关于春节传统美食年糕心得体会(七篇)

我们在一些事情上受到启发后，应该马上记录下来，写一篇心得体会，这样我们可以养成良好的总结方法。那么我们写心得体会要注意的内容有什么呢？下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的心得体会范文，我们一起来了解一下吧。

关于春节传统美食年糕心得体会一

大家好!

说到中国最受欢迎的传统节日，大家一定会马上想到春节。而在过春节时，我们一定会履行许多传统习俗，那么今天就让我们来谈一谈春节的习俗。

传说很久以前，有一只怪物叫夕，它每年都会吃人。后来人们发现它害怕红色和烟花爆竹的响声，就以此来驱赶夕。从此，人们在除夕夜就有了贴春联和燃放烟花爆竹的习俗。

在贴春联时，一般都有左联右联和横批。人们往往都会在春联上写上吉利的话语，祝愿家人在新的一年里可以平平安安，心想事成。

在春节期间，人们会摆上好酒好菜，很多人还会吃饺子，同“交子”。然而，酒才是重中之重，古诗云：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”

“爆竹声中一岁除”，由此可见，燃放烟花爆竹也是春节的一大习俗。在夜晚，那爆竹声噼里啪啦，那烟花五颜六色，红的，黄的，蓝的，……各种形状，各种样式，无不给春节带来了许多节日气氛。但现在许多人非法燃放烟花爆竹，给我们的安全带来了隐患，而且燃放的烟花爆竹还会污染空气，所以这一习俗已经被“禁止”。

其实这只是一小部分，在春节中，我推荐大家安全出行，过一个绿色环保的新年。

关于春节传统美食年糕心得体会二

大家好：

汉族的春节习俗，一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉丸、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主;并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画(门神钟馗)、贴剪纸、贴窗花、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、守岁、给压岁钱、拜年、走亲戚、送年礼、上祖坟、逛花市、闹社火、跳钟馗等众多活动，极尽天伦之乐。中国人过春节还有挂中国结的习惯。大年三十之前天津人有到古文化街乔香阁请中国结的习俗，取乔香纳福之意;温州人有去自己的信教虔诚祈祷，希望能够在新的一年里，与家人一起获得幸福。其中，多为佛教。

千百年来，人们使年俗庆祝活动变得异常丰富多彩，每年从农历腊月二十三日起到大年三十，民间把这段时间叫做“迎春日”，也叫“扫尘日”，在春节前扫尘搞卫生，是我国人民素有的传统习惯。

然后就是家家户户准备年货，节前十天左右，人们就开始忙于采购物品，年货包括鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品，都要采买充足，还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品，小孩子要添置新衣新帽，准备过年时穿。

在节前要在住宅的大门上粘贴红纸黄字的新年寄语，也就是用红纸写成的春联。屋里张贴色彩鲜艳寓意吉祥的年画，心灵手巧的姑娘们剪出美丽的窗花贴在窗户上，门前挂大红灯笼或贴福字及财神、门神(钟馗、秦琼、敬德)像等，福字还可以倒贴，路人一念福倒了，也就是福气到了，所有这些活动都是要为节日增添足够的喜庆气氛。

春节的另一名称叫过年。在过去的传说中，年是一种为人们带来坏运气的想象中的动物。年一来。树木凋蔽，百草不生;年一过，万物生长，鲜花遍地。年如何才能过去呢?需用鞭炮轰，于是有了燃鞭炮的习俗，这其实也是烘托热闹场面的又一种方式。

过年的前一夜，就是旧年的腊月三十夜，也叫除夕，又叫团圆夜，在这新旧交替的时候，守岁是最重要的年俗活动之一，除夕晚上，全家老小都一起熬年守岁，欢聚酣饮，共享天伦之乐，北方地区在除夕有吃饺子的习俗，饺子的作法是先和面，和字就是合;饺子的饺和交谐音，合和交有相聚之意，又取更岁交子之意。在南方有过年吃年糕的习惯，甜甜的粘粘的年糕象征新一年生活甜蜜蜜，步步高。

待第一声鸡啼响起，或是新年钟声敲过，街上鞭炮齐鸣，响声此起彼伏，家家喜气洋洋，新的一年开始了，男女老少都穿着节日盛装，先给家族中的长者拜年祝寿，节中还有给儿童压岁钱，吃团年饭，初二、三就开始走亲戚看朋友，相互拜年，道贺祝福，说些恭贺新喜、恭喜发财、恭喜、过年好等话，祭祖等活动。

节日的热烈气氛不仅洋溢在各家各户，也充满各地的大街小巷。一些地方的街市上还有傩舞跳钟馗、舞狮子，耍龙灯，演社火，游花市，逛庙会等习俗。这期间花灯满城，游人满街，热闹非凡，盛况空前，直要闹到正月十五元宵节过后，春节才算真正结束了。

过春节，燃放爆竹，在门窗上张贴字画祈福、装点居所，是这个节日最普遍的习俗。

谢谢大家!

关于春节传统美食年糕心得体会三

再过几天就是春节了，家家都在准备着年货，打扫着卫生，迎接着这个节日的到来。

走在街上，人人脸上都洋溢着喜庆的笑容，手里提着大包小包，不用说肯定是春节的衣服。商场里，也是人满为患：有小朋友牵着父母的手一起买衣服的，有夫妻俩甜甜蜜蜜买衣服的，还有儿女牵着长辈有说有笑买衣服的，总之大家都是喜气洋洋的。

来到农村，杀猪宰羊……以各自的风俗庆春节，在有的地方还开始了集市，他喊一声买饮料，他喊一声买衣服，这边喊减价了，那边喊买二送一了，各个东西应有尽有，真是琳琅满目，热闹极啦。

到了春节的大年三十晚上，春节晚会就开始了，演小品、说相声、唱歌什么节目都有，一个节目演完台下掌声一片，直到三更半夜人们都困了，节目才完。节目完了，可人们还兴致勃勃，由于还没发压岁钱、放烟花呢！等干完这一切，差不多十二点了，小孩子们都拿着压岁钱去睡觉了大人要闲聊一阵才去睡。

第二天，人们又得起个大早，带着买好的礼物去走亲戚，亲戚多的要走好几天呢，少的也至少要走一天多。

春节真好，可以使人们忙碌的生活得到放松，也可以为大家枯燥的事情添上一些乐趣。

我爱春节！

关于春节传统美食年糕心得体会四

说到春节，大家都知道，但是“十里不同风，百里不同俗。”每个地方的春节都有着不同的习俗。我的家乡在河南那里的春节，就充满了年味。

家乡的春节差不多，在腊月23就开始了，这一天也被称为小年过了，这一天在外经商打工，求学的游子都会心怀着对家乡亲人的思念，陆续返回。家中的亲人也会购买一些鸡鸭鱼肉，酒菜，水果，香火这被称为“办年货”，同时，包饺子也是必不可少的。

腊月25这天为“入年界”，俗称“鬼锁山门”。这天人们不能砍柴割草，而是要在家里进行大扫除，搞卫生来迎接新年。这天也是跨入新年的界定日期，也就是说过几天就进入过年阶段。

除夕可以说是春节的高潮了，这天人们最为忙碌也最为热闹。早上吃过早饭，要做的第一件事就是祭祖，以表示对祖先的尊敬。第二件事就是贴对联，贴年画，只要把这件事做好了，过年的气氛就一下子被烘托出来了。做完了这两件事，再往大街上走走，定会让你大吃一惊。整条街已经浓郁着浓浓的春节气氛了，到处都是张灯结彩，家家户户贴着火红的对联，树上挂着大大的红灯笼，商场里熙熙攘攘的人群都穿着红色的棉袄，整条街道就像是一个穿着红衣，待嫁的姑娘。

除夕夜是一家人团圆的时候，这天晚上每家每户都会准备丰富的菜肴，一家老小十几口人围坐在一起品尝，闲聊着趣事，其乐融融，这被人们称为“年夜饭”。吃过年夜饭，紧接着的就是守岁了，大家都要坐在电视机前观看《春节联欢晚会》，除了小孩子和老人，谁都得到12点才能睡觉。正月初一凌晨刚跨进新的一年，家家户户都会响起震耳欲聋的鞭炮声，连绵不绝，此时的景象最为热闹，人们也最开心

大年初一直到正月十五，这些天人们大都会出去拜年，走亲戚，小孩子也会跟着去拿“利是”。

迎来送往十几天，终于到了春节的另一个高潮元宵节。这天人们都会走上街头点花灯，放烟花，猜灯谜，舞狮子，还会吃上一口热腾腾的汤圆，尽情宣泄，对新的一年美好生活的向往。过完了这一天，春节也就接近尾声了。

这就是我家乡充满年味的春节。听了我的介绍，你对河南的春节有兴趣吗？有兴趣的话，请大家到我的家乡看一看与，我们河南人一起过春节吧！

关于春节传统美食年糕心得体会五

春节你可算来了，你知道吗？我等你好久了，我熬过了一次次的考试，清扫了一堆堆的做作业，打到了一个个奔上来用寒假作业来阻挡我向你迈进的老师。现在，终于等到你了。你可不要不耐烦，今年不同于往年。今年，我可是有三大不同之处来迎接你的，不要太激动，我会一一说给你。

第一大不同之处，往年我们都是回妈妈的老家，湖南度过这美好的大年三十和初一的，今年就不同了，我们要在陕西那黄土高原上度过这三十和初一。正所谓，一方水土养育一方人，不同的地方自然就有不同的特色。想想就激动，不知不就中，脑海中就充满了那浓浓的泥土的气息，还有那朴实的衣裳与笑脸，更别说那豪放的大碗面。

第二大不同之处，当然就是食物的不同。

湖南的湘菜是细腻，细致的，而陕西是豪放粗犷的，普普通通的一碗刚出锅的白面条，撒上些许葱花，辣椒面，再挖一勺肉臊子，最后用金黄的菜油一泼，面的清香在葱花，辣子和臊子的相辅下，在脸盆般大的碗里，香气四溢，食欲大开。有心人还会搭配上清凉爽口的冻肉，在吃面时的烫嘴就被这冰凉的冻肉消掉了，相辅相成，使得这一份普通的饭菜变得与众不同。

更别说除夕夜吃的那晶莹剔透小巧的饺子，初一晚上吃的锅盔夹辣子，自家包的包子，做的馒头，每一样都别有用心。点点盐醋中，就蕴藏着不同于他乡的风土人情和那淳朴的心。

第三大不同之处，是陪我过年的家人不同。

往年都是外公外婆，姨妈，表姐，表妹陪我过年，今年是爷爷奶奶，四爷四奶，姑姑，爸爸妈妈陪我过年，在这样一个大家庭中过年是很快乐很温馨的。但其实我的目标只有一个，我悄悄告诉你，嘿嘿，那就是红包！

每一年都是不同的，特别的。我们不仅要体味自己家乡的风俗，也要体味他乡的风土人情。这样，年味儿就出来了。

关于春节传统美食年糕心得体会六

盼呀盼呀，春姑娘回来了，春节也到了，大街小巷里都洋溢着浓厚的喜庆味儿。家家都喜气洋洋，挂上红灯笼，贴上红春联，还要放鞭炮呢!并且到处都是人流如潮，那些辛勤劳动了一年的人们，纷纷走出了家门，人人的脸上都挂着幸福的笑容。

大街上，挂满了红灯笼，每颗树上还牵着彩色的电线，可漂亮了。而且还时不时有人放鞭炮呢!许多商店也都关了门，回家与亲人们团聚，享受节日的美好时刻!

虽然春节里发生了许许多多的事，但我还是最喜欢这个春节的三十晚上，特别地热闹。

到了晚上的时候，在厨房里忙活了一天的妈妈，终于做好了饭菜。我，爸爸妈妈，弟弟，一家人围坐在桌旁，聚在了一起。桌上摆的菜也比平时丰富多了，美味多了，鸡禽肉蛋，山珍海味，可诱人了。吃完了饭，我们一家还在桌旁聊聊天，喝喝茶，桌上还摆了许多瓜果点心，橄榄，瓜子，李子，橘子……

到了八点的时候，春节联欢晚会开始了，我们全家人都迫不及待地坐在了电视机前。晚会里，有歌还有舞，还有小品，相声，杂技……可热闹了，我可是目不转睛，与电视机寸步不离，生怕错过一个好看的节目。每个节目都十分精彩，一个比一个有趣，一个比一个好看。看得我们全家人时而捧腹大笑，时而满心欢喜。

到了大概晚上十二点的时候，家家户户都开始放起了红鞭炮，那声音犹如山崩地裂，特别地响。鞭炮差不多要放完的时候，家家户户又放起了烟花。“嗖!嗖!嗖!……”五颜六色的烟花好像天上开放的一朵朵美丽的花儿：有的红的像玫瑰，有的黄的像菊花……一串串烟花像仙女散花一样，好看极了，把新年的夜空装点得格外美丽!

看着看着，我也想自己去放烟花了，我立刻拿起了烟花棒，让爸爸点上了火，立刻，一个烟花像一匹骏马般飞入凌空，可美了。

这个晚上，兴奋的我都睡不着觉。

我多么盼望，2022的春节能快点来到呀!

关于春节传统美食年糕心得体会七

小时候，外婆总是在过年前说一句话：小孩子望过年，大人们望种田。对于我来说，儿时的春节都是一些萦绕在舌尖的记忆。年，对孩子来说，无疑是美味的。

从腊月二十三开始，我们的小嘴就不曾闲过。“二十三，祭灶官”。这天，用米粉做的送灶粑粑，香气会驱走整个冬日的寒意。

“二十五，磨豆腐”。这天不但能够喝到香甜可口的豆浆，母亲还会抽空在煮豆浆时捞几张豆腐皮出来，晚饭时和小葱芝麻一拌，最下饭可是了。

再之后的这两天，好吃的会更多。首先，外公会去杀年猪的人家割肉，遇到亲戚家杀猪，我还能够跟着蹭顿“杀猪饭”吃，这样的宴席，主人家是不会吝惜猪肉的，上桌的菜都是大盘大碗，极其解馋。如果没有吃过瘾也没关系，母亲正在家里杀鸡呢！每当此时，母亲会将鸡杂用大酱炒了再和泡好的黄豆一齐煨制，鸡杂黄豆甭提有多香！

腊月二十八，家家户户都会飘出炸圆子的香味。往日到处玩闹的孩子，这天都一下不见了踪影，他们都在自家的锅台旁围着呢，第一锅圆子都要炸得透透的，锅台旁的小馋猫都等着吃呢！这天，外婆怕我油炸的东西吃多了伤了脾胃，会在锅塘里事先放两个红薯，就着柴火烤熟，这样的烤红薯最解油腻。

炸圆子的香味还在嘴角边萦绕时，转眼就到了年三十。除夕夜的年饭，吃的那就更多了。当然，这桌年夜饭，也有不给动筷子的，那时的条件不是很好，有些食材仅有过年时才会准备，像“年鱼”和“鸭胗”。这些菜烧好后，平时是不端出来的。即使年夜饭时，它们的出场也只是为了做做样貌。外婆说，这样的菜是拿来招呼客人的。记得那年，母亲带我和弟弟去亲戚家拜年，吃饭时，六岁的弟弟看着眼前的咸鸭胗口水直流，最终实在忍不住了，伸筷子夹了几次，在回家的路上，母亲狠狠的批评了弟弟。之后，长大了才明白其中缘由。

大年初一，孩子们都有一个固定的节目——拜年。我们会早早起床，穿上新衣服，挨家挨户的拜年。拜年会得到一些好吃的，几颗糖、一把瓜子都会让我们心满意足。一上午跑下来，我们总是会嫌衣服口袋小。于是正月里，我们会有吃不完的零食，那些好看的糖纸都会被夹在书本里珍藏着。

元宵节那香糯的汤圆下了肚后，年味就慢慢淡了起来。外婆会笑着对我们说：“小舌头也要休息咯！”以后的日子里，我们会经常咂摸着小嘴，回味那舌尖上萦绕的浓浓年味。每每想起，依然香甜依旧。