有关家乡传统美食心得体会及收获(3篇)

我们在一些事情上受到启发后，可以通过写心得体会的方式将其记录下来，它可以帮助我们了解自己的这段时间的学习、工作生活状态。那么心得体会该怎么写？想必这让大家都很苦恼吧。那么下面我就给大家讲一讲心得体会怎么写才比较好，我们一起来看一看吧。

有关家乡传统美食心得体会及收获一

在我们吴川，我们经常会吃一个叫做汤圆的传统东西，这种东西是用糯米粉包裹着花生馅和芝麻馅一个小圆圆的圆形小球，只要取一锅热水就可以把它煮熟了，这种东西我们都很喜欢吃。

今年的元宵很特别，买不了汤圆，我只能自己试一下包汤圆，我首先准备好了糯米粉，和一大壶热水，然后和成面团放入冰箱醒发一会儿。

接下来我准备好了花生，芝麻，红糖，白砂糖，等等的馅料，把花生打成碎，加入红糖，就变成了红糖花生馅，把芝麻和白砂糖一起搅碎，那就变成了芝麻馅，这两种新料经过加热之后都会变成液体，所以做成爆浆汤圆不是梦，当然我做了这两个是经典的馅料，别的人还会弄紫薯馅呐，芒果等等。

一个小时过去了，我取出面团，把面团搓成一个小圆球，然后按压碾平，成为一个薄薄的小圆饼，我便用勺子包入馅，捏和，滚成一个小圆球，放在一边，但是我做面团的时候不小心用了温水，所以面团粉粉的一动就烂，每做一个汤圆都难的登天，只不过想到爸爸妈妈姐姐们吃到了这些汤圆幸福的笑容，我还是坚持了做了下去。

做了一个小时终于做好了十几个大小相等的汤圆，我费了九牛二虎之力，把锅洗干净，然后放入水把它们煮沸，放入汤圆用筷子搅拌一下，防止粘锅，过了几分钟，汤圆煮好了，我洗完碗，用碗乘着汤圆，给了给我的家人们。

我们一边看着月亮吃着汤圆，看着烟花，说着笑。我想：这个元宵也许不像之前那样喜庆，但是也过得美好。

我喜欢元宵节，更喜欢我的家乡！

有关家乡传统美食心得体会及收获二

歌曲《我爱家乡，我爱祖国》是一年级的一节唱歌课。由于一年级刚刚入学，识字量很小，对于本课陌生的字词又多，所以我从学生实际出发，在读句的基础上，教词，认字导入本课，对于本课教学进行如下反思：

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良好的开端是成功的一半。一年级学生好动，注意力差，所以在教学开始我以《国旗国旗真美丽》《大雨和小雨》歌表演作为导入，不仅调动了学生的学习音乐的兴趣，也起到了良好的练声效果，可谓一举多得。

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一年级的学生识字能力差，认字的数量更是有限，为避免学歌词囫囵吞枣的现象出现，在歌曲教学时，我习惯把歌词抄到黑板上，虽然麻烦些，但教学歌词时学生看的很直观，别看低年级学生识字水平有限，读字认字的速度慢，但这样的教学效果很好。这么多年的教学，我也是小有收获。认读歌词这一教学环节，我会请学生当 “小老师”，所以学生学习积极性特高。本节课我还是请学生当“小老师”，请认字多的同学到台前领读。我的话刚说出学生们是大力支持，好多学生举手，不管是领读的学生还全体学生读的都特别认真，因为我知道学生们都想到台前过“老师瘾”，教学的这一环节确实刺激了学生认真读歌词的这根神经，认读歌词顺利完成。

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音乐是听觉的艺术。试想，如果一节音乐课没有琴声，没有音响的参与，那教学会多么没有生气。对于低年级学生的音乐课教学，我经常会让学生多听，多感受，经常带领学生跟音乐动起来，让学生随音乐做律动，或是随音乐轻晃身体等等，鼓励学生用身心去感知音乐，这样，学生慢慢地就读懂音乐了，慢慢也知道欣赏音乐。但这一点我做的不够到位，因为我教学时的目的性不够强，对学生的引领不够，这一教学环节我还需要加强。

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本节课，我利用了地球仪等辅助教学，激发了学生学歌的欲望，我觉得如果将中国地图也同时展示给学生这样的效果就会更好了。本节课学生亲身经历了看、摸、找等环节，学生认识长江、黄河比较形象、直观。当学生在地球仪上找长江、黄河时，课堂纪律稍差了一点，我感觉自己驾驭课堂的能力有点差，尤其是课堂语言没有跟上，以后这样的环节应该细化，在这一点上我应该加强。

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本课，我肤浅的带领学生理解了个别字词的含义，带领学生认读了歌词，但从学习的深度和广度上看还很不够，教学中涉及的知识点还是欠缺，尤其备课中有些亮点的地方处理的粗枝大叶，如果在这些问题上细心备课，我想对学生的思想情感上的感染，对学生品德教育的提升定会不无裨益。德育教学渗透在教学的点点滴滴，所谓润物无声。

本次教学，我觉得不足之处很多，我应该注意的地方很多，尤其是语言上不能做到精炼、准确、有的放矢，但令我高兴的是，我在教学中敢于让学生表现，请学生到台前大胆完整演唱歌曲，敢于面对现实，接受学生的表现，在教学中我的自信在逐渐提高。经过检查学生，我得到了第一首信息就是通过本课的学习，学生们能够演唱歌曲，虽然本课陌生的字词较多，但学生能够跟琴演唱歌曲，学生歌唱水平有了不小的进步。

多年来，我一直在努力探寻着提高自己的音乐课堂教学的有效方法和措施。我觉得在课堂教学中，学生的表现，比如歌唱，可以让学生互评，不仅可以锻炼学生的语言表达能力，锻炼学生的思维，还可以培养学生的观察力，在学生学会聆听的过程中，逐渐形成尊重他人的好习惯，不断提高学生倾听的能力。那么在音乐教学中适时的渗透“听”的教育对学生良好的意志品质的培养终将受益。

有关家乡传统美食心得体会及收获三

我的家乡是个漂亮富饶的地方。一想起我的家乡——福建，就使我心花怒放，心久久不能平静。家乡存储了我天真烂漫的童年。那里的一草一木，一山一石是我最好的朋友。

春天，小溪里的水融化了，那叮叮咚咚的流水声像一首悠悠的小令，非常动听。一群群的鸟儿从南方飞回来了。鸟儿站在树枝上唱着美妙动听的乐曲。燕子在屋檐下建起它们温馨的小屋。花儿竞相开放。家乡的春天就像一幅幅漂亮的图画。

夏天，家乡开始热闹起来了。知了在树干上叽叽喳喳的叫着，好像在说：“热死了!热死了!”鱼儿在自由自在的游来游去，快活极了。高大的树长得葱葱茏茏，就像草原上的哨兵一样。溪边，小朋友们在欢快的玩耍，有的在游泳，有的在打水仗，有的在洗衣服。

秋天的天是那么蓝，那么高，田野里一派丰收的景象;果园里，各种各样的水果让人垂涎三尺，农民伯伯怀着喜悦的心情，都在收割呢!动物们正在准备过冬的粮食呢!青蛙正在修筑它那温暖的小窝。大雁排成人字行的队伍向南方飞去。

冬天，家乡下起了霜，花草树木都皮上了一层厚厚的冰。动物们在家舒舒服服地过冬呢!小朋友们被冻得更加来劲了，大家站在河面上欢快的溜着冰，有的甚至吃着在花儿上结的冰块，大家玩得非常开心。

家乡存储了我快乐的时光，给我留下了深刻的印象。家乡的漂亮风景给我们带来欢乐。每次想的家乡，我就不禁想起童年在家乡过的快乐时光。这样漂亮的家乡，难道不使我去爱它吗?