寒假在家营养烹饪心得体会报告 营养与烹饪的心得(5篇)

在平日里，心中难免会有一些新的想法，往往会写一篇心得体会，从而不断地丰富我们的思想。那么心得体会该怎么写？想必这让大家都很苦恼吧。下面我给大家整理了一些心得体会范文，希望能够帮助到大家。

对于寒假在家营养烹饪心得体会报告一

二、防冻，防摔。下雪天，气温低，路面结冰，外出时必须注意保暖防冻，外出行走时注意路面情况，不要在结冰路面玩耍、嬉戏，防止摔跤受伤及其他安全事故。

三、防交通事故、防拐骗。寒假期间，正逢春运高潮，交通比较拥挤，人流量较大，外出时要尽量结伴而行，严格遵守交通规则，红灯停，绿灯行，骑车要在人行道靠右边行使，严禁在路上骑车追逐打闹，无牌无照的车不要乘，拥挤的车不要乘，避免交通事故发生。若发生交通事故，要想法及时通知家长，并拨打120及时实施抢救。另外出门时，不要轻易和陌生人聊天，更不能吃、喝陌生人给的东西，如果遇到困难直接找警察叔叔帮忙。

四、节日期间燃放烟花爆竹，要防止炸伤、烧伤和火灾事故发生。在燃放时一定要按照说明使用，切不可对人、对物燃放，燃放烟花时，一定要在关部门规定区域和时间段内在长辈的陪同下燃放。燃放时首先应注意的是要选择在空旷的地方燃放，防止引起火灾，避免伤到行人。

五、不要进入营业性歌舞厅、游戏室、录像厅和网吧。不沉迷网络游戏，不浏览内容不健康的网页，不与网友讨论不健康的话题，若会见网友一定要征求家长的建议，慎重小心，以防上当受骗或受到伤害。

不参加不健康的娱乐活动，不听、不信、不传、不参与封建迷信活动，坚决抵制邪教活动。不购买、不借阅内容不健康的书刊、报纸、光碟、录像带；不看低级趣味的成人、成人。多读健康的书刊，多看乐观的节目。要培养文明行为，抵制消极现象，促进扶正祛邪、扬善惩恶社会风气的形成、巩固和发展。

六、不到池塘、河湾、水库、湖泊玩水或滑冰，若发生事故，要大声呼救。

七、出门必须和家长打招呼，并按时回家。不准夜间9点以后在外玩耍，夜晚不得单独出门，更不能在外过夜，彻夜不归。与陌生人打交道时，要提高思想警惕，谨防上当受骗。遇有紧急情况，要见义巧为，善用智慧取胜，避免力敌不过反而危害自身现象的发生。 八、养成良好的卫生习惯，注意饮食卫生，不暴饮、暴食，要合理饮食，不吃腐烂变质的食物，不买“三无”食品，每个同学在假期中要做到不抽烟、不喝酒、不赌博。生活要有规律，按时起居，多锻炼，预防疾病侵染，提高身体素质。

对于寒假在家营养烹饪心得体会报告二

寒假已经临近,为了在寒假中丰富自己的知识面,按时学习生活,做事有规律,更好地度过一个快乐,充实,有意义的寒假,制定一个合理的寒假学习计划是非常有必要的。下面这个是一个初中生的假期计划。

1.每天足量学习6小时,内容包括:寒假各科作业：语文阅读、数学练习、英语听力等

2.每日英语听力或口语30分钟

3.中午保证一小时休息,下午学习或外出体育活动

4.每天做中考数学最后一题、两天做一题物理竞赛、化学竞赛题(轮流) 1月26日

7：00 起床

7：20 洗漱完毕

7：20----7：50：跑步

8：00吃饭

8：20---9：10 做作业(语文阅读一篇和摘抄)

9：25—11：25 数学试卷一份

11：25---11：45 看报 课外书

11：45--13：00 吃饭 午休

13：10---14：10 化学

14：25--15：25 英语

15：40—16：40物理

16：40---吃晚饭前 free 包括体育运动

吃完饭后：看英语节目，每天一门学科复习(或做数学题，物理，化学题) 21;00—21：30 电视，电脑，课外书，free

21：30 睡觉

1月27日

7：00 起床

7：20 洗漱完毕

7：20----7：50：跑步

8：00吃饭

8：20---9：00 做作业(英语)

9：15—10：55 物理试卷一份

11：00---11：45历史

11：45--13：00 吃饭 午休

13：10---14：10 语文(可写作文，或文言文)

14：25--15：25 数学

15：40—16：40化学

16：40---5：30 摘抄，阅读 包括体育运动

吃完饭后：看英语节目，每天一门学科复习(或做数学题，物理，化学题) 21;00—21：30 电视，电脑，课外书，free

21：30 睡觉

1月28日

7：00 起床

7：20 洗漱完毕

7：20----7：50：跑步8：00吃饭

8：20---9：00做作业(数学)

9：15—10：55化学试卷一份

11：00---11：45英语

11：45--13：00吃饭午休

13：10---14：10语文(阅读一篇和摘抄)

14：25--15：25物理

15：40—16：40政治

16：40---吃晚饭前free包括体育运动吃完饭后：看英语节目，每天一门学科复习(或做数学题，物理，化学题)

21;00—21：30电视，电脑，课外书，free21：30睡觉以上计划，三天一循环

对于寒假在家营养烹饪心得体会报告三

寒假，多么漫长的2个月，如果在家埋头苦干或者无所事事，那对于现在的我来说，都是没有任何意义的。同样，如果好好利用这个寒假的话，也会过的很充实。有的人选择了去做志愿者，有的人调查起了家乡，而我，结合自身情况，选择了做兼职。

虽然是事先联系好的兼职，但还是少不了面试的。很快我便收到了公司的面试通知，因为是一家刚注册的公司并不完善，我们都不知道面试官是谁，虽然在学校这两年里也被面试过很多次，但那都是学长学姐，而这次是不同的，这让我很是不安，带着紧张的心理，走进面试室，我甚至想退缩，就这样我的第一次面试以紧张告终。

当天下午三点，我收到公司通知，去领了工作服，熟悉了公司基本环境。由于刚去公司，对那里的一切都很陌生，领班对我们很热情，态度和蔼，这更使鼓起了我适应环境，战胜困难和挑战的信心和力量，领导的耐心教导，同事的热情帮助无不在激励着我，鼓舞着我，尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应了公司，习惯生活，努力学习的动力源泉。

根据工作的需要，初次将我分到大厅，当时心无杂念，尽头十足，公司采取一带一的方式从慢慢的认识大厅的台号，备餐间的位置，到锻炼托盘的托法，直至最后的开档，收档，菜名我们一点点，一滴滴，一天天的反复记忆，到了最后就是整个备餐的基本管理，运作流程我也都了解了。之后，我进行了服务学习，一连几天的服务操作技能培训，从理论到实践，从摆台铺台布到餐中服务规范，老员工毫不保留的告诉了我们，每天的学习都是满满的，尽管很辛苦，但很充实很满足很高兴，笔记一页又一页，看了很有成就感，由衷的感到是那么的自豪。

开档，为客人倒茶，在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子，尽量满足客人的需求，到吧台拿酒水，收拾桌子，摆位，清理垃圾，抹银器和水杯，叠餐巾等等。工作简单而繁琐，每天都在重复相同的内容。好高骛远是我们现代大学生的一个通病吧，都想着自己辛辛苦苦读了很多年的书，受过高等教育的，怎么能混的比一般人还差呢。这是，我进入这公司，领班给我上的第一堂思想课。

由于该环境的地理位置好，而且服务、管理、卫生等方面都比较好，所以，生意特别火爆，常常使我们这些新手手忙脚乱的，从而服务效率大大降低，让顾客很不满意。记得有一次，由于很忙，我把一个顾客的菜单搞错了，弄的他等了很久，最后投诉到我们经理那里去了，结果挨骂的当然是我咯。

一个老员工特别向我强调：在工作中一定要专心，既要对客人负责也要对自己负责，特别是在上菜的时候，一定要和客人保持一定的距离，以免出现意外事故，造成不必要的损失。他跟我讲了许多以晚发生的事故，其中的种种原因都是没有和客人保持一定的距离。他希望我在工作中要特别小心不要在发生事故，要不然可就白干了。我那时候在想，这可相当危险啊，白干了不说，还很容易得罪人啊，以后得多加注意才行!

因为公司有相关规定，那就是在工作中如果是由员工自己造成的意外赔偿事故，员工要承担赔偿责任。他说他不希望我辛辛苦苦的工作最后却由于一个不小心而拿不到工资，而是开开心心的来工作，高高兴兴的回学校读书。对于这些话，是我记得最深的一个，而且在以后的工作中，我也是小心翼翼的。而且，我还要求自己时刻保持一个清醒的状态，绝对不能犯一些低级错误，要不然真的白干了，我可划不来啊。

除了这些，我的经理也非常关心我们的生活，询问我学习是否顺利，工作是否开心，和同事的关系处理的好不好，还破例给我预支工资，她对我这次实践活动给予高度的肯定，赞扬我是难得的好学生，同时也对我第一次来到他们公司表示热烈的欢迎。他的一言一词都流露出了和蔼可亲，也不乏有严肃，我从心里由衷的佩服并确立了用工作成绩来报答他对我的关心。

由于工作长时间走来走去，我的脚总是酸痛，晚上一直抽筋，但为了工作，为了自己能够成长，我只得忍痛坚持了下来。就这样，我坚持了一个多星期，总算是把前一周所学的真正掌握了。接下来的日子，我就更有的受了，我们公司规模不算比较大的，但生意好的时候，人手是远远不够的，而且还有部分老员工偷懒，全把工作安排给我们新员工。所以，我的工作量远远超过简单的一个服务员的工作，常常是一个人做几个人的事。

做这些简单的事，我倒是能接受，也不算很难，但令人头痛的是，有的顾客很喜欢刁难人，有时候我会不给予理会。我知道这样不好，这样做也很不对，但实在很难忍受别人的讥讽。最近一个星期，我不知道和顾客争执了多少次，我自己也在慢慢改，我想，不管这个月多么的艰难，我必须得忍受过来，不管怎么样，我必须得坚持下去。并且，我也会学到很多学校学不到的东西，多接触不同类型的人，才会发现人与人之间的差距，才会学会如何与人相处，才会学会如何认清自己。一些人情世故，我想，我也该慢慢领会了。这样接触社会，我会受很多伤，但我不怕，受越多的伤，我的胆量却会越来越大，这更能磨练我的意志，我想，我的潜力还是有待激发的。

通过这次实践，我知道，任何一项看似简单的工作都需要很大的努力才能做好，别看服务是一项简单的工作，以前，我看着那些服务生就是走来走去，看起来很简单嘛，但你真的做起来的时候，你不懂技巧的话，那可真是一种煎熬啊，开始工作时我感觉很累，而且很不适应，几度想就这样放弃得了，但最后我还是坚持了下来。

宝贵的实践经历胜过我们在学校学到的任何理论，虽然这样的实践很平常，但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力，有了这样宝贵的经验后，会给我们以后提供很多有利的帮助的。以后，当我们真正面对困难的时候，我们会发现自己比校内的学生多了一份淡定和冷静。在生活中，我们也要多注意细节，细节决定成败，这是很多成功人士的人生格言，对我也会是很有帮助的。社会实践虽然骨感，但给我的社会却不是那么一点点。你多实践，你的生活就会越来越精彩，你多实践，你的人生也会越来越精彩。

服务员是直接对客人提供面对面的服务，为了满足顾客不同的需求，就要求我们要有很强的应变能力，我们每天都要工作到很晚，但是我边工作的时候就边思考一些问题，也顺利的将所思考的运用到实践之中，做到了理论和实践的结合。

在服务中，我们也应该遵守必要的礼貌礼节和仪容仪表，我们要时常保持良好的精神状态，并且热情和蔼地面对顾客们，我想，不仅仅是面对顾客，在生活中，我们应该对每个人都要充满热情。在这一点上，我丝毫没有马虎，它让我在面对顾客需求等其它服务时，能够迅速而准确的完成，而且在动作、表情等细节上也做到了精益求精，给领班留下了很好的印象，也让顾客十分满意。

由于我们饭店的假期工比较多，因为社会实践是一笔财富。一分付出，一分收获，有付出，就一定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识，它让你开阔视野，了解社会，深入生活，无限回味。社会实践是一种动力，走出校门融入社会的大舞台，我们才真正体验到自身知识的欠缺，能力的有限。任何理论知识只有与实践密切结合，才能真正发挥它的价值。在实践中我们才能真正的知道自己有多少斤两，我们需要虚心的向前辈向同行请教，不断的充实自己壮大自己。

这次暑期社会实践真的让我收获很多，特别是让我看清了自己这样的大学生在成人的世界里是什么样的，我们真的做好准备踏入这个社会了吗?自以为满腔热血，满腹经纶，就能干出一番伟绩的我们，应该收起那副为我独尊的架子，宏图之志，我们应该有，但我们更应该看清自己的实力，认清社会的现实，有的放矢，不然我们会摔的很重很痛，痛到我们连面对自己的勇气都没有。

这次实践，虽然没能和我的专业直接接洽，但是通过这次实践我学会了做好管理最基础的东西，这些是在课本中学不到的，管理是要和许多不同的人沟通的，他们或许是高阶层的，也可能是生活在社会最低层，这次实践锻炼了我怎样与不同身份的人沟通才能达到预期的效果，才能实现双赢，我想在酒店里，只要你用心学好技能，任何一个岗位都有实现你理想的机会，也同样值得为自己喝彩。

对于寒假在家营养烹饪心得体会报告四

20__寒暑假放假安排(最新计划)

寒假放假时间：1月1——3日放假3天，6——8日考试，10——12日回家休息;13日回校作假期安全教育，14日正式放假。

暑假放假时间：7月8日——8月31日，9月1日正式回校。

紧张又充实的的学习生活已经圆满结束，同学们即将进入假期。大家一定想彻底放松一下身心吧，但安全不能松懈。为保证大家过一个愉快而又安全的假期，今天我们以“安全第一，预防为主”为原则，对大家进行一次假期安全教育。 暑假临近，提醒同学们注意以下安全事项：

1、预防中暑和感冒。注意防暑，讲究个人卫生，有中暑、发烧、感冒等症状及时就诊。

2、遵守交通规则，注意交通安全，过马路要左右看，走人行道。路上靠右行走，不横穿马路，不翻越栏杆，不与机动车抢行，不在公路上玩耍，以免发生交通事故。

3、不乘坐超载车辆，不坐非法营运车辆。在乘车、转车途中一定要遵守交通规则，注意人身、 行李安全。如遇恶劣天气更应加强安全防范措施，防止意外伤害。

4、严格守法。不到网吧、游戏厅等禁止未成年人进入的场所，不结交不良青少年，不打架斗殴。不欺负比自己弱小的同学，如有不良青少年向自己要钱要物，要及时告诉家长或向警察求救。

5、独自在家时不玩火，不玩电,以防引发事故。陌生人来访问清情况后决定是否开门;如果发现坏人到安全的地方后赶快打“110”报警电话并与爸爸妈妈联系。

6、合理安排作息时间，保证充足睡眠，不要长时间沉迷于电视或电脑。不随意模仿电视或游戏中的暴力行为。

7、注意饮食卫生，不暴饮暴食，做到饮食平衡;不买街头或小店“三无”食品，不明情况时不要随便服用药物不吃腐败变质的食物，以免食物中毒。

8、不要独自出门，出门要向爸爸妈妈说明去向和同伴姓名，按时回家，不外宿，不留同学在家过夜。

9、不把家庭情况、电话号码、父母及自己的姓名随意告诉陌生人。不轻信他人花言巧语，不接受陌生人给的食物和其他物品，以防上当受骗。

10、每个同学要记住自己的家庭住址，记住父母电话号码，一些亲戚的情况也要熟知。记住110(匪警)、119(火警)、120(救护)电话。

对于寒假在家营养烹饪心得体会报告五

一、整理规划时间，确定要学习的内容在开始前，应该是整理出可利用的时间，清楚自己在的空闲时间生活习惯。在此前提下，以每一天为单位，制定学习计划。接下来，梳理自身学习情况，找出最需要提高，合理分配复习和预习时间，有针对性地制定假期学习计划。每天有效学习时间保持在6-8个小时。可以根据自己的情况合理的规划一下，寒假中要做到既不睡懒觉，也不要开夜车。习惯比聪明更重要!只要按照计划来，每天坚持的话，超清你的成绩肯定会进步的。(后面我会做出一个具体的时间安排表，超清你可以根据自身情况做适当调整)

二、复习上学期内容，攻克薄弱环节 应该把寒假分为复习和预习两个阶段，前段时间主要是复习，在此基础上留一个星期的时间对下学期内容进行预习。

今年的寒假假期较短，目标不宜太大、复习范围不宜太广。如果想真正有收获，就不能贪多!适宜重点攻克薄弱学科、或某学科中的重点内容。(超清数学应多用点时间来巩固提高。英语可将平时的上课内容拿来复习，记忆一些固定的用法和常用搭配。把上学期的课文从开始再复习下，有些需要记忆的东西一定要记住。比如每单元的单词及其拼写和固定搭配和固定句式及语法知识。)

三、预习下学期课程：将下学期的课程提前预习一下，掌握各重要科目(语文、数学、英语)下学期的重难点。预习的过程中碰到的不懂的问题要及时做记录，等到开学的时候可询问老师。(数学要提前预习前4章，英语要预习前五单元)

四、时间安排表(可根据自身情况作合理调整)

8：00起床之后 刷牙漱口洗脸吃早饭

早上8：30合理安排30分钟大声朗读背诵英语课文，听一些英语听力。听读是培养英语语感的方法。听读的材料可以是上学期的英语教材，也可把下学期教材。

9:00 做寒假作业 先做数学。因为早上头脑是最清醒的，数学逻辑思维比较强，所以先做数学的作业;

10：00 开始休息15分钟，学了一个小时也该舒展舒展筋骨了，因此利用这15分钟的时间充分休息，也活动活动。

10: 20—11:20做英语寒假作业，给自己每天定一个目标。比如每天做多少页，然后在规定的时间做完。寒假作业做完后可以阅读一些英语读物，写写单词。

下午可以自己安排1个半小时开始学习语文学习语文的时间可以比较自由，依靠自己的劳逸程度，充分分配自己的时间。实在累了，可以阅读一些课外书籍，这样也可以扩充自己的知识面，为写作积累材料。