酒店隔离7天感悟心得体会和方法 酒店隔离七天后居家(3篇)

  • 上传日期:2023-01-09 18:02:02 |
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在平日里,心中难免会有一些新的想法,往往会写一篇心得体会,从而不断地丰富我们的思想。大家想知道怎么样才能写得一篇好的心得体会吗?那么下面我就给大家讲一讲心得体会怎么写才比较好,我们一起来看一看吧。

描写酒店隔离7天感悟心得体会和方法一

刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。

一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从那里开始的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选取他们最先接触的部门前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很气愤,但是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。

实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的完美。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,但是之后我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有透过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。

显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都务必具备的东西。虽说酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,能够感受不同的地域有着不同的文化气息,当然,来临安的多是国内游客,所以异国气息甚少。

也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发现要做好一项工作,心态务必调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用用心的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,此刻酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。

作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,这让我十分感动,遇到这样开明的上司和同事,但是不容易的啊。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍,三、不耻下问,我会一向牢记在心的。

实习此刻已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。透过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。

以后的两年,我还将继续在学校中学习,因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关,所以,也为我日后的学习奠定了必须的基础。最后,感谢酒店的所有的同事和经理,谢谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,也期望酒店能够越来越好!

描写酒店隔离7天感悟心得体会和方法二

敬重的酒店领导:您好!

很愧疚现在向您提辞职,由于我的身体出现了健康危机,我只能离开这个岗位,不能在酒店里工作了。我是一名服务员,我知道的当下辞职其实对酒店来说是很大的损失,但是我也没有方法,我的身体已经不能连续工作了,必需得休息,不然以后我的身体只会越来越差。

在酒店日益的工作,尤其是晚上上班,最是熬人的。我们这些做服务员的,根本就没有选择,我们酒店还是二十四小时工作的,所以常常会要上晚班。有些顾客会在酒店订包厢玩到深夜,我们因此常常要随时待命服务。始终要等到他们停下来,我们才能整理包厢休息,这样长期积累,我的身体根本吃不消,睡眠没有保障,而且夜班真的很辛苦。所以我现在的身体特殊的难以坚持,我肩膀长期酸痛,都有肩颈炎了,这让我无法做重活,是真的特殊的苦痛的。这段时间正值酒店生意兴盛,我时常睡到半夜就被叫醒服务顾客,不是端茶上菜,就是打扫卫生,由于要保持持续的洁净,顾客只要一离开,我就得把包厢给打扫洁净。因而我每天的身体和精神都是紧绷的,就怕自己一不当心错过了领导给的工作任务。由于熬夜我的头发始终在掉,现在已经变成稀疏的了。

身体变成这样,我不能不重视,尤其是上周由于感觉肩膀痛的实在不行上医院检查,医生挺直跟我说不能熬夜、不能干重活,必需要休息,我真的崩溃了,而且肩颈炎已经很严峻了,假如不准时得到治疗,以后会更加痛。听到这里,我真的怕了。一边是工作,一边是身体,两边都难以选择。最终我做出辞职的打算,真的特殊难。经过很久的考虑,加上家里人也催我回去治疗,我觉得身体更加重要,工作还可以再找。所以对领导只能说愧疚了,很遗憾我以后将不能再为酒店工作。我知道现在辞职给酒店造成的不便是很大的,但是也请领导您谅解,我的身体真的无法再去承受酒店的工作,所以辞职对我而言是最好的选择。我想回家疗养把肩颈炎给治好,这样以后才能有一个健康的身体去工作。若是没有健康的身体,任何工作我都无法做好。最终,真的很愧疚,也感谢多年酒店多年的工作,我收获挺多的,感谢您的照看。祝福酒店的进展越来越强盛,也盼望您保重好身体。

此致

敬礼!

辞职人:xxx

20xx年xx月xx日

描写酒店隔离7天感悟心得体会和方法三

20xx年7月9日,红果大酒店接待了全市“三化现场观摩工作会议”,这次会议的特点是:规模大、规格较高、人数多、政府关注、参会人员身份特殊(副县级以上),酒店在接过程中如不做好充足的准备,一点点的失误将对酒店声誉造成不良影响。为此酒店为了做好三化会议接待服务工作,确保提供给三会代表一个安全、舒适、温馨的居住和休息环境,积极配合工商局、文体广播局、卫监所、技术监督局等部门联合检查,对检查出的问题及时进行了整改。配合消防部门做好会前的消防安全检查工作,消除隐患不留死角,确保消防设备运行正常,硬件软件均已达到消防部门的要求。酒店以这次会议为锲机,充分发挥我们四星级酒店社会功能,来提升酒店经济效益和社会效益。红果大酒店自20xx年12月被评为四星级酒店以来,一直将强化内部管理,提高会议接待能力作为酒店的一项重要经营工作内容来抓,不断完善硬件设施,提高酒店接待档次和服务水平,多次较好的完成了各项会议接待工作,尤其是通过这次接待,锻炼了队伍,检验了实力,为了搞好这次接待,酒店主抓了以下几项工作:

为做好县委给酒店布置的指令性接待任务,提高酒店接待档次和服务水平,提升酒店知名度、美誉度,由酒店总经理主次召开了“如何做好三化会议接待工作”为主题的专题会议,会上明确了酒店各部门的责任。通过这次专题会议,进一步提高了酒店管理人员对这次接待重要性的认识,强化了服务人员对三化会议接待的优质服务意识,为进一步做好接待工作打下了坚实的基础。

此次接待之前,酒店制定了一套详尽实用、行之有效的vip会议接待流程。对政府会议的接待信息、接待要求、房务安排、餐务安排、陪同人员安排、签单及会前准备、会中服务、会后延续服务等服务细节作了详细规定和说明。总经理亲自给领班以上人员培训,要求与会人员,对这次接待活动,绝不能敷衍,尤其对会议接待中的一些细节问题,如:led欢迎词滚动播放、自助餐场景布置、音响设备准备、礼仪服务、会议停车及食宿要求等等,都应详尽注明落实,防止遗漏,并和县委接待组、三化办公室做好对接,按照他们提出的特需要求和我们的vip接待流程接轨。

完善酒店硬件设施,是促进酒店健康发展、提高会议接待能力的前提和保证。为进一步完善酒店的服务功能,提高酒店的接待档次,按照县委指示,先后投入大量资金对酒店硬件设施进行了改造,餐饮大厅地毯更换、台布和椅套更换;前停车场增补地砖、车位标志杆;多功能厅主席台地毯、会议桌椅进行更换;对电梯进行了检修;中厨房增补了餐具;员工通道及客房过道有针对性粉刷;对酒店各部位掉漆处进行补刷;新增行李房和贵保箱;三、齐抓共管,逐级落实为了提高会议服务质量,酒店在接待期间所有员工停止休班,行管人员24小时随时待命,酒店要求逐级负责制,员工对领班负责,领班对主管负责,主管对经理负责,经理对总经理负责,在检查上首先是部门对照有关要求自检,然后是联合检查,对检查出的问题马上下整改通知限期整改完毕。要求相关部门员工在会议接待过程中,准确了解和熟悉所接待会议的目的、内容、会期、与会人员的构成情况等;各部门拟订出接待计划、布置好本部门工作。参与会议接待的各部门、各班组有明确的分工,谁主管、谁负责,职责到人。

接待前对领班以上人员在业务技能、工作激情、服务规范、细致到位,服务技能等方面进行了强化训练,提出了更高的要求,在接待过程中力求万无一失。

此次会议接待工作各部门积极配合,主动热情地为客人服务,从整体上来说会议进展的比较顺利,也基本算功德圆满,但还是暴露出一些问题需要指出:

1、有些部门前期重视程度不够通过动员有了大的改进,以后大型的会议接待应提前一天深入广泛动员,酒店所有员工停休,行管人员24小时待命,以保证会议接待期间工作人员的充分利用;

2、服务没有“到我为止”当客人有需要问到我们管理人员时得到的回答是:你去问服务员,以后酒店每位员工要清楚“首问责任制”,当客人求助于酒店时,第一接待人即为首问责任人,首问责任人应积极主动热情地接待宾客,并联系有关部门、人员,直至求助事情妥善解决、答复,自始至终,过问整个事情解决全过程的责任,并有督促处理事情进程的责任,提倡“服务到我为止”。

3、这次县委接待小组实行一对一服务,给我们今后接待提出了挑战,什么是一对一服务:是指酒店为vip客人提供专职管家式服务,通俗地说就是一个服务员只服务一个客人,而且是全程跟踪式服务,这是追求精细化服务到完美化服务的升华。而作为一对一服务人员的要求也是十分严格的,首先必须是拥有相当丰富的服务经验,能够为客人提供全面而系统的服务。在整个服务工作中起主导作用,必要时还能向客人提供信息咨询服务。目前在国内高星级酒店中,一对一服务已经运用得越来越广泛,特别是在酒店各种vip接待中,已经成为了必不可少的一部分。在今后的接待中,如果我们没有县委及政府提供人员时,我们自己能不能在vip接待中进行一对一服务?俨然成为我们酒店研究和探讨的一个重要课题。最起码在今后的vip接待过程中,总统套房及重要客人要实行一对一服务,中餐宴会厅要实行管家式服务。

4、客房部在退房过程中没有合理安排服务员;

5、餐饮部在餐中服务过程中显得比较呆板,没有做到:服务“四勤”,服务语言也欠规范,比如说:大厅有客人问我们服务员咏潮阁在哪里?当时,服务员用手指了一下方向,并说:那边。正确的回答应该是:先生这边请,并进行引领。

6、餐饮部对宴会厅话筒电池没有及时更换,幸亏行管人员及时补位,才免遭差错;

7、餐饮部袋装调料中发现蟑螂;

8、10日早餐时间搞错,幸亏发现及时采取了补救措施;

9、茗仕阁没有合理安排夜宵;

10、桑拿部在客人离店时间段用客用电梯运送布草。

各部门要对此会议总结在内部讨论、学习、让每位员工知情、在文件下发2天后由人事部抽查员工了解的情况。

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