学习发明原理的心得体会总结 我爱发明的心得体会(八篇)

  • 上传日期:2022-12-25 09:00:21 |
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体会是指将学习的东西运用到实践中去,通过实践反思学习内容并记录下来的文字,近似于经验总结。大家想知道怎么样才能写得一篇好的心得体会吗?下面小编给大家带来关于学习心得体会范文,希望会对大家的工作与学习有所帮助。

2022学习发明原理的心得体会总结一

《指南》将孩子的学习生活与健康发展分为健康、语言、社会、科学、艺术五个领域。每个领域都按照内容划分为若干方面,每个方面由学习与发展目标、教育建议两部分组成。学习与发展目标部分分别对3~4岁、4~5岁、5~6岁三个年龄段的孩子应该知道什么、能做什么、应该可以达到什么发展水平都提出了合理期望。

《指南》的核心是以人为本。孩子为本,意味着要认识到孩子学习与发展的整体性,尊重孩子独特的学习方式和特点,尊重孩子的个体差异。着眼于其未来发展,重视孩子的学习品质。它充分的体现了儿童的身心发展规律和学习特点,珍视了儿童学习、生活的独特价值,充分地尊重和保护儿童的好奇心和学习兴趣。创设了丰富的教育环境,最大限度地支持和满足儿童直接通过感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要,严禁拔苗助长式的超前教育和强化训练。孩子们需要自主,因为只有自己动手动脑得来的直接经验才是真正属于他们自己的。书中有三点对我启示最大。

1、允许孩子犯错误

指南中写道“孩子身心发育尚未成熟,需要成人的精心呵护和照顾,但不宜过度保护和包办代替,以免剥夺孩子自主学习的机会,养成过于依赖的不良习惯,影响其主动性、独立性的发展”。其实,在初为人母的时候,我也读了很多育儿书籍,很多书中都强调了要培养孩子的动手能力、自主能力,不要过分包办。在现实生活中,我们也尽量给他创造自己动手的机会,比如说自己穿袜子、自己穿鞋、自己收拾玩具等等,我们自认为尽心尽力了,可是,孩子上了孩子园后一段时间后,老师与我们沟通,孩子的动手能力差,被包办太多……当时我真的很有挫败感,哪里出了问题?后来我仔细观察与思考,我发现,我们确实让他去做,但是我们是让他以我们的标准去做,让他按照我们认为正确的方式去做,我们不允许孩子犯错!

有一次,孩子在吃提子,于是吭哧吭哧自己剥皮,手小,动作慢,半天吃不了一个。爸爸在一旁着急了“直接吃了不就行了,皮最后吐出来”。于是,孩子剥完一个后,再也不剥了,他丧失了剥提子的乐趣。孩子自己叠被子,把被子铺在地上,左一下右一下叠不到一起,我们在一旁看的那个着急啊,怎么能把被子放在地上呢?你不知道把被子放在地上会把被子弄脏吗?别叠了,不够麻烦的.。于是,孩子的又一次尝试失败了。孩子兴致勃勃的拿水壶开始浇花,“哎呀,那个浇的太多了,会把花浇死的,哎呀,这盆要从叶子浇,直接从根浇不起作用啊”。于是,孩子放下水壶,跑了……

其实,这个年龄段孩子所做的事,绝大部分都不是怀有恶意故意犯错误,更多的是因为好动和好奇,他们是在用所有的感官来探索世界。很多事情,在成人眼中可能司空见惯,但在孩子眼中就是新鲜独特的,并努力想弄个明白。所以大人认为不能碰的东西,孩子偏偏要去摸;大人认为不能干的事情,孩子偏偏要去做;大人认为很无聊的东西,孩子偏偏觉得很有趣。而每一次尝试,可能就是一次犯错;但每一次犯错,也可能就是一次成长。大人往往都觉得孩子的有些尝试盲目可笑,你怎么会那么做呢,你这样做岂不是很麻烦吗?可是孩子阶段的孩子大部分学习是在不知不觉中发生的。作为家长,如果想促进孩子成长,不要要求孩子不犯错误,相反,要给孩子多一点空间,让他自己去尝试,要自我需求成长。不要拿成人的标准去硬给孩子套。

2、言传身教的重要性

在社会领域解读中指出:“孩子社会性是在日常生活和游戏中通过观察和模仿学习和发展起来的。成人应注重自己的言行对孩子的潜移默化的影响。”

“言传身教”出自《庄子·天道》:“语之所贵者意也,意有所随。意之所随者,不可以言传也。”“言传身教”作为一种教育思想,在我国传承已久。

父母的言教有两个原则,一个是适可而止。适可而止、恰如其分的教导,孩子不反感,还能听得进去。教导的过程中,重要的是尊重孩子,保护孩子的自尊心。如果老是批评他,可能适得其反。第二是摸清脉络。父母要像医生诊病一样,对孩子出现的问题,找到产生这些问题的思想根源,理清楚问题的发生、发展脉络,找对切入点,力争一句话说到孩子的心坎上,产生强烈的共鸣。

作为年轻的父母,教育孩子的时候难免急躁,有时候真的是压抑不住心中的怒火。有一段时间,孩子提什么要求的时候常常很着急,我们稍微不及时满足他的要求,他就会立马哭喊起来,而且要求还往往不合理。我们劝慰孩子,不要着急好好说,等孩子好好说了,我们又告诉他,他的要求我们不能答应,于是孩子一直哭个不停。一来二去,家长也急躁了起来,“哭什么哭,有什么好哭的,不会好好说吗?你的要求不合理,不会答应你。”于是,孩子哭的更起劲了,大人和孩子都感到十分疲惫。后来,我发现,孩子那段时间脾气暴躁主要是和大人脾气急躁有关,是我们没有给他做一个好的表率作用。同时,事情发生后,我们也不能控制自己的情绪,导致孩子的情绪也无法稳定下来。后来,当孩子再发生同样的事情后,首先,我们一定控制情绪,不发火,让孩子先发泄完,再慢慢和他讲道理,同时还有一个关键点,就是不能同时教育他两个点。对于孩子来说,他能关注到的点只有一个,教育他不大声嚷嚷来表达自己是一个点,而他提的那个要求合理或不合理是另一个点,这是两个点。

比如说,他刚吃完晚饭,现在又要喝饼干,大声嚷嚷:“我要吃饼干,我要吃饼干……这个时候我想让他知道,如何正确去提要求,如何用合理的方式去提要求,那这个时候,饼干的事情我会先放一放,他多吃一次,少吃一次,可能也不会给他带来什么伤害,而且一次并不代表着会成为惯性。

我们不能过分期望孩子,让他好好说话的同时,又能接受我们拒绝他提出的要求,这样,他下次还会采用大声嚷嚷的方式。如果他这次用了正确的方式,提出了一个不正确的要求的时候,或者不太恰当的一个要求的时候,作为家长,第一,要区分先教育他哪方面?比如说我要教育他的表达方式,这个时候对他的不太恰当的要求我们就放一放,一个一个来,我们教育孩子要一点点来,别着急。

身教胜于言传,大人一定要用自己的行动影响和教育孩子,孩子们的是非判断标准实际上就来自于大人对他们鼓励或者批评的态度,孩子们的行为取舍实际上是受家长的潜移默化影响的。所以我们更要注意身教的作用。比如:对老人要有尊敬的态度;对家人说话要温和;对孩子说话要诚实,平时生活中自己要大度,让孩子自然而然得学会尊重、宽容、理解他人。

此外,当我们为生活奔波劳累的时候,也该适当的让孩子参与进来,让孩子知道父母赚钱的辛酸,养家的劳累,生活的挫折和无奈,让孩子知道珍惜自己所拥有的一切,懂得“珍惜”,懂得“感恩”,对孩子的一生相当的受用。

3、孩子亲近自然

《指南》在科学方面对我的影响。首先,孩子科学学习的核心是激发探究欲望,培养探究能力,我们作为家长要善于发现和保护孩子的好奇心,充分利用自然和实际生活的机会,其次,我们要引导孩子通过观察、比较、操作、实验等方法,让孩子主动的发现问题、分析问题、解决问题。最后要帮助孩子不断积累经验,形成受益终身的学习方法和学习能力,孩子思维发展是以具体思维为主,所以我们应该引导孩子通过直接感知,亲自体验和实际操作进行科学学习。

现在城市孩子接受大自然的机会很少,对大自然了解的机会也很少,怎样才能给孩子提供一种亲近自然的机会呢?我们带孩子去郊外摘樱桃,摘草莓。当然,更亲近自然地机会是在较小范围内的活动,比如幼儿园的绿化带中、居住小区中都是很好的地方,特别是孩子班里还有美丽的生物角,真是孩子们观察自然的好去处。我们也尽量给孩子们提供更多的机会让他们去了解自然,了解自己所处的环境,充分利用我们周围的环境资源。

同时我们也一点一滴的将爱护环境的概念渗入其中,比如告诉他水资源很宝贵,不能浪费,现在他开水龙头都开得很小,我们水开大了,他还会关小。有时候他走在路上,看见别人扔的垃圾,都会拾起来扔到垃圾桶。

《指南》里的教育建议每一个都很详实有效,关注到了各个方面的细节和注意点,每一条都是切实可行的,可操作性强。对家长来说,真的应该再早一些看到这本《指南》,才能尽早的改变自己不科学的理念,改进教育孩子的做法。《指南》里的这些教育建议,相当于一个个“温馨小提示”,将为我们如何更好地在工作、学习、生活中落实养育孩子的实践行为,做到了详细的指引。

人生童年有几回,孩子的童年是短暂的,是不可逆行的,孩子的心是一块奇妙的沃土,播下什么就收获什么。不要把成人的意志强加给孩子,让孩子真正具有幸福、快乐的童年,我们就要有敏锐的洞察能力,要做到细心、耐心,有责任心和一颗童心,要了解孩子的需要并给予适时的支持和帮助。有了《指南》为我们指引方向,我们就有了努力的目标。希望我们的孩子能更加快乐的成长,希望他有一个美好的童年。

2022学习发明原理的心得体会总结二

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你为什么要学习英语?是将来打算出国留学还是想找一份体面的工作?或者仅仅为了能更流畅的和外国朋友进行交流?明确你学习英语的目的是建立英语学习计划的第一步。有了明确的学习目的,你就能制定更清晰的学习计划。有了一个明确的目的,能让你更加容易体会到学习的进步,当你缺乏能量时也能为你提供源源不断的巨大动力。

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明确了英语学习目标之后,就需要了解自己的英语处于哪一个等级, 并找出你的优势和弱项。出国留学网有专门的英语评测,可以较为准确的评估孩子的英语水平并制定相应的英语学习计划,学员会更明确知道自己是口语表达比较薄弱,还是阅读写作需要花费更多时间,以便更有针对性的进行下一步的英语培训学习。

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现在你已经有了明确的学习目的,并且知道自己哪方面需要加强,接下来就需要选择合适的班级了。出国留学网常规课程是安排晚上上课,周末全天上课,这就需要根据你的时间来选择合适的班级。如果你学习的目的是跟外国朋友交流,并且已经知道你的弱项是听力,那在选择班型的时候就应该侧重于听力练习,适当减少说、读、方面的比例。

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出国留学网的教材和教学软件是原版引进国外各大出版社优秀语言教材和教辅资料,我们的教材和教学软件都是紧扣语言学习的基本规律,让学员能以最合理和合适的方法进行语言学习。另外,互联网也是一个巨大的获取英语学习资料来源。 但一定要选择正规、整洁、清晰的网站,也可以阅读相关英文报道或者英文原声电影。

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在开始每一周、每一个月的学习前制定一个学习 目标,并随时跟踪你的学习进度。例如:"i willmaster the present-perfect tense”or "i will learn 20 sport english idioms"。并在你所制定的期限到来之前做一个测试,确保能完成预订的目标。把大的目标划分为几个小目标并同步进行测试也是达成学习目标的一个很好的办法。这是一个让你能了解到自己进步的好方法,坚持下去也会不断的激励你前进。

这就是出国留学网小编整理给你们的英语学习计划,朋友们是不是学到了学习英语的好方法呢?可以分享给你们身边的那些小伙伴哦。

2022学习发明原理的心得体会总结三

20xx年10月18日,新安县教育系统后备干部一行二百余人在新安县教师进修学校王峰科长及李主任的带领下,慕名前往新安教育同仁心目的教育圣地――新安二高参观学习。先是聆听了林保健校长语论式的教育教学的报告,然后如饥似渴地欣赏了新安二高的比建筑到人文的方方面面。使我的心灵受到了极大的震撼,对新安二高连续九年来所创造的高考神话有了全新的感悟,并由衷地叹为观之。

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新安二高占地面积仅有27000多平方米,却拥有38个教学班,学生2800余人,教职工175人,堪称新安人口密度最大的袖珍式花园学校。站在学校大门口,举目四望一览无余。

校园干净整洁一尘不染,所有建筑窗明几净,让人赏心悦目之感。无论是走进教学楼,还是走进班级;无论是走进宿舍楼,还是走进学生寝室;无论是走进办公楼,还是走进教师办公室,所到之处,无不洁净一片,地面几乎能映出你的脸,墙壁洁白胜似雪。

正应了一位教育家的话,对于一所学校无需听他的校长怎么说,只需用眼看一看地面就会见微知著,见瓶水之冰而知天下之寒也。当我们听完报告后,百十号人脚步杂踏地在教学楼参观调研时,过了一会,我们参观者的脚步及谈笑之声慢慢消失了,原来被教室中学子们全神贯注地学习静谧所感化。

当我透过教室玻璃窗用热辣的目光扫视他们,企图寻觅我旧时的弟子时,竟无一学生向外张望。接着我很不好意思地收敛了我的看客行为。随后,百十号人都落地无声地从六楼蹑手蹑脚地“逃出”了二高孩子们的学习圣地――教学楼。出来之后,我才开始大口大口地喘气。

原来他们和我有同感,也大气儿不敢出,生怕“沾污”了孩子静谧的学习氛围!二高孩子们这凤凰涅盘入定式的学习境界给了我终生难忘的印象。这样的境界,二高不创造高考神话,谁来创造呢?!

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(一)外显文化:如影随形,如沐春风

1、在新安二高门口设置如此的标语:“图安逸请到别处,怕吃苦莫进此门”告诫学生求学上进不能贪图轻松,为了加深师生对这个问题的理解,还用马克思和孟子的名言作为注解。

2、学校走廊所有墙壁不仅写着名言及名人传记,而且还有学生和教师的凡人俗语。看来真切,感人至深。

3、在校园左右墙上,更有一幅“对父母感恩,对自己负责”的标语,使每一个学生学会感恩,练就强烈的责任心。

4、正应着学校大门的教学楼上矗立“立志成才,荣家报国”八个鲜红大字。使每一个学生立志高远,以图兴家立业报效祖国!

(二)内隐文化:满院春色,使人如醉如痴,进而“走火入魔”

1、用“不讲条件,不论生源,自加压力,深入挖潜,顽强拼搏,追求卓越。”的二主精神,激励大家奋发向上,推动学校健康发展。

2、坚持通过提高学生的综合素质来提高教育教学质量。

3、坚持“提升地位,降低起点,创新形式,注重实效。”的德育工作策略。

4、坚持营造良好校风,发挥熔炉效应的工作思路。

5、坚持开展以寝室竞争为载体,以建设寝室文化为核心的寝室创优争先活动,引导学生自主管理。

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从二高的发展之路,我们不难悟出学校文化建设就是成就新安二高辉煌的根本原因。那么作为未来的校长就要从一下四个方面来打造学校文化,创建精品学校。

(一)领导大力提倡,并身体力行,率先垂范

(二)引导老师积极认同,逐渐成为全体教职员工的共识,并努力践行。

(三)长期坚持,不断强化。

(四)吸收借鉴,丰富发展。

虽然距参观新安二高的日子越来越远,但是我向新安二高学习的决心犹如决堤之洪水,汹涌澎湃,不可遏抑。

2022学习发明原理的心得体会总结四

1.外物之味,久则可厌;读书之味,愈久愈深。

2.勤劳一曰,可得一夜安眠;勤劳一生,可得幸福长眠。

3.学乃身之宝,儒为席上珍。君看为宰相,必用读书人。

4.天才绝不应鄙视勤奋。

5.或作或辍,一曝十寒,则虽读书百年,吾未见其可也。

6.勤劳一日,可得一夜安眠;勤劳一生,可得幸福长眠。

7.学习要求人们最大的紧张和最大的热情。

8.懒人做工作,越懒越费力。

9.只要功夫深,铁杆磨成针。

10.比赛必有一胜,苦学必有一成。

11.形成天才的决定因素应该是勤奋。

12.读书不知味,不如束高阁;蠢鱼尔何如,终日食糟粕。

13.读书破万卷,下笔如有神。

14.不愤不启不悱不发。

15.一本新书像一艘船,带领我们从狭隘的地方,驶向生活的无限广阔的海洋。

2022学习发明原理的心得体会总结五

为进一步推进课程改革的实施,全面推行素质教育,提高课堂的教学效果,切实提高自身专业理论水平,以适应市场经济发展,我将以学习为主题,做到时时充电,每一天找一些适合教师阅读的书籍来读,以增加自己的阅读面,丰富自己的知识储备,提升自己的文化底蕴,把提高质量作为发展的新目标。

坚持以转变观念为重点,以重建师德为核心,提高专业素养,坚持以学习为本,以学校为本,提高自我生命价值,坚持以问题为切入点,以自修为主,以科研为手段,以课题为载体,提高自身综合素质,随着课程改革的深入。

一、学习目标

1、加强学习,掌握正确的教育观点。

2、了解教育工作的基本规律和基本方法,进行教育实践。

3、了解学科的发展动向和最新的研究成果。

4、将掌握的教育理论转变成教育教学的实际潜力。

二、学习资料

1、强化学习,坚持每周进行业务学习,做到定时、定资料,学习有关优化课程结构的文章和走进课程的信息报道。学习常规管理,班群众建设,师德、民主管理的报道,并与课改革密切结合。

2、认真学习,和骨干教师进行漫谈、讨论和研究。同时自学自练相结合,理论联系实际,开展尝试教学,探索教学方法。

3、及时对每一天的教育教学活动进行反思,用笔随时记录下来抽时间整理,并争取与同行们进行交流,共同切磋,共同进步。

4、虚心向各科教师学习优秀的教育经验,提高自身的业务水平。平时加强校内外听课,虚心与本校同学科教师交流上课心得,取长补短,尽量挤时间争取去听课,吸收别人的先进经验,提高教学水平。

5、狠抓教学质量,加强培优补差的工作,切实提高学生成绩。从实际状况入手,对学生进行细致深入的分析,制定具体的工作计划并认真执行,平时应根据实际状况采取灵活的手段,认真探索好的方法,个别状况作个别辅导,加大力度。透过家校联系、学习竞赛等途径来提高学生学习的质量。

6、加强班主任工作的学习,切实提高班主任管理班级的潜力和措施。

三、具体措施

1、了解教师个人学习的制度。

2、多听教学水平较高的教师上公开课,透过群众备课、交流学习等形式,提高教师的业务水平。

3、认真学习新课程标准中的改革与要。

4、大胆尝试、创新,使教育教学有新的突破。

5、强化学习,坚持每周进行业务学习,学习有关优化课程结构的文章和走进课程的信息报道。

6、加强自身素质的提高,读教育理论书籍、写读书笔记、完成自己就应写的教育教学论文。

总之,透过个人自学保证教师的自学效率,在自学过程中,针对工作实际,要坚持以自修为主,转变观念;以过程为主,提高潜力;以实践为主,开展创新;找出自己教育教学过程中不贴合教育理论与教育规律的做法,用教育教学的理论指导自己的教学实践,增强自我完善的意识,明确自我前进的方向。

2022学习发明原理的心得体会总结六

不知不觉大学的第一个学期已经结束,放假都没什么太大的感觉了,可能是这四个月来太放纵自己了,每天都像生活在假期里,上课玩手机,考试不挂科就心满意足,不敢相信当初努力学习的我也可以贪玩颓废成这样,颓废的玩耍时光也该结束了,下学期也该收收心努力充电,毕竟还是个假学委,可不能只满足于d一个a都拿不到啊

这个寒假先给自己制订一个学习计划,捡回一些本该学会的知识

1、把c#书结合老师发的文件再认真学习一遍,专业课刚刚及格真是丢人,希望能赶紧追回来一点吧

2、导师发的文件也再认真学习一遍,留了那么久还没看过呢...

3、上网学习计算思维课,好像是对程序思维有帮助的

4、英语更不能落下,当初我引以为傲的英语这学期考的却很垃圾,我要再找回我英语大神的荣耀!

5、还有选的网课,没事挂上时间

希望不会再虚度这个寒假吧,加油!

2022学习发明原理的心得体会总结七

首先应该做到的是应该认真听课,将老师课上所讲内容完全消化,让思维与老师同步。一般先以课本为先,书上的内容是基础。在掌握的基础上,做专项训练,按层次补缺和提高。我还需要建立一本错题集,将在练习中做错的题目和尚未弄懂的题目及时记录下来,逐一解决,形成巩固。在复习中应该提倡务实精神,也应该重视规范化和格式化,要养成科学,严谨的态度。因为任何一次不规范的答题都有可能造成失分。

1、因为我最薄弱的一项科目是语文,成绩处于中等水平,作文干巴巴的,不生动。空闲时间多看课外书,每天记1~2条好词佳句,争取每次作文练习都在40分以上。

2、提前老师的讲解做考纲和全品的题目,前天晚上认真预习。多做深,精的题目,拓展思维。

3、每天坚持朗读外语作品,养成良好的语感。认真识记考纲后面的单词,严格避免中考因单词而失分。认真复习和预习全品的考点聚焦和附录,要求重点掌握语法,句型。注意活学活用。

4、根据考纲认真复习历史知识点,在未来的1个多月里循环复习,加强记忆,认真记忆老师归纳的口诀,表格,利用它们能很好的记忆知识点,关注今年发生的时事,联系时事与中学历史的联系。

5、根据考纲与全品上面的题目和知识点循环复习,背诵。由于今年中考政治变得很活,所以不能死记硬背,要活学活用,认真参考其他地市的中考题目。

以上的学习计划要认真实施,成功在于行动,过一段时间要仔细分析检查现状,与制定的计划。我要确定学习的目标,努力学习的方向就是我的目标,正确的学习目标更能催人奋进。反之,没有目标的学习,就是对时光一种极大的浪费。所以,我的目标就是进入全班前25名。

首先,我认为,学习中不可忽略的一点就是要学会分析自己的学习特点,老师讲的东西不是不懂,但却总出错,而且对于一些死记硬背才能学会的东西总觉得不耐烦,因此,在这点上,我希望自己能在新学期里对待学习更认真,更有耐心。要科学安排时间,没有合理的安排,再好的计划也会付之东流。所以,在新学期里,我最要学会的就是要合理安排学习、娱乐、休息的时间,要把每一点一滴宝贵的时间都抓紧。学而时习之预习重要,复习也不可轻视。尽量抽出时间复习旧的知识。遇到自己不能解决的问题,应及时虚心地向同学,老师请教。不能似懂非懂,更不能不懂装懂,那便是自欺欺人。以上是最基本的学习计划要求,但想完全做到也并非易事。我只有努力+努力,勤奋+勤奋,一点一点,提高自己的学习水平和年级排名,争取向最高的境界奋进,创造一个属于自己的初中四年。快乐学习也能成果辉煌,自信微笑,将打开我通向更灿烂的知识库门的大道!

2022学习发明原理的心得体会总结八

一、研究目的

茶,与咖啡、可可并称世界三大饮料,然其历史之悠久,远非其它饮料可比。人们常说茶“发乎神农,闻于周鲁公”(《茶经》),神农是为解毒发现了茶。茶道乃是中国历史文化名人,从长期的饮茶实践过程中,根据茶的特性,以及与饮茶紧密相关的饮茶环境、茶具配置、冲沏技能、品饮艺术入手,再结合地方风俗、文化特点,总结出来的一套饮茶礼法。它代表了主人对茶基本精神的理解或者是主人、客人的一种亲和与敬重。自唐以后,随着社会的发展,慢慢走向社会,为人类交往和经济发展服务。茶从最初的食用、药用演变到品饮,经历了漫长的岁月;成为一种被世人称道的茶文化,更是历史的积淀。茶和茶道有着怎样的历史和发展过程呢?我们小组对茶的历史有着浓厚的兴趣。因此,我们决定借这次课题研究一下茶文化。

二、调查的内容:

一、中国饮茶简史

1、原始阶段(先秦)

在原始社会神农氏因发明了农耕。带领民众种植粮食,解决了生存危机。虽然有粮食供应,可是仍然有限,也需要采集些野果直接充饥。在长期的食用过程中,人们发现茶树叶子有解渴,提神和治疗某些疾病的作用。就单独将它煮成羹,以后又将它熬成茶水作为饮料。现在西南地区的一些少数民族还保留着远古的吃茶习惯,除了直接咀嚼茶叶以外,还可以腌制成茶食。总之陆羽说“茶之为饮,发乎神农氏”还符合历史实际的。说中华民族喝茶有四五千年以上的历史不以为过。到了商周时期,这种饮食茶叶的习惯得到继承和发展,还给茶叶取了个名字叫做“茶”。春秋战国时期,茶叶已传播到黄河中下游地区,当时的齐国也喜欢食用茶叶做成的菜肴。《晏子春秋》记载:“婴相齐景公,食脱粟之饭,炙三弋五卵茗菜而已。”2、南方饮茶已成风气(两汉魏晋南北朝)

到了汉代,有关茶的保健作用日益受到重视,东汉《说文解字》:“舛,茶芽也。”西汉王褒在《潼约》中提到“烹茶尽具”“武阳买茶”买茶要到远处的武阳去买,由此见,当时已有专卖茶叶的茶市,茶叶已经成为日常需要品。魏晋南北朝时期,饮茶之风传播到长江中下游,茶叶已成为日常饮料,宴会待客祭祀都要用它。一些文人雅客也喜欢喝茶,并有诗文反映茶事。可看出,饮茶已不仅仅是为了解渴,提神,保健的需要,还是具有一定的文化色彩。因此,魏晋南北朝是我国饮茶的又一个重要的阶梯,可以说茶文化的逐步形成时期。

3、饮茶风气传播全国(唐朝)

经过几个世纪的积累,到了唐代中期,饮茶风气已经普及全国。唐代南方已经有四十三个州,郡产茶,遍及今天南方13个产茶省区,可以说,我国产茶地区的格局,在唐代

就已经奠定了基础。北方不产茶,北方人说饮之茶全靠南方运去,因而当时的茶叶褒义是非常繁荣的。唐朝盛行的另一个原因是佛教的盛行。上自皇家王室,下至穷苦百姓。饮茶的习俗与儒,道,佛,哲学思想融会贯通,渐渐进入百姓们的精神领域。文人雅士在品茶的过程中追求禅的意境。因此有所谓的“禅茶一味”之说。中国的茶叶和饮茶方式也是在唐代才大量向外国传播。因此,唐代是中国饮茶和茶文化的一个极其重要的历史阶段,

也可以说是中国茶文化的成熟时期,是茶文化历的一座里程碑。

4、饮茶风气的盛行(宋代)

“茶兴于唐而盛于宋”宋代的茶叶生产空前发展,饮茶之风非常盛行,特别是上层社会嗜茶成风。茶叶生产获得了进一步发展,“龙团凤饼,名冠天下”的建茶精工细制达到了前所未有的地步,茶文化也获得了发展,宋徽宗赵佶还对茶进行深入研究,写成茶叶专著《大观茶论》。他是历第一个亲自写茶书的皇帝,饮茶的技艺传到海外。推动了饮茶之风的盛行。宋代饮茶风气的盛行还反映在都市里的茶馆文化生活非常发达。宋代的诗人嗜茶,咏茶的也特别多。明清两代,随着散茶的广泛流行,泡菜用具变得讲究起来,工艺精巧的紫砂壶和瓷器茶具品种繁多,茶进入了许多人家。这些都构成了中华茶文化的主要内容,不断向海外传播,时世界茶文化的源头。

5、饮茶风气的鼎盛(明清)

明代在茶叶生产上有许多重要的发明创造,在茶生产上除了改进蒸熟,而是用热锅手炒。其

次是花茶的生产,尤其是乌龙茶的制法的出现,此外,还有红茶,也是起与明而胜于清。明清时期在茶叶品饮方面的重大成就就是“工夫茶艺”的完善,工夫茶是适应是茶的泡法需要经过文人雅士的加工提炼而成的茶技艺。

6、中国茶叶再现辉煌(现代)

至清代后期,我国茶叶生产开始由盛而衰,原因是因为帝国主义列强入侵,政府懦弱无能,国运凋敝,百业不兴,中国茶叶生产一落千丈。新中国诞生以后,政府高度重视茶叶经济,茶叶有了飞速发展,特别是建国初期70年代,作为大宗的出口商品,换回大量的外汇以购买国家所急需的物品.饮茶对人类,不仅仅是一种解渴生津的生理需要,而且能够满足人体健康的需求,同时茶叶被称誉为“本世纪最文明的饮料”。联合国有关组织决定在全世界提倡饮茶。国际上一些知名的大企业都已话巨资研究开发茶叶和茶饮料。茶叶是一种文化含量很高的产品。随着茶叶经济的发展,茶文化也随着产生和发展起来。20世纪80年代,茶文化蓬勃发展,茶成为世人公认的保健饮料。茶有24种公效,茶对攻克一些疑难病症方面具有独特的作用。

二、茶道的产生和发展

1、茶道的起源和发展茶艺出自茶道,始于唐代,因此,又有称其为茶道、茶礼的。首见于唐代封演的《封氏闻见记》:“茶道大行,王公朝士无不饮者”。这是世界上第一次出现“茶道”一词,表明中国是茶道的发祥地。从中可知,唐时茶道已在王公贵族中广为流行,并形成了一定的茶道程序。而唐代贡茶的发展,又对推动宫的形成与完善,提供了条件。据《新唐书·地理志》载,唐时的贡茶地区已发展到十六个郡,可见规模之大。唐代李肇《国史补》载,当时各地为了使进贡的茶,能赶上宫廷清明宴,还出现了日夜兼程将茶送往京城的“急程茶”。987年,陕西扶地宫出土的唐代宫廷使用的金银茶具以及琉璃茶具等,是迄今世界上发现最早、最完整,而史料又未曾作过记载的茶类珍贵历史文物,它更帮助人们了解了唐代皇宫饮茶的豪华与饮茶的具体方式。茶艺是茶道的基础,茶道的形成必然是在饮茶普及,茶艺完善之后。唐代以前虽有饮茶,但不普遍。东晋虽有茶艺的雏型还远未完善。晋、

宋以迄盛唐,是中国茶道的蕴酿期。在中国古代,如唐朝宫廷的“清明宴”、宋代的“斗茶”、明清文人的“茶宴”、寺院的“普茶”。以及现代百姓招待客人的“客来敬茶”、广东、福建的“客家功夫茶”,还有少数民族形形色色的饮茶习俗,里面都蕴含着茶的“道”

和“艺”,但与生活紧切结合,所以比较接近实际,不像日本茶道那样过于程序化。中国现代,发展成为规范化操作程度的要算是中国台湾。中国台湾陆羽中心,致力于普及的泡茶技艺,通过多年的教学与实践已经形成了百姓积极参与,并与众多茶馆紧密结合的一种大众饮茶消费的形式。应用的器具包括、茶萼、茶船、茶巾、茶汤、茶档、茶盘、茶盂、水壶等。

2、茶道的形式及其发展

考察中国的饮茶历史,饮茶法有煮、煎、点、泡四类,形成茶艺的有煎茶法、点茶法、泡茶法。依茶艺而言,中国茶道先后产生了煎茶道、点茶道、泡茶道三种形式。中唐以后,中国人饮茶“殆成风俗”,形成“比屋之饮”,“始自中地,流于塞外”。唐朝肃宗、代宗时期,陆羽著《茶经》,奠定了中国茶道的基础。又经皎然、常伯熊等人的实践、润色和完善,形成了“煎茶道”;北宋时期,蔡襄著《茶录》,徽宗赵佶著《大观茶论》,从而形成了“点茶道”,明朝中期,张源著《茶录》,许次纾著《茶疏》,标志着“泡茶道”的诞生。唐代茶的饮法是煮茶即烹茶、煎茶。根据陆羽《茶经》记载,唐代茶叶生产过程是“采之,蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之千矣。”饮茶时,先将饼茶放在火上烤炙,然后用茶碾将茶饼碾碎成粉末,再用筛子筛成细末,放到开水中去煮。煮时,要经过“三沸”。煮时,水刚开,水面出现细小的水珠像鱼眼一样,并“微有声”,称为一沸。此时加入一些盐到水中调味。当锅边水泡如涌泉连珠时,为二沸,这时要用瓢舀出一瓢开水备用,以竹夹在锅中心搅拌,然后将茶末从中心倒进去。稍后锅中的条水“腾波鼓浪”,“势若奔涛溅沫”,此时要将刚才舀出来的那瓢水再倒进锅里,一锅茶汤就算煮好了。最后,将煮好了的茶汤舀进碗里饮用。前三碗味道较好,后两碗较差。五碗之外,“非渴其莫之饮”。这是当时社会上较盛行的饮茶方法。因茶叶有不同种类,所以还存在另一种方法,将饼茶舂成粉末放在茶瓶中,再用开水冲泡,而不用烹煮,这是末茶的饮用方法。到了宋代,盛行的是点茶法。点茶程序为炙茶、碾罗、烘盏、候汤、击拂、烹试,其关键在候汤和击拂。点花法是在唐代阉茶法基础上发展而成的。陆羽《茶经》说:“花有粗茶、散茶、末茶、饼茶者,乃斫、乃熬、乃炀、乃舂,贮于瓶缶之中,以汤沃焉,谓之阉茶。”阉茶的特点是投茶入瓶,以汤沃之。而点茶是由阉茶发展而来的。点茶沿阉茶之路向前走了一步,其烹茶步骤是将茶投入盏中,注入少量沸水调成糊状,谓之“调膏”,然后将沸水倒入深腹长嘴瓶内,再倾瓶注水入

盏,或以瓶煎水,然后直接向盏中注入沸水,与此同时用茶筅搅动,茶末上浮,形成粥面。据宋代蔡襄的《茶录》记载,宋代的点茶主要特点是,先将饼茶烤炙,再敲碎碾成细末,用茶罗将茶末筛细,“罗细则茶浮,罗粗则末浮。”“钞茶一钱匙,先注汤调令极度匀。又添注入,环回击拂,汤上盏可四分则止。神其面色鲜白,着盏无水痕为佳。”即将筛过的茶末放入茶盏中,注入少量开水,搅拌得很均匀,再注入开水,用一种竹制的茶筅反复击打,使之产生泡沫(称为汤花),达到茶盏边壁不留水痕者为状态。中国茶道成于唐,继于宋,盛于明。中国茶道形成于八世中叶的中唐时期,陆羽为中国茶道的奠基人和煎茶道的创始人。煎茶道的代表人物有陆羽、常伯熊、皎然、卢仝、白居易、皮日休、陆龟蒙、齐已等。

[唐代]茶人对茶道的主要贡献在于完善了煎茶茶艺,确立了饮茶修道的思想。煎茶道鼎盛于中晚唐,历[五代]、[北宋]、[南宋]末而亡,为时约五百年。

3、茶道的宗旨

茶道是以修行道为宗旨的饮茶艺术,是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素。所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺;所谓茶礼,是指茶事活动中的礼仪、法则;所谓茶境,是指茶事活动的场所、环境、所谓修道,是指通过茶事活动来怡情修性、悟道体道。道中所修何道?一般来说,茶道中所修之道为综合各家之道。修道的理想追求概括起来就是养生、怡情、修性、证道。证道是修道的理想结果,是

茶道的终极追求,是人生的境界。证道则天人合一、即心即道,天地与我并生,万物与我为一,极高明而道中庸,无为而无不为。

4、外国茶道

日本人饮茶以“茶道”出名,讲究一点的人家都设有茶室。主人迎客入茶室,要跪坐在茶室门口,让客人一个个进去,客人经过门口时,要在门旁洗手,然后脱鞋入茶,主人则最后才进入茶室,和客人鞠躬行礼。主人开始煮茶时客人要退出茶室,到后面花园或石子路走走,让主人自由、从容地准备茶具、煮茶、泡茶。主人泡好茶以后,再让客人再回茶室,然后开始一起饮茶,饮完茶以后,主人还要跪坐在门外,向客人祝福道别。印度人好喝奶茶,也爱喝一种加入姜或小豆蔻的“萨马拉茶”。印度人传统饮茶方式较特别,把茶倒在盘子里用舌头舔饮,另外,绝不用左手递送茶具,因为,左手是用来洗澡和上厕所的。俄罗斯人喜欢喝红茶,他们先在茶壶里泡上浓浓的一壶,要喝时倒少许在茶杯里,然后冲上开水,随各人习惯,调上浓淡不一的味道。有客人来时,茶壶里的浓茶一倒,开水一冲,再在茶中加入果酱或蜂蜜,冲成果酱茶,即可尽情而饮。以肉食为主的蒙古人,几乎餐餐都喝茶,喝砖茶。这种砖茶是一种制成块状的茶,沏时敲一小块放入锅内加水煮开,不能简单地用开水沏泡,这种茶加一些盐和牛奶、羊奶、奶油,就成了奶茶。泰国人喜欢冰茶。即在热茶中放入一些冰块。在气候炎热的泰国,饮用这种冰茶使人倍感清凉舒适。英国人喝茶,已成癖好,也十分隆重。早上一醒来,空腹就要喝“床茶”,上午11点再喝一次“晨茶”,午饭后又喝一次“午茶”,晚饭后还要喝一次“晚茶”。就是说,正规的,一天起码4顿。英国人泡茶是泡茶叶末,连袋一起放在热水杯里,不是以水冲茶,而是以茶袋浸入热水里,一小袋茶只泡一杯水,喝完就丢弃。家庭饮用时,由于茶叶很碎,通常茶壶里还有个过滤杯,用开水冲下去,过滤而出。英国茶里还可以加一片柠檬、方糖或新鲜牛奶,这样泡出来的茶和中国茶的味道就完全南辕北辙了。据说茶水中加了味,就会使易于伤胃的茶碱减少。美国人饮茶,讲求效率、方便,不愿为冲泡茶叶、倾倒茶渣而浪费时间和动作,他们似乎也不愿在茶杯里出现任何茶叶的痕迹,因此,喜欢喝速溶茶,这与喝咖啡的原理几乎一样。所以,美国至今竟仍有不少的人对茶叶只知其味,不知其物。在美国,茶消耗量占第二位,仅次于咖啡,不过不是中国式的,而是欧洲风味的。欧洲饮茶也有很长的历史,一些人移民到美国后,习惯也带了过来。美国市场上的中国乌龙茶、绿茶等有上百种,但多是罐装的冷饮茶。美国人与中国人饮茶不同,大多数人喜欢饮冰茶,而不是热茶。饮用时,先在冷饮茶中放冰块,或事先将冷饮茶放入冰箱冰好,闻之冷香沁鼻,啜饮凉齿爽口,顿觉胸中清凉,如沐春风。遗憾的是,由于这茶以饮、以凉为主,便没有中国茶沏出的那种品种,那种温馨,那种悠闲,喝茶的情调也大打折扣。德国人也喜欢饮茶。德国人饮茶有些既可笑又可爱的地方。比如,德国也产花茶,但不是我国用茉莉花,玉兰花或米兰花等窨制过的茶叶,他们所谓的“花茶”,是用各种花瓣加上苹果、山楂等果干制成的,里面一片茶叶也没有,真正是“有花无茶”。中国花茶讲究花味之香远;德国花茶,追求花瓣之真实。德国花茶饮时需放糖,不然因花香太盛,有股涩酸味。德国人也买中国茶叶,但居家饮茶是用沸水将放在细密的金属筛子上的茶叶

不断地冲、冲下的茶水通过安装于筛子下的漏斗流到茶壶内,之后再将茶叶倒掉。有中国人到德国人家做客,发觉其茶味淡颜色也浅,一问,才知德国人独具特色的“冲茶”习惯。到土耳其没喝过苹果茶就如同没到过土耳其一样。土耳其人的好客热情,请喝茶更是他们的一种传统的习俗。主人往往热情的提供一杯土耳其茶、土耳其咖啡或是苹果茶。土耳其茶起来较苦,虽然茶味浓浓,却不是那么讨喜;土耳其咖啡香郁扑鼻,然而浓的化不开的感觉并不是每个初者都可以接受的。只有土耳其盛产的苹果茶,可以说是老少咸宜,男女皆爱。酸酸

甜甜的苹果茶,浓浓的苹果味加上茶香,尤其是在透着清寒的秋日,喝来格外的舒爽。

北非的摩洛哥、突尼斯、毛里塔尼亚等都喜欢绿茶,但饮用时总要在茶叶里加入少量的红糖或冰块,有的则喜欢加入薄荷叶或薄荷汁,称为“薄荷茶”。原因是北非气候干热,人们多吃肉食,而喝薄荷茶有利于解暑和帮助消化。这种茶清香甜凉,喝起来有凉心润肺之感。由于北非人多信奉伊斯兰教,不许饮酒,却可饮茶。因此,饮茶成了待客佳品,客人来访时,见面“三杯茶”,按礼节,客人应当看主人的面,一饮而尽,否则,视为失礼。埃及人喜欢甜茶。他们招待客人,常在茶里放许多白糖,同时送来一杯供稀释茶水用的生冷水。这种浓甜茶只要喝上二、三杯,嘴里就会感到黏黏糊糊的。马来西亚肉骨茶,它的口碑的确不俗。肉骨茶吃法独特,其汤配猪腰,再蘸豆卜或者油条来吃,大块肉则可吃可不吃。而另外替客人准备的猪腰、肉骨等更令人食欲大增、欲罢不能。

四、研究性学习的感受与收获

中国有四五千年的饮茶史,是世界上拥有饮茶史最长的国家。悠久的历史造就了悠久的文化传统,喝茶不仅仅是品尝茶的味道还一种礼节,一种沟通,一种洗礼,一种文化。从古代逐渐发展至今的茶道是我们中华民族的宝贵的文化遗产。喝茶讲究方法,讲究心境。如今,喝茶的方法是越来越多样,茶不仅仅存在于中国人的生活中,它已经成为世界人民生活中不可分割的一部分。各国人民并根据自己国家的风俗,口味,发展成自己国家的茶道。然而,在飞速发展的年代,生活步伐的不断加快,人们越来越趋向于简单方便的饮茶方式。饮料产家抓住了机会在是市面上推出了盒装,瓶装饮料的茶饮料,受到了人们的欢迎。然而,饮料产家却忽略了最原始茶的味道,加入了香料。方便的饮茶方式是满足了人们对茶饮用的需要,可是人们无法体验到沏茶过程中的那份宁静和安详。其实,在忙碌过后不妨来沏一道茶,安抚一下一天紧张工作心情,使自己宁静,安详。这不为一个放松的好方法。在海口的大街上,有着形形色色的茶艺馆,可是这些茶艺馆并不像我想象的那样清雅脱俗,是一个品茶的好去处。人们在里面大吵大闹,甚至还打起了牌,把茶当成酒喝,这种场景和我印象中“茶艺馆”这个词并不相符。让人觉得到失望。人们的文化素质对中国茶道的影响也有着一定的作用。人们的文化素质决定了他们对茶道的理解和体会。为什么古代文人可以从这一小杯茶中感悟出很多的人生道理和写出一篇篇的著作呢?如今茶道的发展趋势是,年轻人都喜欢方便快捷的饮茶方式,喜欢外国的饮茶方式,不喜欢茶的那种苦味。更不会去坐下来去沏一杯茶品尝。而老人们却喜欢那种悠闲的方式,那种先苦后甜的味道。这种现象也许这和人的人生经历有关。饮茶最讲究水,可是如今环境污染给中国茶道的发展有了阻碍作用。水污染已经成了很严重的问题,没有优质的水是泡不出上好的茶的。目前以茶道出名的不是茶的发源地中国,而是日本茶道。这有些让人失望。中国的传统茶道有很多已经失传了。而且由于外来文化的冲击,使流传下来的中国茶道文化有了些改变。不过中国人爱喝茶的爱好还是没有变。中国茶道没有像日本那样发扬光大也许是因为日本有专门在学校开展了茶道这一个科目,使有兴趣的学生能学到沏茶的方式和体会到茶道给人带来的心灵洗礼。同时,日本人在招待客人的时候并不像中国人那样随便地给客

人倒上杯茶就行了。而是有很多的步骤,每一步都有着不同的含义。为什么我们中国就不能开设茶道这一科,使中国茶道发扬光大。

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