学习商务餐饮心得体会和方法 餐饮的培训心得(五篇)

我们在一些事情上受到启发后，可以通过写心得体会的方式将其记录下来，它可以帮助我们了解自己的这段时间的学习、工作生活状态。优质的心得体会该怎么样去写呢？下面是小编帮大家整理的优秀心得体会范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

对于学习商务餐饮心得体会和方法一

还没开始学商务礼仪时，就对这门课充满了期待。在真正接触了商务礼仪这门课之后，我才发现，原来要真正做到优雅并不是那么容易的。一个人举止得体，言语文雅，就给别人留下了良好的印象。

正所谓，爱美之心，人皆有之。虽说现今崇尚的是自然美，但两者并不冲突。恰到好处的打扮和修饰，不仅不会显得过分招摇，反而塑造了个人的良好形象，展现了个人的道德素养。

在此之前，我总认为，只有未经任何修饰的美才叫自然美。然而经老师一讲，我逐渐改变了以前的观点。学习商务礼仪，不仅仅局限于应用在正式的社交场合，生活中，礼仪同样随处可见。通过对一个人仪表风度，服饰着装，行为举止以及语言谈吐的观察，我们能够大致了解其生活习惯、个人喜好、思想品德等其他方面的信息。因此，学好礼仪，对我们大有用处。

每当看到荧幕上的亚运会礼仪小姐迎面走来，个个气质非凡，举手投足间无不散发着一种优雅。这时，我们往往不由心生艳羡。禁不住感慨，如果我们能有她们一半的气质……然而，我们或许无须去羡慕别人，只要我们用心，肯努力，一样可以做的很好。

通过一个学期的礼仪课的学习，我收获颇多。比如着装，在不同的季节、场合，就要有适合其季节、场合的不同的装扮。并不见得非得穿着漂亮、时尚才是美，这也不是我们要追求的目标。得体大方的衣着，同样能展现个人的美好形象。在这一系列的礼仪指导课程中，自我感觉收获最大的是行为举止。如果在平时，我们大都随意任行，从来没有注意过自己的一些行为举止是否得体。上了礼仪课后，我才察觉，以前的一些行为在现在看来是多么地不雅，着实有失淑女风范。

在礼仪课的学习过程中，我们获得了很多的乐趣。仅一个简简单单的蹲坐姿势，就蕴含着不少学问。课堂上，当老师说到，坐不能超过椅子的三分之二时，几乎所有的同学都不由地欠了欠身。这时才惊觉，自己的整个身体几乎全瘫坐在椅子上了，于是不禁一阵窃笑。有些人则暗暗自喜，庆幸自己没坐多。又如，当不小心掉了东西时，捡的时候要半蹲着身子，并膝盖靠拢……有时候，我偶尔会自我开玩笑地说：连捡个东西也表现得如此有绅士风度和淑女风范，这还真有点古代的韵味了。不过，这也正好展现了我们“礼仪之邦”固有的大国风范。

在职场中，学好商务礼仪更显得重要。穿着得体、谈吐优雅、举止大方，无言中增加了自己的印象分。对于一个即将面临就业的大学生，更应该了解一些职场礼仪方面的知识。光有专业知识还不够，还要懂得一些面试的技巧。有些人很优秀，但在求职中却屡屡不顺，很多时候往往是在一些细节上出了问题。因此，在面试之前，我们要给自己来一个精心的打扮，这不仅是对自己负责，同时也是对面试官的一种尊重。在面试的过程中，我们要做到自信、有礼。如此我们将迈出了成功的第一步。接下来的，我相信，如果你已经具备了一定的专业知识和技能，那么，一切的问题也都能迎刃而解了。

短短的一个学期的商务礼仪课，却让我们从中学到很多。生活中仍然存在着一些有失大体的行为举止和不良的习惯，虽然我们一时半会还无法改正过来，但至少我们已经意识到了。我们经常不断地提醒自己，注意自己的一言一行。相信在不久，我们会在不断地改进，完善自我的过程中受益不少。

对于学习商务餐饮心得体会和方法二

在老师的教学下我们学习了《商务谈判》这门课程，对于我来说，学好这门课程尤其重要，在以后从事的工作中，我们会经常就一些问题与员工进行谈判，想要成功的解决问题也离不开谈判。通过本次的学习，我受益颇多，知道了什么是商务谈判，掌握了技巧、以及意的事项等等。

一、为谈判创造有利的条件

同理心：将心比心，换位思考。真正能做到的又有多少人?我们每一个人都知道不管是工作还是说话，都要站在别人的立场想想，可一旦到了现实中我们就忘掉了这一点。我们说任何话做任何事都会有我们的目的，而在生活中试问我们又有多少人能真正把握方向呢?谈判成功与否：其中谈话的内容占7%，谈话的态度占38%，而人与人之间的关系却占到了55%。因此在谈判过程中要懂得如何去说，也要懂得如何去聆听。缺乏聆听的技巧，往往会导致轻率的批评。一个人会任意的批评或发出不智的言论往往是因为他不管别人要说什么，只想主控整个谈判的场面。仔细聆听别人对你意见的回馈或反应，得知对方是否了解你的观点或感觉。而你也可以看出对方所关心、愿意讨论的重点在哪里。

二、善于利用语言

我选择去....;我打算....;试试看有没有其他可能性.这都属于可能性语言的运用，可能性语言开始了一种全新的沟通技巧，可以避免无意中的伤害，引发思考更多的可能性。通常我们所处的立场不同、所处环境不同，很难了解对方的感受，因此对别人的失意、挫折、伤痛，不要大嘴巴，而应要有关怀、了解的心情。可能性语言是缜密、双赢的思维的体现，也是有智慧的表达个人意见的方式。因此我们要管住自己的舌头，不要大嘴巴，缩小自我，在谈判中不断历练语言的运用能力，做5%的人。

三、先维护关系，再解决问题

在解决问题之前最好是先维护好关系，倾听聆听员工意见、静心交流，试着从多方面了解对方的感觉、意见，只要真正明白了问题背后真正的原因或需求，就能够用另外一种说词去化解一场冲突。智慧的人用心说话。

在这门课中学到了很多，但还是有很多的不足，最主要的是考虑问题不全面，没有经验是一个原因，但的没有体会到谈判人员的处境，思维不够发散，因此需要的实践体会，将这些实战性的东西消化于实际;再者，要细心观察生活，很多东西都是生活中我们没有注意到细节，很重要但却很容易忽视;最后，就是深刻体会到今日事，今日毕，学习是循序渐进的过程，重在积累，而不是填鸭式的学习。

对于学习商务餐饮心得体会和方法三

一、认真履行好班组长职责，并积极主动的投入工作。

作为一名年轻的班组长，对于班组长的工作还需要不断的努力与学习。首先，我将继续本着理解、关心、支持的态度与班级各位老师合作，统一工作思想、教育的一致，发挥教育的合力。其次，作为班组长对幼儿的发展充满信心，更要以此来感染班组没每一位老师，并以巨大的热情投身于幼教事业，运用内在的激励方式凝聚人心，以成就感、事业感去驱使班组成员在岗位上展示自己的才能，让他们都有自尊与自信。再次，善于接受每个人提供的最好方法，并在工作中不断修正自己的计划、行为，以适应新的需要与新发展。再次，及时与班组成员，商讨、交流班级工作中的问题及解决方法，寻求集体智慧的最大化。最后，深入学习开展家长工作。有针对性的做好家长工作，积极主动地争取家长配合;根据不同类型的家长的需要，指导家庭教育和家庭亲子游戏活动。

二、努力提高自己的专业素质。

首先，在理论学习中成长：

1、主动关心国内外学前教育信息和专业理论。

2、通过多种途径：幼教刊物、多媒体技术、观摩、听讲座等，吸取教育学科的新知识、新技能。

3、进一步学习课题研究方法，积极参与课题的研究。

其次，在实践中成长：

1、积极参加专业学习培训和教研活动。

2、尊重孩子、走进孩子，用一百中语言去诠释孩子在日常生活中的想法和做法。

3、探索适合本班的教育内容、教育方法。

4、学习在工作中发现问题、反思自己的教学，及时记录教育教学中的困难及相关资料的收集和反思。

5、在活动中学习观察幼儿的一言一行，及对事物的反应、行为态度、学习状况，并进行一些记录，提高教师的观察、记录技能。

6、认真做好日志和摘抄笔记，积累自己一些学习或工作上的经验。

三、重视师德修养

首先，关心和热爱每一个幼儿，关注每一个孩子的点滴成长，尽自己最大的努力满足孩子发展的需求，树立起“一切为孩子”的崇高思想。其次，为人师表，在日常生活中时刻提醒自己，加强自身修养，为孩子做表率。再次，关心集体、关心他人，团结协作，进一步提高自己为人处事的能力。

最后，为自己树立正确的人生观、教育观、质量观和道德观。

四、具体实施内容：

1、学习纲要的内容，领会《纲要》中的精神。

2、学习教师观察技能。

3、书写有关阅读笔记一篇。

4、向家长反馈幼儿的阶段表现。

5、向英语教师学习口语与幼儿交流。

6、学习制作多媒体课件来辅助教学。

以上是我的自我成长计划，希望在园领导的培养下、在自己的努力下，有所收获有所成长。

对于学习商务餐饮心得体会和方法四

词汇是英语学习的基础。只有具备了一定的词汇量才能进行外语的听、说、读、写、译训练。根据 《大学英语教学大纲》的要求，大学英语词汇的学习大致可以分为三个重要阶段：即四级，六级，六级后阶 段。

四级词汇是4200个，六级词汇在此基础上增加1300个，六级后再加1000个。这样整个大学英语的词 汇量是6500个。最新调整的考研英语大纲，词汇量从以前的5300个调整至5500个，并且大纲中去掉了汉语释 义，要求考生全面把握单词的各种含义。

单词的记忆是一个反复记忆再记忆的过程。无论采用何种记忆方法，都必须要经过记忆—遗忘—记 忆—再遗忘—不断再记忆的过程。根据心理学家分析，一个单词只有在大脑中反复出现7—10次才能记住。 开始的时候，一天记忆30-50个单词比较符合记忆习惯。充分利用各种可利用的时间反复记忆，才能真正记 住。

背单词时可以尝试使用以下方法：

1.词根词缀记忆法

可以参考词根词缀的书，积累一些常用的词根，通过词根扩展词汇量。

2.联想记忆法

充分展开自己的想象力，通过近义归类联想，汉语谐音联想等方法。词汇的记忆过程是大脑进行思 维的过程，只有使用有效的方法才能提高效率。

3.语境记忆法

放在一个特定的语言环境中记忆单词，可以记住同一个单词在特定的上下文语境的多种含义。

听力篇

根据《大学英语教学大纲》的要求，大学英语四级考试听力部分的语速是每分钟130-150个单词，六 级考试的语速达每分钟160-180个单词。大纲对于语速的要求提高了，并且语音也开始丰富。

提高听力应该从以下几方面着手

1.严把语音关

许多同学练习听力时常常碰到这样的问题：一段对话听了好多遍还是听不懂，对照原文时却没有发 现任何生词。这很可能是一些基本的语音问题所造成的。所以应该从纠音开始突破听力。

语音的问题需要注意以下几个方面：单个音标的发音，连读，失去爆破，重音和语调。

2.扩大听力的词汇量，熟悉英文的惯用表达

在背单词的时候，一定要注意对单词发音的掌握。因为音和义是密不可分的整体。最好找一本有录 音磁带的单词书。这种记忆方法不仅可以通过听音帮助记忆，也可以给听力打下良好的基础。

3.熟悉场景

跟单词的记忆一样,听力也应该放在不同的场景中练习，熟悉不同场景的各种表达方式。输入和输出 是相辅相成的。例如旅馆场景，电话场景，餐馆场景，机场场景等。

4.精听与泛听相结合

精听是基础。所谓精听是指力求把录音材料上的内容完全听透彻。可以采取以下几个

步骤：首先听其大意。第一遍时把握主旨大意即可。第二遍要逐句听，把每句话听透。尽量不要参 考录音文字材料。第三遍时在精听的基础上，将听过的信息全部写下来。这样就可以查缺补漏，真正找到自 己听力的薄弱环节。

泛听是保障。泛听时选取合适的材料很重要。初级水平时可以听《新概念》第二册，英语九百句等 。中级水平是可以选择《新概念》第三册，走遍美国。也可以听中国国际广播电台的英语新闻或者voa的慢 速英语新闻。高级水平时可以听电影原声录音。

阅读篇

大学英语四级考试的阅读理解部分共有四篇短文，每篇文章的长度大约在230—280词之间，每篇文 章5道题，要求在35分钟内完成。六级阅读与四级阅读的考试模式一样，但是文章长度和难度均有所增加。

提高阅读水平建议从以下几点进行突破：

1.精读为主，多背诵经典篇章。

选一本经典教材，比如《新概念》,坚持进行精读训练。精读可以从以下几点进行：首先放在语境中 体会单词，词组的用法。并且记住一些重要的单词和词组。然后体会句子的结构，句式的安排，句与句之间 的衔接。并且尝试翻译其中的一些句子，对经典句子进行复述和背诵。最后对一些经典的文章应该背诵。文 章背多了，英文的感悟力就会不断提高。

2.进行泛读，扩大阅读量

泛读贵在坚持。每个星期坚持读一份英文报纸，每个月坚持读一本英文杂志。坚持下来就是量变到 质变的过程了。泛读时应该涉猎各种类型的文章，可以先从自己熟悉话题，自己感兴趣的话题开始。泛读时 主要体会文章的主要意思，不要总是局限在个别词或者词组的层面上。

3.熟悉英美文化背景

影响阅读速度的因素除了单词量，词组，句法结构以外还有背景知识。在大学一，二年级时可以读 一些简介英美国家知识的读物，熟悉英语国家的政治，经济，教育，文化等方面的知识，对于理解语言本身 一定大有裨益。因为语言与文化是不能割裂开的。而且通过文化的角度去体会英文，一定会发现语言的学习 不是枯燥的单调记忆过程，而是在心中有一扇崭新的窗户被打开的过程了。

最后，英语的学习是一个长期坚持的过程，日积月累就一定能取得好的效果。给自己的大学英语学 习制定一个长期的计划，一步一个脚印踏踏实实走过来，一定能够体会到英文语言的巨大魅力。

对于学习商务餐饮心得体会和方法五

听一些人说，升入初中后时间过得特别快，心里感触很深。在脑子里，去年新生入学的场景还历历在目，但是，新的学年，马上就要开始。

算算上学期的收获吧，也是蛮多的。学习上，掌握了七门功课的知识，最后收到了一份比较满意的答卷;交际上，交了一大批朋友，在一起打球，侃山，像兄弟一样;运动上，练就了一身篮球功夫，还创造了新的体能极限;还有一个更重要的，在课余时间里浏览大量的文学应用内容，让我的思想得到升华，让我的心灵得到了充实。

过去的成绩只能代表过去的辉煌，但是它可以让我对未来充满美好的希望，激励着我继续成长。

还是先说一下新学期总体的期望吧，掌握必修功课的知识，课余增加知识积累，提高身体素质。

首先呢，原来是七门功课，今年多加一门物理，这可是一门全新的功课，原来的课程可以说已经摸到了一些学习的门道，但是对于物理，真的没什么把握。爸爸总是说数理化是最重要的课程，数学从小学就开始学习，化学课下学期才会出现在我的课程表上，物理成了这学年我需要克服的最大的障碍。

对于这些必修课程，我有对自己的要求：原来功课学懂学精，新加功课努力学好。具体的计划是这样，平时上课的时候，积极发言，紧跟老师思维，争取不漏掉任何一个知识点;课后作业当成考试对待，务必做出高效率的作业;每周每月的复习要细致，不放过任何一个知识死角。

其次，就是课余的学习。在课余的时候呢，首先是复习课本。当必修功课的学习、复习结束后，读读《道德经》之类的国学精粹，学习古人的大智慧。周末没事的时候，可以在网上看看翟鸿燊教授等知名国学教授的国学应用课程，这样以来我对中国文化的理解会更深，同时知识应用能力会更加成熟。

还有一项重要的，就是平常的锻炼。新学期里，我打算每天都要运动，哪怕是只跑一组折返跑，只练一组体能练习。平时的体育课、以及周五晚上放学、周末作业完成之后、假期里当天计划作业完成之后等等，这些时间我都要和同学们一起打篮球，这样可以练习球技，强身健体，同时也能增进同学之间的友情。遇到特殊天气不能外出运动时，在计划作业完成的情况下，利用电脑等工具，网上学习篮球技战术和技术，让我的球技上一个层次，半年之后争取进入校篮球队，为我初中生活添上更为绚烂的一笔。

今夜过后，就迎来了新的开始。我愿和朋友们一起努力，在新的学期里，创造出属于我们的辉煌。