最新学生化学论文(通用15篇)
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学会自律和自我管理,才能更好地规划自己的未来。精确的语言表述是一篇完美总结的重要要素,我们需要注意语言的准确性。总结范文中的内容丰富多样,可以满足不同需求和要求。
学生化学论文篇一
新一轮课改实施以来,初中语文课堂教学发生了很大的变化,与传统的语文课相比,又增添了多媒体设施,课堂教学设计,课堂教学方法变化多端。近年来,笔者听了许多不同层次、不同类型的语文课,这些课在展示新课改带来的新观念、新方法方面深受学生的欢迎,也得到同行的好评;无论采取什么方法,不变的是语文课堂教学中学生的读写能力的培养。读写能力是语文素养的重要组成部分,是学生步入社会获取信息和表述自我观点的有效手段,具备了读写能力,将终生受益。如何培养学生的读写能力呢?笔者就这一问题谈以下几点看法。
一、语文课堂学习必须重视培养学生的阅读兴趣,提高阅读能力。
首先,让学生明白阅读意义和阅读目标。在学生阅读课文之前要先提出一些问题,或讲述与课文有关的学生感兴趣的故事,或介绍作者奇特的人生经历等,以激发学生的阅读欲望。当学生把阅读作为一种有目的、有意识的自觉行为和主动要求时,阅读兴趣也就产生了。教师要让学生明白新课标在阅读方面的要求,如欣赏文学作品,能有自己的情感体验;诵读古代诗词,提高自己的欣赏品味和审美情趣;每学年阅读两三部名著。要激发学生的.阅读兴趣,就必须使学生理解阅读的目的、意义和要求,进而明确自己的阅读目标,让学生首先成为“知之者”。
其次,让学生掌握科学的阅读方法。让学生更多的参与到阅读教学中去,从而强化学生的阅读兴趣。初中教材语文课本中,有散文、说明文,有神话故事、童话故事,有小说、戏剧,还有内容丰富的文言文、古诗等,教师应根据不同的体裁设计不同的教学方案,如对小说类课文,可采用表演式教学法,指导学生根据文中的人物进行角色朗读。对认知类课文,可让学生查阅资料,摘抄有关记载,在掌握大量阅读材料的基础上分组讨论等。这样既可提高学生的学习兴趣,又可提高学生的动手能力。
最后,建立课堂评价机制,以激发学生阅读的兴趣。学生读完课文后,让他们谈一谈读后感,或者说一说自己印象最深刻的片段,并指出其好在哪里,这样学生就会有一种获取知识的满足感。也可以让学生互相评价,指出读的过程中哪些值得肯定,好在什么地方。在相互评价的过程中,势必会产生相互激励的效果。再次,是教师范读。教师的范读,能使学生感觉到自身阅读能力的不足之处,从而产生强烈的阅读欲望。当然也可以采取分组推荐的形式,举行朗读比赛,教师还可以引领学生:齐读,个别读;轻声读,大声读;快读,慢读……长文章还可以跳读,短文章还可以背诵。不论是诗歌、散文、还是小说、剧本,都能把充分的阅读作为基础,读出文学味来,读出所蕴含的人生哲理、科学规律、作者情感来,读出对作品的理解来。如朱自清的《春》、宗璞的《紫藤萝瀑布》、周敦颐的《爱莲说》……不需太多讲解,读透了,自然就理解了,让学生在相互竞争的氛围中产生浓厚的阅读兴趣。
在语文教学中,作文教学是个难点。训练花的时间多,学生们不会写作文,原因虽然是多方面的,但与老师教不得法有很大的关系。笔者发现一些语文教师的作文教学极具随意性。给学生一个作文题,三言两语指导一下,接着就让学生完成习作,其效果是可想而知的。鉴于扩大课外阅读受各方面条件的制约,老师应该结合课文让学生巧练笔。另外,在阅读教学的过程中,要着重对语言文字的理解,弄清文章的内容,再通过文章的内容体会作者的思想感情。这就解决“写什么”和“为什么写”的问题,即“语言文字――内容――思想感情”的过程。再就是让学生进一步明白“怎样写”和“为什么这样写”的问题,这个阶段侧重于学习作者的表达方法,在教学中,要认真落实文章的中心结构、写法,突破重、难点,加强语言文字训练,即“思想感情――内容――语言文字”的过程,也就是说让学生在阅读中悟写。
先读后写,读写结合,符合学生的认知规律,学生通过阅读所获得的知识,只有通过实践,才能得到巩固和检验。阅读是为了更好的写作,写作是阅读的巩固和发展。读写结合,不限于读什么就写什么,有时也可以先写后读,有时也可以结合作文,让学生更好地促进阅读,加深对课文内容的理解。教师在教学中把阅读与仿写、扩写、改写等形式有机的结合起来,是在阅读基础上的创造性发挥,是对学生创新思维能力的培养,这样才能收到事倍功半的效果。仿写、扩写、改写,从一句话到一段话,再到一篇文章,需要学生用已有的阅读知识,充分展开想象的翅膀,并运用一定的修辞手段和写作技巧,生动形象的对事物进行具体描绘,这将使学生的视野不断得到拓展。
在教学实践中学生学习一种方法,往往不只是一次练习就能掌握好的,只有读读写写,写写读读,读写结合,在反复交替的训练过程中逐渐强化和内化,才能掌握一时难以掌握的东西,最终转化为能力。就教材而言,七年级到九年级的教材,编选了许多不同体裁、不同风格的文章,既有现代文,又有文言文。这些文章各有特色,很多都是经典作品。学生读完课文之后,教师可以让学生谈谈读后感,或者说一说自己印象最深的片段,并指出好在哪里,哪些是值得肯定的,哪些在写作中可以借鉴。这样教师就可将课堂的读与写巧妙地结合起来,使学生不仅能从阅读中获得知识,而且能从阅读中悟到写作方法,将从课文中学到的精炼、优美、生动的语言及写作技巧运用到写作实践当中去,在不断阅读、分析、模仿和创新的过程中,提高自己的写作技能。
例如,每篇课文中都有一些优美、整齐的句子或段落,可让学生对照这些典型的句段进行仿写,学会如何用句组段,这样对写作很有好处。另外课文后面的练习题大部分都安排了写作内容,可用三至五分钟完成。如果每节课都能抽出几分钟时间进行练习,学生很快就会学以致用。这样做,不仅可以使学生更好地理解课文,还可以提高读写能力。
著名教育家叶圣陶先生说过这样一句名言:“教是为了不教。”总之,要提高学生的文化素养,教师必须在新的教学理念的指导下,培养学生的阅读兴趣,提高写作能力,让学生在阅读中自学自练,自悟自得,读写结合,练出成效。
学生化学论文篇二
语文教学中,最令老师头疼的就是阅读和写作教学,低效高能的现象普遍存在。如何提高学生的读写能力,是语文教学不可忽视的问题。我国著名的教育家叶圣陶先生曾说过,“每一个学习国文的人应该清楚,得到阅读和写作知识,从而养成阅读和写作的习惯,就是学习国文的目标。”
方法多种多样,有一点我们应该清楚,语文教学首先是语言和文字的教学。而任何一种语言的学习都离不开读,“教学千法读为本”。所谓“熟读唐诗三百篇,不会做诗也会吟”、“书读百遍,其义自见”、“能读千赋能善赋”,就是要告诉我们:要提高学生语文素养就必须咬定“读”字这一“根本”不放松。
写作是语文教学中另外一个重的方面,读是消化、吸收;写是把消化、吸收的东西转化为能力,经过再创造,表达出来,两者相铺相成。我们可以充分利用教材,优化学生的读写能力。
(一)、加大阅读背诵的比重,培养阅读成为习惯。
1、在每上新课之前,首先明确预习任务,严格执行。每篇文章必须读三遍以上,熟悉内容,把握大意。
2、其次,加大背诵范围。除了课后习题要求背诵的以外,在不增加学生负担的前提下,对于没有要求背诵的精彩片段,好的章节,或课外出现的文质优美的文章,也要有计划的背诵。因为背诵与写作是源与流的关系。叶圣陶先生指出“至于文字语言训练,最重要的是训练语感”。
从记忆的规律上讲,初中正是背诵的黄金时期,机械记忆断不可少。很多语言大师讲起写文章来,都说得益于背诵。杜甫“读书破万卷,下笔如有神。”巴金“我有200多篇文章储存在脑子里面”等,都启示我们:背诵能提高写作能力。
3,精讲多练。在教学中给学生熟读的时间,就是要精讲,少讲,对于那些示范性比较强的文章,让学生像牛儿吃草那样,先大口大口地吞下,再卧下来慢慢反刍、消化、吸收。
(二)、把读带进课堂,激发学生的兴趣,培养学生的语感。
课堂上“读”尽量形式多样。在朗读指导中,让学生通过读速的快慢、语调的高低、情感的变化等来揣摩文中字、词、句、段的含义,进而把握文章中心,体会遣词造句的奥妙和表达技巧,具体做法有:
1、美读感染法。
对课文的特点、字词、句子和段落,尤其是一些重要的字词,采用品一品、加一加、减一减、换一换、比一比等方法,让学生在比较中体味语言运用的妙处,以培养学生的语感。
3、语境品读法。
根据教学需要,结合上下文,从作者的身份、地位、职业、思想、处境、心情以及表达的目的和写作的背景,理解作品语言的具体含义、言外之意和深沉含义,从动态语言中获得语感。
4、联系实际法。
在学习课文语言时,指导学生结合自己的生活经历、生活体验,去体察语言的意蕴、情感、情感和韵味,以培养语感。
5、媒体直觉法。
利用多种媒体如:电影、电视、录像、录音、挂图等教学媒体,刺激学生反复地听、看,增强阅读理解的形象性,从而强化学生的语感。
(三)、找准切入点,让写形式多样,挖掘学生的潜力。
1、让学生注意从文章中积累写作素材。
坚持做读书笔记,指导学生“随时收集,积累语言材料”。每读一篇文章,就把其中的名言警句、丽句佳段,分门别类地摘录下来,或写下自己的读书心得。
2、对文章中重点部分、精彩部分,仿写、改写、即兴写相结合。
古人云:学文有三偷,浅者偷其字,中者偷其意,高者偷其气。所谓“偷”,即模仿。模仿要求不能抄袭,而应是借鉴。教师应引导学生在模仿中领悟、探索,在模仿中创新,要“青出于蓝而胜于蓝”,有个性和创新意识。
3、对文章的主旨结构点评,写作训练做到多种多样。
内容上,既有关系人类、国家、民族兴衰存亡的大主题;也有人们普遍关注的热点、焦点;既有对传统思想的`继承和发扬;也有对新时代、新风尚的探讨和思考;既有对凡人小事的讴歌与赞美;也有对切身生活的反思与认识。而这些教材给我们很多的范例。
4、就地选材,旁征博引。
针对每篇文章,在题目设计上,可以由教师指定,也可以学生自主选择。形式上,小作文、大作文、片段、整篇、单项、综合、随笔、口头、书面、训练、竞赛等,异彩纷呈,常变常新,以新促兴趣。
5、及时点评,让学生写有所得。
在批改上,可以由学生自改、对改、小组改;教师面改、批阅、宣读、张贴等,其中特别要强调学生自改,使学生养成修改文章的习惯,改变那种交卷完事的状况。
在实施的过程中,我感觉到:语文课学生有事做了,每堂课下来学生有收获了。我们不能够让语文学科停留在只开花不结果的阶段,也不能武断的认为语文学科的效果要很长时间才能体现的,让学生每节课有收获,“以读促写”以读的内容促发学生的写作能力,“以写悟读”以写的效果来加深学生对文章的领悟,优化学生的读写能力,共同来提高语文学习的效率。
学生化学论文篇三
《语文课程标准》中提出“语文课程应致力于学生语文素养的形成和发展”。我在从事教学的过程中,也时时按照《新课程标准》的要求,在开放的课堂中培养学生的听说读写能力,全面提高学生的语文素养。因为只有开放的课堂才能真正做到提高学生的口语表达能力,给学生一个崭新的、真心想去探究的天地,让学生想学、乐学,增强学习兴趣。
一、创设情境,多说多练。
当今社会,不可能不与人打交道,而学生最终是要走向社会的,要打交道就要用到语言,所以,培养学生的听说读写能力,在语文教学中就显得尤为重要了。
在进行《詹天佑》一课教学时,我首先为学生创设了这样一个情境:用投影播放一些詹天佑的事例,让学生自己总结詹天佑是一个怎样的人。然后让学生自由发言:我们应该学习詹天佑的精神吗?你以后打算怎样做?学生反响热烈,说得很全面,而且都能结合自己的学习和生活说,说得很好。
在本堂课结束前,我又创设了这样一个情境:如果你们都是外宾,来到中国参观、旅游,当你们经过青龙桥车站去八达岭时,听说了詹天佑的事迹,你想说什么?可以用你知道的各国语言来说。这种设计激发了学生的兴趣,达到了很好的锻炼语言表达能力的效果。
随后,我就安排课后作业,让学生根据自己感受写一篇小练笔。事实证明,学生课后练笔的内容很充实、很丰富,达到练笔目的。
二、运用活动,丰富课堂。
每节语文课,我都利用讲正课前的两分钟,安排学生进行一分钟演讲或是背诵好句好段。要求有感情,背得流利,看谁表现得最好。并指导学生,很多好词、好句都可以适当地引用到我们的作文中,会使我们的作文更加出色。学生之间为了看谁表现得更好,也互相较劲儿,都很认真地准备。这一举措既提高了学生的口语表达能力,又为学生今后的写作提供了增色的素材,可谓一举两得。
在语文练习课时,我给学生提出辩论题目,让学生自由组合分成正反两方,自由辩论。一次,正方的观念是应该多看电视,反方的观点是不应该多看电视。结果双方展开了激烈的争论,两方都能举出一些实际例子来说明自己的观点,反驳对方的观点,场面很热闹,但也真实地表达了学生的心理,同时更重要的是培养了学生的思维能力与口语表达能力,效果很好。随后,我就让学生根据辩论场面写一篇作文,详细描述一下辩论时所听所见所感。因为学生亲身参与其中,都很有体会,又都很急于表达自己的观点,所以学生此次作文都写得很有深度。
为了让学生得到更多的锻炼,我让学生扮演小记者,对其他学生进行采访,学生小记者可以自选问题。我最没想到的是,平时一说话就紧张脸红、结结巴巴的同学竟然能够非常流利的接受采访,而且能联系以前课文中的人物,说想当一个那样的科学家。还有学生说:“我们学习《只有一个地球》这一课时,我就想以后也当一个科学家,我想去别的星球考察,看能不能找到适合人类居住的地方”。辩论后,我让学生把此次辩论形成作文,要对每个人的神态及语言进行细致描写。听说写相结合,提高学生的语文素养。
三、多种手段,创造激情。
在进行《小珊迪》一课的教学时,我便运用了音乐来渲染气氛,学生边听悲惨的音乐,边听教师读课文,都沉浸在悲痛之中。这是我便适时启发:如果小珊迪生活在今天,会是什么样呢?你如果见到了小珊迪的弟弟,你会怎么做呢?每位学生都能淋漓尽致地陈述自己的观点。我就适时小结:不同的社会制度,生活的差距很大,我们现在的幸福生活都是因为我们有优越的社会制度。学生体会很深,同时也受到了正确的人生观和价值观的教育。随后,我便让学生把自己的感想形成读后感,加深了对课文的理解。
四、逐层训练,步步加深。
为了培养学生的写作能力,我从词到句、从句到段、从段到篇地进行训练。首先是让学生收集好词,多是四字词语,然后把这些词中有联系的写在黑板上,让学生加入一些自己的话连词成句,再把有联系的句子找出来,试着用连接词把这些句子连成一段话,最后用扩展的方法把这一段话变成一篇短文。完成后,学生在全班交流,读出自己的作品,学生互评,充分表达自己的意见,有需要修改的地方,讲清修改原因与修改办法,使得学生脑口并用,协调发展。
五、多方积攒,获取更多素材。
我们北方四季分明,各有各的.特点,各有各的美。春天,我让学生观察远方山上的树木,看一下树木是否是同样的绿色,并让学生说一说能找出多少个不同的形容绿色的词语;夏天,我让学生讲讲自己旅游时爬山的感受,学生竟然想到了课文《景阳冈》,用到了“使因平生气力”、“一步一步挨了上来”这样的语句;秋天,北方逐渐变冷,树木叶子枯黄,纷纷落下。我便引导学生想一下我们学过哪些表现秋天的诗句,然后试着自己口头作一首。学生的诗作虽然不是很合辙押韵,但是对他们来说,已经很不容易了;冬天,学习《第一场雪》后,我便让学生想一想文中联想的句子,并让学生试着说说有关雪花的比喻句和拟人句,学生之间互相交流,在小组议一议,下雪后,外面的景物有什么变化,这样大家共说、共议,取得了共同提高的效果。
六、注意观察,引导发散思维。
平时,我还注意引导学生多观察身边的事物。班级的窗台上有很多花,我指着一盆龙爪说:“这盆花,我们每天都能见到,对龙爪你了解多少?”有的学生积极发言,有的学生却不出声了,然后我点评:平时,我们一定要注意观察生活,观察身边的事物,了解身边的事物。随后,我接着问:“从你们各自的角度,看到的龙爪是什么样子的?大家可以畅所欲言。”这一下,学生的意见不统一了,因为他们所处的位置不同,所看见的龙爪的姿态自然不一样。为了让学生发挥得更好,我又提了一个问题:“看到龙爪,了解了龙爪的特点,你想到了我们学过的那篇课文?”。果然,有的学生就想到了《落花生》一课,说:“虽然龙爪长得不是很好看,但龙爪的作用却非常大,不是只是外表好看而没有实用的东西。”我看时机成熟了,就让学生以《窗台上有一盆龙爪》为题,写一篇作文。不出所料,学生都交上了满意的答卷。
七、听读结合,共同提高。
在培养学生说写能力的同时,我还注重培养学生听读的能力。我经常给学生读比较好的文章。第一遍读完后,我让学生说一下文章的主要内容是什么;第二遍读完后,我让学生回答都听到了哪些修辞方法;第三遍读完后,我让学生说出文章哪些地方写得好,并讲明原因。
在平时课堂教学过程中,我注重让学生听别的同学怎么说,是不是跟自己想法一样,相同在哪里,不同在哪里,谁说得比较全面。这样久而久之,学生能把自己想的和其他同学说的结合起来,能够更全面的理解问题了。
在课堂教学中,各种形式的读也显得尤为重要。我不但让学生在课前多读,在教学中,我也采取了多种方式:用自己喜欢的方式读;分小组读等。同时,我也注重指导学生分层次读:通读――了解文章主要内容;精读――找出文章中写得好的地方,同时找到问题;略读――从文章主体部分找出问题答案。这样一来,不但增强了学生的学习兴趣,而且也培养了学生的朗读能力,对学生理解文章内容有很大作用。
总之,经过一段时间的训练,我觉得培养学生的听说读写能力,才能全面提高学生的语文素养,我们的学生才能更好地走向社会大舞台,才能有一片更广阔的天地。
学生化学论文篇四
:在通识教育理念的指导下,生物化学作为护理、助产等医学相关专业的重要基础课,针对基础知识水平薄弱的职业院校学生,如何提高教学质量是一线教师非常关心的问题。本文从教学氛围、教学模式、教学内容等方面探讨了高职院校生物化学的教学改革的具体措施。
:通识教育;教学改革。
通识具有“通才博识”之意,因此,通识教育又称“通才教育”或“博雅教育”。20世纪20年代以来,通识教育逐渐引起全球教育者的关注,大多数学者认为通识教育旨在培养“学生拥有生活中都要用到的知识、技能以及处事的态度”,“是以学问本身为目的,以人本身的精神心灵为依归,关注的是完整的人,关怀人的自身,是要塑造人格的完美,不是职业科目的训练,也不是为知识而学习”,也就是说,通识教育首先关注的是“人”的培养,其次才将学生作为职业人来培养。这也告诉我们:职业院校在培养适应社会一线工作的技术型人才的同时,也要将学生塑造成为各方面均衡发展的人。正是认识到了通识教育的优点,国内高等院校纷纷开设了通识教育课程,且重视程度逐年加大。山东省菏泽家政职业学院以人为本,以培养适应一线岗位发展的“完整的人”为目标,也尝试将通识教育理念引入护理专业基础课生物化学的教学过程中,以期达到改善教学现状,提高教学质量的目的。
生物化学是医学相关专业的一门基础课,在通识教育理念的指导下,让学生拥有一定的生物化学知识和技能,对探索生命的奥秘以及后续相关课程的学习等均具有十分重要的意义。然而,生物化学具有概念多、符号多、结构式多、代谢途径多等特点,学生普遍感觉内容繁杂、难学,找不到重点,给大部分学生的学习带来了一定的困难;而且高职院校有相当一部分学生基础理论知识不足,再加上学习状态不稳定、方法不得当、学习积极性欠佳等,最终导致生物化学成为众多学生甚至教师公认的“难啃的硬骨头”。因此,在通识教育背景下,改变生物化学教学现状,提高教学质量是众多一线教师关心的焦点问题。
作为一线教师,笔者根据多年的教学经验,结合生物化学课程的特点,就高职院校生物化学教学改革谈几点体会。
1.把握通识教育理念的本质,营造良好的教学氛围。
通俗地讲,通识教育的理念就是要把学生培养成心胸宽广、为人善良,能对不断变化的事实做出正确判断的人。为了达到这个目的,和谐、自由、宽松、愉悦的课堂氛围是至关重要的,而营造这样的课堂氛围可从两个方面着手:一方面为学生提供温馨的情感环境和活泼的语言环境;另一方面为学生创建自信的环境及自主学习的空间。另外,在温馨的课堂上,教师应引导学生发现问题,并给他们留下足够的空间去思考、质疑,让学生切实地参与到学习中来,也利于学生和老师之间的情感交流。总之,在和谐、活泼、自由的课堂氛围下,师生拉近了彼此之间的距离,增强了学生的自信心,激发了学生的求知欲。
2.采用“以学定教”的教学模式。
在授课过程中,我们采用了“以学定教”的教学模式。实施的大体步骤分为课前、课中、课后,即课前,教师要把所讲内容制成短小的音频、视频或多媒体课件发给学生,让学生利用已有的知识去学习、发现并试着解决问题,鼓励学生积极思考、质疑。课堂上,采用提问或者学生自由回答的形式对课前所学进行汇报,教师进行点拨。学生如果无法利用已有知识解决疑难点,可在教师的引导下分组讨论,最后,教师根据讨论结果答疑解惑、纠正归纳。这样的课堂增加了学生之间的交流机会,也培养了学生的团队协作精神。课后,教师需整理本节课的知识点,尤其是重点、难点及容易犯错的知识点,并反馈给学生,帮助学生复习、查阅,这对知识水平相对较低的学生来说,好处是很大的。这种“以学定教”的模式充分调动了学生学习的积极性,也激发了学生的学习兴趣,培养了他们自主学习的能力,提高了课堂的利用率和学生的参与度,避免了时间的浪费。
3.教学内容需紧密联系生活。
生物化学具有很强的专业性,在授课时往往会出现教师越讲越深、学生越来越听不懂的情况,这就容易给学生造成一种错觉:课程难度大、趣味性低,学生的学习兴趣和积极性大受影响。其实,在日常生活中,生物化学知识无处不在,从人们的衣、食、住、行,到生命的孕育,个体的产生、成长、衰老、死亡,再到一些疾病的预防、诊断、治疗等,无不蕴含着生物化学知识。在通识教育理念的指导下,我们的教学是为了培养学生能够用所学知识解释生活现象及解决实际问题的能力。因此,备课时,教师应注意将授课内容与学生感兴趣且能感受到的实际生活紧密联系起来;讲课时,用蕴含课程内容的生活现象导入主题,用生物化学原理解释生活现象,加深理解。例如,在讲解蛋白质化学时,可以用时下流行的烫发现象导入新课,让学生讨论烫发的原理,进而引出新课——蛋白质的结构与理化性质,用蛋白质空间结构及变性、复性的知识点来理解烫发中蕴含的生化原理;在讲解糖代谢时,先让学生试着解释“剧烈运动后,全身酸疼”以及“经常不吃早餐,上午易出现头昏心慌、四肢无力、精神不振,严重时出现休克”的原因,然后,教师根据学生讨论的结果导入新课——糖代谢之无氧化及血糖的重要性。总之,在讲授时,尽量做到将生物化学知识融入到生活现象中,使生物化学原理紧密联系实际生活,这样学生就不再把生物化学当做一门遥不可及的“高大上”课程,而是一门与实际生活密切相关、浅显易懂的课程,从而既培养了学生的学习兴趣,也提高了他们用所学理论指导实际生活的能力。
4.注重学生动手能力的培养。
实验课是培养学生将所学理论应用于实践的有效途径,更是锻炼学生动手能力的好机会。为了提高学生对实验的兴趣以及科学严谨的态度,我们采用了“四步走”的模式:第一步,将精心组织的实验中所涉及的重要仪器或者关键步骤录制成小视频,让学生提前预习,强化实验中的基本操作,培养学生良好的实验操作习惯。第二步,根据实验指导,每位学生需要用所学的理论将自己对实验原理、实验步骤、实验操作等内容的理解制作成多媒体课件,轮流向大家展示。第三步,针对学生展示的结果,教师进行答疑解惑和纠正,强调关键点。第四步,记录实验结果,让学生对结果进行计算并加以分析。通过“四步走”模式,学生对理论知识的理解大大加深了,同时,学生的动手能力也逐步提高了,分析、解决问题的能力也上了一个台阶。
总之,在通识教育的背景下,我们一改往日的培养学生“学了什么、学了多少”的目标,而以培养学生“学会学习、学会处事”作为重心。在此前提下,为了提高生物化学的教学质量,我们在教学模式、教学氛围等方面做了调整,并针对这一系列调整在学期末进行评教,结果显示,绝大多数学生给予肯定的意见。提高教学质量、改善教学效果的方式方法是多种多样的,还需要一线教师在实际的授课过程中不断地探索和完善。
[1]纪谦玉.通识教育的理念应是全面发展与创新思维——以钱伟长教育思想为例[j].教育探索,2015(8).
[2]范伟.转型发展时期应用技术型院校通识教育的反思[j].成人教育,2014(22).
[3]欧盛锦.提高卫生学校生物化学实验教学质量的探讨[j].安徽卫生职业技术学院学报,2009(6).
[4]朱颂成.生物化学——作为通识课的教学实践[j].生命的化学,2014(5).
学生化学论文篇五
内容摘要:随着人们生活水平的提高,生活节奏的加快,越来越多的人对饮食提出了更新、更高的要求,他们想让食品更方便、更多样、更有风味、更有营养、更加的高级,而为了满足这些要求,仅仅利用我们的天然资源显然是远远不够的,于是我们渐渐开始离不开食品添加剂了。
关键词:食品添加剂食品安全营养。
正文:在日益经济化的社会中,各类非自然的新物质层出不穷,人类在享受这美好的生活的同时也在注意着对自己身体好坏的东西。尤其是在人类每日必须的餐饮方面。“美好火腿肠,不添加任何防腐剂„„”这句耳熟能详的广告语提醒着人们食品的安全,食品添加剂,是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或是天然物质。食品添加剂是一种非营养物质,添加剂的种类按其来源可分为天然食品添加剂与化学合成食品添加剂两大类。天然食品添加剂是利用动植物或微生物的代谢产物等为原料,经提取所得的天然物质。化学合成食品添加剂是通过化学手段,使元素或化合物发生氧化、还原、缩合、聚合等合成反应所得到的物质。目前使用的大多属于化学合成的食品添加剂。
响食物的摄入量,进而导致多种营养素的缺乏。除此之外,食用过多的糖可能会导致心脏病、高血压等疾病。对幼儿来说,可能会造成龋齿、近视、软骨症、消化道等疾病。这同样对人的健康产生了极大的威胁。所以,有的时候使用一定的添加剂是有益的。
对健康产生影响,上述所说的各种食品添加剂当然也不例外,所以,我们在使用食品添加剂时要适中,适当。另一方面,食品添加剂的使用是人类饮食文化进步的表征。食品工业越发展,人民生活水平越提高,使用食品添加剂品种也就越多。
天然品不等于安全,合成品不等于有毒。不要盲目迷信“纯天然”食品。食品的优劣,不能以所含成份是天然生成还是人工合成来衡量,天然物质并非全部是无害的,人工合成物质也并非都会有损健康。比如:人类食用的动植物,有些本身就含有有害的物质;欧美一些国家对我国的中草药就不认可;用于生产食品的油脂、调味品、面粉等原料本身就已经含有合成防腐剂;人类大量服用的西药都是合成化学品。使用的食品添加剂只要是符合国家标准,就是安全的。超量使用,即使是天然的,也可能适得其反。
总之,在面对食品添加剂和食品安全的问题上,我们应该用正确,科学的态度去认识它们,合理、合法的使用食品添加剂,完善统一全面的食品安全标准和检验检测体系,加强食品安全的保障体系建设。由于,新的食品安全问题会不断涌现,因此,食品安全控制不是一朝一夕就能解决的,也不是单独某一个部门能搞好的,而是一项需要多个政府部门共同负责的长期任务。目前,我国已经加强了监督解决食品安全问题的力度,在一些领域已经取得了一定成绩。可以预见,在政府以及社会各阶层的共同努力下,食品安全问题能够得以更好的解决。
测控与机电工程系机电14-4班。
裴鑫1430304049。
学生化学论文篇六
高职院校主要的教育教学目标是:促进学生自主学习,提升学生整体思想政治素养,为社会、国家培养新型化、素质话、技能化的综合型人才。作为促进学生健康成长、快乐学习的主要动力,思想政治教育在实际教育教学中主要现在身体、心理健康,以及思想政治、文化素养等多个方面。但是在高职院校实践操作中,思想政治素养教育教学占比远远不及理论要求。一些高职院校视技能教学为主要教学目标,思想政治教育仅仅作为教陪衬,学生真正接触到的有关教育更是少之又少。民办高职院校应该提升思想政治教育教学的重视度,并将之与实际课堂教学活动结合起来,促进“技能+知识+修养”协调发展,从理论与实践两方面综合教育,强化高职院校学生的思想素质修养。这有关高职院校长远的发展,能为社会人才的发展事业“保驾护航”。
一、民办高职院校思想政治教育现状综探。
日趋发展的社会经济以及渐趋科学化、智能化的社会生活给社会生活的群体或者个体带来不可忽视的影响。这些影响在社会生活中主要有两个方面的影响,一是逐渐促使在此环境中生存的个体逐渐趋于更为优越的生活环境,为其发展提供更多的可能性;二是过于物质化、利益化、信息化的生活与讲求情感化、道德化的精神生活之间矛盾渐趋突出。作为传道授业的主要场所,一些高校学生群体受到社会发展影响的趋势越加明显。首先,就一些高职院校的教师而言,他们所接受的教育教学观受到社会利益发展的影响。
一些教师认为培养学生技能知识就是教育教学的主要意义,其教育教学完全按照社会经济、职业需求而设定,学生基础思想教育显得寥寥无几。其次,一些高职院校学生由于受到外界发展的影响,其学习观念沾染许多社会“风气”,即学生观念中社会利益与名誉占据学习的大部分原因。同时,由于“利己”“拜金”等一系列扭曲的社会生存观念的“滥化”,一些学生过于追求“享乐”,甚至出现本职知识都无法取得合格的现象,所以,思想政治教育工作的展开又再次遇到瓶颈。
2.学校教育因素的影响。
作为与学生教育教学直接相衔接的主要场所,学校对学生的学习生活有着无可替代的作用。但就当下的一些民办职业学校而言,其教育教学在无形中已经发生许多改变,尤其对于学生的教育均衡问题上更是“令人担忧”。这主要体现在几个方面:首先,随着社会经济的发展、教育发展的需求量增大以及“教育经济”的兴起,民办职校如雨后春笋般拔地而起,这对原本就受到公办职校压迫的一些民办职校更受压力。受到生存压力的`影响,一些民办高职院校的教育主方向发生偏离,大多偏向于实际招生、技能训练等工作上,由此学校的思想教育工作就俨然成为一项“摆设性”工作。其次,迫于经费压力,一些民办高职院校对于教师资源的开发与更新工作不到位。
主要表现为,一些学校不愿意或者无法承担招收新教师的资费。一些教师在本职工作的教育重存在一定的缺陷,在思想观念上无法跟进当代高职学生发展的需求,同时对于新时期综合素质型人才的培养理念认识并不深刻,其教育重心仍然在于高职技能传播,并未涉及思想教育工作。另外,由于学校人力资源、班次任务安排上存在一定的落后性、不合理性,导致一些教师存在“一职多务、一人多职”的现象。一些教师工作业务过多、教学状态欠佳,更无暇顾及学生的思想政治教育工作。所以,就学校教育机制而言,更应该被纳入革新范围。
3.学生知识掌控因素。
一些高职院校的学生学习基础较差,一些学生在思想教育学习中存在一定的问题,思想教育相较于其他学生具有一定的难度。一些学生对学校的思想素质教育并未产生学习兴趣。个别学生受到相应的思想政治教育也不一定能够及时适应,如果要进一步转化为实际性的行动,其困难不言而喻。同时由于此阶段的学生自我意识比较突出,尤其对于学校普遍存在的“群体效应”的抵抗力十分薄弱,即跟风效用十分明显。一旦出现厌学群体,个别学生就不自觉加入其中,这成为令当下许多高职院校头疼的问题之一。
二、民办高职院校思想政治教育优化策略。
社会经济的发展给相关的教育教学工作带来一定的负面影响,但是需要注意的是更多还应体现在积极影响中,主要表现在其为学校的基础设施、资源共享、资源更新等带来更大的可能性。从另一方面来说,经济基础也为科技信息的普及化带来现实性,使多样化、智能化的教育教学方式成为可能,也为高职院校的教育教学工作注入“新鲜活力”。
1.深化学校教育教学体制革新,营造良好氛围。
作为与学生直接相关联的学校,是学生学习、生活甚至人格养成的重要场所。学校应当注重其教育教学体制制度的革新,为高职院校的学生学习创造良好、适宜的学习氛围。
首先,高职院校的思想政治教育活动的展开应当与高职学生的学习、生活需求、特点紧密相连。这需要教师积极做好观察、记录工作,从学生的学习状况、喜好以及特定等进行深入分析,并以此作为高职院校教育革新的基础。只有其革新符合学生的发展需求,才能够赢得学生的信任,才能够实现进一步的教育理念“现实化”。例如,依照学生的年龄发展需求,可以从恋爱观、利益观等方面进行教导,并充分结合马克思相关的金钱观、爱情观进行教育活动。同时这一阶段的学生对于人际关系的重视度也较为凸显,学校可以就其作为起点,积极引导学生进行人际关系方面的思想教育。
其次,对于如何进行有效教育教导,高职院校需要及时跟进时代发展、科技需求,能够用学生喜闻乐见的方式传达其教育教学理念,从而达到知识与观念的统一革新。例如,学校教师可以借用ppt、视频播放器、图片、音乐等新型形式向学生展示所教授的课程。同时对于课程内容的设定,教师还可以以当下较为流行、学生接触较为频繁的新鲜事物为教学题材进行讲解。这样能够为看似枯燥乏味的思想政治教育课堂增添许多趣味,同时也能够吸引学生注意力,让学生在主动接受的基础上,感知课堂教学的魅力所在,而这恰恰表现了新课程改革的教学理念。
2.强化学生思想政治教育实践,以学生为本。
对于高职院校教育而言,道德修养、素质养成是其教育教学的核心所在,而一定的职业道德养成又是作为一个社会职业人士必不可少的基础性素养,对于未来的社会职业人,高职院校更应该注重学生的思想素养养成工作。实践性教育教学对于一般性义务教学具有重要性作用。对于高职院校的教育活动而言,有更高的要求,因为高职院校的学生所面临的是更为直接的社会人才选拔“战争”,许多企业看重的不仅仅是学生的知识水平、技能掌控,更在于学生的自我修养、思想教育。思想政治教育教学相较于其他科目而言具有很高的难度,其难度体现在其具有十分突出的“抽象化”,而具体课堂教育中又易走进“枯燥乏味”的泥淖。这也是为什么许多学校思想教育展开工作举步维艰的一大原因。
所以,这要求高职院校在施行思想政治教育活动中紧密结合实践活动,即在讲授基本的理论知识的同时,还应当注重引领学生积极参与与之相关的实践性互动中,在实践中体会思想教育的真谛所在。例如,在讲授有关政治理念的内容时,教师可以给学生播放有关我国政治教育的视频,让其感受政治活动的意义所在。同时还可以积极引导学生进行党员投票、团员推优等一系列活动,使学生在真实活动的参与中感受政治教育的目的和意义。
同时,教师如果想向学生传授有关思想素质教育的内容,除了一般性理论知识的讲授,还可以通过引导学生进行义务志愿活动,如去敬老院、孤儿院进行志愿服务,深入乡下进行孤寡老人、留守儿童救助活动等,让学生在实际生活中感受思想教育,从而提升其思想境界、锻炼思想情操。除此之外,高职院校还可积极开通心理实践课程,以此作为学生学习的辅助工具,让学生以一个健康、积极、向上的学习心理接收思想政治教育,达到综合型人才培养的目的。
三、结束语。
综上所述,高职院校的学生思想政治教育培训工作是当前一项亟待解决的普遍性的问题,这不仅仅需要深入学生群体进行“病因”探讨,找出影响其教育展开的最直接、最根本因素,也需要相关的院校紧密结合社会因素,能够结合学校自身的教育缺陷、教育漏洞进行综合改观、整治。同时,还需要革新自我教育教学理念,做到“以学生为主、以教师为辅”,积极引领学生于实践中感悟思想政治教育的真谛所在,这样才能够为社会发展培养、提供真正的素质型人才。
参考文献:
学生化学论文篇七
感恩节源自美国。据说,感恩节的设立,最早是用来感谢北美印地安人的。感恩,在西方应该算是有比较长的历史了。在我国,自古就有“羊跪乳,鸦反哺”、“滴水之恩,当涌泉相报”等古训。“感恩”的解释:“对别人所施的恩惠表示感激。”人们是因为得到他人的帮助受了恩惠而由衷表示感激,是出自对人类共通的一种本性的感激之心,是人性的自然流露,是一种自发行动。它既是一个系列的心理过程,又是一个行为过程,就是意识到今天自己获得的一切,不是凭空而来,除了自己的努力,还有许多人在背后的创造和奉献。感恩绝非“感恩戴德”的臣民心理,因为从人格上来说,感恩者和被感恩者是平等的,只不过出于各种原因前者产生某种匮缺需要后者援助。感恩是一种美德,是一个人应具备的基本品质,天生就是和贪婪,吝啬,冷漠对立。
“别让中国现在孩子成为不懂感谢、不愿感激、不会感动,只知索取的冷漠一代。”这是某政协委员在两会上的观点,建议中国设立自己的感恩节。“感恩教育”应势而生。这也许算是一个尝试,也使人们对年轻一代“多点人情味”有了些许希望。这不仅仅要求社会的警惕,也警告包括父母们在内的一群人,别再对孩子们的道德滑坡视而不见,因为他们关系到的是整个民族的未来。
二、学生缺少感恩心的现状。
作为一名职高的教师,,我敬业爱生,每逢农历“三月三”,都会自掏腰包给我班学生煮鸡蛋,但学生中总会有“这蛋不是土鸡蛋,不好吃”的说法;“中秋节”到了,给学生精心挑选的月饼,也有同学说:“这月饼不合我的口味”;我班一男生,由于自幼家境困难,父母被迫双双外出打工,无法照看他,后,父母接他到城里上学,在他父亲出差,母亲急性阑尾炎住院,需要人照看时,他竟然离家出走20多天,目的是为了报复父母当初没有照看小时侯的他,他现在就是要让父母难受等。像顶撞老师,学生不服家长的管教,要离家出走……这些种情况不仅仅存在于现在的职高,类似情况媒体上常有报道。
身边所见让我觉得现在的学生在学习生活中缺少了最基本的感恩之心,作为教育工作者有必要和义务来培养学生的感恩心,于是我在班级里布置了一个小任务:让学生回家洗一次碗,体会一下做家务的`辛苦,也让学生了解家长们的感受。当即就有一部分学生不以为然,更不屑去做这样的事。第二天,只有小部分家长觉得这样的作业很有必要,他们难得看到孩子们主动要求劳动,并对他们的劳动加以了肯定。这样的结果让我大失所望,也没有达到我之前想要的基本教育目的。虽然学生的回答可能会有所保留,可在他们的回答和对完成这一任务表现中也不难看出某些事实:他们觉得家务是家长理所应当的事,与他们无关,他们参与家务是额外劳动。
三、学生缺少感恩心的原因。
首先,现在的孩子都是独生子,长辈们把他们当作宝贝,从来不让他们吃苦,而享受过度宠爱和溺爱的孩子有可能养成掠夺式的生活态度,以自我为中心、自私自利、不懂得尊重他人、不能接受别人的批评、与他人难以合作等等。而父母如果以民主、理性的方式进行家庭教育,孩子会变得富有爱心、开朗活泼、健康乐观。从小孩生下来一直到十二三岁,父母是孩子学习的第一榜样。如今,不少家庭急功近利,在孩子教育上重学习、轻品德,把分数、升学、上重点学校得至高无上,严重忽视品德教育、情感教育;加之,一些家长受自身文化素质、道德修养的限制,缺乏对孩子人生观、价值观等正确的引导和教育。这样培养出来的孩子,不可能站在别人的立场看待问题,也不会考虑别人的利益和感受,自然谈不上感恩。
其次,社会感恩教育缺损。在孩子成长过程中接触到的卡通、网络、新闻媒体等公共媒介中,只注重经济利益,忽略了对孩子的基础教育。
再次,学校过于注重教育的功利性而忽略了教育的育人功能,道德教育真正缺乏的是实效。与其先治国平天下,不如先修身齐家,因为直观的东西比抽象的东西更好理解。而对于中小学生而言,“爱家、爱父母”也远比“爱祖国、爱人民”实际得多。
此外,孩子们在现实的生活中接触到的诸如文章开头所描述的事实,如果没有得到纠正和正确的教育引导,久而久之就造成了对此种现象的认可性,以为原本就该如此。这些不良社会现象或多或少都对孩子们产生着负面影响。
四、学生缺少感恩心的拯救措施。
孩子们的行为习惯的养成、道德思想的完善都不是与生俱来的,所以我们没有权利去责怪现在有道德缺陷的孩子们,但我们有义务去改善和挽救正在渐渐淡化的道德观念和日益冷漠的心。只有社会的各个部门都行动起来,社会中的每一份子都重视起来,我们的和谐社会关系才能建立起来,我们的未来才有希望。
(一)作为孩子最初教育者的家长们,应该以身作则,从小就培养孩子们的感恩之心。
爱孩子,就要习惯让孩子干一些家务,做一些他力所能及的事。要让孩子了解家里的难处、父母的辛劳,从而珍惜眼前拥有的幸福,对父母产生尊敬、爱戴和感激之情。让孩子体会到父母是因为爱他才会为他付出这么多,让孩子了解父母生活、工作的压力和艰难。
我在家访、电访和家长会上特别加入了加强孩子们“感恩教育”的内容,描述了在完成感恩任务后学生的表现,并把班级调查的结果反馈给了家长,当家长们发现自己的孩子最不愿与自己倾诉时甚感失落。并和家长们协商在以后的学习教育中如何融入这方面的教育,家长们也表示会配合学校的活动,更提出了一些有价值的观点和措施。如,在家里安排孩子一定量的劳动要求;有机会带孩子深入贫困山区,体会那里孩子生活的艰辛;暑假参加社会实践活动,让孩子体会生活的辛苦等。爱的规矩,是需要从小训练的,不要让孩子觉得,所有的人为他服务,都是理所当然的。爱孩子要让孩子懂得体验权利和义务的对等性。
(二)学校和老师要清楚基础教育固然重要,道德教育更不能松懈。
1.注重培养学生的独立生活能力。一位合格的班主任,无论在学习上、生活中、思想上都要对学生加以关心和引导,但这并不表示班主任在生活中担当“保姆”角色。班主任要学会“偷懒”,平时多创造一些机会让学生干一些力所能及的事,既能锻炼学生做事能力,又能培养学生独立生活能力。学生完成得出色时,班主任要及时鼓励,予以肯定。让学生明白“有付出才有收获”的道理,从中让学生体会父母的辛劳,老师的苦心。
2.以身作则,做好学生的楷模。爱的传递永远不可能靠说教来实现,榜样的表率作用是最奏效的。教师的品格对学生构成一种巨大的教育力量。这力量绝非教科书、格言和道德说教所能代替的,它不是贴在墙上的豪言壮语,也不是写在纸上的名言警句,更不是挂在嘴上的信条。它体现在教师的品格之中,由教师的一言一行、一举一动、一点一滴注入学生的心灵。教师必须随时随地加强自己的修养,以身立教。教育讲究随风潜入夜,润物细无声,感恩并不是简单的行为习惯养成,急于让孩子感恩而进行严格要求,急于将责任的担子压在孩子身上,都是不切实际的。学高为师,身正为范。教师的一言一行都是学生效仿的楷模。在品德教育中,教师要求学生做到的,自己首先要做到,并用实际行动表达对他人和社会的感激。
3.举行感恩活动,加强感恩意识的宣传。
(1)在班会课中结合社会中的感恩典型事例(这些典型事例都要求由学生自己去寻找)展开讨论,在班级中树立感恩的基本意识。
(2)寻找身边值得感恩的小事,如班级卫生委员雷康晚自习后,默默无闻为班级关门窗,从无失责,确保班级教室里的财务安全;班里的盛灿炜同学长期负责了教室里黑板的保洁工作,确保老师上课舒心等等。对类似这样的同学予以肯定,这正是大家值得感恩和学习的鲜活事例。
(3)感恩从身边小事做起,明确自己在班级中的责任与义务。作为学生履行学生的基本义务,遵守学校基本规范;在班级大扫除中,要求学生人人有事做,事事有人做,自己承包打扫任务,并对自己的劳动负责;要对保洁的同学感恩,不随地乱扔垃圾;要对帮助自己的同学感恩,多说谢谢。
(4)在周记中回顾和记录自己的感恩心得,发现身边的感恩事件。从中了解学生的心理变化过程及对感恩教育的接受程度。
(5)回报父母养育恩,为父母做一件事,如整理房间、洗碗、给父母捶背、为父母倒茶等,从中体验父母的的艰辛和不易。寻找父母身上让自己感动的东西,感谢父母对自己的关心和付出。
(6)对同学对他人,可以开展“同学的爱”“同学给我的关心或帮助”等系列征文活动、演讲比赛;对老师,可以从“难忘师恩”作文比赛、黑板报出版、演讲比赛等形式多样的“感恩”活动。另外班级经常有意识地组织一些集体活动,如篮球、接力等比赛,让学生懂得要想取得胜利,必须团结合作,齐心协力,克服自私、斤斤计较、不愿合作的缺点,感受爱和团结的力量,感受互相尊重、谦让、宽容、友好合作的快乐,激发感恩的情感。
同时,我们在开展感恩教育工作时,可以收集一些与感恩教育有关的传统故事、中外经典故事,在班团活动课、团队活动中对学生进行“春风化雨”般的引导,唤起学生心灵深处的“感恩”的善根,使学生在故事中得到潜移默化的熏陶启发道德的自觉,促使学生感恩心理的养成;可以用“谁言寸草心,报得三春晖”等与感恩教育主题相关的古诗词或中外名人名言,以张贴在教室墙壁上,以朗诵比赛,以写感想等形式来激发学生的感恩的情结,积极营造出“感恩”的教育氛围,以氛围来影响人培养人塑造人;可以创设一些活动情景,用“心理换位”的方式让学生去积极参与“感恩”活动中,在亲身体验中感悟着“父母的养育恩、老师的苦口婆心教导、他人对自己的关心帮助与友善”,引导学生在相互理解中体验“投之以桃,报之以李”的美德。经过一系列有计划、有目的、有步骤的学生的“感恩”实践活动,让学生学会尊重别人,学会感激,学会回报,学会做人。
另外,传统评价体系也做出适应性调整,在评比优秀的时候,那些虽然学习不优秀,但对父母很有孝心,喜欢帮助同学的学生,也应肯定其闪光的一面。学校在评优时就设立一些肯定品德优秀的奖项,如爱校之星、奉献之星、团结之星、勤俭之星等等。
(三)社会正面感恩教育必不可少。
第一,在孩子的早期教育中赋予感恩教育的内容,比如儿童喜欢的动画片。
第二,在舆论方面造成正面的宣传,发扬二十四孝等传统思想中好的一面的教育,对于社会中出现的过河拆桥,落井下石等与感恩之心背离的行为给予严厉的批判和打击。
中国有句俗话:“滴水之恩,涌泉相报”,感恩是中国人的美德,懂得感恩是一个人最起码的道德品质。感恩教育是青少年道德教育的基本要求,感恩教育是培养孩子责任感的重要基础。只有懂得感恩的人才会懂得付出,有了感恩之心,才会觉得自己有责任去回报社会,对自己所做的事负责。感恩不但是美德,感恩还是一个人之所以为人的基本条件。
五、结语。
我们社会、家庭、学校要意识到“感恩教育”的重要性,在积极开展“八荣八耻”教育的今天,我们要把感恩教育作为荣辱观教育的一个重要内容,以“感恩报德”为荣,以“忘恩负义”为耻,努力营造一种全民知恩图报的良好社会氛围,为构建和谐社会打下坚实的思想基础。
【参考文献】。
[1]李玲.感动,班主任之友[j].,(2).。
[2]林云霞.系列活动促感恩,班主任之友[j].,(2).。
[3]笨子.孝道漫谈,班主任之友[j]2007,(5).。
学生化学论文篇八
内容摘要:随着人们生活水平的提高,生活节奏的加快,越来越多的人对饮食提出了更新、更高的要求,他们想让食品更方便、更多样、更有风味、更有营养、更加的高级,而为了满足这些要求,仅仅利用我们的天然资源显然是远远不够的,于是我们渐渐开始离不开食品添加剂了。
关键词:食品添加剂食品安全营养。
正文:在日益经济化的社会中,各类非自然的新物质层出不穷,人类在享受这美好的生活的同时也在注意着对自己身体好坏的东西。尤其是在人类每日必须的餐饮方面。“美好火腿肠,不添加任何防腐剂„„”这句耳熟能详的广告语提醒着人们食品的安全,食品添加剂,是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或是天然物质。食品添加剂是一种非营养物质,添加剂的种类按其来源可分为天然食品添加剂与化学合成食品添加剂两大类。天然食品添加剂是利用动植物或微生物的代谢产物等为原料,经提取所得的天然物质。化学合成食品添加剂是通过化学手段,使元素或化合物发生氧化、还原、缩合、聚合等合成反应所得到的物质。目前使用的大多属于化学合成的食品添加剂。
响体内脂肪的消耗,造成脂肪堆积,容易肥胖;吃糖过多,还可以影响钙质代谢;吃糖过多,会使人产生饱腹感,食欲不佳,影响食物的摄入量,进而导致多种营养素的缺乏。除此之外,食用过多的糖可能会导致心脏病、高血压等疾病。对幼儿来说,可能会造成龋齿、近视、软骨症、消化道等疾病。这同样对人的健康产生了极大的威胁。所以,有的时候使用一定的添加剂是有益的。
和营养缺乏、促进营养平衡、提高人们健康水平具有重要意义。当然了,任何东西都不能过多的使用,就算是再好的东西使用过度,也会对健康产生影响,上述所说的各种食品添加剂当然也不例外,所以,我们在使用食品添加剂时要适中,适当。另一方面,食品添加剂的使用是人类饮食文化进步的表征。食品工业越发展,人民生活水平越提高,使用食品添加剂品种也就越多。
天然品不等于安全,合成品不等于有毒。不要盲目迷信“纯天然”食品。食品的优劣,不能以所含成份是天然生成还是人工合成来衡量,天然物质并非全部是无害的,人工合成物质也并非都会有损健康。比如:人类食用的动植物,有些本身就含有有害的物质;欧美一些国家对我国的中草药就不认可;用于生产食品的油脂、调味品、面粉等原料本身就已经含有合成防腐剂;人类大量服用的西药都是合成化学品。使用的食品添加剂只要是符合国家标准,就是安全的。超量使用,即使是天然的,也可能适得其反。
决。参考文献:
1、文章类。
食品添加剂和食品安全陆永健。
2、网页类:中国知网中国公众科技网百度。
3、书籍类:郝利平《食品添加剂》中国农业大学出版社。
学生化学论文篇九
兴趣是最好的教师,学习每门学科关键在于对本学科的兴趣,兴趣是学习不竭的动力源泉和精神支柱。学生对学习有无兴趣,能否产生求知欲望,是启动科学思维的重要前提。因此,能否让学生兴趣稳定持久,显得尤为重要。根据本人多年的教学实践体会,我认为可以从以下四方面入手:
一、聆听学生感言,激发学习兴趣。
苏霍姆林斯基说:“教师应当成为学生的朋友,深入到他的兴趣中去,与他同欢乐,共忧伤,忘记自己是教师,这样学生才会向教师敞开他的心灵”。目睹我们的学生,他们整天被作业压得抬不起头来,这样会抹杀他们以后的学习冲劲。古人云:感人心者,莫先乎情。情感也能转化为学习动机,成为激励学习的内在动力。例如,我在教学中始终坚持一个习惯,隔三差五让学生写写学习物理的感受,有的学生记录学习心态的变化及自我调节过程;有的学生总结学习物理方面经验;有的学生自由发挥想象,让物理融入到生活、社会中;有的学生则以写作文的形式,表现出理性美。写作不仅可以锻炼学生的语言表达能力,还是沟通师生感情的桥梁。学生在文章里毫无保留地向我倾诉心声,每隔一段时间我都要挤出时间,并挑选一些趣味盎然的好材料读给全班学生听。这样做虽然会耽误教学时间,但我认为值得。这种做法掀起学生情感共鸣,激起他们内心的仰慕,催发他们心中的行动欲望。做学生的“忠实读者”,品味他们的心声,让我感受到作为教育者的快乐,也让我在与学生的交流中不断成长,也使整体教学达到事半功倍的效果。
二、兼顾课内外,发挥巨大效益。
居里夫人说过:只有试一试,才能得到正确的答案。因此可以说,没有科学合理的实验,就没有物理知识的学习和应用。所以当教师在课堂上做实验或是我们做实验时,要保持一颗探索求知的心,就要敢于提出问题,合理提出假设,制定周密的实验计划,严格按照计划进行科学实验,并收集数据,最后经过分析论证,得出结论。当然,教师与学生之间的互动合作,贯穿整个实验过程中的交流与讨论显得尤为重要。
基础知识是灵活运用的前提和保证,没有基础,何谈灵活运用。所以说,课外学习的第一步便是对基础知识的回顾,记忆和整理,学生可以尝试建立一个知识框架,对知识进行梳理,使大脑中的知识系统化,避免出现“学了知识不会应用”的局面。
考试考什么,无非是各种物理题目,各种物理题型,做题是课外物理学习中的重要内容和中心环节。选择适合自己的物理材料,制定科学地训练计划,然后进行勤奋训练,自然会熟能生巧。值得一提的是,题海战术是最愚蠢的学习方法,不仅费时费力,还收效甚微,限时做题的训练才是高效的保证。
课内与课外是紧密联系的,一些学习习惯需要贯穿在课内外学习中,在物理学习中,需要学生勤于思考,遇到问题要敢于思考,不要轻易放弃,遇到不理解的地方要及时向教师和同学请教,不留学习漏洞,“天衣无缝”才是物理学习的最高要求。另外,骄傲自满,大起大落是物理学习的大敌,它会影响你正常水平的发挥。因此,培养良好的心理素质,克服不良的学习习惯,会使你的物理成绩“平步青云”。
三、探究活动与反思评价相结合,完善自我。
探究活动,一般以问题情境为载体,引导、鼓励学生自主探索并与合作交流相结合,学生可以在教师指导下积极发挥自我意识和主观能动性,自主发现问题、探究问题、获得结论。在平时教学中利用鲜活案例开展探究教学,能优化教学情境,激发教学情趣,开拓学生视野。通过探究案例内蕴含的丰富的思想内涵,对学生全面认识事物,培养其科学价值观能起到“润物细无声”的效果。因此开展探究活动时,需要教师精心、有效的引导,探究活动要符合学生的认知水平,思维发展。问题的方向是学生主动探究的起点,教师对教学任务要心中有数,要注意问题的有效性,要沿着学生所要达到的目标和所学的内容进行教学,便于学生集中精力探究问题,否则学生的探究就迷失了方向。当然,学生课堂上这种热情需要保护,但教师必须发挥主导作用,否则,这样的探究只会让学生越来越糊涂。学生自我提高、自我发展还需要反思评价,以便及时发现探究过程中的优点和不足,从而在以后的探究活动中继承优点,改善不足。教师一定要培养学生具有反思评价的科学思维能力,使学生在反思中成长,评价中进步。无论是学生进行探究活动,还是教师引导学生进行探究活动,教师都应该让学生对探究过程和结果进行评价和反思。如果在探究活动中出现结论不确定性可引导学生继续探究,从而使学生自学能力、思维能力、实验能力在反思探究中得到培养和提高,促进学生全面发展。
陶行知先生的期望:解放孩子头脑,使他们能够想;解放孩子眼睛,使他们能看;解放孩子的双手,使他们能干;解放孩子的嘴,使他们能谈;解放孩子的空间,使他们接触大自然;解放孩子的时间,使他们能学自己想学的东西。因此一切教学手段都要以学生为主体,教师要尽力创设一种平等、宽松、和谐的教学氛围,让学生自主地学习,积极探究,张扬个性,展示才华,发掘自己潜能,提高自己修养,感受自主探究的乐趣,享受成功喜悦。
美国著名教育家布鲁纳也认为:“知识的获得是一个主动过程。学习者不是信息的被动接受者,而应该是知识获得的主动参与者。”教师应当更多地思考学生如何学,即以学生求知为主,使每个学生都有充足时间阅读有关物理资料,让学生在阅读中自我领悟,自我建构。
因此,在平时教学中,课后的小实验、小制作该让学生完成的就让学生做,绝不可以包办代替。手把手地教学,可以理解为是教师的责任感,但无意识中剥夺了学生主动学习探究的权利和意识。长此以往,学生会滋生思维惰性,遇到困难,一味等待外部力量支持,甚至导致学生心理的脆弱。当然,没有自主实践的学习是不完整的学习,教师要留给学生自主实践的时间和空间,培养学生动手能力、信心,不必强求学生立刻就把学习内容理解,学习经历失败就是成长过程,也正是智慧升华过程。在教学中,我们常发现学生闪现出创新文化,对同一探究过程常会产生不同的结果,这时我们应抓住时机鼓励他们进一步探究。新课程要求教师课堂上总结性评价要后移,基于这一点,要给学生充分思考、探究、实践的时间。不要害怕学生经受不住失败打击会丧失学习、生活的信心,让学生在经历一次次成长的阵痛后逐步走向成熟。
学生化学论文篇十
汽车制造业的工程师越来越仰赖喷丸强化技术来改善和提高汽车关键部件的'抗疲劳寿命,并将这一因素在轿车、卡车、摩托车等设计的最初就加以充分考虑和重视.该喷/抛丸强化技术和工艺的应用现亦含括几乎大部分发动机零件的设计中,包括:曲轴(去氧化皮和强化)、连杆(强化)、传动齿轮和其它轴类零件、齿圈、活塞,太阳齿和行星齿、板簧和圆簧等.
作者:作者单位:刊名:机械工程师英文刊名:mechanicalengineer年,卷(期):“”(4)分类号:u4关键词:
学生化学论文篇十一
对于学生来说,“负担”不只是课业之“负担”,更有学习心理之“负担”,我们在提“减负”时,往往只简单的想到要减学生课业之负,而对其心理之负担往往忽视。学生每天要在课堂上坐六、七个小时,还有早晚自习等。如果教师教学方法呆板,语言干巴无味,把学生的脑袋当作盛知识的容器,只管往里灌,学生的心理负担必然极重,对学习会感到厌倦,教学效果可想而知。
如果说一堂生动活泼的课对学生来说是一种愉快的享受,那么一堂呆板枯燥的课对学生而言则无疑是一种痛苦的精神折磨,学生只有在下课后才会感到如释负重,假如真是这样,即使资料再少,作业再少,“负”也未必能减下来。所以教师要注意课堂教学艺术,要让每堂课都有新鲜感,使课堂气氛活跃,学生学得轻松愉快。对中学数学教师来说,可以从以下几个方面入手:
一创设愉快情景,使学生乐于学习。
1重视师生的感情交流,建立民主、平等的新型师生关系。教师对学生要倾注慈母般的爱,使他们振奋精神,愉快学习。
2当学生上课走神时不要批评,只用暗示,提醒或通过扼要提问使其注意力集中。
3遇到学生对问题答不上来或答错时,不要训斥、冷淡,应耐心启发,诱导并鼓励学生答对为止,帮助他们消除心理负担,进而解决学习中的`困难。
4教师要坚持面向全体学生,创设成功的机会,促使学生知难而上,积极进取,在克服困难中体会成功的喜悦,增强学习数学的兴趣。
二大胆猜测,小心求证,激发学生探求知识的欲望。
数学教育家波利亚认为:教师不但要教学生严格演绎思维证明问题,而且要教学生学会猜测问题。他说:“数学家的创造性工作结果是论证推理,是证明,但证明又是由推理,猜想等非逻辑思维而发现。”所以他向教师呼吁:让我们教学生猜想吧!
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让同学们猜一猜这几个算式的结果各是多少这样大家的兴趣来了课堂气氛十分热烈。对于种种答案教师没有直接肯定或否定而是因势利导引入新课。大家你一言我一语各抒己见集思广益互相补充最后学生总结出:“两数相除同号得正异号得负并把绝对值相除。0除以任何不为0的数都得0”
三充分运用学习正迁移规律,达到“轻负担,高效率”的目的。
1
注重强化新知识的生长点,形成迁移动势,使学生在学习新知时,思维处于积极主动、定向有序的兴奋状态之中。如在教学“绝对值”时,先复习“相反数”的几何意义,再教学“绝对值”的概念。|让学生想一想,怎样才能迅速地求出一个数的绝对值?有什么规律?由于学生急切地想知道其中的规律,在这样一种积极思考,主动探索的心理状态中,学生的能力自然得到发展。
2
要善于揭示新旧知识的连接点,引导学生积极主动的探究。数学知识具有很强的逻辑性和系统性,新知识往往是在已有的知识基础上发生和发展规律的。在教学中,新旧知识的连接揭示得越充分,越有利与此于知识的迁移。
四结合具体情况,科学进行课堂评价。
学生化学论文篇十二
摘要:中小学校美术教育目前在基础教育中仍然是一个最薄弱的环节,导致中小学校综合素质和创造力的全面发展受到严重抑制。在理论上、观念上、教学方法上等几方面进行切实有效的改革,显然是发挥美术教育作用的重要途径之一。
关键词:美术教育;优化课堂;小学教育教学理论。
从我国学校教育的实质来看,艺术教育的开展还是极其薄弱的。如何才能使美术教育顺应时代要求,如何为培养新时代人才作出自己独特的贡献,真正发挥其应有的功能是一个值得人们思考的大问题,也是美术教师面临的严肃课题。
当前,我国美术教育事业在理论上、观念上的缺陷,影响和剥弱了美术教育作用的发挥,“理论认识始终是教育领域中的一个大问题”。多年来,出于急近功利,满足于数字的提高和表面的繁荣,不仅仅在导向上出现混乱,在教学行政、教师方面也无所适从。社会的浮躁和对美术教育的偏见,助长了人们的“实利主义”观念。
由于对美术教育缺乏正确和深层的认识,美术课被降至可有可无的副课,得不到应有的重视。因此,具体形象的运用和实际的技能操作少而不系统,在以考试为指挥棒的教育制度下,这种现象越演越烈,致使一些教育者断定“获得稳固和有用知识的唯一途径是理智途径,理智在其中得到训练和运用的唯一领域是文学和数学语言的领域”。学校教育中抽象的认识性的语言学习被放到优先地位,而感觉的身体的体验受到忽视,由于连续地在词语世界里生活,视觉意识的发展受到限制。
以上种种原因,致使我国中小学校美术教育虽然走过了大半个世纪的历程,但始终没有突破性进展,不少青少年走向社会生活以后,“再通过自己在适应社会的过程中取得的.新的领悟,来冲刷教育给他留下的某些无用乃至有害的印记,从而为自己的发展寻找新的支撑点”。“美术教育的改革首先是教育观念的改革。因为对待美术教育方方面面问题的态度和处理方法取决于教育观念”。转变学校美术教育观念的目的,是保障中国学校美术教育的健康可持续发展。中国中小学美术教育教学的困惑、释然,改革保障和持续发展都有赖于教育观念的更新、确立,以及诸多智者实实在在的研究与实践。学校、家庭、社会美育不能继续满足于灌输“一技之长”,要更新观念而“由理入道”,重视以艺术理论培养审美能力这一重要环节。21世纪的美术目标不仅仅是整体性或全民性,更重要的是培养具有综合创作能力的通才或复合型人才。因此,加强学校美术教育是时代发展的需要,是全面推进素质教育的客观要求,只要我们行动起来,勇于实践,善于积累经验,就一定能克服中小学校美术教育中存在的弊端,让中小学校美术向着健康方向发展。
作为基础教育小学阶段的美术教学,担负着陶冶学生情操、提高素养、增强美感体验,培养欣赏美和创造美的能力,开启创造思维的重任。以往小学美术教学大多采用封闭落后的临摹式教学,以及变相临摹的模仿教学。虽然有些学生的作品能够在明暗、色彩、构图等方面达到一定的水准,但这样的美术教学会使儿童的思维形成定势,限制儿童创造思维的发展和想象能力的提高。我结合自身对小学教育教学理论的探讨,提出小学美术课堂的优化应从以下几方面入手。
教师在鼓励学生自由绘画的过程中,逐渐引导学生进入联想绘画,结合已经学过的简单文字和拼音字母,看它们像什么,最大限度地挖掘潜藏在儿童心灵深处无意识积累的模糊印象。少儿美术教育工作者必须熟悉不同年龄段少年儿童的心理特点,懂得少儿艺术教育方面的理论知识。针对低年级少儿能够在自己的情绪支配下随意表现主观意愿的特点,低年级美术课堂教学以游戏的形式开展为主,儿童把绘画当成游戏,可以随心所欲不受任何约束,在加强少年儿童记忆力,开启想象力、创造力等方面具有十分重要的作用。在绘画创作的教学游戏中鼓励儿童自由表现,让游戏进入课堂,使学生乐于学习美术课程。
为了达到教学效果最优化,教师要结合实际,针对少年儿童的心理特点,采取灵活多样的教学形式,因材施教,因地制宜,以激发学生的学习兴趣。美术课要多给与学生与大自然交流的机会,到大自然中去汲取营养、寻找素材,让少年儿童对生活充满信心,以满腔的热诚去发现美、创造美。
在课堂教学中应鼓励学生创新,对不同类型的作业采取不同的评价标准,应允许学生作品别出心裁而不是千人一面。为了使教学效果显著,教师的示范非常重要,但掌握不好“度”则会将学生的思维限制在非常有限的空间。我们只要在学生作品中发现一点闪光的亮点就应当加以肯定,这样学生的思维才会逐渐发展。教师不要用成人化的眼光和思维评价儿童绘画作品。
在美术课堂教学中,渗透其他学科知识,也是优化小学美术课堂教学的一项内容。比如在高年级绘画理论教学中,作品的构图与语文教学中作文的布局谋篇很相似,教师一指点学生即可理解。在学生作画的过程中,放一些轻音乐,感染气氛,放松学生大脑皮层的紧张状态,达到在轻松愉快中完成作业的目的。如此同学们的综合能力得到了发展,丰富了课堂教学的组织形式。
总之,我们要打破传统的教学模式,纠正把少儿绘画教学成人化的错误倾向,从传统的临摹教学逐步转向比较科学的以自然为师的写生教学中来,改变传统的模仿教学模式,提高儿童的综合素质。美术课堂教学的优化,艺术教育途径的探索需要美育工作者共同努力,需要学校、家庭、社会各方面的协调发展。
参考文献:
[1]张道一.中国普通高校艺术教育模式及推广对策研究[z].北京:教科规办,.
[2]阿恩海姆.对美术教学的意见[m].长沙:湖南美术出版社,1993.
[3]阿恩海姆.视觉思维[m].光明日报出版社.
学生化学论文篇十三
xx省从xx年开始实施高中的新课程改革,其目的也就是培养具有初步的创新精神、实践能力、科学和人文素养以及环境意识的学生,在以往的教学中从初中化学到高中化学无论从教学容量还是教学难度上讲,都是一次巨大的飞跃,所以很多学生在初中时学习化学很轻松也很有兴趣,但一上高中以后由于容量太多、难度太大,都渐渐的对化学失去了兴趣。而此次新课程改革降低了高一化学的难度,其教材的宗旨是内容广泛但都点到为止,这样就有利于学生在高中阶段保持对化学学习的积极性。那么在实际教学中有没有达到这样的效果呢?为此,就高中学生的化学学习情况以及他们的科学素养的培养,本人进行了一次调查。
1问卷调查。
1.1问卷内容设计此次调查主要以问卷形式进行,为了使调查结果更具有客观性、真实性和代表性,问卷是结合基础教育课程改革纲要(试行)的主要精神进行设计的,有选择题和判断题两种形式。内容分为二部分:一是调查学生对学习化学的目的意义作用的认识;二是调查学生学习化学的具体情况,包括学习的方法、手段等。
1.2调查对象。
由于本人着重研究的是高一学生的学习情况,所以我只分析了高一学生统计数据(调查问卷及数据统计表见附录一和附录二)。共发出调查问卷300份,收回282份,占被调查学生的94%。通过统计分析可以发现高一学生在化学学习上存在一些问题,但相对以前旧课程的学习而言也有很多明显进步的地方,主要表现在以下几个方面:
2.1在学习化学的兴趣上有较大差异。
很感兴趣。
感兴趣。
兴趣一般。
不感兴趣。
理科。
20%。
53.6%。
21.7%。
4.7%。
文科。
4.3%。
31.9%。
51%。
12.8%。
但调查表明,只有8.5%的理科学生和4.3%的文科学生经常做到“课前预习”,11.1%的理科学生和6.4%的文科学生经常做到“课后复习”(见表2);只有51.5%的理科学生和23.4%的文科学生对老师批改过的作业能做到“认真订正错误,及时弄清原因”;只有16.2%的理科学生和6.4%的文科学生会及时整理复习听课笔记,而有51.1%的理科学生和72.3%的文科学生的学生是在临近期中或期末考试时才整理复习笔记。
表2学生课前预习、课后复习的情况。
经常。
偶尔。
从不。
课前。
预习。
理科。
8.5%。
60.9%。
25.1%。
文科。
4.3%。
44.7%。
51%。
课后。
复习。
理科。
11.1%。
67.7%。
10.6%。
文科。
6.4%。
66%。
27.7%。
2.3比较注重实践能力、科学素养的培养。
21世纪的理想人格应是科学素养和人文素养的统一,科学理性与价值关怀的统一。新课程的培养目标要求学生要具有初步的创新精神、实践能力、科学和人文素养以及环境意识。调查表明,经过这一年新课程的学习学生对做实验的兴趣大大提高,有84.7%的理科学生比较喜欢或很喜欢做实验,在文科生中这一比例也高达61.7%;有70.6%的理科学生和63.8%的文科学生在实验课外的时间比较想进入实验室做自己想做的实验;而习惯用学过的化学知识去思考解决生活中的实际问题的学生的理科学生占65.5%,文科学生占55.3%。
2.4在学习过程中,过分依赖教师,自己的主观能动性发挥不够。
学生学习的主观能动性的发挥程度直接影响了知识的深化以及学习的深入。调查表明,70.2%的理科学生和85.1%的文科学生认为在课堂教学中应以教师讲授为主,直到学生听懂为止,只有少部分学生认为教师不必讲得太细,应充分发挥学生的主体作用,多让学生讨论(见表3);在课堂讨论问题时,大多数的学生没有主动提出问题的习惯(见表4),只有极少数的学生在讨论问题时能积极思考、大胆发言。
表3学生希望的课堂教学形式。
应该以教师讲为主,直到听懂为止。
教师不必讲得太细,应多让学生讨论。
理科。
70.2%。
19.8%。
文科。
85.1%。
14.9%。
表4学生课堂主动性的发挥情况。
经常。
偶尔。
没有。
课堂主动提问题的习惯。
理科。
6.8%。
54%。
34.9%。
文科。
4.3%。
27.7%。
68.0%。
3高中化学新课程实施中的现状3.1高中化学课程改革的基本思路。
学生化学论文篇十四
学生:陈常浩。
学号:20112264指导教师:法焕宝教授。
专业:信息与计算科学。
重庆大学数学与统计学院。
2013年4月。
目录。
第一页。
摘要。
茶源于我国古代,是我国传统的饮料。现在茶已经成为全世界人民喜爱的饮品之一,不仅是因它具有独特风味,而且因为茶对人体有营养价值和保健功效。人体所需要的86种元素,已查明茶叶中有28种之多,所以说茶是人体营养的补充源。茶对开发智慧、预防衰老,提高免疫功能,改善肠道细菌结构和消臭、解毒方面的功效已被许多科学研究所证实,因此它也是一种性能良好的机能调节剂。同时,茶还对多种疾病有一定的预防作用和辅助疗效。随着现代社会的发展,人们对食品的要求已逐渐从“温饱型”转向“美食型”和“保健型”。
本文将从茶的起源、茶的种类、饮茶禁忌及怎样用茶养生这几个方面来分析茶与健康的关系。在分析茶的起源种类的时候,我会从地理、气候、化学元素等方面来入手;在饮茶禁忌和养生的时候我会从茶中化学元素、化合物与人体内的化学物质之间的生化反应入手分析;同时我会结合中医养生知识来共同说明茶与健康的关系。
第二页。
茶的起源。
茶起源于中国是不争的事实。早在很久以前我国就开始饮茶,而饮茶兴于唐盛于宋。我国是茶树的原产地已有五六千年的历史了。唐代陆羽的《茶经》中指出“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”。在神农时代(约在公元前2737年),即已经发现了茶树的鲜叶可以解毒。《神农本草经》曾记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得解之”,反映的就是古代发现茶治病的起源,这说明我国利用茶叶最少已有四千多年的历史。
由于我国云南等地处于古劳亚大陆南缘,而茶树所属的山茶科山茶属植物源于上白垩纪至新生代第三纪,它的分布在劳亚古大陆的热带和亚热带地区。全世界山茶科植物共有23属计380余种,而在中国就有15属,260余种,且大部分分布在云南、贵州和四川一带。从茶树的进化类型看,凡是原始型茶树比较集中的地区。我国的西南三省及其毗邻地区的野生大茶树,具有原始型茶树的形态特征和生化特性。终上所述茶树应当源于我国云南、四川等地。
茶的种类。
中国茶类的划分目前尚无统一的方法,根据出口茶类别不同大体可以分为绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、花茶、紧压茶、速溶茶七大类。但是中国茶树多、品种杂,所以单一的分类方式不能概括所有的茶。所以分析一种茶一般可以从以下几个方面来看:茶的发酵程度、茶色、产茶季节、凋零程度、茶树的品种、熏花种类、培火程度等等。以下我就以做一些具体分析。
第三页。
经蒸制后放入模具中经过压制就形成压茶,其中最有名的是云南普洱茶(后发酵的茶(发酵度为100%))。
饮茶禁忌。
茶作为我们的日常饮品,与我们天天接触。懂得饮茶可以很好的起到调节作用,但是如果不懂得怎样喝茶将会给我们的身体带来不可预计的损伤。茶叶中含有以下化学成分:咖啡因(caffeine)、茶碱(theophylline)、可可豆碱(theobromine)、黄嘌(xanthine)、鞣质、挥发油、槲皮素、维生素c、胡萝卜素、二氢麦角甾醇。茶叶性微寒、味先苦后甘有利尿提神的作用。以下为一些饮茶的禁忌。
1.失眠时不应该饮茶。因为茶中含有咖啡因等使人兴奋的物质,会使人更加无眠。
2.饭前不宜饮茶,饭后也不宜立即饮茶。饭前饮茶会导致唾液浓度降低,从而影响消化;而食物进入胃中需要各种酶和胃酸的作用才能消化,进而转化为人体可以吸收利用的物质,胃酸中含有0.5%的盐酸。其会与茶中含有咖啡碱中和进而影响胃酸的浓度,从而不宜于消化。同时茶中含有鞣酸,能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用,从而影响人体对蛋白质、铁质的消化吸收,久而久之,会造成生长发育迟缓和贫血。
3.服药忌用茶水服。我们都知道茶能解毒,茶水中含有鞣酸可以与二价铁发生反应影响铁的吸收;含生物碱的药品会被中和从而茶水就影响了药物的效果了。茶影响药物的疗效与茶的浓度有关,为了使药物有好的疗效我们就必须忌用茶水服药。
4.发烧忌饮茶。因为茶中的茶碱会提高人体温度的,还能使降温药物的作用消失大大降低,因此发烧时不要喝浓茶。
所以喝茶解酒不但不会有作用反而会加重肾与肝的负担,长期如此会产生酒精肝、疗毒症等疾病给身体带来不可挽回的伤害。
6.饮茶忌多。茶叶中含有一种微量元素氟。氟这种元素虽然是人体必需的微量无素之一,但生理需要量为每天1-1.5毫克。然而,茶叶含氟量,比其它食品的含量竟高10倍,甚至数百倍。摄氟量超过安全数字的规定的范围,因而会引起蓄积中毒。氟中毒以后会出现牙齿变色(黄色、褐色或黑色)、氟骨症(四肢和脊柱疼痛、关节变形、瘫痪)。因此,饮茶忌过量。凡是都有度,过度则反。
7.忌冲泡时间过久、次数太多。冲泡时间太久冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗,味差,香低,失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素c,维生素p,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时冲泡次数过多一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定,头开茶汤可含水浸出物总量的50%,二开茶汤含水浸出物总量的30%,三开茶汤则为10%,四开茶汤却只有1-3%,再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
茶与养生。
茶含有人体所需要的元素有20多种,是人体营养的补充源头,有广泛的药用价值,是生活中不可缺少的调节剂。茶有解毒作用可以预防疾病、延缓衰老等作用。不同的茶有不同的作用。有的茶可以帮助减肥,有的可以预防癌症等等。不同季节应不同的茶。
随季节喝不同茶的养生之道。
第五页。
益于健康。譬如花茶性温,春季饮花茶可驱散冬季郁积的寒气,进而生阳气。同时花茶香味浓烈,可振奋精神。夏季高温,人体体液消耗较大,这时候就应该饮性寒的绿茶。因为绿茶味略苦性寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤,清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。秋季应饮青茶,秋季干燥易渴而青茶性适中,青茶介于红、绿茶之间,不寒不热,适合秋天气候,常饮能润肤、益肺、生津、润喉,有效清除体内余热,恢复津液,对金秋保健大有好处。类似的道理:冬天气温低,寒气重,人体生理机能减退,阳气渐弱,对能量与营养要求较高。因此冬天要注意御寒、提高抗病能力;而红茶性味甘温,含有丰富的蛋白质,冬季饮之,可补益身体,善蓄阳气,生热暖腹,从而增强人体对冬季气候的适应能力。
喝茶与抗癌。
近年来,我国科学工作者首先发现,中国茶叶可预防亚硝基化合物对人类可能的致癌危险。亚硝基化合物是比较肯定的人类致癌物质。研究者认为,绿茶、紧压茶、花茶、乌龙茶和红茶可阻断亚硝基化合物的形成。科学家还发现,在各类茶叶中,尤以绿茶抗癌效果最佳。我们适量饮茶,特别是绿茶见有助于我们的身体健康。
总结。
茶是我们生活中较好的调节剂。用正确的方式、时间饮茶可以帮助我们预防疾病,提高生活品质;如果不随意过量的饮茶就有可能给我们的健康带来危害。
第六页。
参考文献。
百度文库、百度百科等。
第七页。
学生化学论文篇十五
歌诀记忆法就是针对需要记忆的化学知识利用音韵编成,融知识性与趣味性于一体,读起来朗朗上口,利记易诵。如从细口瓶中向试管中倾倒液体的操作歌诀:“掌向标签三指握,两口相对视线落。”“三指握”是指持试管时用拇指、食指、中指握紧试管;“视线落”是指倾倒液体时要观察试管内的液体量,以防倾倒过多。再如氨氧化法制硝酸可编如下歌诀:“加热催化氨氧化、一氨化氮水加热;一氧化氮再氧化,二氧化氮呈棕色;二氧化氮溶于水,要制硝酸就出来”。
像元素符号、化合价、溶解性表等都可以编成歌诀来进行记忆。歌诀在教与学的过程中确实可以用来帮助记忆,使你轻松愉快地巩固学习成果。
2.谐音记忆法。
谐音记忆法就是要把需要记忆的化学内容跟日常生活中的谐音结合起来进行记忆。如地壳中各元素的百分含量前三位是“氧、硅、铝”,可谐北方音为“养闺女”。再如,金属活动顺序为:钾、钙、钠、镁、铝、锰、锌、铁;锡、铅、铜、汞、银、铂、金可谐音为:“加个那美丽的新的锡铅统共一百斤。”
3.会意记忆法。
会意记忆法就是把一些抽象的概念进行自我理解和再加工处理,然后去巧记。如氢气或一氧化碳还原氧化铜的实验操作是:实验开始时,先通气后加热,实验结束时,先停止加热后停止通气,因此可会意记作,“气体早出晚归,酒精灯迟到早退。”再如把四种基本反应类型分别会意成“一分为二”(分解反应)“合二为一”(化合反应)、“取而代之”(置换反应)、“相互交换”(复分解反应)。
形象比喻记忆法就是借助于形象生动的比喻,把那些难记的概念形象化,用直观形象去记忆。如核外电子的排布规律是:“能量低的电子通常在离核较近的地方出现的机会多,能量高的电子通常在离核较远的地方出现的机会多。”这个问题是比较抽象的,不是一下子就可以理解的。
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