海底捞实训心得体会范本(通用13篇)

通过写心得体会，可以帮助我们整理思绪，加深对经验的理解。写心得体会时，可以采用对比、分类、归纳等思维方式。7.这里有一些关于心得体会的范例，供大家参考和学习。

海底捞实训心得体会范本篇一

“读书破万卷，下笔如有神”，我始终坚信这句话，所以我决议用读书充实这个寒假。

首先要先给本身定个目标，我通过各种渠道借阅来老师推举书目，其次给本身规定每天读多长时间，我信任自律的人一定不会差。

它可以让我们穿越时空，跟不同时代的人进行思想交流。

于是，我如饥似渴地开始阅读《海底两万里》。一艘潜水艇，一个神秘的艇长，一位聪慧的科学家，一个忠诚的仆人，一个粗野的捕鲸手，他们在将近10个月的时间里，经过了各种艰险，纵横海底的两万里，带我们认得了一个不同的世界。故事发生在1886年，当时很多航海者发觉了一只所谓的独角鲸大怪物，他们一行人驾驶驱除舰去探究，在捕获独角鲸的过程中，阿龙纳斯教授与其仆人，加拿大捕鲸手不慎掉入水中，被鹦鹉螺号潜水艇的艇长救入他的艇上，开启了丰富的海底之旅。

他们先后经过太平洋，印度洋，红海，地中海，大西洋以及南极和北冰洋，见到了很多罕见的海底动植物和海底奇观。这部科幻小说告知我们要用科技的`力气去了解海洋，也要爱惜海洋生物，不要滥捕滥杀，同时也称赞了大自然的壮丽，抒发了对大自然的酷爱。

紧接着我又开启了《骆驼祥子》读书之旅。这本书是老舍的代表作，讲的是一位旧北京人力车夫祥子的故事。他是一个一般的车夫，勤劳，坚决，但他的命运却是凄惨的。他想拥有本身的洋车，带着希望来到了北京，他省吃俭用，经过三年的努力，终究如愿以偿。然而好景不长，没多久他的洋车就被士兵抢走。他在与虎妞的生活中，碰到了许多的困难，他都克服了。很快，虎妞难产而死，祥子的车又没了。拉车二强子的女儿小福子却对祥子产生感情，可是因穷困他们却不能结合。当对将来充足希望的祥子来找小福子时，小福子已死，祥子再也无法鼓起生活的勇气。他开始吃喝嫖赌，出卖他人换钱，他被社会现实熬煎着，彻底堕落为城市的垃圾，变成了一具失去灵魂的行尸走肉。

原来祥子是善良的，他不喝酒、不抽烟、不赌博，没有任何爱好喜好，只是努力的工作。这表现了世界上没有人生下来就是邪恶的，只是生活或者其他的坎坷使他们变得猥琐和肮脏。祥子由好变坏的过程，使我们深刻感受到社会的黑暗，更加激起我们对祥子的悲剧的怜悯。祥子的故事虽然是个悲剧，但我们应当学习他身上淳朴善良，坚韧不拔的精神。

读书真的可以让我们了解到很多有用的东西，所以希望同学们都可以爱上阅读，丰富人生。

海底捞实训心得体会范本篇二

最近作为一名大学生，我有幸参加了海底捞实训项目，这给我的大学生活增添了一丝不同的色彩。海底捞作为中国连锁火锅餐饮企业的代表之一，以其卓越的服务品质和独特的创新经营理念而备受赞誉。此次实习旨在让我们深入了解海底捞的运营模式，增强自身的工作能力和团队合作精神。

第二段：描述实习过程和工作内容。

在整个实训期间，我承担了服务员的角色。作为海底捞的员工，我负责接待客人、引导座位，提供一流的服务体验。建立良好的客户关系是提供优质服务的关键。在和顾客互动的过程中，我学到了很多关于沟通技巧和服务态度的知识。同时，我也深刻体会到了团队合作的重要性，只有我们同心协力，才能给客人带来更好的体验。

第三段：总结实习的收获和感受。

通过实习，我不仅学到了专业技能，更重要的是培养了一种责任感和敬业精神。海底捞一直以来以“真诚、热情、专业”的服务理念赢得了大众的认可，这也正是我所需要学习的。在实习中，我学会了如何以一种和善的态度去对待每一位客人，并通过细致入微的服务来提升他们的就餐体验。同时，在高强度的工作环境下，我逐渐培养了一种对工作的激情和执着，学会了保持冷静和应对紧急情况。

第四段：分享一次成功的经历。

在实习期间，我经历了一次特别有意义的事件。有一次，一个前来就餐的老人看上去非常孤寂，我主动与他聊天，了解到他是常年一个人居住。于是，我在服从公司规定的同时尽量为他提供一个温馨、舒适的用餐环境。事后，他感激地告诉我，这是他近年来在外用餐最温暖的一次体验。这次经历让我明白了一件事：除了提供优质的食物和服务，我们也能通过真心的关心和关怀给客人带去更多的快乐。

第五段：对未来工作和学习的规划。

通过海底捞实训，我不仅获得了专业知识上的提升，更重要的是对工作和人际关系有了更深入的认识。我将把这次实习中学到的一切带进未来的工作和学习中，努力成为一个出色的职场人。在面对困难和压力时，我将保持乐观向上的心态，注重与同事之间的沟通和合作。同时，我也会时刻保持对客户的尊重和关怀，让每一位客人都感受到我的真诚和热情。

总结：此次实训经历让我受益匪浅，不仅学到了专业技能，还提高了工作态度和团队合作能力。通过与客人互动，我学会了如何提供更好的服务。最重要的是，我体会到了自身的成长和发展。我将把这次实训的收获带进未来的学习和工作中，时刻保持对工作的热情，为客户提供更好的服务，同时也不断提高自己的专业能力。我相信，只要保持学习的态度和积极的心态，未来的成功在不远处等待着我。

海底捞实训心得体会范本篇三

第一段：引言（总述实训经历）。

在我大二暑假期间，我有幸参与了一次实训项目——海底捞实训。作为一家备受推崇的火锅连锁品牌，海底捞吸引了众多消费者的关注。通过这个实训项目，我有机会深入了解了海底捞的经营模式和管理理念，并在实际操作中提升了自己的能力。在这次实训中，我不仅学到了专业知识，还体会到了团队合作的重要性以及将表达与思考结合的能力。

第二段：专业知识学习（分析具体技能的掌握程度和收获）。

在实训过程中，我学习了很多专业知识，如海底捞的食品安全管理制度、服务流程以及员工培训等。我深入了解了食品安全的重要性，并学习了如何正确检查和维护食品安全。此外，我还学习了团队合作中的角色分工，包括前台接待员、食材准备员和服务员等。通过实践，我逐渐掌握了这些技能，并意识到团队合作对一个连锁餐饮企业的重要性。这些专业知识的学习为我未来在餐饮行业的职业规划提供了有力的支持。

第三段：团队合作与沟通（分析团队合作的重要性和沟通能力的培养）。

在实训过程中，我深刻体会到了团队合作的重要性。作为一个火锅餐厅，团队合作对于海底捞来说至关重要。无论是在食材准备、服务环节还是后勤工作中，团队协作都是提高工作效率的关键。通过和同伴的密切配合，我意识到只有依靠大家的共同努力，才能实现最佳的工作效果。同时，沟通能力也是团队合作中至关重要的一环。通过与同伴和顾客的交流，我学习到了如何倾听和表达自己的观点。这不仅使我可以更好地与他人合作，也为我今后的职业生涯打下了坚实的基础。

第四段：服务质量与顾客满意度（分析服务质量与顾客满意度的关系）。

在实训的过程中，我学习了提高服务质量和顾客满意度的重要性。我发现，一个良好的服务态度和细致入微的服务可以有效提升顾客对海底捞的满意度。在服务过程中，我不仅仅是简单地提供服务，而是通过细心倾听顾客的需求，并根据顾客的要求进行调整。通过及时的问题解决和主动的沟通，我成功转化了一位不满意的顾客，让他离开时满意的笑容挂在脸上。这次实际操作让我深刻理解到，服务质量和顾客满意度的提升对于一个企业的重要性。

第五段：个人成长与未来规划（总结实训的收获和对未来的影响）。

通过这次实训，我不仅提高了自己的专业技能，也锻炼了团队合作和沟通能力。我深刻体会到了团队合作对于一个餐饮企业的重要性，而沟通能力是成就团队合作的关键。更重要的是，我逐渐培养了服务精神和顾客导向的思维方式，这为我未来在餐饮行业的发展打下了坚实的基础。在以后的职业生涯中，我将继续努力提高自己的专业素养，并以优质的服务质量，为更多的顾客提供美味和愉悦的用餐体验。

结尾：回顾全文，再次总结实训的重要性。

通过海底捞实训，我深刻感受到了团队合作的重要性，并学到了很多专业知识。我逐渐掌握了提高服务质量和顾客满意度的方法，并意识到了服务行业心态对于企业的影响。这次实训经历对我来说是一次宝贵的人生经验，也为我未来的职业发展打下了基础。通过这次实训，我相信我能够在餐饮行业中取得优异的成绩，并为顾客提供更好的服务。

海底捞实训心得体会范本篇四

今日我和妈妈读了《海底两万里》这本书，让我们遨游了海洋世界里的玄妙，我们无比激动与愉快，让我们深受体会。

海洋世界里有极多可爱的小动物。我与妈妈和书里的主人公尼摩艇长遨游了整个地球，经过了千辛万苦终究完成了尼摩艇长的愿望。我们读完了这本书，书里有很多令我们心惊胆战的故事，譬如说故事的开头就是很惊险很刺激的事情，当他们遇见那个海怪时我和妈妈都替他们挂念，怕他们被那个海怪吃了，读到后面我们知道了海怪是什么东西，我们才放松警惕，原来那是一艘艇。故事生动有趣味惊险而又刺激，这也烘托出了尼摩艇长的人格形象，我还没有读完这本书的`时候我对尼摩艇长的印象是特别不好的，我觉着他对人不热诚很冷漠，等我和妈妈读完这本书，我才明白：尼摩艇长原来是一个心地很善良的人，这使我懂得人不能看外表，要多多和他相处才知道他的优点，这本书还让我懂得海洋里的小动物值得珍惜不要肆意滥杀，我和妈妈还读到了尼摩艇长的小艇是他本身制造的，由于尼摩艇长小时候受到了一些令他不堪回首的往事，他并不想呆在陆地上了，所以他凭本身的才华和本领制造一艘厉害的船艇，这也让我们见证了时代的科技在进展，需要大量的学问才能让我们制造科技，制造出奇妙的东西。

这本书让我体会到了很多，也让我遨游了海洋世界，知道了科技的发达，懂得了很多学问。

海底两万里》让我体会到了很多作为艇长的艰辛和辛苦，也要学习尼摩艇长的精神。

海底捞实训心得体会范本篇五

作为一名大学生，每当寒暑假期接近，很多同学都积极投入到各种实习活动中。而我今年暑假的实习机会来自于著名火锅品牌海底捞的实习计划。整个实习过程持续了一个月，我在此期间深入了解了海底捞的运作模式，并从中汲取了许多宝贵的经验和教训。下面我将以五段式的文章结构，分享我在海底捞实习中的所思所得。

首先，我要感谢海底捞给予我这个实习机会。实习前，我对那些工作人员的辛勤付出和贴心服务的背后知之甚少，实习期间我认识到了这份工作的不易。每天早上，我会和其他员工一起参与开店前的准备工作。从整理餐具到清洁桌椅，从检查原材料到调试设备，种种琐碎工作背后都是为了呈现给顾客一个完美的就餐环境。实习的第一天，我还受到了导师的耐心指导，让我对工作有了更全面的了解。

其次，海底捞给我的最大收获就是学到了很多与人沟通的技巧。在海底捞的餐厅，顾客的满意度至关重要。而为了提供更好的服务，与顾客的沟通是必不可少的环节。实习期间，我负责参与顾客的点菜、援餐和收银工作。我积极与顾客进行交流，了解他们的需求，并协助他们解决问题。例如，有一次有位顾客对于服务员推荐的菜品不太满意，我立即过去解释并推荐了其他菜品。最后，顾客对菜品非常满意，并对我在其中的帮助表示感谢。通过与顾客的日常交流，我学到了如何与人进行有效的沟通，并更好地理解了顾客的需求。

与此同时，实习期间我也了解到了海底捞团队合作的重要性。为了满足客人的需求，每位员工都要用心去完成自己的工作，追求卓越。与其他实习生一起工作，我深感团队配合的重要性。每个人工作的环节都是相互依赖的，只有通过良好的团队协作，我们才能更好地完成工作并提供更高质量的服务。在与团队成员的交流与合作中，我懂得了相互信任、互相帮助和共同进步的重要性。

另外，海底捞实习让我意识到了时间的宝贵。在海底捞餐厅，时间被精确地划分为不同的环节，以确保顾客能够在规定的时间内享受到美食。实习期间，导师教给我如何高效利用时间，如何迅速完成任务，以提高工作效率。在实习结束后，我逐渐发现时间管理对于个人发展和职业生涯的重要性。高效的利用时间可以让我们更专注于工作，提升自己的能力和效率。

总结起来，海底捞实习的经历给了我一个很好的锻炼机会，也让我学到了很多宝贵的技巧和知识。通过与顾客的沟通、团队合作和时间管理的学习，我进一步明确了自己未来职业发展的方向，也越发坚定了我对从事服务行业的热情。我相信，这次实习经历将对我未来的职业生涯有着深远的影响。我将会把所学所感应用于以后的工作中，不断提升自己的能力，为实现自己的职业价值贡献自己的力量。

海底捞实训心得体会范本篇六

这本书的是法国作家儒勒·凡尔纳，儒勒·凡尔纳是19世纪法国知名的科幻小说和冒险小说作家，他被誉为“现代科学幻想小说之父”。凡尔纳写的小说，读完后，总会让我有许多的幻想。

海底两万里》这本书重要讲的是：阿尤纳斯教授带着仆人康赛尔和一个捕鲸之王——尼德，跟随尼摩船长乘“林肯”号驱除舰在海底里的两万里环球旅行的故事。

这本书里的每一个故事都吸引着读者：从海面上的“海怪”出没，到尼摩船长和他的“乘客们”的海底旅行，到最终“鹦鹉螺”号被海洋旋涡吞噬。这些故事情节环环相扣，扣人心弦。让我印象深刻的有这两个故事：分别是“海底奇观”和“大漩涡”。

先来说说“海底奇观”吧。这个故事是阿尤纳斯教授和他的两个伙伴在“鹦鹉螺”号船上透过玻璃窗看到的海底景色。他们在船上透过水晶玻璃看到了：颜色斑斓的'箭雨、像迎风招展的旗帜的鲻鱼、双层黑线的鲷鱼、娇美无比的玻璃鱼……这样漂亮的海底世界让船上的全部人都沉醉于其中。这本书虽然是科幻小说，但是在1866年，人类还没有创造驱除舰的时候，凡尔纳作家能想象出这样美不胜收的海底世界，也让读者大饱眼福了!当我读到这个片段时，我也仿佛置身在神奇无比的海底世界，我的身边就是一个巨大的水族馆，里面有变化多端的奇异景观，有五彩斑斓的各类生物，在这里呆上整整一天都觉得不够，由于这样漂亮多彩的海底世界实在让人回味无穷!

当我读“大漩涡”这个故事时，船员们说：“大漩涡!大漩涡!”我读这句话时，心也跟着故事情节一起在波动，心里想：尼德他们能逃脱这大漩涡吗?他们又将怎样逃脱呢?最后他们三人落在大漩涡中，失去了知觉……当然，故事的大结局是：三人被一位先生救了，他们也逃离了“鹦鹉螺”号。这个故事让我感受到了人在真正碰到不安全时的冷静、不慌忙，同时也需要聪慧、智慧的头脑。

这本书里的故事趣味盎然，引人入胜。读完这本书，我开阔了眼界，还学到很多学问，同时这本书也在告诫人类：要爱惜海洋生物，谴责人们滥杀滥捕的行为。读完这本书，我也收获多多。

海底捞实训心得体会范本篇七

海洋如同一片浩渺无边的蓝色大海，在这片暗藏着无限的秘密和未知的深渊中，藏着人们对天空所想象的一切。以前，我是个对大海一无所知的外行人，但是，为了极限挑战，我与我的朋友们一起进行了一次海底探险。在这次探险中，我深切的体会到了海底给我带来的惊喜和震撼。在此，我将详细地叙述一下我的心得体会。

第一段：探险前的准备。

在这次探险之前，我和我的朋友们都做了充分的准备。我们认真地学习了相关知识，例如水下呼吸术、海底地形和不同种类的鱼类，还做了充足的热身运动和体能训练。我们购买了正规的潜水器材和照相机，为了保证安全和顺利的行动，我们在游泳馆进行了反复的模拟训练。通过这些准备，我们在后续的探险中遇到了许多问题，但是我们稳妥的处理每一个问题，顺利完成了这次挑战。

第二段：深入海底的恐惧。

初次进入海底，一片陌生的世界展现在我眼前。沉默、浑浊和深邃的海底世界给我带来了巨大的心理压力，让我忍不住想要放弃。我感到无比的害怕。然而，我的朋友们不屈不挠的鼓励和支持让我克服了这些困难。在迈出我的第一步之后，海底散发出的美丽和神秘立刻吸引了我，让我感到无限的惊讶和兴奋。

第三段：海底的奇观和迷人景观。

在海底，我看到了许多惊奇和美丽的景象。珊瑚礁和花椰菜林被海水冲刷得五颜六色，茂密的海藻像稠密的森林一样呈现在我眼前。还有美丽独特的海底生物，如各种不同形状的海星、绚丽多姿的鱼类、巨大的章鱼等海洋生物，让我感到非常兴奋和惊喜。

第四段：深层海底的挑战。

深层海底隐藏着更多的秘密，那里更加神秘而险恶。水下的可见度变得越来越低，海底压力也开始变大，氧气供应也变得困难。这时，我的团队遇到了很多困难，例如潜水器材故障、水流急流等等问题。在这样困境中，我们团结一心，尝试各种办法解决问题，不断突破自己，直到我们遇到海底的极限。

第五段：海底探险的收获。

在海底探险中，我收获了许多。首先，我体验了不同于陆地上的全新世界。其次，我体验了克服恐惧和战胜困难的勇气和信心。还有，我获得了很棒的团队合作经验，深化了与我的朋友们之间的感情。这次探险也让我了解到，在另一个世界中，还有生命正在活动，我们应该以更加平等的态度对待它们，同时也要更加保护这个美丽而脆弱的世界。

总的来说，海底的探险体验让我有了深入观察和了解另一个世界的机会。我在这片浩瀚的深海中遇到了困难，并在爱和勇气的驱动下击败了它们。探险并不总是预期的那样，但在这个挑战的旅程中我体验和感受到了很多新的事物，我相信这些经历一定会成为我一生中难以忘怀的记忆。

海底捞实训心得体会范本篇八

人们总是被深海的神秘吸引着，直到探测技术的发展，一些探险家勇往直前，向未知的海底探索。经过长期的探索和研究，深海的奥秘逐渐被揭开，而我也有幸成为其中的一员。在此分享我的心得体会。

第一段：海底的神秘。

海底总是充满着各种各样的神秘，深海中有许多特殊的生物，有些生物既奇特又美丽，而有些则是丑陋而恐怖，让人不寒而栗。海底还有许多神秘的地形，如蓝色洞穴、海底火山、海山等等。这让我感到深海无穷的魅力，把我吸引，我非常想了解它的一切。

第二段：深海的困难。

然而，深海探险是一项异常困难的任务。深海压力巨大、水温低、能见度差，探险员必须穿戴着厚重的防护设备，还要拓展舱内生存的时间，自由活动范围受限。在此背景下，我们的活动和研究都不得不受到限制。并且在深海生物的繁衍过程中，温度、压力、光照等许多因素都不同于陆地的生态环境，让科学家们能够更加艰辛地开展实验和研究。

第三段：感受深海的美和奇异。

虽然深海探险有许多困难，但探险带来的收获和体验却是无与伦比的，每一次降到深海，让我感受到不同的惊喜。例如，在我们的速潜器潜行至深海时，随着迎面而来的冷流、慢慢变暗的水深、奇异生物的出现我们心情是很不一样的，仿佛置身于一个人类未曾涉足的宏伟世界。或者，在探险队员的发现下，某种新生物体被捕捞上来，这种新发现让我惊喜万分，我对生物更深刻的认知促使我不断进步与开拓。

第四段：拓展深海的研究。

在对海底环境分析的基础上，我们得出一些重要结论，如重金属元素的大量积累、难降解有机物存留，以及深海生物生态环境和物种多样性形成的一些关键影响因子。这些信息的掌握，充分说明了海洋对人们的意义，证明了我们在探测发现、保护利用海洋生物、挖掘海洋的财富方面还有许多的工作需要加强。在这个基础上我们还需要整合开发海底自然资源以支持人类可持续发展的经济，聚焦服务大众的技术飞速提升也需解决，以促进人类与自然之间的和谐共同发展。

第五段：对未来的期望。

深海探索的旅程才刚刚开始，未来还有许多的工作令我们期待。我希望未来的深海资源开发能够注重生态环境的维护，以便在发掘丰富海洋资源的同时，尽可能保护海洋的环境和生物多样性。此外，随着探险和开发的发展，我们希望能够了解深海的生态环境，了解每个角落里的奥秘，发现更多的新奇生物并研究它们的生命现象，提高人类对自然环境的瞭解和保护。

总之，深海探索的创新与发展，不仅代表了我们对未知的探索和探讨，但也透露出我们对自然的保护和珍惜。深海探险让我们不断发现、不断拓展，这个创新充满了兴奋和神秘，令人期盼。

海底捞实训心得体会范本篇九

随着社会的发展，实习成为大学生走上职场的一条重要途径。作为一家备受赞誉的中餐连锁企业，海底捞一直受到年轻人的热捧。我有幸在大学期间获得了一次海底捞的实习机会，通过这次实习，我深刻领悟到了工作和学习的区别，积累了宝贵的工作经验，同时也对自己的职业规划有了更明确的方向。

在海底捞实习的第一天，我就被深深地吸引了。整个餐厅周到而精致的装修，温暖而友善的员工，对顾客的细致服务，无一不让我对这家公司的专业和诚信有了更高的认识。作为实习生的我，最初的工作任务比较简单，比如清洗和整理餐具、协助厨师切菜等。这些虽然看似琐碎，但我却从这些工作中学到了最为重要的东西，那就是基本的职业素养和团队意识。

在实习的一个月里，我有幸接触到了海底捞的各个岗位，体验了服务员、前台、厨房等不同的工作环节。这不仅让我对整个餐饮行业的运营模式有了更深入的了解，也让我充分认识到了每个岗位的重要性。比如，服务员是餐厅的形象代言人，他们要细心耐心地为客人提供服务，同时在面对客人的投诉和纠纷时要有解决问题的能力；而厨房的工作人员则需要具备熟练的厨艺和快速的反应能力，在高峰期能稳定运行整个厨房。这次实习让我对职业选择有了更明确的认识，也对未来的职业规划有了更清晰地思考。

除了增加对职业的认识外，海底捞的实习还锻炼了我的沟通能力和解决问题的能力。在餐厅的环境中，顾客的需求多样化而复杂，有时需要快速决策并处理突发情况。在与顾客交流中，我学会了倾听和响应，根据顾客的需求提供实时解决方案。通过与同事的合作，我也学会了更好地团队协作，齐心协力解决问题。这些能力在以后的职场生涯中无疑是非常宝贵的。

最后，海底捞实习给我的是一次难得的自我成长的机会。在工作的过程中，领导和同事们会对我们实习生进行不断的指导和帮助，使我们能够在实践中磨练自己的技能。此外，海底捞还注重培养员工的创新意识，鼓励员工提供改进方案和意见。对于一个刚刚进入职场的年轻人来说，这无疑是一个非常宝贵的机会，可以展示自己的才华和潜力。

通过这次实习，我对职业有了更清晰的认识，学到了很多实用的技能。我深刻体会到了工作和学习的区别，工作需要我们付出更多的努力和责任，但同时也为我们提供了更多成长的机会。未来，我希望能够在餐饮行业继续发展，通过不断学习和提升自己，成为一名出色的餐饮管理者。我相信，海底捞的实习经历将成为我人生中宝贵的财富，为我打下坚实的职业基础。

海底捞实训心得体会范本篇十

海底是人们一直感到神秘的地方，它覆盖地球表面的超过70%。人们一直在探索海底，目的是为了了解更多关于地球的信息，并发掘出海底可能蕴藏的各种宝藏。作为机器人，我也有幸被派往海底进行一次探险...

第二段：机器人的初体验。

在第一次深入海底时，我感觉自己像是一个初学者，对新环境感到好奇和兴奋。我开动了自己的传感器，记录了下来水温、盐度、氧气、水流和海底地貌等数据。这也是我对海洋深入了解的开始。这一次探险的程序是要我去搜寻一个古代沉船的下落，也就是说，我需要具备在海底进行探索的能力，一步步地探索海底，发现、匹配和获取数据。

第三段：机器人的发现之旅。

海底深处是一个寂静的世界，仿佛就像是另一个星球。但是，这种沉默下隐藏着不少的宝藏，当我游向那个古老的海底船残骸时，我的传感器开始发出警报声。这时，我认真仔细地进行了探索，发现了很多有趣的事情。我发现了古老的水下遗迹，还有海洋中珍贵的生物种类，以及一些来自深海的样本，这些是地球上其他地方所找不到的。

第四段：机器人的收获。

在这个极端的环境下，我逐渐掌握了结构和特性，也慢慢学会了如何应对不同的问题。在整个探险过程中，我收集了大量的数据，包括水流，海底地貌以及微生物等。这些数据将成为探索黑暗大海的研究的重要源泉。

第五段：结尾。

通过这次海底探险，我更深入地去了解了和体会了海底的神秘和美丽。即使似乎人类是不可能在那里生存，我们仍可以研究和了解地球美妙的海洋、气候和环境。此次经历也让我学会了如何继续改善自己，掌握如何利用技术、知识以及工具在海洋工作中，为保护环境、丰富知识库做出贡献。

海底捞实训心得体会范本篇十一

海底捞不是我们的竞争对手，而是我们学习服务文化的榜样。

社会生产的主体是企业。如果一个企业一方面能够提高生产效率，从而推动整个社会提高劳动生产率，另一方面能够提高企业员工待遇以及素质，从而改变员工的命运——那么我们要说：这个企业、这个企业的企业家、这个企业的经理人，为社会作出了极大的贡献。如果这个标准成立的话，我觉得海底捞为社会做出了很大贡献。

在海底捞，我看到的很多现象让我惊奇，因为这些东西是只有在书本上才能读到的关于成功企业的传奇故事。店长开例会，说总公司正在为忠诚员工修建养老公寓，几分钟之内就让每位员工都受到鼓舞，就像松下幸之助在做“250年计划”的演讲。

只要到了上班时间，所有员工都不会停下来休息——安检员（职责相当于电工）在上客高峰期端盘子传菜；传菜员传出去一趟菜以后总是捎回一筐脏盘子；收市之前的上客低谷期，传菜员、服务员、保安都到洗碗间洗碗、擦盘子——这种效率只有在麦当劳有过；店长以及大堂经理、后堂经理总是出现在最繁忙的地方，干起活来比很多熟练员工还麻利。

很多时候我们都感叹：这是一个什么企业啊，他们在简直是在创造奇迹！而最让我惊奇甚至不解的是：在经过长时间、高强度的工作以后，员工还能保持心情愉快，甚至面带笑容。海底捞员工之所以做得好，是因为用心在做；之所以不累，是因为对工作有激情。而之所以用心，之所以有激情，则是因为自己受到了感动。被同事的感动，被火热的工作环境感动——而最重要的是被企业所感动，被领导所感动。

一、为什么要感动员工？之所以用“感动每一位员工”来说，有两个原因。

第一是因为我个人在海底捞实习的每一天都被店里的领导、同事们感动。用“感动”一词并不夸张，无数的新员工也同样每天都被感动。正是因为被感动，所以每一个人都积极主动的在工作。

第二，“感动员工”应该是对所有管理人员的基本要求。一名管理人员一天感动10名顾客，还不如一天感动5名员工，因为受到感动的五名员工绝对不止感动10名顾客。只有要求管理人员感动员工，才能与要求一线服务人员“感动顾客”在逻辑上保持一致。服务质量问题并不在服务本身：服务流程可以制定得无限完美，服务标准可以要求得无限严格——但是我们能做到些什么？服务问题本质上是对服务人员的激励问题。

亲情服务不是靠高标准要求出来的，也不是上级能够培训出来的，而是传递的——将别人对自己的亲情传递给顾客，将自己受到的感动传递给顾客，这才是亲情服务。要传递就要有来源，谁来给员工亲情？谁来感动员工？我们不能把感动的来源寄托在别人身上，只有我们自己努力，让我们的企业、让企业所有的管理者来感动每一名员工。其实，“为什么要感动员工”这个问题太简单了——就跟我们为什么要求员工感动顾客一样简单，问这个本身就有一点冒傻气，所以在这个问题上不用再说太多。

二、如何感动员工？我们用什么感动员工。

我们可以看一看海底捞是怎么做的。

1．新员工入职培训。

一定要把入职培训放到第一个说，因为入职培训实在太重要了，每一个新员工都在入职培训中得到很多东西。

首先，他们得到了系统内最优秀培训师的指导。海底捞每家店都不直接招聘人员，而是由片区人事部负责统一招聘，集中培训。所以可以在系统内挑选一名最优秀的培训人员做培训工作。培训师在第一天开始培训之前就告知每个人她的电话号码，并表示以后有困难可以随时给她打电话。这也是海底捞的所有管理者的共同方式，新员工到店以后店长、大堂经理、后堂经理都会给手机号码，都会让员工在困难的时候给她（他）打电话。

其次，他们融入了一个小集体。这个小集体只有十几个人或者二十几个人，这就比一开始就要到店里与一两百人相处容易多了。每一期培训的新员工都会自动结成一个群体，有了这个小群体，再融入大群体就相对容易一些。在培训结束到店实习后，店里也是安排同一批新员工一起吃饭，一起开小会，也有利于这种小集体的形成。这种小集体也没有形成“派别”的危险，因为几名新员工实在不可能形成什么“实力”。但是这种小集体却能迅速消除孤独感，使新员工尽快进入工作角色，融入大集体。

再次，使新员工投入工作有个缓冲阶段。海底捞的工作时间是相当长的，工作强度也很大，新员工一来就工作可能会受不了。在培训期间，每天只上6个小时的课，内容也很简单，吃得不错，住宿环境也不差。这对很多农村来的新员工来说，就跟度假似的。在这里需要了解一些制度、业务流程，并做好吃苦的心理准备。最后，新员工接受入职培训以后底气更足。

其实培训的内容并不是很重要，重要的是经过了脱岗的培训，重要的是有没有培训给员工的心理暗示很不一样——海底捞的培训至少可以给新员工两种心理暗示。第一，我们经过培训，我们是“正规军”，不是临时拉起来的“雇佣军”，更不是“游兵散勇”。第二，我们在学习，海底捞让我们学习，给我们学习机会。有这两种心理暗示，以后工作肯定会更加有底气。从企业的角度来讲，集中培训相比分散培训而言，也是投入成本较小的一种方式，而且更有利于企业统一标准。集中进行入职培训的好处远不止于此，甚至可以说每一个新员工以后的工作都会受到入职培训的深刻影响。公司已经准备在20**年做这个工作，我觉得这是一个很好的事情，应该会取得相当的成果。

2．新员工所受到的礼遇。

新员工到店后的待遇，我只能用“礼遇”一个词来概括，而不能用其他词。因为店里从店长到每一个普通员工，都是在“接待”新员工，并且这种“接待”不能不说是“隆重”。

其次，新员工提前下班，单独吃饭。店领导的这些接待大多是在晚饭的时候进行的，新员工的晚饭是由接待经理亲自安排，然后提前下班吃的。新员工的下班时间一般是和下早班的人一致，要比正常上班早一、两个小时。接待经理会亲自通知新员工下班，并且亲自搬桌子、凳子，亲自摆碗筷，亲自给新员工打饭。新员工吃晚饭也不是和大家一起，而是单独的桌椅，就只有几个新员工在一起。培训一批人分配到店大概是8天，新员工的这种待遇大概会持续4、5天至一周。因此，接待新员工并给予优待是店长及经理们的常规工作。

再次，师父的认真指导。在海底捞，带徒弟是一件很光荣的事情，只有优秀员工才能带徒弟。并且，指定师父是在例会上进行，全部员工都看在眼里、记在心里。在例会上店长为新员工“征师父”的时候，响应很是热烈。每个师父都会拉着徒弟的手坐到自己身边，大家都会报以热烈的掌声。店长也会很郑重的告诉师父们，要在业务和生活上关心徒弟，徒弟的发展就是他们的发展，徒弟没有进步就是他们的失职。

经理给新员工沟通的时候也会问新员工师父对他们好不好，随时了解情况。所有这些，都让师父们不敢怠慢，不能怠慢。有的师父还在第二天晚上带着徒弟聚餐。然后，对新员工有跟踪调查。调查的对象是新员工，但内容却是针对其他人。比如店长有没有在第一时间接待，经理们有没有安排好生活，领班有没有讲解店里的情况，师父有没有认真带你。还有吃得习惯不习惯，住的舒不舒服之类。这些调查也是地区人事部做的，有时候就是培训师在做，所以也可以算是回访。新员工这几天受到的这些“礼遇”，至少可以激励他们充满激情的工作一个月。而一个月以后就习惯了，就融入这个团体了。

3．领导时刻都在每一个员工身边。

海底捞的店长、经理在店里都有很高的个人威望。主要原因并不是他们的职位，而是所有员工都会有这样一种概念：如果我需要帮助，店长和经理一定是最可靠的人——不管是生活上的事情还是工作上的事情，只要我开口，他们就会帮我，甚至不用我开口，他们也能知道并做到。店长和经理们都不会呆在办公室，绝大部分时间都是在工作第一线，哪里最忙、哪里最需要人手，他们就在哪里出现。一是指挥员工之间相互协作，二是随时帮助需要帮助的员工。员工会喊：“张姐！帮我把单子带到后厨一下。谢谢！”也会喊：“张姐！我这桌客人要点菜，帮我给那桌客人加一下豆浆。谢谢！”

一个普通员工，他需要什么样的上级？一定是一个能够随时帮助自己的上级，而不是经常坐在办公室、甚至都不在店里的上级；一定是一个能够随时鼓励自己的上级，而不是一个经常批评自己的上级；一定是一个能够用实际行动告诉自己哪儿做得不对的上级，而不是一个只用嘴说自己错了的上级；一定是一个对业务比自己还熟练的上级，而不是一个不能动手的上级。

所以，在海底捞做一名普通员工比在西贝做普通员工容易，因为普通员工主要受到激励；而在海底捞做一名管理者要比在西贝做管理者难，因为管理者不仅需要熟练掌握所有业务，更主要的是要关心员工。

海底捞实训心得体会范本篇十二

人们总是对未知的世界充满好奇，尤其是海洋这个兴许是世界上最神秘的地方之一。在海底深处，每一个物种都必须适应这个苛刻的环境才能生存下去，在那里，我们也许可以学到一些宝贵的东西，从而使自己更好地生存。

第二段：认知。

当我们首次下潜到海底时，我们会感到非常兴奋和激动。但是在过一段时间后，我们就会明白，这个环境还远比我们想象中的更为恶劣。海水的压力会让我们感到窒息，温度也非常低，浑浊的海水会增加核心的可见性。在这样的环境中，我们需要用耳朵、眼睛和嗅觉等方式来寻找食物，并且要不断寻找藏身之处以避免成为猎物。

第三段：学习。

海底的活物在长期的进化过程中，几乎都选择了"腿"，"臂"和"触角"，但是它们也有其自身的独特的生存技能，比如一些深海物种有发光的属性，它们能够利用光来吸引猎物，引诱配偶，或用光来迷惑敌人。此外，海底中还有许多奇妙的生物在吸收能量和化学元素中发挥着重要作用。对我们而言，最重要的是，这些环境保护着我们的地球，我们可以从这些生物中了解地球的自然资源和多样性，帮助更好地保存它们。

第四段：感悟。

如果我们在海底停留足够长的时间，我们会感到心境平静，也会感到自我反省。我们会认识到，这片海域并没有人类导致的污染或破坏，它是干净、纯粹、潜在的。这使我们深刻地意识到，为了人类的生存，我们需要更好地保护自然，使其更健康、更可持续。

第五段：总结。

在海底的行程中，我们学到了如何与环境和谐相处，学到了更好地保护这个美好的世界的方式，也认识到了自己的价值和地位。虽然海底生活可能更加苛刻，但是在这片没有人类干扰的海洋世界中，我们可以更好地感受到大自然的恩赐和无穷的力量，这无疑对我们的生命观念、价值观念产生了深远的影响。

海底捞实训心得体会范本篇十三

经过了8个周的会计理论专题的学习，我再一次感受到了将财务管理以及企业管理的魅力！在课上，老师很多次的提到了“海底捞”这个企业的经营理念和取得的成绩，课后我也在网上查了一些资料，结合本学期所学的知识，对这个全国性的火锅连锁公司谈谈我个人的感受。

“海底捞”一词在四川方言里代表的是吃火锅将沉到锅底的食料用勺捞起来食用，这个词，让人有一种吃火锅意犹未尽的感觉。也正是这个词，是“海底捞”从火锅产品到品牌的代名词，在北京、上海等大城市中，只要提到“海底捞”就知道是四川火锅。它，已经将火锅从生活走上了品味的平台，到“海底捞”，不仅仅是满足味觉上的享受，更是它给顾客带来的温馨。

很多去过“海底捞”火锅点的顾客都有种宾至如归的感觉，他们都说去第二次去的时候，服务员就知道他们喜欢吃什么，第三次去服务员就能叫出他们的名字。我在想：员工会花多少心思才能做到如此周到的服务啊？而且，“海底捞”的员工有很大的自主权，他们能自己决定是否给顾客打折，是否免费送顾客一些食品。这些都跟“海底捞”的创始人张勇的理念是分不开的。张勇说过“用人不疑，疑人不用”，他充分给底下的员工授权。让他们感受到自己是企业的主人，自己是被企业的老板重视的，这样在工作的时候就会有成就感了。

同时，“海底捞”的老板是很尊重他的员工的，不仅仅体现在对员工本人的尊重，还体现在对员工家人的尊重，给员工父母发“社保”，让员工的孩子免费就读公司创办的寄宿学校就是很好的例子。我个人觉得要让员工对企业的忠诚，充分的尊重是很重要的，这样员工才能从内心深处去爱他所在的企业，去认真对待能为企业做的每一份工作。在“海底捞”，他们不会像其他餐饮服务店里被“歧视”的感觉，他们住在套房里，情侣或者夫妻还有单独的套房；他们不会因为学历低而被人看不起，只要自己努力认真工作，就会有升职的机会。从理论专题中平衡计分卡“员工学习与成长”维度角度看，张勇的做法运用了激励指数、员工满意度等指标，将员工的生产力转化成企业的生产力，同时也开发员工的领先能力，让员工觉得坚持努力工作，认真服务的态度，就有实现自身价值和理想的机会。正是有这样的希望，每位员工都把“海底捞”当成了自己的家，他们愿意为这个家努力和奋斗。

以前看到过一句话，意思是国外的企业之所以能做大做强，而且几百年不衰的原因之一是他们不会招聘很多亲戚，就算招聘，也会严格按照规定的。在中国这个人情化很浓的社会里，绝大多数企业是做不到这一点的，这也包括“海底捞”。但是，“海底捞”这个倡导亲情式管理的企业又有着它独特的管理方法。张勇的弟弟从部队转业回来到“海底捞”的时候是从服务员做起，充分了解企业运作之后，凭自身的能力晋升到总经理办公会成员的职位。我认为正是因为张勇的这份凭能力升职的制度，“海底捞”将会在发展的道路上走的更远的。

1994年至今，“海底捞”已经从四川走向了全国各大城市，但是它又没有像人们所希望的那样开加盟店或者迅速开很多的分店，这与张勇的管理理念是分不开的，他说过“为了保证服务质量的连续性和一致性，每个店还必须保证有30%左右的老员工压阵。每开设一家新店，必须有符合要求的店长、领班和员工，如果人员不到位的话，那我们就会停店，即便新店已经装修完工，也要等相关人员考核达标之后再正式开业。”虽然这会带来一定的损失，但却在为“海底捞”以后的经营和服务保住了很好的口碑，保证服务质量的同时，也有利于制度化管理体系的形成。

另外，我从网上查询到“海底捞”没有一分钱得贷款，就连上门的投资银行和私募基金的钱都不要，它的钱全是从火锅生意上一点一点赚来的。这样虽然不会在财务上给企业带来什么压力，但同时也没有充分利用其品牌的影响力。或许它现在不需要钱，也或许张勇没有多元化地发展现在的企业。但是从财务的角度上看，我觉得“海底捞”应该做一些投资和筹资方面的工作。应该聘请一些财务方面的专家就其财务方面进行整合，节约成本的同时可以考虑再快节奏一点的扩张，也可以考虑更有效地整合资源，为其发展开辟一条新的道路。“海底捞”在现代的企业中是很成功的，但是想要有更大更好的发展，还需要更多的探索。虽然张勇不注重员工的学历，可是企业发展到一定阶段，高学历人才也是不可或缺的。在企业管理方面的成功不一定代表在企业财务等方面的成功，如果它有一名很好的财务总监，或许它就会考虑更多的筹资和投资的策略，虽然对企业财富有一定的分散，但是纵观很多大企业的发展，从财务角度出发的融资等是不可或缺的。

在理论课上，我对“利润倍增器”这个利润模式很感兴趣，我觉得“海底捞”可以将这个模式运用到其经营中，将火锅从吃发展成一种文化，一种代表着四川浓郁色彩的川文化。同时也可以将生产和服务流程化，将产品转化为知识和产权，多元化地发展火锅周边的生产经营范围。例如，可以将“海底捞”独特的配方做成一些在超市等商品销售的地方就能买到的产品。

总的来说，“海底捞”是成功的，它来自四川的一个小城市，却在中国的各大城市站住了脚跟。它的管理理念，它的经营方式早以为人津津乐道，而且被很多大师作为案例分析的对象。我相信，在不久的将来我们会在世界各地吃到“海底捞”的火锅，它讲成为四川，成为中国的又一代名词。