疫情期间学做饭的心得体会如何写 餐饮疫情后的心得体会(9篇)

当在某些事情上我们有很深的体会时，就很有必要写一篇心得体会，通过写心得体会，可以帮助我们总结积累经验。心得体会对于我们是非常有帮助的，可是应该怎么写心得体会呢？接下来我就给大家介绍一下如何才能写好一篇心得体会吧，我们一起来看一看吧。

有关疫情期间学做饭的心得体会如何写一

一、指导思想

以习近平总书记关于疫情防控工作的一系列重要指示精神为指导，坚持“早发现、早报告、早隔离、早治疗”的原则，把广大师生的生命安全和身体健康放在第一位，把疫情防控工作作为当前最重要的工作来抓，建立健全上下一体联动的工作机制，加强统筹调度，高效防范、处置突发公共事件，做到守土有责、守土担责、守土尽责，坚定不移把党中央、省、市的决策部署落到实处，最大限度地减少损失，保障广大师生的身体健康和生命财产安全。

二、组织机构及工作职责

(一)成立xxxx学校复学新冠肺炎疫情防控工作领导小组。

组长：xxx

副组长：xxx、xxx、xx、xxx、xxx、xx

成员：各处室主要负责人

负责学校复学新冠肺炎疫情防控工作的指挥，及时请示报告学校疫情防控工作情况，信息报送务必“快、准、实”，并负责组织实施本预案。

(二)领导小组下设五个工作组：

1.综合协调组

组长：xxx

成员：党政办、政教处、教务处、安保处、总务处、团委、工会主要负责人

负责综合协调内部日常事务工作；负责起草审核重要文稿；负责全校防控工作的督办落实，做好疫情防控工作上传下达，组织各处室、班级开展防控应对措施，推进疫情防控工作落实。

小组下设办公室在党政办，党政办xxx任小组办公室主任。党政办、团委负责校园疫情防控宣传、教育。教育处合理组织，确保正常的教学秩序。政教处、安保处组织全校师生疫情安全登记排查。总务处做好疫情防控的后勤保障，准备、存储防控物资。

2.排查防控组

组长：xxx

成员：党政办、政教处、教务处、安保处、总务处、团委、工会主要负责人

对复学后返校师生情况做好风险研判，指导各处室、各班提前做好复学疫情防控工作预案，对密切接触者和区外返回人员进行摸排，落实体温检测、人员隔离、晨午检等各项措施，实行疫情日报制度，发现情况及时处置，并在第一时间上报领导小组。

小组下设办公室在安保处，xxx同志任办公室主任。安保处负责牵头全校排查防控。

3.宣传报道组

组长：xxx

成员：党政办、政教处、教务处、安保处、总务处、团委、工会主要负责人

负责防控知识宣传普及工作，组织各班上好疫情防控健康教育第一课，加强师生的健康教育和自我防护。引导学校师生对疫情的正确舆论，做好新闻宣传报道工作，做好学校网上信息发布的管理和引导。

小组下设办公室在团委，xxx同志任办公室主任，由团委牵头。

4.整治卫生组

组长：xxx

成员：党政办、政教处、教务处、安保处、总务处、团委、工会主要负责人

组织在各班、处室及校园做好清洁、消毒、通风等工作；负责发动干部职工、学生开展除四害、讲卫生，广泛进行健康教育普及疫情防治知识；引导师生勤洗手、戴口罩，养成良好的公共卫生习惯。

小组下设办公室在团委，xxx同志任办公室主任。

三、防控要求

1.复学前，对返校师生、干部职工健康情况做好风险研判，对校园全面消杀，准备疫情防控物品，设立临时隔离室，制定复学疫情防控工作应急预案，明确责任分工、防控要求和疫情处置流程。所有师生、职工要申报健康状况。所有密切接触者和区外返回人员必须如实填写春节以来外出情况表并居家隔离观察14天，身体无异常情况才能返校。各班级老师配合安保处对学生进行排查登记，各处室对本部门人员进行排查登记。

2.严格门岗管控，原则上只保留一个进出通道，对进出人员实行身份核验和体温检测“双登记”，做到“三严禁”，即严禁任何社会无关人员和车辆进入校园，严禁任何学生家长私自进入校园，严禁任何未经体温检测、未带口罩人员进入校园。寄宿学生宿舍实行封闭式管理，进出必须实名验证并检测体温，原则上严禁学生外出校园。

3.取消集中报名，学生直接入校上课，不组织开学典礼、集中升旗仪式、广播体操等聚集性活动。

4.落实晨午检制度，学校每日对师生健康状况摸排登记，对缺勤人员第一时间做好追访，了解原因。加强家校联系，要求家长密切掌握学生身体状况，每天测体温两次，有情况立即向学校报告。增加校内巡逻巡查频次，及时观测、准确把控师生在校期间的身体状况，及早预警，快速处置校园突发事件。

5.加强环境卫生整治，全体师生及职工在校必须按要求佩戴口罩，做好校园环境卫生和消杀工作，每天早中晚(入校前、午休、放学后)对校园消毒3次。用过的口罩按要求规范处置，实行垃圾定点投放。

6.加强健康教育宣传，上好疫情防控健康教育复学第一课，教育广大师生严守防控纪律。要通过校园广播、宣传栏、微信、校网、电话等方式，积极向师生普及疫情防治知识。

四、应急处置流程

1.校内一旦发现体温异常人员要立即进行隔离并报告120。发生疫情事件，要立即对传染病人及其密切接触者落实隔离措施并报告120，要积极配合卫健部门对事发现场封锁和消杀。与患病人员家长、家属进行联系，通报情况，做好思想工作，稳定其情绪；做好善后处理工作。

2.各处室要服从统一领导，负责好各部门的疫情监测工作，师生发生疫情后，最先发现或接到发生疫情事件的人员应在第一时间内向学校报告，不得延报。同时在得知信息第一时间内用电话向教育行政主管部门和xxxx党委政府报告，半小时内用信息形式详细报告，上报内容客观详实，不漏报、瞒报。事件情况发生变化后，应及时续报。

报告信息的内容包括：事件名称、发生地点、发生时间、事件初步性质、范围、严重程度、事件发生原因、报告时间、涉及人群或潜在的威胁和影响、报告单位、报告人、联系人通讯方式，以及事件的发生、发展、处置进程等。

3.发生疫情事件后，应遵循“属地管理”和“谁主管、谁负责”的原则，在xxxx党委和政府的统一领导下，形成各级各部门系统联动，群防群控的工作格局。学校党政“一把手”是应急处置的“第一责任人”。事件发生后，各工作小组要及时指导组织开展防控、消杀、宣传、稳控工作，控制局面。

20xx年xx月xx日

xxx学校党政办

有关疫情期间学做饭的心得体会如何写二

敬爱的党组织：

20__年初，一场突如其来的疫病打破了人们对于新年的向往。此时此刻的我们正在经历一段非常时期，面对来势汹汹的病毒，我们需要密切关注。这段时期与我们每个人都息息相关，疫情面前我们不能够置身事外：生死阻击的时刻，每一个人都责无旁贷。当前，新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控形势严峻，疫情防控阻击战是广大党员的一次大考验和初心使命的一次大挑战。作为电影学院一名大四学生更作为一名党员，在这关键时刻，我保证做到不出门不聚会，不传谣不造谣，不对国家和社会添乱，认真履行自己的责任和义务。

风雨同舟，披荆斩棘。疫情发生以来，全国上下众志成城，万众一心，采取各种“硬核”措施防止疫情扩散蔓延，以责任和担当筑起了疫情防控堤坝。

作为当代大学生，我们都知道在党和国家需要我们的时候，应该尽自己的能力勇往直前。但此次疫情较为复杂，很多同学都发出疑惑，我们应该做些什么?我们能做些什么?我们应该怎样做?习近平总书记强调，各级党组织领导班子和领导干部特别是主要负责同志要坚守岗位、靠前指挥，做到守土有责、守土担责、守土尽责。危难时刻显本色!在新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控的关键时刻，各地都在广泛动员群众、有效组织群众、团结凝聚群众，哪里任务险重哪里就有党组织坚强有力的工作，哪里就有党员当先锋作表率，构筑起群防群治的严密防线。这同样适用于我们大学生，但这绝不是要求我们盲目走出家门，跑到街上去动员，而是有组织有计划的开展工作。疫情面前，有些同学选择走出家门当起了志愿者，说实话，我很佩服这些逆行者们，但是更多的同学只能待在家里，现阶段，同学们老老实实待在家就是对社会对国家的贡献。

面对疫情，我们首先要保持一个乐观的心态，出门记得戴口罩，不要去人员密集的地方;在家要勤洗手，注意卫生，同时监督自己的家人，不要进行聚会等。病毒不可怕，隔离也不可怕，特殊时刻，我们更应该坚定信念，打败病毒。

疫情牵动人心，安危事在人为。在来势汹汹的疫情面前，我们是一个命运共同体，更是一个责任共同体。只要我们众志成城、万众一心、科学防治、精准施策，就一定能打赢疫情防控阻击战。能力有大小，关爱无远近。在疫情防控的主战场，一个随手转的祝福，一次负责任的自我隔离，一封封请战书、一句句铿锵誓言，一束光、一份暖，用肩上的责任温暖一座城，用不期而遇的感动迎接春暖花开的到来!

此致

敬礼!

有关疫情期间学做饭的心得体会如何写三

为了能在疫情期间顺利复学，xx小学通过上级文件精神和就餐制度特制定本方案。

(一)就餐路线及安排 

1.就餐路线：各班教室–教学楼楼梯–食堂院–进入学生食堂-对应窗口打饭菜-划定区域就餐-洗碗区-教学楼楼梯回各班教室。

2.就餐时间

四年级11：40——12：00

五年级12：10——12：20

六年级12：30——12：50

注：6月1日六年级先开学上课，就餐仍按正常下课后时间进行，四、五年级全部到校后，再按本时间进行就餐。 

(二)错峰就餐要求及流程 

1、各班在班主任老师带领下，整班按规定路线有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，学生不脱离本班队伍，不大声喧哗。

2.各班学生在划定区域就餐时，就餐间隔在1米以上，就餐中不交流、少说话，避免交叉感染。

1、为了能顺利复学，减少人员聚集，把学生错时、错峰就餐，分批次就餐。

2、学生就餐前门口排队时必须间隔1米，不可站在一起聚集就餐。

3、就餐前：a.要养成饭前洗手的习惯，按照六步洗手法洗手。b.各年级学生必须严格按学校规定的就餐时间、就餐地点进行用餐。上课教师不准拖堂，无特殊情况不能擅自提前或推迟就餐

4、就餐时：文明就餐。要讲秩序，不拥挤，不扎堆，不追逐打闹，不起哄，不边吃边讲话。

5、进门后要严格要求学生不可坐在一起，必须是单人单桌，不可并排坐着。

6、学生自带饭盒到餐厅窗口打饭，然后分散就餐，不拥挤，不扎堆，不在餐厅逗留。携带自己的餐具离开。

有关疫情期间学做饭的心得体会如何写四

1、关于疫情防控存在的问题整改情况

2月12日，县长、县疫情防控指挥部总指挥李旭臣检查了省疫情防控指挥部第二督导组反馈的高速路口堵卡站、鑫康大药房等存在问题的整改情况。

在检查了高速路口堵卡站、鑫康大药房等存在问题的整改情况后，李旭臣强调，要高度重视省疫情防控指挥部第二督导组反馈的问题，立即采取有效措施，认真整改并及时上报整改情况。县公安局、市场监管局等部门要举一反三，认真排查各自分管领域存在的问题，建立整改问题台账，实现整改问题销号管理，确保疫情防控工作组织有序、措施有力、落实有效。要加强宣传引导，加大宣传条幅悬挂密度，丰富宣传手段，增加宣传频次，切实增强群众防护意识。

在高速路口堵卡站，李旭臣详细了解人员配备、轮换值守、分流检查等情况。他要求，要严密监控车流情况，优化人员配置，增设监测点，及时分流过往车辆，在保障排查工作的基础上，确保过往车辆通行顺畅。要加强内部管理，及时发现问题，及时解决问题，确保及时高效完成疫情防控工作。要做好消杀，加强一线人员的防护。

2、扎实整改海泰别墅区疫情防控工作存在问题

2月5日下午，市委常委、市纪委书记、市监委代主任马南萍，市纪委副书记、市监委副主任劳太强等市纪委领导深入到银滩度假区海泰别墅小区，检查指导新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作。马南萍对银管委连日来开展的疫情防控工作给予了充分肯定，同时指出了海泰别墅小区在疫情防控工作中存在的宣传氛围不浓、进出小区车辆和人员管理不严、对小区住户排查不够全面等问题。

针对以上存在问题，我委高度重视，认真反思、举一反三，立即采取相应措施逐一整改落实：

一是加强宣传引导。在小区两个门口、物业管理公司办公室及小区显眼位置等地方新增悬挂了宣传横幅10多条，进一步营造了疫情防控工作氛围；

二是设卡严控问题车辆和人员进入。在小区两个门口设立关卡，对进入人员的身份进行检查和体温测量，严防湖北籍、从湖北回来及发热人员进入小区；

三是扩大排查范围。将原先排查湖北籍、从湖北返回等重点人群的排查范围，扩大到排查所有的住户、业主、租户，并将相关信息上墙，做好湖北籍等重点人群的登记、测体温、隔离、信息报送等管控工作；

四是整治排查“闭门羹”行为。通过采取“两问”追查（问物业管理者住户入住情况，问住户邻居、上下楼层住户了解各住户出入情况）、“三看”深挖（看水表、看电表、看晚上灯光）、“四不放过”细查（只要有人、住户不开门不放过，房内人员不摸清情况不放过、体温监测不完成不放过，对有可疑疫情不放过）等灵活有效措施，大力整治部分业主、租户不配合疫情排查的“闭门羹”行为。（银管委）

3、疫情防控存在的问题整改

2月11日，记者从市新冠肺炎疫情防控指挥部了解到，近期，各督导组重点对社区、村级疫情联防联控落实情况开展检查。

检查中，督导组要求，各地要针对疫情防控工作存在的问题，全面排查整改，确保疫情防控各项措施落细落实落地。

第五督导组发现，谷城县城区社区全民居家排查工作进度较慢。对此，督导组提出一名县领导包保一个重点社区，督办落实排查工作等建议。

第六督导组在老河口市光化街道办事处、李楼镇等地开展督导，发现城区街面有市民结伴散步的现象；

街面交通卡口民警、志愿者和村(社区)工作人员，对外出人员的巡查、劝返不够主动。督导组要求老河口市在疫情防控工作中认真开展环境整治、做好发热人员全面排查、真情关爱贫困户，把群防群控工作做扎实、做到位。

第七督导组发现，在中铁十一局襄州管理分部家属院内，住户厨房均用一楼横排储物间改造，平时扎堆做饭，人员容易聚集，加之工作原因院内人员在外流动性大、接触面广，导致人员感染风险较大。因此，督导组向襄州区建议：疫情防控任务较重(确诊病例10人以上)的社区要有区领导直接定点包保，帮助社区共同研究防控措施，细化工作方案，补齐工作短板和薄弱环节，要重点倾斜增派人手，加大物资保障力度，坚决防止疫情扩散。

第八督导组发现，襄城区卧龙镇农贸市场管理不规范、街上人员明显增多。该督导组要求，卧龙镇要按照市委、市政府和市新冠肺炎疫情防控指挥部的要求，坚决落实各项措施，切断传播途径，防止疫情在农村扩散。目前，襄城区已制定了《乡镇中心集镇移动“菜篮子”配送工作流程》，下发至各乡镇及涉农街道办事处。

第九督导组发现，樊城区王寨街道办事处施营社区部分路口依然没有封闭，人员、车辆管控难度大。督导组将问题通报社区负责人，要求社区进行路口封闭施工，仅留必要进出口，安排专人值守。此外，汉江游泳协会救护点值班人员过多，第九督导组建议，将进出口封闭，减少值班人员，只留下个别必要人员进行值守。

第十督导组发现，朱彭村设置的卡点位于东津镇南向主路入口，控制区域大、过往车辆频繁，卡点设置力量偏弱，无法对过往车辆人员做到严格消毒、测温、登记。因此，督导组建议东津新区、襄州区在该卡点设置联合防控组，增加联防联控力量，严格登记过往人员及车辆信息，确保不漏一人、不漏一车。

有关疫情期间学做饭的心得体会如何写五

为进一步落实落细疫情防控措施，切实筑牢“外防输入、内防反弹”的坚固防线，保障全校师生健康和生命安全，共同做好疫情防控工作，现将我校疫情防控有关事宜告知如下：

一、升级校园管控

（一）实行校园封闭式管理，校外无关人员一律不准进校门。严格落实“三码联查”（即查健康码、行程码、疫苗接种标识）、测温、登记、戴口罩等防控措施。

（二）实行24小时值班制度，从严从紧落实各项防控工作。

（三）全校师生员工进入校园时必须科学佩戴口罩，并自觉接受体温检测，体温正常方可进入校园。

（四）校外无关人员一律不得进入校园，确因工作需要进入校园的，须经学校批准同意，并配合“三码联查”、检测体温、佩戴口罩、登记信息，属绿码、体温正常方可允许扫码登记后进入校园。

（五）疫情期间，不准许学生晚自习请长假。学生非放学时间不论白天还是晚上一律不许出校门，确因生病者，请假获批后，由家长在校门口接回。

（六）疫情防控非常时期，全校师生员工快递一律不得进入校园。

二、严格人员防控

（一）实行人员闭环管理，非必要不离开xx。近期原则上不前往厦门、漳州、泉州等涉疫地区。省外返武人员要及时向村（社区）、单位做好“双报告”“双登记”工作，并按要求做好核酸检测和健康监测。确需离开龙岩，学生必须向政教处申请报批，教师必须向校长申请报批。

（二）班主任按要求做好本班学生及共同居住者的《外出登记表》《返岩登记表》《健康信息登记表》收集，并按时将收集情况汇总给学校。

（三）全体师生严格督促家属，不得参加聚餐、聚会等聚集性活动。住校家属服从学校封闭管理。

（四）全体班主任必须监管好班级学生，落实晨午两检并做好因病缺勤学生的情况跟踪和反馈。

三、注意个人防护

（一）养成戴口罩、勤洗手、多喝水、讲卫生、多锻炼、少聚集、一米线、常通风、充足睡眠、合理饮食等良好的生活习惯；疫情期间减少走亲访友，不到商场、超市等人员密集、通风不畅的场所。尽量减少购买冷链食品，尽量减少接受快递包裹（特别是来自中高风险地区的），接受拆包前务必做好个人防护及物品消毒工作。

（二）要时刻关注身体健康状况，一旦出现发热、咳嗽、咽痛、乏力、嗅（味）觉减退、腹泻等症状，立即前往就近定点医疗机构发热门诊排查诊治，并如实告知个人旅居史、活动史和接触史，应主动将诊断结果告知老师，不得瞒报、不报。

四、不信谣不传谣

一切以官方权威信息为准，不信谣、不传谣、不造谣，不扰乱社会公共秩序。

疫情防控无小事，慎终如始细落实。感谢大家一直以来对学校疫情防控工作的支持与配合，孩子是我们的未来，是我们的希望，维护孩子的生命健康是我们的共同职责。让我们团结一心，科学防范，精准施策，共克时艰，为孩子们创造更加安全、温馨的生活和学习环境。

xx县第一中学

xxxx年xx月xx日

有关疫情期间学做饭的心得体会如何写六

在打赢新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控阻击战中，区宣传舆情组按照区委统一部署，全面动员，全面部署，全面发声，营造了“坚定信心、同舟共济、众志成城、科学防治”的浓厚氛围。

一、全面发动兴热潮

连日来，__主持召开宣传舆情组专题会议，对做好宣传舆情工作再安排、再部署，并到所包街道__街道实地督导，提出明确要求。特别是对做好宣传舆情工作，要求坚持传统媒体和新媒体相结合，做好防疫常识的宣传引导;加大正面宣传力度，做好恐慌心理的消除引导;营造不信谣、不传谣社会氛围，做好防传谣、信谣的教育引导;积极发动广大群众，做好全面参与防控的引导;引导群众树立正确的就医、购物观念，维护良好社会秩序。各镇街、部门加大宣传力度，利用基层组织微信群、“村村响”应急广播等，及时将权威信息传达到群众手中，建立了区、镇街、村居三级宣传体系，在全区兴起了群防群控的宣传热潮。

二、新闻宣传领方向

一是外宣展示成效。加强与上级媒体沟通，通过媒体及时报道全区各级各部门防控疫情的做法成效__多条，引导了舆论，鼓舞了士气。二是内宣把准导向。组织围绕新型冠状病毒科普知识、应知应会、疫情防控、众志成城抗击疫情等方面，精心制作图文并茂、影音俱全的宣传内容数百条，把区委部署、基层经验、爱心行动、食用野生动物风险提示等声音第一时间传播出去。

__邀请专家全媒体同步直播，扩大了覆盖面，增强了传播力。三是舆情严格管控。实施公安分局网监大队和区网络舆情中心两手抓、两手硬，加强舆情监控，正本清源、防微杜渐，及时辟谣、及时发声。区网络舆情中心共筛查信息__余条，涉及疫情的两办值班已督办，相关信息已回复，累计报区委值班督办__条。网上目前无煽动性信息，无谣言，提高了疫情防控的科学性和有效性，凝聚起了众志成城、攻坚克难的强大正能量。

三、社会宣传聚能量

一是着眼广覆盖，增强传播力。根据不同群众接受信息的多样化需求，实行分众化、对象化传播，悬挂横幅__多条，设置检查督导牌、宣传版面__多个，扩大了覆盖面，提高了知晓率。二是立足快公开，增强公信力。每天通过电视、广播、“村村响”应急广播、新媒体等平台通报了全区疫情防控情况，消除了群众恐慌，维护了社会稳定。三是围绕少聚集，增强引导力。及时发布公交、客车停运、景区关闭、公共场馆闭馆等信息，引导广大群众以实际行动为抗击疫情贡献力量。

四、存在问题

一是新闻记者采访防护设备不足，如医用酒精、消毒液、紫外线消毒灯等紧缺，记者及设备消毒物资储备不足。二是无线应急广播存在人为断电现象，__维修人员少，不能迅速巡查维修。

五、下一步工作

将充分发挥职能作用，加大宣传力度，引导社会舆论，营造“众志成城、群防群控”的浓厚氛围。一是及时发布权威信息。通过电视、广播、网络、新媒体平台等及时转播上级新闻发布会等，做好我区疫情防控工作公告发布，将权威信息通过各种渠道向下传导，确保全覆盖，无死角。二是做好防疫典型事例宣传推送。及时收集整理防疫战线典型事例，与上级媒体沟通交流，做好宣传工作。

三是正确引导处置网上舆情。密切关注舆情动态，及时搜集有关信息，回应网民关切，引导舆论方向。联合公安机关对造谣者严肃查处、严厉打击，营造良好网络舆论环境。四是尽快维修无线应急广播。鉴于__维修人员不足现状，建议采取镇台联动模式，__提供技术服务，各镇街参考__镇的做法(__已经安排工程升降车检修，检修速度很快)，加快检修，确保宣传效果。

有关疫情期间学做饭的心得体会如何写七

x，男，汉族，x年x月x日生，中共党员，高中文化，x县x乡x村人，现任x乡x村党支部书记，x县x综合开发有限公司董事长，x县第十七届人大代表，x年被评为x市劳动模范。

正月初二，x乡x感染的肺炎疫情防控工作全面打响，x村支部书记、市劳动模范x坚决贯彻县乡防疫布控工作要求，积极带领村两委与村民共同防疫防控。

疫情就是命令，防控就是责任。为了做好防疫布控工作，x首先想到的就是对全村所有返乡人员进行排查登记，建档立卡，准确掌握x方向及其他返乡人士的行动轨迹，经排查，x村共有x人有疫情爆发区旅居史，在x村居住有x人，全部通知他们实行居家隔离，同时按照“三盯一”模式，进行管理。

为了做好群众疫情防控知识普及，x和村干部一起利用村内喇叭、散发宣传单、入户宣传等多种形式向群众宣传新型肺炎的预防知识，提高群众的防患意识。同时积极落实消毒工作要求，按照每天x次的标准，对街道路面、家户卫生进行全面消毒。

x同志积极响应x党委、政府号召，x党委计划组建“党建先锋队”，x第一个踊跃报名，x说道：自己作为一名村支部书记，入党多年的老党员，要亮身份、践誓言、看行动，党旗插在哪里，就跟在哪

里，党需要我在哪里出现，就一定出现。”在x的带动下，各村支部积极踊跃报名参加“x乡党建先锋队”，形成了舆论引导小分队、交通劝导小分队、疫情消毒小分队，x本人积极参加疫情消毒小分队，落实每两天对x返乡人员消毒工作，农村支部的堡垒作用更加明显，群防群控的效果更加显现。

大爱无疆，x看到x乡疫情防控一线工作人员日夜坚守、不畏寒冷，积极履行自己作为一名市劳动模范的典范，为各个站点的工作人员送去了慰问品，接到慰问品的工作人员十分感动，“虽然一线防控条件艰苦，但父老乡亲能够看到我们的劳动成果，为我们送来爱心，我们再辛苦也值得了”

疫情无情人有情，我们相信，只要坚决贯彻执行好县委、县政府关于疫情防控工作要求，夯实工作责任，细化工作分工，开展群防群控，像x一样工作，我们就能取得疫情防控的最终顺利。

有关疫情期间学做饭的心得体会如何写八

为应对新型冠状病毒肺炎疫情，加强学校餐厅疫情防控管理，明确学校食堂各环节防控要求和责任分工，更好地保障师生在校用餐期间的身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国传染病防治法》《突发公共卫生事件应急条例》《中小学公共安全教育指导纲要》和市教体局、防控指挥部相关要求，并结合我校实际情况，制定本方案。

坚决贯彻习近平总书记关于疫情防控工作系列讲话精神和教育部关于学校做好疫情防控工作的指示要求，落实好市《新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部学校防控组关于印发教育系统新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作指南(试行)的通知》和《学校食堂疫情防控须知》，强化底线思维，坚持生命至上，把广大师生生命安全和身体健康放在第一位，把疫情防控工作作为当前最重要的工作来抓，严防新冠肺炎疫情在食堂制售过程或就餐过程中传播，切实保障好师生就餐安全，助力坚决打赢疫情防控阻击战和平安校园保卫战!

学校成立食堂疫情防控专项工作组，人员组成：

组长：分管后勤副校长☆☆☆

成员：总务办主任☆☆☆

教务副处长☆☆☆

医疗室医师☆☆☆

餐饮公司经理☆☆☆

主要职责：

1.科学制定食堂疫情防控工作方案和应急预案;

2.加强对学校食堂工作人员的健康排查，组织岗前培训，落实食堂后厨封闭化管理;

3.组织实施对学校食堂加工区域、就餐区域、人员通道、配送电梯间、洗手间、更衣间等场所进行清洁消毒;

4.严格落实《食品安全法》关于餐饮服务规范等要求，规范食堂餐食制售;

5.科学制定学生、教职工错时就餐、分散就餐实施细则;

6.将学校食堂防控工作作为开学前物资保障和措施落实的重要内容加强检查和督导。

(一)加强食堂员工教育培训

1.通过“一封信”、“倡议书”等多种形式，有针对性地开展新型冠状病毒感染等传染病防控知识宣传，发布健康提示和就医指南，科学指导工作人员正确认识和预防疾病，引导食堂员工规范防控行为，提高自觉防控意识和能力，做好个人防护，减少疫情期间不必要外出，规范佩戴口罩，尽量避免乘坐公共交通工具，不参加聚会，不到人员密集的公共场所活动。

2.对食堂全体人员进行新型冠状病毒生物学特性、传染性、危害性、传播方式、传播途径和防控知识的教育，要求员工学习掌握相关的疫情防控知识，并组织上岗考核。

(二)制定疫情防控应急预案

1.制定发生员工发烧、乏力、干咳或呼吸困难等症状的隔离与应急处置措施，隔离措施和应急交通送医治疗路线定点医院联系等预案。

2.制定就餐过程中发现疑似病例和疑似食品安全事故应急处置预案。

3.制定师生或家长针对学校餐饮安全的投诉举报和突发舆情事件应急处置预案。

4.按方案预案组织应急演练，确保管理层及员工熟悉处置流程。

(三)提前告知员工返岗时间

1.根据上级明确开学时间后，员工返校时间在学生返校前14天，届时将通过微信平台、电话、短信等多种方式将具体返岗时间通知到每一位员工。

2.返岗前，要持续跟踪记录员工身体健康状况和外出活动轨迹情况，全面掌握员工返岗前出行地点、是否乘坐过公共交通、身体状况是否良好、是否与发热病人有过密切接触、是否接触过野生动物等情况。

3.交待返岗途中注意事项，如果选择乘坐公共交通工具，在车上尽可能选择靠窗的位置;在路途中尤其是在车里，尽可能避免拿下口罩吃东西;在路途中尽可能减少与他人接触，最好保持一米以上距离。

4.来自疫情严重地区员工暂不返岗。

(四)严格返岗人员疫情核查

1.建立返岗员工“花名册”，实行健康状况“一人一档”管理，指定专人负责与员工所在社区(村)干部核实确认，全面排查是否接触外省及重点疫区归来人员等情况。

2.严格落实为期14天的隔离观察制度，食堂员工全部集中入住后勤人员集体宿舍，实行统一封闭管理，待确认健康后方可上岗。

3.指定专人及时发放员工所需防控物资，确保口罩、测温计、消毒液和工作服等相关防控物资充足供应。

(五)储备好防控物资及食材

1.严格按防疫需要，配备与食堂员工数量相匹配的口罩、手套、帽子、洗手液、温度计、消毒药械等疫情防控所需物资。

2.设置独立的隔离间，并购置防护服、护目镜、医疗器械等应急装备，做好师生和员工应急隔离准备。

3.配备与供餐量相匹配的餐用具、餐用具清洗消毒设施及保洁设施，开学前对所有餐具进行彻底的清洗和消毒。

4.配备足够的洗手消毒设施，张贴洗手消毒方法标识。使用的洗涤剂、消毒剂应符合相关标准和要求。

5.对库存食品原料、食品添加剂等进行彻底清查，发现有超过保质期、未按保存条件贮存或出现霉烂、变质等感官性状异常的，要按照有关规定销毁处理。

6.对食堂冷藏冷冻、供水等设施设备进行全面检查和维护，确保食堂用水安全和设施设备正常运行。

(六)做好食堂卫生防疫工作

1.全面开展食堂消毒防疫，对食品处理区和用餐场所进行彻底规范清洁消毒，包括墙地面、设施设备、操作台、门把手、水龙头、空调、通风设备及排风口等，并做好消毒记录。

2.为降低就餐场所人员密度，防止交叉污染，视情改造符合卫生条件的临时就餐场所，并在就餐场所设置简易分隔装置。

3.在餐厅等场所广泛张贴防疫宣传指南，引导师生科学预防、理性应对，增强对安全就餐环境和科学用餐方式的认识。

(一)严格食堂员工教育管理

1.每天对食堂人员进行晨检和餐前检查，做好记录和建档工作。发热(37.3度以上)、感冒、咳嗽症状、呼吸道感染的在岗员工，应立即报告学校疫情防控人员进行隔离治疗和医学观察，对与其接触人员测试体温并进行医学观察。

2.所有上岗应全程佩戴口罩上岗，且按规定及时更换口罩。进入操作区要对手部等进行清洁消毒，加强洗手及消毒频次，保持手部卫生。接触肉禽类生鲜食材、直接入口食品的人员还应戴一次性手套上岗操作，避免手部与食物直接接触。

3.加强个人卫生管理，严格执行“四勤”(勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤换工作服)、“四净”(工作服净、帽净、口罩净、围裙净)制度。员工须配戴口罩、穿着工作服上岗，并及时更换口罩，每天对工作服进行洗涤和消毒。

4.关心食堂从业人员，改善工作环境，建设向上文化，做到均衡饮食，作息规律，让员工充分认识到保护自己就是对师生的健康安全负责。

(二)持续抓好食堂卫生防疫

1.每天对学校食堂加工区域、就餐区域、人员通道、配送电梯间、洗手间、更衣间等场所进行清洁消毒，加强对冷冻冷藏和保鲜设备检查、维护，食堂餐用具在每次使用后要及时进行严格的清洗消毒，确保清洁卫生。

2.定时开窗通风或保持通风系统正常运行，保证就餐场所和加工场所空气流通。

3.开餐前对就餐场所进行清扫、清洁、消毒、通风，餐后做好及时清理打扫就餐场所卫生，进行环境消毒，做好卫生用具的清洗消毒和定位保管。

4.餐厨垃圾定点存放，及时清运，每天至少进行一次餐厨垃圾存放场所和盛装容器的清洁消毒。

(三)严格疫情期间食堂管理

1.非食堂工作人员不得进入后厨，原则上不得将私人物品带入食品处理区，手机等私人物品如需带入食品处理区应经消毒处理。

2.食堂食品处理区严格实行全封闭管理，非操作人员不得进入食品处理区，学校及相关部门人员因工作需进入时，要检测体温合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好记录。

3.在疫情防控解除前，停止大规模聚餐活动，错峰就餐，鼓励食堂提供营养套餐，由学生自带餐具，打餐后回宿舍用餐。

4.加强消毒用品管理，确保不发生安全责任事故。

(四)严格规范食堂餐食制售

1.食品采购

(1)严禁采购、验收、加工、烹饪、销售野生动物及其肉蛋类制品。

(2)选择具有合法资质的供货商采购原料，做到供应商的营业执照、食品经营许可证等合法齐全。建立固定的供货渠道。

(3)严格执行食品原料索证索票和进货查验制度。严格做好畜禽肉及其制品的合格证明、交易凭证等票证查验和台帐记录。对采购的猪肉要查验和留存“两证一报告”(动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、非洲猪瘟检测报告)。

2.食材运输

(1)供应商送货人、集体用餐配送单位送餐员每次进入学校时应测量体温。

(2)供货商送货人、学校采购员和接货员在采购、运输、验收工作中均需佩戴口罩和一次性手套，交接时尽量避免近距离接触。

(3)保持食材采购车辆和配送车辆干净卫生，专车专用，净菜、半成品等特殊食材需专用冷藏车配送，每次运输食品前应进行清洗消毒。

3.餐食加工

(1)加工食品烧熟煮透，食品中心温度应达到70摄氏度以上。

(2)疫情期间禁止生冷、冷荤、凉菜、凉面、裱花糕点的制作和销售。

(3)生、熟食物要分离。禽蛋使用应清洗外壳，必要时消毒外壳。

(4)留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内，在专用冷藏设备中冷藏存放48小时以上，每个品种的留样量应能满足检验检测需要，且不少于125g。

4.售卖管理

(1)售餐处应有防止飞沫(唾液、咳嗽、打喷嚏)灰尘、蚊蝇等污染的设施，出售的食品不得无保护暴露。

(2)公用餐具应有防止飞沫(唾液、咳嗽、打喷嚏)、灰尘、蚊蝇等污染的措施;疫情期间暂停免费汤粥、免费调料的供应。

(3)售餐人员使用经消毒的专用工具并佩戴口罩和手套，销售中减少语言交流，与服务对象保持1米以上安全距离。

(4)售餐人员工作服应每天更换，集中洗涤并进行高温消毒。

(五)科学指导师生就餐秩序

1.学生、教职工错时就餐、分散就餐，时间安排：

11：10——11：30，一、二年级;

11：30——11：50，三、四年级;

11：50——12：10，五、六年级。

所有老师参与相应班级的分餐;提倡自带餐具就餐，提倡教职工在办公室或回家单独就餐;班主任随班就餐，并提醒学生洗手。

2.师生就餐须佩戴口罩取用餐具和到售卖窗口购买，即取即走，坐下吃饭的最后一刻才摘口罩，就餐结束后立即佩戴口罩并离开。

3.避免面对面就餐和扎堆就餐，就餐间隔在1米以上，就餐中不交流、少说话，避免交叉感染。

4.用餐结束后，佩戴好口罩，检查桌面保持干净，按一米距离排队，将剩饭菜倒进泔水桶，餐盘、餐具分类送到相应回收桶。

(六)强化应急处置机制流程

1.如学校发现疑似病例要停止供餐服务，并及时向属地教育、市场监管和卫生健康部门报告，待通过相关部门共同验收合格后方可恢复供餐服务。

2.如发生疑似食品安全事故，要及时向属地教育、市场监管和卫生健康部门报告，并按照本单位制定的食品安全事故应急预案进行科学处置。

3.如发生投诉举报和突发舆情事件，要加强信息沟通，第一时间回应处理师生、家长和相关部门疑问关切，积极妥善予以处置。

(一)消毒方法

1.酒精：酒精能使细菌的蛋白质变性凝固。可使用75%酒精对手部、刀具、砧板、工具、操作台、设备和手机消毒;

2.沸水、蒸汽：从沸腾开始保持100摄氏度，10分钟以上即可达到消毒目的，适用于消毒餐具;

3.空气清洁：保持室内空气清洁，常通风换气可带走病毒，降低其在室内的含量，降低感染几率;

4.高锰酸钾溶液：使用5‰高锰酸钾可消毒餐具、蔬菜和水果，浸泡1分钟之后用干净饮用水再冲洗一遍即可;

5.漂白粉：漂白粉能使细菌的酶失去活性导致死亡，是非常有效的消毒杀菌法。在餐桌椅、地面、墙面等使用1-3%漂白水(漂白粉加清水)，用抹布擦拭即可达到消毒目的;

6.消毒液：使用浓度应含有效氯250mg/l(又称250ppm)以上，餐用具全部浸泡液体中5分钟以上，消毒后的餐用具应使用净水冲去表面残留的消毒剂;

7.红外线：红外线消毒一般控制温度120摄氏度以上，保持10分钟以上;

8.热力洗碗机：一般控制水温85摄氏度，冲洗消毒40秒以上;

9.紫外线灯：使用30分钟即达到消毒杀菌效果，适用于对空气、水和工作服消毒杀菌，主要用于备餐间、食品加工间和更衣间，使用时应避开直接照射人体。

(二)餐用具保洁方法

1.消毒后的餐用具要避免受到再次污染;

2.最大程度减少公用餐具使用，鼓励自备餐具，提供足量一次性餐具;

3.不得重复使用一次性餐用具。

4.消毒后的餐用具应及时放入密闭的餐用具保洁设施内。

(三)常用消毒剂使用方法

1.手消毒剂

多为含酒精、过氧化氢或复配成分的免洗消毒剂，取适量的手消毒剂于手心，双手互搓使均匀涂布每个部位,作用时间1分钟。

2.75%乙醇

常见酒精有75%和95%两种浓度，75%的酒精可用于消毒，95%的酒精用于酒精灯或者清洁镜头等，消毒效果不如75%的酒精好。

75%的酒精可用于皮肤消毒，因有较强刺激性，不可用于黏膜和大创面的消毒。直接使用不再稀释。

3.碘伏

药店购买的碘伏一般为5g/l(w/v)，可直接用于皮肤、粘膜的消毒。

4.84消毒剂

84消毒剂是常见的含氯消毒剂，有效成分为次氯酸钠。可用于一般物体表面、织物、血液、排泄物等的消毒。

浓度为250mg/l-500mg/l的84消毒剂，可用来对桌面、台面等一般物体表面进行擦拭，也可用来拖地或者浸泡织物。以浓度为5%(±1%)的84消毒剂为例，可用普通矿泉水瓶(500ml)取2升水(4瓶)，倒入水盆中，再加入2满盖(约16ml)84消毒液，有刻度容器的使用刻度容器量取液体会更准确，适当搅拌均匀，即可用毛巾或抹布浸湿后擦拭台面或浸泡物品，作用30分钟以后，台面可再用清水擦拭。

消毒可能被血液或排泄物污染的部位时，可使用20000mg/l的84消毒剂直接覆盖或者浸泡。配置时以浓度为5%(±1%)的84消毒剂为例，可用普通矿泉水瓶(500ml)取1.5l水(3瓶)，倒入水盆中，再加入1瓶84消毒液，混匀后使用。

5.过氧化氢消毒剂(双氧水)

日常消毒用的是医用双氧水，医用双氧水可杀灭肠道致病菌、化脓性球菌，致病酵母菌，一般用于物体表面消毒。双氧水具有氧化作用，常用浓度为3%，擦拭到创伤面，会有灼烧感、表面被氧化成白色并冒气泡，用纯净水清洗一下可缓解灼烧感。

特别提醒：

1.75%酒精可有效消毒，但属易燃易爆物，极易引起火灾，使用时一定要注意安全，注意切断电源，在机器冷却后再进行消毒，只能擦拭不得喷洒;

2.84消毒液与酒精、含有盐酸的洁厕液等不可混合使用，混合后可能生成有毒氯化物或剧毒氯气危害健康。

3.配制好的消毒液不可再与其他消毒或清洁用品(比如酒精、洁厕灵等)混用，这样既不能增强功效，更可能会导致严重的毒副作用。

4.含氯消毒剂有皮肤黏膜刺激性，配置和使用时应戴口罩和手套。

有关疫情期间学做饭的心得体会如何写九

为进一步落实上级领导部门关于预防新型冠状病毒感染的肺炎防控工作的通知精神，加强校园卫生安全管理，为广大师生开学前的工作、学习和生活提供有力保障，__学校在党支部校委会的带领下，召开领导班子会，对我校前期防疫工作进行总结：

一、领导重视，提高认识、落实责任。

校长作为学校预防控制新型冠状病毒感染的肺炎工作的第一责任人，高度重视学校卫生工作，统一思想，定期进行预防控制工作的研讨，把学校疾病预防控制工作作为当前学校重点工作之一。他加大管理力度，建立学校安全领导小组例会制度和报告制度，健全传染病预防和控制工作的管理制度，掌握、检查学校疾病预防控制措施的落实情况，并提供必要的卫生资源及设施。

二、做好宣传动员，实行联防联控

学校宣传部加强宣传，及时预防。积极开展多种形式的健康宣教，普及新型冠状病毒感染的肺炎防治知识，倡导环境卫生、科学洗手等卫生行为，提高广大学生、教职员工对流感防治的正确认识和自我防护能力。利用微信公众号向师生进行宣传教育，要求师生做到“四早”：即早发现、早报告、早隔离、早治疗，外防输入，内防扩散。

三、建立制度，完善措施。

严格考勤制度，建立晨检、午检制度，由各班主任每日检查班级学生出勤情况。有缺勤者及时联系明确原因，如有发热和腹痛、腹泄等胃肠道症状者应及时就医，送医院诊治并及时了解病情，上报学校。随时观察班级以及教师情况有类似症状及时上报，做到早发现、早隔离、早上报、早治疗。

学校定期对校园教室、办公室、餐厅等场所卫生进行消毒，注意通风，保持空气流通，杜绝疫情发生。