2023年酒店管理专业心得体会范本(汇总10篇)
- 上传日期:2023-11-10 21:29:59 |
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通过总结,我们可以发现和挖掘自己的潜力,从而更好地实现个人的价值和目标。那么我们该如何写一份具有较高质量和完美性的心得体会呢?首先,我们要确保自己对所要总结的经验有一个准确的把握,要真正理解和领悟其中的道理和意义。其次,我们要注重在总结过程中的深思熟虑,不仅要总结表面的经验和教训,还要深挖背后的原因和影响。此外,我们还应该注重逻辑清晰和文笔流畅,通过用词准确、语言生动的方式,将自己的心得体会表达清楚并且吸引读者。最后,我们应该保持开放和积极的态度,善于吸取他人经验和教训,借鉴别人的优点和长处,并能够发现和解决自身存在的问题。以下是小编为大家收集的心得体会范文,仅供参考,希望能对大家的写作有所帮助。在这些范文中,你可以看到不同人的观察和思考角度,以及他们对问题的深入剖析和独到见解。通过阅读这些范文,你可以借鉴一些写作技巧和表达方式,进一步提升自己的写作水平。希望大家都能写出一篇优秀的心得体会,与我们共同分享。%20心得体会是我们在学习、工作或生活中,通过观察、思考和总结而得出的一些宝贵的经验和感悟。它们可以帮助我们认识自己、找到问题的根源和解决方法,同时也可以分享给他人,让他们从中受益。在经历一段时间后,我深感写一篇心得体会是十分必要的,这既可以对自己的成长进行反思,也可以对他人提供借鉴和启示。那么,如何写一篇较为完美的心得体会呢?首先,我们需要明确写作的目的和对象,是为了自我反思还是为了分享给他人?其次,我们要针对具体的学习、工作或生活场景,找准一个主题或核心要点,将自己的观察、思考和感悟有机地结合起来,形成一个有逻辑、有层次的结构。此外,还可以加入一些具体的案例或实例,用具体的事例来支撑观点,提升文章的说服力和可读性。最后,要保持简洁明了的语言风格,尽量避免冗长和啰嗦,提炼出最核心、最有价值的信息。以下是小编为大家收集的心得体会范文,仅供参考,希望能对大家的写作有所帮助。在这些范文中,你可以看到不同人的观察和思考角度,以及他们对问题的深入剖析和独到见解。通过阅读这些范文,你可以借鉴一些写作技巧和表达方式,进一步提升自己的写作水平。希望大家都能写出一篇优秀的心得体会,与我们共同分享。
酒店管理专业心得体会范本篇一
当我们受到启发,对学习和工作生活有了新的看法时,应该马上记录下来,写一篇心得体会,这样就可以通过不断总结,丰富我们的思想。那么写心得体会要注意的内容有什么呢?以下是小编帮大家整理的酒店管理专业的大学生实习心得体会,希望对大家有所帮助。
我是一名酒店管理专业的大学生,对于即将毕业的我们,学校安排我们去酒店进行为期一年的专业实习,我实习的岗位是中餐基层服务员。通过这次实习,巩固了我的专业知识,了解了酒店管理的职责和各个岗位的工作流程,掌握了酒店服务的基本技能,把理论结合到实践中去。作为一名实习生,实践工作虽然很累,但也带给了我更多的收获和体会。
这次实习我收获了很多,熟悉了酒店管理的基本职责和工作流程,巩固了理论知识的同时提高了动手能力,明白了酒店服务业是社会文明的窗口,热情,诚信和微笑是酒店管理的基本理念,服务质量在酒店管理里是最重要的,一个好的成功的酒店,必须有其特有的酒店文化。因为酒店文化是酒店经验的灵魂。
经过这一年在酒店的实习,我明白了如今社会竞争是如此的激烈,想要在其中占一席之地,必须付出百分之百的努力。要不断学习,提高自己的能力,这样我们才会有更美好的明天。
酒店管理专业心得体会范本篇二
这次的训练从一开始的面试就开始了,学校为我们联系了一些酒店来给我们自己去面试,也可以让我们提前熟悉面试的程序和测试自己的能力。经过面试,我们学校有xx名同学成功进入xx酒店。当然,我们被分到了不同的部门。开始了我们的实习。
第一天,什么都不知道,什么都不懂。很紧张,很激动。幸好酒店有派人带我们,这个前辈很热心,先带着我们熟悉了整个饭店的包间、大厅等位置。并且教导我们之后的的基本工作情况和该如何展开..
我和另一个实习生在这个实习期间的工作就是在2楼的xx为客人服务和点酒,当然也负责开吧。刚开始的几天,由于对工作的不熟悉,我们开吧一般都要用2个小时左右才能完成。但,这情况到了x天后,我们只用半小时就可以搞定了。
在这几天里,我深深体会到:像军训时一样,领班说什么就是什么,彻底服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领,在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。
过了适应阶段后,我了解了自己该做什么:时间到了就去开吧,擦桌子,擦(洗)杯子,拖地..或是下去一楼大堂吧帮忙。(因为我一般都是在二楼南吧。)有是没事都要给自己找事情做,宁可站着也不要坐着。宁可把东西再擦一次,也不要光傻站着。劳动才有收获。动手了才能丰衣足食。
因此,在这段时间里,我利用空闲的时间看酒,记酒,从而认识了很多酒,包括国内的和国外的。这也很有利于我为外国人服务的时候与他们的交流。
在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,由于xx酒店是一个四星级酒店,而且在广交会期间也拥有极为丰富的海外客源,而来酒吧的客人几乎都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,客人的嘉奖让我们觉得一天的劳累都不算什么。而客人的投诉也让我学到了很多东西,我告诉自己:犯错并不可耻,但,如果我害怕犯错而不去尝试的话,这才可耻。
我的心得和感受:
1.一定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇妙,学校里我们从未不敢发表自己的意见,老师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面,上级永远是对的。这样真的很需要我们适应。
2.每个饭店注重的企业文化都不样,而这些知识正是我们从书本中难以得到的。
3.初步的掌握了一些酒店行业方面的知识,拓展了个人的知识面,增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力,也将我们在书本上学到的东西和实际操作联系起来了。这点给我的最大体会是在与人的交流上。有时候那些老员工去为外国人服务时,当我发现他们之间有点沟通问题时,我就会上前帮忙。
4.在其位,谋其职。在自己的工作岗位上,就要好好努力工作,只有你爱你的工作,对它付出了。你才能有收获。
5.我觉得xx酒店的工作效率和某些员工的工作素质需要改进。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。另外,当客人点餐之后,餐点总是姗姗来迟,(结帐也是同样情况。)让客人很不耐烦。
6.错了就要认,认了就要改。
7.学习和工作真的很不一样。得慎重选择。
酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。
最后感谢老师的帮助,感谢xx酒店能给我们提供这样难得的实习机会,在此祝愿xx酒店能够越办越好,学院越办越好。
酒店管理专业心得体会范本篇三
看似很简单的每天的工作,在实际工作中还有很多的细节是值得注意和学习的。刚到餐厅时由于环境与经验问题很多地方做的都不是很好,但我从没有放弃过,气馁过。4个月是我已经能独立领位、传菜、点单与服务了,和同事们的关系也更融洽了,从他们身上学到了很多。10个月过来我已经成为一名有极高服务意识,良好服务技能的皇家艾美中的一员了。实习体会与收获:
1实习是对意志力的一种锻。
2服务意识的提高是酒店赢得顾客的关键。
他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的'路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
3酒店需要合作精神。
酒店业是一个强调团队合作精神的行业,需要员工的互相合作,部门间的互相配合,任何一位客人需要的服务都不可能由一个人来完成。从客人进入酒店的那一刻开始,我们就开始为他服务,直到他离开,任何一项服务都离不开各部门的沟通和合作。
通过实训、实习,我对西餐的专业知识有了很大的提高了,尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高,特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高,以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语,在这里,来吃西餐的也会有很多的外国朋友,锻炼了自己的口语说得能力,为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经验,为人处世的经验,想想自己在有两年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实习就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提高自己,实现自己的理想。
通过这次社会的实践,我学会了自立,懂得了团队在工作中的作用,为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!做酒店行业优秀一员。
酒店管理专业心得体会范本篇四
酒店管理是一个涉及多个领域的综合性专业,要想实现酒店管理的高效运作,必须进行专业化管理。在我学习酒店管理专业期间,我领悟到专业化管理的重要性,并且得到很好的实践。本文主要讨论我在学习和实践中所得到的关于酒店管理专业化的心得体会。
第二段:专业化管理的目标。
酒店管理专业化的目标,就是让酒店的运作变得更加高效和有序。对于酒店来说,专业化管理可以帮助酒店更好地服务客人,提高客户满意度。对于酒店员工来说,专业化管理可以提高工作效率和绩效,让员工更好地完成任务,从而获得更好的职业生涯发展。
第三段:专业化管理的方式。
为了实现酒店管理专业化,需要采取一些措施。首先,酒店需要建立一套科学的管理体系,包括酒店的组织结构、规章制度等;其次,酒店需要对员工进行培训,提高员工工作技能和职业素养;第三,酒店需要配备高质量的设备和工具,以及完善的信息技术支持,以确保酒店的顺畅运作。
第四段:专业化管理的优点。
酒店管理专业化可以带来很多优点。首先,可以提高酒店的服务质量和顾客满意度。其次,可以提高员工的工作效率和绩效,为员工提供更好的职业发展机会。然后,酒店管理专业化还可以提高酒店的商业价值和竞争优势,吸引更多的客户选择入住。
第五段:结论。
酒店管理专业化是酒店运营不可或缺的一部分,是酒店不断提升自身服务质量和市场竞争力的关键。在实践中,我们应该注重酒店管理专业化的全过程,多借鉴国内外先进的酒店管理模式和经验,并不断加强自身酒店的专业化管理,为酒店的长足发展提供坚实的基础。
酒店管理专业心得体会范本篇五
简历的一个主要目标显然要尽量的吸引招聘者的注意力和兴趣。大家都知道,你想去的单位,人家也想去,招聘的人力资源部往往同时收到成百上千的简历,在茫茫简历中,可能你的简历被看了一眼就过去了。因此,在简历制作中,必须要有引起别人特别注意的东西,使对方对你有好感,否则就不可能得到任何与对方面谈的机会。因此简历能够吸引注意力,是决定你能否成功求职的非常重要的一环。
醒目的突出自己的技能能让人快速的了解到你与众不同的长处,技能使你在雇主脑海中迅速画出一幅“印象图”。列出所有与求职有关的技能,还要注意说明这个技能是“一般”还是“熟练”或“精通”。特别是外语和计算机技能,千万不要太谦虚,这可是是加分的项目。另外,对于学历不高的求职者更要突出自己的专业技能,要知道,不少专科生胜过本科生的原因就是因为有过硬的“一技之长”。
先对自己各方面能力进行归纳和汇总,用词应简单明确,最重要的是要强调你在相关行业中所获得的特殊专业才能,表明你在专业领域内是块难得的好料。有吸引力的简历能博得人的“第一印象”,才能顺利的征服未来的雇主。
以下是小编和大家分享的酒店管理专业大堂经理个人简历范文,更多内容请点击(/jianli)。
个人信息。
年龄:***。
身高:***。
学历:酒店管理本科。
工作年限:***。
居住区域:***。
户口所在地:***。
求职意向。
期望从事职业:。
领班|大堂经理。
期望月薪:3000元。
工作经历。
直接下属:10位。
汇报上司:前厅经理。
角色描述:由于在领班主管方面所表现出的与年龄所不相符的`成熟和干练,得到酒店管理层的一致赞誉和认可,被破格提升为前厅经理,顶替离职的前厅经理职位;做为酒店的前厅经理,负责管理和调度整个前厅的50位服务员和前台收银人员,参与酒店总经理的管理层会议,贯彻总经理的管理精神;负责领班人员的职效考核和升迁建议;负责投诉处理和客户关系的深化建设。
直接下属:50位。
汇报上司:酒店总经理。
主要业绩:干练的职业形象很好的在整个酒店树立起来,确保了整个酒店。
前厅的业务的正常顺畅开展。
自我描述。
计算机技能:熟练掌握word、excel、powerpoint等办公软件。
礼仪形态:受过专业的礼仪培训,具备良好的礼仪技能。
沟通技术:具备良好的沟流沟通技能,能够准确的理解沟通需求。
更多。
酒店管理专业心得体会范本篇六
酒店管理专业化是当今社会发展的必然趋势,是酒店企业必须要面对的问题。作为一个正在学习酒店管理专业的学生及从事这个行业多年的从业者,我深深感受到了专业化管理所带来的巨大优势和重要性。在这里,我要分享我的体会和感悟。
第二段:理论知识的重要性。
理论知识是酒店管理专业化的基础,是每一个从业者必须具备的素质。只有通过掌握和理解相关的理论知识,才能更好地指导实践操作。在我的学习中,不断强化理论知识的学习和运用,让我深刻理解相关现象和操作背后的原理。这为我的职业发展打下了坚实的基础。
第三段:实践操作的重要性。
酒店管理专业化并不仅仅是知识的累积,更重要的是对专业技术的熟练应用。只有在实践操作中,才能更好地理解和掌握知识。在实践中,我不断提高和优化服务,以顾客满意度作为衡量标准,同时提升自身的业务能力和市场竞争能力。
第四段:团队管理和合作的重要性。
酒店管理专业同样需要良好的团队合作和管理能力。酒店是由众多环节组成的组合体系,需要不同职能的人员进行协作。在团队管理中,要注意沟通顺畅、信息共享和互帮互助。仅有一个人的力量是有限的,通过团队的力量,可以获得更好的效果。
第五段:结语。
综上所述,酒店管理专业化是一个综合性很高的群体,知识、实践、团队都是必不可少的。学习和掌握过程中,不断总结和完善自己,不断提高自己的行业竞争力是迈向成功之路的必然。同时,在专业化发展的过程中,要做好信息的收集和学习,关注新发展和新趋势,洞察行业动态,这样才能不断进步,做到专业化管理和服务。
酒店管理专业心得体会范本篇七
随着社会经济的发展,酒店行业已成为重要的服务产业。在这个竞争激烈的市场上,酒店管理专业化应运而生。本身就是一名酒店管理专业的学生,我的体会是,专业化不仅是要学习专业知识,还需要培养专业思维和专业素养。
第二段:学习专业知识。
作为酒店管理专业学生,我们需要掌握酒店运营、管理、服务等方面的知识,如餐饮管理、宾客服务、客房管理等等。这些专业知识通常是通过教授基础理论和实践操作相结合的方式进行学习。在学习过程中,我们需要打牢基础,理论知识的掌握是关键。同时,实践才能验证理论,学生们还需要进行实际操作、实习等活动,来锤炼实践技能和养成职业习惯。
第三段:培养专业思维。
在掌握了专业知识的基础上,学生们需要开始培养专业思维。专业思维是指从专业角度出发的思考方式,贯穿于一切酒店管理活动中,不断推动酒店管理行业不断发展。在实践中,我们要学会用酒店经营的角度去思考问题,并根据实际情况选择合适的管理方案。此外,尽管专业知识是重要的,但是在实践中,我们还需要不断学习应用新技术、新理念,保持对新兴市场和消费者需求的关注,在思维上不断深化,提高行业竞争力。
第四段:提高专业素养。
专业素养是指酒店专业人士具备的职业素养,包括道德素养、个人修养、团队合作精神等,是酒店管理专业化的必要条件。在实践中,我们要时刻保持专业的态度和行为,以良好的职业道德规范和职业修养为根本,始终坚持合法合规的原则和为客人服务的宗旨,进一步提高自身的职业水平,成为德、能、勤、绩的酒店人才。
第五段:总结。
专业化是酒店管理行业发展的必然趋势,学生们需要在学习、实践中掌握专业知识和思维,注重培养专业素养,始终保持专业姿态,不断发展和进步。只有这样,我们才能更好地服务于酒店管理行业、客户和社会,推动整个酒店行业的发展和进步。
酒店管理专业心得体会范本篇八
怎样建立你的股票池?每位职业交易者都有自己的股票池。做长线有长线交易品种的股票池,做短线有短线交易品种的股票池,做中线波段的也有自己的股票池。不同的交易风格,决定了所选股票的性质和交易的时机。
一、看板块。
对于公司选择,首先是行业问题,行业竞争激烈或穷途末路,即使是超人也无法力挽狂澜。对于中国企业来说,几乎没有什么尖端技术方面的创新能力,很难同国际巨头同台较量,因此,尽量不要选择带有尖端技术含量的企业。它们所谓的发展前景可能永远也不能实现,永远都只是海市蜃楼或华丽的噱头,即使后来能够实现,市场也早就发生变化了。
对于成熟性市场里的龙头企业可以适当考虑,这些企业具有一定的技术创新能力,能借鉴和模仿国外技术生产出适销对路和低成本的产品,市场适应能力强,且因熟悉国情并具有一定的垄断地位等,从而拥有一定的国内市场和部分国际市场。
对于具有垄断性质的公司需要慎重考虑,没有永远的垄断性,而垄断本身也易滋生腐败和落后,不利于企业长期发展。即:垄断也是投机性的,不要因为某些国有企业在机场、港口等地方的垄断优势,即大量屯仓,死捂不放。
对于矿产资源类的企业可以适当考虑。一者是因为很多资源是不可再生的,本身就具有很强的垄断性;二者是因为很多矿产类资源的开发需要特殊执照,又具有很强的开采垄断性;三者是因为中国是一个消费潜力巨大的市场,对能源和矿产资源的需求将持续增高。
对于消费类的生产、加工、制造、营销、服务性的企业也可以适当考虑。以前中国最大的问题是人口庞大,拖累了很多经济指标。但是现在,庞大的人口却使中国诸多消费性指标一跃位居世界前列。拥有巨大消费前景的企业可以考虑,但必须同时考虑竞争性和利润率。
此外,对那些行业领域有些特别,未来市场前景较好,公司专注主营业务,创新能力和研发能力较强,产品或技术在局部市场有垄断优势,市场份额逐年递增,不易受经济经济周期影响,股本数量比较少,公司知名度尚不高,股价偏低的公司等,也值得适当考虑。
二、看题材。
很多时候,题材也可以被分成题材板块,但只有具有中长期效益的题材才值得我们重点关注。凡是能被市场利用并促进股价上涨的因素,都可以称之为题材。因此,应关注历史性事件、政策变化、利率变化、物价变化、技术创新、新生事物、突发事件、业绩年报等消息,但只有大背景、大题材、资金介入程度深的个股,才容易产生大行情。
三、看股质。
在结合板块选择的基础上,可再来通过如下方式挑选个股:
1)当季每股收益比上一年同期至少应该上涨20%(删除一次性收益和基数太低的暴涨),同时,当季销售收入应该至少增加20%,或最近3个季度的销量增长率在加速。
2)每股收益年度增长率在过去3年内应保持显著而稳定的增长,复合增长率应至少为20%,同时资产净值回报率保持在15%以上。
3)公司的资产负债比比较低,或在过去几年正逐渐减少。
4)公司管理层要比较精明而稳定,产品的市场占有率要比较高;或新产品和服务具有一定的市场前景,从而使公司销售额和收益有持续增长的稳定性基础。
5)公司最近5年没有什么丑闻,尤其是财务数据不能做假。
6)最好所选股票有机构投资者的身影,但是要避免过多机构投资者扎堆的现象,同时要注意机构投资者的数量应该是在增加而不是减少;或者公司管理层有回购的动作。
7)一旦筛选出公司股票后,就要尽量多察看与这家公司有关的所有新闻信息,同时对每一个公司的关键变量作详细的比较和分析。
四、看股本。
按照资金量的大小,选择流通盘适中的股票(须注意熊市的流通性都会变差)。
1)5000万流通股的股票,一般易于500万元资金的进出。
3)10亿流通股的股票,一般易于1亿元资金的进出。
五、看价格。
高价股的上升空间有限,且因为估值过高而有风险,但因为优质而稳定,所以可以少量候选;低价股则可能本身就存在诸多问题,市场不信任它,但因为价格低而将来易于翻倍,所以可以少量候选;应集中选择中等价格、市盈率适中、股性较活、价值低估的股票品种。
但需要注意,在不同的市道,高、中、低价格的股票是会整体发生上移或下移的。
六、看股性。
看个股历史最高、最低价区间,最近趋势波的最高、最低价区间,上涨和下跌的频率,每一次上涨波的幅度、每一次下跌波的幅度,单日最大涨、跌幅度,当前趋势相对于上一波幅的涨跌幅度,以及同其他个股的活跃性对比情况。职业交易者做的就是活跃性强、流通盘适中的股票。
七、看技术。
挑选那些比大盘趋势更强势的股票,只要个股相对强度指标连续一周比大盘差,那么就可以剔除该股票。但要注意,与你打交道的是个股而不是大盘,大盘只能用来参考,而不能用来决定个股的命运。同时也要注意,板块强弱比大盘强弱更适合于判断个股的涨跌动向。
八、看主力。
1)目标股被机构投资者持有的增减情况。
2)十大流通股的增减状况。
3)看目标股的涨跌异动公告,分析机构席位和游资营业部的动向。
4)分析主力持仓成本的转换情况。
9、看股权。
1)看股权结构状态,高管持股有无增减变化。
2)看有无新增股、转赠股、限售股上市。
3)看有无b股或h股,及其动态。
4)看总股本是否全部转为流通股。
——以上股票池的筛选方式可作为中、长线交易者的参考。也可将这个股票池里的股票分为三类:主要类为有主力机构参与的高成长性股票,次要类为有主力机构参与的新兴行业股票和次新股股票,再次类为有主力机构参与的重组类股票和冷门股。其候选比例可为6:2:2。当然,对于不喜欢筛选股票的交易者而言,也可以一年瞄准几个重大重点题材股做足。这样的股票炒作时间长,跟风强,成交量大,股性活跃,且比较熟悉。
看了炒股心得与体会的读者还看了:
酒店管理专业心得体会范本篇九
今年暑假,怀着期待的心情到我们市里的报社实习,在这宝贵的一个月的时间里,通过老师的帮助,我不仅对专业知识有了更为深刻地了解,同时也学到课本外的实践经验。这些收获对我今后的学习和工作都起到了很大的指导作用,使我受益匪浅。
第一天到日报要闻部报到时,心里有点忐忑不安,看到编辑记者来来去去的忙碌身影,不知该从哪里入手。随手在桌上拿了份报纸看起来。可是报纸总有看完的时候,无聊加透顶。指导我的老师可能因为有点亲戚的关系对我还是比较热情的,对我的鼓励和帮助。可能是因为自己性格的原因,没有跟其他老师进行很好的交流,其他老师的不冷不热让我有些压不过气来。在这方面,回家后我有过深刻的反省,但总好像走不出这个关卡。
从自身方面,首先,实习不是被动的学习,在实习岗位锻炼自己的实践能力,同时也要注意创造性的发挥,和实习单位多多交流,成功转换角色的方法。二是要给自己定好位,在态度上要把自己当成学生,虚心求教;在新闻采访时要把自己当成一个工作人员,爱岗敬业,严于律己,争取多写新闻,多发新闻,维护新闻的客观、公正。三是要多动手写,做记者必须腿勤,笔勤,一个新闻要跑上大半天,和不同的人打交道,然后组织稿件,同时自己要主动动键盘写稿。四是工作要认真扎实,做要做到最好,让读者能够更快更易得到最新的消息。
从新闻专业知识方面,我有几点感触:
一、对于新闻的敏感性。
对于地方媒体记者而言,生活,在绝大多数情况下是风平浪静的,缺乏冲突的,在平常甚至庸常的生活中去做新闻,似乎是很多记者不得不面对的现实。在这种情况下,记者的新闻敏感性、新闻发现力、判断力显得特别重要。
新闻源于“发现”,“发现”源于“敏感”,没有敏感,一切将无从谈起。新闻敏感从何而来呢?一要提高理论水平和政策水平,掌握各方面的丰富知识;二要广泛接触实际,了解实际工作中的情况;三要学会比较,有鉴别才有发现;四要随时随地处于采访状态之中。
二、关于新闻题目。
简练而贴切,要出彩。题目是新闻的脸面,倘若下一番功夫斟酌,推敲出一个精彩的题目,新闻将会更吸引人,更加具有传播效果,每次写完通讯、消息,最头疼的一件事就是写标题。总是想写出一个出彩的标题,以至于很多时候普通的题目也在思维之外。遇到这样的麻烦,总是会把问题丢给老师。尽管已学过新闻标题的写法。
为此,我查了一下网上的资料,标题的要求第一个是准确,第二个是简约,如何做到新闻标题的准确与简约呢?现在一般性的标题,消息标题主要是以主题和辅题。为了方便现在繁忙的人群,消息的主题一般以实题为主,让读者能够很快的了解消息的主要信息。假若主题为虚题,也会加上个辅题,以提高消息标题的准确性。对于通讯一般也以实题为主,有时也会以虚题为主题。
三、关于通讯与消息的区别。
在写人物通讯周汉高时,经老师指点在通讯的开头部分犯了一个严重的错误,误将消息的导语强加到通讯上,写成既不像通讯也不像消息的样式,使得通讯的特点完全没有突出出来。通讯不需要把它的每个点都举出例子,要抓住重点来写例子,例子要简短而有力,将通讯的点归纳起来,抓住重点,将不重要的点结合到其他点上,事例要有针对性,且将事例简要归纳,有些事例可以一笔带过,有些事例用典型事例来写。
四、关于会议新闻。
会议新闻把握重点,首先将会议内容重点讲一下,接着是主要领导的讲话,再其次人员的讲话。主要领导的讲话要比其次人员的讲话详细,突出重点。其次再会议内容方面,讲清楚会议要求、会议目的。另外,关于会议的参与人员,如果是市领导,要讲清楚召开会议的人员,如果不是市领导,可以一笔代过,甚至省略不写,只要将出席人员、出席部门讲清楚。
对于地方报纸报道省级电视电话会议,首先记录的时候要抓住重点,谁的话比较重要就要主要记谁的话,对讲话也要技巧性地记录,抓住它的核心词、关键词。在写作的时候,要把地方的内容突出出来,省级不必重点写。
记者跑会议是不可避免的,但“泡会议”只能的来呆板的书面材料,“赶场子”也只能是蜻蜓点水,浮光掠影。拿来材料,鼠标一点,新闻一篇,大名一签,读者爱看不看丢在一边,有人形容这样的记者为“会议记者”、“材料记者”,会议报道再多,也出不了精品杰作来。
会议新闻的报道既“易”又“难”,容易的是,对会议新闻的报道只要按照“模式”行事:会议程序+出席会议的重要人员名单+领导讲话+会议主题的相关内容=会议新闻。这类模式会议新闻,审稿少麻烦,既轻松省事又有把握见报。然而这样的会议新闻“往往千人一面,枯燥无味”,成为读者不想看的新闻。要让会议新闻的报道“出彩”,则是老大难问题。在这次实习期间,我跟老师共同合作了篇文章,这对我来说既是鼓励也是鞭策。这次实习让我增长了业务知识,体会到了新闻采写的艰辛,提升了自己的新闻素养,而且增长了见闻,锻炼了自我,为我接触社会搭建了平台。在新闻采写方面,我获得了长足的进步,自己的新闻敏感性和社会责任感都有了很大的提高。实习不过一个月,回头看看,它几乎等同于我大学两年的宽度。我真心的感谢报社的每一位前辈,特别是手把手带着我的亚军老师。这段难得的经历,让我看到了今后的奋斗目标,必将充实我今后的人生。
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酒店管理专业心得体会范本篇十
20xx年3月31日--20xx年8月31日我们按学校的安排到武汉星级酒店进行实习,我所实习的单位是武汉珞珈山国际酒店。
本次实习主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店实习的经验将有助于日后就业。
我在酒店客房部实习,在上岗之前是要经过培训的。而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部门主管,连铺床时每一步都有要求,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很困难,一般要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单整齐地包进上下两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节整理,应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的"三线合一"。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,在酒店行业中,这是很有根据的,曾经就看过一个案例说一个女客人误把项链放进枕套里了,就是因为枕套开口方向不符合规定。
当我正式去客房部实习之后才发现客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有一定规范可寻的。实习期间了解到,服务员进房间要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后收拾垃圾,倒掉。接下来就开始整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床程序一换上。这一切结束之后开始打扫卫生,要注意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位,还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等,在整个清理过程中都需要认真对待。打扫过之后要用吸尘器清理地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上,如果有丢失的物品,则要记录并上报主管。实习期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的事情,由于客人还没走,当客人回来时由服务员向客人说明情况,最终是客人要赔偿的。客房部服务员工作时还了解到,每个员工都要有安全意识,服务员要知道一般的消防知识。额外的,服务员还应对本酒店和本市比较了解,这样会为客人提供更多意想不到的服务,让客人更满意。
实习让我们对社会有了新的概念,当我走在上海的街头,穿梭于这芸芸众生之中,我觉得自己真的如同沧海一粟,小的不能再小了,这个社会是如此的复杂,有时候让人感觉到身心疲惫。在酒店实习后来的一段时间里我变得沉默寡言了,因为我发现面对这样的大千世界,我的想法和观点是如此的幼稚,我的胸襟还不够宽广,我只有静静地去观察去感受去磨练。让我感到庆幸的是我还有一年在学校的时间,这一年就像一个缓冲器,让我这个被现实社会击打的身心俱疲的士兵,调养生息,重新整装出发。
是我心理落差最大的一个时期:还要看各种各样客人的脸色,甚至被人家侮辱,难道他们觉得这样搞我们实习生是一见很痛快的事吗?我没有和家里人说自己实习是具体做什么,我怕他们知道后会伤心。
做的时间长了我的思想也放开了。我只把实习当作是体味社会和人生了,从社会的最底层做起,在进行实践的同时,感受社会上的人情事理,积累社会经验和处世之道,了解人际关系的复杂,也许这才是实习生活中最重要的。实习的生活就像一把放大镜,不仅让我看到自己优秀的一面,更重要的是将你在各方#面的缺点与不足毫无保留的放大出来,古语有云:闻过则喜。这也是一个人进步的前提。
从我在客房部这几天的实习中可以明白,客房部服务员的工作量是很大的,而另外的,客房部的领班、主管和经理都是从基层服务员干起一步一步走上来,对基层工作很了解,也很熟练,主管就曾亲自给我做铺床示范,动作麻利。而且,每当酒店接待重要的客人时,通常是主管甚至经理亲自整理打扫客房,丝毫不疏忽。从这里看,实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西。
在领导们的指导下逐渐成长的,我十分感激领导们在我们身上所做的付出。
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