大学周边餐饮业市场调查报告范文,调查报告(精选8篇)

报告通常包括背景介绍、研究方法、数据分析、结果展示以及结论与建议等部分。在写作过程中，要保持逻辑性和条理性，使用清晰简洁的语言，避免冗余和模糊的表达。如果你对报告的撰写有兴趣，不妨阅读一些相关的专业书籍和资料，提升自己的写作技巧。

大学周边餐饮业市场调查报告范文,调查报告篇一

一、xx市概况介绍。

xx市地处中原腹地，西依太行山，南临黄河水，距河南省会郑州90公里，东距中原油田96公里，紧傍新亚欧大陆桥，是豫北、鲁西、冀南、晋东地区重要的商品集散地，全辖7镇9乡，总面积882平方公里，人口47万。

卫辉历史悠久。西汉高祖二年（公元前2）始设汲县，先后为州治、路治、府治和道台。二千多年以前卫辉就是中州重镇，水陆码头，商贾聚集。卫辉人杰地灵，名人众多，这里是周武王尊为尚父的姜太公故里。比干庙（墓）是天下比干后裔林性儿女祭谒圣地，为国家级重点文物保护单位；望京楼、姜太公故里、春秋战国墓群、孔子击磬处、香泉寺、《汲冢书》出土遗址、民国总统徐世昌的家祠等文化古迹50余处是省市级文物保护单位。

境内有卫河、孟姜女河、大沙河和四座中型水库，城区内有古老的护城河，水面之大居豫北之首。地表水、地下水储量达3.75亿立方米。矿产资源品种多，储量大，特别是水泥灰岩已探明储量达2.5亿吨以上，粘土矿开采储量达65万吨，发展建材工业有得天独厚的优势。

xx市交通发达。京广铁路、107国道和京珠高速公路纵贯南北，省道新濮公路贯穿东西，素有“南通十省、北拱神京”之称。

二、关于xx市经济情况的调研。

增长趋势怎样。它牵涉到人口的变动、资本的形成、教育、制度变化和开放政策等方面。卫辉工业基础坚实，建成了以建材、机电、化工、造纸、轻纺、食品加工等行业为主的工业体系，产品结构合理，种类齐全。xx市水泥总厂是全国最大建材工业企业500强和70家统配水泥企业之一；xx市虎头工具有限公司是全国最大制钳企业之一，产品自1956年开始出口，先后销往100多个国家和地区，并获得省优、部优和国际博览会金奖；xx市造纸总厂，在中国500家最大造纸及纸制品企业中排名116位；xx市河南省电机有限公司是中国500家最大电器及器材制造企业之一。外向型经济取得了突破性进展，“虎头牌”卡丝钳、棉纱、针织服装、机制纸等几十种工业品和玉米、花生等农产品销往亚洲、欧洲、美洲等近百个国家和地区，年出口供货达1亿多元。

三、经济增长方式转变的经验或教训。

经济学家马歇尔1890年在《经济学原理》这本书里提到一个概念，叫“外部经济”。什么叫外部经济？拿我们今天的话来讲就是经济活动之间或者部门之间综合配套的能力，这个能力会使经济体系在包括资本密集和技术密集的产品方面很快地拥有竞争优势，卫辉近几年实行校企、院企、企企联姻，支持有条件的企业加快技术中心、研发中心建设，推进产品升级换代工作，取得可喜成就。

曾为xx市社会经济发展起到支撑作用的企业，在市场大潮中相继“搁浅”，xx市经济一度陷入低谷，连机关干部职工的正常工资也保证不了。近年来，xx市委、市政府加大企业改革进度，目前，全市33家企业完成改制，其中列入省、新乡市考核的企业全部完成，市属国有集体企业改制面达90%。并且不断完善招商引资工作机制，成立驻北京、郑州、上海、厦门、深圳5个联络办事机构，出台一系列鼓励招商引资的政策和优化经济发展环境的规章制度，营造了良好的招商引资氛围。组团参加厦门、东莞经贸洽淡会等活动，借助比干诞辰纪念活动组织项目推介暨经贸洽谈会，在北京、郑州召开卫辉发展开放型经济座谈会，有力推动了招商引资工作的深入开展。加快了产业聚集区建设步伐，高标准建设唐庄、铁西、后河和孙杏村4个工业园区，聚集效应明显，发展后劲显著增强。20xx年共安排和实施各类建设项目172个，总投资105.3亿元，完成投资15亿元。其中，工业项目114个，总投资87.7亿元，已完成投资9.6亿元。该市以建材、机械化工、纺织、农副产品深加工4个支柱产业和异型水箱、现代纸品两个特色产业为主体的工业格局基本形成。4个支柱产业工业增加值占全市工业增加值的比重达77%。工业经济运行质量和效益明显提高，20xx年，全市限额以上工业企业完成增加值10.3亿元，同比增长32%，是以来工业经济发展最好的时期。

财政状况的逐步好转，有力地支持了重点项目建设和相关资金投入。他们补发了20xx年以前拖欠市直单位干部职工的工资，兑现了增资部分，全市所有财政供养人员工资人均增长260元，达到了国家标准。同时还办理了大额医疗保险和基本医疗保险。20xx年预计全市生产总值完成42.2亿元，同比增长15%。

四、经济计划。

现已形成建材、化工、纺织、食品加工四大支柱产业和异型水箱、汽车配件、现代纸品两个特色产业。

建材行业：现有五条日产5000吨水泥熟料生产线，四条日产100万吨水泥生产线，年产干法水泥熟料700万吨，水泥530万吨能力，预计到20xx年，可形成年产1500万吨干法水泥熟料和水泥生产能力，成为豫北水泥重镇。

机械化工行业：以豫北化工有限公司、银利达彩印有限公司、化工有限公司为龙头企业的机械化工企业32家。主导产品为合成氨、甲醇、油田助剂、生物柴油，高档包装印刷、工业锅炉、农业机械等，其中豫北化工有限公司现在形成年产26万吨氨、醇综合性化工生产企业。预计到20xx年，机械化工行业销售收入计划达到70亿元。

纺织行业：以新华新棉纺织有限公司为代表的纺织企业共有13家，主要产品：棉布、棉纱、涤沦纱、高中档人造毛皮、服装等。行业以精深加工为主攻方向，新技术、新工艺的开发应用能力不断增强。

食品行业：现有华瑞实业有限公司、龙升面业有限公司、万家康油脂有限公司等25家规模以上企业，主导产品为面粉及其面制品、食用油、谷朊粉、饲料、白酒、牛肉制品等。实现了生产原料基地化，技术装备现代化，资源利用综合化，生产经营规模化，系列产品品牌化，产、加、销一体化。

异型水箱行业：以河南省平原水箱有限公司为龙头的5家限额企业，主要产品：铜、铝汽车水箱，挖掘机水箱等，目前该行业抓住新乡市“一谷五基地”的有利时机，平原水箱有限公司投资1.16亿元年产10万台商用汽车铝质水箱已开工建设，并着力加强企业的技术中心建设、核心技术开发、技术改造及人才引进工作，促进行业快速发展。

现代纸品行业：现有三兴纸业有限公司、新克耐有限公司、协和实业发展有限公司等11家限额企业。主要产品：高档文化用纸、玻璃卡纸、无碳复写纸等。其中协和实业有限公司所生产的无碳复写纸为原用于复写的印蓝纸的替代产品，是区别于传统的一种高级、新型的办公用纸，是“拓蓝”复写的技术进步和发展。年生产能力为0吨，是目前我国长江以北最大无碳复纸生产企业之一。

五、结束语。

短短十几天的社会实践调查，让我体验到了许多的有用东西。我实实在在地体会到了，工作的艰辛与不容易。社会上的任一个工作做起来都是一项工程。尤其是经济方面的调查工作，政府工作人员为了详实地了解地方经济，并记录在案，要经常走访地方的工厂企业，整日都在奔波中忙碌。

经过此次实践，我基本上达到了此次实践的目的。基本上详实地了解到了xx市市的经济概况。xx市别名汲县，xx市地处中原腹地，西依太行，南临黄河。卫辉是中国财神之乡、河南省历史文化名城、省级文明城市先进市，素有“南通十省，北拱神京”之称。此次社会实践调查，真的让我获益匪浅。

大学周边餐饮业市场调查报告范文,调查报告篇二

尽早了解本专业的设置及就业情况有助于我们确定自己的发展方向，当竞争工作时，能有更多的优势。为此，本小组与20xx年11月1日至12月1日进行了调查，通过文献查阅、实地调查、专业访谈相结合的方法展开调查现将有关情况报告如下：

一、情况概述.

通过这些实践活动，本小组了解到了很多情况。首先，电气自动化是一个宽口径的专业，生活中有很多方面涉及到电气自动化。

1、交通方面，电气化的铁路，像现在的轻轨，地铁.

2、工业方面，石油、化工、电力、生产等各领域都主要是靠电气自动化进行操作，生产、加工、监控和维护。像煤制油、煤制氢、煤发电、像化肥厂、炼油厂、炼铁厂，各种自动半自动化的生产线、汽车制造、加工、包装、传送、油田采油以及采气的日常操作维护，远程监控、远程控制等等，方方面面基本上都必须用到电气自动化专业知识。

3、民用方面，民用报警、消防报警系统、暖通系统、安防系统、自动化机械加工，配电系统、供电系统、银行系统，包括我们平时的刷卡系统等等都必须用电气自动化的知识。

4、通讯方面，卫星的发射、手机、电脑通讯网络、光纤通讯、电缆通讯，各种控制系统等等都必须用到电气自动化的知识才能实现。

这就是说本专业前景永远不会冷门，没有电气自动化，现在现在社会的一切将垮掉。同时本专业属于信息产业，也就是人们常说的“朝阳产业”。

电气专业学生工作类型也很多：

1：现场体力为主型主要岗位有：设备维护，电气维修，设备安装，设备调试等。

2：办公脑力为主型。职位主要有：电气设计，自动化项目设计，工程管理等。

3：室外业务销售型。此类主要是室外跑业务，待遇根据个人业绩而定。

4：助理型（主要适合本专业女生）主要职位有：经理助理，工程师助理等。

通过调查市场，我们反观我们的课程。

学校的培养目标是学生能掌握核心技术技能.熟悉和专业相关的技能、技术，全面培养基本素质职业综合素质。

对于学校的培养目标，我们了解到学校本专业开设的课程有：计算机控制技术、可编程控制技术、自动检测与转换技术、电气控制技术。本专业核心课程为电气控制技术。

学校主要开设的课程有：电气基础课试验.掌握安全用电常识还有电场磁场的基本知识.非正弦周期性交流。

电及一阶动态电路的概念；简单介绍常用电工测量仪表的工作原理；工厂电气技术对象的生产设备的电气控制的基本原理；线路及分析方法、检测技术及应用；常用传感器的基本原理；转换电路及其应用；检测信号的处理、变换及抗干扰技能；自动检测技术的综合应用等.电气设计自动化：（cad的使用）工厂供电；变频器应用与维护；可编程控制器；单片机原理及应用。

通过大学学习我们可以得到许多证书：

高级电工.中级钳工.电工操作证.制图员职业资格证等。有了这些证书担任一般技工不成问题。

我们毕业后可从事的主要工作有：.机电设备的生产安装、调试、维护、管理工作（专业生能够从事与电气工程有关的系统运行、自动控制、电力电子技术、信息处理、试验技术、研制开发、经济管理以及电子与计算机技术应用等领域的工作）。2.工业自动生产线的调试运行与维修。3.机电一体化典型设备的技术改造工作数控技术及其计算机控制设备操作维护检修工作。

毕业后可去的就业单位：电力系统用电管理部门、国家电网和南方电网供电公司、电力设计院、超高压工矿企业、信息控制相关产业企业等。

此外，我们还了解到电气基本上不存在重男轻女的现象，视力要求没有色盲，但他们要求有工作经验。

二、专业设置及就业方向的分析.

我们专业的核心课程是电气自动化，在上面我们已经提到，既然是控制自然是弱电控制强电。掌握以电动机或其它控制电器为控制对象的生产设备，电气控制的基本原理、线路及分析方法，能设计维护硬件开发功能、培养系统调试、故障诊断能力，同时也是让学生掌握低电气电压结构、工作原理特征及应用。这是学校的专业要求。仅掌握这一项技术是不够的，控制元件首先涉及到半导体技术和传感器技术，当我们工作时，这两样技术可以为我们提供控制信息。例如：工厂电路中的电流是调小还是调大，有了他们我们可以做出判断，不至于出错。我们还学要熟练掌握单片机、plc编程。现代电气控制趋于全自动化方向发展，设计的好的控制程序将其导入仪器中，有时可以节省大量人力，大大提高工厂生产效率，我想每一位老总都需要这样的人才，何愁找不到工作，没有优厚的待遇？这些技术可以说是我们将来竞争的生力军。要学好这几项技术，那么现在就要学好基础课程，基础课程是为专业课服务的嘛！

除此以外，我们还发现电气设计自动化也很重要。例如：上海电气集团、海伟集团等都要求电气工程师有开发研究电气设备的能力。

大学周边餐饮业市场调查报告范文,调查报告篇三

据笔者所知，经济发展本身是一个立体概念，大致包含三个层次。第一层次，是经济量的增长，它指的是产品和劳务数量的增多；第二层次，是经济结构的改进和优化，具体表现为技术结构、产业结构、收入分配结构、人力资源结构等经济结构的变化；第三层次，则是经济质量的改善提高，与社会民生紧密相连，直接表现为人民生活水平的提高。

笔者认为，大学生应当摒弃好高骛远的假大空作风，从身边的小事做起，切实把握实践机会，对有限的资源作好充分的利用，故对经济发展的第一层次未作专门、明确的涉及。而目前大学生处在就业的前夜，同时享受着也社会中的种种资源，故对经济发展的第三层次理应有着较深的体会，对经济发展的第二层次理应引起足够的重视。

基于以上考虑，xx年寒假期间，笔者会同组内成员，秉承大处着眼、小处着手的理念，对基础教育学院团委下发的选题要求进行了慎重分析，最终于寒假接近尾声之际，采取局部抽样的方式，着重在神龟集团的对话背景下，结合自身生活实际，对威海市经济发展状况进行了走访调查，重点着眼于就业、民生层面，以概况—结题式调查报告的形式展现社会实践活动成果，旨在通过对已采集的有限信息的整合达到以小见大、观一斑而知全豹的效果，并试图就此对政府提出合理有效的建议。

专题一：透过餐饮业发展现状，看威海市就业形势。

（一）概况。

本着团委文件中的“就近就便、因地制宜”的精神，笔者带领组内成员首先来到了住宅附近的神龟馅饼连锁店。（神龟馅饼是发家于威海本地的一家餐饮企业，笔者年幼时其整个店面只是十几平米的小间房，目前已发展成为一家以中式快餐为主体，海鲜酒楼为配套，集研发、加工、生产、销售为一体的大型餐饮连锁机构。）在笔者表明来意后，通过与笔者的交涉，在值的.沈经理接受了笔者的采访。

对目前神龟馅饼自身的发展状况，沈经理表示，目前威海餐饮业面临的主要是人员问题。

其一，在当前教育体制不断完善的条件之下，国民素质不断提高，高学历求职者在待分配人力资源中所占比重逐渐提高。就餐饮行业而言，对服务员、收银员等基层工作人员的需求量较大，而该职业对学历要求并不高。现阶段的情况是，神龟馅饼服务员职位有着较多空缺需要人员，而人才市场有着大批待就业人员需要工作，二者看似需求互补，但却由于后者的高眼光难以协调。

其二，在对经理等高层工作人员的招聘方面，沈经理指出，学历在招聘方的考量中所占比重并不很大，取而代之的，招聘方更重视应聘人员在餐饮领域的思路。推而广之，由此可见，学历本位并非放之四海而皆能大行其道，技术与能力上的专精往往比一纸空泛的文凭更加可靠。

（二）结题。

综合以上两点，我们可以初步得出如下结论：

第一，威海存在着数量可观的人力空闲，从整体上看就业形势良好，但并不容过分乐观。

第二，威海目前存在着的人力空闲并不是由人力冗余所造成的，部分行业所需人才依然稀缺。

大学周边餐饮业市场调查报告范文,调查报告篇四

食材都是新鲜的,制作环境相对卫生,碗筷都经过消毒处理.就餐时间会有工作人员及时清理餐桌上的剩饭,保持清洁。

（二）学校小吃街安全现状。

2、校园周边食品经营者进货渠道主要有自购和配送两种形式。从食品来源看，有的是从小食品市场批发的，甚至还有个别经营者直接从小作坊或者小加工厂购进“三无”产品、过期食品和假冒伪劣食品。经营者在进货过程中只考虑价格因素，不注重对食品质量和生产者资质条件的审查，只要便宜就收，有利就卖，食品质量难保证。

二、学校食品安全存在的问题。

通过对我校食堂的监督检查和调研，发现学校食堂和学校周围餐饮馆在软硬件和内外部环境还存在一定的问题。

1、我校各大食堂分布无序，不能对全校的饭菜进行集中处理2、食堂工作人员不戴口罩,这样不卫生.

3、食堂餐具作为一个大碗，容易造成浪费饭菜的情况4、夏天食堂偶尔会出现蚊子。

5、同学对食品安全的关心程度不够高。

三、加强食品安全的几点建议。

（一）学校方面。

1、加强学校周边地区食品安全环境治理和监管。工商、城管、卫生等职能部门对学校周边地区食品摊点进行清理整治，取缔无证、无照、加工食品的窝点，有效净化学校周边食品经营市场。

2、学校应加强学生在学校的食品卫生安全知识宣传教育工作，对学生进行食品卫生知识、维权法律等知识的教育，增强学生自我保护能力和维权意识，提高维权能力，切实维护学生的合法利益。学生们若在校内外发现不卫生的食品，可及时向相关部门举报。若物品发现价格不合理，可以向消费者权益协会举报。

3、加强学校食品安全卫生监管和疾病预防控制，学校应专门成立一个负责学校食品安全的部门，务必确保学生饮食安全。

（二）政府方面。

2、建议有关部门加强惩罚力度。工商、城管、卫生等职能部门对学校周边地区食品摊点进行清理整治，取缔无证、无照、加工食品的窝点，有效净化学校周边食品经营市场。

（三）学生自身方面。

1、学生应有食品安全方面的意识和知识。

2、学生应加强科学食用食物的常识。

四、通过问卷调查，我们得出以下结论。

1、多数人买商品时很少注意商品标示。

2、买食品时大多数人都会看生产日期，只有少部分不看。

4、食品生产加工环节的的安全是是食品安全的重要隐患，而种植养殖环节基本不受关注。

7、当购买了不安全的食品时，人们大都汇自认倒霉，奉劝亲友不要购买此产品。

9、对食品安全的问题，所采取的主要向食品、药品监督管理部门投诉，主要通过电话举报，顾客上门举报的很少。

五、感想。

大学周边餐饮业市场调查报告范文,调查报告篇五

1、生态环境形式不容乐观：

1.1耕地总量逐年减少，人均占有量小，用途不稳，质量不断下降，局部地区土壤污染严重。

1.2水土流失得到初步控制，流失面积有所减少，但水土流失区域差异大，部分地区流失仍在加剧。

1.3土地沙化问题非常突出，沙化土地发展迅速。

1.4森林覆盖率不断增加，林地面积不断扩大，但人均占有量低,林龄单一、林种单一、林相单一、林分结构简单,森林生态系统呈现数量型增长与质量型下降并存的局面，森林质量低,病虫害严重,森林生态功能衰减的实质没有改变。

1.5草地退化严重，质量持续下降，导致草地生态承载力降低，草地超载现象越来越严重，采地生态功能下降，采地已成为重要的沙尘源区。

1.6水资源开发利用强度大，利用率低；资源性缺水、水质性缺水和工程性缺水并存；江河断流、地面沉降不仅发生在缺水的北方地区，也发生在水源相对丰富的南方地区。

1.7湖泊萎缩，滩涂消失，天然湿地干涸，水源涵养和调节能力下降，洪涝、干旱频发，水生态严重失衡。

1.8栖息地环境改变、生境破碎化，外来物种入侵，导致不少野生物种濒临灭绝状态，遗传资源严重丧失。

2.生态退化的影响及成因：

2.1生态环境影响：

（1）加剧了各种自然灾害的发生，造成巨大经济损失。

（2）生态环境退化加剧了贫困，影响了社会稳定，阻碍了社会进步，严重制约经济和社会的可持续发展。

（3）生态问题成为国际性的敏感问题。

2.2生态环境退化成因：全球气候变化，特别是厄尔尼诺、拉尼娜现象对我国自然生态环境影响明显。但人为因素，特别是粗放的经济发展方式和掠夺式的资源开发是导致生态环境破坏的主要原因。目前我国的经济结构初步得到调整，但是粗放型经济增长和资源浪费仍未得到根本转变；市场经济改革速度加快，但是资源的市场调节配置大大滞后；片面理解'发展就是硬道理“，注重经济指标，忽视了生态环境是经济发展的基础；生态环境建设投资开始加大，但指导思想偏离生态系统方式，生态环境并未得到根本改善，甚至出现流域或区域神态环境的整体退化和资源枯竭的恶性循环。

重要表现在以下几个方面：

（1）生态环境建设力度加大，但是对自然规律认识滞后。重视生态工程措施，忽视认为经济行为调控；重视人工建设，忽视自然恢复；对宜林则林、宜灌则灌、宜草则草、宜荒则荒的科学原则缺乏认识；对天然着别、天然河道、天然湖泊、天然滩涂、天然荒漠和野生动植物保护不力。

（2）对水利工程建设的局限性认识不清。重视水利工程的经济效益，忽视工程的生态影响；重视水资源的人工调控，忽视自然水生态过程；重视生产生活用水，忽视生态用水；重视洪水的灾害防治，忽视洪水的资源性和生态功能；重视工程防洪作用，忽视蓄滞洪区调节功能；重视调水、引水，忽视节水。

（3）植被恢复的误区。重视林木覆盖率，忽视森林的生态功能；重视造林的规模和声势，忽视森森林的质量；重视人工造林，忽视自然生态恢复；重视整齐划一，忽视多样性；重视引种，忽视物种地带适宜性和外来物种危害。

（4）荒漠化防治的误区。重视”人进沙退“，忽视”人退沙退“；重视人工建设，忽视自然恢复；重视经济利益索取，忽视生态承载力；重视造林治沙，忽视草地、沙地结皮固沙功能的保护；重视引水治沙，忽视水分生态平衡。

3.几个重大生态问题的政策建议包括：

3.1植被保护与建设政策建议；

3.2水资源保护政策建议；

3.3城镇生态环境保护政策建议；

3.4生物多样性保护政策建议；

3.5旅游业发展政策建议；

3.6农村生态环境保护政策建议；

3.7荒漠化防治政策建议等。

4、生态环境保护宏观战略对策:。

应以可持续发展为主线，以提高生态环境质量为目标，坚持”预防为主，保护优先“和”在保护中开发，在开发中保护"的原则，加强法制，加大监管,努力实现人与自然的和谐。具体应做到：生态环境保护与社会经济发展高度协调，生态环境质量与人民生活水平同步提高，生态文化培育与精神文明建设有机结合。同时要建立环境与发展再决策机制;开展生态功能区划和规划，规范开发活动；建立生态环境保护法规体系和管理体制，加强生态环境保护能力建设；完善生态保护政府投入机制,建立生态监测体系和生态管理技术体系；建立环境信息共享机制,保障公民的生态环境信息的知情权、参与权；宣传先进的环保理念,提高民众环境意识。

大学周边餐饮业市场调查报告范文,调查报告篇六

摘要：通过永昌县现存古建筑的调查与初步研究，对我县的古建筑资源提出几点建议，作为旅游发展部门的借鉴。

关键词：古建筑、调查研究、问题、建议。

一、永昌县古建筑概况。

资源，是生活资料或生产资料的天然来源，是人类生存、生产的基础。永昌历史悠久，文化灿烂。公元40前，人类就在这里繁衍生息，自汉至今，历鸾鸟、番和、骊靬、显美、焉支、嘉麟、天宝、永昌八县。悠久的历史，丰厚的文化，独特的自然山川造就了永昌丰富的历史资源。尤其是大量的古建筑遗存，构成了永昌县旅游资源的主体。全县共计有景物l55个，以人文景观为主。编制的《金昌市旅游发展总体规划》中，把永昌规划为全市旅游发展的重心，按不同的资源及功能划分为八大景区：骊靬遗址旅游文化区、永昌古城休闲度假旅游区、御山峡圣容寺文物古迹旅游区、红西路军主题旅游区、祁连积雪风景旅游区、云庄寺宗教民俗旅游区。现已逐步形成了以骊靬故址为代表的骊靬文化、以红西路军战史为代表的红色文化、以圣容寺为代表的宗教文化、以“节子舞”、“永昌小曲”为代表的民族民间文化等四大特色文化。对永昌县古建筑进行调查对于推动永昌的经济发展具有重大的实际意义。

二、前期问卷调查。

根据小组对人群的调查得知，大多数人都去这些古建筑，可喜欢去这些古建筑的人很少，其中学生尤为不喜欢，他们的理由概括为：永昌县来来去去就只有骊靬遗址、圣容寺、武当山、云庄寺等几处景观，景色单调，而且没有别的娱乐设施来吸引游客，一点特色都没有。于1月15日起，小组设计问卷对周围群众调查了解产生上述这种情况的原因，回收的问卷集中反映了两个方面：

一是群众对我县古建筑的情况不了解。利用周末和假期到永昌县古建筑游玩的只去武当山北海子景区等景点，其它的，就被冷落到一旁，一些古建筑景区活动也因无人观看而停止。比如骊靬古城、云庄寺等，由于交通不便，配套设施落后便被冷落在一旁。

二是有关部门对永昌县古建筑的开发利用不全面。旅游部门只重视开发交通便利的北海子武当山等景点的景物，将许多相关的文人历史给忽略了，造成纯“自然景”。同时有些名气稍逊的景点因为交通的不便利或景点散乱而得不到整顿，被冷落在青山之中，无人问津，并且旅游部门在对景区进行宣传时没有采到实际改革措施。在调查中一位同学提及他第一次到骊靬古城时看到的是孤立的亭子、孤独的城墙、荒凉的原野。第二次去没变，第三次去依旧这样，几次下来就毫无兴致再去了。

三、实地查看、调查研究。

结束了近三周的背后调查访问和前期准备工作，我们小组带来“永昌县到底有多少可贵的古建筑资源被埋没掉了”，就这个疑问于2月15日正式访查永昌县内古建筑。

在老师带领下，我们一路游览了钟鼓楼、阁老府、骊靬古城、圣容寺、北海子公园、汉长城等古建筑景区。我们一边游览风景，一边记录着景点与访查结果，从中得到不少资料。

大学周边餐饮业市场调查报告范文,调查报告篇七

学校周边流动小吃摊带来的食品安全、交通安全及环境污染问题已成为学校特别是中小学一个久治不愈的顽症。近几年来，各级政府和相关部门对此高度重视，很多地方都开展过轰轰烈烈的专项整治，尽管取得了一定成效，但由于长效管理机制缺失，治理成果没有得到有效巩固，目前很多学校的大门口依然存在大量的流动小吃摊，每到放学时，这些小吃摊周围都聚满了等着买小吃的'学生。这些流动小吃摊没有办理有关营业手续，出售的食品也没有经过有关部门检疫，这样的食物给学生身心健康和生命安全构成了严重威胁。

二、调查目的。

我们对学校周边流动小吃摊进行了调查与思考，主要目的是让我们认识到问题的严重性，引起有关部门的重视，让大家共同努力，采取有效措施进行彻底的治理，营造一个安全和谐的校园周边环境。

三、调查对象。

食堂及周边各餐饮馆老板，学生，老师及其他消费者调查方式。

本次调查以问卷法为主，实地考察、访谈法、网上查询法为辅，另外为了保证结果的客观性与准确性，我们还采用了观察法与文献法。借助我们的问卷调查和访谈，了解到同学们对我校食品安全现状的认识和评价，以及处身于校园之中的我们自己结合身边的实际情况、自己的所见所闻。除此之外，我们还用到文献法，在浏览一些资料，文献，尤其是网络资源、报刊等二手资料，甚至直接查找了一些与食品安全有关的话题调查活动及论文作为参考。

四、调查地点。

食堂及周边各餐饮馆及小吃街。

五、调查人：***。

六、调查时间。

20**.10.20至20**.10.31。

七、调查内容。

(一)食堂调查。

分别对学校五个现正在用的食堂,有一楼大食堂、二楼食堂、清真食堂、二楼招待餐厅.

(二)餐饮馆调查。

对学校对面餐馆进行调查，比如大同削面、三姐拉面、福缘楼、过桥米线、穆雅炖肉馆、巫山烤鱼、成都烤鱼、铁锅柴鸡、秘制排骨饭.

(三)路边临时摊点调查。

对于路边临时摊点调查，我们主要调查学校门口的小吃，有许多临时摊点无证经营，虽然之前曾受过城管等部门多次制止，可屡禁不止，仍然乱买食品，比如爆炒鱿鱼、烤红薯、肉夹馍、炸臭豆腐，还有凉粉凉面等。

大学周边餐饮业市场调查报告范文,调查报告篇八

小组共有九命组员：xxx，xx等等。在组内，我们又根据每个人不同的情况进行了分组，xxx，xx，x三个人为a小组；xxx，x为b小组；xx，xx，xxx，x为c小组，每个小组负责一片区域进行采访考察活动。

a小组：采访：xxx，xx。记录：xx。

b小组：采访：xx。记录：xxx。

c小组：采访：xxx。记录：xx，xxx。拍摄总结：xx。

每个小组在收集采访资料之后，每组成员对自己的记录进行总结，把相关材料交付组长，汇总如下报告。

二、调查目的。

随着中国经济的发展，中国的城市化进程越来越快，原来的农村现在都已经变成了城镇，很多农村的村民也都涌向了城市，但是并非每个人都能够找到一份自己满意的工作，而对于那些没有核心技能，有没有资本的人来说，摊点经营无非是个很好的工作。

无照摊点经营在我国的相关法律中是不允许的，城市管理部门的严打政策虽有一时之效，但却不是长久之计，种种事实说明，对小吃摊的整治，仅靠严厉整治是不行的，我们首先需要对其进行采访了解，知道其真正的'内心想法，然后采取相应的措施。我们此次的调查就是为了了解小吃摊主真正的生活与想法。

三、调查对象。

我们此次调查的目标人群是小吃摊主，不包括有店铺的商家。我们就进选择学校周边的小吃摊，如南苑的小吃街，江边的油烟街，这些地方的小吃摊比较集中，易于我们采访，同时也是城管部门重点关注的对象，易于我们后面工作的开展。在小吃摊这一大类中，我们也分成了很多的小类，如烧烤类，油炸类，早点类等等，尽量多的覆盖到小吃各种类人群。

四、调查方法。

此次调查是管理与沟通课的时间课程，考虑到课程的性质和课程安排的目的，我们尽量多的和小吃摊主进行言语的沟通，从对话中获取信息，而并非单单在哪里分析数据，所以我们没有采取发放调查问卷的方式，而是采取了实地调查的方式，每个小组的成员都和摊主进行沟通，并作相关的记录。包括文字，照片，视频，音频等。在每位组员的总结上在进行汇总，形成报告。

五、调查时间。

没有明确的调查时间，我们以小组为单位，在各小组有时间的情况下自主进行调查，所有采访调查活动必须在12月12日之前完成。另外我们会留意城管巡查的时间，在小吃摊都集中的情况下展开行动。

六、调查分析。

我们在与小吃摊主的沟通中，并非无目的的进行交谈，而是通过围绕自己的问题进行交流，主要是针对七个问题进行沟通与交流。

（一）摊主的从业经历。

经过我们小组的调查走访，发现有很多的小吃摊主之前并不是做这一行的，他们做过很多的工作，例如在饭店做服务员之类的。有的甚至自己开过店铺，服装店，餐饮店，后都因经营不善而改行。一卖酸辣粉的小哥曾在深圳打工，后和工友回乡开店，失败后买起了酸辣粉。一卖山东杂粮煎饼的大叔之前在沿海城市打工，挣得不多、工作累且离家远，故辞工回到家乡。

但是还有些摊主自初进社会开始就是一直从事摆摊行业，而且一做就做了几十年，从未换过。例如卖海鲜混沌的即是如此。

（二）加入摊点经营行业的原因。

在我们采访的小吃摊主当中，基本上可以分为两类，一类是全职，一类是兼职。对于全职的这部分摊主来说，他们加入本行的原因主要是因为自己手头上的资金不足，而生活的成本却在日渐提高，获益比较快的小吃摊业便成了他们的首选。而且低成本、自由度高的优势减少了他们的风险。由此我们可以看出小吃摊主们现在面临的生活压力是非常大的。

而对于兼职的摊主来说，摆摊的收入并非是他们的主要生活来源，所以，摆摊带来的收入并不是诱惑他们加入本行业的原因，很多都是为了打发空闲时间，获得相关经验，但是这部分人不足5%。

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