最新大学学习做菜的心得体会简短(精选12篇)

心得体会的写作过程需要我们用文字将内心的感受和体验具象化，让别人更好地理解并从中受益。写心得体会时要注意结构的合理和条理的清晰，避免内容的散乱和重复。小编为大家整理了一些优秀的心得体会范文，供大家参考和借鉴。

大学学习做菜的心得体会简短篇一

第一段：引言（100字）。

做菜是一项重要的生活技能，对于一个人来说，学会做菜不仅可以满足自己的味蕾，还可以让自己得到成就感。在我自己学习做菜的过程中，我收获了许多体会和心得。本文将分享我对学习做菜的体会以及我对这项技能的理解。

第二段：选择适合的学习方式（200字）。

在学习做菜的过程中，选择适合的学习方式非常重要。我们可以通过自学、参加烹饪培训班或者向熟悉烹饪的亲友请教来提高自己的厨艺。我选择了多种学习方式，结合了网络上的菜谱教程和参加烹饪班的方式，取得了不错的效果。通过这些学习方式，我深刻地认识到学习做菜是一门综合性的技能，它需要丰富的理论知识和实践经验的结合。

第三段：勇于尝试和不断探索（300字）。

在学习做菜的过程中，我发现勇于尝试和不断探索是提高自己的关键。虽然起初做菜可能会碰到很多困难和挑战，但是只有勇于尝试并不断探索，才能真正实现对食材的驾驭和菜品的创新。无论是尝试新的食材、新的烹饪方法还是创造新的菜品，都需要我们放下包袱，敢于激发自己的创造力和想象力。通过不断的尝试和探索，我逐渐掌握了更多的烹饪技巧和菜品的制作方法，使自己的菜品更加出色。

第四段：注重细节和技巧（300字）。

在学习做菜的过程中，注重细节和技巧是提高菜品品质的关键。不同的菜品有不同的烹饪细节和技巧，只有掌握了这些，才能真正做出好吃的菜。例如，掌握好火候、刀工的熟练与准确、配料的搭配等等，都是关键的细节和技巧。我发现，经验是提高菜品品质的良师益友，通过多次实践和不断总结，我逐渐掌握了一些重要的细节和技巧。这些细节和技巧的运用，使我的菜品更加美味可口。

第五段：分享与传承（200字）。

学习做菜不仅仅是为了满足自己的口腹之欲，还可以与他人分享美食的乐趣并传承给下一代。在烹饪的过程中，我深刻地体会到了与亲友分享美食的快乐。无论是与家人一起享受美食，还是与朋友分享烹饪心得，都是美好的体验。同时，将这门技能传承给下一代也是非常有意义的事情。我希望将我学习做菜的心得和独特的烹饪技术传承给我的子孙后代，让他们也能品味到美食带来的乐趣。

总结（100字）。

学习做菜是一项充满乐趣和挑战的技能。通过选择适合的学习方式，勇于尝试和不断探索，注重细节和技巧，以及分享与传承，我们可以真正提高自己的厨艺水平。无论是为了满足自己的口腹之欲还是与他人分享美食的乐趣，学习做菜都是值得投入的。希望我分享的心得体会能够给其他人学习做菜的过程提供一些启示和帮助。

大学学习做菜的心得体会简短篇二

广东菜作为中国八大菜系之一，因其独特的烹饪方法和口味鲜美而受到广大食客的喜爱。学习广东做菜的过程中，我深深感受到了广东菜的独特魅力。广东菜以鲜美、清淡而不油腻的口感而闻名，其烹饪技巧讲究火候掌握和刀工讲究。在学习过程中，我也深刻体会到了广东菜对于原材料的选择和处理非常讲究，以确保菜肴的新鲜和口感。

第二段：广东菜的经典菜肴及其独特的制作方法。

学习广东做菜，尤其是一些经典的广东菜肴，我感受到了其独特的制作方法。比如，广东菜中最有代表性的菜肴之一是“蚝油生菜”，要制作出鲜脆可口的“蚝油生菜”，需要注意将生菜洗净后稍微焯水，然后用冷开水冲洗，使其更加脆嫩。在经过一系列的处理后，加入适量的蚝油，配以一些调味品，配料齐全后便可出锅，这样烹饪出的“蚝油生菜”不仅口感鲜嫩，而且汁水鲜美，香气扑鼻。学习广东菜的制作方法，让我深入了解了各种菜肴的烹饪细节，将这些离不开的步骤做好，才能制作出最具广东特色的菜肴。

广东菜注重菜品的营养平衡和食物的口感，秉承着“色香味俱全”的烹饪理念，非常注重食材的新鲜和搭配的多样性。在学习广东菜的过程中，我深入了解到广东菜的健康理念。广东菜在烹饪过程中注重保留食材的原汁原味，做到了天然、无添加的烹饪方式，让食材的营养价值不受损失。广东菜凭借其清淡、爽口的特点也非常适合现代人的健康饮食需求，尤其对于追求低卡、高纤维的人来说，广东菜的低油腻和丰富的蔬菜搭配是一个很好的选择。

学习广东做菜，我不仅从专业的教材中学到了各种技巧，还积极实践，不断摸索。我发现炒菜时应掌握好火候，做到火候快、时间短，以保持食材的颜色和口感；刀工也至关重要，广东菜注重将菜切得均匀，能使食材更好地入味。此外，了解不同的调料和工具的使用方法也是学习广东菜的重要一环。总结下来，广东菜的制作要点是火候、时间、刀功和配料，只有这些基本功扎实，才能制作出精美的广东菜。

学习广东菜不仅让我掌握了一种烹饪技法，更让我了解到了烹饪的乐趣和细腻之处。在广东菜的世界中，我发现细微的差别能带来完全不同的味道和体验。通过学习广东做菜，我也体会到了烹饪的耐心和细致，明白了美食背后的艰辛和智慧。学习广东菜不仅满足了我的味蕾，更增添了我对生活的热忱和创造力。

总结：

学习广东做菜的心得体会，让我更加了解了广东菜的特点、独特的制作方法，以及其健康理念。通过学习广东菜，我掌握了一系列烹饪技巧和调料搭配的要点，同时也体会到了烹饪的乐趣和智慧。学习广东菜不仅给我带来了美食的享受，更让我对生活有了更加热忱和创造力。希望未来我能继续学习和挖掘广东菜的奥秘，将更多的美食带给身边的人。

大学学习做菜的心得体会简短篇三

期末考试已经结束，迎接大学生们的是一个放松的假期。放下繁重的课业，许多同学选择了自己做饭。在学校里就餐，长期以来已经让大家对食物的味道有了厌倦感。而大学生期末做菜，不仅能够享受到兼具询价和味道的美食，同时也提升了生活中的丰富性。本人也在假期里学着做了不少菜式，从中收获到了许多经验和体会。

第二段：体验。

首先我做的是糖醋排骨，这是我做的第一个正式的菜式。做的过程比我想象中的要复杂，因为这涉及到食材的处理、选用调味料、时间的掌握等。但是这道菜烹饪后的味道真的让我很惊喜，而且家人吃后也都不遗余力地为我点赞。这件事情让我意识到，只要用心去做，做出的美食不会差。

第三段：启发。

在做第二道菜的时候，我选择了板栗炖鸡腿。为了更好地炖出来食物的味道，我甚至专门拜读了厨师的文章，并按照上面的步骤进行操作。结果炖出来的鸡腿十分嫩滑，鲜美可口，咬一口板栗，令人回味无穷。这件事情启发了我，不仅需要创造力和行动力，更需要认真总结他人的经验，纠正他人犯过的错误。

第四段：收获。

每当我独自一人时，我都会偷偷摸摸的看着配菜书，学习不同菜品的做法和口味，嫁接出自己的创意。在做第三道菜时，我发现，尝试求新才会带来很多可能性。在食材的搭配上，如果尝试将不同的食材混搭，或者将意外的调料加入其中的话，会产生出令人意想不到的效果，这样做出来的菜品将更加富有变化，有时候甚至会成为自家特别受欢迎的新招待菜。

第五段：结论。

在进行这个过程中，我发现做菜不仅仅是为了解决饥饿问题和满足口腹之欲，更多的是欣赏生活中的美好和提高对饮食的知识。做菜也让我认识到，什么事情都需要认真学习和总结经验。在做菜方面，这就意味着需要阅读烹饪类书籍，跟随名厨的指导，或与朋友分享和交流经验。由此不难看出，做菜是提高自己的一个妙方，通过此可以形成文化，认识到自身的潜力，拓宽自己的思路并实现自我价值。

大学学习做菜的心得体会简短篇四

近年来，饮食文化成为了一种全球化的现象，越来越多的人开始追究不同地区的美食。广东做菜作为中国四大菜系之一，以其独特的烹饪技巧和口味吸引了无数人的眼球。作为一个热爱美食的人，我也投身于学习广东做菜的行列，并从中获得了许多心得体会。

首先，学习广东做菜需要掌握一定的烹饪技巧。广东菜以清淡、鲜美、色彩艳丽著称，而达到这种标准需要掌握合理的烹饪时间和温度。例如，蒸菜是广东烹饪常用的方法之一，蒸的时间要根据菜品的大小和鲜嫩程度来确定。此外，广东菜还注重“刀工”，很多菜品需要刀工精细才能达到最佳的口感和观赏效果。通过实践与经验的积累，我逐渐掌握了广东做菜的烹饪技巧，并将其应用到自己的厨艺中。

其次，学习广东做菜需要对食材有一定的了解。广东地处南方，拥有丰富的水产资源和时令蔬果，这也为广东菜的独特性提供了基础。例如，广东菜中常用的海鲜，如鱼、虾、蟹等，需要选用新鲜的食材才能保证菜品的口感和味道。而广东菜以青菜为主，对新鲜蔬菜的选用也是至关重要的。在学习的过程中，我逐渐学会挑选食材的技巧，也更加了解食材的特点和各自的营养价值。

再次，学习广东做菜需要注重细节。广东菜注重做工精细，对食材的处理、切割、炒制等环节都要求极高。在炒菜时，要保持火候的控制，避免过早过晚的炒制导致食材的损失或口感的受损。此外，在调味时，要根据菜品的性米和个人口味来调整盐、糖、酱油的比例。通过多次的练习和尝试，我的手艺逐渐得到了提升，我也更加注重菜品的味道和形态的完美呈现。

最后，学习广东做菜需要不断的实践和创新。只有通过实际操作，才能更好地掌握技巧和经验。只有不断的尝试新的菜谱和口味，才能开阔视野，丰富自己的菜品。学习并不仅仅是模仿，而是在传承的基础上创新，发扬光大。我经常浏览广东菜的书籍和菜谱，从中获取灵感和启发，尝试着将自己的想法加入到菜品中，使其更具个人特色。

学习广东做菜不仅仅是一门技艺，更是一种文化的融合与传承。通过学习广东做菜，我意识到了美食是一种文化的展现和传递，更加珍惜了传统的烹饪方式和技艺。在这个过程中，我也更加了解了广东人民的饮食习惯和生活方式，体会到了不同地域的饮食文化的多样性与独特性。

总之，学习广东做菜是一种需要掌握技巧、了解食材、注重细节、不断实践和创新的过程。这是一门需要耐心和热情的事情，在实践的过程中才能真正地领悟和掌握。通过学习广东做菜，我不仅仅提升了自己的厨艺水平，更重要的是获得了一种文化的认同与价值的传递。我相信，在学习的道路上，我还有很长的路要走，我会继续努力，不断提升自己的厨艺，将广东做菜的独特魅力传递给更多的人。

大学学习做菜的心得体会简短篇五

第一段：引言（150字）。

在大学期间，我参加了丰富多彩的学习活动，不仅在课堂上努力学习专业知识，还通过各类讲座、比赛和社团活动拓宽自己的视野。这些经历不仅丰富了我的大学生活，也让我获得了许多宝贵的心得体会。在这里，我将分享一些我在大学学习中领悟到的重要思想和经验。

第二段：自主学习的重要性（250字）。

在大学里，自主学习是我们的必修课。不同于高中时期，大学教育注重培养学生的独立思考和自主学习能力。我意识到，只有在做好自主学习的基础上，我们才能真正掌握知识。通过自主学习，我能够根据自己的学习进度，选择适合自己的学习方法。有时，我会选择在图书馆独自学习，有时则会和同学们组成学习小组互相讨论。在自主学习的过程中，我还学会了制定学习计划和管理时间的技巧。通过这些努力，我逐渐养成了良好的学习习惯，也提高了自己的学术能力。

第三段：积极参与社团活动的好处（250字）。

在大学里，我积极参与各类社团活动，这些经历让我获得了很多宝贵的经验和启发。参加社团活动不仅可以培养自己的领导能力和组织协调能力，还可以结识到志同道合的朋友。社团活动既可以帮助我们拓宽视野，也可以帮助我们提升综合素质。通过参加学生会，我学会了领导团队和协调资源的能力；通过参加志愿者活动，我学会了关心他人和参与社会公益的重要性。这些社团活动的经历让我变得更加开放、自信和勇敢，也让我更加懂得如何在团队中合作和取得成功。

第四段：与优秀的人交流的价值（250字）。

在大学里，我经常与各行各业的优秀人士进行交流。与他们的交流不仅让我获得了新的知识和见解，还让我更加了解自己和自己的专业。通过与优秀的学长学姐交流，我了解到大学学业的一些技巧和经验，这为我之后的学习提供了很好的指导。与优秀的教授交流，我学会了如何提问和表达自己的观点。与优秀的就业人士交流，我了解到了不同行业的就业前景和要求。通过这些交流，我不仅拓宽了自己的眼界，也提升了自己的思维能力和沟通能力。

第五段：结语（300字）。

总体而言，我的大学习心得体会是多方面的，其中最重要的几个方面包括自主学习的重要性、积极参与社团活动的好处以及与优秀的人进行交流的价值。通过自主学习，我不仅提高了自己的学术能力，还培养了自律和管理时间的能力；通过参与社团活动，我提升了自己的领导能力和组织协调能力；通过与优秀的人交流，我不断充实自己的知识和见解。这些经历让我深刻体会到，在大学里拓宽自己的视野和积累经验同等重要。作为大学生，要学会主动学习并善于思考，要拥抱更多的机会和挑战。只有不断提升自己，才能更好地为社会做出贡献。因此，我将继续努力，并坚信通过这样的努力，我会得到更加美好的未来和人生。

大学学习做菜的心得体会简短篇六

作为大学生，我们身处一个自由开放的环境中，在追求知识的同时，我们也要学会自理生活。而学会做菜，不仅能够保证我们的饮食健康，也是培养独立能力的一种方式。在我刚入大学的时候，我对做菜一窍不通，但通过一系列的尝试和探索，我慢慢地学会了做菜，并从中体会到了许多乐趣和收获。

首先，我学会做菜的过程中体会到了独立自主的乐趣。在家中，我们往往是被家长照顾得无微不至，很少有机会独立完成一项任务。而在大学中，我们可以根据自己的喜好和需求，自由选择自己想要做的菜品，并独自完成整个烹饪过程。当我第一次独立完成一道菜品时，我感受到了前所未有的成功感和满足感，负责任的完成了一项任务，这种乐趣是无法用言语来形容的。

其次，通过学会做菜，我也收获了健康饮食的重要性。在大学期间，我们往往过着租房独居的生活，外卖成为了许多同学们的主要食物来源。然而，频繁的外卖不仅对身体不好，还容易造成财务压力。而通过学会做菜，我们可以选择健康的食材，合理搭配营养，保证自己的饮食平衡。同时，烹饪过程中的炒、炸、蒸等方式，会使食材中的营养成分更好的保存下来，保证了我们摄入足够的营养。健康饮食对于保持良好的身体状况是至关重要的。

再次，学会做菜也培养了我对细节的关注和耐心。在烹饪过程中，往往需要仔细观察食材的变化，把握好烹饪时间和火候。而为了做出一道美味的菜品，也需要细心处理每个步骤和细节。一道菜的成败往往取决于每一步骤的操作是否得当。当我一次又一次地经历失败，如菜糊了、火候不准等情况时，我开始反思，分析问题出在哪里，然后进行改进尝试。这个过程培养了我对于细节的关注和耐心，也让我更加注重细节对于成功的重要性。

最后，学会做菜也带给了我与他人交流和分享的机会。在大学中，我们身边的同学们来自不同的地方，带来了各自不同的美食文化。通过相互交流，我们可以学习到更多的烹饪技巧和食谱，也可以分享自己独特的菜品和体验。我还参加了学校的烹饪社团，通过团队合作的方式，与他人一起制作出各种美食，不仅满足了我们对美食的渴望，也让我们在交流中建立了深厚的友谊。

总而言之，大学生学会做菜，不仅是为了解决自己的生活问题，更是培养独立能力、关注健康、注重细节、以及与他人交流和分享的一种体验。通过学会做菜，我不仅收获了饮食上的满足，也收获了生活中的乐趣和丰富。在以后的生活中，我会继续保持对烹饪的热爱，不断尝试新的菜品和创新，让做菜成为我生活中的一部分，让美食与快乐相伴。

大学学习做菜的心得体会简短篇七

2012年3月7日早上我们部门组织了学习《恒大报》，收获颇多，许主席主要讲了恒大发展的三大阶段，并通报了第六个“三年规划”的方针，部署了未来三年的目标和任务，结合自身的实际情况和公司的跨步发展，现在拿出来与大家分享一下。

从第一个项目奠基到全国100多个城市200多个项目的全面拓展，恒大始终秉持“质量树品牌，诚信立伟业”的企业宗旨，滚动开发，高效运作，以“规模+品牌”的发展战略形成了企业强大的竞争力。在十五年的发展历程中，恒大先后制定出六个“三年计划”，通过科学前瞻的战略规划，以及围绕战略的高效执行，确保公司创造出中国企业界独树一帜的辉煌成就。

如今的恒大已在上海、天津、重庆等3个直辖市及广州、沈阳、成都、长沙、太原、武汉、济南、郑州、石家庄、合肥、南京、长春、南昌、贵阳、西安、海口、昆明、兰州、呼和浩特、启东、银川、南宁、哈尔滨、乌鲁木齐等25个省会级城市设立分公司（地区公司），在全国100个主要城市拥有大型房地产项目181个，覆盖中端、中高端、高端及旅游地产等多个产品系列，是中国在建工程面积最大、进入省会城市最多的房地产企业。2010年，恒大销售金额突破500亿大关，稳居中国房企第一军团。2011年前三季度，恒大实现销售额692.6亿元，完成全年销售目标的98.9%；实现销售面积1045.8万平方米，稳居中国第一；品牌价值达到210亿元，并蝉联中国房企top10第一。

2012年是恒大第六个“三年规划”的开局之年，在这关键时刻，许主席的可谓振奋人心，鼓舞士气。作为一名工作在维修技工的基层职工，透过许主席的讲话，既读懂了恒大15年的发展历程，也领悟了恒大的品牌精神的实质内涵，对公司的未来充满信心，对金碧物业集团的上市充满期待，坚定了选择恒大，选择成功的正确性和幸运性。

首先，通过此次学习，对恒大有了更过的了解，特别是恒大发展的第三阶段，给了大家明确的发展方向和任务。虽然我来恒大的时间只有两个多月，并且之前对恒大一无所知，仅在面试之前的前天晚上在网上搜索了恒大的一些资料，通过两个多月的学习和工作，对企业文化和品牌有了很大的了解，并且通过这次学习，我比较深刻的一句话是：企业战略是企业发展的航标，企业只有具备科学、前瞻和有效的战略，才能不断做大做强，才能一直走在正确的、科学的、可持续发展的道路上。这句话让我感受到浓郁的恒大企业文化。

恒大通过参与中国文化事业、体育事业、慈善公益事业，提升恒大企业公民的良好形象，稳步提升恒大的品牌、塑造恒大的形象、彰显恒大的实力，最终将恒大的品牌打造成一个享誉内外、消费者信得过、老百姓口碑好的全球知名品牌，顺利实现品牌一流的目标。许主席在报上也提到：“恒大之所以能在房地产激烈的竞争中立于不败之地，是因为我们手中有一件非常厉害的武器，那就是品牌，要实现全国拓展的发展战略，必须把产品品质这一基本功练好。只有产品品质过硬，才能在更广阔的全国市场上获得消费者的认可，否则我们肯定要遭受挫折。”许主席在报告中同时强调了质量的至关重要。告诉我们，质量保证是对塑造品牌的最强有力支撑。

其次提出了强化管理，深化改革的改革的发展战略，将进一步提升企业的管理水平。新时期，公司将战略重点放在管理上，这是适应市场发展的客观要求。管理工作正如许主席讲话中强调的那样—管理学是发展的科学，是活的科学。管理不存在问题是不可能的，永远都会有问题，要时时刻刻解决问题，解决问题就能迎来发展。未来三年里，公司将着重抓好计划管理、工程管理等。相信通过进一步的管理升级，恒大的市场竞争力将进一步提升，品牌形象进一步深入人心。作为一名技工要虚心学习，认真学习公司的管理手册，服从管理，做好自己份内的事，为领导分忧。将在以后的工作中认真贯彻落实公司的各项政策要求，严格执行公司的各项管理规定，为企业的发展贡献力量。

反复研读《恒大报》，对公司的战略全面深入的了解之后，认识到公司的战略是十分科学正确的，是适应市场经济发展的英明之举。

济南恒大城客户服务中心。

工程维修部。

012年3月7日。

大学学习做菜的心得体会简短篇八

在快节奏的现代生活中，维持健康的饮食习惯变得越来越重要。然而，为了快速解决饮食问题，很多人只会选择外出吃饭或者依赖外卖。与此同时，更有一部分人选择学习做菜，亲手制作符合自己口味和需求的菜肴。在过去的几年里，我也加入了他们，并在学习做菜的过程中收获了很多。

第二段：学习与探索。

学习做菜并不是一件简单的事情，需要不断地探索和研究。开始的时候，我只能做一些简单的菜肴，如炒菜、煮面等。随着不断的实践，我渐渐学会了不同的刀工技巧，也懂得了如何选择新鲜的食材。同时，我开始学习并实践更加复杂的烹饪技巧和菜谱，在尝试过程中体验到了制作美食的乐趣。

第三段：发现食材的多样性。

通过学习做菜，我也逐渐发现了食材的多样性和搭配的重要性。在市场上，有丰富多样的食材供应，并且每个季节都有不同的特色食材可供选择。我开始关注食材的新鲜程度、产地以及存储方式，以确保尽可能地保留其营养价值和口感。同时，我也学会了不同食材之间的搭配和调配，以创造出更加丰富多样的口味。

第四段：培养耐心与专注。

学习做菜需要耗费很多的时间和精力。为了制作一道菜品，我需要细致地处理食材，不断尝试不同的烹饪方法，有时候还需要等待菜肴完成。在这个过程中，我逐渐培养了耐心与专注的能力。我学会了关注细节、把握每一个步骤，并时刻保持对食材的兴趣和热情。这样的耐心与专注不仅在做菜中有所体现，也逐渐渗透到我的日常生活中。

第五段：享受与分享。

学习做菜不仅仅是为了解决自己的饮食问题，更是一种享受和幸福。当我亲手制作出一道美味的菜肴，看到自己的朋友和家人用满意的笑容品尝时，我感到无比的满足和快乐。学习做菜也成为了我与亲友交流和分享的话题，我们经常会一起探讨菜谱、交流做菜心得。通过分享，我不仅增进了与家人和朋友之间的感情，也从他们那里学到了更多的烹饪技巧和菜肴创意。

结束语。

通过学习做菜，我不仅仅获得了一项实用的技能，更培养了耐心与专注的品质，发现了食材的多样性和搭配的重要性。我享受着制作美食和与家人朋友分享的快乐，同时也用心对待每一餐。学习做菜不仅仅是为了解决饮食问题，更是一种生活方式，一种对健康和品质的追求。

大学学习做菜的心得体会简短篇九

第一段：引言（120字）。

大学生是处在转变时期的群体，他们不仅需要学习专业知识，还要学会独立生活，其中做菜成为了他们生活中必不可少的技能之一。作为一名大学生，我也走过了这个过程，从最初的茫然不知所措到逐渐掌握一些厨艺，我体会到了学会做菜给我带来的巨大收获。

第二段：自学成才（240字）。

大学生往往需要自己研究并学会做菜。刚开始的时候，我对于食材的选择和调味品的使用一无所知，常常遭遇失败和不合口味的情况。然而，通过观看烹饪类视频和咨询身边擅长做菜的人，我逐渐积累了经验。我发现了许多实用的烹饪技巧，比如如何选购新鲜的食材、如何掌握火候，逐渐使我的厨艺水平得到了提升。此外，这个过程也进一步培养了我对于饮食的兴趣，我开始尝试做一些新奇有趣的菜肴，提高了自己的创造力和手工能力。

第三段：健康与节约（240字）。

大学生健康饮食至关重要，而学会做菜无疑是解决这个问题的有效途径。通过自己亲自动手做饭，我掌握了食物的加工过程，可以选择新鲜的食材，避免了食物添加剂和过多的烹调油脂，使饮食更加健康。此外，自己做饭也能更好地控制食物的营养均衡，根据自己的需要调配菜品的口味和营养成分。同时，自己做饭也能减少外卖的购买，节约了生活费用。

第四段：培养情感交流的机会（240字）。

在大学生活中，和室友或好友共同做菜成了一种乐趣。不论是亲手下厨还是组队挑灶，一起品尝美味的菜肴，分享烹饪心得，更好地拉近了彼此的关系。在这个过程中，我们互相鼓励，彼此学习，共同进步。这样的经历也让我认识到，人与人之间的交流和互动不仅仅限于课堂和学术上，分享生活中小小的快乐同样能够带来巨大的满足感。

第五段：结语（360字）。

大学生学会了做菜，不仅仅是为了填饱肚子，同时也培养了他们的独立生活能力和实践能力。通过自学成才，我们不仅掌握多样的烹饪技巧，还激发了我们对于饮食的兴趣和创造力。学会做菜还有助于大学生保持健康饮食，避免了食物添加剂和过多的油脂，实现了饮食的营养均衡。此外，和室友或好友一起探索烹饪的乐趣，促进了彼此间的交流与团结。通过学会做菜，我不仅仅成为了家中小厨子，更成为了一个更独立、更有创造力的大学生。

大学学习做菜的心得体会简短篇十

20__年10月9日-15日赴清华大学“发展社会事业建设和谐北海”专题培训。经过此次培训，学到了社会学的相关理论知识和处理危机和突发事件的经验，收获良多。现将学习的心得体会总结如下：

一、学习社会学的理论知识，有助于用正确的角度看问题。

在平时的工作生活中，遇到很多社会现象，从中也总结了很多经验与教训。但由于没有适当的理论指导，无法总结归纳，因此经验和教训对工作的指导作用有限。通过此次学习，学习了很多的理论知识，如：

(一)个人财务生命周期和社会风险理论。

费里德曼和默里安尼的个人财务生命周期理论，深刻地揭示了个人收入支出的三个阶段，如何结合这三个阶段把社会风险化解，杨教授提出了终生风险管理和服务，使公民在受到因生、老、病、残、失业、无居处、灾难而造成的风险时，能有基本的社会保障，度过难关。

(二)社会阶层理论。

在处理社会管理工作中，重点是解决相关方的利益冲突。但阶级矛盾的分析方法与现代社会现状不太相应，如何划分利益各方，需要有一个新的理论支撑。社会阶层理论，作为社会学的一个核心理论，从社会人的财富、权力、声望来把人划分为若干阶层，有利于从一个新的视角看待社会矛盾冲突利益各方的共性和个性，其冲突的根源，为解决矛盾提出新的思路和方法。

二、危机管理和社会冲突，重在预防。

在学习《突发公共事件的应急管理》和《社会冲突管理》过程中，系统地学习了危机和冲突的事前、事中和事后的管理方法、经验和相关法律、法规和规章制度，深刻地体会到重在预防的重要性。危机需要快速处理，但自然的灾害随时发生，事前做好预案和演练是关键，平时多流汗、灾难少流血。社会冲突需要及早介入，因为社会冲突往往起源于长时间得不到解决的利益诉求，越早发现其利益诉求和异常行为，对解决冲突越为有利，化解群体性事件的关键还是重在预防，及早发现问题并采取预防性的措施才是解决问题的上策。

三、处理工作，待人接物，要有良好的心态和基本礼仪。

公务员时刻面对着机关内部复杂的人际关系及，并在工作中受到公共服务对象的负面心理影响，而且还有绩效管理、问责管理等制度而造成的压力，这些都对公务员的心理健康造成负面的影响，公务员心理失常甚至自杀已经屡见不鲜。如何在处理同事关系和待人接物的时候保持一个良好的心态，是关系到公务员身心健康和工作业绩的一个关键问题。通过学习孙健升老师的课程，我得到了很大的启发，只有保持一个阳光的心态、积极的行动，才能创造辉煌业绩和美好人生。通过学习李老师的礼仪课程，学习了一些日程公务的礼仪，纠正了一些错误的行为举止，对日常工作很有帮助。

5天的课程很短，但收获非常的丰富，只有通过不断的学习，特别是到一流大学去学习，才能更快地提高自身的素质和处理工作的能力。

大学学习做菜的心得体会简短篇十一

大学生活是一个多彩丰富的阶段，除了学习和社交之外，学会做菜也是许多大学生必备的一项技能。随着城市化进程的加快，外卖变得越来越普遍，但大学生通过学会做菜，不仅能迎合个人口味，还能实现节约成本、健康饮食的双重目标。以下是我在学会做菜过程中的心得体会。

第二段：培养实践动手能力。

大学生活中，总有一段时间会经历自己独立生活，这是学会做菜的最佳时机。操作刀具、调配材料、掌握烹调技巧都需要实践，只有动手去做，才能培养实践动手能力。从最初的不熟练到渐渐熟练，我意识到做菜需要耐心和勤奋，但也正是这种锻炼，让我们的实践动手能力得到提升。

第三段：发现和培养自己的兴趣。

做菜过程中，花样繁多的菜品，丰富了我的生活。我学着研究不同的调料，了解食材的特点，并根据自己的口味对菜品进行调整。渐渐地，我发现自己对烹饪有浓厚的兴趣，从简单的配菜到复杂的大餐，我不断挑战自己的烹饪技巧。同时，我还通过参加烹饪培训班和分享会，与爱好相同的朋友交流心得，分享做菜的乐趣，进一步培养自己的兴趣。

第四段：提升自我管理和安排时间的能力。

在忙碌的大学生活中，时间管理至关重要。学会做菜需要规划时间，准备食材、倒逼心态和烹饪时间都是需要考虑的。通过学习做菜，我逐渐懂得如何在有限的时间内合理安排自己的生活，协调学习和做菜之间的关系。同时，做菜还教会了我几乎没有放松自己的机会，我了解到自己的时间管理意识越来越强，效率也大大提高。

第五段：提高自己的独立生活能力。

大学是一个人成长的重要阶段，而学会做菜是实现独立生活的重要一步。独自外出生活，我们需要自己购买食材、烹饪餐点、清洗厨房用具，这一切都需要我们动手去完成。通过学会做菜，我们不仅可以享受美食，还能感受到自己实现独立生活的成就感。相信自己能独立煮出美味佳肴，也必然会带给我们更多的自信和勇气。

总结：大学生学会做菜的过程是一种成长和自我完善的过程。通过培养实践动手能力、发现和培养兴趣、提升自我管理和安排时间的能力以及提高独立生活能力，我们在实践中不断成长，发掘自我。在做菜的路上，我们还与朋友相互学习、分享心得，这是一种宝贵的交流机会。相信在今后的生活中，我们不仅能够享受美食，更能展示自己的才华和内涵。

大学学习做菜的心得体会简短篇十二

自接到北京大学医学部在职教育培训的入学录取通知后，心情非常激动。为此，我非常珍惜这次难得的学习机会，按时参加了研修班的课程学习，大力吸取现代医院管理的知识与营养，积极参加课堂内外交流与沟通，通过这次的培训学习使我受益匪浅，对自己的人生价值、认识水平、理论水平和综合管理水平等都有了进一步的提高。结合自身工作实际，谈点自己粗浅的体会。

参加了两次研修班的学习，对我感受最深的是：学习的互动性和安全的启发性，我能够在轻松、愉快的环境氛围中学习，将抓好这次难得的学习机遇，争取在个人管理和能力水平上再上新台阶。作为医院的管理者来说，抓好日常工作的前提下，还要做一个有责任心的人，时刻遵循“敬业、热忱、主动、忠诚”，力争把细节做得更完美，并在责任感的驱使下，积极挖掘自我潜能，更加勇敢、坚韧和执著，从而充满激情地勤奋工作。

通过这两期授课，更加了解北大教授知识的渊博，同时弥补了自己原来管理知识的不足，在学习中搭上了系统的理论框架，让“术业”有了更进一步的提高。

8月21号医疗纠纷的课程，北大学院孙东东教授讲的医疗纠纷，由原来的病房系统的纠纷逐渐转换到门急诊系统。这就要求我们必须加强门急诊的管理，充实门急诊的医疗救治队伍的能力，让具备有经验的上级医师担当门急诊大夫。

级甲等医院的门诊大夫是一位刚刚毕业两年的年轻大夫，简单的查看了一下，就给患者用了含有激素的眼药水，结果第二天眼疼痛加重感染扩散，再采取措施已无能为力，眼睛感染后造成眼球摘除，最后家属把医院送上了法庭，该医院败诉。这给我们敲响了警钟，从中警示我们：一定要加强提高门诊大夫的业务水平;改变对门诊大夫要以老带病的改变;对门诊医师药理的管理要求严格;加强门诊医师会诊制度的管理;合理用药、合理检查。

回来后对我院门急诊系统严格管理，制定了：1、门急诊的服务流程;2、会诊制度的落实;3、专家门诊的管理;4、门诊开诊的管理;5、诊断证明的正规填写;6、医技科室医疗质量的落实，包括各科有医疗质量管理处理，每月质控;7、奖罚制度的严格执行等。通过一系的制度落实，短期内有了一定改观现已初具成效，是否有效有待给予今后长期的评论。

由于emba课程设置直接针对不同管理人员的需要，在一些理念和思维方式上，使我学到举一反三的工作方法，能实际的运用到实际工作当中。每位老师都带来了一些新的思想、理念，特别是一些实例和一些寓言故事，都对我影响很大、很深，还有的老师对学员给予了无微不至的关怀，特别是我们班主任陈老师在我回来后还提醒我过生日，让我非常感动。遇到了这样的学习机会，对于每一位emba学员来说，这不但是一个学习的大家庭，同时搭建了一个与社会交流的平台，利用了这个平台，加深了医院与医院之间的沟通联系，合作与互相学习，对事业发展有了较大帮助。

转眼间我已经进入了大三，在二年多的学习生活中，有酸甜苦辣，有欢笑和泪水，有成功和挫折!有人总结，在任何一个学校，平庸的大学生是相似的，不平庸的大学生各有各的辉煌，我们不能满足于平庸，应该以更好的方式开始新一天，而不是千篇一律的在每个上午醒来。大学，是我们由幼稚走向成熟的地方，在此，我们应认真学习专业知识，拓展自己的知识面，培养自己的能力。那么，我在这里谈一谈关于我在大学里的学习经验和感想。

大学的课程比起高中来说相较于轻松，大学里的学习主要是靠自觉，除了掌握老师课堂上讲的内容，还要利用课余时间阅读其他相关的书，查找资料，在提高自己专业知识水平的基础上，有目的地丰富各方面的知识。如果说高中时的学习是幼儿学路由老师领着，那么大学就是大人式的学习。我们接过学习的接力棒成为了领跑者，在这一场比赛中，可以跨栏可以抢道可以跳跃，而绝对不能在起跑线上等待老师牵着你跑。只有自主自助自信的学习，才能取得好成绩，正如一个好的足球运动员，他不能只听教练的意见，而应该自己进行思考，因为毕竟，在场上铲球，抢断，过人，射门的都是你自己。

至于学习方法，我相信没有最好，只有更好，要找到适合于自己的学习方法，就像现在考研一样，选择适合于自己的辅导书才是最好的辅导书。我不是很聪明，但我知道“笨鸟先飞”，我应该属于那种兢兢业业型，每次都早去上课，不逃课，上课认真听讲，下课按时完成作业。

关于学习，我觉得兴趣与目是最重要的，比如数学、计算机和比较重要的科目我上课就比较专心一点，而且在课外时间还会去阅读一些相关资料，而对于其他无关紧要的课程只是上课听一下，做到主次分明。在此我做以简单归纳：做好准备，提前预习，这样在课堂上能够比较顺利的跟上老师的节奏，取得更好的听课效果;认真听讲，做好记录，随堂记录笔记有助于集中注意听课，并且在期末备考的时候，可以有所侧重，减少盲目性;定期复习，注意交流，要避免因时间过久而遗忘所造成的重复性工作，掌握好复习的间隔;还有要多与同学交流，探讨解答问题的方法，和对不同问题的意见，将更有助于拓宽思路。

关于各科的课程学习我在这里谈一下数学、英语和计算机的学习。数学学习，数学是一门比较重视基础的学科，一定要把概念、公式弄清楚，一定要稳扎稳打，这样才能以不变应万变。

英语学习，我英语基础不是太好，但现在考研必须重新学习，英语是大学中的必修课程，大一、大二两年一定要把英语基础打好，打牢，打实，这绝对马虎不得。因为大学要求过英语四级，还关系到能否得到学位证以及就业等诸多事情。现在很多单位都要求英语四级或者六级才能有机会面试的，所以英语学习至关重要，英语的学习在平时，主要是知识的积累过程。

计算机学习，由于我一直对计算机很感兴趣，所以对于学习计算机就感觉要轻松一些，学院计算机课程学习的语言主要是vf，学校要求计算机必须过级，我在大一下学期学完vf课程后，大二上学期就过了计算机二级，总之，计算机作为就业时的一块强有力的敲门砖，计算机必须学好，还有学精，平时上课要注意听讲，课后要勤上机练习，熟悉所学语言，相信只要工夫下到了，没有不成功的。

关于大学上课还有就是如何表现自己，比如说老师会问问题，你可以举手回答问题，这样你不仅表现了自己而且还会增加在老师心目中的印象，我一个性格比较内向的学生，一般我不会举手回答问题，但我会抓住一些机会来锻炼自己，比如说大学里面不少课程老师都会要求学生组成小组，然后做一个大作业，并且会抽出时间让你上台用ppt做介绍。一般我会作为组长制作精美的幻灯片并上台演讲，并做到切合题意，详略得当，重点突出，这样就会给老师合同学留下一个深刻的印象了。

考试是学校生活里必要的一部分，要以端正的态度来面对。但是尤其重要的一点是，并不是考试才是证明我们在进步的唯一方式，一定要找到自己的兴趣所在，利用好时间，找准目标，努力坚持。无论什么考试，考前的那段时间很重要，这不是“临时抱佛脚”，我所说的是最后的整理复习。当然这一定要建立在平时的基础上，平时能够把老师所讲的东西尽力吸收，抽空多读一些课外书，在临考前，把所学的要考的知识点再重新在脑子里一点一点的过一遍，算是温习，也是查漏补缺，这是读书考试很关键的一个环节，相信所有人都能做的很好。期末考试也是奖学金评选的重要指标，所以我们一定要重视期末考试的重要性，这也在一定程度上代表了你的学习成果。

还有一个我觉得很重要的就是学习计划，不管做什么事都应该有一个计划，大到自己的学习生涯规划，小到自己的一天什么时刻该做什么，这样你才能做到有的放矢。学习计划可以写在纸上也可以记在心里，我经常会把自己的计划写出来贴在寝室里墙壁上，比如说要考试，我经常会把哪一天复习什么书和规定什么时间完成写在纸上，然后根据计划完成任务，有的时候计划时间是一个月，有的时候是一周或几天。所以，“把简单的事情千百次地做好就是不简单!”用心做好每一次小事，日积月累，也许就将收获富足，即时的消化学习内容，有规律有计划地安排预习和复习，平常多积累，学得轻松而愉快。

大学里要充分利用各种资源，比如说图书馆、学术论坛、网络资源等，这里我着重谈一下利用网络资源，网络这种全新的学习形式具有开放性、互动性、网络性、虚拟性的特点，为我们的自主学习，教师的教学提供了许多便利条件。目前，互联网上学习资源中，管理方面的资源极为丰富;收费、互助、免费应有尽有;形式与内容多种多样。

比如说我在考取网络工程师、报关员、物流师、会计从业等证书时绝大部分资料是来自网络，为自己考试盲目的考试报名到胸有成竹的进考场都离不开网络资源带来自己的丰富信息和资料，使自己在各种考试中能轻易适应。当然如何有效利用这些资源，是我们必须重视的问题，不适当的选择，会浪费精力，浪费时间，我们要选择适合自己的资源进行学习，这样才能做到事半功倍。

总之，在大学生活和学习中，我们要树立良好的心态，要充满信心，要凭借自己的头脑和双手，做好自己的学习计划，合理安排时间，充分利用资源，依靠自己的努力和奋斗，相信自己，成功将属于你!

刚得知要在家上课学习，我其实还是有点高兴的。因为我的家离学校稍稍有点远，所以在家上课意味着我可以不用那么早起床，也不用浪费太多时间在上下学的路上了。但是刚上课没几天，我就遇到了一系列的难题——在家学习，没有老师的督促，也没有同学们的陪伴，感觉就没有学习的氛围，对学习也不怎么有兴趣。虽然省了上下学的时间，但省下来的时间感觉都荒废了。而且长时间坐在电脑前，不仅对眼睛不好，心情也很烦躁。

但是，办法总比困难多，这些问题是一定能够找到方法解决的!于是，我便开始调整我的生活方式。下面是我的一些小方法和小建议，希望能让大家有所收获。

一、认真完成必做任务。

首先，老师在网上布置的必做任务，一定要认认真真地完成，因为这些看似简单的题目和学案都是最基础，最核心，也是最重要的。如果不认真完成学案，那么这些知识点就不能很好地掌握，做题也会迷迷糊糊的。可是如何认真地完成呢?首先，读题审题是最重要的。在题干里，通常会有一些关于这道题的提示，把重点圈画出来对做题就会很有帮助。其次，做完后要认真改错，建议写写错因、知识点等等。坚持做下去，你会发现——其实只要认真完成老师布置的任务，就已经很有收获了。

二、认真记笔记。

一开始上网课我就仅仅是盯着屏幕看，并没有记下什么东西。上完课后，我觉得上直播课并没有留下什么有用的东西。于是我看了一遍回放，把一些重点都记了下来，又加深了一遍印象。看着一篇篇笔记，特别有成就感!

自主学习通常是指主动，自觉，独立的学习。新课程改革强调培养学生的创新精神和实践能力。这就要求每一位教师，应进行培养学生创新精神和实践能力的新探索。俗话说：授人以鱼，不如授人以渔。在实际教学中，我尊重学生的主体地位，重视引导学生自主学习。下面我把自主教育学习所学结合我在教学中积累的点滴谈谈体会，总结如下几点：

一、给学生创设一个真正学习的情境。

学生在不平等的环境中学习是被动的，紧张的，不愉快的。学生也容易产生厌学到心理。因此教师对学生的期盼和希望可以产生巨大的感召力，让学生在宽松和谐的学习氛围中才找到自己，激发兴趣，自主地学习。例如：上课开始，创设一种轻松的氛围，调动学生的学习积极性。

二、教师要给学生自主学习的空间。

虽然一节课时间较短，但教师也要给学生留有充足的时间，让学生去思考，去探索，使学生始终处于自觉积极的状态之中，来进行合作条件，自主学习。

四、培养学生自学能力，学会学习。

首先，现在的孩子普遍存在不会学习的现象，表现在：家长或老师督促学习，管着学习，不动脑思考，不动手实践等不良习惯。作为教师在向学生传授知识的同时，要让学生会学。用启发式点拨式的教学取代传统的教学方式，充分调动学生的主观能动性，在进行中教会学生学习的方法。发展他们的个性。

其次，要通过培养学生学习兴趣，增强学生的成功体验，来激发学生学习的自觉性，积极性。如：充分利用长春版语文教材的趣味性和实用性来激发学生兴趣。像：识字中的字理演变图，小幽默，小儿歌都能引起学生注意。调动其学习的积极性。比如：借助于现代化的教学手段来激发兴趣通过动感声像，美丽的图片等吸引学生，还有，采用不同的教学方法激发学生的学习兴趣。例如：分组讨论法，小组竞赛法，奖励法等，而对于那些不喜欢学习，不喜欢课堂的学生，我则是多和他们沟通，了解他们的“学患”，把学习以外的事交给他们去做，像：取送作业本，让他们轮流检查室内外卫生，当一次小组长，来打开他厌学的心结，调动他们学习的积极性。

五、培养学生自主学习的习惯。

良好的自主学习习惯，受益终生，但它不是一朝一夕就能养成的。人的许多习惯都在早年形成(也包括坏习惯)，而教师要调查学生的表现要根据学生自身的特点，教学的具体情况，循序渐进的培养，持续稳定地发展，因此，课堂上我严格培养，帮助，指导养成这种学习的习惯，久而久之才会见到成效。

六、加强反思评价，提高自主学习效果。

随着课改的深入，学生探究能力的提升，学生自主学习的成分越来越多，这就要重视反思，及时评价找出自己该做什么?什么该自己做，养成反思习惯。逐步提高自主学习效果。

在未来的教育教学中，要让学生经历一个自我提问，自我探索，自我体验的过程，要让学生学会如何学习，如何做人，如何发展。

学习就像一个无望无际的海洋，那样宽广，那样伟大，我们就像一艘小船，在这迷茫的大海中，寻找着彼岸，而上天对它的考验将是无数次可怕的暴风雨，小船只有两种选择一：在困难面前退缩，在浩瀚的大海中挣扎，最后只有沉下海去，永远永远找不到彼岸!二：永不言败，不为艰难，迎难而上，勇往直前，最后到达成功的彼岸，享受到成功的乐趣，我们跟小船一样，命运是掌握在自己手里的，结果是如何只有靠我们去努力，去奋斗。我们学习中虽然苦，有许许多多的挫折，困难，等待着我们，所以我们要勇敢的面对困难，挑战困难，永不言败，那么成功离我们就不愿了，成功是要付出努力的，付出汗水，没有能随随便便成功的，所以我们应该付出不懈努力去学习。

学习不光要有不怕困难，永不言败的精神，还有有勤奋的努力，著名科学家爱迪生曾说过：“天才就是1%的灵感加上99%的汗水，但那1%的灵感是最重要的，甚至比那99%的汗水都要重要。”即使我们的成绩不是很好，但只要有心想要学习，那么我们就应该笨鸟先飞，所谓"勤能补拙“没有人一出生就是天才，他们都是经过秦风的努力，才会成功的，所以我们不能坐等自己那天突然变成天才，而是要点燃自己的力量之火，寻找自己的天才之路，努力奋斗。

在学习的路途中还有有远大的理想，有明确的目标，坚定的决心，这样较大实地一步一个脚印的走向自己的目标。实现自己的梦想，不管在路途中遇到多大的挫折，我们要有坚强的毅力，不临阵退缩!

”一分耕耘一分收获“只要我们肯付出汗水付出努力，那么我们会得到学习中最大的快乐。梁启超曾告诉过我们：”未尽责任最苦，尽责任最乐“。学习是我们的责任，也是我们为自己的将来而努力，学习虽苦但能从学习中得来快乐，乐趣。那么我相信世上的快乐莫过这种苦中得来的快乐了!

想在学习中获得成功，也不是不是不可能的，只要我们能做到有永不言败+勤奋学习+有远大的理想+坚定的信念，坚强的意志，明确地目标，而我想成功也是应该有这个配方研制而成的吧!

在我们获得成功之后，还应记得：胜不骄，要继续努力，不要因为一时的成功而得意忘形，这样才不会使自己一步错，步步错，而遗憾终生。