食品抽样工作心得体会和感想 食品抽样员一年工作总结(五篇)

心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。那么你知道心得体会如何写吗？下面我给大家整理了一些心得体会范文，希望能够帮助到大家。

有关食品抽样工作心得体会和感想一

经双方领导协商，签字协议如下：

一、甲方为乙方的——专供商，供货期限x年x月x日至年月日止。合同期间甲方单独为乙方提供，乙方不再从其它渠道进货，如发现从其他渠道进货的问题。乙方应承担甲方的经济损失。甲方单独与乙方配送货物，如甲方违反规定乙方追究甲方经济责任并承担乙方全部损失。

二、甲方为乙方提供的商品，应符合

食品

卫生要求，如有质量问题，乙方可退货，由甲方承担商品损失。

三、甲方按乙方约定的时间，数量送货，不得拖延。

四、乙方每月x号给甲方结帐。乙方不得拖欠甲方货款。

五、甲方提供乙方完善的售后服务，保证产品质量、送货时间。如甲方价格不合理，质量出现问题，服务违反乙方规定，乙方可以从其它渠道进货，并要求甲方赔偿乙方一切经济损失

六、为保证双方的诚信合作，甲方需为乙方质押一定金额的保证金，金额为——元。如因甲方的过失给乙方造成的经济损失，乙方直接可从甲方的保证金中扣除。

七、以上双方如违反者，可到当地法院起诉解决。

甲方盖章：乙方盖章：负责人签字

负责人签字：年月日年月日

有关食品抽样工作心得体会和感想二

甲方(需方)：_____乙方(供货商)：

本学期由_____为甲方食堂供应_____。为了保护供需双方的合法权益，并让甲方用上安全卫生的放心食品，确保甲方全体师生员工的身心健康，经甲、乙双方共同协商后，特签定供货合同如下：

1、乙方必须将本公司(或本商店)合法有效的营业执照、卫生许可证原件送交甲方查验，并向甲方提供本公司(或商店)的营业执照复印件、卫生许可证复印件以及公司(或商店)经营负责人身份证复印件(供甲方备案)。

2、乙方必须按甲方指定的食品(原料、调料)品名、规格、数量等要求及时进行供货。乙方供货不符合要求的，甲方有权立即退货。

3、乙方所供食品(原料、调料)的卫生、质量及包装等必须符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，如因食品(原料、调料)本身质量问题而引起甲方出现食物中毒等食品安全事故，由乙方承担一切法律责任及经济责任。

4、乙方有义务向甲方提供甲方所需要的有关食品资料：食品生产厂家的营业执照复印件、卫生许可证复印件以及食品检测报告等。

5、乙方向甲方供应的食品(原料、调料)价格按照批发价或优惠价确定。

6、货款按月结清。

7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商并进行补充。

8、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。本合同执行时间为一学期：自200 年 月 日起至200 年 月 日止，合同期满另行续订。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

有关食品抽样工作心得体会和感想三

甲方：（以下简称甲方）

乙方：（以下简称乙方）

根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于加强食品及其他产品安全监督管理的特别规定》等文件，甲、乙双方本着平等互利、协商一致的原则，就向乙方购买干货和副食品事宜，签订本合同，供双方共同遵守。

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本合同项下采购产品的名称、规格和数量见甲方采购清单。

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1、乙方提供的产品如有外包装，必须标明产品名称、成分表（单一产品可免）、净含量、生产厂家和经营者的名称和地址、生产（或分装、包装）日期、保质期或保存期、产品标准号；没有外包装的，要保证货物干净卫生，无杂质、无虫蛀，保证货物干爽、质量完好；

2、乙方提供的产品不得有腐败变质、油脂酸败、霉变、虫蛀、污秽、异物或其他对人体健康有害的异常感官特性；

3、乙方提供的产品不得含有致病性寄生虫、微生物或微生物含量超过国家标准；

4、乙方提供的产品不得掺假、掺假或伪造，影响营养和卫生；

5、乙方提供的产品包装以乙方原工厂标准为准；

6、乙方提供的产品原则上用纸箱包装。如根据货物性质、天气条件和装运要求需要特殊包装，乙方应采用特殊包装，包装费用由乙方承担；

7、乙方的货物包装必须适合长途运输、多次搬运、装卸、防潮、防雨、防霉、防锈、防腐、防震，以保证货物到达矿井时仍完好无损；

8、包装材料由乙方负责回收；

9、因包装不当造成货物丢失或损坏的，乙方应承担责任。

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（一）甲方的责任：

1、甲方应于前一天向乙方发出第二天的采购清单。订单内容应包括产品名称、规格、计量单位、数量、交货时间和地点，由指定负责人签字后交付给乙方，乙方在收到订单确认后供货；食堂应对采购配料的质量和数量进行验收，如发现产品质量不合格，应在收到货物之日起两天内书面或电话通知乙方。乙方应更换或退货。

2、因保管不当导致产品质量下降的，甲方不得提出异议；

3、有下列情形之一的，甲方有权没收合同履约款：

（1）随意中断合同履行的；

（2）未能及时交货（比甲方设定的交货时间晚24小时）。

（二）乙方的责任

1、被认定为指定采购供应单位的商家只能提供指定项目的商品，不得跨项目供货，否则将被取消供货资格；

3、乙方提供的产品必须是经过质量监督管理部门检验并取得资质证书的产品。每批产品提供时，应交存货物质量合格证书、产品质量检验合格报告或检疫报告并复印；

4、乙方应保证所提供的产品合格、安全，一旦发现假冒伪劣产品、伪劣产品或替代产品，乙方应承担一切法律责任；

5、乙方提供的产品必须经过食堂检验员的感官检验、外观检验和试生产检验。产品外观、包装、形式不符合要求，感官检验达不到食品卫生要求的，立即拒收；乙方不符合食品质量、数量和售后服务要求时，甲方有权处罚或解除合同；

6、乙方必须按照甲方食堂管理人员通知的时间、数量、品种、质量要求和约定价格按时交货。验收合格后，乙方应签字确认，不得以任何理由拖延。一旦影响食堂正常经营，乙方应承担相应的经济赔偿；

7、如乙方不能满足供货要求，应提前一个月通知甲方，甲方同意后方可解除合同；

8、因产品质量问题造成食物中毒等事故的，乙方应承担经济赔偿责任和其他法律责任；

9、有条件时，乙方应出示产品检验证书；

10、乙方应严格遵守《食品卫生法》、《动物检疫法》及其他相关规定。一旦发现所供产品质量不合格，除全部退货外，取消供应商供货资格，没收全部履约保证金，由此产生的经济和法律责任由乙方承担。

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1、运输方式由乙方自行确定，以确保货物及时、安全地到达交货地点；

2、乙方负责产品的运输，并承担所有运输费用（包括装卸等所有杂费）；

3、乙方应承担所有运输风险和运输事故责任。

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1、乙方交货时间由甲方规定，以最后一批产品在指定目的地开箱验收为准；

2、乙方应按照甲方指定的订单交货，乙方应在货物到达前2小时以书面形式通知甲方产品名称、规格、细节、数量和重量，以便做好收货和验货工作。如果乙方未事先通知甲方就交付货物，甲方有权拒绝接收货物，并不负责保管货物；

3、乙方将货物交付给安徽国珍集团（合肥高新区科学大道与天大路交叉口的安徽国珍大厦），并将货物卸至甲方指定的地点；

4、甲方所购货物的所有权自交货时起在交货地点由乙方转移给甲方；

5、如果在甲方未能接受货物之前，由于乙方的原因，甲方拒绝接受货物，乙方应承担货物损坏或丢失的风险。

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1、乙方提供的产品经甲方验收合格后，乙方提供全额发票，货款于1月1日结算，结算日期为次月中旬；

2、银行转账结算；

3、甲方只向乙方支付货款，不接受向其他单位或个人支付货款的要求；

4、如果乙方应向甲方支付违约金、赔偿金或其他款项，甲方有权直接从应付给乙方的款项中扣除。

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1、任何一方如需变更或终止本合同，应提前十日以书面形式通知对方；

2、任何一方必须在收到对方需要变更或终止本合同的书面通知后三个工作日内给予书面答复，否则视为接受对方的要求；

3、如乙方发现甲方已停业、破产、遭受严重商业损失或未能按协议结清货款，乙方有权停止供货，并要求甲方立即清偿应付款项；

4、变更合同必须由双方协商达成书面协议。合同终止时，双方必须结清全部货款，合同才有效；

5、未经公司书面授权，乙方业务人员所做的任何承诺均无效。

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1、乙方未在约定期限内交付产品的，每延期一天，每天罚款伍佰元，罚款总额不超过货款总额的10%；

2、乙方未能在约定期限内通过甲方实质性验收的，每延期一天，每天罚款伍佰元，罚款总额不超过支付总额的10%；

3、以上违约金可以累计。违约金不足以弥补非守约方损失的，应当赔偿损失。

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合同履行过程中如有争议，双方应友好协商；协商不成的，向甲方所在地人民法院起诉。

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1、未尽事宜，双方协商形成补充协议；

2、未经双方一致同意，任何一方不得变更合同（供货数量除外）。本合同文本或附件的任何变更必须以书面形式做出，详细说明变更对价格、验收日期及本合同其他重要事项的影响，并应由双方公司签字盖章；

3、附件作为本合同不可分割的一部分，与本合同具有同等效力；

4、本合同中记录的地址是双方真实有效的地址，一方如有地址变更，应在10天内通知另一方。

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甲方（公章）：_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。

乙方（公章）：_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。

于_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

有关食品抽样工作心得体会和感想四

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“王者以民为天，民以食为天，能如天之天者，斯可以。”——管仲

“民以食为天”，然而，在“食”文化至上的中国，在社会主义的中国，竟然屡次出现食品安全问题！“食品安全问题”，这几个字在目前的中国却早已经是屡见不鲜了。近年来在中国发生的食品安全事件数不胜数：毒猪油事件、多宝鱼、奶粉事件、双汇瘦肉精等。中国工程院院士钟南山曾经这样说过：“食品安全日趋严重，50年后广东的大多数人将丧失生育能力。”这说的难道仅仅是广东吗？仅仅是生育能力吗？

中国作为世界上的人口大国，有义务和责任去抓好国内的食品安全问题，彰显大国风范。食品安全问题频发的原因有很多，错综复杂。但食品安全关系到国计民生，关系到中国人民的未来，关系到国家的稳定和发展。为了更深入的了解食品安全问题的现状、原因和解决措施，本小组展开了此次关于食品安全问题的调查和研究。

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食品安全问题近年来在中国愈演愈烈，受到了愈来愈多的人的关注。通过调查研究来进一步了解老百姓面对如今的食品安全形势和问题有什么反应；如何面对不安全食品；面对侵害时如何应对；在日常生活中我们对食品安全又该注意些什么。

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法律贯穿于我们的社会、生活和交际，它让我们理想思考、公正判断和正确选择。通过这次调研，希望人们能够多关注身边的社会问题。在面对社会上的众多问题时，要有清醒的认识途径，同时还要具备维护自己的合法权益的能力，培养自己的法律意识和法律观念，在法律知识的基础上分析现象、解决问题。

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1.问卷调查

实发问卷110份，实际收回105份，有效问卷100份，无效问卷5份，问卷回收率95.45%，问卷有效率95.24%，问卷无效率4.76%。

2.数据的处理和分析

在得到可靠的样本数据后，根据样本数据，统计各项选项的数量及所占百分比，并结合实际，以此分析其中的现象和原因。

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20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日

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1.您认为近年来中国的食品安全环境怎么样？

a.问题太多，令人失望 b.有些问题，但可以解决 c.问题不大d.形势向好的方向发展

2.您了解《食品安全法》吗？

a.了解 b.听过，但不了解 c.没听过

3.你有没有买到过不安全食品？

a.经常遇到 b.有，但很少 c.几乎没遇到过

4.您购买食品时，经常留意食品的哪些信息？

a.包装 b.生产日期和保质期 c.生产加工企业的名称和地址d.防伪标志 e.配料表

5.下列各种不诚信的食品生产或经营现象中，您遇到最多的是?

a.以次充好 b.缺斤少两 c.虚假或错误标签标志 d.销售过期食品e.利用大众传媒虚假宣传

6.在您遇到食品安全的问题时是怎么处理的呢？

a.自认倒霉，就此作罢 b.与生产经营者协商 c.向有关行政部门反映d.其他途径

7.若您不投诉，主要原因是？

a.不知道如何投诉 b.投诉了也不能解决问题 c.投诉需要太多时间和精力

8.您觉得目前最应该采取何种措施来保证食品安全？

a.国家立法 b.严格执法 c.舆论监督 d.提高国民食品安全意识

9.您对政府的食品安全监督工作力度的看法是？（单选题）

a.很到位 b.一般 c.不到位

10.在国产货频频出现问题后，您是否更倾向于购买外国货？

a.是 b.否 c.无所谓

11.你在流动摊贩处购买快餐的频率一般是？

a.每天吃 b.每周2-3次 c.每月2-3次 d.从不

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通过调查显示，有78%的人认为中国食品安全环境问题太多，令人失望。可见中国当今食品安全问题频发已经使太多的人失望，这也是在大多数人的意料之中。但是有88%的人表示听过，但不了解《食品安全法》，8%的人连听都没听过，只有4%的人表示比较了解《食品安全发》。可见，大多数的人对于食品安全方面的法律不甚了解，甚至参加问卷调查的人中不乏是相关法律专业人士。由此可见，很多时候我们即使权益受到了侵犯，也不知道如何运用法律、运用哪些法律来保护自己的利益。所以，有62%的受访者在遭遇食品安全的问题时，会自认倒霉，就此作罢。

那么为什么会出现这种大多数人不了解食品安全的法律的情况呢？究其原因，大致有以下几个方面：

1.中国在食品安全方面的法律不是特别完善。中国法律起步比较晚，虽然改革开饭30来年，经过大量引进外国法律，中国社会主义法律体系已经日益完善，但在食品安全方面的法律还欠佳。《食品安全法》在20xx年6月1日起才正式实施。这的确是民主与法制健全的一次胜利。它的生效与落实，让人民得益于法律的保护。法制社会日益健全，但我们还老是感觉不到法律政策给老百姓带来的温暖，反而活的越来越感压抑与不安，那又是什么原因呢？社会主义中国的发展与进步给我们带来的是什么呢？是与日俱增的紧张、压力与负担，这样的发展有什么好处呢？和谐的真正含义又应该是怎样的呢？不管怎么说，亡羊补牢是需要的，也是必须的！但要及时有效！等事发了才出台法律，岂不是有了牺牲者？

2.宣传力度不够到位。法律离国民好像是比较的远，这是为什么呢？原因之一就是法律的宣传力度不够到位。首先，我国尚未完全普及法律知识，对法律的宣传力度不够，因而人们对《食品安全法》了解比较少。其次，人们对法律的重视程度不够。一旦遇到了什么事情，第一想到的不是运用法律手段解决问题，而是运用自己的人际网和一些所谓的“关系”来解决问题。最后，还因为《食品安全法》出台不是特别久，人们对其了解比较少。

那么为什么很多时候我们遇到了食品安全问题，但是对此却不作追究，自认倒霉，就此作罢呢？

1.人民的法律意识淡薄。就是因为人民的法律意识淡薄，才会有这种问题。第一，人们遇到了食品安全问题，不会想到运用法律手段去解决，而是运用之前谈到的“关系”去解决。第二，就算是想到了要运用法律手段去解决，但是却不知道运用哪些法律去解决，去怎么解决。

2.食品安全现象发生太过频发，国人见怪不怪。由于国内食品安全问题频发，一件接连一件的食品安全问题使国人见怪不怪了。每次听到又有食品安全问题发生，人们只是摇摇头，叹声气，互相告知不要再买该商品，并没有去为自己受损的利益讨个说法。就算有人有维权的想法，但食品安全问题的发生令人应接不暇，哪有那么多的精力去每一件都追究呢？

3.追究也不一定能有结果。目前中国法律尚不健全，人们对法律并没有该有的畏惧的态度，政府部门也是如此，企业也是如此。因此即使有人想要去讨个说法，但也不一定有结果。忙忙碌碌、跑东跑西，到最后却什么结果都没有。这种例子其实已经到处都是。正是这样，才会有那么多的人表示，即使碰到了食品安全问题，也就自认倒霉了。

那么，中国食品安全问题的频发，加上大多数人不了解食品安全方面的法律，而且人们对此也不想多去追究，所以有相当一部分的人表示他们更倾向于购买外国货。这是国家食品业的悲哀，是中国食品业行业的信任危机。

在这里还要提下的是，人们喜欢去购买流动摊贩处的快餐，原因可能如下：第一，人们可能认为在流动摊贩处购买快餐比较方便，比之去食堂用餐节约时间。其次，人们可能会认为小摊贩们制作的快餐的味道比食堂饭菜更鲜美。再次，小摊贩制作的快餐的价格比之食堂饭菜低廉。最后，毕竟吃了多年的食堂饭菜，购买小摊贩的快餐可能会满足人们的猎奇心理。

那么，既然中国食品安全问题频发，到底该如何去解决这个“老大难”的问题呢？

1.加强国家立法。在调查中，有相当部分的人认为有必要加强国家立法。可见，我国在食品方面的立法并不完善。所幸在09年通过了《食品安全法》，又有了刑法最新修正案中加大了对生产、销售伪劣商品罪的刑罚力度，在这方面的法律有了一定的完善。但是，在实际生活中，这方面的法律还是远远不够、不完善的。因此，国家有必要加强食品安全方面的立法，做到执法部门有法可依。

2.加大执法力度，建立长效的监管体制。在调查中，多数人认为目前最应该采取来保证食品安全的措施是加大执法力度。而且，多数人表示我国政府食品安全监督的工作不到位。可见，在执法力度这一方面，执法部门有待提高。比如，目前好多的城管去执法，一般都只是过过场子，走走形式而已。并且，这些执法的方式粗暴、不合情理。所以，在加大执法力度以保证食品安全的同时，还要规范执法方式。必须记得，问题食品确须“坚决查处”，姑息养奸必将使食品安全问题愈演愈烈!与此同时，还必须建立长效的监督体制。只有完善、长效的监督体制，才能真正的减少食品安全问题的发生。

3.加深舆论监督。当今大众传媒发展迅速，新闻、网络网民等舆论监督的方式已经日益展现出其强大的威力。加深舆论监督，不仅可以监督国家政府机关，也可以监督食品生产企业。同时，还可以创造一个安全生产、诚信经营的社会舆论环境，减少食品安全问题发生的频率。

4．呼唤道德的回归，构建社会主义精神文明。要知道食品生产也有着相当多的潜规则：板栗要用工业桐油起光、鸡蛋要注水增重、豆芽要用尿素和漂白水催胖、馒头要用大白粉来增白、油条要用面团和洗衣粉发泡等等，可见那是多么的没有道德。道德的回归是减少食品安全问题发生的一大重要因素。如果没有道德的回归，即使我们今天在三聚 氰胺上下足了功夫，就能保证今后不会再出现“四聚氰胺”、“五聚氰胺”吗？所谓吃一堑长一智，否则我们就会落入头疼医头，脚疼医脚的困境。所以，我们有必要呼唤企业、人民道德的回归。

有关食品抽样工作心得体会和感想五

1. 群策群力共创食品安全，互助互爱同筑和谐家园。

2. 严禁滥用食品添加剂，严禁伪造食品标签标识。

3. 培养食品安全公德心，争做和谐社会文明人。

4. 食品安全是天大的事。

5. 构筑食品安全“防火墙”，撑起群众健康“保护伞”。

6. 食品安全齐监督，健康生活同构筑。

7. 食品安全有保障，绿色消费享健康。

8. 一心一意关注食品安全，十全十美创建和谐社会。

9. 食品监管人人有责，消费安全家家夙愿。

10. 食品安全个个参与，和谐社会人人受益。

11. 开口吃个爽，莫把安全忘!

12. 给食品多一点关注，对生命多一份负责。

13. 食者无虑饮者无忧监管有法安全有保。

14. 食品安全，你我共同的责任;安全食品，你我共同的心愿。

15. 美丽余姚我的家，食品安全靠大家。

16. 建立诚信体系，保障食品安全。

17. 三无食品要杜绝，油炸食品不能吃。健康食品多买点，绿色食品要常吃。

18. 食品安全要重视，qs商标少不了。

19. 构筑食品安全“防火墙”，撑起群众健康“保护伞。

20. 树立品牌意识，购买安全食品。