奶茶店调查问卷心得体会简短 奶茶店问卷调查分析总结(四篇)

  • 上传日期:2023-01-02 20:38:09 |
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心中有不少心得体会时,不如来好好地做个总结,写一篇心得体会,如此可以一直更新迭代自己的想法。心得体会对于我们是非常有帮助的,可是应该怎么写心得体会呢?下面是小编帮大家整理的优秀心得体会范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

描写奶茶店调查问卷心得体会简短一

a,艰苦创业阶段。开业初期是人、物、财短缺的艰苦阶段,在这段时间我们要面临好些的困难,因此这段时间我们要以过硬的服务,信誉,质量打好开业后的基础,为以后的工作做好铺垫。

b,发展阶段。在树立好前期阶段后,采取营销进攻法,进攻那就的防御,利用营销手段,占领市场。

二、意浓奶茶店管理的两个阶段:

a,模糊管理阶段。开业初期对几个管理有好些不明确的方面,只能凭借经验管理,因此我们需要严格的管理办法,对每件事情作出具体的工作办法及步骤,为以后的管理做好定位工作。

b,质量管理阶段。开业一段时间后,对基本的分工,及管理渐渐有所明确,这时候,我们要采取定位制度管理,对每件事情采取定位制度管理,严格按照规章制度来,以便以后便于管理。

三、在这些管理都到位后,要以服务竖质量,以质量竖形象,最后要以形象竖品牌!!

其实说实话,意浓奶茶店主要讲究的那就环境布置,讲究得那就品味,因此环境的设计占到啦百分之六十,地理位置占到百分之二十,服务占到百分之十,一个好的管理也起啦很大的作用,要记住无规矩不成方圆,因此哪些都有要有个制度管理,分工要具体,分工具体也是为啦便于管理增高工作效率。

一、产品介绍:

意浓奶茶店是地点位于我校图书馆三楼。目前主要的经营项目有各种奶茶、茶、果汁、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。

在中国,绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在好些人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现,是与千千万万普通的大学生无关的一种存在。

在城市学院,名为双鱼座意浓奶茶店,将成为同学相聚、情侣交流、与朋友洽谈的首选的浪漫之地。

创办意浓奶茶店的主要目的是给我校在校学生提供实习的机会,让学生在学习的同时参与实践,从而增高学生的综合素质,因此,由在校本科学生担当意浓奶茶店的所有管理和服务人员是该意浓奶茶店的一大特色。

二、市场状况分析

1.消费者需求分析。

对家庭经济充裕的在校大学生,他们在校期间的业余时间大多用来发展自己的兴趣,追求生活的乐趣。大学生是社会消费的一个特殊群体,尽管他们在经济上尚未独立,但已是消费创新的主力军之一:今天的大学生消费已经不仅仅为啦满足生存的需要,更多地是为啦展现自我创新能力、向社会展示新潮前卫。学生手中的钱多啦,其消费领域也越来越宽。目前拥有手机、cd机、电脑等高等消费品的大学生日渐增多,旅游、同学聚会和恋爱消费也日趋增加。

目前大学生的消费状况不尽合理,如储蓄观念淡薄、消费结构存在不合理因素、过分追求时尚和,存在攀比心理、恋爱支出过度等。消费不仅仅是个人行为,还会受到社会的政治气候、经济状况、文化环境等因素影响。

学生到意浓奶茶店主要是追求一种高品味的感受。尽管学生有相当一批奶茶消费者是因为文化和时尚而消费奶茶,但在很大一部分学生人看来,西餐厅与中餐厅没本质的不同,学生更注重实际,从很大水平上讲,西餐在他们看来那就另一种味道的饮食。首先,为啦消除人们对西餐的隔阂,双鱼座意浓奶茶店将自己的定位调整为以中档消费者为主,在原来的基础上实行全面降价。在营销策略上实行“欲取先予”,进行市场开发,让更多的学生消费者走进意浓奶茶店。

2.消费者分类。

(1)外来人士。高校是一个知识分子呆的方面而且也是文化中心,商务人士和游客能够把对西餐的需求与消费带到啦学校,促进啦西餐业的发展,带动这个产业的发展。

(2)环境特别需求者。虽然有的学生对西餐的消费不像白领阶级那样包涵对西方文化的消费,但对西餐厅特别的环境,还是有需求的。西餐厅的环境既不像中餐厅那么热闹,也不像快餐厅那么匆忙,无论是休闲还是谈话都十分方便。因此,好些人都把西餐厅作为与朋友、同学、甚至客户商谈、交流、沟通的一个场所。还一些人把在西餐厅或意浓奶茶店当作思考、独处或处理几个工作的场所。

(3)追求时尚者。由于大学生是追求时尚的年青消费群体。他们追求品味和个性,又不宥于固定的模式和框架,消费能力从总体上讲比较有限,但群体规模大,对西餐的认同水平高,他们都对西餐消费起到啦推动作用。这其中以情侣用餐最为主要,每年情人节时尤其明显。

3.竞争者分析。

现有竞争者主要有三类:

一类是奶茶店,主要面向低档消费者,这一类消费者居多,我们学校周围奶茶1元/杯,还提供座位和桌子来方便学生交流,环境虽然差一点,但奶茶店是我们最首要的竞争者

另一类是比较高档专业的ktv,主要面向学生唱歌喝酒。这类餐厅环境闲适,风格独特。

这类餐厅更适合中高档消费群体,在我们学校周围通常价格在20元/时,100多元就能够尽情享受一晚上,最首要的是它由私人包厢,这一点我们奶茶店需要留意一下,价格略低于意浓奶茶店又高于奶茶店,面对的主要是对环境有特别需求者和追求时尚者。

最后一类那就和我们一样的意浓奶茶店,我们学校附近没意浓奶茶店,因此现在意浓奶茶店最首要的对手是前两类,市场的竞争仍是非常激烈的。而我们的意浓奶茶店是城市学院内一家,在周围也是规模的一家,只要做好宣传和市场细分,我们能够垄断这个市场。

奶茶店营销方案案例2

一、使命陈述

本奶茶店取名为“___”,与“___”谐音,旨在吸引学生前来购买,且给学生留下深刻的印象。本店销售的商品主要有现做的奶茶、可可、奶茶、茶等冷热饮,附带一些小甜点。以占领校内奶茶市场的50%的份额为目标,日均饮品销售量控制在30杯以上,每月控制在1000杯以上,产品利润率控制在800%左右,总利润率控制在700%左右。

二、市场分析

(一)本店优势(strengths):

1、饮品种类齐全;

2、饮品更具个性化,口味浓淡、甜度、配料可由消费者结合自身情况选择;

3、本店会定期推出新品(结合季节变化与热点潮流);

4、消费者可以看到饮品的制作过程,对饮品更加放心;

5、本店具有较为活泼、轻松的店面环境,使进店的消费者心情舒畅;

6、本店使用多钟促销手段,如会员储值卡、储值满额赠送、会员积分兑换制度等等。

7、本店产品较低,利润率较高;

8、学生群体具有很好的口头传播效应;

9、提供微信、支付宝订购、外卖服务。

(二)本店劣势(weaknesses):

1、店面空间有限,不能容纳足够多的消费者;

2、本店的产品、促销手段门槛低,易被模仿;

3、房租成本高。

(三)机会(opportunities):

1、东校区内奶茶店数目极少,且缺乏产品个性化、促销手段多样化的奶茶店;

2、本店位于连接东区与本部的主干道旁,毗邻食堂与教超,在学生宿舍与公共浴室之间,人流量大;

3、大一新生即将入学,本店对其吸引力更大;

4、当下的大学生是奶茶等饮品的主要消费群体。

(四)威胁(threats):

1、紧靠一家奶茶店,且该奶茶店具有较长的开店历史,一直独霸东校区奶茶市场,在学生中的影响力较大;

2、越来越被重视的“健康理念”与众女生的减肥目标,对奶茶等饮品的销售产生不利影响。

三、顾客心理分析及让顾客满意和忠诚的措施

(一)心理分析

新开的奶茶店,对奶茶本来就有兴趣的学生,有较大可能会来尝鲜,如果对产品和服务感到满意,他们会再来光顾,成为“回头客”;而对奶茶兴趣有限的学生,如果没有一定的销售热点、优惠措施,他们来消费的可能性相对较小。

(二)相关措施

1、提供个性化服务,给消费者更多的选择权;

2、开业初期可提供较大优惠,以吸引学生(尤其是新生)前来消费,例如全场

5.8折、买一赠一,同时保证产品的口味、质量与工作人员的服务质量,提高顾客的满意度与忠诚度,吸引他们再次消费,提高本店在学生(尤其是新生)中的影响力;

3、为顾客免费办理会员卡,会员卡可以充值,冲100元送10元,且凭卡在本店消费可享受九折优惠;

4、实行会员积分制,一员积一分,积满500分可抵5元现金使用;

5、周期性推出新品与会员半价商品。

四、市场细分、目标市场

(一)市场细分

校内的市场主要是以学生需求为主,学生需求又分为生理需求与心理需求。生理需求包括:

1、口渴时对饮品的需求,例如从澡堂出来的学生、上过体育课的学生;

2、天气寒冷时对热饮的需求,天气炎热时对冷饮的需求。

心理需求包括:

1、新品与优惠活动的吸引;

2、交际的需要。

(二)目标市场

因为不同需求对本店的产品销售的影响较小,因此不进行特定目标市场的划分,但需结合季节等客观因素,如夏季将销售重心放于冷饮,冬季将销售重心放于热饮。

五、定位战略与品牌战略

在校大学生数量众多,其对奶茶等饮品口味的喜好也各不相同。因此本店的品牌定位是“私人订制”,即个性化,消费者可以完全根据其个人喜好选择饮品,甜度、配料、温度等因素完全由个人选择,订制个人专属饮品。

六、产品策略

产品质量:保证店面的安全与卫生,建立完善的质量保证体系;

产品外观:在保证产品质量的前提下,美化产品外观;

产品品牌:以“私人订制”为品牌定位,在产品的包装、门店装修、传单等处进行宣传;

产品包装:选择安全、卫生、环保、美观、舒适的包装,且在包装上注明本店“莱伊呗”的店名与“私人订制”这一品牌定位;

产品开发:结合季节、潮流热点等因素,定期推出新品。

七、价格策略

因为东校区内只有一家竞争对手,所以采取以竞争为导向的定价策略。

本店饮品的价格与另一家奶茶店的同类饮品的价格保持一致,但是推行会员卡制度,为在本店任意消费的顾客免费办理会员卡,会员卡可充值,冲100元送10元,且凭卡在本店消费可享受九折优惠;同时实行会员积分制,一员积一分,积满500分可抵5元现金使用;凭会员卡购买新品可享受八五折优惠;定期推出凭会员卡享受五折的饮品。

八、分销策略

消费者不仅可以到店购买消费,还可以通过支付宝与微信订购外卖。不足3杯的外卖,每一杯收取1元配送费;购满3杯的外卖,免费配送。

九、营销计划的实施

1、聘请愿意兼职的同学,在开张的前三天,在奶茶店门口进行宣传。届时,我们将准备好的本店招牌饮品倒入小纸杯中,给来往的人群免费品尝;

2、在食堂门口、教超门口,发放宣传单,凭传单到店消费可享受两元优惠;

3、在开张的前三天,本店全部饮品打5.8折,在此基础上,买三送一。

销售量:每天至少30杯,每月至少1000杯。

利润:单件产品成本(食材、包装)控制在1.5元以内,价格控制在7元以上,单位产品平均利润控制在8元以上。

市场占有率:50%以上。

竞争状态:东校区内只有一家奶茶店与之竞争。

描写奶茶店调查问卷心得体会简短二

1、好像所有的糕点都是有魔力的,每每走过蛋糕店就鬼使神差的停下来,买上它几块,或是坐下来美美的`吃上一块蛋糕,喝上一杯咖啡奶茶。真是能美上一整天啊!

2、我能够像喝珍珠奶茶一样,吃汤圆。

3、夏天能够喝一个游泳池的奶茶。

4、陪你一起逛街,喝奶茶,听音乐。

5、我听完了你说的话,仅仅像一杯奶茶。

6、奶茶一向说,唯有相信才有可能,可是年后奶茶结婚了新郎却不是陈升。

7、年少共饮一杯热奶茶的友谊,说好要一起拥有的幸福,必须会有那么一天的!

8、你明白吗你是我的碧海蓝天。而我呢只是你的一杯奶茶,喝完就扔了。

9、午后的阳光,手中的热奶茶,你的微笑和拥抱,都是这个冬天最温暖的存在。

10、我要把你捧在手心里。

11、你说你渴了,我拿出了我仅有的温开水,而你说你只喜欢奶茶。

12、谁曾在奶茶店的祝福墙上写过你的名字。

13、冰淇淋的味道奶茶的味道阳光的味道大海的味道腐朽的味道奄奄一息的味道我所能闻到的也闻不到的味道。

14、幸福是种感觉,像喝下一口奶茶,那样甜蜜。

15、特制咖啡奶茶,与众不一样,口味绝佳,必会令您脍炙人口,回味无穷。

16、我买了咖啡和奶茶,你要哪个。

17、如果你是奶茶那我就是装奶茶的杯子,明明拼尽全力保护你,最终的结果却是你被喝了我被扔了,于是我不禁在想,要是这个世界上没有吸管该多好。

18、鹿晗#你要记得,会粘你,爱喝奶茶的男孩他叫吴世勋。

19、我明白你最爱的颜色最爱的那家奶茶店最爱的那种可爱最爱的键输入法最爱用的勺子最爱用的桌面你又了解我么。

20、温暖,是冬天的棉袄一件;温暖,是热腾腾的奶茶一杯;温暖,是亲切的问候一声;温暖,是清澈的清泉一泓;温暖,是永不熄灭的火柴一根。人间处处都饱含着温暖。

21、 喝奶茶可乐快乐 提前祝你圣诞快乐

22、 听说喝水都会胖诶 建议喝奶茶

23、 抛个硬币 摔碎了今天就不喝奶茶了

24、 冬天适合拥抱,适合牵手,适合一起喝奶茶,冬天适合一切浪漫的事情,我的意思是和你

25、 今天的我没有居然忍住喝奶茶,于是我奖励自己喝一杯奶茶

26、 今天风挺大的,本来想去健身房的,吹来了奶茶店。

27、 一天不端奶茶杯,孤独一生没人追

28、 一直很尊重奶茶 没去冰 没少糖 没少喝

29、 午餐加鸡腿,奶茶最大杯。

30、 如果喝水都会长胖的话为什么不喝奶茶呢?

描写奶茶店调查问卷心得体会简短三

1、“我好饿,喝杯奶茶垫垫肚子。”

2、奶茶续命。

3、奶茶一杯,快乐起飞。

4、喜欢的人不出现,出现的人不喜欢,那是奶茶的歌,却唱出了我的生活。

5、我你在身边的日子,比奶茶更甜。

6、我的愿望:开一间奶茶店吧。

7、我这颗小珍珠就快要被抓去做奶茶了。

8、午餐加鸡腿,奶茶最大杯。

9、一直很尊重奶茶,没去冰,没少糖,没少喝。

10、隔壁新开了一家奶茶店……

描写奶茶店调查问卷心得体会简短四

甲方:__________________

乙方:__________________

签订时间:___年___月___日

学 校:___________________________ (以下简称甲方) 奶茶店:

___________________________(以下简称乙方)

乙方经过调查市场,向甲方申请在"______________学校食堂内的奶茶经营权。经双 方友好协商,本着平等互利、共同发展的原则,遵守《中华人民共和国民法典》,按照 《市场管理和特许经营方案》的条件和规定,为明确双方的权利和义务,现商定如下条款 予以遵守:

一、奶茶店的责任义务

1. 甲方完全认可乙方在______________学校内的__________食堂________位置经营 _______奶茶店,认可其经营理念和经营模式,为本校的师生提供服务。

2. 乙方在合同规定的授权区域内的经营活动中不得损害学校的声誉和违反市场管理 规则。

3. 在合同期内,乙方不得销售其他品牌的产品,甲方有权对乙方的经营活动进行检 查和监督,乙方有配合的义务,一旦发现违反本合同的行为,即视为违约。

4. 乙方每年需付给甲方学校占用费用以及其他费用共计_________________________ 万元。

二、学校食堂管理规范

1. 乙方必须严格执行学校食堂的规章制度,在营业范围内维护好学校的名誉,做好 防火防水等防护措施。

2. 乙方必须按照规定的统一零售价格制度,不得擅自提高或降低销售价格。

3. 乙方的价格不得擅自提高,学校食堂主要给本校学生提供服务。

4. 在本校食堂内,乙方应该和善对待前来买奶茶的学生以及老师。

三、 合作方式 乙方___________奶茶店在________________学校食堂内经营。 乙方在进驻到学校后,严格遵守学校的规章制度,按时交纳租金。

四【经营范围】承包经营期间,奶茶店的经营范围根据奶茶店营业执照载明的并经行政机关核准的工程为了准.乙方增加或变更经营范围的,必须经过甲方书面同意并取得有关单位的批准.

五【税费和本钱】承包经营期间,奶茶店的租金、水电费、税费、物业管理费、工人工资以及承包经营所产生的其他一切本钱、费用均由乙方单独承当.

乙方因拖欠前款费用导致有关人士、单位向甲方追索费用、追究责任的,甲方除可向乙方追偿外,还有权选择解除本合同.

六【损失和责任】乙方独立经营,自负盈亏,自行承当经营、用工、纳税缴费等一切责任.

乙方承包经营行为了造成他人或自身财产、人身损害的,由乙方自行承当责任,甲方因此承当了责任的,可以全额向乙方追偿

乙方与其雇员之间的权利与义务关系,由乙方自理,与甲方无关.乙方的承包经营行为了造成甲方损失的,乙方应予全额赔偿.

七【店面修缮与使用】承包经营期间,奶茶店内店面、设施、设备和物件均由乙方负责维保、修缮.

乙方需对奶茶店进行重新或进一步装修的,必须经过甲方的书面同意.乙方在承包经营期间新添置的物件属乙方所有.

八【转包和转让】未经甲方书面同意,乙方不得转包.在承包期间内,未经乙方同意,甲方不得转让.

九【其他】本合同经双方签字后生效.本合同一式贰份,双方各执壹份,同具法律效力.

附件:

________奶茶店现有设施、设备和物件清单

甲方:_________

乙方:__________

日期:_______年____月____日

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