切的缘由是我必需在20xx年xx月后参与计算机等级证的培训,较长时刻内都不能下班,因此经历沉思熟虑之后,我确定在20xx年xx月前辞去而我在蛋糕店的任务。我晓得这个进程中会给你带来一定水平上的方便,对此我深表歉意。
感激你和蛋糕店各位同事对我的教诲和照顾,在蛋糕店这段阅历对我而言异常的宝贵。未来不论什么时分,我都会以本身已经是蛋糕店的一员而感到荣幸。我确信在蛋糕店的任务历程将是我全部职业生涯开展中十分紧要的局部。
此致
敬礼!
x年xx月xx日
有关蛋糕卷做出来心得体会图片和感想二
61、食有品味,香誉天下。
62、鲜极精美水果蛋糕。
63、羽装百果,美丽心情。
64、金香西点,古御今品。
65、年年岁岁有今日,一年更胜一年旺。
66、蛋糕领鲜,品质优选。
67、加了鲜果的蛋糕,就是不一样。
68、亲,今天你御金香了吗?
69、尽享舌尖奢华美味。
70、恋趣蛋糕,水果蛋糕倡导者(开拓者)。
71、挚爱滋味,回味一生。
72、鲜果季节,幸福味道。
73、水果的王后?当然就是我们的鲜蛋糕了。
74、蛋糕爱水果,新鲜又时尚。
75、蛋味浓果味鲜。
76、那一刻的甜美与心动,给最爱人的选择。
77、以和为贵。活(和)出精彩。
78、品质生活,用心为你。
79、水果蛋糕,香飘九霄。
80、一蛋拥有,别无所求。
有关蛋糕卷做出来心得体会图片和感想三
一、行业概况
就要从象牙塔里出来了,由于经济危机的影响已经自己对于餐饮业的爱好打算毕业后开一家蛋糕店,蛋糕店有很大的发展远景,今下人们的生活好了,消费水平高了,对于生活品质的追求也就高了,综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。
二、蛋糕店概况
1.本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2.本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊那样的蛋糕连锁店。
3.本店需创业资金9.5万元。
三、经营目标
由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。
四、市场分析
1.客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。
2.竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
五、经营计划
1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3.据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
5.可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果。
6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7.经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
9.在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
10.无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。
六、财务估算
启动资产:大约需9.5万元
设备投资:1.房租5000元。2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投进约1500元4.员工(2名)同一服装需500元5.机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
每月支出:14033元.房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。
货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
七、风险及制约因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
有关蛋糕卷做出来心得体会图片和感想四
1、公司成立原因
1、1组织原因
就现在的网络购物的情况来看,宅男宅女越来越多了,大家都不太愿意出门逛街,而且抱着猎奇的心理,大家对新的事物都抱者尝试的态度,考虑到这些因素,我们网上蛋糕店应运而生。
1、2技术原因
蛋糕属于西方糕点,制作技术早已不是秘密,只要用心钻研,用料充足,或者聘请一个糕点师傅,在蛋糕制作上基本不存在问题。
2、公司使命
高效,畅通的销售渠道,以提供各种口味蛋糕为根本,兼卖奶茶及精美小礼品,为家庭经济困难学生提供兼职,为大学生创造最优质生活环境!
3、公司目标
立足亚泰,服务贵阳各高校,一步步发展壮大,从而辐射全国高校,创建一流网上蛋糕店。
有关蛋糕卷做出来心得体会图片和感想五
在我们所有伙伴的共同努力之下,我们店的销售是名列前茅的。作为一个店员,我们每天按时上下班,并且对这么长的工作经历作出以下几点总结:
蛋糕的口味直接来自制作过程中对原材料的选择和搭配,以及制作的时间,原材料的选择是最关键的要给员工做好培训和品尝,要对我们的产品有信心,喜欢我们的产品。对于产品的口味,适应人群,保质期,原材料要有充分的了解。
用心去观察每一位顾客,用心去与顾客交流,了解他们的需求才能做好销售。我们积极主动的为顾客服务,尽可能的满足并超越顾客的需求,不断的强化服务意识,并发自内心的微笑和礼貌的文明用语,让进店的每一位顾客都能感受到你,留住老顾客,更应该去吸引新的顾客。
现在的年轻人总是喜欢一些新奇的东西,我们的产品好吃更要体现的是产品品质与档次,陈列是突出主推品,并有专人介绍品尝,形成一种气氛。
团队协作很重要,我们每个人都能有个明确的目标,在自己的岗位发挥一定的作用,我想没有什么产品是我们卖不掉的,这样我觉得给顾客的感觉也很好。
以上就是我的工作总结,面对以后的工作,我会以更加饱满的热情去对待。为我们店奉献自己的一份力量。
有关蛋糕卷做出来心得体会图片和感想六
甲方:_________________
乙方:_________________身份证号码
1.根据有关规定,经协商甲、乙双方共同签订本协议,共同执行。
2.本协议期限为(一月一签),自年月日起至年月日止。
3.工作任务:_________________担任本店的蛋糕面包和所销售的自制生产的全部产品。
3.1甲方安排乙方在面包、蛋糕制作师傅岗位,从事该岗位职责范围内的所有工作;
3.2乙方的岗位、职责及工作质量要求,按照甲方的有关规定执行;
3.3乙方应完成工作任务,执行安全规程,遵守劳动纪律和职业道德;如不能按时完成甲方合理安排的生产工作,甲方有权撤销协议,另请他人。
3.4因甲方生产(工作)情况发生变化或乙方不能胜任岗位时,乙方应服从甲方的工作安排和调配。
3.5乙方上班时间为每天早上7.00晚上9.00.中午休息时间2-4个小时,(具体由甲方当天安排)如有特殊事情,需加班工作,甲方因提前告知乙方,乙方应按时完成甲方安排的工作方能下班。
3.6乙方应在生产过程中严格控制生产的原材料,不得肆意浪费,如超出了正常的生产消耗,甲方有权解除合同协议,并根据浪费材料的单价在当月工资里扣除。
3.7乙方应随时保持生产车间的卫生,确保卫生情况达道国家食品生产车间的基本卫生产条件。乙方应在下班时间前打扫完成产车间的卫生,确保干净,整齐,不影响第二次生产的进度。
3.8乙方应在生产过程中,保证质量,品质,随时保持有新品种出台,如遇业绩下滑,应随时调整口味,保证业绩的提升。
4.劳动报酬:甲方应按照国家有关规定,遵守按劳分配原则,结合工作价值,根据乙方所从事的工作岗位,依法确定乙方的劳动报酬为5500.00元(人民币)/月(大写:_________________五千伍佰元整),甲方提供乙方的食宿,其它各种福利、津贴均含在当月的劳动报酬中而不再另行计发。
4.1工资发放方式为两次发放,工作满一个月后,发放当月工资的3500.00元,另20__.00元安排在第二个月的15号发放。
5.劳动纪律:
5.1乙方应严格遵守国家各项法律规定。遵守甲方的工作规范、操作规程、劳动安全卫生制度等各项规章制度,包括《合理生产操作手续》中写明的各项规定和要求。同时,爱护甲方财物,保守甲方机密,维护甲方利益,服从甲方的领导、管理和教育。如果乙方在违规程序中成产造成的意外事故,甲方将不予承担责任。5.2乙方违反劳动纪律,甲方可对其进行批评教育,直至按有关规定给予必要的纪律处分或解聘。
6.协议的终止、变更、续签和解除:
6.1本协议期限届满时即终止,由于生产、工作需要,在双方同意条件下,可续签协议,并应提前1个星期办理续签协议手续。
6.2经双方协商同意,可以变更协议有关内容并办理协议变更手续。
6.3甲方可以根据国家有关规定和生产经营状况解除本协议。
6.4具有下列情况之一,乙方可以解除本协议:
6.4.1经国家有关部门确认,生产安全、卫生条件恶劣、严重危害职工身体健康,企业又不加以改善的;
6.4.2甲方违反劳动协议或法律、行政法规,侵害乙方合法权益的。
6.5任何一方提前解除协议,均应提前1个星期通知对方。
7.任何一方违反本协议规定,给对方造成经济损失,应视其后果和责任大小按有关规定予以赔偿。
8.协议如有未尽事宜,凡属国家有规定的,按有关规定执行;凡属国家没有规定的,甲、乙双方可协商修订、补充。
9.本协议双方签字即生效。协议一式贰份,甲、乙双方各持一份,具有同等法律效力。
甲方:_________________
乙方:_________________
____年____月____日
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