冬至在学校包饺子心得体会怎么写(实用9篇)
- 上传日期:2023-11-14 13:58:00 |
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心得体会可以让我们更深入地认识自己,触及内心的真实感受和思考。写心得体会时,要深入剖析,找到事物背后的根本原因。以下是一些名人的心得体会,希望能够给大家一些灵感和指导。
冬至在学校包饺子心得体会怎么写篇一
冬至又名‘一阳生’,是中国农历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,下面就是小编整理的包饺子。
作文。
一起来看一下吧。
为了更好的让孩子们体验传统文化,增长知识,同时也为期末复习减压,在家委会的倡导,老师的支持下,三年级十班利用12月20日周末时间组织了一次“迎冬至,包饺子”的活动。
周六一早,大家都大包小包按照事先的分组分工,带来了包饺子、煮饺子的工具、材料,孩子们兴奋的欢蹦乱跳,妈妈们摆好锅碗瓢盆开始揉面、活馅儿,爸爸们帮着擀皮、烧水……利用家长们包饺子的时间,孙晨翔爸爸还通过图文、视频,给同学们介绍了冬至的成因、由来、古今习俗和各地冬至美食。同学们知道了冬至为什么白天最短,了解了传统冬至风俗,还见识了古人有趣的画九、写九文化。
当看到最后大大的饺子图片时,孩子们已经急不可耐了,家长就带领同学们分组进行包饺子比赛:同学们看了家长的演示后,充分发挥自己的想象和动手能力,包出了形态各异的饺子,看着自己展示的作品,大家就更馋了。这时热腾腾的饺子出锅了,大家吹着热气争先品尝,还不时点评“这个胡萝卜的好吃”“白菜的也不错”“还是香菇的香啊”……结果爸爸们煮饺子的速度都赶不上孩子们吃的快了。
屋外冬日暖阳,屋内饺子飘香,大家欢声笑语,其乐融融,20xx级十班的大家庭通过这次活动进一步增进了交流,孩子们学到了传统文化知识,增进了友谊,也增添了快乐的记忆。
我带来了碗、筷子、面杖和面板。老师准备了面粉、肉馅和面团。开始包饺子了,老师拿出面团,搓成了一根又粗又长的面条。然后拽成了许多均匀的小面团,分给了同学们。我先把小面团揉成两个小圆球,再轻轻地按一下,接着拿出擀面杖。老师说:“要擀四周,不要擀中间。”我照着老师的要求去做,最后,一个圆圆的、中间厚、四周薄的面片就擀成了。
老师在我们的面片上放了一些香香的肉馅。我把面片对折了一下,沿着面片的边缘一点一点地捏,而馅就像一个调皮的小孩子,我往里捏,它就往外面挤,急得我都快要火冒三丈了。不过,最后我还是把它捏好了。我看了看其他几个同学的饺子,有的无精打采,像个懒汉躺在面板上;有的像一架火箭;有的像个包子;还有的像一个乌龟。真是千奇百怪!
饺子煮好了,一股浓浓的香味飘进了教室。教室里满是饺子的香气,我恨不得一口把饺子都吃完。
今天,我不只是吃了饺子,还了解了饺子的历史。今天的包饺子课真有意思!
冬至这天,六(3)班的同学们热情高涨,每个人脸上洋溢出欢快、兴奋的笑容,我们赢得了“正己”班的称号,随之盼来了快乐的班级活动——包饺子。
活动一开始,同学们利索地卷起袖子,戴上手套,还真像小厨师模样呢!瞧:第一组同学们一手托着饺子皮,一手拿着筷子熟练地夹着芹菜肉馅,放在饺子皮上,用手轻轻地捏着,一只饺子形成了。可是怎么也立不起来,有的饺子馅多饱满,像一个挺着啤酒肚的大将军,昂首挺胸,真有趣;有的馅儿少了,像个营养不良的小孩,驼着背,似泄了气的皮球。看看第二组同学包的饺子,既美观,包的速度又快,我们脸上露出了苦涩的表情。“加油!”我们默默地相互鼓励,将馅儿均匀地铺在饺子皮上,然后轻轻地捏成花边,一个……两个……终于立在了桌子上,别提有多高兴了。负责装盘的同学将一个个包好的饺子小心翼翼地放入盘中,等候下锅水煮。经过一番水煮后,一个个喷香的饺子新鲜出炉了!轻轻咬一口,鲜美的肉一下子溢出来,在牙齿之间荡漾着,柔滑圆润的饺子真是太美味了!
短暂的包饺子活动,给我们带来了快乐,感受了动手地过程,享受到了劳动果实。
冬至在学校包饺子心得体会怎么写篇二
冬至这天,六(3)班的同学们热情高涨,每个人脸上洋溢出欢快、兴奋的笑容,我们赢得了“正己”班的称号,随之盼来了快乐的班级活动——包饺子。
活动一开始,同学们利索地卷起袖子,戴上手套,还真像小厨师模样呢!瞧:第一组同学们一手托着饺子皮,一手拿着筷子熟练地夹着芹菜肉馅,放在饺子皮上,用手轻轻地捏着,一只饺子形成了。可是怎么也立不起来,有的饺子馅多饱满,像一个挺着啤酒肚的大将军,昂首挺胸,真有趣;有的馅儿少了,像个营养不良的小孩,驼着背,似泄了气的皮球。看看第二组同学包的饺子,既美观,包的速度又快,我们脸上露出了苦涩的表情。“加油!”我们默默地相互鼓励,将馅儿均匀地铺在饺子皮上,然后轻轻地捏成花边,一个……两个……终于立在了桌子上,别提有多高兴了。负责装盘的同学将一个个包好的饺子小心翼翼地放入盘中,等候下锅水煮。经过一番水煮后,一个个喷香的饺子新鲜出炉了!轻轻咬一口,鲜美的肉一下子溢出来,在牙齿之间荡漾着,柔滑圆润的饺子真是太美味了!
短暂的包饺子活动,给我们带来了快乐,感受了动手地过程,享受到了劳动果实。
冬至在学校包饺子心得体会怎么写篇三
冬至活动中,学校还举办了包饺子活动,老师和同学们相聚在一起边包饺子边闲话家常。和面,拌馅儿,你擀皮儿,我包饺子,大家分工配合,有条不紊,时不时地还相互切磋包饺子的技巧。虽然天气严寒,但是在活动现场却是暖意融融。
“参加学校举办的冬至美食节活动,我们虽然是外国人,却也能感受到现场浓浓的节日氛围,非常开心。拿着学校发的餐券来食堂吃饭,感到很温暖。”来自阿富汗的政治与公共管理学院的爱德华同学分享道。今年活动中,学校依旧为同学们发放每人10元加餐券。
包饺子活动中,各校区同学们第一时间将饺子送到为学校和师生们辛勤付出的保洁阿姨、宿管阿姨和保安大叔,向他们传递暖暖的.情意。在东校区工作了七八年的宿管陈师傅从同学手中接过热气腾腾的饺子,十分感动,“谢谢同学们能记起我,在大冬天吃到同学们送来的饺子,感觉到十分温暖,也非常感谢同学们平时对我工作的理解和支持。”
据悉,苏州大学在20xx冬至系列活动还将推出“苏大年味”专栏、迎冬至九九消寒图设计、剪纸与春联制作、劳动竞赛等专题活动。
冬至在学校包饺子心得体会怎么写篇四
冬至是中国传统的重要节日之一,也是全年最短的白天。为了让学生们感受到中国传统文化的魅力,我校决定在冬至这天举办包饺子的活动。在这次活动中,我不仅学到了包饺子的技巧,还感受到了团队合作的重要性,收获了丰富多彩的经验和珍贵的友谊。
第一段:准备工作。
作为学生会成员,我参与了冬至包饺子活动的筹备工作。在活动开始前,我们细心地准备了食材、器具和材料。在课堂上,我们还讨论了包饺子的技巧和经验。为了让全校学生都能参与进来,我们将活动划分成了不同的组别,并根据不同年级安排了相应的导师。
第二段:包饺子的过程。
在活动当天,学生们兴致高涨地聚集在操场上。每个组别都有一个老师给大家讲解包饺子的技巧。看着老师灵巧地包好一个个饺子,我们觉得自己好像也能做到。然而,当我们把粘稠的面团搞得到处都是时,才发现包饺子并不像看上去那么容易。但是,我们没有气馁,相互帮助,不断练习,终于掌握了基本的技巧。慢慢地,我们的饺子开始有了形状,虽然不太规整,但是都有我们的心意。
第三段:团队合作的重要性。
包饺子的过程让我深刻体会到团队合作的重要性。一个人的力量总是有限的,但是当大家齐心协力时,问题总能迎刃而解。在活动中,我们相互配合,分工合作,让队伍更加有序。有的同学擅长擀皮子,有的擅长包馅料,大家各显其能,形成了默契的团队。我们在包饺子的同时,也享受到了团队合作的乐趣,这也使我更加意识到团结合作的重要性。
第四段:收获与体验。
活动结束后,我发现自己不仅学会了包饺子的技巧,还收获到了更多。首先,我学会了尊重和感激各个职业的人。活动中,厨师们细心地教导我们包饺子的技巧,老师和志愿者们辛苦地为我们准备食材,他们的付出和细心让我深受感动。其次,我学会了坚持不懈。一开始,包饺子的过程并不容易,但是我们没有轻易放弃,不断尝试,最终取得了饺子的成果。最重要的是,我收获了珍贵的友谊。在包饺子的过程中,我和同学们相互帮助,相互鼓励,结下了深厚的友谊,这是我参与活动的最大收获。
第五段:总结。
通过这次冬至包饺子的活动,我学到了许多知识,也得到了很多成长。包饺子不仅仅是一种技能,更是一种心灵的交流和传递。团队合作的经验让我更加坚信,团结合作是我们共同前进的动力。这次活动不仅增进了同学们之间的关系,也让我们更加了解和尊重中国传统文化。在未来,我会更加珍惜每个与团队合作的机会,努力做到更好,让自己在团队中取得更多的成就。
冬至在学校包饺子心得体会怎么写篇五
冬至,是中国农历中的一个重要节气,也是中国人传统的节日之一。在这个特殊的日子里,许多家庭都会聚在一起包饺子庆祝。作为中国文化的瑰宝之一,饺子不仅给我们带来美食的愉悦,更承载着丰富的象征意义。最近,我和家人一起教孩子包饺子,不仅享受了美食的乐趣,更收获了许多关于传统文化的心得体会。
首先,包饺子是一次亲子互动的美好时刻。在忙碌的现代社会中,家长与孩子之间的交流时间越来越少。冬至这个节日为我们提供了一个难得的机会,让家人团聚在一起,共同参与包饺子的过程。在厨房里,孩子们熟悉了食材,学习了如何揉面、包馅、制作饺子。他们小小的手巧妙地捏出了一个个形状各异的饺子。这一过程不仅增强了家庭成员之间的感情,也培养了孩子们的动手能力和创造力。
其次,包饺子让孩子体会到了传统文化的魅力。作为中国传统的美食之一,饺子历史悠久,渊源流长。从解放的手续,到年轻人翻新的时尚口味,饺子的变化丰富多样。将这种传统的文化元素传递给孩子们,不仅有助于培养他们的民族自豪感,也能让他们更好地了解和尊重中国的传统文化。在包饺子的过程中,我们向孩子们讲解了饺子的传统象征意义——褒贬世间事。正月初一,一家人齐聚一堂,吃上一口包含着美好寓意的饺子,代表了一家人的团聚和幸福。
第三,包饺子是培养孩子动手能力和创造力的绝佳机会。冬至是冬季的最后一天,也是寒冷的季节里最为寒冷的日子。为了庆祝这个特殊的日子,很多人都会包饺子。饺子的制作过程需要将各种食材混合并揉面,然后巧妙地包入饺子皮中。要想包出一个个形状美观、馅料饱满的饺子,孩子们必须动手进行操作,感受到面团在手中的变化和饺子皮的柔韧性,锻炼手部肌肉。而在包饺子的过程中,孩子们也会发挥自己的创造力,在馅料的选择和形状的设计上给予自己的见解,创造出属于自己的饺子。
第四,包饺子是教育孩子团队合作和分工的机会。在包饺子的过程中,家庭成员需要相互协作才能完成任务。孩子们会从小事中学会宽容和理解,在合作中体会到团队的力量。有的人负责揉面,有的人负责切馅,还有人负责包饺子。每个人都发挥着自己的作用,彼此配合,使得包饺子的过程更加顺利。这样的团队合作和分工,培养了孩子们的合作意识和责任感,对他们的成长大有裨益。
最后,包饺子是享受美食的时刻。包饺子的成果最终是享受美味的饺子。当饺子蒸熟,散发出浓郁的香味时,每个人都无法抵挡它所带来的诱惑。我们享受着饺子的美食,品味着家人间的情谊。这些饺子不仅是滋养身体的食物,更是一种亲情和团圆的象征。在分享饭菜的同时,家人之间的交流和互动也变得更加愉快。
通过包饺子的过程,我们不仅能够品味美食,还能够感受家人之间的温暖和团结,体会到传统文化的魅力,培养孩子的动手能力和创造力,教育他们团队合作和分工的重要性。这样的活动让孩子们更好地了解中国传统文化,也为他们的成长积累了宝贵的经验和成果。所以,冬至教孩子包饺子的心得体会是多方面的,各个方面都对孩子们的成长有着积极的影响。我们应该珍惜这样的传统活动,让我们的孩子在亲情、情感与文化的熏陶下茁壮成长。
冬至在学校包饺子心得体会怎么写篇六
冬至是中国农历中重要的节日之一,也是我国的传统节日之一。冬至这一天,学校组织了一次特别的活动,让我们感受到了浓浓的中国传统文化氛围。我非常荣幸能够参加学校举办的包饺子活动,并从中获得了许多收获和体会。
第一段:迎接冬至的喜悦。
冬至这天,我早早地来到学校。整个校园里洋溢着浓浓的节日气氛,门口悬挂着鲜艳的红灯笼,操场上摆放着各种装饰品,校园里充满了欢声笑语。于是,我迫不及待地加入了包饺子的队伍中。队伍里的同学们都忙着准备饺子的材料,有的和面,有的拍馅。整个过程充满了欢乐和团结的氛围。
包饺子是一门技术活,但也是一项有趣的活动。我们有幸请来了一位包饺子高手来给我们示范。他一边讲解着包饺子的技巧,一边包起了饺子。首先,他演示了和面的过程,讲解了比例和计算方法。然后他教会了我们如何包一个形状美观、馅料鲜美的饺子。他说:“要注意用力均匀,烹饪时火候要把握好。”我们认真地听着,努力地学着,而且在老师的指导下,渐渐地掌握了包饺子的技巧。
第三段:品味劳动的甘甜。
包饺子的过程虽然有些繁琐,但在劳动中大家都体会到了乐趣。我们互相帮助,共同完成每一道工序。我负责擀皮,同学们则负责包馅。当一道道饺子慢慢成型,满满的一盘都是我们辛勤劳动的成果时,我们备受鼓舞。更令人开心的是,我们可以一边包饺子一边聊天,互相交流生活中的点滴和趣事。在忙碌而有序的氛围中,大家都收获了满满的快乐和成就感。
第四段:感受中华传统文化的魅力。
包饺子这项活动不仅仅是一次简单的技术实践,更是对中华传统文化的一次亲身体验。我们了解到,包饺子在中国有着悠久的历史,是中国人民的传统习俗之一。在中国农历中,冬至这一天是人们团圆和感恩的日子。通过这次包饺子活动,我们感受到了传统文化的魅力,增进了对中国传统文化的理解和认同。更重要的是,我们也从中体会到了传统文化的价值和作用。
这次冬至包饺子活动给了我很多的启示和收获。首先,我意识到劳动具有宝贵的教育意义,让我明白了劳动的甘甜。其次,我感受到了传统文化的魅力,思考了中华传统文化的传承和发展。最后,通过与同学的合作和交流,我对团队合作和沟通有了更深刻的理解。冬至包饺子活动是我成长道路上的一次珍贵的经历,我将会牢记并传承下去。
在这次冬至包饺子的活动中,我度过了一个充实而愉快的日子。通过劳动,我感受到了快乐和收获,也领略到了传统文化的魅力。相信这种经历将会成为我成长道路上的一片美好的记忆。
冬至在学校包饺子心得体会怎么写篇七
冬至到了,这是24个节气中重要的节气。这一天是一年中最短的一天,最长的一夜。冬至吃饺子是张仲景医生的祛寒养耳汤流传下来的习俗。到现在还有一种说法,冬至行为不端冻耳朵不关任何人的事。
第一节课,班主任杨老师向学生讲解了冬至的谚语、古诗和庆祝方法,让学生了解冬至在中国传统节日中的地位,古人对冬至的书面表达,以及冬至包饺子传统的由来。然后郭老师分享了冬至起源的天文学知识,并从天文学的角度对二十四节气的定义和划分、冬至的地理意义以及对学生的影响进行了说明。
在学生们上冬至知识课的同时,家长和志愿者们一直在上课的学校活动室里忙碌着:做桌子、铺桌布、准备炊具、揉面、分发饺子和馅料。小组行动,分工明确,有说有笑,忙忙碌碌,共同创造一个小舞台,让学生到处练习劳动。面团和饺子馅放到桌子上,大家又笑了。面团是胡萝卜黄色,卷心菜紫色,菠菜绿色和白色;馅料是第一组的香菇猪肉馅,第二组的猪肉芹菜,第三组的猪肉韭菜馅,第四组的猪肉萝卜馅,第五组的猪肉香菇馅。不同颜色的馅料搭配不同口味的馅料,看起来很馋。
看,杨先生正在给我们第二组的学生讲解包饺子的技巧。老师认真教,学生认真学。很多学生看了杨先生包的东西,很快就可以一边包包一边独立包饺子了:给!写一幅肖像并不难。很多家长用他们娴熟的技巧教他们的同学如何和面、卷皮和包饺子。同学们也互相帮助,互相学习,互相介绍经验,都学得很快。太棒了!从量变到质变,学生做饺子越来越熟练,成品饺子的外观质量越来越高。感谢大家的不懈努力,所有的面团终于变成了饺子。有很多圆的,方的,三角的,混色的饺子,很好看。
面团全部变成饺子后,每组制作一套创意饺子,参与创意评选。经过父亲、父亲、周父亲的细心观察和评价,第二、五组获得最佳创作奖,第一、三、四组获得最佳爱情奖。
现在,是享受劳动果实的时候了。饺子放进锅里,紫绿白五颜六色的饺子一看就有食欲。等着包饺子的时候,锅里滚着五颜六色的饺子,学生们馋得跟饿狼一样。饺子终于出锅了,同学们品尝着亲手包好的美味饺子,回味着劳动过程中的乐趣,成就感和自豪感溢于言表。激起了其他班的同学停下来收拾窗户,贪婪的虫子涌了上来。
通过迎冬至包饺子劳动实践课的实施,学生不仅可以了解传统文化,感受冬至节气,还可以感受到自己包饺子的氛围和乐趣,不仅锻炼了学生的实践能力,而且增进了学生之间的友谊,增强了他们的自豪感、责任感和集体荣誉感。再次感谢老师给我们这个机会。
冬至在学校包饺子心得体会怎么写篇八
前言:冬至时节吃饺子是中国许多地方的传统习俗,在今年冬至举办的“冬至阳生春又来”包饺子活动,通过包饺子比赛等一系列活动,让同学感受到节日的温暖,缓解思乡之情,并借此机会弘扬我国“包饺子”这一传统的饮食文化。
一、活动名称:
二、活动宗旨:
丰富学院各组织成员的课余生活,加强各组织之间的合作、沟通能力,增强各成员的默契及感情。
三、活动主题:
夜常相伴欢乐声,饺子暖进心头寒。
四、活动目的:
3、我们学院各组织永远是一家人,相亲相爱的一家人。
五、活动理念:
以饺交心,团结共进。
六、活动时间:
12月21号(冬至)17:00。
七、活动地点:
大学生活动中心(餐厅三楼)。
八、活动对象:
山东传媒职业学院院学生会、院社团联合会、青年志愿者协会、青春杂志社全体成员。
九、主办单位:
山东传媒职业学院院团委。
十、指导老师:
王方老师。
十一、活动内容及流程。
知识问答。
游戏环节。
吃饺子比赛。
猜谜语得惊喜等各种小游戏,可临场发挥,穿插在主活动中进行。(各活动的时间视活动进程而定)。
活动进程:前期准备:
1、(1)12月19号之前确定参加活动的人员名单,并相应地收取一定费用(初定每人十元)。
(2)12月20号之前与餐厅相关人员协商活动的相关事宜。(面、馅、工具和价钱等)。
(3)准备好活动所需的物品(例如枣、花生、保鲜膜等)。
(4)邀请院团委老师共同参加。
2、外联部负责拉活动的赞助。
3、宣传部负责海报的设计及张贴,并做好相应宣传工作。
4、设备部负责活动期间的拍照等工作。
2、活动过程:
(1)所有参加活动人员12月21号16:00到达场地进行准备工作。
(2)17:00活动正式开始。
(3)话剧表演(饺子的来源)。
(4)擀饺子皮比赛。各组织推选两命成员参加比赛,在两分钟的时限内谁完成的数量最多为获胜,按照数量的多少各组织可以优先选择包饺子的工具(筷子、勺子、叉子)。
(5)来个家乡话接龙。从第一组开始每人说一句家乡话,下一个人接着说如果说错或者听不懂就让上一个人在饺子里加点佐料并且要包的别人看不出来差别。
(6)包饺子比赛。
包饺包饺,趣味无穷。
每个部门选出5人,每个人洗好手后,站到各自地盘,主持人宣布开始后,各组成员方可包饺。按每人20个计算,哪个部门先包好,组长向主持人报告。
计分方法:第一名的组,加上50分,第二名的组加上40分,第三名的组加上30分,依此给各名次的组计分。
(7)游戏环节。
(8)比赛吃饺子环节。、饺子熟后,大家一起分享美味,并进行吃饺子比赛,在规定的时间内谁哪位同学吃得最多就获胜,评选出吃得最快的两人。
(9)活动结束,全体合影留念。
十二、各部门任务分配。
1、总指挥:主席团。
2、财务部:活动前:汇总各部门参加活动的人员所缴纳的费用,进行资金预算,购买活动所需物品(枣、花生、保鲜膜、饮料、纸杯、气球等)。
活动中:给各部门分发饮料等,保管气球等活动物品。
3、策划部:负责活动的策划以及各部门的工作分配。
4、外联部:与餐厅相关工作人员的协商活动的事宜(面、馅、工具和价钱等)。
5、宣传部:配合各部门完成工作任务。
6、礼仪部:活动时所需物品的摆放及设置。
7、组织部:活动场地的布置,活动所需桌椅的准备。
8、办公室:负责确定参加活动的人员名单,联系各组织负责人。
9、设备部:准备好照相设备,随时在活动中进行拍照和摄影。
10、活动经费预算:
面、饺子馅500元。
枣*4袋30元。
花生*4袋25元。
总共555元。
每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”山东威海、天津、北京等地冬至都要吃饺子,有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
相传东汉末年,“医圣”张仲景出任长沙太守,不久瘟疫流行,他的官做不下去了,便毅然辞去了太守官职,告老还乡,决心为百姓治病。这时正值隆冬,他在回乡路上,看到那些为生存而奔波的穷苦百姓,衣不遮体,许多人耳朵都冻烂了,心里更加难受。
他一到家,登门求医者便蜂拥而至。可是张仲景心里老惦记着那些冻烂耳朵的穷乡亲们。冬至到了,他让弟子替他看病,他在南阳东关空地上搭起了医棚,盘上大锅,专门舍药为穷人治冻伤。
他把羊肉、辣椒和祛寒的药材放在锅里,熬到火候时再把羊肉和药材捞出来切碎,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”下锅煮熟,分给治病的穷人,每人一大碗汤、两个“娇耳”,这药就叫“祛寒娇耳汤”。人们吃后,顿觉全身温暖,两耳发热。从冬至起,张仲景天天舍药,直舍到大年三十。乡亲们的耳朵都被他治好了,欢欢喜喜地过了个好年。
冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒现在,河北地区及全国许多地方都流传着”冬至吃饺子“的说法。娇耳汤”之恩。这一习俗一直流传到了今天,其实冬至是纪念张仲景。至今冬至节气仍是非常重要的。
冬至在学校包饺子心得体会怎么写篇九
冬至,在xx有吃冬至团的习俗,俗话说:“冬至大如年”,每年的这个时候,家家户户都有做冬至团的习惯。xx人忙着磨粉做冬至团,以豆沙、雪菜冬笋豆干、萝卜丝等为馅,供节日食用或馈赠亲友,亦有庆丰收、祝团圆的意思。做为地地道道的xx人,应该将这种具有地方特色的文化传承下去。
1.观察图片,了解冬至团的基本做法,知道冬至家乡有吃冬至团的习俗。
2.通过动手制作冬至团,体验做冬至团的乐趣。
3.一起品尝冬至团,知道吃了冬至团,又大一岁了。
xx年12月xx日上午。
快乐冬至。
(一)参与对象:大一班全体幼儿、老师和阿姨、何萌奶奶、陆以彦奶奶、吴若妍奶奶、蒋贻婷奶奶、金诗琪奶奶。
(二)活动准备:
1、和厨房沟通好,准备蒸米粉。
2、米粉12斤、丰富的馅料(豆沙馅、萝卜丝馅、咸菜豆干冬笋馅)。
3、粽叶若干、双喜红印两枚、纱布若干、缸盆一个,小托盘若干。
(三)活动过程:
一.通过ppt,了解冬至团的基本做法。
1.这是什么?冬至团长得什么样子的?
2.小结:冬至团长的圆圆的,扁扁的,上面有双喜的红印,有的冬至团上有一个小小的红印,有的没有红印,那是为了区分它的味道。
3.了解冬至团的制作过程:轧稻、轧粉、揉生粉做胚子、在大xx的土灶头上蒸米粉、起锅做面皮、将馅放入米粉中、打印。
二.通过奶奶们的`示范,知道冬至团的制作方法,激发制作的乐趣。
我们一起看看奶奶是怎么做的?(幼儿观察)。
三.幼儿制作冬至团。
1.我们一起来做吧!
2.帮助有困难的孩子。
3.打印完工。
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