养老院食堂管理心得体会实用 养老院的心得(二篇)

体会是指将学习的东西运用到实践中去，通过实践反思学习内容并记录下来的文字，近似于经验总结。我们如何才能写得一篇优质的心得体会呢？以下是我帮大家整理的最新心得体会范文大全，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。

关于养老院食堂管理心得体会实用一

一、加强自身建设，不断提高综合素质

洋河新城成立以后，新城党工委、管委会非常重视五保事业，在重阳节期间，党工委、管委会全体领导带着礼品到分散供养的五保户家中进行慰问，同时也带着礼品到敬老院慰问集中供养的五保老人，中午新城全体领导和敬老院全体五保老人共进午餐，欢聚一堂。新城领导对五保事业的重视和关心，使我院干部职工思想、行为等方面受到洗礼，极大地激发了我们抓好五保工作的信心和决心，使我们的思想得到进一步升华，服务意识进一步增强。认真学习各项规章制度，提高管理水平，努力使敬老院形成老人间团结友善、互帮互助良好氛围，形成干部职工以“五保老人”为本，一切为了五保老人的共识。

二、建立完善制度，强化规范管理

在加大软硬件投入的同时，更加注重制度建设，努力实现人性化管理。一是健全各项规章制度。坚持做到以人为本，以制管院。在广泛征求供养对象基础上，制定了院长责任制、管理人员岗位职责、值班制度、炊事员岗位职责、敬老院老人管理规定、食堂管理制度、财务、卫生、医疗等一系列制度，定期组织院民学习讨论，促使各项制度不断健全完善;二是强化院务管理老人作用。为确保院内规范有序运作，实行民主管理，文明办院，挑选2名五保老人参与管理，负责敬老院日常事务管理和参与重大事项决定，同时负有监督院长及管理人员工作职能，并定期检查各项规章制度落实情况。三是加强服务人员素质教育。坚持把提高服务人员的思想素质和服务能力放在首位。平时每星期二召开例会组织学习业务知识，商量研究布置本周工作，解决存在问题。针对院内供养老人热点、难点问题，经常展开讨论，商量对策，在学习探讨中提高服务能力。为强化服务意识，优化服务质量，增强责任感与事业心奠定坚实基础。

三、优化服务内容，全力营造温馨和谐环境

为改善五保老人生活环境，提高生活质量，敬老院始终把服务工作放在首位。一是加大硬件设施投入。修善了老人住宿楼，进一步完善附属设施。宽敞明亮的老年活动室投入使用，室内配备了电视、棋牌桌、桌椅;二是做好环境卫生保洁和美化，通过强化灭蝇为重点的除“四害”和栽花种草，打整卫生死角，每周一上午、星期五下午进行卫生大扫除行成制度，院内环境得到进一步整洁和美化;三是竭力服务老人生活起居。千方百计满足老人的愿望，全力做好老人服务工作。根据老人特点，在食谱方面做到晕素搭配，定期买给老人洗漱用品和为他们理发，对患有疾病的老人，专门安排人送饭菜，对生活不能自理的病危老人，不厌其烦，精心伺候。每逢传统佳节，都为老人准备丰盛的菜饭;在老人生日之日专门加菜，并为他们发放生日礼金，这些生活细事就是要让每位老人都能过得称心、舒心，安享晚年。四是注重老人健康工作。专门建立了老人健康档案，详细记录老人的身体状况、病史，亲属情况、联系方式等基本情况。

四、内部管理有序，集中供养工作健康发展

我们敬老院目前住院老人有47人，平均年龄已达到70岁，最大年纪有95岁，院内已建立五保老人个人资料档案和健康档案，做好五保老人跟踪服务。全院共有工作人员7人，一年来，通过建立、键全和完善工作岗位责任制，工作人员能够切实履行好岗位职责，做好具体供养服务工作，值班管理人员每天早、晚按时到供养老人房内巡查老人情况，星期六、星期日照常上班。团结干事、互相支持、形成合力的事氛围基本行成。对行动不便、重病人送医送药到床前，对危险病人及时反映及时送医院医治，得到及时的治疗抢救，使病人尽快得以恢复。膳食管理方面，安排好星期菜谱。搞好厨房卫生，妥善保管食物，防止病从口入。加强卫生管理，保持老人房内清洁，定期为老人换洗蚊帐、床被单。对残疾老人端饭菜，定期给他们理发，要求做到老人房内无异味。加强安全管理，对老人的亲属、来访人员实行登记制度、老人外出报告和请假制度。每个职工根据自己的工作分工、做到各项工作有章可循、程序明确、运转灵活、工作高效，对存在问题彻底解决。全面提高敬老院整体行政效率和服务水平，使工作做到日趋完善。供养老人之间互帮互助、和睦相处、团结友善的氛围基本形成。

关于养老院食堂管理心得体会实用二

x年3月26日，荣获“x年中国十大宜居城市”榜首，并被联合国列为中国最具发展潜力的25个城市之一。作为中国东南沿海最具活力的中心城市及国内最具知名度的旅游目的地城市之一，现有养老机构67家，鉴于上述先后天优势，建议建设国际养老中心，打造旅游休闲度假的候鸟式异地养老环境，更好地促进老年事业、带动旅游业的发展、加快经济的转型发展进程。

一、 现状

1.宜居城市及人口特点 宜居城市是指宜居性比较强的城市，具有良好

的居住和空间环境、人文社会环境、生态与自然环境和清洁高效的生产环境的居住地。从这几个主要方面看，确有其独到之处，宜居之名带来移居之实，宜居名声在外，自然吸引越来越多的移民，使这座偏居一隅的城市变成移民新城，从数据的变化就可以看出来：改革开放初期，岛内的常住人口仅为26万人;到1990年代中期，岛内的常住人口增至50多万人;而x年岛内常住人口已超百万;“第六次全国人口普查时，常住人口数字为353万人，当时的统计时间是到x年的11月份，到x年末，常住人口数字为356万人”，市统计局有关人士表示。x年，全市户籍人口共185.26万人，其中城镇人口149.50万人，思明、湖里两区合计88.41万人，占47.7%。

xx市老龄办负责人指出，目前xx户籍人口约188万人，其中60岁以上老人有26万多人，占户籍人口的近13.9%。80岁以上的高龄老人41607人，占老年人口的15.9%，比全国多出了约6%。另外，目前xx人口的平均预期寿命为78岁，也比全国的73岁平均水平，高出了5岁。

2.旅游经济比重及特性 依山傍海，城市建设品质和管理模式与国际标准接轨，并依靠自身优越的生态环境、规划标准、产业基础、生活配套等因素，先后荣获“中国优秀旅游城市”、“国际花园城市”、“国家环保模范城市”和“联合国人居奖”等殊荣。x年xx市共接待国内外游客4124.43万人次，旅游总收入539.88亿元人民币，旅游业创造的增加值已占全市gdp的9%。x年1-6月xx市共接待国内外游客2452.57万人次，比增13.61%;旅游总收入342.83亿，比增17.08%。使旅游业成为支柱产业,成为国内最具知名度的旅游目的地城市之一。

但旅游还存在人均消费不高、旅游品位不高等问题，多数游客来厦旅游还停留在简单的景点观光和浅层次的休闲上，旅游业亟须转型升级。

3.老年事业格局及特色 现有各类养老机构67家。机构类型：养老院、

福利院、敬老院、老年公寓。收费标准;每月500-5000元人民币以上。特色服务：可收住异地养老，医保定点。

局限性：目前仅提供医、养、护。

二、 建议

建设国际养老中心，将养老和旅游业有机结合，同时转型升级，面向全国乃至境外开展候鸟式异地养老服务的社会养老机构。机构配置为五星级酒店式公寓，品味高雅、环境优美、室内设施齐全、服务功能完备，让老人享受颐养天年的养老环境。

1.人性化配置 所有房间均为防滑地板，扶手马桶、走廊、楼梯，无障碍通道,洗手间及床头24小时智能呼叫系统，有线电视，电话，热水等。

2.娱乐健身医疗 公寓设有室内外健身器材、运动场、室内恒温游泳馆、棋牌室、麻将室、歌舞厅、阅览室、书画室、理发室、购物超市、医务室或社区医疗服务机构等。此外公寓定期举办唱歌跳舞，琴棋书画综合性活动，丰富老年人的精神文化生活，真正做到老有所乐。

3.租期长短自由 可短期度假亦可长期居住，按实际消费收取费用。

4.异地候鸟式养老 与全国30多个热门城市老年公寓合作提供异地养老服务，例如冬天去海南，夏天去大连等。让老人真正享受休闲度假的候鸟式养老环境。(热门城市养老院：北京、上海、广州、深圳、天津、青岛、杭州、重庆、哈尔滨、呼和浩特、太原、西安、南京、沈阳、长春、南宁、济南、成都、合肥、乌鲁木齐、三亚、福州、西宁、郑州、苏州、南昌、昆明、大连、长沙、拉萨、温州、武汉、海口、宁波、银川养老院。)

5.亲情式星级服务 服务员、医务和保健人员均通过正规培训持证上岗，亲情式“不是儿女，胜似儿女”的星级服务，让老人不仅在饮食起居上，还有在生理心理都得到关心 。

6.收费标准及补助3万卡 福利补助2400元/年x3年 住房折扣9.5

5万卡 福利补助4500元/年x3年 住房折扣9.0

8万卡 福利补助7600元/年x3年 住房折扣8.5

10万卡 福利补助7600元/年x3年 住房折扣8.0

15万卡 福利补助7600元/年x3年 住房折扣7.5

7.相关服务及条款 ①缴费签合同、办《居住权证》及相应级别《养老服务卡》。②大床房2200元/月，双床房2400元/月，按卡级别享受相应折扣。③伙食费套餐20元/日，自选另收。④每日除查房体检外，发生的医疗费用另行收取(可使用医保)。⑤购物、近距离旅游费用自理。⑥《养老服务卡》级别享受异地合作的热门养老城市老年公寓同级别优惠。⑦福利补助一周年发一次，三周年合同期满可续签，按原补助标准;可不续签一次性取回本金。⑧《居住权证》和《养老服务卡》终身有效，配偶和子女有使用权。

建设国际养老中心，一是促进老年事业、旅游业的发展以及转型升级;二是提升品味，缔造美丽;三是加速经济的转型发展。