对于家乡传统美食心得体会总结(5篇)

我们得到了一些心得体会以后，应该马上记录下来，写一篇心得体会，这样能够给人努力向前的动力。大家想知道怎么样才能写得一篇好的心得体会吗？以下我给大家整理了一些优质的心得体会范文，希望对大家能够有所帮助。

对于家乡传统美食心得体会总结一

大家好!

我是鱼河小学五年级(2)班的罗兰欣宇，今天我演讲的题目是《 保护环境爱我家园》

瓮安是一个人杰地灵、风景秀丽、历史悠久的古城。塔坡山上，参天大树傲然对碧空!西门河畔，瓮水河碧波荡漾，奔流不息!这方神奇的土地养育着我们的祖祖辈辈，勤劳勇敢的瓮安人民在县委县政府的正确领导下，正创造着一个又一个的奇迹，新区的开发，工业园区的崛起，一座座摩天大楼拔地而起，一条条水泥公路纵横交错，我为家乡的美丽繁荣而自豪!

但随着社会工业化的不断推进和经济的飞速发展，自然环境也受到了严重的威胁，环境保护也是迫在眉睫的事。我们瓮安地处黔中腹地，乌江中游，境内河流密布，山峦起伏，峰谷相间，一旦天然林遭受破坏，水土流失就会危害本县乌江水流，也会影响到中下游地区工农业生产和社会的长治久安。为此，瓮安县委、县政府以高度负责的精神，从下游人民利益出发，高度重视环保，全力推进退耕还林，坚决制止天然林木的乱采乱伐，使森林资源得以休养生息，自然环境得也保护!

爱护环境，保护大自然。我们作为小学生，首先要从身边的小事做起，从爱我校园做起，从爱护校园里的一树一木，一花一草做起。我们应尽最大的努力去呵护她、爱护她。不能让一片片纸屑让她心碎，不能让一个个塑料袋令她形象全无。可仍有部分同学乱扔垃圾，践踏草坪，采摘花朵……!同学们，请收回你伸向花儿的双手，停住你迈向草坪的脚步吧!让我们共同努力，使我们的校园更加美丽!更加灿烂!

在搞好保护环境的同时，我们还要懂得节约资源。节约资源就是要从节约一滴水，节约一度电，节约一粒米，节约一张纸做起。打扫卫生时，别忘了随手拧紧水龙头;出门时，别忘了关好屋里的灯;喝水时，不要浪费饮水机里的纯净水;吃营养餐时，不要扔掉不合自己口味的营养品……节约不仅是一种美德，也是珍惜资源，保护环境，爱我家园的一种态度!

同学们，不积硅步，无以至千里;不积小流，无以成江海。我们该从小就养成良好的习惯，让保护环境的行为从自己做起，从现在做起，从身边的小事做起，相信在我们的共同努力下，我们的家园——瓮安将会变得山更青、水更绿、天更蓝!

保护环境，就是保护我们的家园。最后我以自己写的一首小诗《保护环境爱我家园》与大家共勉：

为了让大地山青水秀， 为了让家园绿树蓝天 ，

让我们小手拉小手， 让我们小手拉大手。

今天播下一份绿色种子，明天收获一片绿水蓝天!

行动起来吧，从我开始!行动起来吧，从现在开始!

我的演讲完毕，谢谢大家!

对于家乡传统美食心得体会总结二

寒假到了，意味着春节也不远了。

按照我的家乡的习俗，春节差不多在小孩子放寒假的时候就开始了。而家家户户也会在那几天里尽量的吧需要的食材准备好，开始做食物。

在这期间，我们老家人最最重视的食物便是——“茶果”。它虽不如外面那些零七八碎惹人喜爱，也不如那些可以调制出来的糕点好瞧，但却有一股浓浓的情谊包含在里面。

它长得千奇百怪，有平凡丑陋，但在我的老家确堪称“美味点心”这一代号，它的香味，让人闻了食欲就会活生生的被调起来。不过，在重大的节日，“茶果”可就不能再这么相貌平庸的上台了。人们多数会将他们从锅里烧好，拿出来盛在印有梅花印等之类的白瓷盘里，然后再在他们的周边点缀一些刚从树上摘下来的新鲜果子，切成小块小块的，再放到指定的梅花印盘子里。这样一来，这“茶果”不仅色味双美，还微微透着别具一格的风情。

孩子们准备回家过年，第一件大事儿就是帮人家捣面团儿。那白溜溜的面团儿家搅在手里，总是怪好玩儿的。而激昂面团揉好之后，便将面团儿交给长辈们，让他们做东西给自己吃。第二件大事便是买些小玩意儿，然后大大小小的聚在一起，展现自己手中的能力。恐怕第三件是才是保护自己的新衣服，以免他们新年还没过便糟蹋的不成样了。

等到出席来了，便到处都是酒肉的香味。男女老少穿起新衣，门贴红对联，在大街小巷贺新年，也是必不可少的事情。除夕夜鞭炮声连绵不断，不管是谁都精神抖擞的。

当然，春节那日来时，就截然不同了大伙儿聚子一个大堂里，聊天、喝酒、看表演、耍戏子……样样都有。原本分在四处的桌子此时也拼成几个大桌子，每个桌上都有自家做的“茶果”和新鲜玩意儿，以及自家儿女在外地带回来的小食，特别热闹。晚上，大伙便在自家亭院白起桌子，赏景聊天；小孩子们则在则在一旁地安置等、财迷，玩躲猫猫。这的确是美好快乐的日子。

一眨眼，到了尾声，老家的春节在正月十九结束了。学生做作业，大人么照常做事。一切又恢复平常，可喜气却还荡漾在空中挥之不去。

对于家乡传统美食心得体会总结三

我的家乡在陕西关中，在美丽富饶的关中地区盛产着一种被家乡人称为“线线椒”的辣椒。

当春天迈着轻盈的脚步来到我们身边，那些线椒籽在舒适的温室里“苏醒”了，等它们渐渐吐出嫩芽长成一颗颗幼小的秧苗时，人们就把它们移栽到了室外的大田里，让它们开始接受阳光雨露的沐浴。经过夏天，秧苗逐渐长成了大约七八十厘米高的植株，还开出了白色的小花，当秋季快来临时，植株上开始结出细长的线椒。听种辣椒的农民伯伯说最长的线椒有二十多厘米长呢。

成熟的线椒头部尖尖的，和市场上卖的豆角一般大小，红艳艳的线椒还戴了一顶绿色的“帽子”，显得活泼、可爱。在线椒逐渐成熟的过程中，它的体型也会变得越来越长。如果摘下一段线椒放在嘴里，大多数人会觉得有说不出的辣味。

刚结出的线椒先是淡绿色，接着是深绿色，随后几天就变成桔色，然后变成紫色，再变成紫红色，最后直到通红通红的颜色!所以在线椒田里，采摘季节中，你会看到五彩缤纷的颜色，但你千万不要被它变化多端的色彩所迷惑，其实你只要轻轻咬开它，就可以看见它那鲜红的果肉和黄白色的籽。线椒可真想一位自然的魔术师，它的“衣服”从淡绿到深绿到桔黄到紫色到深红，真是奇妙!

说到线椒，我还有一个错吃它的小故事呢。

那年，我5岁，又一次回到老家，听小伙伴们说，樱桃酸甜可口，很好吃，我立刻跑回家对奶奶说：“我要吃樱桃，我要吃樱桃!”奶奶的眼睛有些老花，瞅了一下窗外那片红红绿绿的田地说，那儿有!”我赶忙跑过去摘了一颗咬到嘴里，顿时辣得我直流眼泪，奶奶却哈哈大笑说：“你怎么把辣椒吃到嘴里了呢?”看到我好委屈的样子，奶奶这才安慰我说，傻丫头，辣椒可真是个好东西呢，不光是样好调料，炒菜就饭离不了，而且还能让人身体长得棒呢。我将信将疑，奶奶又说：“我送你一个谜语猜猜，如果能猜对，你肯定会喜欢它的。”

下面我就给大家说说这个谜语：红口袋、绿口袋，有人怕，有人爱!谜底是什么呢?对了，就是我们最常吃的辣椒，从那以后，我就开始喜欢上了家乡的线椒。

怎么样?我们家乡的线椒还不错吧，现在还很受国内外人士的青睐呢。

对于家乡传统美食心得体会总结四

我忘不了，我忘不了那一望无际碧蓝的海，忘不了那又红又大，又脆又甜的红富士苹果，我忘不了，那是家乡的味道。

我忘不了，烟台的海。

春天，海水变得绿盈盈的。微波泛起，一道道白色的浪花，从北面遥远的地平线嬉笑着追逐着奔向岸边，刚一触摸到岸边的礁石、沙滩，又害羞似的退了回去，然后又扑了上来，像个顽皮的孩子。春天是播种的季节，大海也不例外。脱去冬装的渔民们驾船驶过平静的海面，到养殖区去播下期望的种苗，期待着收获，想象着收获时一筐筐新鲜的海鲜。一次回老家，吃着美味的海鲜，心里既温馨又感动，（吃得多了我也不会长痘痘，哈哈）而那各种各样的美味海鲜印证了那句老话“靠山吃山，靠水吃水”，感觉海里不管什么东西，经过我们的一番处理，都能够成为餐桌上的美味佳肴，真可谓是大自然的一种馈赠。

我忘不了，烟台的水果。

每到秋天的收获季节，我们都能吃到新鲜的水果，由于烟台得天独厚的地理条件，各种水果口味都十分爽口。许多远离家乡的游子都很留恋家乡的水果，我们在上海生活的日子里，最想吃的就是家乡的水果。虽然上海也盛产许多美味的水果，可是，这些水果却缺少了家乡的气息……

我忘不了，烟台的小吃。

烟台有好多特色小吃，比如烟台焖子，就是独具特色的家乡风味小吃。每次爸爸要回老家，我都会让他帮我带上几盘，拿饭盒盛着，每次爸爸一回来，我就跑出来，吸吸鼻子，说道：“嗯！家乡的味道！一点都没变！”爸爸则欣喜地看着我，看我风卷残云地将满满一盒吃完，让后抹抹嘴，再说一遍：“嗯！家乡的味道！真好吃！”

我忘不了，烟台的一切，一辈子都忘不了。每当我，便涌起“人言落日是天涯，望极天涯不见家。已恨碧山相阻隔，碧山还被暮云遮。”的思乡情怀。无论走到天涯海角，家乡的味道总萦绕在我身边，因为那是我的家乡，烟台！

对于家乡传统美食心得体会总结五

“百里不同风，千里不同俗”。我们的祖国幅员辽阔，每个地方都有自己独特的风俗。山西正月初一要吃饺子，吃饺子时还要鸣放鞭炮;厦门的人们元旦出门前还要用素果祭神；苏州的人们元旦一早开门要放三炮，叫作“高升三级”。而我，还是最喜欢我们家乡的习俗——捣年糕。

还记得几年前，我就体验过一次捣年糕。那天过年，我与爷爷奶奶一起去了乡下的村子里。我好奇的问爷爷：“爷爷，我们这里要去哪里呀?”

爷爷笑着告诉我：“我们去捣年糕！”

当时我全然不知捣年糕是什么。于是我怀着疑惑和好奇，跟着爷爷奶奶来到了一个跟寺庙似的地方，爷爷告诉我这是祠堂。

来到门口，就看见围了一堆人，我从人群里往前挤，挤到最前面，终于看到了：一个人拿着大锤子往一个放在有凹面的大石头上的米团用力一打，紧接着又有人快速伸过蘸过水的手把米团一翻个儿，拿着大锤子的人又打了一下，那人再把米团翻个儿…………

看到这场景，我生怕他们配合不好那个大锤子打到另一个人手上。

爷爷告诉我，这就是捣年糕。于是我与几个小伙伴一起上前也要打，可我们力气小极了，连那锤子也拿不起来。

终于到了我最喜欢的环节，吃年糕。年糕端上来，冒着热气，我拿了一个，咬上一口，味道香甜软糯，香气在口中四溢。

我爱我家乡的风俗，更爱我的家乡。